伊藤洋华堂等市调
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日本公司爱成都,理由有 6 个日本企业究竟有多爱在成都这座中国西部城市扎堆?丰田把新厂建在成都,伊藤洋华堂全球单店利润最高的超市也在成都。
5 年前,优衣库就在成都最繁华的春熙路上开了店,无印良品也刚刚宣布了它们即将在成都开设海外最大店铺的消息,日本的三井住友银行也打算在成都落户一家全资小额贷款公司。
最新消息是,高岛屋百货对成都也很有兴趣。
“截至目前,世界 500 强企业中有 38 家日企进入了成都,而在成都直接投资的日企更是达到 397 家。
”仲量联行成都分公司零售地产部总监谢凌告诉《好奇心日报()》。
一个有趣的现象是,在这些进驻成都的日本企业中,很多都遵循类似的扩张路径:它们通常选择上海或北京作为进入中国市场的第一站,接下来就越过腹地,直奔成都,而不是广州或其他东南沿海城市。
为什么偏偏是成都?我们试图总结出以下 6 个理由来解释成都对于日企的吸引力所在。
1.对于日企来说,成都早就不是什么充满风险的新市场其实日企和成都的关联最早可以追溯到 21 年前。
1993年,太平洋百货作为第一家外资百货入驻成都。
它的母公司太平洋建设集团之后被远东Sogo收购,带着非常强烈的日资百货的风格。
戴德梁行董事、成都公司总经理巫保民仍然记得当年太平洋百货入驻时成都人蜂拥前往体验的场景。
“太平洋百货让成都人对于百货商场有了颠覆性的认知,”巫保民对《好奇心日报()》说,“它的营业额从开业起一直很高。
”太平洋百货也是日企“上海——成都”模式的鼻祖。
在进入成都之前,它在中国大陆只有上海徐家汇一家门店。
如果说太平洋百货的入驻是对成都人的一次启蒙,那么3年后紧跟着进入成都市场的日本零售商伊藤洋华堂则让整个成都零售市场的成熟度都得到了提升。
和太平洋百货仍然把它们在中国的第一站放在上海不同,伊藤洋华堂直接把成都作为它中国版图的起点。
直到 1998 年,它们才在北京成立了分公司。
一个在成都零售圈广为流传的故事是当年伊藤洋华堂为了确定在成都的店铺选址和产品品类等重要策略,进行了巨细靡遗的市场调研。
伊藤洋华堂维基百科,自由的百科全书跳转到:导航, 搜索伊藤洋华堂奈良店伊藤洋华堂(Ito Yokado,日文:イトーヨーカドー),又名伊藤荣堂,于1920年创立,前身为“羊华堂洋品店”,现时是日本主要零售企业,在日本全国各地经营百货公司,亦有从事其他业务,近年更积极在中国多个城市包括成都、北京(在北京称为华堂商场)等拓展零售业务。
伊藤洋华堂曾是世界著名便利店7-Eleven的母公司,现时两间公司同样隶属由伊藤洋华堂于2005年9月1日成立的新控股公司“7&I控股”(Seven & I Holdings)。
7&I 控股其后再在2005年12月26日以20亿美元购买同时拥有日本崇光百货及西武百货店的Millennium Retailing Inc.的控制性股权,成为日本最大及世界第五大的零售企业。
[编辑]外部链接∙伊藤洋华堂企业网站(日文)∙7&I控股企业网站(英文)∙成都伊藤洋华堂网络超市(中文)成都伊藤洋华堂有限公司是经成都市人民政府批准,于1996年12月19日成立的中外合作公司。
公司注册资金为1730万美元,以日本株式会社伊藤洋华堂为主要股东,合作伙伴有中国华孚贸易发展集团公司、日本伊藤忠商事株式会社、伊藤忠(中国)集团有限公司及邱永汉集团中国永利都必须(成都)房产开发有限公司。
株式会社伊藤洋华堂是世界著名零售企业,其“顾客至上”的经营理念和卓越的经营管理方法,在全世界享有很高的声誉;中国华孚贸易发展集团公司是由国务院国有资产监督管理委员会管理的大型商贸企业集团,也是中国商业流通领域的龙头企业;日本伊藤忠商事株式会社,在1972年就先于其它贸易公司在华开展业务,进行了多项大型投资,至今仍保留着中国贸易的首席地位;伊藤忠(中国)集团有限公司是经中国对外贸易经济合作部批准,于1993年9月成立的具有中国法人地位的投资公司;中国永利都(成都)房产开发有限公司直属于邱永汉集团公司。
成都商圈调查成都,天府之国。
成都,中国西南商业重镇。
成都,中国西南最重要的商品集散地之一。
成都因其独特的地理位置,成为商家必争之地。
春熙路、盐市口、骡马市是成都传统商圈,在成都市中心形成三足鼎立的局面,有着不可动摇的地位。
而城北的荷花池正在向“商圈整合扩容”迈进,欲打造西部物流中心。
春熙路商圈北春熙路商圈位于成都市中心的黄金地带,是商贸业极为发达的成都最具代表性、最繁华热闹的商业中心,在全国最著名的10条商业街中,春熙路排行第三,它是成都魅力的代名词。
近年来,春熙路商圈逐步扩容,现囊括了红星路步行街、东大街等街道,云集了王府井百货、太平洋百货、伊藤洋华堂百货、伊势丹百货、西武百货等大中型商场,人流量和日销售额居于成都各大商圈之最,基本形成了一个以购物为主,休闲、娱乐为辅的大型商业圈。
据统计,春熙路商圈目前日均人流量超过20万,重大节假日人流量峰值更超过50万。
商圈商场王府井百货、太平洋百货、伊藤洋华堂、伊势丹百货等。
王府井百货成都王府井百货于1999年开业,是王府井百货集团对外投资项目中最大、业绩最好的门店之一,稳居成都百货行业单店业绩第一的宝座。
商城总建筑面积20余万平方米,其中王府井商城5.2万平方米。
目前,随着成都王府井百货的商品调整,以及5—7楼新区的扩建,今年3月份后,商场已经新增加了660个品牌,是成都流行百货的标杆。
商场内设有专供孩子使用的小卫生间、卫生洁具,并设婴儿哺乳室;同时,着手为化妆品品牌的贵宾打造专属的“美容室”,让顾客享受到更私密、更贴心的美容指导和服务。
王府井百货入驻的品牌主要有:1F:仕女名品馆:LAM ER、DI OR、H D、LAN COM E、S HIS EID O、REV ITA L、CHA NEL、SIS LEY、B OBB I B ROW N、BIO TH ERM、N INA R ICC I、ONL Y、AN NA SU I;p ura bi anc a、七月恋人、百丽、l esa und a、M ILL IE'S、ZSQ、a che tte、S te lla Lu na、JO Y& p eac e、VME、B CBG、H ush pu ppi es、NI NE WES T、W HAT FO R、思加图、接吻猫、她他、千百度等。
日本伊藤洋华堂的和管理技术特色自80年代初顺应国际零售业的发展趋势、开展自我革命以来,株式会社伊藤洋华堂己独领日本零售业之风骚近20载。
1999年,其GMS业态的店铺(营业面积均在1万千米以上)达177家,销售总额超过1200亿人民币,在此飞速发展的期间,伊藤洋华堂不断充实和完善自身的经营理念和管理技术,形成了鲜明的特色。
彻底的单品管理模式单品管理是伊藤洋华堂在80年代提出并逐步完善的重要专业概念,时至今日已发展成为其经管理念的核心,并为世界零售业界所认可和称道:单品管理模式将商品管理的重点和基点直接置于能够产生顾客需求差异的充分细分的商品品种(单品)之上,在经营活动中通过随时详细掌握每一种单品的销售动向,不断调整商品结构,力求最大限度地准确接近顾客的需求。
同时以此为依据,精确确定进货的品种和数量,最大程度地解决了零售业最为常见也最难以解决的“库存损失”和“机会损失”问题。
为支持上述“单品管理”思想的实际运作,伊藤洋华堂在20年间斥巨资与著名的计算机研发机构合作开发了独有的计算机管理系统.并不断追踪计算机科学的发展成果进行升级,至目前已历三代。
强大的计算机系统解决了单品管理对大量的信息处理的高要求,为单品管理思想的实现奠定了可靠的技术基础。
90年代初、伊藤洋华堂的计算机系统中引入了一种名为GOT(图形定货终端)的硬件设备,该设备使一线营业人员根据卖场实际销售情况进行现场定货成为可能,从而解决了单品管理实施过程中的最后一个瓶颈。
依靠单品管理的思想和手段,伊藤洋华堂准确地把握着市场的不断变化,以此确定精确的经营计划,将“库存损失”和“机会损失”控制到了最低状态,实现了理想的利润水平。
因此,尽管销售额排名并非日本第一位,但其利润额却长期为日本零售业界之魁首。
独特的选址定位策略伊藤洋华文明确提出不在所谓“一类地段”开店的思想。
其80年代以后开设的店铺均在交通便利的城乡结合部,目前的新店选址仍遵循这一原则。
2010--2011 学年第一学期学生姓名冯海洋学号200908020213 所在院系商学院专业市场营销任课老师孙琳课程名称公共关系考试时间考试方法提交课程论文伊藤洋华堂周年庆调查报告今年是伊藤洋华堂进入成都的第十三周年,也是建设路伊藤洋华堂店成立一周年。
为此,建设路伊藤洋华堂与11月1日至4日举行了一周年庆典活动。
我和同学与11月2日上午到建设路伊藤洋华堂店进行了考察。
伊藤建设路店的卖场分为6楼,是伊藤目前在成都最大的店铺。
“非物贩业态”是它的一大特色。
除了衣、食、住,建设路店大量加入非物贩元素,非物贩商品在所有商品中的占比高达30%,以伊藤自营的餐饮区、电玩城、干洗店等业态,为顾客提供一站式购物。
在这里,首先感受到的“亮点”是位于5楼的美食生活馆。
在这里,不仅可供娱乐休闲的空间很大、布局合理,硬件设施配备精良,而且可以供全家选择的菜系和品牌餐厅非常多。
除了西式口味的尊品牛排、日式料理东瀛阁、韩式烤肉金韩宫,还有主打中式药膳的“御膳宫”,还有以非常有成都民俗气息定位的“皇城坝”小吃精品区等很多选择。
此外,这里还有美甲美发、家装、语言教育、儿童摄影及德仁堂等许多受家庭消费者欢迎的娱乐生活区。
在新鲜食品馆外,还有一组超大冷柜、以及一组超大干冰机。
“这是专门供顾客寄存刚买来的冷冻品和生鲜产品用的。
”该商场相关负责人告诉记者。
原来,干冰机是为了让那些买了冷鲜和熟食等商品的顾客,在离开卖场后能继续享受到食品保鲜服务。
而冷柜用于顾客购买的冷冻生鲜食品暂时寄存。
同时,除了儿童广告、收集充电服务、免费无菌RO水服务、婴儿室等服务外,建设路店还新增了女士化妆间、可供“烟客”上网看电视的独立吸烟室等许多方便、舒适的超值服务。
店长西坂胜彦称,建设路店在服务设施和功能方面都较为人性化,充分考虑了顾客的购物感受。
比如卫生间设有温水洗手池、女性化妆间、吹风,在儿童玩耍区放有点心消毒柜,并设置了儿童专用卫生间,在食品区则配备了冰柜,可为顾客提供免费的干冰。
伊藤洋华堂的三位店长演讲摘录:伊藤洋华堂在成都的所有门店生鲜90%以上都是自营,熟食如果有没卖完的情况,每天通过专用的弃用通道弃用。
我们的寿司,生产4小时后没售完,就会8折优惠。
闭店以后,没有销售完的生鲜商品,全部是登记,废弃,由专业的东西回收掉。
97年进入成都开业时,也是非常困难的,融入这个城市后,也和日本的门店发生了一些变化。
根据当地顾客进行调整。
每年来客数的增长数、人员培训的晋升、每年有销售的预算和利润的预算,来考核店长。
对零售企业来说,现金流最重要,不买地是战略。
中国经济是否像日本那样会出现泡沫?到时候没有现金流,对企业来说可能影响更多。
门店定位,双楠店定位为收入6000元每月左右的人群。
高新店定位在4000元每月左右的人群。
每年我们会做一次顾客调查,收入多少,顾客群是什么,然后每年不断调整。
如锦华店,周边收入在1万以上的人群在17%,所以这样的定位是适当的水平。
基本生活用品是对消费者的保证,收入1000元每月的,同样在我们店里也能买到合适的东西。
伊藤洋华堂锦华店基层员工的流失率在10-15%。
一是沟通,一是培训。
尊重员工,每周七天,一起早礼,一周三次。
今年至少每月两次员工沟通会,收集他们的不满,然后其中80%会解决。
让员工有能力的提升。
工资低是暂时的,能力提升后,不论在哪都会有很好的发展。
伊藤洋华堂为什么能将客户服务做到最好?成都洋华堂一位店长表示,公司对店长的考核首要指标是来客数是否增长,其次是培养了多少骨干员工,最后才是销售额和毛利率。
这与本土的超市截然相反。
员工多是现场加工的食品多。
换动品,是根据顾客来调整。
如锦华店,调整是为了让顾客能多次到店。
中午切换成基本卖场,晚上会调整,针对上班回家的顾客。
早上有开场迎宾,晚上有夜市开市迎宾。
一天调整三次。
提供最新鲜的商品和这个时段到店顾客的需求。
伊藤洋华堂的超市每年有两次改装,春季一次,夏季一次。
除了设备设施,还有商品品类,主要是根据季节调整。
伊藤洋华堂:
1、以全品类为主的传统日系百货;
双楠店周边以小街铺为主:
2、一进宽阔的主通道将百货与超市进行了很好的区分
3、双楠店百货1F主要是黄金珠宝、化妆品、钟表,超市大约有3000平方,其
中50%以上是生鲜,非食品的基本没有,(生鲜类、食品类均放在入口即见,保
鲜、包装统一,不仅卫生且让顾客购买欲)
4、1楼有便民施设,免费纯净水提取(仅十分钟内就有四五个客人在此取得纯净
水,但必须指定的容器来装)
5、2楼以上的中岛基本都是以包柱来做的,2楼有优衣库,在中岛200-250平方,
同时2楼还有设计师馆(目前在装修),另有pbi是自营的品牌以服装为主,男女+童装,300平方;
中岛女装统一装修,且货品非常丰满,各中岛面积基本在40-50平方
中岛的优衣库
自营品牌pbi
自营品牌pbi(男装、女装、儿童,服装以通勤款为主,而且以棉制面料为主,价格与优衣库差不多)
6、3楼男装、男鞋、牛仔、运动(赛标)为主,另还有儿童游艺区,商务类还是偏少的;3楼儿童区域以包柱来做统一形象,包柱使用多种颜色来营造氛围(儿童区的包柱很有趣味性,色彩、吊旗等也用各种形状和图案,很好地营造了儿童购物的氛围)
7、双楠店的伊藤将洗化类商品从超市中分离出来,放在3F与童品、床品组合(且将洗化类进行了细分,分为浴室用品、日常用品、厨房用品、女士日用等门类,以超市的形式进行售卖);这样的品类组合贴近日常家庭型购物的习惯。
8、4楼家居为主,将家庭用品进行了更细的区分,如浴室用品、厨房用品、毛巾类、厨卫杂品等,
9、所有的伊藤的店均有大幕,统一布置,统一播放世界杯的视频(播放的均是凌晨比赛的实况,还是吸引了较多客人驻留;建设店在当天下午也有内部组织的文体活动;整体区域利用得较好,空间感也较强)
8、各楼层统一规划区域做休息处
伊藤洋华堂的双楠店在2013年做到伊藤洋华堂全球单店销售冠军的门店,5月份进行为期三个月的分楼层改装、调整,把双楠店改造得更具幸福感,给顾客更加舒适的购物环境。
(建议在9月份可以再去看一下,是否品类上有更大的变化或是区别)“专心去经营提供顾客想要的东西”,这就是伊藤洋华堂的战略
唯一一个在万达广场的伊藤洋华堂(锦华店)
购物中心建筑体两端均为百货店(万达百货及伊藤洋华堂)
11、万达店,超市在负一楼,且超市的品类上是以全品类,并未像双楠店那样,将洗化分离,但仍然是以生鲜类的食品为主(这也是伊藤超市的一大特色)
12、各品类上看,品类与万达街区的品牌还是有区别的,例如像JACK JONES、ONLY、LILY、VM、欧时力等均在万达店出现,日系的一些品牌(尤其是少淑类)较多的是出现在伊藤店(特芙娜、OLIVE、WCLOSET等)
伊藤洋华堂(建设店)
13、五楼的品类较其他店更杂更细,类似生活大杂品(家电、日用、儿童、美发、家居、功能性等较齐全)
成都王府井购物中心
1、1楼为国际精品,2楼为风尚名品,3楼动感童趣,4楼为美食;
2、百货店在购物中心内以成熟女装为主(娜尔丝、玖姿等),与购物中心的年龄有明显区分,购物中心以时尚少淑装、男女休闲为主,百货店与街店有明显示的区别。
3、百货还是全品类的组合,成熟女装、男商务装为主,均偏成熟;各品类的品牌
也是以经典品类为主,没有太多的新品或是时尚品牌;各楼层基本没有功能配套性的设施
4、街区各楼层次有主力店、次主力店、餐饮、生活服务等配套齐全(生活服务类,如皮具护理);化妆品还是很齐全,且档次较高(百货店内基本没有该品类),与百货店进行很好的区分(黄金仅在百货店内有,购物中心未有,但购物中心有镶嵌类)
3、王府井购物中心一楼中空设立了较大的儿童游乐设施,
4、儿童馆(主要以服装、玩具为主)
个人感觉:总体来看王府井百货购物中心从品类上,将百货店中的儿童、化妆品从中摒弃,体现在购物中心街区店并将其进行扩大(化妆品类进行扩大,体现整体购物中心的档次;儿童类进行统一包装并放大空间,增加互动性及趣味性),而女鞋做为百货店的主力及吸引人力的品类;而从定位上看,也很明显街区是以年轻客群为主的,百货店侧偏向成熟女士、商务男士。
茂业百货:
1、以时尚休闲为主的品类组合(女性楼层为1-3楼)
远东百货
可参考性不高,物业较陈旧
富力广场(购物中心)
1、设有针对中老年人的配套(至今看到的唯一给老年人设立的集合店,品类
还是比较齐全,服装、假发均有)
2、餐饮及配套齐全(部分餐饮未营业,但健身房仍有人气)
仁和春天百货(人东店)
运动休闲户外的品类较少,以女装为主
摩尔百货
通道较小,品类齐全,品牌以地方性品牌为主,活动力度较大,主要以大众消费为主(当天的折扣也基本上是以5折为主)
仁恒置地广场
以精品为主的购物中心,周边均为写字楼,定位高端,主要以体验店是、高档餐饮为主。
LV、BURBERRY、prada、TODS、DIOR等一级品牌均有两个楼层;
IFS
高端购物中心,化妆品包括Armani美妆线 Armani Beauty,高端的妆品品牌 La Prairie、兰蔻以及Chanel 都有独立专柜;快时尚也在此云集优衣库5-6
楼,ZARA 同样隶属于西班牙INDITEX集团Massimo Dutti、Bershka、Stradivarius 也有开店;HM在负二、负一楼,主要是女装、男装、青少年装、配饰以及家居系列;连卡佛在3-4楼(买手模式,基本上各大奢侈品牌、轻奢品牌均有,且货品也较齐全);负一楼,负二楼,主要是以运动、儿童、快时尚、潮牌为主;
总体来看,IFS是成都品类最齐全、档次最高的购物中心。