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名词解释生物氧化
生物氧化是生物体内利用氧气对食物中的有机物质进行能量代
谢的过程。
在此过程中，食物中的有机物质被分解为较小的分子，释放出能量并产生二氧化碳和水。
生物氧化包括三个主要的步骤：糖类的酵解、三羧酸循环和呼吸链。
糖类的酵解将糖分解为较小的分子，产生一定量的ATP。
三羧酸循环将这些小分子进一步分解，产生更多的ATP。
呼吸链将ATP的能量转化为化学能，最终产生水和二氧化碳。
生物氧化是生命维持的重要基础，对于维持生命和完成各种生物活动都至关重要。
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生物氧化（一）名词解释1．生物氧化2．呼吸链3．底物水平磷酸化（一）名词解释1．生物氧化：生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程称为生物氧化。
生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。
生物氧化包括：有机碳氧化变成CO2；底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；在有机物被氧化成CO2和H2O的同时，释放的能量使ADP转变成ATP。
2．呼吸链：有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。
电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP，以作为生物体的能量来源。
3．氧化磷酸化：在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP 磷酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化。
氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成ATP的主要方式。
5．底物水平磷酸化：在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成A TP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。
此过程与呼吸链的作用无关，以底物水平磷酸化方式只产生少量ATP。
(二) 填空题1．生物氧化有3种方式：____脱氢_____、_脱电子__________和_____与氧结合_____ 。
2．生物氧化是氧化还原过程，在此过程中有___酶；______、______辅酶；___和_____电子传递体___ 参与。
7．生物体内高能化合物有___焦磷酸化合物；；；______、___酰基磷酸化合物______、____烯醇磷酸化合物；_____、__胍基磷酸化合物；_______、____硫酯化合物_____、______甲硫键化合物___等类。
8．细胞色素a的辅基是____血红素A；_____与蛋白质以_____非共价____键结合。
For
personal
use only in
study and
research;
not for
commerci
al use
授课教师
授课班级授课章节第五章生物氧化
授课题目第一节线粒体氧化体系
第二节A TP的生成与能量的利用
第三节二氧化碳的生成
教学地点
第七教室
授课方式（请打√）理论课√讨论课□
实训课□其他□
课时
安排
2
授课
时间
教学分析生物化学是一门基础医学必修课程，是研究生物体内化学分子与化学反应的科学，主要采用化学的原理和方法从分子水平探讨生命现象的本质。
教学目标认知目标：（知识）
1、生物氧化、底物水平磷酸化、氧化磷酸化的概念
2、理解A TP的生成方式与流程
能力目标：（专业能
力、方法能力、社
会能力）
通过生物氧化中能量的变化，训练学生分析、理解、综
合解决问题的能力。
素质目标：联系生活实际，激发学习兴趣，养成良好的生活习惯。
教学重点：1、呼吸链
2、ATP的生成方式。
教学难点1、呼吸链中电子与氢的传递
2、A TP的生成方式
教学设计
利用讲授、讨论、多媒体课件、提问、测试、等教学手段给学生进行全方位分析本节课内容。
学法设计
将生活中的实际情况引入课堂，引起学生兴趣，并用讨论法激发学生学习热情，积极思考问题。
教学准备
人民卫生出版社《生物化学》第二版教材
教案、PPT、讨论话题
教学内容（任务）及过程设计教学组织、教学方法或采取的措施与手段和时间分配
导入:什么是生物氧化？
1.概念：营养物质在生物体内彻底氧化生成二氧化碳和水，并释放能量的过程称为生物氧化，也称为组织呼吸。
2、特点：
（1）反应条件温和，温度为37℃，pH近中性，有水参加，在酶
10min 导入新课讨论
5min
板书讲解
的催化下逐步进行
（2）逐步释放能量
（3）有机酸脱羧生成二氧化碳
（4）代谢物脱下的氢主要通过氧化呼吸链传递给氧生成水。
第一节线粒体氧化体系
一、呼吸链
1、概念
线粒体内膜中按一定顺序排列的一系列具有电子传递功能的酶复合体，可通过链锁的氧化还原将代谢物脱下的电子最终传递给氧生成水。
这一系列酶和辅酶称为呼吸链，又称电子传递链。
2、组成
氧化呼吸链由4种具有传递电子能力的复合体组成
酶复合体是线粒体内膜氧化呼吸链的天然存在形式，所含各组分具体完成电子传递过程。
电子传递过程释放的能量驱动H+移出线粒体内膜，转变为跨内膜H+梯度的能量，再用于ATP的生物合成。
复合体酶名称功能辅基
复合体ⅠNADH-泛醌还原酶FMN，Fe-S
复合体Ⅱ琥珀酸-泛醌还原酶FAD，Fe-S
复合体Ⅲ泛醌-细胞色素C还原酶血红素bL, bH, c1,
Fe-S
细胞色素c ? 血红素c
复合体Ⅳ细胞色素C氧化酶血红素a，a3，
CuA, CuB
二、呼吸链中氢和电子的传递
（1）NADH氧化呼吸链
NADH →复合体Ⅰ→Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O2
（2）琥珀酸氧化呼吸链
琥珀酸→复合体Ⅱ→Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O2
第二节 ATP的生成与能量的利用和转移
一、高能化合物
1.高能键
能释放大于 21 KJ/mol 能量的化学键，如高能硫酯键和高能磷酸键，以“ ”表示。
2.高能化合物：
含有高能键的化合物，如ATP、辅酶A、磷酸肌酸等。
二、ATP的生成方式20min
多媒体展示讨论
10min
多媒体展示板书
讨论
20min
多媒体
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讨论
15min
讨论
10min
(一)氧化磷酸化
是指在呼吸链电子传递过程中偶联ADP 磷酸化，生成ATP ，又称为偶联磷酸化。
(二)底物水平磷酸化
是底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP 磷酸化生成ATP 的过程。
三、影响氧化磷酸化的因素 (一)抑制剂
1. 呼吸链抑制剂 阻断呼吸链中某些部位电子传递。
如鱼藤酮、氰化物、CO 等。
2. 解偶联剂 使氧化与磷酸化偶联过程脱离。
如解偶联蛋白、2，4-二硝基酚。
3. ATP 合酶抑制剂 对电子传递及ATP 合酶均有抑制作用。
如寡霉素。
(二)甲状腺激素
使ATP 分解加速，Na+,K+–ATP 酶和解偶联蛋白基因表达均增加。
(三)ADP/ATP 比值的调节
1.比值增大，氧化加快，ATP 生成增加；比值减小氧化减慢，ATP 生成减少。
2.呼吸控制率：指离体线粒体实验中，底物量很大时，加入ADP 后的耗氧速率与加入前的耗氧速率之比。
四、ATP 的生成和利用 第三节 二氧化碳的生成
人体内CO2的生成来源于有机酸的脱羧反应。
根据脱去的羧基在有机酸分子中的位置不同，分为α-脱羧和β-脱羧两种；又根据脱羧是否伴有氧化，可分为单纯脱羧和氧化脱羧两种类型。
课堂小结：
本节主要学习了生物氧化的概念、特点，ATP 的生成方式。
课后作业及预习：
作业：1、课后习题
板书设计
本节课为多媒体教学，板书作为辅助。
主要分为三部分：一、书写标题和课程目标；二、书写本节课重难点；三、作为草稿板。
（教 学 反 思）
教
后
记
仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。
For personal use only in study and research; not for commercial use.
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