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昭通市永善县竹类植物资源及开发利用发布时间：2022-11-08T01:13:52.966Z 来源：《城镇建设》2022年13期作者：张双勤1 龙元丽1 陈峦2 付小勇1 孙茂盛1[导读] 竹类植物是我国森林资源的重要组成部分，既是十分重要的生物资源，又是可再生的经济资源张双勤1 龙元丽1 陈峦2 付小勇1 孙茂盛11西南林业大学昆明650224； 2永善县林业和草原局永善 657000摘要：竹类植物是我国森林资源的重要组成部分，既是十分重要的生物资源，又是可再生的经济资源，昭通市永善县位于中国竹子分布的混合竹林区，在云南昭通市北部，比较有突出优势的生物种类资源就是竹类植物。
云南昭通北部地形地貌复杂，气候条件温和湿润，有着丰富多样的土壤类型；2020年对永善县竹资源调查，永善县现有竹类植物10属55种[1]，竹林面积94万亩,是竹类植物富集区之一。
文章主要介绍了永善县竹类植物资源的群落类型、主要竹种、主要竹种面积、蓄积量。
对永善县发展竹产业奠定了基础，为永善县竹子产业发展提供了可行性的理论支撑、依据与参考。
关键词：永善县，竹类资源，开发利用竹子在植物界中是一个特别的存在，特殊的物种，可以说竹子全身都是宝，而且种类非常多，在西南地区分布广泛，表现出很明显的特点就是生长很快，亩产量很高，竹子不但更新生长能力强，而且竹材有多种用途，竹杆、竹叶、竹笋用途非常广泛，不仅在云南，竹子在世界上也是重要的生活、生产的原材料，随着竹产业发展日渐成熟，竹子在全世界的森林资源、森林植物当中占有重要的位置，在社会上的用途也逐渐增多，作用越来越大，在云南，中国，世界上占有重要的地位。
目前全世界所发现的竹类植物已达到130余属，种类数多达1700多种，竹类植物的分布，大部分在亚洲、非洲、南美洲等热带和亚热带地区，还有为数不多的竹类植物，主要分布在温带地区以及山地寒温带。
纵观世界竹子，中国的竹类资源目前是世界上最为丰富的，中国所拥有的竹类植物40属，大约800余种，根据我国森林资源调查数据显示，我国目前现有的竹林面积大概有614. 16万hm2,而且竹林种植面积，每年仍然在以较快的速度持续增长中。
世界各国竹资源分布和发展竹产业成为全球公认的绿色产业，拥有巨大的经济价值、生态价值和文化价值，日渐为人们所重视。
作为一项重要的非木质资源，在当今关注全球气候变暖，木材短缺的背景下，研究的发展有着切实的现实意义。
世界竹类资源分布状况全世界竹类植物约有 70 多属， 1200 多种，主要分布在热带及亚热带地区，少数竹类分布在温带和寒带。
全球森林面积急剧下降，竹林面积却以每年 3%的速度递增。
目前全世界竹林面积已达 2200 万公顷，占森林面积的 1%摆布; 年竹材产量 1500 万~2000 万吨。
世界竹子可分为亚太竹区、美洲竹区和非洲竹区。
亚太竹区是世界最大的竹区，有竹子约 50 多属， 900 多种。
主要产竹国家有中国、印度、缅甸、泰国、孟加拉国、柬埔寨、越南、日本、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、韩国、斯里兰卡等。
印度有竹林面积约 209.7 万公顷;缅甸有竹林面积有 217 万公顷;泰国有竹林面积 81 万公顷摆布;孟加拉国有竹林面积 60 万公顷;越南有竹林面积 100 万公顷;美洲的竹产区南至阿根廷南部，北至美国东部，共有 18 个属， 270 多种在北美，主要集中在东部。
亚马孙河流域有 34，000 万公顷森林中，有 1，020 万公顷的竹林，占森林面积的 3%;非洲竹区范围较小，南起莫桑比克南部，北至苏丹东部：欧洲没有天然分布的竹种，北美原产的竹子也惟独几种。
近百年来，英、法、德、意、比、荷等欧洲国家和美国、加拿大等从亚洲、非洲、拉丁美洲的一些产竹国家引种了大量的竹种。
亚太竹区是世界竹子的分布中心，竹林面积占世界竹林面积的 45%，竹种资源占全世界竹种资源总数的 80%。
历史悠久，树立了产业模范中国竹类资源丰富，栽培利用历史悠久。
英国著名学者李约瑟在《中国科学技术史》中指出，东亚文明过去被称作“竹子文明”，中国则被称为“竹子文明的国度”。
中国现有竹类资源 500 多种，竹林面积 520 万公顷，占世界竹林总面积近 1/4。
世界各国竹资源分布和发展The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020世界各国竹资源分布和发展竹产业成为全球公认的绿色产业，拥有巨大的经济价值、生态价值和文化价值，日渐为人们所重视。
作为一项重要的非木质资源，在当今关注全球气候变暖，木材短缺的背景下，研究的发展有着切实的现实意义。
世界竹类资源分布状况全世界竹类植物约有70多属，1200多种，主要分布在热带及亚热带地区，少数竹类分布在温带和寒带。
全球森林面积急剧下降，竹林面积却以每年3%的速度递增。
目前全世界竹林面积已达2200万公顷，占森林面积的1%左右;年竹材产量1500万～2000万吨。
世界竹子可分为亚太竹区、美洲竹区和非洲竹区。
亚太竹区是世界最大的竹区，有竹子约50多属，900多种。
主要产竹国家有中国、印度、缅甸、泰国、孟加拉国、柬埔寨、越南、日本、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、韩国、斯里兰卡等。
印度有竹林面积约万公顷;缅甸有竹林面积有217万公顷;泰国有竹林面积81万公顷左右;孟加拉国有竹林面积60万公顷;越南有竹林面积100万公顷;美洲的竹产区南至阿根廷南部，北至美国东部，共有18个属，270多种在北美，主要集中在东部。
亚马孙河流域有34，000万公顷森林中，有1，020万公顷的竹林，占森林面积的3%;非洲竹区范围较小，南起莫桑比克南部，北至苏丹东部：欧洲没有天然分布的竹种，北美原产的竹子也只有几种。
近百年来，英、法、德、意、比、荷等欧洲国家和美国、加拿大等从亚洲、非洲、拉丁美洲的一些产竹国家引种了大量的竹种。
世界各地竹产业的发展状况亚太竹区是世界竹子的分布中心，竹林面积占世界竹林面积的45%，竹种资源占全世界竹种资源总数的80%。
1、中国竹产业。
历史悠久，树立了产业榜样中国竹类资源丰富，栽培利用历史悠久。
英国着名学者李约瑟在《中国科学技术史》中指出，东亚文明过去被称作“竹子文明”，中国则被称为“竹子文明的国度”。
竹子的分类，图片介绍竹子的分类，图片介绍种名：白纹阴阳竹拉丁名：Sasa kurilensis形态：混生竹，竹叶长18～25cm，宽2.5～4cm，上不规则间有宽黄条纹，色泽鲜艳，光彩夺目。
用途：该竹从日本引进，为优良绿化，观赏竹种。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【学名】P.bambusoides f. lacrima—deae Keng f.et Wen【英文名】【科属名】刚竹属Phyllostachys Sieb.et Zucc.【形态习性】与原变形之区别在于秆有紫褐色斑块与斑点，分枝亦有紫褐色斑点。
【繁殖栽培】【资源分布】湖南、江西、河南、浙江等地。
【用途】为著名观赏竹，秆用作制工艺品及材用。
----------------------------------------------------------------------------------------------------种名：菲白竹拉丁名：Sasa fortunei形态：混生竹，竹密，秆矮小，叶上有宽的白条纹用途：优良观赏地被竹种－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－种名：板桥竹拉丁名：Ph.varioauriculata形态：刚竹属，中小型竹种，秆高3-4m，径1-2cm，秆枝全为绿色，枝叶柔细。
本种的最大特点在于具有极强的繁殖能力，适应性极强。
枝叶浓密，竹鞭纵横，对水土保持、涵养水源具有积极作用，适宜在西部地区生长。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－种名：白哺鸡竹拉丁名：Ph.dulcis形态：散生竹，秆高7m，径2-4cm，枝叶翠绿，分枝下垂，整株形态优美。
用途：优良观赏竹种，制作盆景，笋味鲜美，产量高，为优良笋用竹种。
竹文化竹在全世界约有150属，1225种。
中国有37属，400余种，约占全世界竹种的1/3。
竹四时青翠，袅娜多姿，虽严寒而不凋，素与松树、梅树一起被誉为“岁寒三友”；与梅花、兰花、菊花一起被誉为“四君子”。
古代文人雅士嗜竹咏竹者不胜枚举。
苏东坡诗云：“宁可食无肉，不可居无竹”。
传说郑板桥无竹不入居，一生以种竹、画竹、吹竹为乐。
竹在我国有悠久的历史，自有文字记载，便有竹的记载，如《易经》、《书经》、《诗经》、《礼记》、《周礼》、《尔雅》、《山海经》等书中，都有竹的记载。
最早在《诗经》的《卫风竹竿》篇中：“磺磺竹竿，以钓于淇”，即用竹竿在淇水边钓鱼。
对竹的栽培叙述较多者，公元265年，晋戴凯之写成我国第一部关于竹子的专著《竹谱》，全书以四字一句的韵文，记述70余种竹的性状和产地。
元代的《竹谱详录》更详细地记载了我国300余种竹类。
贾思勰的《齐民要术》及元代的《张福种艺必用补遗》等则记载了以竹入药。
不仅在中国传统中竹子象征着生命的弹力、长寿、幸福和精神真理，在日本竹子也是真实与奉献的标志。
整个东方各个地区都将竹子用作书写工具，对于佛教和道教作家、艺术家来说，竹子笔直的线条和中空的结构本身就有极其深刻的象征含义。
南美土著部落用竹子当刀斧，砍削其他物品，也用竹子制造吹火枪和吹奏圣乐的乐器。
有些高大的竹子极受人们崇拜，被奉为生命之树。
1慈竹又称义竹、慈孝竹、子母竹。
丛生，一丛或多至数十百竿，根窠盘结，四时出笋。
竹高至二丈许。
新竹旧竹密结，高低相倚，若老少相依，故名。
其属禾本科，主干高5-10米，顶端细长，弧形，弯曲下垂如钓丝状，粗3-6厘米。
主要分布于中国南部地区：陕西、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等地。
慈竹叶可入药。
全年均可采，晒干或鲜用。
《重庆草药》：“慈竹心泡开水代茶饮，解烦热，止烦渴，对肠胃燥结、热泻、坠胀、小便黄痛热症初起有效。
竹叶心也常用于中药配方中做药引子。
”初唐“四杰”之一的王勃著有《慈竹赋》。
![[汇总]竹子种类介绍](https://uimg.taocdn.com/78e9c60ace2f0066f43322b8.webp)
[汇总]竹子种类介绍竹子种类介绍竹子是我国重要的森林资源。
竹子终年常绿，绿叶婆娑，适应性广，生长快，秆有多种形状与颜色，现在已越来越多地被应用在园林绿化中。
竹子竹鞭密布，盘根错节，有涵养水源、保持水土、防风固沙、调节气候、净化空气、减少噪音以及为其他生物资源提供生存环境等功能。
竹类植物作为优良的风景园林植物，具有较高的观赏价值。
竹子不但具有千姿百态的形态美，而且有一种励志提神的意境美。
它无牡丹之富丽、松柏之伟岸、桃李之妖艳，但它虚心文雅的特征，高风亮节的品格，更为世人所称颂。
“梅兰竹菊”四君子和“松竹梅”岁寒三友的园林意境充分表达了竹子造园的美学价值。
无论是苏州的拙政园还是宁波的月湖，都用大量的竹子造景，竹与石、竹与亭、竹与水的组合都是巧夺天工，难怪宋代大诗人发出了“可使食无肉，不可居无竹，何可一日无此君”的赞叹。
竹子既是经济林又是用材林。
竹材和竹制品可用在建筑、桥梁(绍兴至漓渚的铁路桥曾用竹子作钢筋造桥，坚固耐用)、装修、家具、竹制纤维(造纸)等多个方面，以竹代木是缓解木材市场供需矛盾的重要途径，以竹胜木也是今后的发展趋势。
竹产业发展可以带动运输业、加工业、包装业、建筑业、商贸业、旅游业服务发展，可增加剩余劳动力的就业门路，给社会带来良好效益。
竹笋是人们喜爱的传统食品，质嫩味美，营养丰富，享有“素食第一品”的美称，在日本被誉为“山菜之王”。
竹笋各种营养成分中，蛋白质含量为2.65%，脂肪1.49%，总糖2.5%，水分90.86%，纤维素1.36%，还含有多种矿物质元素及维生素等，尤其竹笋蛋白质水解后含有8种人体必需的氨基酸和2种半必需氨基酸。
其食疗作用在《本草纲目》中早有记载:“性微寒、味甘、无毒、消渴、利水益气，可久食。
”现代医学研究认为，竹笋有防癌、减肥、美容、化热、消痰、爽胃之功效，是理想的素食营养食品。
竹类植物生理代谢十分旺盛，从竹秆中可分泌出相当数量的竹汁。
这种天然竹汁，不但清洁卫生，而且鲜、甜、甘醇、清凉、可口，具有祛暑解渴之功效。
作者简介:纪小梅(１９７１－)ꎬ女ꎬ尤溪县人ꎬ农业经济师ꎮＥ－ｍａｉｌ:ｖｏｖｏｔ＠ｑｑ ｃｏｍꎮ福建尤溪县主要竹类资源现状与经济开发建议纪小梅(福建省尤溪县林业局福建尤溪３６５１００)摘㊀要:对尤溪县境内的主要竹类资源现状进行了调查ꎬ调查显示:尤溪县境内人工栽培的主要竹种有５种:毛竹㊁绿竹㊁石竹㊁台湾桂竹㊁黄甜竹ꎻ野生自然分布面积最大的竹种为肿节少穗竹㊁苦竹ꎮ文章认为ꎬ应加大对乡土竹种资源的保护力度ꎬ开发利用市场前景好的竹种ꎬ尽早发挥其经济效益ꎮ关键词:竹类资源ꎻ资源调查ꎻ开发与利用ꎻ尤溪县ＤＯＩ:１０.１３６４０/ｊ.ｃｎｋｉ.ｗｂｒ.２０１７.０１.０１５ＣｕｒｒｅｎｔＢａｍｂｏｏＲｅｓｏｕｒｃｅｓＣｏｎｄｉｔｉｏｎｉｎＹｏｕｘｉＣｏｕｎｔｙꎬＦｕｊｉａｎａｎｄｔｈｅＳｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓｆｏｒＴｈｅｉｒＣｏｍｍｅｒｃｉａｌＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＪｉＸｉａｏｍｅｉ(ＹｏｕｘｉＣｏｕｎｔｙＦｏｒｅｓｔｒｙＢｕｒｅａｕꎬＹｏｕｘｉ３６５１００ꎬＦｕｊｉａｎꎬＣｈｉｎａ)Ａｂｓｔｒａｃｔ:ＡｎｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎｗａｓｃｏｎｄｕｃｔｅｄｏｎｔｈｅｍａｉｎｂａｍｂｏｏｒｅｓｏｕｒｃｅｓｉｎＹｏｕｘｉＣｏｕｎｔｙ ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｒｅａｒｅｆｉｖｅｓｐｅｃｉｅｓｏｆｂａｍｂｏｏｐｌａｎｔｅｄｉｎｔｈｅｃｏｕｎｔｙꎬｉｎｃｌｕｄｉｎｇＰｈｙｌｌｏｓｔａｃｈｙｓｈｅｔｅｒｏｃｙｃｌａｖａｒ ｐｕｂｅｓｃｅｎｓꎬＢａｍｂｕｓａｏｌｄｈａｍｉｉꎬＰｈ ｎｕｄａꎬＰｈ ｍａｋｉｎｏｉＨａｙａｔａꎬＡｃｉｄｏｓａｓａｅｄｕｌｉｓꎬａｎｄＯｌｉｇｏｓｔａｃｈｙｕｍｏｅｄｏｇｏｎａｔｕｍａｎｄＰｌｅｉｏｂｌａｓｔｕｓａｍａｒｕｓａｒｅｗｉｌｄｂａｍｂｏｏｓｐｅｃｉｅｓｗｉｔｈｌａｒｇｅｓｔｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎａｒｅａ ＴｈｅｐａｐｅｒａｒｇｕｅｄｔｈａｔｉｔｓｈｏｕｌｄｅｎｈａｎｃｅｔｈｅｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎｏｆｎａｔｉｖｅｂａｍｂｏｏｓｐｅｃｉｅｓꎬｄｅｖｅｌｏｐａｎｄｕｔｉｌｉｚｅｔｈｅｂａｍｂｏｏｓｐｅｃｉｅｓｗｉｔｈｇｏｏｄｍａｒｋｅｔｐｏｔｅｎｔｉａｌａｎｄｇｉｖｅｐｌａｙｔｏｔｈｅｉｒｃｏｍｍｅｒｃｉａｌｂｅｎｅｆｉｔｓａｓｓｏｏｎａｓｐｏｓｓｉｂｌｅＫｅｙｗｏｒｄｓ:ｂａｍｂｏｏｒｅｓｏｕｒｃｅｓꎬｒｅｓｏｕｒｃｅｓｉｎｖｅｎｔｏｒｙꎬｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎꎬＹｏｕｘｉＣｏｕｎｔｙ㊀㊀福建省尤溪县山地面积占总土地面积的８０％以上ꎬ分布着丰富的竹类资源ꎬ其中部分竹种具有很高的经济开发价值ꎬ如绿竹㊁黄甜竹㊁苦竹㊁石竹㊁方竹㊁肿节少穗竹等ꎮ目前ꎬ竹资源的开发和利用仅限于毛竹和绿竹ꎬ资源利用的广度和深度十分有限ꎬ由于其他竹种资源未得到重视ꎬ造成了大面积的资源破坏或浪费ꎮ开发这些优良竹种资源ꎬ对于改变尤溪县竹种单一ꎬ丰富笋竹制品ꎬ满足市场需求ꎬ加快竹业经济发展ꎬ实现以 毛竹为主导㊁绿竹为优势㊁小径竹为特色 的竹业发展战略ꎬ具有重要的意义ꎮ本文全面调查了尤溪县竹资源状况ꎬ为尤溪县进一步发展竹业经济提出了建议ꎮ１生境条件与竹资源概况１ １生境概况尤溪县地处福建省中部ꎬ地理位置为北纬２５ʎ４８ᶄ ２６ʎ２４ᶄ㊁东径１１７ʎ４８ᶄ １１８ʎ３６ᶄꎬ土地总面积为３４６３ｋｍ２ꎮ为亚热带大陆性和海洋性兼有东南季风气候ꎬ年均温１９ １ħꎬ最冷月１月均温８ ９ħꎬ极端最高温４０ ５ħꎬ极端最低温－７ ６ħꎬȡ１０ħ的积温４４８２ ７~５９７４ ６ħꎻ年降水量１４００~１８００ｍｍꎬ年均蒸发量１３２６ ６ｍｍꎬ常年相对湿度约８３％ꎮ尤溪县成土母岩为岩浆岩㊁沉积岩和变质岩３大类ꎬ林地土壤主要有红壤㊁黄壤和紫色土３个土类ꎬ分别占林业用地面积的７３ ４％㊁２６ ３％㊁０ ３％ꎮ尤溪县水热资源丰富ꎬ雨热同期ꎬ非常适宜０６各种竹类的生长ꎬ散生竹㊁丛生竹和混生竹兼容并蓄ꎮ１ ２竹类资源概况尤溪县有竹植物面积４４６６５ｈｍ２ꎬ竹种１１属５５种ꎬ其中人工栽培面积最大的有５种ꎬ为毛竹㊁绿竹㊁石竹㊁台湾桂竹㊁黄甜竹ꎬ其他竹种大部分尚处于自然野生状态ꎬ野生自然分布面积最大的竹种是肿节少穗竹ꎬ苦竹次之ꎮ２主要竹种资源现状２ １毛竹据统计ꎬ尤溪县共有毛竹[Ｐｈｙｌｌｏｓｔａｃｈｙｓｈｅｔｅｒｏｃｙｃｌａｖａｒ.ｐｕｂｅｓｃｅｎｓ(ＭａｚｅｌｅｘＪＨｏｕｚｅａｕ)Ｏｈｗｉ][１]林面积２５１４０ｈｍ２ꎬ占有林地面积的１０ ５％[２]ꎮ毛竹是尤溪县最主要的经济竹种ꎬ其笋㊁竹产值占全县竹业产值的８７ ３％ꎮ近年来ꎬ尤溪县政府提出以 毛竹为主导 的竹业发展战略ꎬ大力发展竹产业ꎬ把竹产业作为尤溪县的６大重要产业之一ꎮ１９９５ ２０００年尤溪县投入大量资金对毛竹林进行深翻㊁施肥㊁锄草松土㊁调整竹林结构等低产林改造ꎬ及完善稳定毛竹林责任制承包合同等工作ꎮ２００５ ２０１４年每年投入１００万元以上ꎬ对竹山道路㊁灌溉等基础设施进行建设ꎬ２０１５㊁２０１６年每年投入２００万元培育丰产竹林ꎮ目前尤溪县６０％以上的毛竹林林分得到了显著的改善ꎬ经济效益有了明显提高ꎮ目前存在的主要问题是加工利用滞后ꎬ精细加工缺乏ꎬ资源浪费严重ꎬ工业附加值小ꎮ２ ２绿竹绿竹[Ｂａｍｂｕｓａｏｌｄｈａｍｉｉ(Ｍｕｎｒｏ)Ｋｅｎｇｆ ][３]是毛竹以外尤溪县栽培面积最大的竹种ꎮ绿竹是优良笋㊁竹两用丛生竹ꎬ在尤溪县有悠久的栽培历史ꎬ为尤溪县的优势竹种ꎬ普遍受到人们的喜爱ꎬ群众具有长期食用的习惯ꎬ是夏季人们最常食用的蔬菜之一ꎮ绿竹广泛分布于溪河两岸㊁滩涂㊁路边㊁房前屋后㊁山脚㊁谷地等ꎬ栽培具有广泛性和普遍性ꎮ近年来ꎬ在政府的号召与发动下ꎬ人们对发展绿竹的积极性进一步提高ꎬ栽培面积不断增大ꎮ集中连片栽培㊁山地栽培是近年发展绿竹的主要特点ꎮ目前尤溪县共有绿竹林面积２０９３ｈｍ２ꎬ分布于１０个乡镇ꎬ除海拔５００ｍ以上的八字乡㊁管前镇㊁中仙乡㊁汤川乡４个以外ꎬ其他６乡镇皆有分布ꎮ目前发展绿竹存在的主要问题有３个方面:一是县外市场尚未形成ꎬ由于绿竹分布的区域较小ꎬ国内人们对绿竹的认识不足ꎬ从而影响绿竹在县外市场的销售ꎻ二是鲜笋保鲜技术尚未成熟ꎬ影响绿竹笋的流通环节ꎻ三是栽培较为分散ꎬ缺少集中连片的规模经营ꎬ亦影响了绿竹的管理和销售ꎮ２ ３石竹石竹(Ｐｈｙｌｌｏｓｔａｃｈｙｓｎｕｄａ)[４]是尤溪县栽植面积位于第３位的竹种ꎬ共有面积６５８ｈｍ２ꎬ境内各地均有分布ꎬ集中分布于黄岭村㊁秀桥村㊁龙云村㊁和平村等地ꎮ石竹在尤溪县有很长的栽培历史ꎬ但目前主要是零星栽培(３００~１５００ｍ２)ꎬ分布于房前屋后ꎬ成为农家的 菜园子 之一ꎮ石竹是农民普遍熟悉和喜爱的竹种ꎬ以食笋为主ꎬ用材次之ꎮ石竹的笋期位于竹笋的淡季(４月中旬至６月中旬)ꎬ竹笋品质优良ꎬ脆嫩㊁清甜ꎻ竹材秆壁厚ꎬ是加工㊁搭架的好材料ꎮ在部分村落ꎬ石竹是重要经济竹种ꎬ每户年竹材收入为０ １万~１ ５万元ꎮ竹材一般２年采伐１次ꎮ目前石竹鲜笋较少进入市场ꎬ少量晒成笋干出售ꎮ石竹利用存在的主要问题是:一是经营粗放ꎬ石竹林极少进行深翻㊁施肥等管理措施ꎻ二是缺少材㊁笋加工利用的开发ꎬ进而影响发展ꎻ三是未能形成规模化种植ꎮ２ ４台湾桂竹台湾桂竹(ＰｈｙｌｌｏｓｔａｃｈｙｓｍａｋｉｎｏｉＨａｙａｔａ)[５]的栽植面积为６５９ｈｍ２ꎮ该竹种在尤溪县的情况与石竹相似ꎬ但受到的重视程度更小ꎬ产生的经济效益较石竹差ꎮ２ ５黄甜竹黄甜竹[Ａｃｉｄｏｓａｓａｅｄｕｌｉｓ(Ｗｅｎ)Ｗｅｎ][５]是尤溪县的重要竹种之一ꎬ栽植面积１７８ ４ｈｍ２ꎬ在尤溪县的汤川乡㊁洋中镇等地已有很长的栽培史ꎬ栽培１６具有普遍性ꎬ但多为房前屋后零星栽培ꎮ黄甜竹多分布在海拔６００ｍ以上的村落ꎮ黄甜竹笋品质鲜美ꎬ受到尤溪县及邻县喜爱ꎮ多年来以出售鲜笋为主ꎮ竹材利用较少ꎬ多农用ꎮ黄甜竹笋(俗称甜笋)多年来市场行情好ꎬ售价为５~８元/ｋｇꎬ春节前后可高达６０元/ｋｇꎬ具有很高的经济效益ꎮ２ ６苦竹苦竹[Ｐｌｅｉｏｂｌａｓｔｕｓａｍａｒｕｓ(Ｋｅｎｇ)Ｋｅｎｇｆ ][４]在尤溪县有大量的野生资源ꎬ面积有２１１５ｈｍ２ꎮ人们习惯将笋味苦的复轴混生㊁单轴散生的竹种皆称为苦竹ꎬ如绿粉竹㊁橄榄竹㊁华丝竹等ꎮ尤溪县的 苦竹 以大明竹属的竹种为多ꎮ苦竹笋深受人们喜爱ꎬ当地人不仅具有长期的食用习惯ꎬ而且随着人们的食物结构的变化ꎬ越来越受到青睐ꎮ苦竹材目前多为农用ꎬ仅小部分加工利用ꎮ随着人们认识的提高ꎬ部分天然苦竹林得到了改造利用ꎬ尤溪县已开始少量的人工栽培ꎮ２ ７肿节少穗竹肿节少穗竹[Ｏｌｉｇｏｓｔａｃｈｙｕｍｏｅｄｏｇｏｎａｔｕｍ(Ｚ.Ｐ.ＷａｎｇｅｔＧ Ｈ Ｙｅ)Ｑ Ｆ ＺｈｅｎｇｅｔＫ Ｆ Ｈｕａｎｇ][５]是一种高山竹种ꎬ分布在海拔６００ｍ以上ꎮ该竹种在尤溪县分布面积大ꎬ未发现人工栽培ꎮ据调查ꎬ境内共有面积近５２３６ｈｍ２ꎬ其中不含零星分布ꎮ主要分布乡镇为台溪乡(１６７８ｈｍ２)和汤川乡(９９０ｈｍ２)ꎮ肿节少穗竹在尤溪县虽未开始人工栽培ꎬ但已形成一定的商品经济规模ꎮ在台溪乡等地方ꎬ每年大量的采伐㊁销售竹材ꎬ在汤川乡每年采收大量的竹笋ꎬ制成笋干销售(５０~１００元/ｋｇ)ꎮ由于缺乏管理ꎬ过量采伐ꎬ同时因之大量的林地被改他用ꎬ竹种资源破坏极为严重ꎮ２ ８方竹方竹[Ｃｈｉｍｏｎｏｂａｍｂｕｓａｑｕａｄｒａｎｇｕｌａｒｉｓ(Ｆｅｎｚｉ)Ｍａｋｉｎｏ][５]在尤溪县分布面积很小ꎬ资源濒临毁灭ꎮ全县方竹林面积仅有２３ｈｍ２ꎬ分布于不同乡镇ꎮ该竹种具有较高的观赏价值ꎬ笋品质优良ꎬ笋期８ １０月ꎬ具有较高的开发价值ꎮ３经济开发建议１)尤溪县已确立了以 毛竹为主导㊁绿竹为优势㊁小径竹为特色 的竹业发展战略ꎮ在今后的竹业发展中ꎬ应该进一步贯彻该战略思想ꎬ特别在绿竹㊁小径竹发展方面应加大建设力度ꎬ以期早日发挥绿竹的 优势 及小径竹的 特色 产业效益ꎮ２)保护现有资源ꎮ现有许多竹种资源长期处于无人管理的状态ꎬ缺乏抚育㊁管护ꎬ存在随意采伐㊁破坏的现象ꎬ如肿节少穗竹ꎮ一些资源因得不到合理的开发利用ꎬ而未能实现其应有的经济价值ꎬ如茶秆竹㊁罗汉竹㊁龟甲竹ꎮ还有一些资源则因得不到保护而濒临灭绝ꎬ如紫竹㊁方竹等观赏竹ꎮ３)开发利用或进一步开发现有乡土竹种ꎬ尽早发挥其经济效益ꎮ尤溪县部分竹种具有很高的开发利用价值ꎬ除了绿竹外ꎬ还有肿节少穗竹㊁苦竹㊁台湾桂竹㊁石竹㊁黄甜竹㊁茶秆竹㊁方竹等优良笋用竹种ꎮ除此之外ꎬ有的竹种笋品质甜美ꎬ有的竹种秆材篾性好ꎬ有的竹种观赏价值高ꎬ有的竹种适应性好ꎮ总之ꎬ现在或将来具有很好的经济效益或生态效益㊁社会效益ꎬ必须尽早开发利用ꎮ４)因地制宜ꎬ特色发展ꎮ在发展过程中ꎬ必须因地制宜ꎬ充分利用当地资源ꎬ发挥本地优势ꎬ发展地方特色品种ꎻ同时注意规模化生产ꎬ以增加其市场竞争力ꎮ参考文献[１]㊀郑郁善ꎬ洪伟.毛竹经营学[Ｍ].福建厦门:厦门大学出版社ꎬ１９９８.[２]林业部中南调查规划设计院.福建省尤溪县森林经营方案(１９９７ ２０１０)[Ｒ].１９９７.[３]朱勇.绿竹[Ｍ].北京:中国林业出版社ꎬ１９９７.[４]梁天干ꎬ黄克福ꎬ郑清芳ꎬ等.福建竹类[Ｍ].福州:福建科学出版社ꎬ１９８７.[５]朱石麟ꎬ马乃训ꎬ傅懋毅ꎬ等.中国竹类植物图志[Ｍ].北京:中国林业出版社ꎬ１９９４.２６。
竹产业相关资料竹概述全世界有竹类植物70余属，1200余种。
全球竹林面积约2200万公顷，主要分布于亚太、非洲、拉丁美洲的热带、亚热带地区。
竹子属多年生木本植物，木质化程度高，但外形、结构和草类很相似，因而有“似木非木，似草非草”的评价。
竹子具有一次造林成功，即可年年出笋、年年成林、年年砍伐，永续利用而不破坏生态环境的特点。
竹子生长速度快，成材周期短，竹林长成后必须及时砍伐。
像毛竹，5年即可成材砍伐，立竹时间过长将导致自行枯萎死亡；像丛生竹，生长周期更短，第三年的竹子即可全部砍伐。
竹林对于生态保护功劳巨大，具有调节气候、涵养水源、保持水土、防风减灾等良好功能，对维持生态平衡、保护人类生存环境能起到很好的作用。
据研究，毛竹林固碳能力很强，是杉木林的1.46倍、阔叶林的1.33倍；一棵毛竹可固土6立方米，固土能力是松树的1.6倍、杉木林的1.2倍；竹林的涵养水源能力很强，1公顷竹林可蓄水1000吨；同等面积的竹林较树木可多释放35％的氧气。
另外，竹子是地球上最有生命力的植物之一，对生长环境要求不高。
竹子大多生长在山区等不适宜粮食作物生长的地方，即使大量种植也不会过度占用耕地。
世界竹子看中国我国竹类资源丰富，约有竹类植物35属，近400种，面积、蓄积量、竹制品产量和出口额均居世界第一，素有“竹子王国”之誉。
我国现有竹林面积720万公顷，纯竹林占420万公顷，主要分布在长江流域、华南以及西南地区，其中毛竹分布面积最大、范围最广。
福建、江西、浙江、湖南、四川、广东、安徽、广西8省、区竹林面积合计占全国的88.64％，其中福建、江西、浙江3省竹林面积占全国的一半。
2009年，全国大径竹材产量13.56亿根，竹笋干产量46.53万多吨，竹产业总产值710亿元，出口创汇13.6亿美元。
竹产业概述在全球木材供给紧张的情况下，世界各国重视竹资源的培育和开发利用，竹产品正在成为发达国家和地区的重要消费品之一。
我国是全球最大的竹产品出口国，而欧美、日本进口额占49％，是竹产品的主要消费市场。
竹子资源1.1、竹子分布竹子广泛分布于水热条件较好的热带、亚热带和暖温带地区。
按地理位置来说，除了欧洲大陆以外，其它各大洲均可发现。
按地理分布可分为亚太竹区、美洲竹区和非洲竹区。
1.1.1、全球竹林面积全球竹林总面积约2000多万公顷。
亚洲和太平洋竹区是全球最大的竹类植物分布区，具有丰富的竹种资源和巨大的竹林面积。
无论竹种还是竹林面积都占了全世界的80％左右。
印度有竹林面积896万hm2，竹林面积最大（《印度林业工作者》2008年6月印度森林研究所Naithani：世界现有竹林1800万hm2，其中印度有竹林896万hm2）。
1.1.2、中国的竹子中国是世界上最主要的产竹国，竹林面积占全球的1/4强，竹材产量约占世界总产量的1/3。
广泛分布于江西、福建、浙江等27个省、市、自治区。
全国7次清查：竹林面积538.10万hm2 ，其中毛竹林386.83万hm2 ，杂竹林151.27万hm2 。
竹林株数829.00亿株，其中毛竹91.57亿株，杂竹737.43亿株。
毛竹林平均每公顷株数1969株，平均胸径8.8cm。
毛竹占我国竹林总面积的71.9%，是我国面积最大、分布最广的经济竹种。
1.1.3、主要的产竹省福建、江西、浙江、湖南、四川、广东、安徽、广西8省（自治区），竹林面积都在30万公顷以上，合计占全国的88.64%。
其中又以福建、江西、浙江竹林最多，三个省的竹林面积占到全国的1/2强、毛竹活立竹量占64.5%。
1.2、竹子种类竹子在分类学上共同属于单子叶植物的禾本科（Gramineae）。
但竹子的竹秆通常为多年生，秆质坚韧，竹叶有个短叶柄而有别于禾草而分列为竹亚科(Bambusoideae) 。
一般为木本，根据近年来的发现，还包括少数草本和近草本的种类，称为草本状竹。
竹子有乔木状、灌木状、藤本，也有极少数秆型矮小、质地柔软而呈草本状。
具有经济价值的栽培竹种都是乔木状的。
全世界现有竹类约88属，已描述约1400种；其中木本竹类约65属1250种，草本竹类有25个属，110多种。
⽵⼦的种类及应⽤（附识别图⽚）⽵⼦是⾼⼤乔⽊状⽲草类植物，记载有70余属，1千多种，但其中许多是同物异名，主要分布于热带、亚热带⾄暖温带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，常见种类有箭⽵、慈⽵、单⽵、⽑⽵、斑⽵等，下⾯我们就⼀起来看⼀看⽵⼦的种类图⽚⼤全吧！箭⽵箭⽵别称滑⽵、箭⽵仔等，⼴泛分布于从秦岭南坡的佛坪经四川盆地北界的南枰、平武、北川、宝兴最后到川南的雷波呈⼀弧形分布于四川盆地西缘⼭地，海拔2000～2800⽶处的针叶林缘，为⼤熊猫的主要⾷物来源，其中⼜有相当多的种类其竿为中型，是尚待开发利⽤的宝贵⾃然资源。
慈⽵慈⽵别称茨⽵、甜慈、酒⽶慈、钓鱼慈、丛⽵、吊⽵、⼦母⽵等，主⼲⾼5～10⽶，顶端细长，弧形，弯曲下垂如钓丝状，粗3～6厘⽶，分布于陕西、湖北、湖南、⼴西、四川、贵州、云南等地，可⽤于治痨伤吐⾎以及制作⽵编⼯艺品，也被⽤于制作⽵编⼯艺品。
单⽵单⽵秆⾼3～7⽶，径约5厘⽶，顶端下垂甚长，秆表⾯幼时密被⽩粉，节间长30～60厘⽶，每节分枝多数且近相等。
箨鞘坚硬，鲜时绿黄⾊，被⽩粉，背⾯遍⽣淡⾊细短⽑，箨落后箨环上有⼀圈较宽的⽊栓质环，箨⽿长⽽狭窄，箨叶反转，卵状披针形，近基部有刺⽑。
每⼩枝有叶4～8枚，叶⽚线状披针形，长20厘⽶，宽2厘⽶，质地较薄，背⾯⽆⽑或疏⽣微⽑。
四季⽵四季⽵秆⾼5⽶，径1～2厘⽶，节间长约30厘⽶，幼秆⽆⽑，⽆⽩粉，为枝之节间半圆筒形或扁平。
箨鞘绿⾊，边缘染有紫⾊，疏⽣有⽩⾊⾄淡黄⾊脱落性刺⽑，边缘具纤⽑。
箨⽿紫⾊，卵状或偶见镰⼑状，具粗直之遂⽑。
箨⾆紫⾊近截状，青紫⾊短纤⽑。
箨叶绿⾊，阔披针形，基部收缩，先端渐尖，边缘具纤⽑。
每节分枝3枚，粗细近相等，扁平，每枝具叶3～4枚，叶⽿紫⾊，遂⽑四射，叶⾆紫⾊截状，叶⽚披针形，长10～15厘⽶，宽1.5～2.2厘⽶。
笋期5～10⽉。
斑⽵斑⽵别称湘妃⽵，为⽲本科⽵亚科刚⽵属植物桂⽵的变型，产于湖南、河南、江西、浙江等地。
第一章概况第一节竹子分布概况世界分布:全世界有竹类植物 70余属, 1200余种,主要分布于热带和亚热带地区,少数种类分布于温带和寒带。
按地理分布可分为亚太竹区、美洲竹区和非洲竹区三大竹区。
全球竹林面积约 2200万公顷,年生产竹材约 1500~2000万吨。
竹子常与其他树种一起组成混交林,由于处于主林层之下,过去很少受到重视。
20世纪以来, 热带和亚热带森林上层林木砍伐后, 很快恢复形成次生竹林。
由于竹子用途不断扩大, 经济价值越来越高, 人们植竹造林, 形成人工林。
目前, 全球竹林绝大多数仍处于荒芜状态, 滥砍乱伐严重,产量和经营管理水平低下。
竹林经营管理以中国和日本水平较高。
中国分布中国竹子种类多,面积广,经济价值高。
天然竹林广泛分布于除新疆、内蒙古、黑龙江等少数省份外的 27个省、市、自治区,集中分布于浙江、江西、安徽、湖南、湖北、福建、广东,以及西部地区的广西、贵州、四川、重庆、云南等省、市、自治区的山区。
中国有竹类植物 35属,近 400种,主要分布在北纬 40°以南地区。
由于各地气候、土壤和地形等变化和竹种生物学特性的差异, 分布具明显的地带性和区域性。
一般可分为四个分布区:I :黄河---长江竹区,位于北纬 30°~40°,年平均温度 12~17℃,降水量 600 ~1200毫米。
主要有刚竹属、苦竹属、箭竹属、赤竹属、青篱竹属、巴山木竹属等属的一些竹种。
II :长江---南岭竹区, 位于北纬 25°~30°, 年平均温度 15~20℃, 降水量 1200~2000毫米。
本区为中国竹林面积最大、资源最丰富地区,其中毛竹林面积 280公顷。
主要有刚竹属、苦竹属、短穗竹属、大节竹属、慈竹属、方竹属等属的一些竹种。
III :华南竹区,位于北纬 10°~20°,年平均温度 20~22℃,降水量 1200~2000毫米以上。
世界竹子资源一览世界竹子资源一览发布日期：2004-3-31 来源：林业经济信息竹子是森林资源之一。
全世界竹类植物约有70 多属1200 多种，主要分布在热带及亚热带地区，少数竹类分布在温带和寒带。
目前全世界竹林面积约2200 万hm2。
世界的竹子地理分布可分为3 大竹区，即亚太竹区、美洲竹区和非洲竹区，有些学者单列“欧洲、北美引种区”。
（一）亚太竹区亚太竹区是世界最大的竹区。
南至南纬42°的新西兰，北至北纬51°的库页岛中部，东至太平洋诸岛，西至印度洋西南部。
有竹子约50 多属，900 多种，其中有经济价值的约100 多种。
主要产竹国家有中国、印度、缅甸、泰国、孟加拉、柬埔寨、越南、日本、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、韩国、斯里兰卡等。
印度有19 个属136 种竹子，竹林面积约有209.7 万hm2。
缅甸有90 多个竹种，竹林面积有217 万hm2。
泰国有13 个属60 多种竹子，竹林面积81 万hm2 左右。
孟加拉有30 多种竹子，竹林面积60 万hm2。
柬埔寨有竹林28.7 万hm2。
越南有竹林面积100 万hm2，占全国森林面积的 3.6%—4%。
马来西亚竹林面积20650hm2。
菲律宾实际竹林面积有15 万hm2。
（二）美洲竹区南至南纬47°的阿根廷南部，北至北纬40°的美国东部，共有18 个属，270 多种。
美洲竹类植物中，青篱竹属为散生型，其余17 属均为丛生型。
在北美，除大青篱竹及其两个亚种外，没有乡土竹种。
在南北美洲，竹子分布主要集中在东部。
20 世纪以来，南北美洲还从亚洲引种了大量的竹种。
据1985—1986 年巴西竹类调查，主要竹类植物有：Arundimaria 属17 种，Merotstachys 属16 种，Guadua 属17 种，chusqu 属22 种，Bambusa 属70 种。
据野村隆哉估计，亚马逊河流域34000 万hm2 森林中，竹子约占3%，即有1020 万hm2 的竹林。
一、竹子种类和特性，全国竹林分布情况竹是多年生木质化植物，具地上茎（竹杆）和地下茎（竹鞭）。
竹杆常为圆筒形，极少为四角形，由节间和节连接而成，节间常中空，少数实心，节由箨环和杆环构成。
每节上分枝。
叶有两种，一为茎生叶，俗称箨叶；另一为营养叶，披针形，大小随品种而异。
竹花由鳞被、雄蕊和雌蕊组成。
果实多为颖果。
竹类的一生中，大部分时间为营养生长阶段，一旦开花结实后全部株丛即枯死而完成一个生活周期。
竹类植物根据地下茎的生长情况可分为三种生态型，即单轴散生型、合轴丛生型、复轴混合型。
竹类的种类繁多，我国有500余种，大多可供庭园观赏。
常见栽培观赏竹有：散生型的紫竹（Phyllostachysnigra）、毛竹（Ph．pubescens）、刚竹（Ph．uiridis）、桂竹（Ph．bambusoides）、方竹（Chimonobam－busaquadrangularis）等，丛生型的佛肚竹（Bambusauentricosa）、孝顺竹（B．multiplex）等，混生型的箬竹（Indocalamuslatifolius）、茶杆竹（Pseu－dosasaamabilis）等。
竹类大都喜温暖湿润的气候，福州森林公园的竹子一般年平均温度为12C～22C，年降水量1000毫米～2000毫米。
竹子对水分的要求，高于对气温和土壤的要求，既要有充足的水分，又要排水良好。
散生竹类的适应性，强于丛生竹类。
由于散生竹类基本上是春季出笋，入冬前新竹已充分木质化，所以对干旱和寒冷等不良气候条件，有较强的适应能力，对土壤的要求也低于丛生竹和混生竹。
丛生、混生竹类地下茎入土较浅，出笋期在夏、秋，新竹当年不能充分木质化，经不起寒冷和干旱，故北方一般生长受到限制，他们对土壤的要求也高于散生竹。
不同类型的竹种，繁殖方法不同。
一般丛生竹的竹兜、竹枝、竹杆上的芽，都具有繁殖能力，故可采用移竹、埋蔸、埋竿、插枝等方法；而散生竹类的竹杆和枝条没有繁殖能力，只有竹蔸上的芽才能发育成竹鞭和竹子，故常采用移竹、移鞭等方法繁殖。
一、世界的竹子地理分布：亚太竹区（世界最大竹区）、美洲竹区、非洲竹区二、中国的竹区分布：我国的竹子主要分布在北纬40°以南地区，具有明显的地带性和区域性1、黄河—长江竹区2、长江—南岭竹区，本区是中国面积最大、竹子资源最丰富的地区3、华南地区4、西南高山竹区三、江苏的竹子分布：1、暖温带徐淮平原竹区2、北亚热带江淮平原竹区3、中亚热带江南丘陵平原竹区四、竹子适生条件：1、气候条件：1温度：丛生竹对气温要求较高，一般自然分布于长江流域以南，散生竹对气温的适应范围较大，比较耐寒，一般自然分布较北2降雨量及空气湿度：竹子大都要求雨量充沛，空气湿润的气候条件3光照：大多数竹子喜阳也耐荫4风雪：微风有利于竹子的生长，但风速过大不利于竹子生长，夏秋季的台风、龙卷风以及冬季和早春的干冷风对竹子生长极为不利。
降雪可以为竹林增加降水量，但积雪和雾凇等会压倒或压断竹子，对竹子园林破坏力较大。
2、土壤条件：散生竹和丛生竹对土壤要求大致相同。
要求呈酸性或微酸性，PH值在4.5~7.0之间，疏松、透气、肥沃的土壤条件。
土壤改造措施：1、造林前深翻土壤，深度在30cm以上；2、在全垦后的土壤中，埋入土杂肥和有机肥等；3、在造林后，必须勤垦翻，每年春秋各垦翻一次；4、立竹成林后，要多施厩肥、饼肥等有机肥3、地形和海拔条件：丛生竹大多适宜在沿海平原以及丘陵、河谷地带种植，散生竹既适宜平原地区种植，也适宜河谷、丘陵山地种植。
一般以5—15度背风向阳的中下坡的低丘缓坡地为好，有充足水源可以利用的地方更为适宜。
竹子对海拔的适应范围很广。
大多数散生和混生竹在海拔数米至600米都能正常生长，有些竹种可以在海拔1000米正常生长。
丛生竹种在高海拔寒冷地区不能安全越冬，故一般只能在海拔300米以下地区引种。
五、地下轴系统：单轴散生、合轴丛生、合轴散生、复轴混生单轴散生：具有真正的在地下生长的竹鞭。
竹鞭节上的芽或是分化形成竹笋，或是分化形成新的竹鞭。
