华中农业大学经济管理学院农业概论
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第一章绪论1、农业:人类利用土地,通过生物有机体的生理机能,把自然界的能量和物质转化为人类所需各种生活物品的生产事业。
或说是利用生物生长发育过程来获得动植物产品的社会生产部门就是农业。
2、农业生产的本质:经济再生产过程与自然再生产过程的有机交织。
3、农业的基本特征:①土地的特殊重要性;②自然环境的强大影响:各地区具有不同的气候、地形、土壤和植被等自然条件;农业生产的波动性;③农业生产的周期性和季节性。
4、农业的主要贡献:①提供了人类生存最必要的生活资料;②提供了其他部门发展必不可少的劳动力;③提供了其他部门发展所需要的部分资料。
5、采集→农耕→种植业;渔猎→畜牧→养殖业6、现代农业的作用⑴农业的经济作用:产品贡献、市场贡献、要素贡献、外汇贡献⑵农业的生态环境作用:①保护自然环境,保持生态平衡;②控制和治理污染⑶农业的社会文化作用。
第二章农业与自然生态环境1、农业自然环境:包括生物环境(调节制约因素,如:杂草、昆虫、病害等)和非生物环境(必要条件,如:光、温、水、气、土壤等)。
2、农业生产的基本条件农业生产的主要部门是种植业,种植业的对象是作物生产。
⑴光是农业生产的基本条件之一;⑵温度是农作物必需的生活条件之一;⑶水分是作物生存极重要的生活因子,水分供应状况直接影响作物的生长与产量;⑷养分是作物必须的生活条件之一;⑸土壤是作物赖以立足和摄取水分、养分的场所。
3、我国三大自然区域:东部季风区、西部内陆干旱区、青藏高寒山区4、全球气候变化及其影响:如果全球大气中二氧化碳的浓度增加一倍,则全球平均气温将升高4—5℃,降水将增加8—15%。
5、气候变化对中国局部地区的影响⑴高海拔地区将可生产水稻、玉米、棉花;⑵热带、亚热带水果产区将北移50—100km;⑶病虫害和杂草危害加重,防除成本将上升10%—50%;⑷北方干旱和半干旱地区农业形式更加严峻。
6、气候变化将使我国农业面临以下三个突出问题⑴农业生产的不稳定性增加,产量波动大;⑵农业生产布局和结构将出现变动;⑶农业生产条件改变,农业成本和投资大幅度增加。
第一章本书涉及的农学是狭义的农学,它是研究农作物高产、优质、高效和可持续发展的理论和技术的科学。
农学正式形成一门科学是19世纪后期的事,它与施旺(T.Schwann)的细胞学说、李比希(J.F.Von Liebig )的矿质营养学说、达尔文(C.R.Darwin)的进化论和孟德尔( G.J.Mendel)发现的遗传规律等分不开。
农学的研究对象是以作物为主的种植业,因此农学的性质很大程度上取决于种植业。
农学的性质:农学是以自然科学和社会经济科学为基础的一门应用科学,农学是服务于种植业的一门综合学科,农学是以可持续发展为目标的一门应用生态学科。
作物生产的地位与作用:人民生活资料的重要来源;工业原料的重要来源;出口创汇的重要物资;农业的基础产业;农业现代化的组成部分世界作物总产的增加主要得益于单产的提高,其原因有:品种改良;增施肥料与施肥技术;扩大灌溉与节水技术;设施栽培;作物病虫草害的防治;高新技术的推广应用目前,我国栽培面积最大的作物是水稻和小麦,其次是玉米和油料作物;在作物信息技术中,以3S(GIS、GPS、RS,地理信息系统、全球定位系统和遥感系统)为核心的精确农业已成为发达国家高新技术集成应用于农业生产的热门领域,必将对我国农作物生产产生重大的影响。
第二章栽培作物与野生植物祖先相比,其人类利用的器官变得巨大和迅速生长;产品有用成分大大改进和提高;成熟期一致,生长整齐;传播手段退化以及休眠性减弱或缩短,栽培作物的自我保护机能减弱等。
植物学分类一般用双名法对植物进行命名,称为学名。
例如小麦属禾本科,其学名为Triticum aestivum L.,第一个字为属名,第二个字为种名,第三个字为命名者的姓氏缩写。
按作物感温特性分类,可分为喜温作物和耐寒作物。
按作物对光周期反应特性分类,可分为长日照作物、短日照作物、中日照作物和定日照作物按作物对二氧化碳同化途径分类,可分为C3作物、C4作物和CAM(景天酸代谢)作物。
可编辑修改精选全文完整版农学概论(0127)自学考试大纲一、课程的性质与设置目的(一)本课程的性质和特点农学概论是围绕作物高产、优质、高效生产,讲述作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系,以及作物的病虫害防治、土壤与营养、种植制度、遗传育种等基本知识的一门综合性课程。
其特点是实践强,综合性强。
(二)本课程在专业中的地位、任务与作用农学概论是农业推广专业的专业课和学位课程。
自学者只有在掌握了作物生长发育规律、遗传育种基本知识、作物的生产原理与技术、耕作制度等知识后,才能提高农业科技成果推广的深度与广度,更好地发挥农业科技成果的作用。
(三)本课程的基本要求设置本课程的目的,是为了有自学能力的学生,通过该课程的学习,掌握作物生长发育规律,掌握生态环境条件对作物生长发育和产量品质的影响,掌握作物病虫害发生的一般规律和防治技术及原理,掌握作物生产中的种植制度和栽培技术,明确作物遗传育种的基本原理,了解农业新技术的发展,能分析和解决作物生产中存在的问题,指导农业技术推广。
(四)本课程与相关课程的关系农学概论的综合性、实践性和应用性强,农业推广专业应先修农学概论,后修农村社会调查、农业推广理论与实践、农业推广项目管理与评价、农业推广组织与管理等课程。
本课程的重点是作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系。
由于农学概论的实践性很强,因此除了认真学习理论知识外,还需要深入科研、生产第一线,理论联系实际学习,逐步提高发现问题、分析问题和解决问题的能力。
二、课程内容与考核目标第一章绪论(一)学习目的与要求本章的重点是农业生产的本质和基本环节。
-1-了解农业的含义、地位和作用。
理解农业的组成。
掌握农业生产的本质和特点。
熟练掌握农业生产的基本环节及其相互关系。
(二)课程内容第一节农业的含义第二节农业生产的本质和特点第三节农业生产的基本环节及其相互关系(三)考核知识点1、农业的含义、组成与地位和作用。
2、农业生产的本质和特点。
农学概论第一章绪论(一)农业的概念:指人类通过社会生产劳动,利用自然资源提供的条件,促进和控制生物体(包括植物、动物和微生物)的生命过程来取得人类社会所需要产品的生产部门。
(三)农业发展阶段原始农业——传统农业——现代农业农业生产的实质:人类通过社会劳动,利用绿色植物固定太阳能,把太阳能转化为生物能,把无机物转化为有机物,供给人类需要的产品的生产部门。
农业生产的特性和规律1.生物性和社会性2.地域性和季节性3.生产的连续性4.资源的分散性5.经营的综合性第二章作物的起源、分类与分布作物(二)用途和植物学系统相结合分类1、粮食作物:①禾谷作物②豆类作物③薯类作物2、经济作物:①纤维作物②油类作物③糖类作物④嗜好类作物3、饲料及绿肥作物4、药用作物三.作物生态特性分类1.根据温度要求①喜凉作物:温度三积点0-5摄氏度;12-18摄氏度;26-30摄氏度——喜凉耐寒:黑麦、冬小麦(秋播)、冬大麦、青稞——喜凉耐霜:油菜、豌豆、大麻、向日葵(中耕)、胡萝卜、芥菜、菠菜、大白菜、春小麦、春大麦以及饲料绿肥(箭舌豌豆、毛苕子、草木樨)②喜温作物:温度三积点10摄氏度;20-25摄氏度;30-35摄氏度——喜凉:大豆、谷子、甜菜、红麻、亚麻、马铃薯、荞麦——温暖:适宜暖度25-30摄氏度,水稻(密植),玉米,棉花(密植干燥)、甘薯、芝麻、蓖麻——耐热(>35摄氏度)高粱、花生、烟草、苜蓿、瓜类2.根据光照要求①长日照作物(>12)小麦、大麦、燕麦、黑麦、苜蓿、三叶草、油菜、萝卜、白菜、甜菜②短日照(<12):大豆、棉花、玉米、高粱、谷子、水稻、甘薯③中日照:荞麦、豌豆、番茄、黄瓜、菜豆、四季豆3.根据作物对水分的要求①喜水耐劳:水稻②喜湿润:陆稻、燕麦、黄麻、烟草、黄瓜、油菜、白菜、马铃薯、甘蔗、茶、柑桔、毛竹③中间水分:小麦、玉米、棉花、大豆④耐旱怕涝:甘薯、糜、苜蓿、芝麻、花生、向日葵、黑豆、蓖麻⑤耐旱耐涝:高粱、草木樨、田青、绿豆、黑豆4.根据播种期——春作物、夏播作物、秋播作物5.根据播种密度:密植作物、中耕作物6.根据光照强度:喜光作物、耐阴作物第三章作物的生长发育和产量形成一、作物的生长发育(一)生长与发育的概念生长:作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加,是个不可逆的量变过程,他是通过细胞分裂和伸长来完成的,它既包括营养器官的生长,也包括生殖器官的生长。
绪论1. 我国最早的农书《氾胜之书》,保存最完整贾思勰《齐民要术》,罗马加图著有世界最早农业概论二内容体系与学习方法内容体系:1.基础:什么是农业;作为农业生产和经营基础的农业要素。
2.主体知识:农业生产、农业经营、农业科学技术。
3方向:“三农”现代化和区域化。
学习方法:要掌握好基本知识与原理,关键在于理解、融会贯通,不要死记硬背,要学会思考。
将基本知识与原理和周围熟悉的事物相比较,和当前中国的“三农”问题联系起来。
三个层次:先打地基,进入中心,放眼全局第一章 什么是农业1.采集与渔猎时期—约1万年前,萌芽,采集种子;原始农业时期1万年前,新石器,原始社会,刀耕火种,撂荒制;古近代农业时期,奴隶社会、封建社会时期铁农具大量使用,铁耕牛耕是标志,现代农业时期,20TH开始2.原始农业特点:依靠原始生态,由刀耕火种到锄耕,由迁移的撂荒耕作到连续耕作和定期休闲,逐水草而居,生产工具简陋,以石器为主要工具,生产力水平及其低下,原始农业具有封闭性。
传统农业时期,铁农业的大量使用,铁耕和牛耕是这一时期的标志。
3.生物性生产:农业生产是以生物为载体的,包括植物动物与微生物4.自然再生产与经济再生产的复合——农业生产的本质、根本特征5.农作制:又叫农作系统,指一个区域或农业生产经营单位的自然和人工环境与农林牧业等农业生物组成的多种互相联系的亚系统集合体。
6.自然再生产与经济再生产的复合:1 农业生产是一种自然再生产的过程。
2 农业生产也是经济再生产的过程。
3 自然再生产与经济再生产相复合是农业生产的根本特征。
第二章 农业要素1.农业要素的内涵:生物、光、热、水、空气、养分、土壤、土地、劳动力、资本、技术、管理2.蒸腾系数:就是每形成1克植物的干物质所消耗水分的克数,不同作物蒸腾系数有很大的差异。
3.养分:作物必须的化学营养元素。
大量元素(碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙),微量元素(镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯)4.N/P/K肥料三要素:(1)N是许多有机物的组成部分,是遗传物质基础;(2)P是大分子物质和一些重要化合物,参与体内新陈代谢;(3)K是促进光合作用同化率和光合作用产物运输、增加植物抗逆性5.土壤作用:a.是植物的载体,植物可以固定在土壤上生长发育;b.可以调节固体、气体、液体的三相比,从而为植物供应养分、水创造条件;c.肥沃的土壤可以在一定时期一定程度上供应植物所需养分,抵抗不利的自然条件,适应植物生长的需要。
农业经济管理类专业介绍专业名称:农村区域发展门类:农业经济管理类学科:管理学修业年限:四年授予学位:管理学学士主要课程:农业概论、政治经济学、农业经济学、发展人类学、发展社会学、发展经济学、农村发展研究方法、农村发展设计等。
主要实践性教学环节:包括教学实习、课程设计、毕业论文、科研训练、生产劳动、社会实践等,一般安排25--28周。
专业培养目标:本专业培养具备农村区域发展方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业企业、农业推广管理部门、政府及事业单位从事计划、规划与设计、推广与发展、经营与管理、教学与科研等工作的高级专门人才。
专业培养要求:本专业学生主要学习农村区域发展和当代农村发展方面的基本理论和基本知识,受到农村发展调查分析、规划设计、实施、调控与评价等方面的基本训练,掌握从事农村区域、社区发展工作的基本能力。
毕业生应具备以下的知识和能力:1.掌握当代发展学科的基本理论、基本知识;2.掌握包括发展经济学、发展社会学、发展人类学及发展管理等范畴在内的综合的分析方法;3.具备以解决问题为导向的农村区域、社区分析、规划、计划实施、监测和评价等方面的技能;4.具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解当代发展学的科学前沿和发展趋势;5.熟悉国家关于农业、农村和农民的有关方针、政策和法规;6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。
就业前景和方向:农村区域发展专业的就业面狭窄,毕业生主要在农业企业、农业推广管理部门、政府及事业单位从事计划、规划与设计、推广与发展、经营与管理、教学与科研等工作。
专业点评:农村区域发展专业因各个高校侧重点不同,因此研究方向也不相同,但是大致都是一样的。
开设此专业的高校:中国人民大学、中国农业大学、西南大学、华中农业大学、南京农业大学、东北农业大学、扬州大学、沈阳农业大学、山西农业大学、四川理工学院、云南农业大学、北京农学院、华南农业大学、四川农业大学专业名称:农林经济管理门类:农业经济管理类学科:管理学修业年限:四年授予学位:管理学或农学学士主要课程:经济学、农(林)业经济学、管理学原理、农(林)业企业经营管理学、农(林)业技术经济学、农(林)产品营销学、农(林)业政策学、农(林)业概论等。
1、总产量从大到小依次为:玉米、小麦、稻谷
栽培面积最大的是:水稻和玉米,其次是小麦和油料作物。
单产和总产量最高的作物依次是:水稻、玉米、小麦
2、栽培植物和野生的植物相比,具有以下特点:
1。
供人类利用的器官生长更加迅速。
2。
产品器官变大,收获指数和产品产量、品质不断提高
3.生长整齐,成熟期一致。
4.种子休眠性减弱,或休眠期缩短
5、传播手段退化
3、起源于中国的基因:黍(黍离之悲)、稷(江山社稷)、粟(粟裕大将)、大麦、荞麦、
大豆、裸燕。
4、【重点啊重点】作物分类
按照作物的感温特性分为:喜温作物和耐旱作物
按照对光周期反应特性分类:长日照作物,短日照作物,中日照作物和定日照作物。
按照作物对二氧化碳同化分类途径分类:碳三、碳四和景天科酸代谢作物。
(最后一个各位小孩可以想象仙剑三里面那个景天的说,他吃醋了,然后就是景天科酸“可酸”了。
O(∩_∩)O哈哈~)
粮食作物——禾谷类:小麦大麦黑麦稻玉米高粱。
(总之常见的都有就是了)
豆类作物:各种豆子各位就不用我写了吧。
乖~
薯芋类作物:甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、山药。
经济作物——纤维类:苎麻、亚麻、大麻、黄麻、红麻、苘麻【注:qing ma】
油类作物:油菜、花生、芝麻、大豆、橄榄。
糖类作物:甜菜、甘蔗、甜玉米
嗜好类作物:烟草、茶叶、咖啡、可可。
饲料及绿肥——紫云英、黄花苜蓿【mu xu】、田菁。
温度——喜凉作物、喜温作物、亚热带作物、热带作物
5、种子萌发条件:适宜的温度、水分、氧气(充足的)
6、根功能:吸收、输导、支持、合成和贮藏。
双子叶植物(棉花、麻类、豆类、油菜):直根系、网状叶脉
单子叶植物(水稻、小麦):须根系、平行脉。
7、严格自花授粉:水稻、小麦
异花授粉:玉米、油菜。
8、【重点啊重点】提高作物产量的途径总的来说是提高作物对太阳能的利用率。
但是提高
作物对太阳能的利用率方法如下:选育高光合效率的品种、提高作物群体的光能截获率、降低呼吸消耗、改善栽培环境和栽培技术(复种与间作套种、合理密植、培育优良株型的群体、改善水肥条件、增加田间二氧化碳的浓度、使用植物生长调节剂)
9、【重点啊重点】如何提高作物品质:通过控制遗传——常规育种和利用生物技术改良作
物品质;通过控制环境——调节好光照、温度、水分以及空气中二氧化碳含量、提高土壤肥力;通过栽培技术——种植密度和播种期、合理施肥和生长调节剂和灌溉、以及适时收获;通过控制病虫害——合理的病虫害防治(不能以牺牲环境为代价!)
10、了解积温,但是老师在最后时强调过。
作物生长有最低点温度,同时,作物也需要有一定的温度总和才能完成其生命周期。
通常把作物整个生育期,或某一生长发育阶段内高于一定温度以上的日平均气温的总和称为某作物的整个生育期或者某生育阶段的积温。
分为有效积温和活动积温。
11、春化作用:作物需要一定时间低温后,才能开花结实的现象。
北方作物冬性强。
南
方作物冬性弱。
12、种子萌发过程:吸水膨胀、萌动、发芽。
13、【重点啊重点】经济系数:经济产量与生物学产量的比值。
14、对光资源的评价三个指标:光质、光量、光时
15、我国年平均日照时数总得分布区属是:东部少,西部多。
由东南向西北逐渐增加。
16、【常识】温度空间分布有一定规律,纬度每增加一度,年平均气温大约降低0.5摄
氏度。
海拔每升高一百米温度下降0.5到0.6摄氏度。
17、【重点啊重点】作物需水临界期:作物一生中对水分最敏感,缺水时对产量影响最
大的时期。
一般在作物生殖生长较旺盛或产品器官形成时期。
18、肥力强的土壤:黄棕壤、暗棕壤、褐土、黑钙土(这就是大名鼎鼎的东北黑土!)
19、【常识】作物必须的元素:C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg(大量元素)
Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni(微量元素)
20、【重点啊重点】N作用:缺失首先表现在叶子上,开始是绿色减退,生长减缓,植
株矮小。
后期若继续缺氮,禾本科作物则表现为穗短小,穗粒数少,籽粒不饱满,并易出现早衰而导致产量下降。
作物缺氮不仅影响产量而且是产品的品质也明显下降。
氮肥:分类。
铵态氮肥,硝态氮肥,酰胺态氮肥。
铵态氮肥不宜与碱性肥料合用。
水田避免使用硝态氮肥。
P作用:缺失首先表现在老叶上。
植物缺磷初期,下部叶片成反常暗绿色或呈紫红色,叶狭长而直立,继而植株矮小,成簇生状态。
缺磷的作物根系不发达,影响地上部分的生长。
磷肥分类:难溶性磷肥,水溶性磷肥,弱酸溶性磷肥。
K作用:促进光合作用,提高二氧化塔的同化率,促进蛋白质的合成,影响细胞渗透调节作用,影响细胞的气孔运动与渗透压、压力势,激活酶的活性,增强作物的抗逆性。
对作物的品质有重要影响,作物前期缺钾时生长缓慢不会马上表现出来,而大多在生长旺盛的中期表现出来。
钾肥分类:氯化钾,硫酸钾,草木灰和窑灰钾肥。
(忌氯化钾的作物,甘薯马铃薯甜菜柑橘。
)
肥料种类:有机肥料,无机肥料,微生物肥料。
21、【重点啊重点】作物布局:一个地区或生产单位作物布局结构与配置的总称。
复种条件:复种方式要与自然条件生产条件与技术水平相适应,影响复种的自然条件主要是热量和降水量,生产条件主要是劳畜力、机械、水利设施、肥料等。
间作混作套作效益原理:空间上的竞争互补(间作和混作和套作能提高种植密度,增加叶面积、能使光能得以充分利用、改善通风和二氧化碳的供应状况);地下部分的竞争和互补;时间上的竞争和互补;生物间的竞争和互补(充分发挥边行优势、减轻自然灾害、发挥作物分泌物的互利作用)
22、品种的特征:稳定性,特异性,一致性
优质品种:高产稳产优质适应性强。
【重点啊重点】1、良种繁育任务:生产优质种子,实现品种的更新和更换;防止品种混杂退化,保持良种的种性。
2、原种标准:性状典型一致,主要特征性符合原种的典型性状,株间
整齐一致,纯度高;与原来的品种相比较,生长势、抗逆性和生产力等不能降低;种子质量好,表现为籽粒发育好,成熟充分,饱满均匀,发芽率高,净度高,不带检疫性病害。
23、【重点啊重点】作物育种的方法
引种:特点简单易行。
方法和注意事项,调查研究品种原产地的环境条件和品种形成的
特性,注意加强检疫和隔离栽培,参加品种比较试验和多点试验。
系统育种:特点:简单易行,时间短见效快;连续选优,品种不断改进提高。
杂交育种亲本选育原则:选择优点多缺点少的,而且彼此主要优缺点能够互补的品种作为亲本;选用地理形态差异较大,亲缘关系较远的材料作为亲本;根据性状的遗传规律选配亲本。
【常识】:远缘杂交:是指不同亚种、属、甚至不同科的植物之间的杂交,由于他们的父母本的亲缘关系很远,所以叫做远缘杂交。
缺陷:杂种生活力弱,不育或者育性低,后代性状分离大、时间长、不易稳定。
24、杂种优势的利用
【重点】:三系法:用的是植物雄性不育,通过杂交实现不育系、保持系和恢复系三系配套。
25、【重点啊重点】农作物播种方式:撒播、穴播、条播、净量播种。
水稻为什么育苗移栽?或者说育苗移栽的意义。
1、充分利用土地和季节,提高复种指数,缓和前后作季节矛盾,不误农时。
2、苗期集中培育,可精细管理,培育壮苗
3、集约经营,可以节约水肥农药,增加防寒设备,不误农时。
4、可计划移栽,保证合理密度,苗全苗壮。
26、【重点啊重点】土壤耕作基本措施:翻耕,深松耕,旋耕
表土耕作措施:耙地,中耕,镇压,作畦,起垄。
27、【常识】:五种植物生长调节剂:生长素,细胞分类素,赤霉素,脱落酸,乙烯(那
个什么油菜素内酯太高端大气上档次了,愿记就记记吧。
O(∩_∩)O哈哈~)
生长素:促进细胞增大伸长,促进生长开花结果,疏花疏果,抑制杂草的生长。
赤霉素:促进细胞分裂和伸长,促进坐果,诱导无籽果实
细胞分裂素:促进细胞分裂和细胞增大,打破顶端优势,促进侧芽生长。
乙烯:促进果实的成熟,抑制生长,矮化植株,促进衰老与脱落。
脱落酸:抑制生长的植物激素,促进叶子脱落和使芽进入休眠状态。
28、三种常见作物的常见病虫害
水稻:二化螟、三化螟、稻飞虱、稻蓟(ji)马、稻纵卷叶螟。
玉米:金针虫,蛴螬,地老虎,蝼蛄
棉花:蚜虫,红蜘蛛,盲蝽蟓,棉铃虫,甜菜夜蛾,斜纹夜蛾,绵蓟马。
防治方法:
玉米螟的:物理防治,赤眼蜂灭卵,利用白僵菌治螟,心叶期防治施用颗粒剂,米穂期防治用敌敌畏点花丝。
棉蚜防治方法:红秀,高纯或者必联蚜净艾巧。
盲蝽蟓防治药剂:敌敌畏、高氯。
斜纹夜蛾有怕旱怕热的习性。
29、杂草为什么难防治?
多种授粉途径,多实性、连续结实性和落粒性,多种传播方式,种子具有长寿性,出苗期持续不一,具有碳四光合途径,强大的生态适应性和抗逆性,拟态性。
30、【重点啊重点】最后一道大题传说中可以占到20-30分的那种。
答案还在整理,请
慢慢等候。
保证在考试前即11月15日之前搞定。