筹备期前厅物品采购清单

洗浴、桑拿开业前物品采购清单一、一、前厅设备类：考勤机、消毒柜、石英钟、监控器、沙发、电视、影碟机、功放机、麦克、调音台、音箱、钢琴、谱架、麦克架、小监控器、饮水机、制冰机、咖啡机、研磨机、冰柜、冷藏机、加湿器、布草车、体重称、暖瓶、投币电话、办公桌、办公椅、湿巾机、打印机、大班台、用具类：方、圆托盘、台卡、餐桌、餐椅、台布、椅垫、台裙、口布、钥匙板、温度计、充电器、挂钩、鞋夹、二、二、办公用品；大头钉、曲别针、收银章、印台、印油、笔筒、帐本、客情板、复写纸、胶棒、口曲纸、墨水、验钞机、自由夹、工作笔记、剪子、格尺、壁纸刀、透明胶、涂改液、计算器、订书器、工艺笔、铅笔、稿纸、便笺、打印纸、票据夹、PVC牌、名签夹、档案袋、书立、名片夹、收银夹、收银箱、卷柜、保险柜、医药箱、显示器、电脑（一套）、传真机、电话、三、三、保洁用品：垃圾袋、纸篓、托布、烘干机、苕帚、锉子、刷子、盆、除臭剂、去污粉、百洁丝、洗洁剂、清新剂、洗衣粉、消毒粉、草酸、钢刷、胶皮手套、手把刷、果刷、樟脑球、香皂盒、卷纸、线轴、防滑垫、除尘垫、四、四、吧台用具类：Ｔ瓶启、吧匙、冰桶、香槟桶、开瓶器、开罐器、砧板、果刀、西德刻刀、调酒壶、盎司杯、调酒棒、酒篮、果刷、杯架、糖夹、冰夹、保鲜膜、咖啡勺、冰淇淋勺、冰铲、杯刷、烛台、榨汁机、茶叶桶、茶壶、果盘、干果碟、咖啡塞风、香蕉船、保鲜盒、糖水壶、咖啡壶、冲茶器、（２、４人份）卫士发（塑料扎壶）、布丁模具盒、加热棒、皇室咖啡勺、吸管、可爱壶、桔茶壶、酒吧开刀、咖啡计时器、扎啤机、果汁机、松饼机、五、五、杯具类：鸡尾酒杯、平底杯、香槟杯、笛形杯、郁金香杯、白兰地杯、冰淇淋杯、海波杯、咖啡杯、甜酒杯、酸酒杯、红酒杯、白酒杯、糖盅、奶盅、扎壶、扎啤杯、啤酒杯、直身杯、柯林杯、八角杯、爱尔兰杯、六、六、备品、易耗品类：摩丝、收敛水、须后水、嗜喱水、洗面奶、口杯、木梳、排梳、香水、牙刷、牙膏、毛巾、短裤、香皂、洗发水、沐浴露、刮胡泡、刮胡刀、三联刀片、备品架、浴帽、棉签、洗衣粉、澡巾、台布、搓背棉、搓脚石、冰巾、湿巾托、卷纸、抽纸、鞋油、鞋刷、皂盒、吸水管、拖鞋、水勺、长刷、草酸、水桶、衣挂、裤夹、刀架、鞋拔子、备品托、洁净、清新剂、方便袋、吹风机、垃圾桶、冰箱、吸尘器、地币盖、搓背床、桑拿炉、温度计、塑料凳子、修脚灯、衣箱锁、七、七、保安器材：监控器、警棍、扫帚、铁锹、对讲机、链锁、八、八、花木类：铁树、米兰、巴西木、绿萝、散尾葵、发财树、绿巨人、八宝树、九、九、布草类：睡衣、床单、被罩、床罩、枕巾、枕芯、棉被、大衣、中巾、大巾、员工服装、十、十、美容美发用品：直板夹、美发剪、木梳、锔罩、座椅、吹风机、电推子、美容盒、发布、除屑块、吸氧机、十一、十一、洗涤用品：氯漂、彩漂、高泡、衣领净、清洗剂、洗衣粉、香皂、静电除尘液、十二、十二、印刷品类：酒水单、点菜单、更衣室客人流动表、总台客人流动表、招待单、工程维修单、请假单、奖惩单、采购单、收银日报表、营业汇总表、入职申请表、离职申请表、员工出入登记表、员工异动通知单、洗衣单、布草取送表、包房单、技师收费单、总收银单、包房预订单、酒水日报表、盘点表、报损单、入库单、出库单、服装领用单、考勤表、交接班记录表、员工手册、宾客反馈单、台纸、杯垫、筷套、稿纸、便笺、挂旗、十三、十三、标牌类：洗手间、男更衣室、办公室、更鞋室、员工通道、安全出口、人事部、收银台、服务台、咨客台、接待处、问询处、寄存处、电梯间、搓背区、化妆区、由此上楼、宾客止步、请勿打扰、健身区、餐厅、干蒸区、蒸气室、电工室、非工作人员禁入、更衣处、男宾部、女宾部、厨房、洗衣房、客房区、房间各区号、音控室、酒吧台、淋浴区、泡脚池、按摩房、员工休息区、皮肤病患者禁入、禁止吸烟、工程部、财务室、衣箱号、员工标牌、十四、十四、厨房设备用具类：微波炉、电饭煲、绞馅机、绞面机、消毒柜、台称、大称、六门冰柜、四门冰柜、六眼灶、调料柜、两门冰柜、两眼灶、蒸饭车、烤炉、扒炉、锔炉、炸炉、多士炉、汤炉、双眼平头炉、保温炉、抽油烟机、排风机、热水器、制冰机、冷藏柜、台面立架、碗柜、菜架、榨汁机、大马勺、干果筐、煲仔垫、打皮刀、原料盆、挤奶器、花嘴器、打荷台、水槽、液化气罐、锡纸、保鲜膜、吊锅、两耳锅、高压锅、漏网、漏勺、苕篱、雪平锅、操作台、分刀、镊刀、蛋糕刀、菜刀、剃骨刀、桑刀、刻刀、砍刀、别作刀、砧板、腰斗、马斗、大手勺、小手勺、提勺、长把勺、油桶、板刷、平底锅、餐夹、钢夹、调料盒、保鲜盒、油壶、菜铲、饭铲、蒜缸、水舀、捣肉锺、煎铲、打蛋器、汤锅、方盘、鱼鳞刷、点火器、磨刀棒、开罐器、筛网漏、垃圾桶、备品架、十五、十五、瓷器类：汤盅、5＃、6＃、7＃、8＃、9＃、10＃、12＃圆盘、平盘；格碟、味碟、汤碗、汤勺、鲍鱼盘、方盘、大、小陶煲、2两、4两碗；汤窝、吊煲、牙签桶、调味瓶、咖啡杯、咖啡碟、茶壶、茶杯、茶碟、烟缸、汤碗、筷架、十六、十六、后勤用具类：电钻、各种螺丝刀、电工腰带、铝梯、尖、平及各种钳子、电笔、万用表、胶带、各种扳子、锯、凿子、斧子、锺子、电线、有线电视线、电烙铁、电焊机、输通机、灭火器、应急灯、报警器、插排、十七、十七、洗衣房用具及设备：干洗机、水洗机、烘干机、洗衣机、熨台、吸风机、电熨斗、操作台、气泵、缝纫机、十八、十八、杂类：装饰画、台球、备品柜、影碟、菜牌、酒水牌、门票、电风扇、十九、十九、西餐用具类：水壶、西餐刀、西餐勺、沙拉叉、牛油刀、牛油碟、鱼叉、主菜叉、黄油刀、开胃品叉、主菜刀、开胃品刀、点心勺、（中餐筷子、蟹钳、田螺钳、。

火锅店开业前前厅需要准备的物品：
营业面积600平方；
前厅人员编制暂定为：
店长1名、主管1人、领班2人(负责订台）、服务员8人、收银员1人、传菜员3名。

餐厅台位：
四人台23张、六人台6张、包间3个，共计32张台、餐位数154人.
前厅需要配备物品清单及数量
需要购买物品:
电加热水壶（开水）1台备餐车1辆
收餐车1辆托盘(方）10个
托盘(圆）15个菜架32个
茶壶35个调料罐35套
筷子200双红酒杯(包间）30个
啤酒杯（包间）30个白酒杯包间）30个
醒酒器（包间）3个启瓶器（啤酒）15个
红酒启瓶器(包间) 3个烟缸35个
计算器1个印泥1个
订书机1个订书钉1盒
皮筋1包橡皮2块
削笔刀2个卫生间垃圾篓3个
胶带纸（大、小）各1—2卷圆珠笔20支
圆珠笔芯1盒
汤壶、备餐台、前厅垃圾篓数量待定.
需要购买物料：
垃圾袋10包毛巾15条
洗涤灵1桶洁厕剂1桶
洗手液（小）1桶梳子2把
护手霜2个卫生间抽纸盒1个
卷纸（大盘）2箱
需要提前定制物品：菜单、点菜单、酒水单盒装餐巾纸、湿巾、推广活动用宣传页。

.酒店筹备前期前厅部所需物品采购（定制）表物品名数使用部要求备中英办公室、行李门接待处、收银处、问询处、商务中心、礼宾部、大堂吧、中英台堂副）、总机电办公室、接待处）、收银处、商务中心）、礼宾部办公室、接待处）、收银处、商务中心固定电1大堂吧、大堂副理、总办公办公桌、大堂副大班台、沙发、茶大堂客前台、客前台、客用大堂副理存客遗贵重物品（小型）、收银处营业款（中型）贵重物品保险住店客人贵重物品保管（大型格状，由酒店与客人钥匙同时开启大堂客用（星级评定要求，由旅游局指定单位提供旅游电子信息查询大堂客用（移动公司提供手机充电美台大堂副理台大堂客报刊前台接待处证件扫扫描房价牌1块接待处接待处块天气预报牌 1接待处（国际时间）只挂钟6 套房卡槽 1接待处..接待酒店资料宣传制卡系接待接待制卡旅馆业治安管理系接待若接待处（需定制印刷房卡套、欢迎接待打码文件夹接待处种不同颜色，夹预订单用）、行李大堂副理（皮制面，大、厚些），接待处、收银处、商务交班心、礼宾部、大堂办公室、接待处、收银处、大堂吧、行李塑制防垃圾））、收银处）、大堂吧办公室）、接待处文件1）、商务中心礼宾部）、大堂副理）、总机办公文件铁文件架（塑制办公室、接待处、收银美观、大堂吧大堂茶玻璃制烟灰缸（大大堂副理台接待处收银处美观、大堂吧小圆桌陶瓷制烟灰缸（小2中英3商务中心出售3柳州旅游地），礼宾部，接待中英广西旅游地商务中心），礼宾部，接待商务中中国旅游地接待处（需定制印刷）张酒店名片、房价单2000 张酒店宣传册 1000接待处（需定制印刷）..收银帐单打印中英外币兑换收银专用设收银验钞收银帐100收银处（需定制印刷收银处（刷内、外卡，银行提供刷PO收银处（存放住客资料，内4张塑料夹袋资料办公室、收银处、接待处、大堂计算收银处、大堂吧（开业报税后，由税务局提供，财务部统住宿发票服务业发若发放部。

高度不影部、四轮行李礼宾部。

（两轮行李美行李进出电梯及楼层礼宾部（木制，三层，大小与行李房空间适用行李行李网（大礼宾礼宾礼宾轮礼宾礼宾部（长柄，钢制伞架，伞面颜色采用酒店装修主色调5雨印制酒店标志。

编号物资名称使用用途规格/品牌要求单位数量备注1电脑一体机商务中心一台+大堂副理一台台2
2台式电脑一台前台及房务中心使用办公使用台4
3打印复印机传真扫描一体机前台对客服务使用前台两台 商务中心一台 大堂副理一台台4
4数字电话前台3个+房务中心1个+商务中心1个+大堂副理1个数字电话，NEC或飞利浦，可接电话录音盒。

部6
5台灯前台台面使用台4
6电话录音盒各岗位数字电话录音使用部6
7 雨伞大堂雨雪天对客服务使用把50 8双头自动雨伞袋机双头自动雨伞袋机，长490X宽390X高760台1
9一次性伞套长短各5000个个10000
通天峡大酒店房务采购清单（前厅区域）
82请勿吸烟提示牌个20 83前台报警器盗抢等危急情况下与监控中心联络使用个1 84背景音乐光盘酒店背景音乐空白DVD光盘盒1 85书刊杂志具体订阅内容参照当地实际情况待定待定86立式国旗圆头锥形底座，商务中心会议出租使用个2 87立式党旗圆头锥形底座，商务中心会议出租使用个2。

酒店筹备采购清单1.采买种类酒店采买主要依据功能分为家具家电类、布草类、低值易耗品等。

家具家电类包含客房家具、客房电器、客房杂件、会议室家具、会议室设备、大堂设备及家具、办公家具、办公设备、洁净设备等 9 类。

布草包含床单、被罩、被芯、枕套、枕芯、床裙、毛巾、浴巾、浴袍等。

低值易耗品为客房一次性用品、洁净用品、洁净剂、办公用品等。

2.配置要求客房家具配置要求一般来说，客房家具的功能要乞降家具配置有以下几种：酒店套床、梳妆台、床头柜、行李柜、电视柜、休闲椅、茶几台面、沙发等构成。

一般每个房间配置一套。

客房电器配置要求一般客房配置的电器有电视机、小冰箱、电烧水壶、吹风机、电话机、灯具。

一般每个房间配置一套。

布草配置要求布草按床位一般按 3:1 比率配置，客房布草数目依据床位数，一般按1：3-4 的比例进行配套，以满足周转的要求，本项目暂按1：3 的配比进行预计，在价格上因布草的质量不一样样而有所改动，衡量布草质量标准的显现性指标有：布草的重量（厚溥）、工艺（平织、提花、割绒等）、沙支等以及布草的耐用冲刷次数对布草及用品的质量暂按中端精选酒店的要求进行预计。

低值易耗品一般客房一次性用品、冲刷用品和办公用品等按 3 个月的库存量进行采买。

3.采买清单序号品名一、客房家具1床架2床垫3床架4床垫5床头柜6床头饰板7写字台8衣柜9琴凳10行李架11沙发12电视柜13休闲椅二、客房电器表 1 家具家电类采买清单参照规格型号单位数目配置说明2000*1800张100100 间大床房每间 1 张2000*1800个100每床一个2000*1350张230115 间标准间每间 2 张2000*1350个230每床一个个330每床一个个330每床一个个215每间一个个215每间一个个215每间一个个215每间一个套215每间一套个215每间一个张430每间 2个1液晶电视机2客房冰箱3浴室专用电吹风4电烧水器5电话机6客房灯具三、客房杂件1杯具2烟灰缸3客房垃圾桶4衣架5公共区垃圾桶6窗帘7水牌8房价牌9布草架10其余杂件四、会议室家具1演讲台21880 型 2 种高度570x560x1220mm2440x1830x410-610mm台215 每间一台台215 每间一台台215 每间一台台215 每间一台台215 每间一台套215 每间一套个430每间 2个个215每间 1个个430每间 2个个430每间 2个个24套215 每间 1个个4个1个5个张2张12序号品名舞台3新月形宴会桌4可折式长方形桌5可折式圆形桌6宴会椅7活动屏风8信息栏 / 活动通知栏五、会议室设备1投影机2电动屏幕3吊架4中控5半球摄像机6硬盘录像机7附材六、大堂设备及家具1酒店 ERP 电脑管理系统2前台电脑3大堂付理电脑4商务中心电脑5打印机6传真机7复印机8行李小推车9电梯口垃圾桶10大堂台式指示牌11雨伞架12雨伞套袋机13自动擦鞋机七、办公设备1办公电脑2打印机3传真机4复印机参照规格型号单位数目配置说明915(W)× 2567(D)×张10760(H)760(W)× 1830(D)×张10760(H)Φ 1800× 760(H)张10Φ 1800× 760(H)张101500*2000*200张2585*400*1670个三菱 LX-6280台1三叶床1专用个1奕星 YX3300台1三星 SCD-2020P台5大华 DH-DVR0804LE-S/N台1批1套1部3部1部1部2部1部1部3个25个885个1500台1台1台4台2台4台1序号品名参照规格型号单位数目配置说明5对讲机台206碎纸机台27考勤机台28验钞机台2八办公家具1办公沙发1+1+3套12沙发以现场尺寸为准组53商务中心沙发1+1+2套14商务中心茶几张15茶几120X60个56办公桌椅套307大堂副理桌椅一桌三椅套18文件柜套159客房壁画小画幅215每间 21幅10酒店植物40九、洁净设备1客房洁净车部6每层一部2客房布草车部6每层一部4吸尘器部7每层一部5打蜡机台16洗地毯机台27吸水机台28地面吹干机台29钛金行李车部210消毒柜台6表 2 布草类采买清单序号品名参照规格型号单位数目配置说明1方巾320*320条1290每间 2 套，3 倍配置2毛巾400*750条1290每间 2 套，3 倍配置3浴巾700*1400条1290每间 2 套，3 倍配置4地巾50*80条1290每间 2 套，3 倍配置5浴袍50”件1290每间 2 套，3 倍配置6床单2000*2300条690标准间每间两套， 3 倍配置2300*2500条300大床房每间 1 套，3 倍配置7被套2100*2400条690标准间每间两套， 3 倍配置2400*2400条300大床房每间 1 套，3 倍配置8被芯2000*2300个690标准间每间两套， 3 倍配置2300*2300个300大床房每间 1 套，3 倍配置9枕套560*850个1290每间两套， 3 倍配置10枕芯45*70个1290每间两套， 3 倍配置11床裙条990按床位 3 倍配置12床尾巾条990按床位 3 倍配置13保护垫条330按床位 1 倍配置14客用洗衣袋粗坯布绣个330按床位 1 倍配置表 3 低值易耗品采买清单序号名称质量要求单位数目备注一客房一次性用品1牙具乳白色牙刷、尼龙磨毛、6g 黑袋29700 3 个月存量妹牙膏2梳子塑料长梳，乳白色袋29700 3 个月存量3香皂25g 马来西亚香料 , 力士香型块29700 3 个月存量4洗发液30ml, 国产香料 , 花王香型，瓶29700 3 个月存量5淋浴液30ml, 国产香料 , 花王香型，瓶29700 3 个月存量6润肤露30ml, 国产香料 , 花王香型，瓶29700 3 个月存量7浴帽高压拷边帽袋29700 3 个月存量8剃须刀10g 剃须膏， 2 层刀片，中号柄袋29700 3 个月存量9护理包棉签 2根袋29700 3 个月存量10无纺拖鞋无纺布面料 , 全色头 ,3mm防滑底双29700 3 个月存量11鞋擦乳白型园型个19350 3 个月存量12铅笔原木色铅笔支19350 3 个月存量13购物袋用牛皮纸 350g个19350 3 个月存量14卫生卷纸粒19350 3 个月存量二洁净用品1百洁布把402簸箕个103长把簸箕个204扫把把205拖把个406钢丝球包207杯刷个30 8铲刀把30 9单刃刀片把20 10手刷塑料个30 11面盆刷个30 12水桶个30 13马桶刷个30 14喷壶把20 15洁净篮个40 16玻璃洁净器套装套40 17尘推副5 18推水器海绵直板、弯板个5 19玻璃钢布草车辆6 20房口工作车辆7 21榨水车台1222套房阻燃垃圾个10筒23大垃圾桶塑钢个3 24塑料大垃圾桶个5 25伸缩杆米根5 26伸缩杆米根1 27伸缩杆米根4 28皂液架客房专用个215 29橡胶手套双100三、洁净剂1口香糖除剂瓶5 2空气清爽剂箱3 3壁纸洁净剂箱1 4不锈钢抛光剂箱1 5除臭剂箱2 6喷香剂箱37皮革冲刷护理箱1剂8玻璃洁净剂箱1 9洁厕剂箱5 10酸性洁净剂箱5 11消泡剂箱1 12中型洁净剂箱5 13地毯除渍剂箱114高泡地毯洁净箱2剂15静电去尘液箱1 16脱蜡液箱1 17洗手液箱6 18石材养护液箱3 19碧丽珠家私蜡箱1 20底蜡箱1 21面蜡箱1 22蓝泡泡箱5 23抛铜水箱1 24油必克箱1 25固体酒精桶5 26酒精箱1。

餐饮开业物资清单餐饮店开业需要的物资清单，这里为大家准备了一个较为详细的清单，旨在帮助餐饮创业者更好地准备开业所需的物资。

一、厨房用品清单1.炉具：燃气灶、电磁炉、烤箱、微波炉、蒸箱等。

2.餐具：刀、叉、勺、碗、盘、杯子等。

建议多备些，以备不时之需。

3.厨具：油锅、炒锅、炖锅、煮锅、蒸锅、炸锅、烤盘、不锈钢调料桶、刀具、菜板等。

4.材料储存：食品保鲜盒、蔬菜篮、食品储存袋等。

5.清洁用品：清洁剂、清洁布、洗洁精、洗手液、拖把、抹布等。

6.其他：垃圾桶、一次性手套、台秤、计时器、压面机、面筋机、食品切割机等。

1.餐桌：餐桌、餐椅、桌布、餐巾、花瓶、餐牌等。

建议根据店面大小和用餐人数购买。

2.餐具：餐刀、餐叉、餐勺、餐盘、餐碗等。

可根据不同菜品选择不同的餐具。

3.应急用品：急救箱、防火器、医药箱、安全标志等。

4.音乐播放设备：音响、播放器、音乐CD等。

5.排队系统：排队机、票机、标语牌、排队挡板等。

6.其他：酒水杯、餐巾纸、茶具、收银机、计算器等。

三、食材采购清单1.蔬菜：生菜、黄瓜、土豆、芹菜、茄子等。

建议购买时根据实际需求来定量。

2.鱼虾和肉类：鱼片、龙虾、鸭肉、鸡肉、牛肉等。

建议购买时注意选择新鲜、卫生的食材。

3.调料：白糖、盐、酱油、醋、酒、姜蒜等。

建议根据菜品口味来选择购买。

4.米面类：米、面条、沙拉酱、面粉等。

建议选择品牌好、口感好、新鲜的食材。

5.水果：香蕉、苹果、葡萄、橙子等。

建议选择当地时令水果或者优质进口水果。

以上就是餐饮开业物资清单，餐饮创业者可以根据自己的实际情况来选购。

尤其是食材采购，一定要选择新鲜、卫生的食材，以保障顾客的健康。

同时，清洁用品也是非常重要的，要做好餐具和厨房的清洁工作，以避免疾病传播。

酒店前厅物品清单
单据类
国内旅客住宿登记表、境外旅客住宿登记表、续房单、换房单、团队客人住宿登记表、留言单、预收收据、退款凭证、单据遗失确认说明书、宾客意见表、房价表、酒店宣传册、地图、三联收据、营业日报表、雨伞借取登记表、贵重物品寄存登记表、行李寄存登记表、散客预订单，团队预订单、房卡登记交班记录
日常工作章
总台服务章、现金收讫章、作废章、财务发票章、
其他用品打包带、封口胶、钉书机、行李网、雨伞架、雨伞、笔记本（用于交班）、文件框、文件夹、小烟缸、垃圾桶、垃圾袋、万能充电器、字典、剪刀、尺子、笔筒、警示牌，长尾夹、铅笔、吧凳、办公
电器、营业用品类
电脑（含主机）
2—3台
复印机
1台
客用茶几1张
验钞机
1台
打印机
1台
客用垃圾桶1个
POS机
1台
收银柜1台
水晶烟缸1个
扫描仪1台
行李车1—2辆展示架1个
房卡发卡器1台
客用沙发1套
水牌
2—3个
房价牌
1个
天气预报牌1个
时钟视情况房卡视情况对讲机1部
电话4部
计算器3个
指示牌
2个
传真机1台
保险柜1个
税控机1台。