春节手抄报的资料

年年到此日，沥酒拜街中。 万户千门看，无人不送穷。
从最后两句可以窥见送穷风俗在当时已相当普遍。宋以后，送 穷风俗依然流行。
清人俞曲园《茶香室三钞•送穷鬼》录前朝人的词有：奉劝郎君 小娘子，空去送穷鬼。关于送穷的日期，有几种说法：《岁时广记》
引《岁时杂记》说，是在 人日（正月初七）前一天，即正月初六。则
在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类 制品。腊肉和腊肠是四川人民过年过节、 婚姻庆典等宴席中桌面上必 不可少的食品，腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日， 而后经过柏树枝 条树叶熏烤和凉干的工序。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘 却。腊肉的制作、烹制还有吃法是不能马虎的呢，那就让大家来分享 这过程吧
是一本书，其引《图经》又说：池阳风俗，以正月二十九日为穷九
日，扫除屋室尘秽，投之水中，谓之送穷。还有一说是在晦日，即
正月的最后一天，因据《文宗备问》说，穷鬼 本死于正月晦日。三
个送穷的日子虽各有异，各地送穷的日子也各不同，但有一点还是共 同的，即都是安排在正月新春进行。
春节手抄报的资料4过年为什么要穿新衣
一小口，将线绳穿过系上，挂于竹竿上，放置阳光下通风处，干后盛 盆装起，放在干燥处。食用时洗净尘土，用旺火蒸约25分钟取出， 斜刀切成片即可。
腊肠
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌 入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品 中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于 北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。
正是今年风景美，千红万紫报春光。
10、《迎春》
叶燮
律转鸿钧佳气同，肩摩毂击乐融融。
不须迎向东郊去，春在千门万户中。
春节手抄报的资料2鄂式腊肉
鄂式腊肉不同（湖北的恩施、十堰甚至襄樊，也做熏腊肉，但代 表湖北主流文化的武汉和黄冈、荆州就不一样），肉腌得差不多了， 就要一条一条地拿出来晒，这个晒，是做腊肉最重要的一道工序。快 过年的时候去湖北，家家户户，向阳的院子里，都是一竹篙一竹篙的 腊鱼腊肉。
这个腊肉是名副其实的苦命啊，贱得很，一定要腊月天的风吹, 腊月天的太阳晒，才有腊味来，在懒洋洋的冬日下，鲜红的瘦肉，慢 慢源自文库红、玫瑰红，肥肉白变黄，白中透黄，黄中透白，像玫瑰红中镶 嵌的黄玉。
是一道美味可口的汉族名肴，属于川菜系。此菜外表颜色金黄。 内里红白分明。颜色鲜亮。诱人食欲。在四川地区有的将腌制好的肉 直接高处风干。不经过烟熏。成品是风肉。其吃法和腊肉相同。肉质 红亮，咸鲜适度，并具烟香之味。酒饭均宜。
湖南腊肉
湖南腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程分备料，腌渍， 熏制三步。
湖南的一道特色菜。色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异 常。制作全过程一般分为备料，腌渍，熏制三步。
广东腊肉
广东腊肉是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。此菜呈金 黄色，味香鲜美。粤语俗话说：秋风起，食腊味。
把五花肉改成长40厘米、宽3.5厘米的长条形，放一盘中，用 以上调料拌匀，腌一天后取出，在每条肉厚的一端，连皮带肉斜刀拉
春节手抄报的资料
腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳 品，在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合 祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。腊肉，就是在冬天将肉类以盐渍 经风干或熏干制成而得名。下面是为您带来的“春节手抄报的资料”， 希望您喜欢！更多详细内容请点击（）查看。
记得我们小时候，过年是一定要穿新衣服的。不过慢慢长大后， 似乎对穿新衣服越来越淡薄，大概平时也经常在穿新衣服吧。过年穿 新衣是个古老的习俗，在南北朝风俗，就有这种记载，元旦这一天“长 幼悉正衣冠”。在宋朝，《东京梦华录》中也有记载，宋朝这个朝代很 有意思，是市民之风非常繁盛，每到新年这一天，大家都穿得干干净 净的新衣，到处去逛。到民国的时候，《平谷县志》也记载正月初一 “卑幼盛装饰，拜尊长为寿”。
春节手抄报的资料1描写春节的古诗
1、《除夜》
高适
旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然？
故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。
2、《新年有感》
钱来苏
金瓯何事告凋残，此责当涂敢自宽。
遥望中原烽火急，狂流一柱在延安。
满地疮痍不忍看，三边耕织有余欢。
勤劳无逸能兴国，士马腾欢敌胆寒。
3、《除夜》
白居易
病眼少眠非守岁，老心多感又临春。
所以这个新衣几乎成了春节的品牌。 一过新年，大家都穿新衣， 这也就是过年为什么要穿新衣的原因了。
在中国的传统中，过新年穿新衣的历史由来已久，它和舞龙、 舞狮、敲锣打鼓、贴春联、放鞭炮、挂灯笼一样，是节日喜庆中不可 缺少的部分，多姿多彩的春节新衣，把节日的气氛烘托得更加浓烈、 更加美好。儿童穿大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系 着大红裙，因为汉族民间以红色象征吉祥。小儿平时禁忌穿鲜艳衣服， 今天却是例外，有在红衣外罩网衣，佩戴虎爪，有的人家还在小儿的 腰带上，挂上小刀剑、贝壳、木刻或铜刻的八卦，是“抵御邪恶”的 意思。现今人们在穿着上已起了很大变化，颜色、样式、质料更为鲜 艳多彩，并向高水平发展。但穿新衣迎新年这一点是不变的。
腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪 肝肠（统称润肠）。
主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了 用料略有分别外，制法是大致相同的。
春节手抄报的资料3送穷之俗在唐代相当盛行，大文学家韩愈 曾写过一篇《送穷文》，其中说：（主人）三揖穷鬼而告之曰： 闻子 行有日矣，我有资送之恩，子等有意于行乎？唐诗人姚合还写有诗 《晦日送穷三首》，其中第一首云：
7、《新年作》
刘长卿
乡心新岁切，天畔独潸然。
老至居人下，春归在客先。
岭猿同旦暮，江柳共风烟。
已似长沙傅，从今又几年。
8、《癸巳除夕偶成》
黄景仁
千家笑语漏迟迟，忧患潜从物外知。
悄立市桥人不识，一星如月看多时。
9、《春节看花市》
林伯渠
迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊。
束立盆栽成队列，草株木本斗芬芳。
通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂。
火销灯尽天明后，便是平头六十人。
4、《拜年》
文征明
不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。 我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。
5、《甲午元旦》
孔尚任
萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。 剪烛催干消夜酒，倾囊分遍买春钱。 听烧爆竹童心在，看换桃符老兴偏。
鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年。
6、《凤城新年词》
黄景仁
巧裁幡胜试新罗，画彩描金作闹蛾 从此剪刀闲一月，闺中针线岁前多。