桔子酒店ppt
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精品酒店战略分析与制定————以桔子酒店—五棵松店为例一、酒店介绍——以桔子酒店--五棵松店为例由于体制和市场需求的变化,中国酒店业目前成两头大中级小的行业格局。
首先,万豪等豪华五星级酒店占据了高端市场,而七天、布丁等经济型连锁酒店又将低端市场进行了划分,比如布丁以其会员每晚不到100元的价格和虽然小,但是配套齐全的房型占领了低端市场的学生和部分年轻消费群体的市场。
而桔子酒店以其独特的市场细分赢得了其独特的市场定位,又由其独特的市场定位赢得了其独特的市场地位。
它不在于盲目追求数量和规模,而在于每一家店的独特味道和良好口碑,它更在乎的是一种文化,一种艺术,一种独立于星级分类的独特经营理念。
二.桔子酒店—五棵松门店宏微观环境分析(一)宏观环境分析(PEST分析)1、政治环境各级政府都高度重视旅游业的发展,尤其近年来我国的旅游业正以快速发展的速度带动着经济的发展,随着旅游这一朝阳产业的发展,酒店行业也得到了前所未有的空前发展,尤以连锁酒店发展最为迅猛。
随着经济全球化的发展,酒店和餐饮领域开始取消了对外资的限制,各种酒店品牌也是纷至沓来。
2、经济环境中国旅游业收入节节攀升,带动着GDP的不断增长,直接带动了酒店住宿的发展。
居民人均可支配收入增加,中小企业数量继续增加,使得商务活动继续增加,对这种精品酒店的需求也不断加大。
3、社会和文化环境我国作为世界第三大国,对经济酒店的需求很大,尤其在北京这样的一线城市。
桔子酒店是一个精品连锁品牌,“精品”可以在竞争激烈的经济型酒店中,脱颖而出;“连锁”可将规模做大,带来一定的市场影响;“品牌”能提高知名度,稳定客源,提高竞争力。
在未来,随着设计型酒店概念的推广和消费观念的提升,桔子将吸引更多消费者,收入会稳步上升。
4、技术环境我国铁路、公路、水路以及航空运输得到了进一步的发展,为出游以及出国提供了较为便利的交通条件,近年来的互联网行业也是急剧发展,都为酒店发展提供了契机。
桔子酒店大堂设计标准
桔子酒店大堂设计标准主要包括以下几个方面:
1. 整体设计以健康、阳光的设计理念为主,营造出舒适、温馨
的氛围。
2. 大堂空间应宽敞明亮,采光充足,视野开阔。
3. 大堂内应设有接待台,提供接待、咨询和入住登记等服务。
4. 大堂应设有行李寄存处,方便客人存放行李。
5. 大堂应设有休息区,提供舒适的座椅和茶几,供客人休息和
交流。
6. 大堂应设有商务中心,提供电脑、打印机、复印机等办公设备,方便客人处理公务。
7. 大堂应设有前台,提供接待、咨询、入住登记等服务,同时
应具备收银功能。
8. 大堂应设有艺术品和装饰品,提升整体美感。
9. 大堂应保持整洁卫生,地面、墙面、天花板等应干净整洁,
无污渍、无异味。
10. 大堂应有合适的照明和通风系统,保证室内光线和空气质量。
以上是桔子酒店大堂设计标准的一些常见要求,具体标准可能会因酒店品牌、地理位置等因素而有所不同。
桔子酒店管理公司运营手册1. 简介桔子酒店管理公司(以下简称“公司”)是一家专注于酒店管理的企业。
本手册旨在提供给公司员工一个全面的运营指南,帮助他们理解公司的运作流程和规定,并使其能够高效地履行工作职责。
2. 公司愿景和核心价值观•公司愿景:成为国内领先的酒店管理公司,为客户提供高品质的酒店管理服务。
•核心价值观:–专业:凭借专业的知识和经验,为客户提供卓越的服务。
–创新:不断引入新观念和技术,不断创新以满足客户需求。
–团队合作:积极促进团队合作,相互支持和理解,实现共同目标。
–客户导向:始终以客户需求为导向,致力于提供优秀的酒店管理服务。
3. 公司运营流程3.1 酒店选址策略公司通过综合考虑市场需求、客户群体以及竞争情况等因素,制定酒店选址策略。
选址策略需要包括但不限于以下要素: - 地理位置:接近主要交通枢纽、商业中心和旅游景点。
- 市场需求:评估目标市场的需求和潜在增长趋势。
- 竞争情况:研究竞争对手的酒店分布和定位,避免过度竞争。
3.2 酒店运营管理3.2.1 前台服务•前台接待:确保前台人员礼貌并专业地接待客人,提供快速入住和退房服务。
•预订管理:负责处理客人的预订请求,保证预订信息准确无误,并及时进行确认。
•入住服务:提供清晰的入住流程,确保客人顺利办理入住手续。
•退房服务:完成退房手续并提供客人满意的离店体验。
3.2.2 餐饮服务•餐厅管理:确保餐厅的运作有序,为客人提供舒适的用餐环境和优质的餐饮服务。
•菜单设计:根据客户需求和市场趋势,设计创新、多样的菜单。
•食品安全:遵循食品安全法规,保持食品安全和卫生。
3.2.3 客房管理•房间清洁:确保客房干净整洁,提供舒适的居住环境。
•资源管理:合理管理客房资源,确保客房天然服务的高效性和满足客人需求。
•客房维护:及时处理客人的维修请求,并确保客人的满意度。
3.3 人力资源管理公司非常重视人力资源的管理和培养,以确保全体员工能够全力以赴地履行工作职责。
桔子酒店桔子酒店一、桔子发展 (3)二、桔子酒店集团历史 (3)三、品牌介绍: (4)桔子水晶酒店 (4)桔子酒店.精选 (4)桔子酒店 (4)四、SWOT分析 (5)优势(strengths) (5)劣势(weaknesses) (6)机会(Opportunities) (6)威胁(Threats) (6)五、个人建议 (6)一、桔子发展桔子酒店是以其独特的市场细分赢得了其独特的市场定位,又由其独特的市场定位赢得了其独特的市场地位。
它不在于盲目追求数量和规模,而在于每一家店的独特味道和良好口碑,它更在乎的是一种文化,一种艺术,一种独立于星级分类的独特经营理念。
可以说,从吴海(桔子酒店创始人)开始融资在北京建起第一家酒店那一刻起,他的市场战略已经使桔子走出了传统酒店经营模式,桔子酒店将会成为一个全新酒店概念的标志。
二、桔子酒店集团历史桔子酒店集团是国内知名设计师酒店集团,成立于2006年,目前运营近30家酒店,覆盖北京、天津、杭州、南京、大连、宁波、扬州、上海等城市。
旗下包括桔子水晶酒店、桔子酒店·精选和桔子酒店三个品牌。
桔子水晶酒店面向高端市场,除了现代、另类设计感之外,酒店为旅客提供高水准客房设施。
北京和杭州的桔子水晶酒店分别于2010年、2011年获得中国酒店金龙奖的中国最佳设计酒店和中国最佳精品酒店大奖。
桔子酒店·精选面向中高端市场,客房设施接近桔子水晶,价格低于桔子水晶。
桔子酒店面向中端市场,提供一种预算内的小小奢华。
桔子酒店集团总部地点在北京,创始人吴海。
酒店特色简约,不等于简单:时尚,但排斥奢侈。
桔子酒店荣誉2011年12月桔子水晶酒店集团旗下桔子水晶酒店荣获最佳精品·设计酒店。
2010年12月第二届国际酒店投资论坛上,桔子水晶酒店·杭州西湖和桔子水晶酒店·北京建国门分别荣获年度最佳精品酒店奖及年度最佳设计酒店奖。
2010年12月第九届中国成长百强排行榜的评选中,桔子酒店以787.42%的成长速度获得第三名。
桔子酒店3装饰线路有LOGO, 配有桔子酒店标志性口号,所有指示背光、液晶成效的文字标签为橘黄色。
全套产品统一形象,专为桔子酒店设计、制造,所有产品用桔子酒店的企业颜色橘黄色作为背光,黑色衬底,加上水晶质感的玻璃设计。
表达了桔子酒店集团的实力和专门之处,融艺术、科技、文化于一体,给客人留下深刻印象。
处处表达酒店文化,强化品牌意识,更再次强调桔子酒店不同之处,设计简约,但不简单。
在西方,人们常把玻璃说成是上帝赐予人类的最佳礼物,玻璃带来了的是生活的欢乐和创作的灵感,它是一个充满矛盾而又专门奇异的物质,艺术家们利用它晶莹透亮冷峻而牢固同时具有折光反射的特点,在艺术创作上使玻璃工艺达到变幻莫测、令人难以预想的艺术成效。
探究与众不同的感受、体验不一样的时尚,体验时代气息,这确实是桔子酒店,ORANGE & ART桔子酒店插卡取电面板功能高档玻璃面板,晶莹剔透,标准86尺寸,弱电连接形式。
房卡没插入时,有弱光文字插卡取电提示,淡淡的橘红色背光,既表达了奇异的科技属性,又在黑背地指示了插卡的位置,尽显智能方便之处。
客人持卡进入房间,第一件事确实是插卡取电,在橘黄色背光文字提示下,将门卡插入水晶质感的玻璃面板,这时,廊灯亮起,面板的背光隐去。
同时也意味着房间内的设备差不多上电待机。
客人离开房间,将卡取出,所有设备灯光关上,只有廊灯会开启,连续再延时1分钟,然后自动关闭,那个欢送客人的过程,也表达了桔子酒店的过人之处,照管客人细致入微。
同时,面板上的橘黄色文字插卡取电和简洁的图形提示会重新亮起,漂亮的背光再次映入眼帘,提示客人,您来到的是桔子酒店。
客人的插卡和取卡的动作是用于取电的操作,但同时信号也会传到总台,以便更好的服务和治理。
门铃将“请勿打搅”和“赶忙清扫”的提示做在一起高档玻璃面板,晶莹剔透,标准86尺寸,弱电连接形式。
文字请勿打搅赶忙清扫提示,淡淡的橘红色背光,既表达了奇异的科技属性,又表达了客人的要求,尽显智能方便之处。
桔子酒店战略管理分析院(系)别管理学院班级营销102班学号 101214101 姓名于全涛指导教师马彩凤山东交通学院二〇一二年十二月目录一、前言 (1)二、桔子酒店简介 (1)三、价格战略 (1)1、价格定位 (1)2、目标客户群 (2)3、市场环境分析 (2)四、品牌战略 (2)1、品牌建设 (2)2、酒店形象展示 (3)3、酒店设计 (3)五、营销战略 (4)1、论坛营销 (4)2、微博营销 (4)3、微电影营销 (4)六、融资战略 (5)七、总结 (5)一、前言从2006年一建立,这家标榜“设计师酒店”的酒店连锁企业就成为了行业的焦点。
不同于经济酒店和星级酒店的定位让桔子酒店在这个有着一千多年历史的传统行业中杀出了一片蓝海。
从2008年被美国《旅游家》杂志评为“2008年中国最酷的规模酒店”到2011年12月旗下桔子水晶酒店荣获最佳精品·设计酒店,仅仅几年时间桔子酒店便取得了国内外几十项行业大奖。
当然,不仅仅是荣誉。
优雅的环境,浪漫的氛围,时尚的设计,贴心的服务,高品质的设施……带来的不仅是美妙的体验,还有意想不到的惊喜。
这一切,让桔子酒店获得的荣誉名副其实。
当然,不只是荣誉,物质上的回报也是相当丰厚的:高入住率,高满意度,高收益,还有巨额融资等等。
桔子酒店如何在这个竞争激烈并日趋饱和的传统行业中立足并迅速发展的呢?现在,我们就对桔子酒店的经营管理战略进行一下分析。
二、桔子酒店简介桔子酒店成立于2006年,定位为“设计师酒店”,旗下拥有桔子酒店、桔子酒店精选和桔子水晶酒店三个品牌,基本覆盖了中高端市场。
到目前为止在北京、天津、上海、杭州、南京、大连、扬州等地开设了近30家连锁店。
桔子酒店的企业文化:愿景:成为中国最时尚的酒店品牌。
使命:不断努力追求高品质服务和创新,为客人带来“时尚、活力、快乐”的酒店体验。
策略:一起努力,互相尊重,共同进步,一起创造一个伟大的品牌。
服务:永无止境追求高水准服务,不断提升服务品质。