户外促销活动方案酒店促销策划示范文本
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酒店促销策划活动方案范文一、酒店背景1、酒店为4酒店,位置和装潢以及服务都是不错的。
菜品有保证、就爱个实惠。
3、周一到周四客源少于一半,周五周六周日客源达到爆满。
4、客源年龄群从____多到____多都有,最多的是上海的公司小青年。
5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。
6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹,而不是正宗的大闸蟹。
船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。
7、中介拉客人去船坊拿佣金,并且入驻团队的部分领导也收取佣金。
8、船坊就餐的心理:觉得大闸蟹比较正宗,喜欢农家乐的感觉,和船坊老板关系保持的比较好的熟客。
9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。
10、酒店价格在300左右,旅游消费中价格不高。
11、大多数来我们酒店的以公司团体为主,一般会开场会入住一晚,这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。
二、酒店分析1、酒店为4优势在于一家,来到这个地方入驻肯定是必然的。
毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。
2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。
毕竟服务到位、环境好、场地大等等。
这是旅行团什么的首选。
3、酒店出售的大闸蟹为正宗的,价格也实惠。
是其他地方做不到的。
4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围,毕竟四酒店和农家乐是两回事。
5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。
吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。
6、顾客一般入驻酒店一天,旅游习惯的客人都是寻找特色而吃,菜品上没有让他们知道。
三、策划目的1、提高周1-4的客房出租率2、增加住店客人选择在我们酒店吃饭3、提高酒店的大闸蟹销售四、营销策略1、菜品①来这里旅游的____%冲着大闸蟹来的所以,这个菜一定要做出特色。
在杭州品尝大闸蟹的时候一点小心得,提供给你作为参考,这个参考需要你自己去品尝的,就是大闸蟹配的醋,作为四的酒店用的一定是红醋吧,这是猜测,我的建议是更改为米醋(透色的)。
杭州一酒店试菜据我个人感觉,大闸蟹的红醋配在边上不仅可以调味而且增加美观度。
酒店营销策划活动方案(通用5篇)酒店营销策划活动方案(通用5篇)为确保活动高质量高水平开展,通常需要预先制定一份完整的活动方案,活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。
那么活动方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编收集整理的酒店营销策划活动方案通用5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
酒店营销策划活动方案1一、时间xx月xx日—— xx月xx日。
二、地点xx大酒店。
三、活动目标及活动宗旨1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。
四、公众对象xx节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位“融融xx情团圆家万兴”在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合1)美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。
2)贵宾厅菜金八折。
消费300元以上送消费卷20元,并送ktv 下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
3)以xx节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。
并推出几款特价端午菜品。
4)在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。
家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。
那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。
这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。
七、营销活动效果分析1、这次策划体现xx大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
酒店营销活动文案策划书3篇篇一酒店营销活动文案策划书一、活动主题"畅享舒适,品味非凡"二、活动目的提高酒店知名度和美誉度,吸引更多客户入住,增加酒店收益。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[酒店名称]酒店五、活动对象酒店周边居民、商务人士、旅游爱好者等。
六、活动内容1. 优惠套餐:推出多种优惠套餐,如住宿+餐饮、住宿+娱乐等,吸引客户入住。
2. 特色活动:举办主题活动,如美食节、音乐节、文化节等,增加客户的参与度和体验感。
3. 会员制度:推出会员制度,为会员提供积分、折扣、优先预订等特权,提高客户的忠诚度。
4. 社交媒体营销:利用社交媒体平台,如、微博、抖音等,发布活动信息和优惠,吸引更多客户关注和参与。
5. 合作推广:与周边商家、旅游景点等合作,进行联合推广,互相推荐客户,扩大活动影响力。
七、活动宣传1. 线上宣传:利用酒店官网、社交媒体平台、在线旅游平台等进行宣传,发布活动信息和优惠,吸引客户关注和预订。
2. 线下宣传:在酒店周边、商业区、交通枢纽等地点张贴海报、发放传单,提高活动知名度。
3. 客户关系管理:通过邮件、短信等方式向老客户发送活动信息和优惠,邀请他们再次入住。
八、活动预算1. 广告宣传费用:[X]元2. 活动策划费用:[X]元3. 优惠折扣费用:[X]元4. 礼品费用:[X]元5. 其他费用:[X]元九、活动效果评估1. 客户满意度调查:通过问卷调查、电话回访等方式,了解客户对活动的满意度和意见建议。
2. 数据分析:分析活动期间的预订量、入住率、客户来源等数据,评估活动效果。
十、注意事项2. 活动宣传要及时、准确,避免出现虚假宣传和误导客户的情况。
3. 活动预算要合理控制,避免出现超支的情况。
篇二酒店营销活动文案策划书一、活动主题“畅享舒适,体验非凡”二、活动目的提高酒店知名度,吸引更多客户,增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒店内及周边地区五、目标客户商务旅客、休闲度假者、本地居民六、活动内容1. 推出特别优惠套餐,包括住宿、餐饮、娱乐等项目。
酒店夏天营销活动策划书3篇篇一酒店夏天营销活动策划书一、活动主题“清凉一夏,畅享酒店”二、活动目的1. 提高酒店夏季的入住率和销售额。
2. 增强酒店品牌知名度和美誉度。
3. 提升客户满意度和忠诚度。
三、活动时间和地点1. 时间:[活动时间]2. 地点:酒店内部及周边区域四、活动内容1. 水上乐园:在酒店户外搭建大型水上乐园,提供各种水上滑梯、水上秋千、水上篮球等娱乐设施,让客人在炎热的夏天里尽情享受清凉和乐趣。
2. 露天电影:在酒店花园或户外搭建大屏幕,每晚播放经典电影,让客人在星空下欣赏电影,感受浪漫和惬意。
3. 啤酒烧烤:在酒店花园或户外设置烧烤区和啤酒吧,提供各种美味的烧烤和清爽的啤酒,让客人在品尝美食的同时,享受夏日的欢乐氛围。
4. 亲子活动:举办亲子游戏、DIY 手工、儿童电影等活动,为带小孩的家庭提供一个欢乐的度假环境,增强家庭成员之间的互动和情感交流。
5. 特惠套餐:推出夏季特惠套餐,包括住宿、餐饮、娱乐等项目,让客人享受更多的优惠和便利。
五、活动宣传1. 社交媒体:利用酒店官方社交媒体账号,发布活动信息和图片,吸引更多的关注和参与。
2. 户外广告:在酒店周边和城市繁华地段设置户外广告,如广告牌、海报、传单等,提高活动的曝光率和知名度。
3. 合作推广:与周边商家、旅行社、媒体等合作,进行联合推广,扩大活动的影响力和覆盖面。
4. 会员专享:向酒店会员发送活动短信和邮件,提醒他们参加活动,提高会员的参与度和忠诚度。
六、活动预算1. 水上乐园:搭建水上乐园设备和设施,预计费用为[X]元。
2. 露天电影:购买大屏幕和投影仪,预计费用为[X]元。
3. 啤酒烧烤:租赁烧烤设备和搭建烧烤区,预计费用为[X]元。
4. 亲子活动:购买亲子游戏道具和 DIY 手工材料,预计费用为[X]元。
5. 特惠套餐:制定夏季特惠套餐,预计费用为[X]元。
6. 活动宣传:制作海报、传单、广告等宣传物料,预计费用为[X]元。
酒店推出促销活动策划书3篇篇一《酒店推出促销活动策划书》一、活动主题“畅享优惠,愉悦之旅”二、活动目的通过推出促销活动,吸引更多客人入住酒店,提高酒店的入住率和知名度,增加酒店的收益。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动对象所有新老客户五、活动内容1. 客房优惠推出特价房,以极具吸引力的价格吸引客人预订。
同时,对于连续入住多天的客人给予额外的折扣优惠。
2. 餐饮优惠在酒店餐厅消费可享受一定的折扣,或者推出特色套餐优惠活动。
3. 会员专享为会员提供特别的优惠和待遇,如积分加倍、免费升级房型等。
4. 赠送服务入住客人可免费享受酒店提供的某些服务,如早餐、健身设施使用、延迟退房等。
5. 抽奖活动消费达到一定金额的客人可参与抽奖,奖品包括酒店住宿券、餐饮券、精美礼品等。
六、宣传推广1. 在酒店官方网站、社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报。
2. 向前台咨询的客人介绍活动内容。
3. 发送电子邮件给会员和老客户,告知他们此次促销活动。
七、活动预算1. 宣传费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 其他费用:[X]元八、效果评估1. 统计活动期间的客房预订量和入住率,与同期进行对比。
2. 收集客人的反馈意见,了解他们对活动的满意度。
九、注意事项1. 确保活动信息准确无误地传达给客人。
2. 保证服务质量,不因促销活动而降低标准。
3. 活动期间要密切关注客人的需求和反馈,及时处理问题。
[策划人姓名][具体日期]篇二《酒店推出促销活动策划书》一、活动主题“畅享优惠,愉悦之旅”二、活动目的通过推出促销活动,吸引更多顾客选择本酒店,提高酒店的入住率和知名度,增加酒店的收益。
三、活动时间[具体活动时间段]四、活动对象所有新老顾客五、活动内容1. 折扣优惠活动期间,所有房型均享受[X]折优惠。
2. 消费满减顾客消费满[具体金额]元,可立减[具体金额]元。
3. 免费升级入住特定房型的顾客,可免费升级到更高一级的房型(视客房情况而定)。
酒店推出促销活动策划书3篇篇一《酒店推出促销活动策划书》一、活动主题“畅享优惠,尽在[酒店名称]”二、活动目的提高酒店知名度和美誉度,吸引更多客户,增加酒店营业额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[酒店名称]酒店五、活动对象所有客户六、活动内容1. 推出优惠套餐针对不同客户群体,推出多种优惠套餐,如情侣套餐、家庭套餐、商务套餐等。
套餐内容包括住宿、餐饮、娱乐等项目,让客户享受更多的优惠和便利。
2. 折扣优惠活动期间,所有客户均可享受住宿、餐饮、娱乐等项目的折扣优惠。
折扣力度根据不同项目和时间段进行调整,以吸引更多客户。
3. 赠品活动活动期间,所有客户均可获得酒店提供的赠品,如小礼品、优惠券等。
赠品数量有限,先到先得,送完为止。
4. 抽奖活动活动期间,所有客户均可参加抽奖活动,有机会赢取丰厚的奖品。
抽奖方式可以是现场抽奖、线上抽奖等,具体方式根据活动情况进行调整。
七、活动宣传1. 线上宣传在酒店官方网站、公众号、微博等平台发布活动信息和宣传海报。
利用搜索引擎优化、社交媒体推广等手段,提高活动的曝光率和知名度。
2. 线下宣传在酒店大堂、客房、餐厅等地方张贴活动海报和宣传标语。
向酒店会员、常客发送活动短信和电子邮件,邀请他们参加活动。
3. 合作宣传与当地旅行社、旅游景点、商业中心等合作,互相宣传推广活动。
在合作单位的官方网站、公众号等平台发布活动信息和宣传海报。
八、活动预算1. 优惠套餐费用:[X]元2. 折扣优惠费用:[X]元3. 赠品费用:[X]元4. 抽奖活动费用:[X]元5. 宣传费用:[X]元6. 其他费用:[X]元7. 总预算:[X]元九、活动效果评估1. 活动期间,每天统计客户数量、营业额等数据,及时调整活动策略。
2. 活动结束后,对活动效果进行评估,分析活动的优点和不足之处,为今后的活动提供经验和借鉴。
十、注意事项2. 活动宣传要及时、准确、全面,避免出现虚假宣传和误导客户的情况。
酒店活动促销方案7篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店产品促销策划书模版3篇篇一酒店产品促销策划书模版一、活动主题[活动主题]二、活动目的吸引更多客户,提高酒店入住率和销售额。
三、活动时间[活动时间]四、活动地点[活动地点]五、活动内容1. 折扣优惠:推出房价折扣优惠,吸引更多客户入住。
2. 套餐优惠:推出餐饮、娱乐等套餐优惠,增加客户消费。
3. 积分赠送:客户在酒店消费可获得相应积分,积分可兑换酒店产品或服务。
4. 推荐有礼:客户推荐他人入住酒店可获得奖励,如免费房券、积分等。
5. 会员专享:为酒店会员提供更多优惠和特权,增加会员忠诚度。
六、活动宣传1. 网络宣传:在酒店官网、社交媒体、旅游网站等平台发布活动信息,吸引更多客户关注。
2. 线下宣传:在酒店大堂、餐厅、客房等区域摆放活动宣传海报、宣传册,提高客户知晓度。
3. 合作推广:与旅行社、商务公司等合作,推广酒店产品和活动。
4. 会员通知:通过电子邮件、短信等方式向酒店会员发送活动通知,提高会员参与度。
七、活动执行1. 人员培训:对参与活动的员工进行培训,确保服务质量和活动执行效果。
2. 现场布置:活动现场进行精心布置,营造活动氛围。
3. 客户服务:提供优质客户服务,及时解决客户问题和投诉。
八、活动预算活动预算主要包括宣传费用、人员费用、场地布置费用、礼品费用等,具体预算根据活动规模和内容而定。
九、注意事项1. 活动规则:活动规则要清晰明确,避免引起客户纠纷。
2. 服务质量:要确保服务质量,提高客户满意度。
3. 礼品兑换:礼品兑换要及时、准确,避免引起客户不满。
4. 安全保障:要确保活动现场的安全,保障客户人身财产安全。
篇二酒店产品促销策划书模版一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的吸引更多客户,提高酒店入住率和销售额,增加客户忠诚度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[具体活动地点]五、活动内容1. 折扣优惠:推出房价折扣优惠,吸引更多客户入住。
2. 套餐优惠:推出包含餐饮、娱乐等项目的套餐优惠,增加客户消费。
酒店促销方案(7篇)酒店促销方案(通用7篇)酒店促销方案篇1一、活动目的庆祝__酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高__酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。
二、活动主题长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆三、活动时间20__年5月18日——20__年6月18日四、活动具体内容活动一:零点消费大赠送:单桌消费:1、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;2、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;3、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把公民贵宾扑克牌壹副;4、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把公民贵宾扑克牌壹副;活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;1、宴席满10桌,送:300元代金券;2、宴席满20桌,送:600元代金券;3、宴席满30桌,送:900元代金券2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料1、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;2、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧壹件;3、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。
活动三:客房优惠1、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;2、棋牌室特惠10元/时,100元封顶;3、四楼单间特价房70元/间。
活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送1、凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推花园店客房20元代金券贰张2、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。
活动五:公民公益大讲堂为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。
酒店促销活动方案范本一、活动主题1.1 回馈之旅 - 送你一次享受和放松的机会1.2 美食嘉年华 - 品味世界各地的美食盛宴1.3 家庭欢乐游 - 带上家人一起玩乐享受美好时光二、活动时间和地点2.1 活动时间:XX年XX月XX日至XX年XX月XX日2.2 活动地点:酒店大堂、餐厅及客房三、活动目标3.1 增加客流量和入住率3.2 引导客户产生复购意愿3.3 提高品牌知名度和形象3.4 加强与合作伙伴的合作关系四、活动策划4.1 精心设计活动主题,打造独特体验- 设计各类主题房间,提供特色服务和产品,吸引客人入住- 针对每个主题,设计相应的活动标识和海报,将主题贯穿于整个活动过程中- 在酒店大堂和客房中布置相关的主题装饰品,增加活动氛围- 邀请相关行业专家进行主题讲座或培训,提供专业知识和体验分享4.2 开展多样化的优惠活动,吸引客户到店消费- 提供限时客房折扣优惠,吸引客人入住并增加房间销量- 推出特别套餐,包含住宿、餐饮、SPA等服务,给予一定折扣或赠品,吸引客人选择套餐消费- 组织主题美食节,邀请知名厨师或特色餐厅合作,推出各种美食活动、品鉴和优惠- 推出限时折扣券或代金券,鼓励客人到店消费,增加客单价和销量4.3 加大市场宣传力度,提高活动知名度- 利用各种线上线下媒体渠道广泛宣传活动信息,包括酒店官方网站、社交媒体、媒体报道等- 制作活动宣传册、海报等宣传物料,在酒店大堂、周边商铺、社区等场所进行宣传- 与旅行社、景点、商场等合作伙伴联合宣传活动,共享资源和受众群体- 鼓励客人通过分享活动信息获得额外优惠,提高活动的口碑传播效果4.4 注重客户服务体验,提升用户满意度- 升级酒店设施和客房硬件,保证客人享受舒适和方便的住宿环境- 增加员工培训,提高服务质量和态度,让客户感受到宾至如归的待遇- 设立客户意见箱和评价渠道,及时收集客户反馈,解决问题并改进服务- 组织客户回访活动,了解客户需求和意见,建立良好的客户关系和忠诚度五、活动执行和资源需求5.1 酒店内部资源- 活动策划人员:负责整个活动的策划、执行和监督- 市场推广团队:负责宣传渠道的选择和执行,制作宣传物料等- 客户服务团队:负责活动期间客户服务工作和客户满意度调查- 品牌形象部门:负责活动标识和装饰品的设计和制作- 酒店各部门:负责活动期间的落地执行工作5.2 外部合作伙伴资源- 主题讲座或培训:邀请相关行业专家合作开展- 特色餐厅或厨师合作:提供美食活动和相关产品- 旅行社、景点、商场等:合作宣传和资源共享5.3 资金投入- 活动策划和执行所需费用- 宣传渠道投放费用- 客房折扣和套餐优惠所需费用- 活动物料制作费用六、活动评估和总结6.1 活动期间定期监测客流量、入住率和销售数据,及时调整策略和方案6.2 活动结束后,对客户满意度进行调查和评估,总结经验教训,为下一次活动做准备6.3 与合作伙伴进行合作回顾,总结合作效果,建立长期合作关系6.4 控制活动成本和效益,保证活动整体效果和酒店利润的提升以上是一个____字的酒店促销活动方案,希望对您有所帮助。
户外促销活动方案酒店促销策划示范文本
In the specific time, budget, resource activities plan, in order to achieve the goal effect, specially customized project process and parameters before, in the middle and later stage, make a system and specific scheme, to guide the smooth progress of the project.
某某管理中心
XX年XX月
户外促销活动方案酒店促销策划示范文
本
使用指引:此方案资料应用在在特定的时间、预算、资源里进行的活动计划,内容包含活动范围、质量等。
为实现的目标效果、专门定制的项目前中后期的流程和各项参数做成系统而具体的方案,来指导项目的顺利进行。
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前言:
传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式,渐渐
流入程序化,打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效
的吸引目标客户了,往往商家投入了大量的人力、物力财
力,而消费者根本不买帐,根本无法达到理想的广告宣传
效果。
本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果,
必须大胆采用全新的餐饮营销模式,创造威海餐饮业促销
最新浪潮。
促销整体策略分析:根据威海餐饮业目前状况,张家
老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,
不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一
帜的。
川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。
以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,最大限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。
促销策略一、软文硬做
以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。
并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点:1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。
2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。
不妨列出顾客的
姓名,工作单位等。
促销策略二、主题互动。
1、活动方案:评选威海人最喜欢的餐厅
活动目地:暗喻张家老院子的特色性,并提升餐厅的知名度
互动形式:和威海餐饮协会合作,列出威海比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。
2、活动方案:征集张家老院子特色菜肴的名称
活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。
互动形式:在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。
根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。
并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。
并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免
费。
3、活动方案:征集威海食客最喜欢的菜肴
活动目的:创造新闻效应,突出张家老院子对消费者的重视
互动方式:通过各种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。
入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。
而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
促销策略三、亲和待客
尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用。
1、赠品方面:餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品,让顾客觉得到张家老院子吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。
它不仅能起到宣
传作用,还能提高我们的档次。
在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》,如市委×××领导×年×月×日生日,×公司×年×月×日年庆,×××领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。
可以这样计算,若建立有5000客源档案,一年有一次就餐机会,每天就有5000÷
360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。
促销策略四、媒体整合
任何一项活动策划的成功,广告投放策略重要,按照
威海广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、户外、广播、电视。
因此本次活动广告投放密度比例为:报纸50% 户外20% 广播20%电视10%。
建议媒体:
《威海晚报》
户外、公交站牌
交通广播文艺频道
威海电视台
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