立式玻璃门冷冻陈列柜热负荷分析
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冷藏柜有效容积 L263柜内设计温度 ℃-12环境温度 ℃32环境相对湿度75%冷藏柜外形尺寸长 m 1.21 1.1宽 m0.930.52高 m0.630.46柜体各面的绝热层厚度mm两侧面55前后面55底面65门体55箱体漏热量 Q1=Qa+Qb56.412376W箱体隔热层漏热量 Qa=KA(t1-t2)A--柜体外表面 m2传热系数K=1/((1/a1)+(1/a2)+(δ/λ))W/m2.Ka1 柜外空气对柜体外表面的表面传热系数11.3W/m2.K经验值a2 柜内壁表面对柜内空气的表面传热系数1.16W/m2.K经验值δ 隔热层厚度 mλ 隔热材料的热导率 W/m。
K0.03 W/m。
K计算汇总各表面的传热量W面积传热系数两侧面0.47840.359208579前后面 1.0120.359208579底面0.76230.320797507门体0.76230.359208579 Qa总计通过箱门与门封条漏热量Qb=0.15*Qa冷藏柜开门漏热量Q2=(VB×n×△h)/(3.6va)63.86344691WVB 冷藏柜内容积0.26312m3n开门次数/小时8Va空气的比体积0.9m3/ Kg进入箱内空气达到规定温度时的降温降湿比焓差△h值△h=h32℃,75%- h-12℃,100%=〔90-(-98.3KJ/Kg8.3)〕KJ/Kg=98.3 KJ/Kg贮藏物热量Q3Q3= (M×C×t1+ M×r- M×Cb×t2)/(2 ×80.71754167W3.6)水的初始温度t125℃实冰的温度t2-2℃水的质量M 263.12*0.005 1.3156kgC 水的比热容 4.19KJ/Kg.kr 水的熔化热333KJ/KgCb 冰的比热容2KJ/Kg.k冷藏柜的总热负荷Q=1.5( Q1+ Q2+ Q3)231.1423693w箱体外表面凝露校核tw= t1- K/α0(t1- t2)30.64178848℃箱外空气对箱体表面的传热系数α011.63W/m2.K K0.359W/m2.K 查 32℃--75%时的露点温度为28.2℃传热温差传热量W447.5611969094415.994839615513.449916684412.048286849.05424W7.358136Wtw大于露点温度,厚度合适。
关于制冷展示柜中空玻璃门结构设计要点的探究摘要:制冷展示柜的展示效果是通过透明中空玻璃门实现的,中空玻璃门在使用中常见的失效形式主要有中空层湿气、凝露,玻璃爆裂,门框破损等,本文从中空玻璃门的基本结构及受力分析,试验效果对比,探讨了制冷展示柜中空玻璃门的设计要素及注意事项。
关键词:制冷展示柜;中空玻璃门设计;凝露;密封;玻璃配置前言本文参阅建筑行业相关标准,根据制冷行业的特点分析了制冷展示柜中空玻璃门体的基本结构,讨论了中空玻璃门的配置、设计参数的选择依据及注意事项,为设计制造提供参考经验数据。
1.制冷展示柜中空玻璃门体的基本功能及构成分析制冷展示柜中空玻璃门是冷藏冷柜、冷冻柜上作为柜口开关存取物品的关键部件,基本结构包括明框玻璃门结构和隐形框玻璃门结构。
明框玻璃门结构如图1:中空玻璃全部被框条所包围,通过门框上的卡槽将中空玻璃嵌入在门框内,为了产品造型的需要在外框上加装具有一定造型特点的塑料门框或者金属门框构成,形成不同风格的门体。
明框玻璃门的中空玻璃,其构成玻璃为齐边结构,典型结构见图1的B和C 所示,根据中空层数量分为单中空和双中空玻璃。
隐形框玻璃门结构如图2:门框全部被外层玻璃所遮挡,门体正面全部是整块玻璃,通过外层玻璃丝印的不同,带来风格各异的隐形门框结构玻璃门。
隐形框玻璃门的中空玻璃,其构成玻璃片为飞边结构,典型结构如图2的B 和C所示,根据中空层数量可分为单中空层和双中空层中空玻璃。
1.1 门框中空玻璃的配置在制冷展示柜中Low-e膜在中空玻璃的位置十分关键,在相同制冷工况和测试工况下玻璃Low-e层位置不同,其隔热效果各异,图7和图8是Low-e玻璃门在32℃/65%储藏温度2.4℃条件下不同Low-e面的试验效果:根据中空玻璃在制冷展示柜中膜层位置不同对保温效果的不同,应该将玻璃门配置由制冷展示柜内表面到展示柜外表面对中空玻璃进行描述,如下:2. 中空玻璃门的使用工况及载荷分析密封在中空玻璃内的空气随气压、温度的变化而变化,海平面与高原地带环境大气的压差,对玻璃及密封胶产生载荷,大气压差产生的载荷直接从压差可以得到计算,而载荷与温度变化的关系如公式(1):(1)--温度变化时中空玻璃内部气体压力变化值,;--中空玻璃间隔层封装密封时的气压,;---中空玻璃间隔层封装密封时的温度,;---玻璃门在运输或使用时的温度,;例如电加热中空玻璃门体生产时的气体条件为32 ,沿海地区大气压认为是1个标准大气压(100kPa),冷柜的储藏温度为-15 ,当玻璃表面不加热时,气体的平均温度为0 ,此时,中空层内气体压力:==-11.7kPa3.制冷展示柜中空玻璃门体的设计及控制隔热设计主要根据制冷展示柜使用的环境温度、湿度等工况以及展示柜的制冷方式:直冷、风冷,门体用于冷藏还是冷冻等条件,参照隔条标准选择中空隔条型号确定中空层厚度,进行中空玻璃的U值计算和表面玻璃的凝露计算,通过计算、测试情况以及产品对门体成本的要求,进行中空玻璃配置,决定是否采用低辐射Low-E玻璃、单层中空、双层中空以及中空层是充惰性气体还是真空结构,表面是否采用电加热除露等配置。
大型超市冷冻冷藏陈列柜应用现状和节能分析摘要:近年来,随着我国经济飞速发展,生活节奏加快,方便、卫生、营养的冷冻冷藏食品受到越来越多人们的喜爱,同时随着人民生活水平普遍提高,对冷冻冷藏食品的品质也有了更高的要求。
冷冻食品主要是通过大型超市等渠道进行销售,而商用陈列柜因其兼有冷藏和销售的功能,是商场进行食品销售的主要组成设备之一。
本文就针对大型超市冷冻冷藏陈列柜应用现状进行分析,同时也探讨了冷冻冷藏陈列柜的节能设计。
关键词:大型超市;冷冻冷藏陈列柜;应用现状;节能设计冷冻冷藏陈列柜的概述所谓的陈列柜是指在超市或零售商店中,可存放、陈列冷藏和冷冻食品,并使存放的食品温度保持在规定的范围内,用于展示、销售食品和其它商品的存放设备。
其目的主要是使陈列柜柜内保持合适的温度,维持所陈列商品的温度,从而保证商品品质,进行商品销售。
由于商品种类不同,销售方式也千差万别,由此带来的陈列方法及冷却方法也各不相同。
陈列柜最早于1922年出现于美国,后经20多年的发展逐步完善,越来越受到商家的青睐,现已成为超级市场必不可少的商用设备。
目前在超市中普遍使用敞开式低温陈列柜。
敞开式低温陈列柜有卧式和立式之分。
卧式陈列柜商品摆放和陈列效果较差,特别是其占据商场面积较大,这对于寸土寸金的超市无疑是一大缺陷;而立式陈列柜结构简单,价格低廉,运行节省能耗,且柜内温度相对稳定性好,相比卧式陈列柜占地面积也较小。
同时他还具有食品温度均匀、展示性能突出、安装维护快捷、结构小巧,移动灵活等诸多优点。
因此在大型超市冷冻冷藏陈列柜中最受欢迎。
该柜型在近期得到迅速发展,其产品的功能、节能技术、人性化设计不断应用。
本文是基于大型超市冷冻冷藏陈列柜,就主要对立式冷藏陈列柜进行分析。
2、立式冷藏陈列柜应用现状美国是最早设计和使用陈列柜的国家,随着超市和零售业的发展,陈列柜已经作为基本的冷冻冷藏设备得到的广泛应用。
我国商业陈列柜行业起步较晚,生产厂家大多是合资或引进国外技术进行生产,但设计技术掌握在外资方手中,技术来源主要包括德国、意大利、美国,日本等,因此在国内市场也出现了欧系和日系两大系列产品。
25期 & Electric Power Machinery陈列柜研究现状及分析摘要:概述了目前国内外陈列柜的研究状况,包括陈列柜的热负荷分析计算、风幕的CFD仿真计算、陈列柜蒸发器的结霜融霜特性、陈列柜节能及优化设计。
通过对陈列柜研究的介绍和分析,指出了陈列柜研究中的一些问题,提出了进一步研究的方向。
关键词:陈列柜; 热负荷; 风幕; 融霜; 优化设计 中图分类号: TB657.1 文献标识码: A 文章编号:1006-8449(2004)01-0008-05余克志1, 2,丁国良1,陈天及2(1.上海交通大学 制冷与低温工程研究所,上海200030; 2.上海水产大学 制冷工程系,上海200090)1引言陈列柜是食品冷藏链中的最后一个环节,它直接和消费者(顾客)打交道。
根据柜门的结构不同,陈列柜可分为封闭式和敞开式两种。
封闭式陈列柜的四周全封闭,柜门由玻璃制成,将柜内食品与外界隔开;敞开式陈列柜的取货部分敞开,顾客可自由地选取食品,由风幕将食品与外界隔开。
敞开式陈列柜不仅能冷藏各种食品,而且有其良好的展示效果以及方便顾客购物的特点,因而在大中型超市和零售商场的应用越来越广泛。
本文主要概述敞开式陈列柜的研究状况,部分内容也涉及到闭式陈列柜。
陈列柜的能量消耗是巨大的。
据不完全统计,陈列柜消耗的电能占整个超市耗电的2/3左右[1]。
从节约能源的角度考虑,对陈列柜的研究成为日益重视的问题。
从目前陈列柜的研究情况看,陈列柜的热负荷研究是着眼点。
通过对陈列柜的热负荷分析发现,陈列柜内部50% ̄70%的能量是通过风幕损失的,因此国内外的陈列柜研究主要集中在“陈列柜空气流动与风幕的数值模拟和优化”上。
低于0℃的陈列柜的结霜和融霜不仅会增加陈列柜的能耗,而且会影响陈列柜柜内温度的稳定,因而“陈列柜的结霜融霜问题”也是目前研究比较多的领域。
另外为节能而考虑的陈列柜的优化设计也是目前研究的内容之一。
下面分别加以叙述。
冷冻冷藏陈列柜的节能探讨李玉红陈天及余克志(上海水产大学食品学院)摘要随着大型超市的不断发展,冷冻冷藏陈列柜的使用量越来越大,陈列柜的节能也越来越重要。
本文阐述了冷冻冷藏陈列柜的相关节能技术,分析比较其特点,并指出了其应用前景。
关键词陈列柜结构优化配套技术节能S TUDY ON IMPROVING THE EFFICIENCY OFREFRIGERATED MERC HANDISERSLI Yuhong CHEN Tianji YU Kezhi(College of Food Science,Shang hai Fisheries University)ABSTRACT With the development of supermarkets,more and more refrig erated merchandis-ers are used w idely.So,it is very important to im prove the energy performance of refrigerated merchandisers.This paper discusses how to improve the energ y efficiency of refrigerated mer-chandisers and compares the characteristics of technolog ies concerned.KEY W ORDS Refrigerated merchandisers Optimum design of structure Aux iliary tech-nolog ies Energ y sav ing1前言随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,便利店、超市、购物中心等越来越受到人们的欢迎,在全国各地如雨后春笋般涌现,用来存储鱼、肉、果蔬,以及各种冷冻食品的商用陈列柜因此倍受商家青睐。
商用制冷陈列柜节能分析摘要:随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快,食品方面的安全性,越来越受到社会各个层面的关注。
在日常家庭生活中,食品存储问题靠家用冰箱来解决,但现在食品的保质和保鲜已从家庭里而开始向食品源头追溯,即超市和市场里而食品销售过程中的安全问题,变成了首先要解决的问题,商用制冷陈列柜作为食品销售环节的重要存储设备,其在运行过程中产生的电能消耗也应引起我们的重视。
关键词:商用;制冷陈列柜;节能随着提高的人民生活水平,冷藏食品在数量、品种、保鲜、冷冻上的变化已不能满足消费者了,也提出了更高的需求对食品安全及品质。
因此运输、销售、生产、储藏等环节在内的冷链建立,是我国当前迫在眉睫的任务。
食品冷藏链中的最后一个环节就是陈列柜,与它直接打交道的是消费者(顾客),所以陈列柜在食品冷藏链中占据很重要的位置。
在实际使用中,其能量消耗相对较大,是因与相对环境的不封闭性产生的。
据有关部门统计发现,整个超市耗电的很大一部分都是由陈列柜的消耗产生的。
一、商用制冷陈列柜的概况商用制冷陈列柜通常用于商场和超市,它具有低温保存易腐商品和食物的功能,在食品冷藏链中属最后环节设备,对销售生鲜食品来说占有重要的位置,其很好的解决了食品销售过程中冷链环节的缺失或者失效,使食品在长时间的销售过程中均保持在低温环境中,有效地保证了食品的质量。
此外,陈列柜不仅可以保证零售商品的质量,而且可以全方位的陈列展示商品,力便了顾客挑选商品,美化了商店的购物环境,为商家赢得了更多的利润。
目前市场上的商用陈列柜可分为封闭式和敞开式两种:封闭式陈列柜的四周全封闭,柜门由玻璃制成,将柜内食品与外界隔开;敞开式陈列柜的取货部分敞开,顾客可自由的选取食品,由风幕将食品与外界隔开,达到冷藏冷冻和陈列商品的目的。
二、节能措施研究商用制冷陈列柜属于高能耗产品,因其与环境的相对不封闭性,陈列柜的能量消耗是巨大的,据不完全统计,陈列柜消耗的电能占整个超市耗电的10%左右,因此,对影响商用陈列柜能耗的因素开展研究,找到降低能耗的有效途径就显得尤为重要,我们给出了9个有效降低商用陈列柜能耗的途径。
立式玻璃门冷冻陈列柜热负荷分析【摘要】陈列柜的热负荷计算是陈列柜设计和制冷机组选配的基础,因此对陈列柜热负荷定性定量地分析有着非常重要的意义。
立式玻璃门陈列柜热负荷可以分为两个区间分别分析:稳态运行区间和非稳态运行区间;其中稳态运行区间的热负荷包括传导热负荷和环境辐射热负荷和陈列柜自身热负荷三部分,非稳态运行区间的热负荷包括装卸货热负荷和融霜热负荷两部分;在此基础上,对各部分热负荷分别测定和计算。
通过实验验证,说明该分析方法是可行的并具有一定的实际应用价值。
【关键词】立式玻璃门陈列柜;热负荷;稳态;非稳态0.引言陈列柜通常用于商店和超级市场,它即具有低温保存易腐败商品和食品的功能,同时具有展示和销售商品或食品的功能。
陈列柜的热负荷不仅是陈列柜设计和制冷机组选配的基础,而且通过对热负荷组成部分的定量分析,能够为陈列柜的节能和优化提供依据。
1.概述由于影响敞开式陈列柜和封闭式陈列柜热负荷的因素不同,需对这两种柜型分别讨论。
首先,对于敞开式陈列柜而言,外界环境卷入的渗透热量是其主要部分,其次是外界的辐射热量;而封闭式陈列柜更类似冷冻冷藏箱,热负荷的主要部分集中在传导热负荷和陈列柜自身热负荷。
其次,由于陈列柜热负荷的主要部分都与环境有关,可见超市或商场的环境参数(温度和湿度)对陈列柜的热负荷影响很大。
对于敞开式陈列柜而言,环境的湿度不仅对热负荷有很大影响,而且会影响蒸发器的结霜问题,因而控制环境的相对湿度对敞开式陈列柜的节能更具意义。
对于封闭式陈列柜的热负荷,环境参数的影响相对较小,陈列柜的循环风量影响比较大;过大的循环风量会导致陈列柜热负荷增大,冷藏食品的干耗增大,但过小的循环风量也会使陈列柜降温缓慢,因而应选择合适的循环风量。
本文仅针对4门封闭式陈列柜热负荷展开研究,以24小时作为一个周期,对稳态运行和非稳态运行两个区间分别计算;其中包括1次装货和每小时每扇门开6次来卸货(每次开门持续6秒钟,共持续12小时),4次化霜(每次化霜持续0.58小时);最后汇总得出陈列柜24小时的总负荷。
制冷原理与装置二思考题第一章1 制冷与空调装置由几部分组成?试举例说明。
答:P1制冷与空调装置是将制冷设备和耗冷设备组合在一起的装置。
它除了制冷主机、辅机及由连接管道组成的制冷系统外,还包括与建筑、结构相适应的给水排水、采暖通风、机械传送、电力照明及自动控制等系统。
举例说明:空调制冷装置由制冷、冷风或冷水系统等组成。
2 制冷与空调装置中可以利用的新能源有哪些?试举一例,说明其结构组成和工作原理。
答:P2可以采用的新能源:风能、海洋能、太阳能等。
举例说明:太阳能(吸附式制冷): 所谓太阳能制冷,就是利用太阳集热器为吸收式制冷机提供其发生器所需要的热媒水。
热媒水的温度越高,则制冷机的性能系数(亦称COP)越高,这样空调系统的制冷效率也越高。
太阳能吸收式空调系统主要由太阳集热器和吸收式制冷机两部分构成;吸收式制冷机主要由发生器、冷凝器、蒸发器和吸收器组成。
吸收式制冷是利用两种物质所组成的二元溶液作为工质来进行的,这两种物质在同一压强下有不同的沸点,其中高沸点的组分称为吸收剂,低沸点的组分称为制冷剂。
当溴化锂水溶液在发生器内受到热媒水加热后,溶液中的水不断汽化;水蒸气进入冷凝器,被冷却水降温后凝结;随着水的不断汽化,发生器内的溶液浓度不断升高,进入吸收器;当冷凝器内的水通过节流阀进入蒸发器时,急速膨胀而汽化,并在汽化过程中大量吸收蒸发器内冷媒水的热量,从而达到降温制冷的目的;在此过程中,低温水蒸气进入吸收器,被吸收器内的浓溴化锂溶液吸收,溶液浓度逐步降低,由溶液泵送回发生器,完成整个循环。
3 何谓冷藏链?组成食品冷藏的主要环节有哪些?答:P2冷藏链是指食品从产地进行冷加工后冷藏运输至冷藏库贮存,然后通过冷藏销售柜由市场进入家用冰箱。
组成环节:采集、加工、冷冻、运输、贮藏、零售到消费者等环节。
第四章1简述食品低温贮藏和气调贮藏保鲜的基本原理。
答:P39食品低温贮藏基本原理:微生物的生长繁殖需要一定的温度水分,微生物正常活动的温度范围为0-80℃,高温或低温都可以抑制或终止微生物的繁殖,甚至灭菌上述温度效果同样适用于酶。
百度文库- 让每个人平等地提升自我郑州轻工业学院本科毕业设计(论文)题目 2000L立式敞开式食品冷藏陈列柜学生姓名专业班级学号院(系)机电工程学院指导教师(职称)完成时间目 录2000L 立式敞开式食品冷藏陈列柜 ....................................................................... I 摘 要 .............................................................................................................. I ABSTRACT ....................................................................................................... I I1 绪论 (1)引言 (1)冷冻冷藏陈列柜主要生产企业 ..................................................................... 5 b a Q Q Q +=1 (2-2) 式中:.............................................................................................................. 13 a Q ——陈列柜隔热层漏热量; (13)其他散热量4Q (14)由经验公式可得: 4Q = ,3Q = w (15)3 制冷系统的热力计算 (16)4 压缩机分类、选型及热力计算 (18)压缩机的分类和常见品牌 (18)转子式制冷压缩机 (19)随着近年来螺杆式压缩机工作可靠性的不断改进,使之在中等制冷量范围内的制冷空调应用中,尽管其价格偏高,还是得到教普遍的应用。
冷藏陈列柜节能措施的研究摘要:由于冷藏陈列柜耗电量具大、能耗高,随着节能环保政策的深入,对于冷藏陈列柜的节能技术提高了要求。
文章对冷藏陈列柜的节能措施进行分析,探讨优化技术。
关键词:冷藏;陈列柜;节能;措施中图分类号:TE08文献标识码: A冷藏陈列柜是贮存和销售新鲜食品的主要设备,然而冷藏陈列柜的能耗非常大,据统计,目前大型超市食品冷藏陈列柜的耗电量已占到整个超市总电能消耗的50%左右。
面对能源储备的日益枯竭,节能减排已经成为时代的主题,由于冷藏陈列柜是一种耗电量具大的用电设备,对其进行节能技术的改进是一项重要任务,在当今社会有着十分重要的现实意义。
本文通过对冷藏陈列柜制冷系统、柜体结构和电气系统进行研究改进,实现能耗的降低及系统整体的节能。
具体内容如下:一、优化冷藏陈列柜制冷系统从冷藏陈列柜制冷系统方面考虑节能,通过改善制冷系统局部环节,提高制冷系统制冷量,从而达到降低能耗的目的。
主要从以下几个方面考虑:1、液体制冷剂过冷。
在一定的蒸发温度和冷凝温度下,过冷度越大,系统制冷量越大,对循环越有利。
使制冷剂在节流前过冷,这样的方式大约可节省10%~15%的能耗。
而最近研究表明,采用液体制冷剂过冷技术可使制冷系统的COP提高约40%,且使系统中的设备投入减少约30%,是一种既节能又减少设备投资的新技术。
而使液体制冷剂过冷有如下方法:1.1适当加大冷凝器:在条件允许的情况下,适当的增加冷凝器面积或增加冷凝风机风量,提高冷凝器的利用效率,不仅可降低冷凝温度而且可增加过冷度。
1.2采用辅助循环:在制冷机组中增加回热交换器等辅助装置或者将供液管道与回气管道紧贴在一块进行保温,利用回气残余的冷量过冷循环中的液体制冷剂,达到液体制冷剂在节流前过冷的目的。
1.3适当增加柜内供液管道长度,利用柜内冷气过冷循环中的液体制冷剂。
实验证明,在R404A系统中,加长柜内供液管道长度,能有效提高系统制冷量,既经济又有效,对自携式冷藏陈列柜尤其适用。
立式冷藏陈列柜的节能设计魏华锋;程凯【摘要】随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,立式冷藏陈列柜越来越多的被使用.但是对于冷藏陈列柜的节能设计不是很注重,能耗高,随着节能环保的政策的深入,对于陈列柜的节能提高了要求.本文主要从陈列柜的结构优化、控制系统优化、照明系统优化、制冷系统优化和新工质R290的应用,论述了冷藏陈列柜的节能设计,实验验证了冷藏陈列柜的节能设计可以降低40%~50%的电能消耗,具有很好的社会价值和经济效益.【期刊名称】《制冷》【年(卷),期】2012(031)004【总页数】4页(P20-23)【关键词】陈列柜;节能设计;R290;控制系统【作者】魏华锋;程凯【作者单位】海信容声(广东)冷柜有限公司,佛山顺德528303;海信容声(广东)冷柜有限公司,佛山顺德528303【正文语种】中文【中图分类】TB657.40 引言立式冷藏陈列柜主要作为冷藏饮料、啤酒、乳制品等的制冷设备,为食品的流通终端,承担着极其重要的作用。
随着社会的发展,人民生活水平的提高,冷藏陈列柜的使用量越来越大,其在日常使用中的电量消耗也越来越大,占据很大一部分电能消耗。
大幅度降低冷藏陈列柜能耗,不仅直接降低使用者的经济负担,更为国家的节能环保建设作出重要贡献,因此冷藏陈列柜的节能越发显得重要,随着节能政策的深入,对于冷藏陈列柜的节能设计会越来越被重视,冷藏陈列柜的节能设计是陈列柜的发展趋势。
本文提出冷藏陈列柜的节能设计的一些措施,如控制系统的设计优化、结构设计的优化、制冷系统的设计优化和新工质R290的应用等,实验验证上述节能措施对冷藏陈列柜的节能效果显著,同时提高了冷藏陈列柜的可靠性。
1 结构设计优化1.1 箱体优化箱体发泡厚度的优化,对箱体底部、背部泡层加厚设计。
由于压缩机在箱体底部,压缩机的温度较高,与箱体底部换热强烈,增加底部泡层厚度,有利于减少冷量的散失;蒸发器在箱体背部,温度很低,与外界的温差较大,换热量大,增加背部泡层厚度,减少与外界的散热,减小热负荷,降低耗电量。
立式冷藏陈列柜内部结构对冷风幕流动的影响发布时间:2021-06-28T06:41:03.931Z 来源:《现代电信科技》2021年第3期作者:陈培[导读] 开放式货柜制冷/速冻冷藏食物展示柜可有效确保柜内食物温度,开放式货柜设计货架可让各位客户自由选择取放柜内食物,广泛的应用于大型超市和食品零售店。
(海信容声(广东)冷柜有限公司广东佛山 528311)摘要:本文对立式冷藏冷气展示柜货架内部结构相互影响问题进行了系统数值化的模拟分析研究,并综合分析了用于表征冷藏货架流动位置的两个几何物理参数数位dv和数值dh的相互影响。
温度负荷分布,速度负荷分布和热处理负荷分析结果表明,机柜内部空间对机柜搁板的摆放位置和高度大小,气幕的压和流量以及安装机柜过程中的气体温度波动分布等具有重大比值影响。
相邻机柜搁板之间的高度温差沿着空气帘的热量流动速度方向逐渐向上增加,并且随着温度h/dv的逐渐增加,机柜中搁板温度温差分布的均匀性逐渐提高,但相邻机柜搁板中的平均搁板温差较小,dh同时具有非常显着的温度影响在室内空气幕上。
关键词:立式冷藏柜;内部结构;风幕一、引言开放式货柜制冷/速冻冷藏食物展示柜可有效确保柜内食物温度,开放式货柜设计货架可让各位客户自由选择取放柜内食物,广泛的应用于大型超市和食品零售店。
冷却水的能力还主要取决于加热气幕,以将被加热空气与它的外界环境隔离,因此我们可以在加热机柜中永久保持加热所需的材料存储量和温度。
冷风机屏幕的整体流动宽度特性非常复杂,并且会受到许多客观因素的影响限制,例如制冷出风口的流动宽度,开口区域的长度,空气温度,速度和湍流强度,空气供应角度等。
二、概述当前,正在特定的橱柜上进行制冷/冷藏展示柜的数值或实验研究,由于通用性相对较差,因此难以归纳各种尺寸的最佳设计的结论,因此先前的研究发现,本文作者简化了当仓库空旷进入开放空间时的立式冷藏展示柜,研究了冷气帘的流动和热交换规律,并讨论了其稳定性。
冷冻机热负荷小的原因
冷冻机热负荷小的原因可能有多个方面。
首先,可能是由于环
境温度较低,导致冷冻机需要的制冷量相对较小。
其次,可能是由
于冷冻机运行的时间较短,或者制冷需求较小,因此产生的热负荷
较小。
此外,冷冻机的设计参数和制冷剂的选择也会影响热负荷的
大小,如果设计参数合理,制冷剂选择合适,也会导致热负荷较小。
另外,设备运行效率的提高和维护保养的好坏也会对热负荷产生影响,如果设备运行效率高,维护保养好,也会减小热负荷。
最后,
建筑结构和隔热材料的好坏也会对热负荷产生影响,如果建筑结构
设计合理,隔热材料选择恰当,也会减小热负荷的大小。
因此,冷
冻机热负荷小的原因可能是多方面的综合影响。
食品冷藏柜热负荷
冷柜热负荷是传热计算中的重要内容之一,热负荷一般是指工艺上要求加热或冷却物料时需要加进或取走的热量,也是对换热设备的换热能力提出的工艺要求。
很据不同的工艺特点,热负荷可有两种计算方法:
第一种方法称为焓差法,一般适用于在换热过程中流体发生相变的情况下采用,比如冷凝或沸腾汽化的情况下。
第二种方法称为温差法,一般适用于在换热过程屮流体不发生相变的情况下。
在内燃机领域热负荷是指燃料在燃烧器中(如燃气具、燃气热水器、燃气取暖炉、内燃机、火箭发动机燃烧室)燃烧时单位时间内所释放的热量。
在燃烧器中,其计算式为:热负荷=燃料消耗量*燃料低热值。
热负荷的大小是由主燃烧器燃料消耗量的大小等因素决定的。
在供暖系统中热负荷指需要维持房间热平衡单位时间所需供给的热量。
立式玻璃门冷冻陈列柜热负荷分析
【摘要】陈列柜的热负荷计算是陈列柜设计和制冷机组选配的基础,因此对陈列柜热负荷定性定量地分析有着非常重要的意义。
立式玻璃门陈列柜热负荷可以分为两个区间分别分析:稳态运行区间和非稳态运行区间;其中稳态运行区间的热负荷包括传导热负荷和环境辐射热负荷和陈列柜自身热负荷三部分,非稳态运行区间的热负荷包括装卸货热负荷和融霜热负荷两部分;在此基础上,对各部分热负荷分别测定和计算。
通过实验验证,说明该分析方法是可行的并具有一定的实际应用价值。
【关键词】立式玻璃门陈列柜;热负荷;稳态;非稳态
0.引言
陈列柜通常用于商店和超级市场,它即具有低温保存易腐败商品和食品的功能,同时具有展示和销售商品或食品的功能。
陈列柜的热负荷不仅是陈列柜设计和制冷机组选配的基础,而且通过对热负荷组成部分的定量分析,能够为陈列柜的节能和优化提供依据。
1.概述
由于影响敞开式陈列柜和封闭式陈列柜热负荷的因素不同,需对这两种柜型分别讨论。
首先,对于敞开式陈列柜而言,外界环境卷入的渗透热量是其主要部分,其次是外界的辐射热量;而封闭式陈列柜更类似冷冻冷藏箱,热负荷的主要部分集中在传导热负荷和陈列柜自身热负荷。
其次,由于陈列柜热负荷的主要部分都与环境有关,可见超市或
商场的环境参数(温度和湿度)对陈列柜的热负荷影响很大。
对于敞开式陈列柜而言,环境的湿度不仅对热负荷有很大影响,而且会影响蒸发器的结霜问题,因而控制环境的相对湿度对敞开式陈列柜的节能更具意义。
对于封闭式陈列柜的热负荷,环境参数的影响相对较小,陈列柜的循环风量影响比较大;过大的循环风量会导致陈列柜热负荷增大,冷藏食品的干耗增大,但过小的循环风量也会使陈列柜降温缓慢,因而应选择合适的循环风量。
本文仅针对4门封闭式陈列柜热负荷展开研究,以24小时作为一个周期,对稳态运行和非稳态运行两个区间分别计算;其中包括1次装货和每小时每扇门开6次来卸货(每次开门持续6秒钟,共持续12小时),4次化霜(每次化霜持续0.58小时);最后汇总得出陈列柜24小时的总负荷。
2.玻璃门陈列柜的热负荷分析
本文将陈列柜的热负荷分为稳态运行区间和非稳态运行区间分别研究。
2.1陈列柜稳态运行期间的热负荷
陈列柜稳态运行期间的热负荷q4包括传导热负荷q1,环境辐射热负荷q2和陈列柜自身热负荷q3。
2.1.1传导热负荷
柜壁与外界传导热负荷q1是指柜内外空气通过柜壁的导热量,主要换热形式为热传导。
它的大小与很多因素有关,包括:柜壁材料的导热系数、柜壁的厚度、柜壁外表面积、柜外环境空气温度、
柜内空气平均温度等。
q1可由下式估算而得:
q1=kf1(t1-t2)
式中:k—柜壁的总传热系数,kw/(m2·k);
f1—柜壁外表面积,m2;
t1—柜外环境空气温度,k;
t2—柜内空气平均温度,k。
2.1.2环境辐射热负荷
从玻璃门进入的辐射热负荷q2则主要与柜内食品及柜内壁的黑度、陈列柜玻璃门面积、柜外环境空气温度、柜内陈列物或柜内壁的表面温度等参数相关。
q2可由下式估算而得:
q2=ε?c0f2[(t1/100)4-(t3/100)4]
式中:ε—柜内陈列物及柜内壁的黑度;
?—辐射角系数;
c0—绝对黑物体的吸收系数,kw/(m2·k);
f2—陈列柜玻璃门面积,m2;
t1—柜外环境空气温度,k;
t3—柜内陈列物或柜内壁的表面温度,k。
2.1.3陈列柜自身热负荷
陈列柜自身热负荷q3来自柜内照明和蒸发器风扇电机。
主要包括风机发热量qf、防露加热器发热量qj和照明发热量qz等,均可由各自功率计算而得。
q3可由下式估算而得:
q3=2qf+2qj+qz=2n1nf+2k1nj+n2nz
式中:n1—陈列柜内风机数量;
nf—风机电机消耗的电功率,kw;
k1—散入系数(电阻丝热量散入柜内的比率),%;
nj—电阻丝的功率,kw;
n2—陈列柜内日光灯数;
nz—日光灯的功率,kw。
综上可得24小时内稳态运行期间的热负荷q4:
q4=24(q1+q2)+12q3
2.2陈列柜非稳态运行期间的热负荷
在陈列柜装卸货和融霜的非稳态运行期间,还有非稳态运行期间的热负荷q8,包括装卸货热负荷q5、q6和融霜热负荷q7。
2.2.1装卸货热负荷
装货热负荷q5 是指当装入货物温度比陈列柜柜内空气平均温度高时,将其温度降到柜内空气平均温度的热负荷:
q5=mcl(t4-t2)δt
式中:m—装入货物质量,kg;
cl—货物比热容,kw/(kg*k);
t4—货物绝对温度,k;
t2—柜内空气平均温度,k;
δt—降温时间,h。
卸货热负荷q6 是指开门取货时环境中的热湿空气通过风幕渗入柜内的热负荷,由显热部分和潜热部分组成:
q6=ρvcp(t1-t2)+ρvcp(w1-w2)hw
式中:ρ—空气密度,kg/m3;
v—卷入陈列柜的空气体积流量,m3/h;
cp—空气比热容,kw/(kg*k);
w1—环境湿度;
w2—柜内湿度;
hw—水蒸气潜热,kj/kg。
2.2.2融霜热负荷
本文仅针对电热融霜进行热负荷计算:
q7=w-qm
式中:w—融霜输入功率,kw;
qm—霜融解所需热量,kw。
综上可得24小时内非稳态运行期间的热负荷q8:
q8=q5+12*6*6*q6/3600+4*0.58*q7
2.3陈列柜的总热负荷
陈列柜的总热负荷q0等于稳态与非稳态运行期间的热负荷q4、q8之和。
q0=q4+q8
3.陈列柜热负荷计算结果与实验制冷量结果的比较分析
3.1陈列柜热负荷计算结果q0=q4+q8=43.2kw·h
3.2陈列柜实验制冷量结果
q0’=(24-4*0.58)*η*mr*δh=50.75kw·h
式中:η—陈列柜电磁阀开启率;
mr—制冷剂流量,kg/h;
δh—陈列柜进出口焓差,kj/kg。
4.结论
本文对立式玻璃门冷冻陈列柜的热负荷进行分析,并进行了实验验证,通过与陈列柜实验制冷量结果的比较可以得出,该分析方法具有实际操作的可行性和应用价值。
因此可以为新设计的陈列柜热负荷进行预测,同时为陈列柜设计、机组匹配以及陈列柜性能分析提供可靠的理论基础。
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