三亚蓝天国际青年旅舍员工手册
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2020旅行社员工手册文档MODEL TEXT旅行社员工手册文档前言语料:温馨提醒,意为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。
常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考本文内容如下:【下载该文档后使用Word打开】旅行社员工手册如下一、自觉遵守国家法律法规,严格履行旅游部门条例规定,认真执行公司规章制度。
二、恪守“诚信、开拓、高效、人和”公司精神,发扬团队作风,精诚团结、互相帮助,增强凝聚力。
三、严肃劳动纪律,严格请假制度。
不迟到早退,不聚众聊天,不在上班时间做与工作无关事情。
四、公私分明,廉洁服务,严禁借工作之名,以职谋私,中饱私囊。
五、忠于职守,严守商业、财务秘密,不泄露公司经营策略及客户资料。
六、刻苦钻研业务,追求品牌效应,争创实绩。
七、厉行节约,反对浪费,爱护公司财产,维护公司利益。
八、树立安全防范意识,妥善保管公私财物,杜绝盗窃、火灾、人身伤害等事故发生。
十准则1、结果证明价值——以结果证明自己的价值,职场上没有苦劳,只有功劳。
2、责任造就人品——永远的责任心证明自己的人品;忠诚于事业,坚守承诺。
3、能力解决问题——永远把解决问题的技能作为核心能力,而不是把知识丰富作为核心能力。
4、重视日常细节——注意日常行为的细节,随意永远是职业人的大敌。
5、耐心对待客户——在与客户打交道的过程中保持主动和耐心,绝对不能不耐烦。
6、遵守公司规范——把公司规范视为不可逾越的权威;逾规不等于勇敢和创新。
7、团队利益为重——以公司和团队的利益为重,仅仅关注自己一定难以成功。
8、精确时间观念——保持精确的时间观念,没有时间观念就是没有职业感。
9、沟通解决一切——将沟通能力视为不断修炼的课程,相信沟通能够解决一切问题。
10、行为始终如一——追求行为始终如一,虎头蛇尾是死敌。
首问责任制一、本制度适用公司全体员工。
二、顾客进公司或来电话询问、咨询时,问到的第一位员工或第一位接听电话的员工,为首问责任人,该员工应当立即接待来客或来电。
酒店员工手册完整版大全(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024最新酒店员工手册范本5篇下载温馨提示:文档由本店精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改,部分格式可能存在问题,请根据实际需要进行相应的调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,如想了解不同资料格式和写法,敬请关注!2022最新酒店员工手册范本5篇2022酒店员工手册范本篇11、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答宾客的有关问题。
4、爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的表率。
6、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。
7、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到应先向主管说明理由方能上岗,调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址,通讯方式,婚姻状况,婴儿出生、学历等私人情况发生,应及时向行政人事部回。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作,或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻,走路轻,操作轻。
13、谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。
14、客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。
酒店员工手册样本1、服从领导或管理人员安排。
2、严格遵守劳动纪律,不迟到早退。
病事假必须提前向管理人员或领导请假,未请假者按旷工论处。
3、工作勤恳负责,做好本责任区内的卫生保洁工作。
4、同事之间应团结互助,不闹矛盾,不打击讽刺。
杜绝吵闹、打骂事件的发生。
5、爱护公物、节约用水用电,维护楼内其他公共设施。
上班期间卫生区内杜绝出现长明灯、长流水现象。
6、拾到物品主动上交,不留作私用。
7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。
8、保持上下水通畅,厨房、卫生间下水道出现拥堵及时上报。
10、墙壁保持整洁,不能有粘贴脏物及乱刻画,瓷片不能有锈碱,墙角,屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。
办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持洁净透亮,内外不能有刻画或灰尘。
11、地面保持干净,不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。
12、水池、水盆内外应洁净,不能有污垢、锈斑。
厕所没有异味,马桶内外保持清洁,不能有污物。
13、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放整洁,不乱放杂物。
14、走廊及楼梯内门、扶手及应干净无灰尘。
各种办公设施、饮水设施、电器开关等应每日擦拭,及时清除墙壁上的污痕。
15、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。
16、卫生间纸篓应及时清倒,纸篓内废弃物不应超过2/3;17、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内,不得冲入厕所下水道内。
18、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取,尽量节约使用。
19、积极完成领导交办的其他工作。
20、严禁将和公司无关人员带进公司。
21、认真完成上级主管临时交办的其他任务。
酒店员工手册样本(2)(____字)目录:第一章:引言1.1 目的1.2 适用范围1.3 定义第二章:酒店概述2.1 公司概况2.2 酒店愿景和使命2.3 客户体验第三章:职业道德和行为准则3.1 职业道德3.2 行为准则第四章:雇佣政策4.1 雇佣原则4.2 招聘和录用4.3 员工合同4.4 薪酬福利第五章:工作时间和假期5.1 工作时间5.2 休假制度5.3 加班第六章:员工权益和责任6.1 员工权益6.2 员工责任6.3 雇佣合同解除第七章:工作环境和安全7.1 工作环境7.2 工作安全7.3 急救措施第八章:员工发展8.1 培训和发展计划8.2 岗位轮换和晋升8.3 员工评估和奖励第九章:员工离职9.1 辞职9.2 解雇9.3 退休第十章:员工投诉程序10.1 投诉渠道10.2 投诉处理程序第十一章:附则11.1 修订和更新11.2 保密性11.3 法律遵守第一章:引言1.1 目的本员工手册旨在为酒店员工提供准确和一致的信息,帮助他们了解酒店的政策、流程和规定。
酒店员工手册范本最新合同范本1、仪容仪表员工须按照酒店仪容仪表标准来要求自己。
展现朝气蓬勃、专业的精神面貌。
(1)勤剪头发勤洗头,头发长度符合标准。
(2)勤剪指甲,指甲长度不超过1毫米,保持干净,所有员工不允许涂指甲油。
(3)制服按要求穿好,扣好所有应扣的纽扣,保持平整、干净整洁。
(4)穿酒店统一规定并且发给的鞋袜,保持鞋面干净、皮鞋光亮。
(5)勤洗澡,确保身体无异味。
(6)首饰:最多只戴一枚结婚戒指和一块手表,手镯及脚链不能佩戴,厨师不能佩戴任何事物。
(7)女员工化淡妆,耳部只可佩戴耳钉,但每只耳朵只能带一枚,保持文雅的姿势;男员工每天剃须,鼻毛耳毛不外露,男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。
2、员工名牌员工当班时必须正确佩戴员工名牌,保持名牌的干净、卫生并妥善保存。
如有遗失或损坏,则按酒店规定办理。
3、员工更衣柜(1)酒店为每个人提供更衣柜,以便员工存放工服或个人衣服。
员工必须保持更衣柜的卫生及整洁、不得存放贵重物品和除衣物外的其他个人物品;不得私配钥匙或他人私自调换、加锁。
部门领导不定期检查员工更衣柜。
(2)员工必须遵守员工区域的所有规定,以保持员工生活环境的秩序和卫生及安全。
如有违纪,则按有关规定进行处罚。
(3)员工工作中应遵守团结、协作、服从、守纪、严格的原则,创造良好的工作环境、培养和谐、高效的团队精神、精益求精的职业精神,以利提高酒店的工作效率。
4、个人资料员工申请职位时将真实个人资料填写(入职申请表)内;员工若有个人资料变换,须在一个月内填写(个人资料变更表)及时通知人事部。
5、员工通道(1)员工上下班必须使用指定的员工通道。
(2)员工上下班离开酒店时必须主动将随身携带的个人物品交保安检查。
(3)任何个人贵重财物不得带入酒店,否则尚有损失,酒店恕不负责。
6、拾遗员工在酒店范围内拾到任何财物必须立即上交主管处理。
7、个人行为(1)员工必须爱护酒店财物,不得破坏或利用工作之便私用公物、不得在公共场所对告示之招聘、公告等乱涂乱画。
青年旅舍入住规章制度第一章:总则为了维护青年旅舍的良好秩序,提高服务质量,确保客人入住的安全和舒适,制定本规章制度。
第二章:入住条件1. 年龄限制:入住本旅舍须年满18周岁,未成年人需提供监护人书面同意。
2. 护照要求:外国人入住本旅舍需要提供有效护照信息。
3. 遵守规定:入住客人需遵守本规章制度,不得干扰他人正常生活。
第三章:入住手续1. 预订房间:客人需提前预订房间,通过线上或线下渠道进行。
2. 支付费用:客人需在入住前支付房费和押金。
3. 入住登记:客人需在入住时填写登记表,提供有效身份信息。
第四章:客房管理1. 房间清洁:客人需保持房间整洁,不得损坏客房设施。
2. 禁止吸烟:本旅舍内禁止吸烟,违者将被罚款处理。
3. 禁止携带宠物:本旅舍禁止携带宠物入住,违者需支付额外清洁费用。
第五章:安全保障1. 防火安全:客人需保持警惕,不得私自使用明火。
2. 物品保管:客人需自行保管贵重物品,本旅舍概不负责。
3. 紧急疏散:如发生紧急情况,客人需按照工作人员指示有序疏散。
第六章:服务质量1. 咨询服务:客人可随时向前台咨询服务,我们将以最快速度提供帮助。
2. 投诉渠道:如果客人有任何不满意,可在入住后24小时内向前台投诉。
第七章:处罚措施1. 扰乱秩序:如客人发生扰乱秩序的行为,将被请离旅舍。
2. 超时退房:客人未按时退房,将按照规定支付额外费用。
第八章:附则1. 本规章制度解释权归本旅舍所有,最终解释权归本旅舍所有。
2. 本规章制度自实施之日起生效,如有变动将提前通知客人。
以上为青年旅舍入住规章制度,欢迎客人遵守并享受愉快入住体验。
国际旅行社有限公司员工手册第一章总则第一条范围1本手册指导本公司的一切工作及与工作相关的事项。
2.本员工手册适用于本公司的全体员工。
员工必须充分理解并严格遵守本手册的规定。
第二条目的本员工手册旨在通过确立良好的工作秩序和员工之间的关系,以实现本公司的宗旨,规范本公司的管理,竭诚为客户提供优质服务,为企业创造最大化利润。
第三条,生效与解释本员工手册自公布之日起生效,由本公司股东会负责解释。
第四条修改与补充本员工手册由本公司股东会修改和补充,并经股东大会通过后生效。
第五条手册1、本员工手册印制成册,全体员工人手一册2、本员工手册属于公司财产,其内容属于本公司保密资料,任何人不得外传,员工离职时上交本手册。
第二章公司第一条,公司概况国际旅行社有限公司是由桂林旅游界一批从事旅游业多年,在业界具有一定影响力的旅游精英以股份制形式注册成立的国际旅行社,经营许可证号:,经营业务为入境旅游业务,国内旅游业务,以及组织和接待各种会奖旅游。
国际拥有600多平方米明亮宽敞的办公楼,专业化的团队操控人员,人性化的企业管理制度,优良的行政后勤服务。
这些都是我们打造品牌企业的保证。
多年来我们与酒店、景区、民航、铁路长期友好合作,形成了我们强有力的市场竞争力。
国际秉承“诚实守信,精细服务”的宗旨竭诚为业界和广大旅游者提供尽心,尽力、尽美、尽善的服务。
在同一个世界里,实现我们的同一个梦想。
第二条. 公司服务宗旨为客人提供尽心、尽美的服务是我们唯一的选择。
第三条. 公司经营方向以市场为导向,以资源整合为手段,以利润最大化为目的。
第四条. 公司的管理结构公司按照中华人民共和国《公司法》进行管理,实行在股东会领导下总经理负责制的垂直管理制度,总经理由股东会任命,向股东会负责,经营管理层(副总经理,总经理助理,部门经理)向总经理负责,部门员工向部门经理负责,全体员工的纪律接受行政办公室管理,行政办公室接受全体员工的监督。
第五条公司企业文化企业理念——立足市场图生存,引领行业谋发展。
酒店员工手册5篇最新酒店员工手册篇1一、目的:为加强员工宿舍管理,给大家营造一个干净、舒适、安全、有序的住宿环境。
二、卫生制度:1、员工必需养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。
2、每位员工必需根据宿舍管理员支配的卫生项目进行打扫,包括倒垃圾。
3、宿舍员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾及个人物品乱摆乱放者,经宿舍管理员提示后仍不执行者,由行政质检部视情节轻重予以违纪处理。
(惩罚10元—100元)。
4、宿舍全部垃圾必需用垃圾袋装好,由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好,如检查时发觉不按要求放置者,罚款10元/次。
凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重赐予处理。
(惩罚20元—100元)5、公用洗手间随用随冲,如得到举报便后不冲池者,惩罚50元。
(举报者嘉奖20元)三、管理规定:以下惩罚(10元—500元),情节严峻者开除。
1、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利,发觉违规现象应准时汇报至行政质检部,如知情不报或管理不力将视情节轻重,赐予至少20元/次的罚款。
2、23:00以后禁止放音响和大声喧哗,以免影响他人休息,凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等,影响他人及邻居休息,使酒楼声誉受到损坏者,除后果由本人自负外,酒店将对当事人赐予违纪惩罚。
3、对凡有公物损坏的宿舍,有明确责任者的除负责赔偿损失外,还要追究其责任。
本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者,除全体宿舍员工赔偿损失外,并将赐予重罚。
4、在宿舍内禁止打架斗殴,因打架斗殴造成公物损坏者,除照价赔偿外,视状况赐予当事人警告、罚款、取消住宿资格,情节严峻者开除。
5、宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。
6、宿舍区域内严禁使用明火,宿舍门口及通道不准堵塞,要保持畅通无阻。
7、员工宿舍禁止在寝室内接待外来人员,禁止留宿外来人员,凡私自留宿外来人员者,每次罚款100元,连续三次则取消住宿资格。
如宿舍管理员未对其明确指出或劝阻,则予以过失处理。
青年旅舍员工管理规章制度第一章总则第一条为了规范青年旅舍的员工管理,提高服务质量,保障住客安全,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于青年旅舍的全体员工,包括管理人员、前台接待员、客房服务员、保洁人员等。
第三条全体员工应遵守本规章制度,服从管理,严格执行各项规定,确保工作的顺利进行。
第二章员工管理第四条青年旅舍的员工应具备相关岗位所需的资格和能力,经过专业培训合格后始可上岗。
第五条管理人员应对员工进行定期的考核和评估,及时发现问题并进行整改和提升。
第六条员工应遵守规定工作时间,不得迟到早退,不得擅自请假,若有特殊情况需提前请假,需经过管理人员批准。
第七条员工应穿着整洁得体,保持良好的职业形象,不得穿着拖鞋、破旧衣物上班。
第八条员工应当保护公司的财产和设备,不得私自使用或挪用公司资产。
第九条员工应当维护客户的隐私,不得擅自泄露客户信息,不得利用客户信息谋取私利。
第十条员工在工作期间应当保持礼貌和热情,主动为客人提供帮助,解决客人问题。
第三章工作纪律第十一条员工应当遵守青年旅舍的各项规章制度,不得违反公司的管理制度和政策。
第十二条员工不得私自带外人进入青年旅舍,如有特殊情况需经过管理人员批准。
第十三条员工应当保持工作场所整洁,不得在工作区域内乱扔垃圾。
第十四条员工不得擅自使用公司的通讯设备,如手机、电脑等,并不得进行个人活动。
第十五条员工应当遵守消防安全规定,不得在青年旅舍内吸烟、使用明火,如有火灾隐患应及时报告管理人员。
第十六条员工应当珍惜公司的资源,避免浪费现象的发生,保持良好的职业道德。
第十七条如果员工违反规定,公司有权对其进行批评、警告、停职等处理措施,严重者可予以开除。
第四章绩效考核第十八条青年旅舍将对全体员工进行绩效考核,根据员工工作表现和工作质量进行评定。
第十九条绩效考核结果将作为员工晋升、加薪以及奖惩等方面的依据。
第二十条绩效考核将由管理人员制定考核办法,确保公平公正。
第五章附则第二十一条本规章制度由青年旅舍管理人员负责解释及修改。
三亚蓝天国际青年旅舍员工手册为规范员工日常行为,明确各岗位工作分工及工作流程,公司奖惩制度,特制定本手册.全体员工需严格遵守。
第一章员工行为规范第二章岗位内容及职责➢前台接待➢客房清洁➢厨房管理➢后勤管理第三章工作流程及规范➢前台接待➢客房清洁➢厨房管理➢后勤管理第四章奖惩制度第一章员工行为规范1.礼貌服务,使用礼貌用语;2.积极主动与客人沟通,为客人提供各种便利;3.与客人交流时注意目光、表情,语音语速要适度,并时刻保持微笑;4.同事之间互相合作,不推诿责任;5.着装干净整洁,注意仪容仪表;6.前台当班时,站姿、坐姿端正;返回首页第二章岗位内容及职责➢前台接待1.客人入住、退房、会员卡手续办理;2.为客人提供旅游咨询,及各类相关问题解答;3.维护前台、大厅及前院卫生;4.前台现金、客房钥匙(含备用钥匙)、摩托车(含钥匙)等管理;5.接机、送机安排;6.维护、更新前台报表及公安扫描系统;7.前台、大厅、前院、后院及库房各项设施、设备、家具等物品保管;8.送洗物品清点、客人点餐等;9.旅游线路安排,机票预订等其他前台相关工作. 返回首页➢客房清洁1.客房卫生清洁;2.大厅、前院、楼道、楼梯卫生清洁;3.客房物品清点管理;4.店内绿植养护。
返回首页➢厨房管理1.员工餐点、客人餐点制作;2.厨房及厨房设施设备卫生清洁;3.厨房设施、设备维护管理;4.厨房用具、菜品等日常管理及采买。
返回首页➢后勤管理1.客房设施、设备维护、维修;2.店内日常用品采买;3.后院卫生、前院马路卫生清洁、前院喷水池定期换水;4.协助完成客房清洁;5.店内其他相关后勤工作。
返回首页第三章工作流程及规范➢前台接待1.交接班流程:清点设施设备、交接物品,检查卫生情况→报表查阅→现金、钥匙清点→上一班发送当班报表→本班编写交接记录并发送→上一班其他(或特殊)事情交代→更改报表名称(日期).注意事项: 认真查阅报表,发现问题及时更改;根据报表显示入住情况清点钥匙。
三亚蓝天国际青年旅舍员工手册
为规范员工日常行为,明确各岗位工作分工及工作流程,公司奖惩制度,特制定本手册。
全体员工需严格遵守。
第一章员工行为规范
第二章岗位内容及职责
➢前台接待
➢客房清洁
➢厨房管理
➢后勤管理
第三章工作流程及规范
➢前台接待
➢客房清洁
➢厨房管理
➢后勤管理
第四章奖惩制度
第一章员工行为规范
1.礼貌服务,使用礼貌用语;
2.积极主动与客人沟通,为客人提供各种便利;
3.与客人交流时注意目光、表情,语音语速要适度,并时刻保持微笑;
4.同事之间互相合作,不推诿责任;
5.着装干净整洁,注意仪容仪表;
6.前台当班时,站姿、坐姿端正;返回首页
第二章岗位内容及职责
➢前台接待
1.客人入住、退房、会员卡手续办理;
2.为客人提供旅游咨询,及各类相关问题解答;
3.维护前台、大厅及前院卫生;
4.前台现金、客房钥匙(含备用钥匙)、摩托车(含钥匙)等管理;
5.接机、送机安排;
6.维护、更新前台报表及公安扫描系统;
7.前台、大厅、前院、后院及库房各项设施、设备、家具等物品保管;
8.送洗物品清点、客人点餐等;
9.旅游线路安排,机票预订等其他前台相关工作。
返回首页➢客房清洁
1.客房卫生清洁;
2.大厅、前院、楼道、楼梯卫生清洁;
3.客房物品清点管理;
4.店内绿植养护。
返回首页➢厨房管理
1.员工餐点、客人餐点制作;
2.厨房及厨房设施设备卫生清洁;
3.厨房设施、设备维护管理;
4.厨房用具、菜品等日常管理及采买。
返回首页
➢后勤管理
1.客房设施、设备维护、维修;
2.店内日常用品采买;
3.后院卫生、前院马路卫生清洁、前院喷水池定期换水;
4.协助完成客房清洁;
5.店内其他相关后勤工作。
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第三章工作流程及规范
➢前台接待
1.交接班
流程:清点设施设备、交接物品,检查卫生情况→报表查阅→现金、钥
匙清点→上一班发送当班报表→本班编写交接记录并发送→上一班其
他(或特殊)事情交代→更改报表名称(日期)。
注意事项:认真查阅报表,发现问题及时更改;
根据报表显示入住情况清点钥匙。
2.入住办理
流程:向客人礼貌问好,询问是否有预定→核对报表,安排房间→扫描
证件→开收据及押金单→为客人解释所收款项收款→给钥匙及收据押
金单,返还证件→更新报表。
注意事项:根据客人需要安排房间(如软床、硬床,楼层高低等);
每一位入住的客人都必须要扫描证件;
房款包括:房费、税费、押金,1把钥匙对应100元押金;
入住后浴巾、纸巾、蚊香片的发放;
要求客人阅读押金单,并签名;
客人入住天数,按入住几个晚上计算。
3.退房办理
流程:核对报表→注意退房时间→与客人确认客房内物品均已清出→客
房清洁员查房→收回押金单、钥匙、取电牌→返还押金→更新报表→退
房本标示。
注意事项:退押金前注意核对是否有未付款项;
查房后,方可退还押金;
4.送洗物品清点
核对送回及取走物品数量,逐一清点,计算欠数,并记录。
5.餐点
流程:客人点餐→开单→核对餐点→收钱→送单给厨房。
注意事项:部分餐点需与厨房确认后,再开单;
点餐人数较多时,帮忙送餐及清理桌面。
6.会员卡办理及使用
办理:50元/张,有效期一年,注意会员卡卡面书写规则。
办卡后将办卡人信息发送到Rachel的QQ上,包括:姓名、性别、出生日期、证件类型、证件号码、会员卡号、email。
使用:每张会员卡只能优惠一个房间或一个床位,且必须是持卡人本人使用。
注意会员卡是否在有效期范围内。
7.卫生维护
当班期间保持前台、大厅、前院的整洁,地面干净无垃圾,桌面无灰尘。
前台物品摆放整齐。
及时更换垃圾袋。
8.其他注意事项
✓严禁在白班时间看视频、玩游戏;
✓严禁在当班时间酗酒;
✓保持当班时间的工作热情,严禁对客人不理不睬;
✓除特殊情况外,要求站立和客人说话,双手递物,保持微笑;
✓及时记录客房修护情况,维修完成后及时更新报表;
✓保证冰柜内饮料啤酒的充足,及时添加(啤酒需整箱添加,饮料整箱或半箱添加);
✓随时保持“bluesky”QQ的登录状态;
✓严禁非店内工作人员进入前台工作区域;
✓保证认真、积极的工作态度,严禁私自平帐等类似行为;
✓公安扫描系统由刘庆强负责管定期(至少每周一次)检查及清理退房名单,需严格按照实际入住退房情况处理;
✓晚7点打开招牌灯,早6点关闭招牌灯;
✓晚7点开前院灯,并将音响搬出播放音乐,夜间12点前收回;
✓非本店客人,严禁在店留宿,需办理入住手续后方可入住。
✓注意前院风扇的开关;返回首页
➢客房清洁
1.客房卫生清洁
根据前台退房本标示及客人要求清洁客房,发现客房设施设备需要维护、维修的及时反映至前台。
注意事项:床品铺放整齐,地面干净无痕迹;
房内设施设备摆放整齐,如桌椅、拖鞋、遥控器等;
注意卫生死角,如墙角、床铺下地面、卫生间门后、吊顶的
霉斑等;
清洁房间结束后注意关闭空调、电视、照明等,并保证卫生
间地面无积水,马桶内无脏水;
房间清洁完成后,及时标注在退房本上。
2.大厅、前院、楼道、楼梯卫生清洁
每天上午9点30分前完成大厅、前院、楼道、楼梯、及一层卫生间的
清洁。
注意事项:桌椅摆放整齐,桌面无灰尘,地面无污点;
前厅玻璃门、窗户等洁净无污渍;
每天检查一层卫生间卫生2次,并及时清洁。
3.客房物品管理
客房内设施设备管理,客房易耗品管理。
4.店内绿植养护
大厅及前院摆放绿植养护,修剪枝叶、浇水及保持绿植整体的洁净。
5.其他注意事项
随身携带对讲机,及时查房,并将客房问题反映至前台;
多人间需每日11点后清洁一次;
每日自行检查所属区域卫生二次,并及时清理;返回首页
对于无人入住房间,及时开窗通风,并在晚饭后或下雨前关闭。
➢厨房管理
1.员工餐及客人餐点制作
每日中晚员工餐制作,客人点餐制作。
注意事项:保证菜品的新鲜及卫生;
客人餐点制作及时,并根据客人要求提供相应酱料;
每日统计客人点餐额,并上报;
餐后及时清理餐具及使用酱料。
2.厨房卫生管理
保持厨房区域卫生,操作台无油污,地面无污渍等;
炊具用后及时洗刷,保持清洁;
各类厨房用具有序摆放;
冰箱、冰柜内物品摆放整齐,及时清理发霉、过期食品;
及时清洁使用餐具;
定期清理冰箱、冰柜、消毒柜、烤箱等厨房设备;
定期清点菜品、床用具存量,减少浪费。
3.厨房菜品及用具的采买
定期采买各类菜品、水果、酱料等(含员工、客人餐点),保证各类菜品的供应。
厨房用设施设备的养护及采买。
采买物品需开具收据,并将收据交与前台,结款。
返回首页➢后勤管理
1.客房设施、设备维护、维修
根据前台及客房清洁员反映的各类客房问题,及时维护维修,并将结果反馈给前台。
2.店内日常用品采买
易耗品及店内其他物品的采买,采买物品需开具收据,并将收据交与前台,结款。
3.后院卫生、前院马路、前院喷水池卫生清洁
每日清洁后院卫生,保证后院物品摆放整齐,无垃圾堆放;
定期清理前院马路卫生;
定期(雨后)打扫喷水池,及时换水。
4.协助完成客房清洁
退房量较大时,需协助客房清洁员及时完成客房清洁工作;
每月清理一次空调防尘网。
5.店内其他相关后勤工作
楼道灯的定时开关(早8晚7);楼道窗户开关(下雨时);
摩托车养护,每周一至二次;
其他交办的相关后勤工作。
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第四章奖惩制度
1.惩罚制度
➢全体员工需严格遵守上述规范,发现违反行为,将处以20~50元的罚款;
➢如有损害店内利益行为发生,将处以责任人损失额2倍以上的罚款。
1.奖励制度
➢成功安排客人线路游、潜水、机票预订等,奖励利润额的10%;
➢客房清洁整月无投诉,随机检查无不合格项,奖励100元;
➢厨房管理整月无投诉,随机检查无不合格项,奖励100元;
➢日点餐额高于300元时,奖励超出额的10%,上不封顶;
➢后勤管理及时,按规定要求及时间完成工作,整月随机检查无不合格项,奖励100元;
➢自然年度内连续工作满3个月以上的员工,发放年终奖励。
奖励分2次发放:首次时间为每年的大年初一,发放额为奖励额的30%;末次发放时间为3月15日,发放额为奖励额的70%。
发放前或发放期间自动离职员工,将不予以发放年终奖励。
注:年终奖励根据入职时间、逐月工作表现以及年度公司收入发放。