幼儿常见疾病及膳食营养

一、前言0到3岁婴幼儿时期是对人的一生健康影响最大的一段时期，此时期儿童患营养不良不仅影响其当前的体魄发育和健康状况，更重要的是影响智力发育、学习能力和增加成年时期罹患慢性疾病的危险，影响成年后劳动效率和生活质量，因此了解此时期内婴幼儿易患的营养缺乏病及其预防方式具有极为深远的意义。

二、婴幼儿营养不良疾病主要原因婴幼儿营养不良疾病主要的原因营养物质摄入不够，消化吸收能力不足，和对营养物质需求量之间具有彼此矛盾。

比如战争自然灾害等造成食物的供给不足，疾病引发营养物质摄入不足，婴幼儿抚育行为不合理，婴幼儿自身消化系统、神经系统和体魄发育方面不完善。

三、婴幼儿常见营养缺乏病常见的婴幼儿营养缺乏病主要有蛋白质能量营养不良，维生素A缺乏病，维生素D缺乏病、铁缺乏及缺铁性贫血，锌缺乏病、碘缺乏病。

蛋白质能量营养不良是指由于长期食物中的蛋白质和或能量不足，身体逐渐消瘦，皮下脂肪减少乃至消失，婴幼儿体重和或身高增加缓慢或不增加，乃至下降，主要有三个表现。

轻度蛋白质缺乏时影响儿童生长发育，身高及体重低于正常儿童，若是蛋白质缺乏能量尚可为夸希奥克病，若是蛋白质与能量同时缺乏则为营养不良性消瘦病。

蛋白质能量营养不良常见的原因，第一长期食物摄入量不足，例如战乱、灾荒、贫困等原因造成儿童长期饮食量不足与质量的低下，或婴幼儿在母乳不足未及时添加营养丰硕的辅食，致使能量与蛋白质摄入都不足。

第二不良饮食习惯，如偏食、挑食、拒食肉、蛋、奶豆类等，使能量与蛋白质尤其是优质蛋白质的摄入量长期供给不足。

第三，疾病及其他的原因，如消化道先天畸形各类慢性胃肠道疾患，结核病、肝硬化严重心肾疾病等使婴幼儿的食欲下降，且消耗增多，影响营养素的摄入。

从而致使营养不良，其他的原因胎儿先天储蓄不足者，诞生后需要知足快速生长发育的需要，对各类营养素的需要量增加，若是所需的营养素不能及时补充很容易发生营养不良。

蛋白质能量营养不良的主要表现，包括消瘦、皮下脂肪减少乃至消失，并有不同程度的肌肉萎缩、体重下降，皮肤弹性降低，正在成长中的婴幼儿开始时体重停止增加，随后体重下降。

宝宝健康吃出来——婴幼儿常见疾病营养配餐随着社会的进步，人们已普遍认识到营养在儿童生长发育中的重要性，在安排孩子的饮食生活中也特别讲究“营养”。

儿童身体和智力的发育需要多种营养物质，这些营养素在体内各司其职、缺一不可，例如铁缺乏时会引起缺铁性贫血，从而影响儿童体格和智力的发育;钙缺乏时会影响骨骼的发育等。

由此可见，合理安排孩子的日常膳食是多么的重要。

均衡的营养，来自于均衡的膳食，只要合理安排好一日三餐，你的孩子就能从中得到均衡的营养，这是一条简便、经济的正确道路。

第一节偏食与厌食宝宝出现偏食与厌食的症状是有着多方面的原因的，家长只有全面地了解有关方面的知识才能更好地预防这种情况的发生，当然了，即使真正遇到了宝宝偏食厌食的症状，家长也不必恐慌，因为宝宝偏食厌食的症状是可以纠正的。

一、原因究竟是什么导致了宝宝偏食与厌食的呢？下面我们就来细数一下：1.宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏，因此这段时间是添加辅助食品的最佳时机。

如果错过则会影响宝宝味觉和嗅觉的形成和发育，造成断奶困难，使宝宝丧失从流食——半流食——固体食物的适应过程，导致典型的厌食症。

2.宝宝偏食、厌食，往往受家人尤其妈妈的影响。

家人对待食物的态度很容易使宝宝先入为主地排斥某些食物，如果给宝宝制作的食物缺乏调剂，也会让宝宝倒了胃口，以后再也不吃这种食物了。

3.当宝宝不爱吃某种食物时，如果家人因为担心宝宝缺乏营养而软硬兼施，给宝宝施加压力，硬往宝宝肚子里塞，这种喂食方式就会让宝宝对这种食物产生不好的联想，最终形成条件反射：一看见这种食物就恶心。

妈妈这种过于急切的做法不仅无法纠正宝宝挑食偏食的饮食习惯，反而会使他的这种习惯更趋恶化。

4.有的宝宝碰到喜欢吃的食物比如零食、冷饮等，便没完没了吃个不停。

碰到这种情况，有的妈妈就很容易丧失原则，任由宝宝贪食。

因为宝宝的消化器官还很娇嫩，一味地贪食某种食物很容易伤了他们的脾胃，结果就会导致宝宝伤食，出现厌食现象。

幼儿园家长健康知识讲座内容全记录在今天的讲座中，我们邀请了专业的医生和健康专家，为大家介绍了幼儿健康知识，希望能够帮助家长更好地照顾孩子的健康。

以下是本次讲座内容的详细记录：一、儿童常见疾病预防知识1. 感冒预防：讲解了冬季如何防止感冒，包括勤洗手、保持室内空气流通、避免去人多拥挤的场所等。

2. 手足口病防范：介绍了手足口病的症状和传播途径，提醒家长要注意孩子的个人卫生，尤其是洗手的重要性。

3. 预防传染病：强调了预防传染病的重要性，建议及时带孩子接种疫苗，同时要注意孩子的饮食和个人卫生习惯。

二、儿童饮食营养知识1. 膳食结构：详细介绍了儿童膳食结构，包括主食、蔬菜、水果、蛋白质食品等的比例和搭配建议。

2. 营养均衡：强调了儿童饮食要均衡、多样化，鼓励家长多给孩子食用新鲜水果和蔬菜，减少油炸食品和甜食的摄入。

3. 饮食禁忌：提醒家长孩子的饮食禁忌，包括辛辣食物、油腻食物等，尤其是要控制孩子的糖分摄入。

三、儿童常见意外防范知识1. 溺水防范：介绍了孩子溺水的危险性，教授了家长如何在日常生活中预防孩子溺水事故的发生。

2. 摔倒伤害预防：告知了儿童摔倒伤害的常见情况和部位，建议家长在家中和户外都要仔细观察孩子，避免发生摔倒伤害事故。

3. 烫伤烧伤急救知识：教授了家长孩子烫伤和烧伤时的急救方法，包括立即用凉水冲洗伤口、及时就医等。

结语：通过本次健康知识讲座，我们了解了儿童健康知识的重要性，同时也掌握了预防常见疾病、饮食营养和意外伤害的相关知识。

作为家长，我们要重视孩子的健康，不断学习和更新健康知识，为孩子的健康保驾护航。

以上是本次讲座内容的详细记录，希望对大家有所帮助。

如果您还有任何问题或者需要更深入的了解，欢迎随时与我们联系交流。

谢谢！（以上为本次幼儿园家长健康知识讲座内容全记录）作为家长，我们对孩子的健康始终是非常关注和重视的。

而本次幼儿园家长健康知识讲座，为我们提供了许多有益的信息和建议，让我们更加了解了儿童健康知识的重要性，同时也掌握了预防常见疾病、饮食营养和意外伤害的相关知识。

幼儿园常见疾病预防与管理一、引言在幼儿园这个集体生活的环境中，幼儿因年龄较小、免疫系统不完善，相对较易感染一些常见的传染性疾病。

因此，预防和有效管理幼儿园常见疾病是确保孩子健康成长的重要一环。

本文将深入探讨常见疾病的预防措施和管理方法，以提供给家长和教育者在幼儿园环境中更好地保障孩子健康的指导。

二、常见疾病及其预防措施1. 手足口病症状：手足口病主要表现为发热、口腔溃疡、手、足、口腕及脚底出现疱疹等。

预防措施：保持手卫生：教育幼儿勤洗手，尤其是在用餐、玩耍后。

分餐制度：避免食物交叉感染，幼儿个人餐具不可共用。

定期消毒：对教室、玩具等进行定期彻底的消毒，降低病毒传播风险。

2. 呼吸道传染病（如流感、感冒）症状：流感和感冒症状包括发热、咳嗽、喉咙痛、流感等。

预防措施：定期通风：保持教室空气新鲜，减少病毒在空气中的滞留时间。

鼓励佩戴口罩：在流感等季节性高发疾病时，建议幼儿佩戴口罩。

注意个人卫生：教育幼儿养成避免用手触摸面部、眼睛、口鼻的习惯。

3. 水痘症状：水痘主要特征为全身起红疹，逐渐变成水疱，伴有发热、头痛等症状。

预防措施：疫苗接种：建议按照疫苗接种计划，及时为幼儿接种水痘疫苗。

隔离传染源：对于感染水痘的幼儿，要采取隔离措施，避免传播给其他幼儿。

保持清洁：定期更换幼儿床上用品，保持环境清洁，减少病毒滋生。

4. 肠道传染病（如手足口病、腹泻）症状：肠道传染病表现为腹泻、呕吐、腹痛等肠道症状。

预防措施：提倡良好卫生习惯：教育幼儿养成勤洗手、保持个人卫生的好习惯。

食品安全：确保食材的新鲜和熟透，防止食物中毒。

提高环境卫生：保持环境整洁，防止细菌滋生，定期清理卫生死角。

5. 传染性眼病（如结膜炎）症状：结膜炎症状包括眼睛红肿、分泌物增多、眼睛痒等。

预防措施：不共用毛巾、洗脸巾等个人用品：避免通过共用用品传播病菌。

注意手卫生：养成勤洗手的习惯，尤其是接触眼部后，要及时清洗双手。

避免近距离接触：当有幼儿感染结膜炎时，及时隔离并进行治疗，避免传播给其他幼儿。

幼儿园营养膳食推荐一、儿童的饮食需求1、儿童的能量需求量：幼儿的身体处于生长阶段，对能量的需要与体重成正比，因此每个孩子的能量需求是不同的。

但一般来说，2-3岁幼儿每天需要摄入1000-1200千卡，3-6岁儿童每日需要的能量摄入量在1200-1600千卡之间。

2、儿童的蛋白质需求量：幼儿身体处于生长和发育的关键时期，需要摄入足够的蛋白质才能正常生长发育。

在营养角度看，2-3岁幼儿每天蛋白质需要量是每千克体重1.2克，3-6岁儿童每天的蛋白质需要量是每千克体重0.9克。

3、儿童的脂肪需求量：幼儿的饮食中需要含有适量的脂肪，来维持正常的生长发育。

2-3岁幼儿每天脂肪需求量为每千克体重1.3-2.4克，而3-6岁儿童每天的脂肪需求量则为每千克体重1.0-1.5克。

4、儿童的维生素需求量：儿童的饮食需求中需要注意到维生素的摄入量，特别是维生素A、D、E和K，B族维生素以及维生素C。

因为缺乏维生素可能会影响儿童的生长发育，甚至导致一些疾病的发生。

5、儿童的矿物质需求量：儿童的饮食摄入中也需要包含足够的矿物质，特别是铁、锌、钙、磷等这些对于骨骼和牙齿发育非常关键的矿物质。

二、儿童饮食的营养平衡建议1、每日食谱中要包含多样化的主食。

主食作为幼儿的能量来源，每餐中都应该在饭菜的数量比例上占到三分之二以上。

建议选用粗粮、米面类、面包、馒头等主食，并以五谷杂粮搭配为佳。

2、儿童每日的蛋白质摄入要保持平衡。

蛋白质来源可以包括瘦肉、鱼、蛋类、豆腐、乳制品等，应根据幼儿的食量合理确定摄入量。

3、脂肪的摄入要适量，应该选择优质的不饱和脂肪酸。

儿童的脂肪来源可以包括植物油、坚果、肉类等。

4、每日水果摄入要达到200-300克以上。

而且要选择多样化的水果，特别是富含维生素C和维生素A的水果，如柑橘类水果、西红柿、芒果、猕猴桃等。

5、蔬菜摄入的量也要确保足够，每日摄入量要达到300-400克。

除了常见的青菜、胡萝卜、番茄之外，还要摄入一些富含营养元素的蔬菜，如紫菜、海带、海藻等。

幼儿园儿童营养健康知识一、引言在幼儿园阶段，儿童的营养健康至关重要。

良好的营养健康状况不仅有助于儿童的身体发育和智力发展，还能够提高免疫力，预防疾病的发生。

家长和幼儿园老师都应该重视幼儿园儿童的营养健康知识，合理安排儿童的饮食和生活，保障他们的健康成长。

二、幼儿园儿童的营养需求1. 蛋白质蛋白质是儿童生长发育所必需的营养素，它是构成人体组织的重要成分，有助于细胞和组织的修复和生长。

儿童每天都需要摄入适量的蛋白质，例如鸡蛋、豆类及肉类等食物。

2. 碳水化合物碳水化合物是儿童身体活动的重要能量来源，能够为孩子提供充分的热量，维持正常的生长发育。

家长和幼儿园老师应该确保幼儿园儿童每天摄入适量的米饭、面条、面包等碳水化合物食物。

3. 维生素和矿物质维生素和矿物质对儿童的身体发育、免疫系统和神经系统都至关重要，例如维生素A有助于保护视力、维生素C有助于增强免疫力。

儿童应多摄入新鲜水果、蔬菜等富含维生素和矿物质的食物。

4. 脂肪适量的脂肪有助于儿童的大脑发育和细胞膜的形成，但过量摄入脂肪会导致儿童肥胖和其他健康问题。

家长和幼儿园老师应合理控制儿童的脂肪摄入量，选择健康的脂肪来源，如植物油、坚果等。

三、幼儿园儿童的饮食安排1. 健康早餐早餐是一天中最重要的一餐，可为儿童提供所需的能量和营养。

家长和幼儿园老师应确保儿童每天都能吃到健康丰盛的早餐，包括鸡蛋、牛奶、面包、水果等。

2. 膳食均衡在幼儿园的饮食安排中，家长和幼儿园老师应该注意膳食的均衡，保证儿童摄入的营养素种类和比例合理。

每天的膳食应包括粮食类、蔬菜水果类、奶类及豆类、肉类蛋类和油脂类等食物。

3. 戒除零食过多的零食摄入会导致儿童摄入过多的糖分和脂肪，对健康不利。

家长和幼儿园老师应帮助儿童戒除过多的零食，鼓励他们多吃水果和蔬菜，适当控制甜食和油炸食品的摄入。

四、幼儿园儿童的生活习惯1. 规律作息良好的作息习惯有助于维持儿童的身体健康，提高免疫力。

家长和幼儿园老师应帮助儿童养成规律的作息习惯，保证每天有充足的睡眠时间。

0到6岁儿童常见疾病1、0到6岁儿童常见疾病的种类1.1、感冒：感冒是宝贝的常见病,每年大约患感冒3-5次。

1.2、腹泻：好发于6个月至2岁的婴幼儿。

1.3、皮肤热疹：当气温过高时,宝贝的皮肤上会出现一些皮疹。

1.4、发热：正常情况下,宝贝的体温都较成人稍高,且体温很容易受外界环境的影响而发热。

1.5、腹部绞痛：腹绞痛多发于4个月以下的宝贝。

1.6、耳痛：耳痛是6个月至2岁左右宝贝的常见疾病。

1.7、呕吐：呕吐是小儿时期最常见的疾病之一。

2、0到6岁儿童常见疾病的症状2.1、感冒：主要症状有流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、咽部不适,并伴有咳嗽发热。

一般轻症感冒在三至四天内即可自愈,重症感冒有时高烧可达数天。

2.2、腹泻：一日内排便超过三次,或带有未消化的食物,脓血者称为腹泻。

2.3、皮肤热疹：淡红色的皮疹,一般出现在脸上及皮肤褶皱较多的部位,如脖颈、肘窝、大腿根等处。

2.4、腹部绞痛：如果宝贝在一个星期的3天里超过3小时啼哭,并且这种现象持续3周以上,那么可能就是腹绞痛。

2.5、耳痛：有可能是外耳道炎、中耳炎引起,也可能是耳内有异物,或头部其他部位的炎症所引起,如扁桃体炎、牙痛等。

2.6、呕吐：如果宝贝只是偶尔呕吐,这是正常现象,妈咪无需担心;但若呕吐呈持续性或反复出现时,则是严重疾病的主要表现,常可引起不良后果。

2.7、发热：正常人的体温在36～37摄氏度左右,新生儿略高于儿童。

当体温超过37度以上即为发热,超过39摄氏度时即为高热,其原因是感染(细菌、病毒、感冒、肺炎、伤寒、麻疹)。

3、0到6岁儿童常见疾病的应对措施3.1、感冒：充分休息,多饮开水,吃易消化的食物。

普通感冒多半由病毒引起,不要随意使用抗生素。

注意保暖,但不要捂得太严,以免影响宝贝的呼吸。

保持室内空气新鲜、湿润,避免烟尘。

3.2、腹泻：不要禁食,以防营养不良,但需遵循少量多餐的原则,每日至少进食6次。

腹泻时,宝贝排便次数增多,很容易发生红臀。

6种婴幼儿常见病的食疗方法宝宝生病了，对症治疗是关键，不过，在日常生活中辅以食疗也许能起到意想不到的效果哦！1.腹泻宝宝常见的腹泻分为三种：细菌性腹泻、病毒感染性腹泻和消化不良性腹泻。

细菌性腹泻和病毒感染性腹泻的食疗重点是预防脱水和长时间腹泻导致宝宝生长发育不良等问题，所以需要根据宝宝的情况，及时的供给水分和各种营养素。

胡萝卜泥食材：胡萝卜150克做法：胡萝卜洗净上锅蒸至软烂后食用。

作用：胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可合成维生素A，维生素A具有促进上皮细胞生长的作用，是宝宝消化道粘膜组织恢复所不可缺少的营养素，另外，胡萝卜中淀粉和糖分含量也较高，如果宝宝胃口不好不想吃饭，可以用其替代一部分主食，并且其中还含有维生素C、维生素B族、钾、钙、钠、镁等营养素，补充宝宝身体所需。

消化不良性腹泻的食疗重点是改善胃肠道功能，促进宝宝消化。

扁豆薏仁山药粥食材：扁豆20克薏仁30克山药80克做法：扁豆炒至微微变黄后与薏仁同煮，煮至八成熟时放入山药，软烂后即可食用。

作用：炒扁豆在中医讲具有健脾化湿止泻的作用；薏仁具有健脾祛湿、除痹止泻的作用；山药具有补脾养胃的功效，另外，山药中淀粉含量较高，可提供能量，并且此粥富含维生素B1、B2等B族维生素，他们是多种消化酶的辅酶，是宝宝胃肠消化功能恢复所不可缺少的营养素。

2.便秘便秘分为有器质性便秘和功能性便秘两种，宝宝常见的便秘一般是功能性的。

排除疾病及药物影响，主要有三种情况：1、膳食纤维摄入不足；2、食量过小，摄入不足;3、饮水量不足。

针对不同情况家长需采取相应措施。

苹果香蕉泥食材：苹果150克香蕉100克做法：香蕉上锅蒸熟，苹果用料理机搅为泥妆后与香蕉混合搅拌均匀即可。

作用：香蕉在中医讲具有，苹果中富含果胶，膳食纤维含量丰富，有加快宝宝胃肠道蠕动及增加便便体积的作用，改善便秘、促进排泄。

TIP : 1）香蕉一定要用成熟的，不成熟的香蕉鞣酸含量过高，有可能加重便秘。

2）如果宝宝没有胃部疾患，空腹食用效果更好，如早晨起床后，喝杯水后或者饭后两小时后食用。

幼儿园宝宝营养膳食方案一、概述幼儿期是宝宝生长发育最为关键的阶段，良好的营养膳食方案对于宝宝的健康成长至关重要。

幼儿园作为孩子们学习成长的地方，对于提供营养均衡的膳食方案具有重要的责任。

本文将从宝宝的膳食需求、营养均衡、饮食安全等方面进行探讨，提出一些幼儿园宝宝营养膳食方案的建议。

二、宝宝的营养需求1.1 蛋白质宝宝在幼儿园阶段正处于身体快速发育期，蛋白质是构建宝宝体格的重要营养物质。

幼儿园膳食方案中应确保蛋白质供应的充足和均衡。

1.2 碳水化合物碳水化合物是宝宝身体提供能量的重要来源，适量的碳水化合物摄入有助于宝宝保持活泼好动的状态。

幼儿园的膳食方案应含有富含碳水化合物的食材，如米饭、面食等。

1.3 脂肪脂肪对于宝宝的大脑发育和神经系统的健康非常重要。

幼儿园的膳食方案应当合理安排脂肪的摄入，选择富含不饱和脂肪酸和脂溶性维生素的食材，如鱼类、豆类等。

1.4 维生素和矿物质维生素和矿物质是宝宝生长发育不可或缺的营养物质，尤其是维生素A、钙、铁等对于宝宝的视力、骨骼和血液健康具有重要作用。

幼儿园的膳食方案应注重提供富含维生素和矿物质的食材，如水果、蔬菜、奶制品等。

三、营养均衡2.1 膳食多样化幼儿园膳食方案应尽量保证食材的多样性，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。

多样化的膳食有助于宝宝获得各种不同的营养物质，避免单一营养素的偏食。

2.2 膳食结构合理幼儿园的膳食方案应按照“一日三餐加两餐”的原则，即早餐、午餐、晚餐加上两份合理安排的水果或点心。

每餐的营养成分要均衡搭配，注意膳食的结构合理性，合理安排主食、蔬菜、肉类等各种食材的比例。

2.3 少盐少糖过量的盐和糖摄入对宝宝的健康有害，容易导致肥胖、龋齿等问题。

幼儿园的膳食方案应尽量减少盐和糖的使用，选择新鲜食材来提升口感，如新鲜水果、蔬菜等。

2.4 小份多餐对于幼儿来说，小份多餐更适合他们的生理特点。

幼儿园的膳食方案应尽量采用小份多餐的形式，保证宝宝每天获得均衡的营养供给。

婴幼儿常见的营养性疾病婴幼儿期是生长发育最为迅速的阶段，营养摄入对于他们的健康和发展至关重要。

然而，由于喂养方式、饮食结构等原因，婴幼儿常常面临各种营养性疾病的风险。

本文将重点介绍婴幼儿常见的营养性疾病，并探讨预防和治疗的方法。

一、缺铁性贫血缺铁性贫血是婴幼儿常见的营养性疾病之一。

铁是合成血红蛋白的重要成分，而婴幼儿期由于生长发育迅速，对铁的需求量较高。

如果饮食中缺乏铁元素，会导致贫血的发生。

预防与治疗：1. 合理搭配食物：在婴幼儿的膳食中加入富含铁元素的食物，如鸡蛋、肉类和黑豆等，可以有效预防缺铁性贫血的发生。

2. 补充铁剂：如果婴幼儿已经出现贫血症状，医生可能会建议口服或静脉注射补充铁剂，以恢复体内的铁含量。

二、佝偻病佝偻病是由于体内维生素D缺乏引起的骨骼发育不良病症，在婴幼儿中比较常见。

维生素D是促进钙的吸收和利用的重要物质，对于骨骼的形成与发育至关重要。

预防与治疗：1. 日晒：适当的日晒可以帮助婴幼儿合成维生素D，因此，每天给婴幼儿阳光浴可以有效预防佝偻病的发生。

2. 补充维生素D：对于母乳喂养的婴幼儿，医生可能会建议补充维生素D的口服液，以确保维生素D的摄入量。

三、蛋白质能量营养不良蛋白质能量营养不良（PEM）是由于膳食中蛋白质和能量摄入不足引起的疾病。

PEM常见于婴幼儿的发育中国家，造成生长迟缓、免疫力下降等问题。

预防与治疗：1. 提供充足的膳食：母乳是婴幼儿最理想的食物，对于不能母乳喂养的婴幼儿，应选择符合年龄段需求的配方奶粉，并根据医生建议适当添加辅食。

2. 疾病治疗：对于已经发生PEM的婴幼儿，及时就医，接受医生的治疗和指导。

四、维生素缺乏症婴幼儿期维生素缺乏症包括维生素A缺乏症、维生素C缺乏症等，这些缺乏症会对婴幼儿的健康产生一定影响。

预防与治疗：1. 提供均衡的膳食：通过合理搭配食物，尽量提供维生素丰富的食物，如果蔬、动物肝脏等。

2. 补充维生素：对于已经出现维生素缺乏症的婴幼儿，医生可能会建议适量补充维生素的口服或注射剂。