粮油业务的会计核算

粮食企业会计核算管理制度1. 前言粮食企业是我国农业经济的重要组成部分，对维护国家经济发展、保障国家粮食安全起着至关重要的作用。

粮食企业的会计核算管理制度对企业的发展和稳定具有重要影响。

本文将从会计核算管理制度的重要性、会计核算管理制度的主要内容、会计核算管理制度的实施流程等方面介绍粮食企业会计核算管理制度。

2. 会计核算管理制度的重要性会计核算管理制度是指通过一定的会计核算方法和制度，为企业提供数据和信息的收集、加工、传递、处理等环节，使企业能够对内外部的经济活动进行有效的管理和决策。

粮食企业的会计核算管理制度具有以下重要性：•为企业的经营管理提供可靠的数据和信息，为企业的经营决策提供科学的依据；•为企业的财务管理提供有效的监督和控制，促进企业的财务稳定和安全；•为企业融资和资本运作提供必要的信息保障和依据；•为企业的税务管理提供准确可靠的数据和信息。

3. 会计核算管理制度的主要内容粮食企业的会计核算管理制度主要包括以下内容：3.1 会计政策和会计制度会计政策和会计制度主要是指依据法律法规和会计职业准则，规定企业在会计核算中的务必原则、账务处理方法、数据获得和记录要求等，为企业会计核算提供具体操作程序和方法。

3.2 会计档案管理会计档案管理是指对企业会计工作中的各类单证、凭证和账簿进行规范的档案管理，确保会计数据和信息的真实可靠性和完整性。

3.3 会计核算程序会计核算程序是指企业根据会计制度和会计政策，进行数据和信息采集、处理、加工、记录等一系列环节的规范流程和程序，确保会计核算准确、及时、全面。

3.4 资产管理和负债管理资产管理和负债管理是粮食企业会计核算管理制度的重要内容。

其中，资产管理包括资产估值方法、资产折旧和摊销、资产清查和盘点；负债管理则包括负债的确认和计量、财务费用的确认和计量等方面。

3.5 费用管理费用管理是指企业对各项费用的确认、计量、核算和分配，确保会计核算的真实性和准确性。

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在开始粮油批发业务的会计处理之前，首先要进行建账工作。

为保障粮食企业符合地区粮食经济发展情况，我国采取了（差异性企业改革）策略。

近年来，粮食市场主体更加多元，粮食购销活动明显活跃。

（V）
下列关于粮食企业取得的财政资金账务处理规章依据错误的是（企业会计准则第12号——借款费用）企业应规范对取得财政资金核算、计提和收取的账务处理，加强对政府补助资金使用的管理。

（V）下列哪项是国有粮食购销企业与收益相关政策性粮油补贴的主要来源中取得的农发行贷款（地方储备下列关于储备粮油补贴资金中费用补贴正确的是(收到补贴时，借记银行存款科目)
用于补偿企业已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。

（V）
粮食企业取得的政府转贷、偿还性资助的财政资金，根据企业会计准则的规定作为“长期借款”进行中储粮在条例中对补贴的拨发、使用等进行了规定，用于已发送费用及损失的补贴，借记补贴收入，下列关于政府补助特征错误的是(是有偿的)
在政企分离下，以往财务账目中存在政策性亏损问题，这是国有粮食企业面临的（老账）问题
企业收到政府作为投资人直接投资、资本注入的货币资金或非货币性资产时，应增加所有者权益。

政府补助是指企业从政府无偿取得货币性资产或非货币性资产。

（V）
政府补助的会计核算处理应当遵循一致性原则。

（V）。

论粮油企业会计核算的问题及对策【摘要】粮油企业是国民经济中重要的一部分，其会计核算问题直接影响企业的经营成果和经济效益。

本文通过对粮油企业会计核算问题进行研究，发现存在原材料价格波动、库存管理不规范以及产品质量问题等方面的困扰。

针对这些问题，本文提出建立原材料价格波动应对机制、加强库存管理和盘点工作、以及加强产品质量管理的对策。

通过综合分析，本文得出结论：粮油企业会计核算问题的解决是企业可持续发展的关键，需要加强会计核算监管，提高企业管理水平，以确保企业经营的稳健和可持续发展。

通过本文的研究，可以为粮油企业在会计核算方面提供有效的对策和建议，帮助企业实现经营目标并取得更好的经济效益。

【关键词】粮油企业、会计核算、问题、对策、原材料价格、库存管理、产品质量、可持续发展、监管、企业管理1. 引言1.1 研究背景粮油企业是国民经济的重要组成部分，随着我国经济的快速发展和城乡居民生活水平的提高，粮油市场需求不断增加。

粮油企业会计核算作为企业重要的管理活动之一，在保障企业持续经营和发展方面起着至关重要的作用。

在实际运作中，粮油企业会计核算存在着一些问题，影响了企业的经营效益和管理水平。

第一，原材料价格波动带来的会计核算问题。

原材料价格的波动直接影响企业的成本和利润，企业需要建立应对机制来应对价格波动带来的会计核算问题。

第二，库存管理不规范导致会计核算困难。

库存管理的不规范会导致库存数据的不准确，进而影响产品成本核算和利润分配。

产品质量问题对会计核算的影响。

产品质量不过关会导致退货、返工等费用增加，直接影响产品成本和企业的盈利能力。

深入研究粮油企业会计核算存在的问题，并提出有效的对策，对于企业的可持续发展至关重要。

的内容以200字为目标。

1.2 研究意义粮油企业在现代社会中扮演着至关重要的角色，是人们日常生活中必不可少的消费品。

粮油企业的会计核算问题直接影响着企业经营管理的效率和质量，对企业的可持续发展具有重要影响。

粮油企业会计制度
粮油企业的会计制度主要包括以下几个方面：
1. 资产核算：粮油企业会计制度要求对企业的各类资产进行详细核算，包括原材料、在途物资、生产性生物资产、产成品、库存商品、长期资产等。

通过对资产的核算，可以确保企业的资产状况准确、完整。

2. 成本核算：粮油企业会计制度要求对各项成本进行详细核算，包括原材料成本、人工成本、制造费用、销售费用、管理费用等。

通过对成本的核算，可以了解企业各项成本的构成和分布情况，为企业核算成本利润提供依据。

3. 收入核算：粮油企业会计制度要求对企业的各项收入进行详细核算，包括销售收入、其他业务收入、投资收益等。

通过对收入的核算，可以了解企业的营业收入来源及其构成情况。

4. 资金核算：粮油企业会计制度要求对企业的资金进行详细核算，包括现金、银行存款、应收账款、应付账款、其他应收款、其他应付款等。

通过对资金的核算，可以实现对企业资金流动的控制和监督。

5. 费用核算：粮油企业会计制度要求对企业的各项费用进行详细核算，包括人工费用、制造费用、销售费用、管理费用等。

通过对费用的核算，可以了解企业的运营成本和费用分布情况，为管理者制定决策提供依据。

6. 制度审计：粮油企业会计制度要求进行定期的制度审计，以确保企业的会计制度能够有效执行和运行。

制度审计主要包括对企业的会计核算、会计政策、内部控制等方面进行审查和评估。

以上是粮油企业会计制度的一些主要内容，具体的会计制度还需要根据企业的实际情况进行制定和完善。

粮食企业执行会计准则有关粮油业务会计处理指引
粮食企业在执行会计准则时，需要遵循有关粮油业务会计处理的指引，以确保粮油业务的正确计量、核算和报告。

以下是相关的指引：
1.粮油加工业务的会计处理原则：应按照加工产品不同的归属和实际
能够产出的数量计量固定成本和可变成本，结转加工费用。

2.粮油商贸业务的会计处理原则：应将粮油商品分别核算，并按照不
同的销售价格和成本计算销售利润。

3.粮油库存的会计处理原则：应按照实际成本核算原材料、半成品和
成品的库存，包括采购成本、加工成本、仓储费用等。

4.粮油生产成本的会计处理原则：应按照标准成本和实际成本两种方
法计算粮油生产成本，并在产品销售时结转，以确保成本核算的准确性。

5.粮油财务报表的会计处理原则：应按照财务报表的要求进行分类和
汇总，并在报表中披露粮油业务的获利情况和成本构成。

第1篇第一章总则第一条为了规范地方粮油储备会计核算，加强地方粮油储备资金管理，提高地方粮油储备管理水平，根据《中华人民共和国会计法》、《中华人民共和国预算法》和《地方粮食储备管理条例》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于地方各级粮食行政管理部门及其所属粮油储备库（以下简称储备库）的粮油储备会计核算工作。

第三条地方粮油储备会计核算应当遵循以下原则：（一）真实性原则：会计核算必须真实、准确、完整地反映地方粮油储备的实际情况。

（二）完整性原则：会计核算应当全面反映地方粮油储备的经济活动。

（三）及时性原则：会计核算应当及时、准确地反映地方粮油储备的经济活动。

（四）可比性原则：会计核算应当采用统一的会计政策和会计方法，保证会计信息的可比性。

（五）谨慎性原则：在会计核算中，对可能发生的损失和费用，应当及时予以确认和计量。

第二章会计科目及核算方法第四条地方粮油储备会计科目分为资产类、负债类、所有者权益类、收入类、费用类等五大类。

一、资产类科目（一）储备粮油：核算储备库储备粮油的实际成本。

（二）储备粮油加工损耗：核算储备粮油在加工过程中的损耗。

（三）储备粮油残损报废：核算储备粮油因质量原因造成的残损报废。

（四）储备设施：核算储备库的仓储设施、设备等固定资产。

（五）储备物资：核算储备库储备的除粮油以外的物资。

二、负债类科目（一）储备粮油借款：核算储备库为储备粮油采购所发生的借款。

（二）储备粮油补贴：核算国家对储备粮油的补贴。

三、所有者权益类科目（一）储备粮油资本公积：核算储备库的资本公积。

四、收入类科目（一）储备粮油销售收入：核算储备库销售储备粮油所取得的收入。

五、费用类科目（一）储备粮油采购费用：核算储备粮油采购过程中发生的费用。

（二）储备粮油储存费用：核算储备粮油储存过程中发生的费用。

第三章会计核算程序第五条地方粮油储备会计核算程序如下：一、会计凭证的编制（一）会计凭证应当真实、完整、合法，符合国家会计制度的规定。

附件粮食企业执行会计准则有关粮油业务会计处理的规定一、执行新会计准则的有关处理（一）关于粮油库存成本的核算设置“储备粮油”一级科目，核算粮食企业库存的用于调节粮食供求总量、稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或突发事件的中央储备粮油、地方储备粮油、最低收购价粮食、国家临时储存粮油等政策性粮油的实际成本。

该科目可按政策性粮油的种类进行明细核算。

设置“轮换粮油”一级科目，核算粮食企业按照主管部门下达的轮换计划轮换中央或地方储备粮油的实际成本。

设置“定向供应粮油”一级科目，核算粮食企业按照政府指令，向军队、受灾人员、低收入人员、执行退耕还林（退牧还草、禁牧舍饲）政策的农牧民以及为平抑市场粮价限价销售等供应的粮油商品的实际成本。

该科目可根据不同供应人群类别进行明细核算。

设置“商品粮油”一级科目，核算粮食企业库存的自营商品粮油的实际成本。

储备粮油和定向供应粮油应按历史成本进价，不计提存货跌价准备，国家对政策性粮油成本计价有特殊规定的，从其规定。

外购粮油存货成本具体包括：购买价款，以及达到入库储存状态前发生的运输费、装卸费、保险费、包装费、运输途中的合理损耗及入库整理等各项费用。

其中，有关政策性粮油库存成本需经政府有关部门审核确定的，应先将购买粮食所支付的价款通过“储备粮油”科目下设的“待核××粮油价款”明细科目归集，发生的收购、运输等入库前费用通过“待核××粮油费用”明细科目归集；政府有关部门核定粮油成本后，将购进粮食价款和费用，转入相应的政策性粮油库存成本；企业实际成本支出与政府部门核定成本之间的差额通过“储备粮油结算价差收入”和“储备粮油结算价差”科目核算，计入当期损益。

（二）关于储备粮油轮换储备粮油轮换采取成本不变、实物兑换、费用包干方式进行的，企业轮出储备粮油，按销售额借记“银行存款”科目，贷记“主营业务收入--××粮油轮换销售收入”。

同时暂按销售价款结转成本借记“主营业务成本--××粮油轮换销售成本”，贷记“轮换粮油”科目；月末，根据轮入粮油的加权平均价和完成轮换数量的乘积与轮出粮油的加权平权售价和完成轮换数量的乘积之间的差额，调整当期已完成轮换粮油的销售成本，借记或贷记“主营业务成本--××粮油轮换销售成本”科目，贷记或借记“轮换粮油”科目。

还林粮食价款），贷记“主营业务收入——商品粮油销售收入”科目。

收到结算货款时，借记“银行存款”科目，贷记“其他应收款——退耕还林粮食价款”科目。

1161 应收补贴款一、本科目增设以下明细科目：（一）中央储备粮油补贴。

核算企业承储中央储备粮油按照规定标准计算，应向财政部门或主管部门申请拨补的中央储备粮油费用、价差、轮换和利息等各项补贴。

（二）地方储备粮油补贴。

核算企业承储地方储备粮油按照规定标准计算，应向地方财政部门或主管部门申请拨补的地方储备粮油费用、价差、轮换和利息等各项补贴。

（三）市场调控粮油补贴。

核算企业接受政府委托经营、储存市场调控粮油应向财政部门或主管部门申请拨补的各项市场调控粮油补贴，应区分利息、费用、销售价差、处理陈化粮补贴、退耕还林补贴、军供粮油补贴、农村返销粮差价补贴、水库移民口粮补贴、救灾救济粮食补助等进行明细核算。

（四）政策性财务挂账利息补贴。

核算企业或政策性挂账管理单位按照规定标准计算，应向财政部门或主管部门申请拨补的政策性财务挂账利息补贴。

企业应区分收益性补贴和结算性补助分别进行核算。

国家拨入具有专门用途的拨款和国家财政对应扶持的领域而给予的补贴，于实际收到时在有关科目核算，不在本科目核算。

二、本科目的核算方法企业按照规定标准计算并按期获得的定额补贴，应于会计期末，按应收的补贴金额，借记本科目，贷记“补贴收入”科目。

企业收到补贴时，借记“银行存款”科目，贷记本科目。

三、上述明细科目应按补贴的具体项目、类别设置明细账，进行明细核算。

1246 储备粮油一、本科目核算粮食企业库存的用于调节粮食供求总量、稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或其他突发事件的中央或地方储备粮油的实际成本。

二、本科目设置下列明细科目：（一）中央储备粮油。

核算粮食企业按照计划收购、调拨、进口中央储备粮油或将其他性质的粮油转作中央储备粮油时，按照中央财政核定的入库结算价格计算的粮油库存成本。

（二）地方储备粮油。