六年级作文:包饺子作文600字_4
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包饺子的作文600字(精选4篇)包饺子的作文1今天早上,天气晴朗,阳光明媚。
妈妈说:“今天晚上吃饺子”我听,一蹦三尺高,连声叫好。
长这么大,我吃过许多饺子,可从没自己亲手包过一次。
所以,我要跟妈妈好好的学一下包饺子,包出可口的饺子。
今天正好是周末,妈妈不用上班。
这天一大早,我和妈妈兴致勃勃地就去金城超市购买包饺子所需要的材料。
一来到金城超市,就看见金城超市的商品琳琅满目,看得我眼花缭乱。
超市里有青菜,有鱼,还有番茄,南瓜……妈妈挑一些香菇,虾米,木耳,一块萝卜和妈妈单位的一块肥猪肉等等一些包饺子的包饺子的材料,付钱以后,我们高高兴兴地就回家。
回到家,我和妈妈先做以下包饺子前所需要的准备:我们先把香菇,虾米,木耳,萝卜,油,辣姜和猪肉剁碎,把他们搅拌在一起。
这样,包饺子的馅就完成。
我们准备一碗水和一袋饺子皮,就这样,包饺子的准备就已经完成。
一切准备就绪,接下来可以包饺子。
妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸一下水,沿着饺子皮的边缘擦半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏几下,就这样,一个像模像样的饺子就在妈妈的手里诞生。
饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看就十分想吃。
看着妈妈手中那一个像模像样的饺子,我也想跃跃欲试,心里在想:我一定要比妈妈做的更好!说做就做,我也想妈妈那样子做,可是,我做出一个饺子,很不像样,活像一个四不像的怪物。
妈妈看,便哈哈大笑起来。
我不甘示弱,便继续做起来,做好多个后,有志者,事竟成,我终于做出一个像模像样的饺子来。
妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:“雨欣,你终于学会包饺子!”经过我坚持不懈的努力,终于学会包饺子。
尝到亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。
通过这一次的实践,更让我明白一个道理:世上无难事,只要肯登攀!包饺子的作文2今天,老师带领我们包饺子,我们包饺子所用的材料,都是老师准备好了的,只需要我们做好馅和饺子。
开始包饺子时,我的.心中充满了期待与不安,期待体验包饺子的乐趣,却又担心自己包不好。
桌上,排列着一个个肥肥嫩嫩,雪白可爱的十字饺子,它们向我微笑着。
包十字饺子,就是我的拿手好戏。
一开始我包饺子,真是困难重重。
刚入手的我首先选择的是难度系数不高且好看的十字饺子。
我手端面粉,用筷子轻轻夹起肉馅,面粉的一角沾点肉馅,左挪右捏,仿佛看到了希望,我抓住两角一拢,定晴一看,是个“包子”!后来经过不懈努力,终于完成了。
现在,我包饺子可没这么困难了。
中午同学来我家,我可得露两手给他看看。
只见我一捏,一揉,一拢,典型的十字饺子顺利成型。
同时,我又在十字上折了个角作装饰。
饺子像亭亭玉立的美人,端坐在桌上。
同学正巧登门拜访了。
一眼瞧见这饺子,只张大嘴,手捧着,惊呼不已。
我可嘚瑟了,同学又对我进行各种夸赞。
“真没想到你还有这一手,教教我呗。
”说罢,我拿起筷子,做好准备,让同学好好瞧瞧。
我兴冲冲夹肉放里边,仔仔细细的揉捏着,一旁的同学直拍掌。
即将完成,我两手抓住边,一拢,可没想,里面的肉露了出来,仿佛一个丑不拉几的怪物,引得同学阵阵嘲笑,我只得害羞地垂下了头。
看来,“骄傲使人落后,虚心使人进步”这句名言真没错,我以后可不能骄傲了。
今天妈妈出去上班,临走时告诉我把饺子包好,等老妈回来煮饺子吃。
这下我有事干了。
在回想老妈教我怎么包饺子时,我突然灵机一动。
可以把饺子包的大一点,做一个大面包似的饺子。
也许这个想法太可笑了,饺子就是饺子,变不成大面包。
可是对于一个爱创造新鲜事物的我,还真想试一试。
于是手忙脚乱的把面和好,然后准备好工具和肉馅。
最后开始捏饺子了。
我很爱捏泥人,更爱挑战。
我就把捏饺子当成一场战斗。
我先把皮儿轻轻的放在手上,再用筷子把馅儿一点一点的加到皮儿上,然后裹起来,最后把皮儿慢慢地捏好。
包的时候,先对折好,再用手用力地捏住分界处,左捏一下右捏一下。
我认真的把第一个饺子包好了。
虽然不是很好看,很像曾吃过的动物形饼干,奇形怪状的。
就这样我做好了三十个大饺子,不过有的已经露馅儿了。
没关系,我自有办法,我拿起针和线给它们补了补衣服。
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包饺子作文作文600字篇1每个人都拥有不同的记忆,有快乐的、有伤心的,而我今天想说的是一件开心、甜蜜的回忆——包饺子。
记得那是去年的一个周末,姑姑和往常一样在给我包饺子,而我正在写作业。
我心里特着急,希望自己快点写完,帮姑姑一起包,也让她轻松一点。
于是我加快速度,不一会儿我就做完了作业,我飞快地来到了厨房,正准备帮姑姑包饺子,姑姑却不让我包,她说我没有包过饺子不行,我心里顿时有些难过,但是后来在我再三请求下,姑姑勉强同意,那一刻我开心极了。
开始包饺子了,内心激动伴有一点紧张。
首先我拿起一张饺子皮,再放上馅,学着大人的样子,用手给四边沾上水,然后给它慢慢合上,那下,我傻眼了,它怎么合不上?心想:怎么姑姑包的饺子那么容易,而到了我的手里就不听使唤了?因为包的饺子不成样子,我觉得自己怪不好意思的,好想放下立刻就走,可就在我转身的那一瞬间,我想到姑姑平日里上班很累的样子,又想起了爸爸说的话:做事要坚持到底,不能半途而废。
我又重拾了信心,再一次拿起了饺子皮,重复了和姑姑一样的做法,这一次我小心翼翼地将饺子皮沿着边轻轻合上,并在心里祈祷,希望自己这次能成功。
看着自己这次手里包得有点像样的饺子,我便迫不及待地拿着它展示姑姑看,姑姑看后开心地笑了,表扬了我并且告诉我:“做什么事都要认真而且要有耐心,那样什么事都可以做好。
”听完姑姑的话,我心里乐开了花,于是,我又包了一个又一个的饺子,而且一个比一个好。
看着自己一下午的成果,我才知道饺子虽然好吃,但却并不好做,我今后一定要用包饺子一样的耐心去做任何事。
那一刻,我感觉自己好像一下子长大了许多。
美味的饺子,你永远是我心中甜蜜的回忆!包饺子作文作文600字篇2包饺子,是外婆最拿手的厨艺。
包饺子作文600字六年级五篇包饺子是我们中华民族的传统习俗,也是中国古老的传统面食之一,有一千八百多年的历史。
每逢重要节气家家都要包饺子,有时候家里来客人也会包饺子。
这里给大家分享一些关于包饺子的作文,方便大家学习,快来看看吧!包饺子作文600字1“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
“一年一度的新年到了,家家户户都贴上了春联,挂上了红红的大红灯笼,到处都是一片喜气洋洋的景色。
每年大年三十我们都要吃饺子,今年也不例外。
下午妈妈早早的就在厨房里张罗起来,擀饺子皮、剁肉馅,忙得不亦乐乎。
我洗完手之后,坐在桌子旁边,准备大显身手。
过了一会儿,妈妈就端上了肉馅和饺子皮。
我迫不及待地拿起一张饺子皮铺在桌子上,用筷子夹起一大堆肉放在皮的中间,我把饺子皮对折后,用力一捏,饺子竟然炸开了花,肉馅都四处跑了出来。
在一旁的妈妈看了哈哈大笑说:“看着。
”只见她用筷子夹了一点点肉放在饺子皮的中间,不多不少,再轻轻一捏,一个胖乎乎的大饺子就出现在我面前。
我心里暗暗的不服气想:有什么了不起,我也一定可以学会的。
就这样我又开始尝试起来。
我左手拿着饺子皮,右手用筷子夹了一些肉馅放在饺子披上,然后一捏,手黏糊糊的。
不好!肉馅从左边漏出来了,我赶紧拿了一张饺子皮包住。
我刚要捏右边,肉馅又从右边漏了出来。
我立即又拿了一张饺子皮贴在了右边补上了缺口。
我费了九牛二虎之力,一共用了三张饺子皮,总算包了一个特大号的饺子。
我把它放在桌子上,可它就像一个挺着大肚子的大将军,躺在那里死活都不肯站起来,真是气死我了!就在我垂头丧气的时候,妈妈说:“不要灰心,熟能生巧嘛。
你包饺子的时候蘸一点水试试”我点了点头,又有了信心,按照妈妈教的方法,继续认真的包起来,后来我真的是越包越好,我包的饺子有的像元宝、有的像小鱼,有的像小船可爱极了。
饺子包的差不多了,我们就开始煮饺子。
妈妈把饺子倒进锅里,饺子就像跳水运动员似得跳到了水里,溅起了无数的水花。
包饺子六年级下册600字作文范文全文共8篇示例,供读者参考包饺子六年级下册600字作文范文篇1我喜欢包饺子,所以也会包饺子。
在那个烈日当空的中午,妈妈突发奇想,说:“今天,我们母女俩包饺子,好吗?”我听了后兴奋不已,不禁拍手说好。
妈妈先做好了一些准备的功夫,然后拿了两根擀面杖,和我一起擀面皮。
只见妈妈擀的面皮又圆又薄,我的呢,却又厚又奇形怪状,妈妈看了也不禁捂嘴偷笑。
当我准备把做好了的一块面皮拿起来时,皮却粘在了面板上,用力一撕,皮烂了,还掉了在地上,十分浪费。
我也伤心极了,难道我就这样连擀面皮也做不好吗?妈妈见我这副灰心丧气,十分苦恼的样子,就说:“没什么事情是第一次做就很成功,你别放弃,只要努力和多尝试,就一定会成功。
”妈妈果然厉害,一句话就使我恢复信心终于,我做好了第一块面皮了。
接下来的是包饺子,包饺子可比擀面皮更难了,但这样也挺有趣,具有一定的挑战性。
我先拿了几块皮放好肉馅,然后看着妈妈的做法也跟着做:可我捏住饺子的这边,那边露馅了;捏住了那边,这边又露馅;两边都捏好了,中间又裂开了,真是弄得我不知怎样是好。
哎!我终于做好了一只,可拿去跟妈妈的比,又显得我无地自容了。
妈妈做的饺子像一个个挺着饱满肚子的将军打胜仗而归;而我做的呢,却像没上战场就输了的.小卒。
妈妈见了,笑得前俯后仰,而我就羞得满脸通红。
最后,妈妈把饺子都煮熟,只见妈妈做的饺子晶莹剔透,而且完整无缺,另人馋涎欲滴;我的,不是破皮就是露馅,只让人没胃口,跟妈妈做的简直无法比较。
这次包饺子,我十分开心,不但能吃到好吃的饺子,而且还令我知道了,做什么事都要靠技巧,而且不能轻易放弃,只要多努力多尝试,就会成功。
包饺子真有趣,相信下次,我一定会做得更好。
包饺子六年级下册600字作文范文篇2标题:包饺子,温馨欢乐的家庭时光大家好,我是小明。
这学期放寒假的第一天,妈妈就带着我们全家一起包了非常好吃的饺子。
从开始准备馅料到最后吃上热乎乎的饺子,这个过程真是充满了欢乐和温馨。
我的拿手好戏包饺子作文六年级(八篇)我的拿手好戏包饺子作文六年级篇1每个人都有自己的拿手好戏,而且并非一模一样,我的拿手好戏就是包饺子。
有次家中来客人,并要在我们这儿吃,碰巧中午吃的是饺子,妈妈准备起身去包,被我拦下来:“妈妈,放着我来!”“你。
行吗?”妈妈满脸疑惑问,“别像上次那样又不大又不胖,馅也不多呀!”“没事,这次我有十足的把握!”我自信满满。
“行吧,小心点。
”说完她就走了。
我开始包饺子了,先把饺子皮放平在左手,右手用勺子舀馅放到皮中,接着蘸一点水涂在饺子皮周边,最后用手对折捏紧,一个“大肚子将军”就好了。
这就一个“大肚子将军”,还愁下一个不是吗?说着加快手法,一笼饺子就好了。
准备蒸了,我往锅上涂油,后把锅盖盖上。
过了一会儿,一笼饺子就新鲜出笼了,我大喊:“开饭了!”客人和家人闻声而来,妈妈见了我的饺子,惊讶地说道:“这你做的?比上次好太多了!你是不是去偷练了?”我神气地回答:“我做的,那有去偷练了,快尝尝吧!”他们夹起一个饺子往嘴里送,还说:“好吃!一口下去满嘴都是馅!”不一会儿,一笼饺子就被吃光了,我也得到了赞叹,还被叫做“包饺子王”呢!这就是我的拿手好戏包饺子,是不是很厉害!我的拿手好戏包饺子作文六年级篇2我的拿手好戏是包饺子。
这手艺可是跟我姥姥学会的,包了几年了,这包饺子可包出名堂来了,顿顿都想吃自己包的饺子。
我大概是在9岁时学的包饺子,那时我包的饺子还是个“婴儿”一样,“站”不上去那板子。
后来我姥姥说是我没有捏“花边”。
姥姥耐心地告诉我:“这包饺子啊!必须得捏花边儿,这花边啊,数量不能太多,最好三四个。
也不能捏得太大,也不能捏得太小。
”说罢,她还举起我的无名指说:“捏的花边和这个指甲大小就差不多了。
”我下意识地点了点头。
“这个边还必须捏紧,要严丝合缝,不然的话饺子进水就不好吃了。
”姥姥还说:“饺子不要样,来回捏三趟。
”有一次我自信满满,认为包饺子已经是我的拿手好戏了,所以去“挑战”姥姥,一起包饺子,同样的时间,看看谁包的饺子多,谁就获胜,“好好好。
包饺子六年级作文600字(精选30篇)包饺子六年级作文600字篇1大年三十吃饺子好像直都是北方的习俗,慢慢地我们这边的人也开始过年的时候吃起饺子了。
年三十那天我对妈妈说:“妈妈,我们过年的时候也包点饺子吧?”“好呀!”说到做到,我们就先出发去菜场买猪肉和饺子皮。
走进菜场,哇!没想到我们干江小小的菜场里也是人山人海呀,蔬菜、海鲜、猪肉。
也是应有尽有,我和妈妈在菜场里转了圈,然后我们买好猪肉和饺子皮回到了家。
奶奶说:“今天是大年三十,我们家要吃锡饼,饺子你就放在过年的时候当早餐吃吧。
”好咯!“锡饼可是我很喜欢吃的种美食。
吃好晚餐,爷爷给我们姐弟三人发了压岁钱,真开心!放完烟花,我就拉着爸爸妈妈马不停蹄地回到了我们的新家。
”妈妈我们开始吧!“回到家我就等不及地跟妈妈说。
于是,妈妈把肉拿出来洗干净,然后放在粘板上开始切肉了,听着妈妈那有规律的剁肉声,我迫不及待地拿出饺子皮放在桌子上铺好,又拿来碗清水,妈妈把肉也搅拌好了,切准备就绪,我要大显身手的时候到了,我拿出两个大盘子跟妈妈说:”妈妈,我要跟你比赛,看看谁包的饺子漂亮。
“妈妈笑了笑说:”好啊,我倒要看看你会不会包饺子,哈哈!“”谁说我不会的。
“我不服气地说到。
比赛开始了,我忙的不亦乐乎,看着妈妈排的整整齐齐的大盘饺子,再回头看看我自己包的,哈哈,我包了盘五花八门的饺子,只见我的饺子有的像馄饨、有的像扇子、还有的像包子。
我心里很沮丧地对妈妈说:”为什么我就包不出个像样的饺子呢?“妈妈说:”没关系,今天是你第次包饺子,慢慢来你会包的越来越好的,就像学习样,只要你用心学,多学苦练你就定会有好的成绩!“听了妈妈的话,我心里感到很惭愧,下个学期我定要端正学习态度,好好学习,争取考出好成绩。
饺子包完了,我们把饺子放进冰箱里存储好,然后跟爸爸妈妈起看春晚,哈!过年真开心呀,真希望天天都能过年!包饺子六年级作文600字篇2今天是冬至。
在冬至,民间流传着这样的歌谣:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
关于包饺子的作文600字【优秀7篇】包饺子作文篇一今天,我和妈妈一起去大姨家吃中饭------吃饺子。
我们到那儿时,饺皮已准备好了,可馅还没有弄好。
只见大姨、大姨父和姐姐剁肉的剁肉,切茶干的切茶干,洗芹菜的洗芹菜,忙得不可开交。
过了一会儿,馅拌好了。
大家围坐在饭桌旁开始包起了饺子。
大姨父包得很慢,但他包的饺子非常好看也很牢靠,他说只有这样的饺子下锅后才不会开来。
大姨包得又快又好,水平真是一流的。
看着她娴熟的动作,我觉得很有趣,急忙对大姨说:“大姨,这饺子是怎么包的,我很想学,你能教我吗?”“当然可以,来,你坐下,我来教你。
” 大姨拿起两张皮,一张给我,还有一张给自己。
“把饺皮放在手中,把馅放在饺皮上,然后再用右手指粘沾一点水,涂在饺皮的四周,最后,把饺皮边对折,用劲捏紧。
” 大姨耐心地教,我专心地学。
个个说我象模象样的,还真是那么一回事,一个、两个、三个……很快,我包了许多饺子,大姨竖起了大拇指,我看着自己包的'饺子心里美滋补滋的,比吃了一罐蜜还甜。
很快桌子上一排排一队队的饺子,像我们做早操时的队列一样整整齐齐,大功终于告成了。
这时候,大姨父的水也沸腾了,“快把饺子端来。
”姐姐一盘一盘把饺子端过去。
过了一会儿,饺子就熟了,大家围着桌子吃着热腾腾的饺子,你一言,我一语,开心极了。
我吃着饺子,左品右尝,总觉得我包得饺子比大姨包得好吃,心里想:用自己辛勤的汗水换来的果实吃起来才格外香甜。
包饺子作文篇二饺子是最具有中国特色、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。
虽然在包饺子时,每个人包的厚薄、形状都不一样。
但在吃饺子时,大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。
有三个小窍门,可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。
1和面传统的饺子面都是用水来和的,而经过一些“家庭煮妇”反复试验,用纯牛奶和面,包出来的饺子更有韧性,更耐牵拉,颜色更白更透亮,所以能擀成最薄的皮,包住最多的馅;而且用纯牛奶和面包的饺子,在煮的时候,不破皮、不粘锅、不浑汤。
包饺子优秀作文600字包饺子优秀作文600字六篇在日常学习、工作和生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家收集的包饺子优秀作文600字6篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
包饺子优秀作文600字篇1今天是大年三十儿,吃过年夜饭,全家围在桌前准备包饺子。
姥姥边和馅边问我:“宸宸,知道为什么在大年三十儿十二点要吃饺子吗?”我摇摇头,姥姥笑着说:“大年三十儿十二点过后就是新年的子时,新年旧年在子时交接,又叫‘交子’,人们把用面包着菜做成的食物来庆祝当年的丰收。
后来,这种食物就是今天吃的饺子。
”“噢,原来饺子也有故事啊!”我恍然大悟的说道。
老妈说:“我来擀皮!”“我来包饺子。
”我自告奋勇的说。
我拿起一个皮,托在手心里,小心翼翼地把馅放在皮的中间,可这馅一点儿也不听话,筷子刚一抬起,馅掉到皮的边上,我忙用筷子往中间弄,然后把皮的'一面向上折,把并在一起的边一点点捏紧。
我把包好的饺子放在桌子上,咦?它怎么躺下了?我伸手把它扶起来,可还是立不住,“行!就躺着吧,一会儿煮的时候叫你。
”我自言自语道。
我拿起第二个皮,“妈,皮太厚了。
”我叫道。
“老妈的皮不厚。
”老妈笑着说,“我来给它做个美容。
”我边说边用手把皮往外拉,皮被拉大了。
“这叫拉皮,东北风味。
”“哎,宸宸你的脸怎么了?”老爸瞪着眼看着我。
“我怎么啦?”我摸摸脸,姥爷一看我更是笑得前仰后合。
我走到镜子前一看,镜中的我脸上左一道、右一道粘着白面,“好嘛,唱戏不用化妆了。
”姥姥笑着说。
一家人说说笑笑,老妈趁大家不注意,偷偷包了一个巧克力馅的饺子。
十二点的钟声敲响了,饺子也出锅了,放在桌子上,我随口道:“日照饺子生轻烟,遥看饺子挂嘴边。
口水流下三千尺,疑是饺子下心间。
”“南边来了一群鹅,噼里啪啦跳下河。
水中打了几个滚,捞入盘中就解饿。
”姥姥也顺口说了一个打油诗。
全家人聚在一起吃着热气腾腾的饺子,姥姥顺手一夹,嘿!夹到老妈包的巧克力馅的饺子,姥姥分了一半给我,说道:“吃到这个饺子的人一年都有福气,我把我的分给你一半。
包饺子的作文600字包饺子的作文600字(精选篇1)春节快到了,我想这不是学包饺子的好时机吗?终于盼到了除夕这一天。
一大早我就起床了。
洗刷完毕,我走进厨房,只看见奶奶端着一个竹筛子坐在那儿包饺子。
我高兴极了!心里想着:我正想学包饺子呢,呵呵,今天就遇到了这么好的时机!“奶奶,我也想包饺子!”我乖巧的走到奶奶身边,拽着她的围裙说。
“你不会包,别捣乱我哦!”奶奶阻止我。
“我想跟你学学嘛!”,说着就伸手就去拿面片,奶奶啪地打了一下我的还没有拿到面片的手。
经过再三请求,奶奶才同意。
我先穿上小围裙,戴上了小帽子,显得很神气!洗完了手就开始包饺子了。
奶奶很快地包完了一个又一个。
我非常羡慕!我拿了一个面片,也学奶奶的样子,舀了一勺馅放在面片里,然后用两手将面片对折,用力一捏,噗!面片鼓鼓的,快要胀破了,好像青蛙妈妈的肚子一样!把奶奶都逗笑了。
我也哭笑不得,只好再加工了一下,勉强没有让馅漏出来。
终于包完了第一个,把它放在奶奶包的饺子一起,比比一看,我包的饺子又长又扁,像一个个懒惰的娃娃。
我不耐烦了,心里想;你躺着舒服,可把我累坏了呀!奶奶看到我垂头丧气的样子,知道了我的心思,笑着走来,拿过笑勺说:“不会做饭的人来学做饭,总是要一步步慢慢来学的。
”只见奶奶拿了一张__儿放在手心上,然后用勺子舀了一点馅放在面片中央,再将面片对折,用两手的拇指和食指一捏,一个饺子就包好了。
我照着奶奶的样子,也拿起一张__儿,放在手心,然后,舀了一小勺馅放在__中央,再把__对折,用两手的拇指和食指一捏,也包好了一个。
虽然刚开始包的几个饺子还是躺着的,但慢慢地,当我掌握了捏饺皮儿的技巧后,它们就慢慢地站起来了。
“奶奶,快看我的饺子能站起来,耶!”我高兴地叫了起来。
奶奶仔细一看:“嗯,不错,现在包的确实好看多了!你真棒!”。
听了奶奶的称赞,我心里乐滋滋的。
通过这次学包饺子,让我明白了:做任何事情都要有耐心,熟能生巧,只要你努力了,就一定会成功!包饺子的作文600字(精选篇2)今天是大年初五,我在家里郑重地宣布:“今天,我要包饺子吃!顺便学包饺子!”妈妈起初不同意,说:“买饺子吃就行了,还要包干嘛?”但是,在我的软磨硬泡之下,妈妈终于同意了。
包饺子
俗话说得好:最好吃的是饺子,最舒服的躺着。
大过年的,少了饺子可怎么行?这不,一家人正围着的餐桌包饺子呢!
大年三十那天下午,面和好了,馅也有了,万事俱备只欠东风,开始包饺子喽!才刚开始,大家已经干得热火朝天了。
瞧!大舅拿着擀面杖,在熟练地擀饺子皮呢!先把面团压扁,只手转着面团,一边用擀面杖擀,不出几秒钟,一个不厚不薄圆圆的饺子皮就擀好了,一切行云流水,我看的五体投地呀!于是,我把手洗干净,饶有兴致地加入了进来。
我拿起擀面杖,也开始擀面,可是擀面是想技术活儿,看着简单做着难。
还没擀几下,面皮儿便不成了样,说圆也不圆,说方也不像,这可难倒我了。
大舅看到了说:“我来教你,擀的时候一定要边擀,这样擀的才圆。
来,你试试。
”我动手试了试,擀一下转一下虽然动作慢,但是面皮的颜值倒提高了不少,至少是个圆了。
我高兴极了,在大舅的指导下,我越来越熟练了,面皮越擀越好了,大舅也为我高兴,说:“哟,小子,擀的不错嘛!”
擀完面皮,我又兴奋地去帮忙包饺子。
包饺子对我来说十分的简单,我老早就会了。
我雄赳赳气昂昂地拿起饺子皮,接着用筷子加起不多不少的肉馅放入饺子皮中间,再将四周的的皮捏紧,可是这饺子太不给面子,怎么摆都不肯站起来。
妈妈见了,笑了笑说:“馅要集中起来,要放足,不要太散,否则饺子就站不起来。
”听了妈妈的话,我若有所悟,急忙试了试,先把面皮托在手心,加了足够的肉馅,都集中在中心,再将四周皮捏紧,哈哈,终于包了个像样的饺子!
晚饭时,我坐在沙发上,一边吃着香喷喷的饺子,一边看着春晚,真开心啊!。