中医养生知识 讲座
饮食养生
概念 饮食养生,就是按照中医理论,调整饮食,
注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进 健康,益寿延年的养生方法。 目的 通过合理而适度地补充营养,以补益精 气,并通过饮食调配,纠正脏腑阴阳之偏 颇,从而增进机体健康、抗衰延寿。
饮食养生的作用
强壮身体 预防疾病 防病益寿
果等。 第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用
糖和酒类。
调配饮食合理点·荤素搭配
每日一袋鲜牛奶 每餐二两面或米,控制此量因人而异。 每日需三份高蛋白:一两瘦肉半两豆,二两豆
腐鸡鸭鱼,还有一个大鸡蛋,吃得过多反无益 四:有粗有细,不甜不咸,少吃多餐,七八分饱。 五:500克菜,八两蔬菜二两水果,蔬菜水果
养生食药•消食药•化湿作用
木瓜:酸,温。归肝、脾经。除湿利痹,缓 急舒筋,消食。
荷叶:苦,平。入肝、脾、胃经。解暑 清热,升清化浊。
养生食药•调肝类•疏肝理气
佛手:辛、苦、酸、温。归肺、脾、胃、 肝经。疏肝理气,化痰宽胸,降逆和中。
香橼:辛、苦、酸,温。归肝、脾、肺经。 疏肝理气,和胃化痰。
白扁豆:甘,平。入脾、胃经。健脾化湿 消暑。
茯苓:甘、淡,平。健脾和胃,利水渗湿, 宁心安神。
养生食药•补益类•养血药
龙眼肉:甘,温。入心、脾经。补心安神, 养血益脾。
阿胶:甘,平。入肺、肝、肾经。补血止 血,滋阴润肺。
养生食药•补益类•收涩药
莲子:甘、涩,平。入脾、肾、心经。养 心安神,益肾固涩,健脾止泻。
养生食药•清热类•清热解毒
金银花:甘,寒。入肺、胃、心、脾经。 清热解毒。
鱼腥草:辛,微寒。入肺经。清热解毒,消 痈肿。
蒲公英:苦、甘,寒。入肝、胃经。清热 解毒。
