幼儿园中班艺术教案《包饺子》

幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班艺术领域教材第四章《快乐生活》第三节《包饺子》。

本节课详细内容为：引导幼儿观察饺子的外形、颜色、味道等特征，培养幼儿动手操作能力，体验包饺子的乐趣。

二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的基本特征，知道饺子是我国传统的美食。

2. 培养幼儿动手操作能力，激发幼儿对艺术的兴趣。

3. 培养幼儿合作意识，提高幼儿团队协作能力。

三、教学难点与重点难点：让幼儿掌握包饺子的基本方法。

重点：培养幼儿观察、动手能力，激发幼儿对艺术的兴趣。

四、教具与学具准备1. 教具：饺子模型、图片、视频、音乐CD。

2. 学具：彩泥、饺子皮、馅料、小碗、小勺。

五、教学过程1. 导入：通过播放音乐，让幼儿随着音乐做手指谣，引导幼儿关注活动。

2. 展示：展示饺子模型、图片，引导幼儿观察饺子的外形、颜色、味道等特征。

3. 讲解：讲解饺子的制作过程，演示包饺子的方法。

4. 实践：分发彩泥、饺子皮、馅料等材料，让幼儿动手尝试包饺子。

5. 互动：组织幼儿相互交流包饺子的心得，鼓励幼儿大胆表达自己的想法。

7. 放松：播放轻松愉快的音乐，让幼儿整理桌面，放松心情。

六、板书设计1. 板书包饺子2. 板书内容：（1）饺子的外形、颜色、味道（2）包饺子的方法（3）合作意识七、作业设计1. 作业题目：回家后，和爸爸妈妈一起包饺子，拍照记录过程，下节课分享。

2. 答案：无固定答案，鼓励幼儿发挥创意。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过观察、实践、互动等环节，让幼儿掌握了包饺子的基本方法，提高了幼儿的动手操作能力。

但在教学过程中，部分幼儿对馅料的掌握不够熟练，需要进一步指导。

2. 拓展延伸：组织幼儿参观食堂，了解食堂工作人员包饺子的过程，增进幼儿对传统文化的了解。

同时，鼓励幼儿在家中尝试制作其他传统美食，培养幼儿的生活技能。

重点和难点解析1. 教学难点：让幼儿掌握包饺子的基本方法。

2. 教学重点：培养幼儿观察、动手能力，激发幼儿对艺术的兴趣。

第1篇教学目标：1. 让幼儿了解饺子的制作过程，知道饺子的名称和形状。

2. 培养幼儿动手操作的能力，提高幼儿的协调性和灵活性。

3. 增强幼儿之间的合作意识，体验集体活动的乐趣。

4. 培养幼儿对传统美食的兴趣，激发幼儿对中国传统文化的热爱。

教学准备：1. 饺子皮、饺子馅、饺子调料（如醋、酱油等）。

2. 饺子模具、擀面杖、剪刀、盆子、筷子等工具。

3. 饺子制作视频或图片。

4. 教室布置：设置一个“饺子制作区”，摆放好制作饺子的工具和材料。

教学过程：一、导入1. 教师出示饺子图片，引导幼儿观察饺子的形状和颜色，激发幼儿的兴趣。

2. 教师提问：“小朋友们，你们知道这是什么吗？”3. 幼儿回答后，教师总结：“这是饺子，它是一种传统的中国美食。

”二、基本知识讲解1. 教师讲解饺子的起源、制作方法和食用方法。

2. 教师展示饺子制作视频或图片，让幼儿了解饺子的制作过程。

三、实践操作1. 将幼儿分成若干小组，每组配备一名教师协助。

2. 教师发放饺子皮、饺子馅和调料，并讲解使用方法。

3. 教师示范包饺子的步骤，包括：擀皮、放馅、捏边、剪角等。

4. 幼儿在教师的指导下，开始动手包饺子。

四、小组合作1. 鼓励幼儿互相帮助，共同完成饺子的制作。

2. 教师观察幼儿的包饺子过程，指导他们纠正错误，提高包饺子的技巧。

五、分享品尝1. 完成饺子制作后，将饺子煮熟，让幼儿品尝自己的劳动成果。

2. 教师引导幼儿分享包饺子的感受，讨论饺子的味道和口感。

六、总结与反思1. 教师组织幼儿进行总结，回顾包饺子的过程和收获。

2. 教师提问：“你们觉得包饺子好玩吗？为什么？”3. 幼儿回答后，教师总结：“包饺子不仅好玩，还能让我们学会合作，体验劳动的乐趣。

”七、延伸活动1. 教师引导幼儿讨论：除了饺子，还有哪些中国传统美食？2. 教师鼓励幼儿回家后，与家人一起制作其他中国传统美食。

教学评价：1. 观察幼儿在包饺子过程中的参与程度，了解他们对活动的兴趣。

幼儿园中班艺术教案《包饺子》一、教学内容本节课选自幼儿园中班艺术领域教材第四章《我们的食物》，详细内容为“包饺子”活动。

通过该活动，让幼儿了解饺子的制作过程，培养他们的动手能力和合作意识。

二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的制作过程，知道饺子是我国传统的美食。

2. 培养幼儿的动手操作能力和想象力，激发他们的创作热情。

3. 培养幼儿的合作意识，让他们在集体活动中体验到快乐。

三、教学难点与重点1. 教学难点：如何引导幼儿掌握饺子制作的技巧，使他们在动手操作中体验到乐趣。

2. 教学重点：培养幼儿的合作意识，让他们在集体活动中积极参与，相互帮助。

四、教具与学具准备1. 教具：饺子制作演示视频、图片、音乐、剪刀、胶水等。

2. 学具：彩泥、手工纸、画笔、调色盘等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过播放饺子制作演示视频，让幼儿了解饺子的制作过程。

引导幼儿观察视频中的细节，如饺子皮的形状、馅料的种类等。

2. 例题讲解（10分钟）讲解如何用彩泥和手工纸制作饺子，引导幼儿发挥想象力，创作出自己喜欢的饺子形状。

3. 动手操作（15分钟）幼儿分组进行制作，教师巡回指导，帮助幼儿解决操作中的问题。

4. 随堂练习（10分钟）让幼儿展示自己的作品，邀请其他幼儿欣赏并给予评价。

教师带领幼儿回顾本节课的学习内容，让幼儿谈谈自己在活动中的收获和感受。

六、板书设计1. 饺子的制作过程图解。

2. 饺子形状创意画。

七、作业设计1. 作业题目：回家后与家长一起动手包饺子，并将过程拍照记录下来。

答案：根据幼儿的实际操作情况，家长协助完成作业。

2. 拓展延伸：了解其他国家的传统美食，与同伴分享。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、动手操作等环节，让幼儿了解了饺子的制作过程，培养了他们的动手能力和合作意识。

在课后，教师应关注幼儿的作业完成情况，及时给予评价和指导。

同时，鼓励幼儿了解其他国家的传统美食，拓宽他们的视野。

包饺子教案（精选12篇）包饺子篇1一、活动目标：1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。

2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪。

3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。

4、发展幼儿的动手包饺子能力。

5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。

二、活动准备：1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。

2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形（轮廓线）表示“大盘子”3、游戏时用的“大漏勺”一个。

厨师帽及衣服一套。

4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子三、活动重点：创编包饺子和饺子沸腾时的动作。

四、活动过程：1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。

教师：“今天，老师给小朋友带来一段Flash，请小朋友来欣赏。

”提问：“小朋友看到了什么？”“怎么包饺子？”“饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？”2、分段欣赏音乐并创编动作。

（1）教师：“小朋友说的很好，那么今天我们就来学习包饺子。

”第一步：擀皮。

请小朋友说说擀皮的各种动作。

单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。

教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。

（2）第二步：包饺子。

先放馅再包。

请小朋友讨论包饺子的动作。

单手捏、双手捏、双手攥。

师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。

（3）第三步：煮饺子。

请小朋友讨论饺子放入锅里煮，沸腾时的'动作。

师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。

玩法：教师：“小朋友，我们来玩一个《包饺子》的游戏。

自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。

当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。

老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。

凡是被大漏勺碰到的小朋友，就请来到这个大盘子里。

”第一遍：幼儿自己来玩游戏。

第二、三、四、五遍：幼儿分组来游戏。

最后，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。

幼儿园《包饺子》教案（精选15篇）幼儿园《包饺子》教案篇1【活动目标】1、引导幼儿感受过节包饺子的风俗，体验“包饺子”游戏的乐趣。

2、初步培养幼儿与他人合作游戏的意识。

【活动准备】1、物质准备：儿歌《包饺子》，包饺子图片，饺子皮头饰，饺子馅贴纸2、经验准备：（1）课前教师出示包饺子图片，让幼儿了解包饺子的过程。

（2）课前熟悉资料部分儿歌。

【活动过程】1、教师带领幼儿一起回顾包饺子的过程。

提问：饺子是怎么做出来的呢？教师为幼儿简单讲解包饺子的过程。

小结：擀饺子皮――包饺子馅儿――然后把饺子捏好。

2、教师引导幼儿讨论饺子馅儿的种类。

提问：小朋友们最喜欢吃什么馅的饺子啊？（萝卜、芹菜、豆角、肉等）3、师生一起玩游戏“包饺子”。

提示：教师创设情景，激发幼儿对游戏的兴趣：“今天要来客人，小朋友们一起包饺子给客人吃吧”。

游戏基本玩法：（1）教师给幼儿发饺子馅及饺子皮贴纸，先让幼儿认识一下自己是饺子皮还是馅，是什么口味的馅。

（2）幼儿手拉手围成圆圈，边说儿歌边向一个方向走动。

（3）儿歌结束后，教师指导带“饺子皮”头饰的幼儿牵或抱“饺子馅”幼儿，站在一起。

（4）教师和未带头饰的幼儿一起走上前，问一问他们包的是什么馅的饺子，闻闻香不香，然后一口“吃掉“它。

备注：如果头饰不够就让幼儿轮流带，但是全体幼儿一起围圈说儿歌尝饺子等，确保幼儿集体参加。

4、教师根据本班幼儿情况进行头饰更换，此游戏可反复进行。

资料：儿歌：过年喽！过年喽！擀饺子皮呀，和饺子馅，大大的饺子香又鲜，我来抱住你，包个大饺子。

幼儿园《包饺子》教案篇2教学目标：1、培养幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的动手的能力。

2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。

3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到快乐。

4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。

5、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。

教学准备：和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。

幼儿园中班艺术教案《包饺子》一、教学内容本节课选自幼儿园中班艺术领域教材第四章《手工制作》，详细内容为“包饺子”这一主题活动。

通过让幼儿动手包饺子，了解中国传统文化，培养幼儿的动手操作能力和创造力。

二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的来历和寓意，培养幼儿对传统文化的兴趣。

2. 培养幼儿动手操作能力，提高幼儿的动手协调性。

3. 培养幼儿合作意识，提高幼儿的团队协作能力。

三、教学难点与重点1. 教学难点：如何让幼儿掌握包饺子的基本技巧，使饺子外形美观。

2. 教学重点：培养幼儿动手操作能力和合作意识。

四、教具与学具准备1. 教具：饺子模型、PPT、故事书、音乐播放器等。

2. 学具：面粉、水、馅料、擀面杖、刀、砧板、围裙、袖套等。

五、教学过程1. 情景引入（5分钟）通过讲述《饺子娃娃》的故事，让幼儿了解饺子的来历和寓意，激发幼儿对包饺子的兴趣。

2. 实践操作（10分钟）教师示范包饺子的方法，然后让幼儿分组进行实践操作。

a. 和面：将面粉和水按一定比例混合，揉成光滑的面团。

b. 擀皮：将面团切成小块，用擀面杖擀成圆形饺子皮。

c. 包馅：将馅料放入饺子皮中，对折捏紧边缘，使饺子呈半圆形。

3. 例题讲解（5分钟）针对幼儿在实践操作中遇到的问题，进行逐一讲解和示范。

4. 随堂练习（5分钟）让幼儿再次分组进行包饺子练习，巩固所学技能。

让每组幼儿展示自己的作品，大家共同评价，选出最佳作品。

六、板书设计1. 饺子的来历和寓意2. 包饺子的步骤3. 注意事项七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人介绍饺子的来历和寓意，并和家人一起包饺子。

答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在课堂上的表现，针对动手能力较弱的幼儿进行个别指导。

2. 拓展延伸：a. 让幼儿了解其他中国传统美食，如月饼、粽子等。

b. 开展“我是小厨师”主题活动，让幼儿动手制作其他美食，培养幼儿的动手操作能力。

c. 组织亲子活动，让家长参与到幼儿的学习生活中，增进亲子关系。

幼儿园包饺子教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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《包饺子》中班艺术教案《包饺子》中班艺术教案（精选19篇）《包饺子》中班艺术教案篇1活动目标：1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。

2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。

3、培养幼儿手眼协调的能力。

4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。

活动重点：引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。

活动难点：尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。

活动准备：饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》活动过程：一、谈话导入。

1、谈话：在上课之前，我要先考考小朋友们，看看谁是聪明宝宝，我要请大家猜一个猜谜。

谜面：白白胖胖像元宝，过年家家都要包，又有皮儿又有馅，鲜美佳肴味道好。

谜底是：饺子。

2、提问：（1）我们两周前刚吃过饺子，你们还记得饺子是什么形状吗？像什么？（2）（出示饺子图片，认识饺子）小朋友，你们看这是什么？哇！是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀！还有各种颜色各种形状的饺子。

（2）你们知道这美味的饺子是怎样做出来的吗？想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子？（引导幼儿说出包饺子的过程如：先擀饺子皮，再放馅包起来，最后煮饺子这样就做好了。

）3、激情导入。

今天我们教室里来了这么多的客人，我们来学一学包饺子，送给客人吃好吗？二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。

1、包饺子要有面团，我们就用彩泥当面团，先取一个白色彩泥捏一捏，然后团圆。

（教师演示，幼儿用手模仿团员）2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片。

3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。

4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。

5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。

三、幼儿用彩泥包饺子，教师指导。

师：小朋友，我们自己来试一试包饺子吧！在包的过程中不要讲话，保持安静，等会儿看谁包的饺子好。

我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，包出不同形状的饺子，然后把包好的饺子放在纸盘里。

四、展示作品。

请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子，是什么馅的？五、游戏。

幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班美术教材第四章《趣味手工》，详细内容为“包饺子”。

通过本节课的学习，让幼儿了解饺子的基本形状和颜色，学会用彩泥等材料制作饺子，培养幼儿动手操作能力和想象力。

二、教学目标1. 知道饺子的基本形状和颜色，了解包饺子的基本方法。

2. 能够运用彩泥等材料，动手制作出自己喜欢的饺子。

3. 培养幼儿的观察力、想象力及创新能力。

三、教学难点与重点教学难点：制作饺子的形状和纹理。

教学重点：学会用彩泥等材料制作饺子，培养幼儿动手操作能力和想象力。

四、教具与学具准备1. 教具：饺子模具、彩泥、画纸、画笔、水彩颜料等。

2. 学具：彩泥、画纸、画笔、水彩颜料等。

五、教学过程1. 导入（5分钟）通过图片展示和故事讲解，让幼儿了解饺子的起源和寓意，激发幼儿的学习兴趣。

2. 实践情景引入（10分钟）教师演示如何用彩泥制作饺子，引导幼儿观察并描述饺子的形状、颜色和纹理。

3. 例题讲解（10分钟）教师以一个简单的饺子为例，讲解制作步骤，并强调制作过程中的注意事项。

4. 随堂练习（10分钟）幼儿在教师的指导下，动手用彩泥制作饺子，鼓励他们发挥想象力和创新能力。

5. 互动环节（10分钟）让幼儿展示自己制作的饺子，互相交流、分享制作过程中的心得体会。

教师对幼儿的制作成果进行点评，给予鼓励和指导，提出改进意见。

7. 课堂小结（5分钟）教师带领幼儿回顾本节课所学内容，强调包饺子的方法和技巧。

六、板书设计1. 饺子的基本形状和颜色2. 制作饺子的步骤和技巧3. 鼓励语：“动手制作，快乐分享！”七、作业设计1. 作业题目：请小朋友回家后，用彩泥为家人制作一份特别的饺子。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课中，教师应及时关注幼儿在制作过程中的需求，给予个别指导，提高他们的动手能力。

2. 拓展延伸：（1）让幼儿了解其他传统美食的制作过程，培养他们的文化素养。

（2）组织幼儿开展“我是小厨师”主题活动，提高他们的实践能力。

幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思教案名称：《包饺子》美术教案教学目标：1.培养幼儿对美食的兴趣，了解包饺子的过程和技巧。

2.培养幼儿的动手能力和观察能力，提高幼儿的空间想象力和创造力。

3.通过绘画活动，培养幼儿的艺术表现力和审美能力。

教学准备：1.绘画纸、颜料、画笔、剪刀、胶水等绘画材料。

2.包饺子的实物物件，如饺子皮、馅料、擀面杖等。

教学过程：导入：1.教师向幼儿介绍今天的主题是包饺子，并询问他们是否尝试过包饺子的经历。

2.教师展示一些饺子的图片，引导幼儿观察饺子的形状、颜色和质地等特点。

讲授：1.教师向幼儿简单介绍包饺子的过程和技巧：擀面皮、包馅料、合口等。

2.教师利用幻灯片或绘画板展示包饺子的过程，引导幼儿观察并模仿。

实践：1.让幼儿分组合作，每组提供饺子皮、馅料等实物物件，让幼儿模仿教师的示范，亲手包饺子。

2.教师在包饺子的过程中引导幼儿观察和比较不同形状、颜色和质地的饺子。

3.鼓励幼儿自由发挥，创造出属于自己的独特饺子形状。

总结：1.教师与幼儿一起回顾包饺子的过程，询问幼儿对这次活动的感受和体验。

2.教师与幼儿一起欣赏彼此包好的饺子，鼓励幼儿分享自己的创作体验和最喜欢的饺子形状。

延伸拓展：1.教师引导幼儿绘制自己包的饺子的图片，可以使用颜料、彩色纸、橡皮泥等材料进行创作。

2.教师鼓励幼儿利用不同的绘画技法，如涂抹、涂淋、刮拭等，表现出饺子的形状和质感。

教学反思：通过《包饺子》美术教案的实施，我发现幼儿对美食的兴趣和参与烹饪活动的积极性非常高。

他们用手指触摸饺子皮的质地，感受馅料的柔软和味道，对绘画活动也表现出极大的热情和创造力。

然而，在实施过程中也存在一些问题。

首先，幼儿的动手能力和创造力参差不齐，有些幼儿包饺子时比较笨拙，无法完成预期的形状，需要引导和帮助。

其次，在绘画活动中，有些幼儿过于关注形状和细节，缺乏表现饺子的质感和整体感。

为了改进这些问题，我计划在今后的教学中增加更多的示范和引导。