饭店打工的社会实践报告
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暑假饭店打工社会实践报告9篇第1篇示例:暑假饭店打工社会实践报告暑假是大学生们放松心情、锻炼能力的好时机。
为了更好地提高自己的社会实践能力和融入社会实践,我选择在暑假期间在一家知名饭店进行打工实践。
通过这段实践,我学到了很多在课堂上无法学到的知识和技能,也体会到了社会大环境下的工作压力和挑战。
1. 实践内容在这家饭店,我主要负责接待和招待客人、协助服务员清理餐具和打扫卫生。
每天早上,我都要提前到店铺,帮忙整理餐桌、准备餐具,迎接第一波客人的到来。
在客人到店后,我要主动帮助他们找位子,提供菜单,询问客人的需求,为客人解答疑问。
午餐和晚餐时段,我还要及时清理餐桌、清洁餐具,保持餐厅环境整洁。
在忙碌的工作之余,我也会和同事交流工作经验,互相帮忙、支持。
2. 实践收获在这段实践中,我学到了很多人际交往的技巧和沟通能力。
和客人交流时,我学会了倾听、细心、耐心,能够更好地理解客人需求,提供更好的服务。
我也学会了和同事协作、团结一心,共同面对工作中的困难和挑战。
在工作中,我还学到了时间管理和压力处理的技能,能够更好地安排工作、提高工作效率。
在繁忙的工作岗位上,我也锻炼了自己的耐心和毅力,始终保持乐观、积极向上的心态。
3. 实践感悟通过这段实践,我深刻地感受到了社会实践的重要性和意义。
现在的知识和技能虽然重要,但实践经验同样必不可少。
只有亲身经历过,才能更好地理解社会、融入社会。
在工作中,我还结识了很多不同背景的人,了解了他们的生活、观念和习惯。
这让我更加开阔了视野,增长了见识。
在未来的校园生活和职业生涯中,这些经验都将对我有着深远的影响。
总结而言,暑假饭店打工社会实践给我带来了很多收获和感悟。
通过这段实践,我学会了更多实用的技能和知识,提高了自己的社会实践能力和综合素质。
在未来的学习和工作中,我将继续努力、不断进步,成为一名更有价值的社会人才。
感谢这段实践经历,让我更加坚定了前行的方向和信念。
愿未来的路上,我能够继续锻炼自己,敢于挑战自我,不断成长、超越。
暑假饭店打工社会实践报告5篇第1篇示例:暑假饭店打工社会实践报告在饭店打工的过程中,我学会了如何处理人际关系,更好地与他人相处。
在与顾客打交道的过程中,我遇到了各种各样的人,有的和蔼可亲,有的难以相处。
在这种情况下,我需要学会换位思考,尊重他人,保持耐心和礼貌。
在和同事相处的过程中,我也遇到了一些矛盾和分歧,但通过交流和沟通,最终得以解决。
通过这些经历,我学会了更好地处理人际关系,增强了我的沟通能力和团队合作精神。
在饭店打工的过程中,我还学到了很多关于饭店管理和服务的知识。
我了解了前台接待的流程和要求,学会了如何礼貌地与顾客交流,处理各种问题和投诉。
我还学习了如何布置客房、准备餐食,提高了我的服务意识和专业水平。
通过这些实践,我对饭店管理和服务行业有了更深入的了解,也为将来的职业规划打下了坚实的基础。
通过这次暑假饭店打工的社会实践,我收获颇丰。
我不仅学到了很多知识和技能,也锻炼了自己的意志和耐心,培养了团队合作和人际关系处理能力。
我相信,这次实践经历将对我的未来发展产生积极的影响,帮助我更好地适应社会环境,实现自己的人生目标。
通过这次实践,我深深体会到了饭店行业的辛苦和忙碌,也更加珍惜每一份辛苦付出的工作。
在未来的生活和学习中,我将继续保持学习的态度,不断提升自己的能力,为实现自己的梦想而努力奋斗。
感谢这次实践带给我的启发和收获,我会珍惜这段经历,把它作为人生的宝贵财富,继续向前迈进。
第2篇示例:暑假饭店打工社会实践报告每当暑假来临,许多大学生都会选择到餐厅或酒店进行打工,一方面可以赚取一些零花钱,另一方面也可以锻炼自己的实践能力。
今年暑假,我也选择到一家高端饭店去实习,体验一下酒店服务行业的工作。
在此次实践中,我学到了很多知识,也经历了不少挑战,在这里我将与大家分享我的实践经历和心得体会。
在饭店打工的第一天,我被分配到了餐厅担任服务员的工作。
我接待了许多顾客,为他们提供菜单,点餐,送餐等服务。
暑假饭店打工社会实践报告8篇篇1一、实践背景与目的为了丰富自己的暑假生活,了解社会基层的工作情况,锻炼自己的意志和团队协作能力,我在某市一家餐厅进行了为期一个月的社会实践。
通过这次实践,我希望能在实践中学习和体验生活,进一步了解和熟悉餐饮业运作流程,培养自己的职业素养和责任感。
二、实践内容在饭店打工期间,我主要参与了前台接待、点餐服务、厨房助手以及清洁工作。
工作内容丰富多样,让我对饭店运营有了全面的了解。
1. 前台接待作为饭店的窗口,前台接待工作至关重要。
我主要负责迎接客人,为客人介绍菜品,解答疑问,并引导客人入座。
在此过程中,我学会了如何与不同性格的客人沟通,提升了我的沟通能力。
2. 点餐服务在服务过程中,我负责为客人介绍特色菜品,接受客人的点餐要求,并为其推荐合适的菜品。
通过实践,我掌握了与客人沟通的技巧,学会了如何根据客人的需求进行推荐。
3. 厨房助手在厨房,我主要协助厨师准备食材,清洗餐具,保持厨房卫生。
这段时间里,我了解了菜品的制作流程,对餐饮业的工作有了更深入的了解。
4. 清洁工作每天营业结束后,我会参与饭店的清洁工作,包括打扫餐厅、清理垃圾等。
通过实践,我养成了良好的卫生习惯,也学会了如何团队协作。
三、实践心得与体会通过这次社会实践,我收获颇丰。
首先,我学会了如何与人沟通,如何为客人提供优质的服务。
其次,我了解了餐饮业的运营流程,对职业分工有了更深入的了解。
此外,我还锻炼了自己的意志和团队协作能力,养成了吃苦耐劳的精神。
在实践中,我也遇到了一些困难和挑战。
例如,有时会遇到难缠的客人,需要耐心沟通;在厨房工作时,需要严格遵守卫生规定,确保食品安全。
但是,通过努力和坚持,我克服了这些困难,也学到了很多宝贵的经验。
四、实践收获与建议通过这次实践,我不仅提升了自己的职业素养和技能,还对自己未来的职业规划有了更清晰的认识。
我认为,在今后的学习和工作中,我需要进一步提升自己的沟通能力和团队协作能力,增强自己的责任感和使命感。
饭店打工的暑期社会实践报告5篇篇1引言在这个暑假,我选择了在当地的一家饭店打工,目的是为了锻炼自己,积累经验,并赚取一些零花钱。
在这次实践中,我学到了很多关于服务和管理的知识,同时也锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。
一、实践过程在饭店打工期间,我主要负责接待顾客,为顾客提供优质的服务。
刚开始的时候,由于我对饭店的服务流程和菜品知识不熟悉,所以在工作中遇到了很多困难。
但是,我并没有放弃,而是积极向同事请教,认真学习服务流程和菜品知识。
通过不断地学习和实践,我逐渐掌握了工作的要领,并且得到了顾客的好评。
除了接待顾客,我还负责了一些其他的工作,比如打扫卫生、整理餐具等。
这些工作虽然看似简单,但是也需要认真对待。
因为只有保持饭店的整洁和卫生,才能让顾客有一个舒适的用餐环境。
同时,我也明白了团队协作的重要性。
在饭店工作,每个人都有自己的职责,但是只有大家团结一心,才能把工作做好。
二、实践体会通过这次社会实践,我学到了很多关于服务和管理的知识。
我明白了服务行业的重要性,以及如何为顾客提供优质的服务。
同时,我也锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。
在未来的学习和工作中,我会继续努力,不断提高自己的综合素质。
在这次实践中,我也遇到了一些困难和挑战。
比如,有时候顾客的需求比较复杂,需要我耐心地解释和沟通;有时候工作比较繁琐,需要我保持耐心和细心。
但是,通过不断地努力和实践,我逐渐克服了这些困难和挑战,并且取得了不错的成绩。
这些经历也让我明白了“世上无难事,只怕有心人”的道理。
三、结论与建议总的来说,这次社会实践对我有着重要的意义。
它不仅锻炼了我的能力和技能,还让我明白了许多人生的道理。
在未来的学习和工作中,我会继续努力,不断提高自己的综合素质。
同时,我也建议其他同学多参加社会实践活动,通过亲身实践来增长知识和才干。
因为只有在实践中,我们才能真正地感受到生活的美好和人生的价值。
此外,我也建议学校和社会各界能够提供更多的实践机会和平台,让学生们能够更好地将所学知识与实际工作相结合。
饭店打工的暑期社会实践报告7篇第1篇示例:暑期社会实践报告随着社会的发展,暑期社会实践已经成为大学生们增长见识、锻炼能力的重要途径。
今年暑假,我选择在一家饭店进行社会实践,主要从事服务员工作。
通过这段时间的实践,我深刻体会到了饭店工作的辛苦与快乐,也学到了许多宝贵的经验。
在饭店工作的第一天,我被安排在餐厅负责点菜、送菜和收碗筷等工作。
刚开始的时候,我还有些担心自己是否能胜任这份工作,但在同事们的帮助下,我很快适应了工作节奏。
每天忙碌的工作让我感到疲惫,但每当看到满意的客人离开饭店时,内心也充满了成就感。
除了在餐厅工作,我还参与了饭店的日常清洁工作。
每天清洁工作都是必不可少的环节,无论是清洁卫生间还是打扫餐厅,都需要细心耐心地完成。
在这个过程中,我学会了团队协作,明白了每一个岗位的重要性,更加珍惜每一位同事的辛勤付出。
在与客人接触的过程中,我也学到了很多待人接物的技巧。
有些客人可能情绪不好,有些可能对服务有不满意见,但对待客人时,我们始终要保持微笑、耐心和礼貌。
即便遇到不愉快的事情,也要以宽容的心态去面对,这是做好服务工作的关键。
通过这段时间的饭店实践,我感到获益良多。
我学会了如何与他人合作,如何处理工作中的突发情况,这对提升我的应变能力和团队协作能力都有很大的帮助。
我对服务行业有了更深的了解,也更加尊重和珍惜别人的辛勤劳动。
最重要的是,我也在不知不觉中培养了自己的责任感和使命感,让我更加勇敢地去尝试和挑战自己。
在未来的社会实践中,我将继续保持学习的态度,继续努力提升自己的能力,并且将实践中学到的知识与经验运用到实际工作中,为社会做出更大的贡献。
感谢这段宝贵的经历,让我更加成熟和自信。
暑期社会实践,让我成长,让我收获,让我更加坚定了未来的目标和方向。
让我们共同努力,为实现自己的梦想而奋斗!愿大家都能在未来的人生道路上越走越远,收获更多的成功和幸福!第2篇示例:暑期社会实践报告一、实践目的和背景暑期是大学生进行社会实践的黄金时期,为了拓宽自己的视野,提高实践能力,笔者决定选择饭店打工作为暑期社会实践的项目。
餐馆暑期打工社会实践报告6篇第1篇示例:餐馆暑期打工社会实践报告一、实践背景暑假即将到来,学校提倡学生参与社会实践活动,以增强学生的社会实践能力和扩大社会视野。
我决定选择到一家当地知名餐馆进行暑期打工,以深入了解餐饮行业的运作和管理。
二、实践过程1. 初次接触初到餐馆,我被领班带领进入厨房,介绍了餐馆的各个区域和工作人员。
我被安排在厨房学习基本的烹饪技能,如切菜、炒菜等。
在学习的过程中,我发现厨房的工作环境非常忙碌,需要快速高效地完成每一道菜品。
2. 服务与接待在厨房学习一段时间后,我被调到了服务区域,负责客人的接待和订单处理。
我学会了如何礼貌地对待客人,如何快速准确地记录客人的点菜需求。
在这个过程中,我也发现了服务员的工作需要细心和耐心,还需要快速的反应能力。
3. 管理与协调我还有幸参与了餐馆的运营管理,学习了如何协调各个部门的工作,如何保持餐厅的整洁和卫生。
我也了解到了餐厅管理者需要处理的各种问题和挑战,需要随时应对客人的抱怨和投诉。
三、实践收获1. 提升技能:通过这次暑期打工,我学到了许多关于餐饮行业的知识和技能,包括烹饪、服务和管理等方面。
这对我未来的就业和职业规划都有很大的帮助。
2. 锻炼能力:在实践过程中,我不断地挑战自己,提高了自己的工作能力和团队合作能力。
我学会了如何应对各种突发情况,如何与同事和客人有效沟通。
3. 拓宽视野:通过这次实践,我更深刻地了解了餐饮行业的运作和管理,也对社会的各个方面有了更加全面的认识。
这对我未来的人生和职业生涯都有很大的启发。
四、实践感悟通过这次餐馆暑期打工的实践,我深刻体会到了劳动的辛苦和企业的经营之不易。
在未来的学习和工作中,我会更加珍惜自己的机会,努力学习和提高自己的能力,为社会做出更大的贡献。
五、实践建议对于其他学生来说,我建议可以选择参与一些社会实践活动,如到餐馆打工、到社区服务中心做义工等,以增加自己的社会经验和实践能力。
通过实践,我们可以更加深入地了解社会的运作和管理,为未来的发展打下坚实的基础。
餐馆兼职实践报告餐馆兼职实践报告(通用7篇)艰辛的社会实践又告一段落了,相信收获不少,不如认真地做个总结,写一份实践报告吧。
那要怎么写好实践报告呢?以下是小编精心整理的餐馆兼职实践报告(通用7篇),希望对大家有所帮助。
餐馆兼职实践报告1炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验刚去的前几天我在前台干服务员,客人来了先给客人拿菜单,客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西,以免出现错误。
然后找串拿到后厨叫给师傅,烤好后师傅会按铃以作提示。
服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上,并告诉客人:您的某某东西好了,请慢用,有什么事您支声就好了!有时候店里的客人多了,就会出现错误,比如说客人后加的东西没有加单,跑单等等,老板就会毫不客气的训斥你。
有时候也并非服务员的错误,服务员告诉站吧台的经理加单,经理却忘了而后出现脱单现象,那么无论说什么都是服务员的错。
老板说什么都要听,对错都不重要了听就好了。
我学会了忍耐,学会了多干活少说话。
人在矮檐下不的不低头啊!没有必要为了一时心快和老板起争执啊!应有大肚能容天下事的气量,心有多大就能干多大的事。
用明亮的眼去看世界,它真的好美丽。
用心去体会,你会得到意想不到的感觉!生活其实很真很美很真实啊!有多少人没有工作,有多少人天天为了一家的生计而奔波。
有多少小孩没有书读,有多少人背井离乡寻找生活源泉啊!和他们相比我是幸福的,我是快乐的。
我有书读,我有家里帮我,给我钱花,不知道忧愁为何物的我现在知道挣钱是多么的不易。
我是那么的不知足啊!总想什么都靠别人来帮我,现在我知道了谁也不能一辈子都帮你,伴在你左右的只有空气,只有自己才可以让自己依靠啊!在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走,但是没有找到新的人来干,她就提出让我进后厨学徒先顶几天。
老板没有办法就同意了,我学了一天多师傅就走了。
去饭店打工的社会实践报告去饭店打工的社会实践报告(通用12篇)随着个人的文明素养不断提升,报告对我们来说并不陌生,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
那么一般报告是怎么写的呢?下面是小编精心整理的去饭店打工的社会实践报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
去饭店打工的社会实践报告篇1一、会计基础工作方面为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。
二、日常工作方面做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。
三、会计管理方面酒店20xx年8月试开业,资产众多,价值极大。
针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。
认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。
四、其他工作1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。
2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。
定期召开部门协调会议。
3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。
五、原料方面针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。
在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。
以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。
加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。
对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。
餐馆暑期打工社会实践报告6篇篇1引言暑期打工是我大学生活中不可或缺的一部分,它让我体验了不同于学校生活的另一种学习方式。
通过实践,我得以将理论知识与实践相结合,更好地了解社会,了解工作,了解自己的兴趣爱好和能力。
在餐馆打工的这段时间里,我经历了许多挑战和收获,也深刻体会到了工作的意义和价值。
一、实践背景随着暑期假期的到来,许多大学生都选择回家休息或参加社会实践活动。
我也选择了后者,通过朋友介绍,我来到了一家餐馆,开始了我的暑期打工生涯。
餐馆位于市中心,主要经营中餐和西餐。
我在这里担任服务员,负责接待顾客、点餐、送餐和清理餐具等工作。
二、实践内容1. 接待顾客在餐馆打工的过程中,接待顾客是最基本的任务之一。
我需要对每一位顾客微笑打招呼,并询问他们的需求。
对于不同的顾客,我会使用不同的语言和服务方式,以确保他们感到舒适和满意。
同时,我还会根据餐馆的规定和顾客的要求,推荐一些特色菜品和饮品。
2. 点餐与送餐在顾客确定好菜品和饮品后,我会仔细核对订单信息,确保准确无误。
然后,我会将订单信息传递给厨师和饮品师,以便他们尽快制作出顾客所需的菜品和饮品。
在送餐过程中,我会注意保持餐品的温度和口感,确保顾客能够享受到美味的餐食。
3. 清理餐具用餐结束后,我会及时清理顾客的餐具和桌面,确保餐馆的整洁和卫生。
同时,我还会对餐馆的餐具和设施进行维护和保养,以确保下次使用时的正常使用。
三、实践收获1. 提高了自己的沟通能力和服务意识在餐馆打工的过程中,我不断与顾客和同事们进行交流,这锻炼了我的沟通能力和服务意识。
我学会了如何更好地倾听他人的需求,理解他们的感受,并尽力满足他们的要求。
同时,我也明白了服务的重要性,只有真诚的服务才能赢得顾客的信任和满意。
2. 了解了工作的意义和价值通过实践,我深刻体会到了工作的意义和价值。
工作不仅仅是赚钱的手段,更是一种实现自我价值和社会价值的方式。
在餐馆打工的过程中,我不仅能够获得经济收入,还能够感受到工作的乐趣和意义。
暑期饭店打工社会实践报告6篇篇1引言暑假期间,我选择了在当地一家知名的饭店打工,旨在通过亲身实践来锻炼自己的能力和提升社会经验。
本文将详细介绍我在饭店的工作经历、所获得的体验和感悟,以及本次实践活动的总结和反思。
一、工作经历在暑假开始之前,我通过招聘网站了解到当地一家饭店正在招聘暑期兼职员工。
经过简历投递和面试,我成功获得了这份工作机会。
工作内容主要包括餐厅服务、传菜、清洁等。
在工作时间方面,我选择了每天工作8小时,每周工作5天的安排。
这样既能保证我有足够的时间完成工作任务,又能让我有足够的时间休息和放松。
在工作内容方面,我主要负责餐厅服务工作。
每天早上,我需要提前到岗,做好开餐前的准备工作,如清洁餐桌、摆放餐具等。
在开餐期间,我需要热情接待每一位顾客,为他们提供优质的服务。
此外,我还需要协助传菜员传菜,确保菜品能够及时送达顾客桌面。
在午餐和晚餐高峰期,我还需要负责清洁餐厅卫生,保持餐厅的整洁和卫生。
二、所获得的体验和感悟通过这次暑期打工经历,我获得了许多宝贵的体验和感悟。
首先,我学到了许多关于餐饮业的知识,如菜品的搭配、餐饮服务的流程等。
这些知识将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
其次,我锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。
在餐厅工作中,我需要与顾客和其他员工进行频繁的沟通和协作,这让我更加善于倾听和理解他人的需求和想法。
最后,我还学会了如何面对工作压力和时间管理。
在快节奏的工作环境中,我需要合理安排时间,高效完成任务。
三、总结和反思总的来说,这次暑期饭店打工经历让我受益匪浅。
我不仅学到了许多实用的知识和技能,还提升了自己的综合素质和能力。
在未来的学习和工作中,我将继续发扬在饭店打工期间所学到的优秀品质和精神面貌,不断努力追求卓越和成功!然而,在这次实践活动中,我也发现了一些需要改进的地方。
首先,我在面对工作压力和时间管理时还需要进一步加强自己的能力。
有时我会因为过多的工作任务而感到有些手忙脚乱,这在某种程度上影响了工作效率和质量。
饭店打工的社会实践报告
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。
通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。
于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。
那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名服务员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。
于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位道歉,这样就两全其美了。
不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。
这是我从那天下午体验中得到的经验。
第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。
我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。
其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎......
回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。
只要有需要,服务员必须什么事都得干,除迎宾、摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些比作的工作外,也得兼职勤杂
工,拖地、打扫卫生当累活。
我上班的时间是9个小时制,没有双休日,但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点(没有加班费)。
我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,但我知道最委屈的便是我的脚,每天至少9个小时的站立另我吃不消,于是每天下班后的第一件事,便是找个地方坐下休息一下。
饭店工作都是穿着统一的工作服,由饭店统一发放换洗,但我认为这里的制服太过简单陈旧了,常有破损的现象。
所以有很多员工都不穿,刚开始不熟悉饭店的人员,有时就以为他们是客人,经常弄出了不少笑话。
不过连我欣慰的是:这里的员工对我都很热情友好,他们并不是因为我是来兼职的而对我冷漠生硬,没有在我什么都不懂得基础下而讥讽我......相反,在我劳累之余,他们会给我一个甜美的微笑,会给我一句在普通不过的“辛苦了”“好好干”......这些都让我感动不已。
而且我也因为年纪小的原因受到了许多照顾,特别是那次脚被烫伤,每天有人扶我上下楼,把我那份要做的工作做一大部分,真的谢谢他们!如果当时没有他们,我想我很难一个人度过,谢谢!!!
不过我在这家小饭店里打工,犯了一个很严重、很低级的错误,那便是上班的时候,和两个年纪相仿的同时在一起打扑克牌。
我记得当初是厨房的师傅和经理闹不和,所以全体罢工,我们也落得清闲,不过老板还是让我们按照原来的工作时间上班,做工作时该做的事,可是那时候真的很无聊,每天呆在那里特别没精神,于是我们便玩起了扑克牌,不过仅仅一次便被老板抓了,被巡了一顿、还在最后的工资里扣了50元。
哎......
虽然在这家小饭店只打了13天工,不过真的有很大的收获。
我进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后再社会上就能少走点弯路。
我也学会了很多东西,除了学会了服务程序和技巧,各种菜色的特点和种类,还学到了如何处理自己和饭店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整心态,更让我了解到作为一名服务员应该具有强烈的服务意识。
最重要的事结交了几个好朋友,得到了一份好的工作经验,不过回家老爸和老妈还是说我做事不老道,没办法,这还是个开始嘛!慢慢来就好,,,,,,。