家畜解剖学及组织胚胎学一、名词解释1.气-血屏障：气-血屏障是肺泡内气体与血液内气体进行交换所通过的结构，包括肺泡表面活性物质，Ⅰ型肺泡细胞与基膜，薄层疏松结缔组织，毛细血管基膜与内皮。
2.血尿屏障：指血浆从血管球毛细血管渗入肾小囊腔内形成原尿的滤过屏障，即肾小球滤过膜，由肾小球毛细血管内皮、基膜和肾小囊足细胞的裂孔膜组成。
3.矢状面：与动物体纵轴平等，同时又与地面垂直的切面。
横切面：横过动物体，并与矢状面和额面垂直的切面。
4.关节：骨与骨之间不直接，其间有滑膜包围的腔隙，能进行灵活的运动的骨连结。
5.骨盆：是由背侧的荐骨和前3个尾椎、腹侧的耻骨和坐骨及侧面的髂骨和荐结节阔韧带构成的前宽后窄的锥形腔。
6.胸廓；由胸椎、肋骨、肋软骨和胸骨组成的前小后大的截顶锥形的骨性支架。
胸膜腔：胸膜壁层和脏层之间形成的腔隙。
胸腔：从胸廓的骨骼、肌肉、皮肤和膈为周壁，呈截顶圆锥形的空腔。
腹膜腔：腹膜壁层和脏层之间形成的腔隙。
腹腔：以膈为前壁、腰椎、腰肌和膈肌为背侧壁，腹肌为侧壁和底壁的空腔。
7.纵隔：位于左、右胸膜腔之间由两侧的纵隔胸膜及夹于其中的心脏、心包、食管、气管，出入心脏的大血管（除后腔静脉外）神经（除右膈神经外）胸导管、淋巴结和结缔组织等组成。
8.副性腺：包括精囊腺、前列腺和尿道球腺，具有分泌精清的功能。
9.子宫阜：子宫黏膜在子宫角和子宫体形成纵褶，并有特殊卵形隆起。
10.心传导系：心脏的传导系是维持心脏自动而有节律性搏动的结构、系特殊分化的心肌纤维由结纤维和浦肯野氏纤维组成，包括窦房结，房室结、房室束、脚和浦肯野纤维丛。
11.腔上囊：椭圆形盲囊状，位于泄殖腔背侧，以短柄武器于肛道，性成熟后，禽的腔上囊开始退化。
12.泄殖腔：是肠管末端膨大形成的腔道，为消化、泌尿、生殖三系统的共同通道。
13.解剖学：又称大体解剖学，主要是借助解剖器械(例如：刀、剪、镊等)，用切割的方法，通过肉眼（或解剖显微镜）观察研究正常畜体各器官的形态、构造、位置及相互关系的一门科学。
14.组织学：又称显微解剖学，是研究畜体显微镜下微细结构及其功能关系的科学。
组织学内容包括细胞、基本组织和器官三个部分。
15.胚胎学：是研究动物个体的胚前发育和胚胎发育规律的科学。
胚胎学的内容包括两性生殖细胞的发生和成熟过程，早期胚胎发育，器官发生,以及胎膜和胎盘的发生。
我们主要学习早期胚胎发育及胎膜的发生两部分内容.16. 细胞周期：是指细胞从前一次分裂结束到下一次分裂结束所经历的一个完整细胞世代。
细胞周期包括分裂间期和分裂期。
17. 细胞分裂：是细胞一分为二的增殖过程，从而产生新细胞。
细胞分裂有三种形式。
18.细胞分化：是指在个体发育进程中,细胞发生化学组成、形态结构和功能等发生改变的现象。
分化程度低的细胞其分化能力强,分化程度高的细胞其分化能力弱。
19.精子获能：进入母畜生殖道内的精子,不能立即受精,•只有在雌性生殖道内停留一段时间后,才能获得使卵子受精的能力,称精子获能。
20.顶体反应:当精子开始穿入放射冠时,精子顶体部分的质膜与顶体外膜发生融合,顶体内容物(主要是透明质酸酶和顶体蛋白)释放出来,这一过程称为顶体反应。
21.疏松结缔组织：，又称为蜂窝组织。
其特点是细胞的种类较多，分散存在；细胞外基质发达，其中纤维数量较少，排列稀疏，基质丰富，充填于纤维之间。
具有连接、支持、防御和修复的功能。
22.致密结缔组织：以纤维为主要成分，纤维粗大，排列致密。
主要功能是支持和和连接。
分为规则的致密结缔组织、不规则的致密结缔组织和弹性组织。
23.血清:在体外，血液静置后，溶解状态的纤维蛋白原转变为不溶解的纤维蛋白，将细胞成分及大分子血浆蛋白包裹起来，形成血凝块，并析出淡黄色的清亮液体，称血清。
24. 黄斑: 是眼球后极视网膜上一个浅黄色的区域，称为黄斑。
其中央有一椭圆形小凹，称为中央凹。
此处是视网膜最薄的部位，只有色素细胞和视锥细胞，没有视杆细胞。
视锥细胞和侏儒双极细胞与侏儒节细胞之间形成了一对一的联系。
此处的双极细胞和节细胞均斜向外周，光线可以直接照在视锥细胞上，故中央凹的视觉最为精确敏锐。
25. 蒲肯野纤维：是一种特化的心肌细胞，位于心室的心内膜下层，组成房室束及其分支。
蒲肯野纤维短而粗，形状不规则，胞质中有丰富的线粒体和糖原，但肌原纤维较少，故在 H-E 染色切片中颜色较心肌细胞浅。
细胞间有较发达的缝隙连接，且与心室肌纤维相连，能将冲动快速传递到心室各处，引发心室肌的同步收缩。
26. 内分泌腺：以腺上皮为主要成分构成的器官称腺，若形成的腺无导管，腺细胞的分泌物直接经血液或淋巴运输则称内分泌腺。
其结构特点是：腺细胞排列成索状、团状或围成滤泡；腺细胞周围有丰富的毛细血管；腺细胞能分泌高效能的活性物质即激素直接进入血液，经血液循环作用于靶器官或靶细胞。
有的亦可通过旁分泌的方式直接作用于邻近的细胞。
27.旁分泌：内分泌腺细胞分泌的激素大部分进入血液，通过血液循环作用于靶器官或靶细胞，也有的腺细胞分泌的激素可直接作用于邻近细胞，调节邻近细胞的功能活动，后一种形式称旁分泌。
28.血-睾屏障：是指生精小管与血液之间的结构，包括间质中的毛细血管内皮及其基膜、结缔组织、生精上皮基膜和支持细胞侧突之间的紧密连接,其中紧密连接最重要。
该屏障一方面可阻止某些大分子物质自由进出生精上皮，确保生精细胞有一个稳定发育的微环境，另一方面还能防止精子抗原物质逸出到生精小管外，以免发生自体免疫应答。
29.排卵：在多种因素和黄体生成素的综合影响下，成熟卵泡破裂，次级卵母细胞及其外周的透明带和放射冠随卵泡液一起从卵巢中排出的过程称为排卵。
二、填空题1.作解剖定位时，前后肢的后面分别称为和。
水平面的上方和下方分别称和。
2.家畜体内的骨髓可分为和两种。
3.小腿骨由和两块骨构成。
4.关节的基本结构包括、和。
5.牛、羊的胃中从到经网胃壁的一条沟称食管沟。
小肠壁的肌层又分为和，可分别使肠管缩小和缩短。
6.右房室口上有，它通过连于心室壁，从而防止血液倒流回心房。
左房室口上有，它通过连于心室壁，从而防止血液倒流回心房。
7.家畜胃肠内的静脉血汇合后首先形成，经肝门进入肝内，再经肝静脉流入。
8.淋巴系统中有滤过血液功能的器官有和。
淋巴液来源于，组织液来源于。
9.仅由感觉神经构成的脑神经有。
仅由运动神经构成的脑神经有。
由感觉神经和运动神经混合构成的脑神经有。
10.内分泌腺与外分泌腺在结构上的主要不同是有无，内分泌腺产生的分泌物称。
11.皮肤的结构包括、和。
家畜的皮肤腺包括。
12.蹄的结构中无知觉部称，有知觉部称。
蹄的角质部相当于皮肤的，肉蹄部相当于皮肤的。
13.在眼球的结构中，属于眼球壁纤维膜的是和。
属于眼球壁血管膜的是。
属于眼球内容物的是、和。
14. 是禽类的发音器官，其支架为几个气管环和支气管环以及一块鸣骨。
是禽类特有的器官，是肺的衍生物，由支气管的分支出肺后形成。
15.禽类腺胃粘膜表面的粒状突起称，其肌胃又称。
禽类的大肠可分为和二段。
禽类的泄殖腔可分为、和三部分。
16.公鸭和母鸭的发声器官分别是和。
17.禽类的肩带部骨骼包括、和。
家禽体内性成熟后逐渐退化并消失的器官是和。
18.精子通过子宫和输卵管时，精子头表面能抑制顶体酶释放的糖蛋白被女性生殖管道内的酶降解去除，从而使精子获得了使卵子受精的能力，此现象称。
19.植物性神经可分为。
20.反射弧是反射活动的形态基础，包括五个环节：。
三、选择题（略）四、填图题（略）五、简答题1.试述牛、马、猪肾脏的类型，并简述牛肾的位置、形态与结构。
答：类型：牛：有沟多乳头皮肤；马：平滑单乳头肾；猪：平滑多乳头肾。
牛肾的位置：位于腹腔上部，腰椎腹侧；形态：一般呈椭圆形，红褐色，左、右各一。
结构：牛肾由被膜和实质构成。
被膜是致密结缔组织的纤维囊。
实质由若干肾叶组成，每个肾叶分为外部的皮质和内部的髓质。
肾皮质由肾小体和肾小管构成，肾小体由肾小球和肾小囊组成；肾髓质由若干肾锥体组成，肾锥体尖端指向肾窦是肾乳头，肾髓质包含小部分肾小管集合管和乳头管。
2.什么是血液循环，请简述成年哺乳动物的血液循环途径。
答：血液循环指血液从心脏流出，经动脉、毛细血管把氧料、激素等输送给全身各部组织，并把组织中的二氧化碳等废物经静脉带回心脏，再经肺动脉带入肺内，进行气体交换后，红肺静脉流回心脏，如此循环运动的过程。
血液循环是封闭式的，由体循环和肺循环两条途径构成的双循环。
血液由左心室射出经主动肪及其各级分支流到全身的毛细血管，在此与组织液进行物质交换，供给组织细胞氧和营养物质，运走二氧化碳和代谢产物，动脉血变为静脉血；再经各级表肪汇合成上、下腔静脉流回右心房，这一循环为体循环。
血液由右心室射出经肺动脉流到肺毛细血管，在此与肺泡气进行气体交换，吸收氧并排出二氧化碳，静脉血变为动脉血；然后经肺静脉流回左心房，这一循环为肺循环。
3.试述牛的心脏位置和形态结构。
答：位置：位于胸腔纵隔内，夹于左肺和右肺之间，略偏左，前后缘相当于第2 肋间隙到第5肋间隙之间。
形态结构：中空肌质性器官、呈左右稍偏的倒圆锥体，外有心包，其外形可分为心耳、心室、心尖、心底，表面有四条沟（冠状沟、圆锥旁室间沟、窦下室间沟和中间沟）4. 简述皮肤的一般结构特点。
答：皮肤主要由表皮、真皮及皮下组织构成。
表皮：有丰富的神经、无血管和淋巴，由外向内分为角质层、颗粒层、生发层。
真皮：由致密结缔组织构成，含大量胶原纤维和弹性纤维，由乳头层和网状层组成。
皮下组织：由疏松结缔组织组成。
5. 依据胎盘的形态和尿囊绒毛膜上绒毛的分布不同，可将家畜胎盘分为几类？并简述各类型胎盘的结构特点。
答：根据胎盘的形态和尿囊绒毛膜上绒毛的分布不同，可将家畜胎盘分为以下4类。
（1）分散性胎盘：如猪、马。
胎盘的绒毛膜上的绒毛弥散分布，并与子宫内膜上皮相应的凹陷部分相嵌合。
母体血液与胎儿血液之间进行物质交换要经过6层结构:母体子宫血管内皮、子宫内膜结缔组织、子宫内膜上皮、胎儿绒毛膜上皮、绒毛膜间充质和绒毛膜内皮。
这6层结构形成的障碍，称为胎盘屏障。
（2）绒毛叶胎：如牛、羊。
胎儿绒毛膜上的绒毛，在绒毛膜表面集合成群，构成绒毛叶或子叶，与子宫内膜上的子宫阜紧密嵌合。
绒毛叶与子宫肉阜接触后，其上皮分泌蛋白水解酶将部分子宫内膜上皮溶解，使其直接与子宫内膜的结缔组织相接触，胎盘屏碍只有5层结构。
（3）环状胎盘：如猫和狗。
胎儿绒毛膜上的绒毛仅分布在绒毛膜的中段，呈一宽环带状，其结构特点是绒膜上皮将子宫上皮完全吸收，绒毛膜上的绒毛与子宫固有膜中的血管内皮相接触。
物质交换只需经过子宫血管内皮、绒毛膜上皮、绒毛膜间充质和绒毛膜血管内皮。
（4）盘状胎盘：如兔和人。
胎儿绒毛膜上的绒毛集中在一盘状区域内。
其结构特点是绒毛膜上皮分泌蛋白酶，将子宫内膜上皮、结缔组织和血管壁均溶解，绒毛浸于血窦中，直接从母体血液吸收营养和排除废物。
