《端午的鸭蛋》教案 百度文库教案评比

《端午的鸭蛋》公开课教案(详案)章节一：课程导入1. 教师简要介绍端午节的由来和传统习俗，引导学生了解端午节的重要性。

2. 提问：你们知道端午节的特色食品是什么吗？3. 学生回答后，教师引出本课主题：《端午的鸭蛋》。

章节二：作者及作品介绍1. 教师介绍作者汪曾祺及其代表作，引导学生了解作者背景。

2. 提问：你们对汪曾祺有哪些了解？他的作品给你们留下了怎样的印象？3. 学生回答后，教师总结并引出本课作品《端午的鸭蛋》。

章节三：文本分析1. 教师带领学生朗读课文，感受文本魅力。

2. 教师引导学生分析文本结构，了解文章主题和作者观点。

3. 提问：课文主要讲述了哪些内容？作者对待端午鸭蛋的态度是怎样的？4. 学生回答后，教师总结并强调文本重点。

章节四：情感体验1. 教师引导学生体会作者对家乡的热爱和对传统文化的传承。

2. 提问：从课文中，你们感受到了作者对家乡的哪些情感？3. 学生回答后，教师总结并引导学生珍惜传统文化，传承民族精神。

章节五：拓展延伸1. 教师提出拓展任务：请学生们调查家乡的端午节习俗，下一节课分享交流。

2. 学生分组讨论，记录下自己家乡的端午节习俗。

3. 教师总结并提出要求，期待学生们在下一节课上的分享。

本节课通过导入、作者及作品介绍、文本分析、情感体验和拓展延伸等环节，使学生深入了解端午节的文化内涵，感受作者对家乡的热爱之情，培养学生的民族自豪感。

六、课堂互动游戏1. 教师设计一个关于端午节知识问答的游戏，邀请学生参与。

2. 游戏环节包括：端午节习俗问答、端午节食品问答等。

3. 学生积极参与，答对问题的学生可以获得小奖品，激发学生的学习兴趣。

七、分组讨论1. 教师将学生分成若干小组，每组选择一个端午节相关的主题进行讨论。

2. 讨论主题如下：a. 端午节的由来和传说b. 端午节的习俗和活动c. 端午节的食品和文化意义3. 学生通过讨论，深入了解端午节的文化内涵，培养合作意识。

八、学生分享1. 每组学生代表向全班分享本组的讨论成果。

《端午的鸭蛋》公开课教案(详案)章节一：课程导入教学目标：让学生了解端午节的来历和传统习俗。

教学内容：介绍端午节的起源、庆祝活动和特色食品。

教学方法：讲述端午节的故事，展示相关图片，引导学生分享对端午节的了解和感受。

章节二：课文解析教学目标：让学生理解《端午的鸭蛋》一文的主题和情感表达。

教学内容：阅读和解析《端午的鸭蛋》一文，探讨作者对家乡和传统文化的怀念之情。

教学方法：分段阅读，引导学生关注关键词语和句子，分析作者的写作手法和情感表达。

章节三：小组讨论教学目标：培养学生的合作能力和批判性思维。

教学内容：分组讨论端午节的习俗和食品，比较不同地区的端午节差异。

教学方法：学生分组，每组选择一个话题进行讨论，并分享讨论结果。

章节四：创意活动教学目标：培养学生的创造力和表达能力。

教学内容：设计一个关于端午节的活动，如制作端午节食品、装饰品或表演节目。

教学方法：学生分组，每组选择一个活动主题，进行创意设计和展示。

章节五：总结与反思教学目标：帮助学生总结所学内容和提高自我反思能力。

教学内容：回顾本节课的学习内容，让学生分享自己的学习收获和思考。

章节六：端午节文化探究教学目标：让学生深入理解端午节的文化内涵。

教学内容：通过视频资料或专家讲座，深入了解端午节的历史背景、民间传说和习俗。

教学方法：观看视频、听讲座，并进行小组讨论，让学生掌握端午节的深层文化意义。

章节七：地方端午节特色展示教学目标：让学生了解不同地区端午节的特色。

教学内容：邀请来自不同地区的学生分享他们家乡的端午节习俗和特色。

教学方法：学生展示和分享，其他学生和教师提问和讨论，增进对端午节多样性的认识。

章节八：鸭蛋美食制作体验教学目标：让学生通过实践活动体验制作端午鸭蛋的乐趣。

教学内容：讲解并演示如何制作端午鸭蛋，学生分组动手实践。

教学方法：教师示范，学生跟随操作，通过实践活动加深对端午节食品的了解。

章节九：端午节作品创作教学目标：培养学生的艺术表达能力和创造力。

端午的鸭蛋教案(精选多篇)教案章节：第一章至第五章第一章：端午的鸭蛋介绍1.1 教学目标：让学生了解端午节的来历和习俗。

使学生知道鸭蛋在端午节的重要意义。

培养学生对传统文化的兴趣和热爱。

1.2 教学内容：端午节的历史背景和起源。

端午节的习俗和活动。

鸭蛋在端午节中的象征意义。

1.3 教学方法：讲述端午节的历史背景和起源。

展示端午节习俗和活动的图片或视频。

分组讨论鸭蛋在端午节中的象征意义。

第二章：端午的鸭蛋制作方法2.1 教学目标：让学生掌握制作端午鸭蛋的基本方法。

培养学生动手能力和创造力。

增强学生对传统文化的体验和认同。

2.2 教学内容：鸭蛋的制作材料和工具。

鸭蛋的制作步骤和技巧。

鸭蛋的装饰方法和创意展示。

2.3 教学方法：讲解鸭蛋的制作材料和工具。

示范鸭蛋的制作步骤和技巧。

分组实践，学生动手制作鸭蛋。

第三章：端午的鸭蛋文化意义3.1 教学目标：让学生了解鸭蛋在端午节的文化意义。

培养学生对传统文化的理解和尊重。

激发学生对文化传承的思考和关注。

3.2 教学内容：鸭蛋在端午节中的象征意义。

鸭蛋与其他节日食品的文化联系。

鸭蛋在现代社会中的传承和发展。

3.3 教学方法：讲述鸭蛋在端午节中的象征意义。

分析鸭蛋与其他节日食品的文化联系。

讨论鸭蛋在现代社会中的传承和发展。

第四章：端午的鸭蛋美食文化4.1 教学目标：让学生了解端午鸭蛋的美食文化。

培养学生对美食的兴趣和品味能力。

增强学生对传统文化的认同和自豪感。

4.2 教学内容：端午鸭蛋的传统制作方法和风味特点。

端午鸭蛋的食用方式和搭配建议。

端午鸭蛋在其他国家和地区的美食文化。

4.3 教学方法：讲述端午鸭蛋的传统制作方法和风味特点。

分享端午鸭蛋的食用方式和搭配建议。

介绍端午鸭蛋在其他国家和地区的美食文化。

第五章：端午的鸭蛋活动策划5.1 教学目标：让学生掌握策划端午鸭蛋活动的基本方法。

培养学生创新思维和组织能力。

增强学生对传统文化的认同和自豪感。

5.2 教学内容：端午鸭蛋活动的目的和意义。

《端午的鸭蛋》教案【优秀3篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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端午鸭蛋教学设计优秀教案【优秀8篇】端午的鸭蛋教案篇一教学目标【知识目标】：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。

【能力目标】：1.学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。

2.学习诵读富有生活情趣的语言。

【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

教学重、难点【教学重点】：通过品味平淡自然韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。

【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。

教法与学法“兴趣是最好的老师”。

本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。

教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。

与教学过程相照应，教法可以采用导入──阅读──拓展的步骤进行，在学法上可以按照归纳复述──搜索整合──诵读品味──合作感悟──探究反思的步骤开展，通过对文本的感悟实现教学目的，达到教学难点、重点的突破。

课时安排：一课时教学内容1.激发兴趣，导入课题首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。

再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。

意图：此环节激发学生兴趣，在游戏之中引导学生对中国传统节日进行回顾，同时为课文学习创设环境，培养学生归纳复述知识的能力。

2.浏览课文，整体感知问题：(1)学生浏览课文，思考：家乡的端午节有哪些风俗？意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。

意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯，分享课前查找的资料信息，对知识进行汇总归纳学习，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。

此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确地描述的家乡习俗，并能通过自己的知识对这一习俗进行补充阐述，完全体现了以学生为主体的教学理念，激发了学生的主动意识和进取精神。

3.细读课文，了解内容问题：(1)文章的主题是写家乡的端午节的鸭蛋，为什么开篇要用那么大的篇幅来写家乡的端午节？(2)文章是按照怎样的结构顺序来安排课文内容的？(3)文章的结尾为什么要引用囊萤映雪的故事？是否离题太远？意图：问题一可以使学生在了解通过介绍家乡的端午风俗营造浓郁的乡风乡情，为鸭蛋的的出现做铺垫，对搜集的内容进行分析整和。

端午的鸭蛋教案一、教学目标1.了解端午节的传统文化，体验传统节日的氛围；2.学习制作端午节的传统美食——鸭蛋，培养学生的动手能力；3.提高学生的观察力和注意力，增强他们的自我管理意识。

二、教学内容1.端午节的文化背景及习俗；2.制作端午节的传统美食——鸭蛋。

三、教学过程第一步：引入课题1.引导学生说出端午节的日期和传统文化；2.带领学生进入端午节的氛围，播放相关图片或视频。

第二步：学习制作鸭蛋1.引导学生观察鸭蛋的外观和形态；2.教授制作鸭蛋的步骤，分别是清洗鸭蛋、泡制草木灰液、煮熟鸭蛋并剥壳；3.指导学生动手制作鸭蛋，让他们亲身体验传统美食的制作过程。

第三步：反思总结1.让部分学生上台展示自己制作的鸭蛋；2.引导学生分析鸭蛋的制作过程，总结方法和注意事项。

四、教学方法1.情景教学法：通过营造端午节的氛围，激发学生兴趣，培养他们的情感体验和文化认同；2.探究式学习法：指导学生观察鸭蛋的外观和形态，帮助他们探究鸭蛋内部的制作过程；3.合作学习法：在制作鸭蛋的过程中，让学生分组或成对合作，提高他们的合作意识。

五、教学条件1.教室；2.煮鸭蛋的工具和材料；3.草木灰等制作鸭蛋的辅助材料。

六、教学评价1.学生的学习笔记；2.学生的制作成果和反思总结；3.通过教学的讨论和问答，检验学生对端午节文化和制作鸭蛋的理解程度。

七、教学拓展1.引导学生学习端午节的历史和传说，让他们更全面地了解端午节的文化内涵；2.探究不同地区的端午节文化和食品习俗，让学生对中国的丰富文化有更深刻的了解。

《端午的鸭蛋》优秀教学设计篇9教学目标：1.知识目标：整体把握文章的框架，感知课文内容体味文章所蕴含的情感2.能力目标：诵读课文，体会作者的语言风格3.情感目标：认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分教学重点：整体把握文章的框架，感知课文内容体味文章蕴含的情感，体味作者的语言风格教学难点：体味作者的语言风格课时安排：两课时课前准备：1.预习生字词，有感情地朗读课文2.搜集有关家乡端午节的习俗第一课时教学过程：一．导入端午习俗知多少？我想请同学来说一说家乡的习俗。

吃粽子，赛龙舟，有关屈原的故事，挂艾草菖蒲……莆田有句俗话：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五吃一天，用五色线为孩子织结长网袋装熟蛋，织结小线袋装樟脑丸，缝黄布虎，绣八封图，裁新衣服等……还有初五早，人们纷纷上野外，挖集“午时草”（即各种药草），如蛋早、慕香、野艾、鬼针草、一点红、木荷、龙牙草、积雪草、澎蜞菊、麦穗癀、稞叶……采集了一大筐，洗干净之后装入大锅烧“午时水”，以备全家人洗澡、清洁肌肤，消除疾病，再且百草百药，以药草蒸蛋，蛋吸入百味草中的药理性能后，人吃了“午时蛋”，能杀菌、消病、健身，又曰：“吃午时蛋能顶雷阵雨。

”初五忙了大半天，午餐吃顿美味水面，随后洗澡。

这些习俗有些渐渐地被省掉了，没有几个人会说这些俗语，但是在老人家的口中，他们能用莆田话将其演绎地很美。

今天我要带大家走进汪曾祺的家乡，领略一下他们家乡的端午。

二．作者简介汪曾祺，是个美文家，他的作品《受戒》、《大淖纪事》、《蒲桥集》，为读者所欢迎。

这人还有“二美”之称，一个是美学家，还有一个则是“美食家”。

三．研读与赏析1.初读课文，整体感知，标序段序，疏解疑难生字词，请同学读一读生字，检查预习情况腌门楣苋菜肃然起敬囊萤映雪2.同桌互动，理清文章脉络，思考交流：文章写了哪些内容？（自由作答）教师点拨：找出中心句，即可很容易地找出文章的主要内容明确：①一般习俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒②不确定特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”③家乡的特产：高邮鸭蛋和挂高邮络子的风俗3.研读“高邮鸭蛋”这一部分a．指名朗读，请同学从课文中找出高邮鸭蛋的特点明确：①多为双黄蛋②质细而油多b．同桌互动讨论：作者写了高邮鸭蛋的特点，还写了哪些内容？明确：①挑鸭蛋②吃鸭蛋③玩鸭蛋（结合学生的童年生活，体验童年时代的乐趣）四．质疑探究1.作者为什么要在高邮的鸭蛋上大做文章呢？作者的思想感情？（这个环节可以让学生畅所欲言，各言其说，言之有理即可）教师点拨：袁枚的《随园食单·小菜单》，说自己不喜欢袁枚这个人，因为这人只会说，不会做，唯一能让他觉得亲切的是《腌蛋》，这里的蛋不是别的地方出产的，正是自己的家乡高邮出产的。

《端午的鸭蛋》教案一、教学目标1. 知识与技能：（1）学生能够理解并掌握端午节的来历和习俗。

（2）学生能够正确地朗读和背诵《端午的鸭蛋》。

（3）学生能够运用文中的描写方法，创作一篇关于端午节的短文。

2. 过程与方法：（1）通过自主学习、合作探讨的方式，了解端午节的起源和习俗。

（2）通过朗读、默写等方式，提高学生的语文素养。

（3）通过模仿课文写作方法，培养学生的写作能力。

3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对传统文化的热爱和传承意识。

（2）培养学生尊重和弘扬民族文化的责任感。

二、教学重点1. 端午节的来历和习俗。

2. 《端午的鸭蛋》的朗读和背诵。

3. 运用课文描写方法进行写作。

三、教学难点1. 端午节的起源和习俗的理解。

2. 《端午的鸭蛋》的朗读和背诵。

3. 写作方法的运用。

四、教学准备1. 教师准备PPT，包括端午节的图片、视频等资料。

2. 准备《端午的鸭蛋》的文本和相关的写作材料。

五、教学过程1. 导入新课（1）教师通过出示端午节的图片，引导学生谈论端午节的习俗。

（2）教师简要介绍端午节的来历，引发学生对《端午的鸭蛋》的兴趣。

2. 学习课文（1）学生自读《端午的鸭蛋》，理解课文内容。

3. 朗读与背诵（1）学生集体朗读《端午的鸭蛋》。

（2）教师选取重点句子，引导学生进行背诵。

4. 写作练习（1）教师引导学生模仿课文的描写方法，创作一篇关于端午节的短文。

（2）学生互相交流、评改，教师给予指导和反馈。

（2）学生展示自己的写作成果，分享对端午节的认识和感受。

六、教学评价1. 知识与技能：评价学生对端午节来历和习俗的掌握程度，以及能否正确朗读和背诵《端午的鸭蛋》。

2. 过程与方法：评价学生在合作探讨中的参与程度，以及在朗读、默写和写作中的表现。

3. 情感态度与价值观：评价学生对传统文化的热爱和传承意识，以及尊重和弘扬民族文化的责任感。

七、教学反思在课后，教师应反思本节课的教学效果，包括学生的参与度、理解程度和兴趣，以及教学内容的适宜性和教学方法的有效性。

端午的鸭蛋教案设计[全文5篇]第一篇：端午的鸭蛋教案设计一、看古诗、猜人物和端午[宋]张耒(lěi)竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵(jǜ)能还。

国亡身殒(yǔn)今何有，只留离骚在世间。

请同学们猜一猜这首古诗和我国历史上哪一位著名的人物有关？谁能来介绍一下这个人物。

（知道他是怎样死的吗？）屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。

他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。

他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。

公元前278年，秦军攻破楚国京都。

屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投入了滚滚激流的汩罗江。

以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

二、说习俗我们的那一个传统节日就是为了纪念屈原的？端午节端午节有哪些习俗？说一说（看图片）传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。

渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。

有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。

人们见后纷纷仿效。

一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。

后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。

三、读文本今天呢，我们就随着汪曾祺，这位有着浓浓乡情，带着芬芳乡土气息的作家去了解一下他们家乡的端午风俗，去看一看他们小时候在端午节吃什么，玩什么。

（板书课题：端午的鸭蛋——汪曾祺）看题目、猜内容。

猜一猜，作者在文章中写了什么内容？（然后，请同学们自由朗读课文，把不认识的字词写到黑板上，一会我们共同来解决。

）四、析内容端午的鸭蛋：共写了三部分内容：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋分小组讨论：每一部分主要写了什么内容？表达了作者怎样的情感？图鸭蛋介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?为介绍鸭蛋预设背景(引出)名声久远(问起籍贯会肃然起敬上海店里会特别标明双黄鸭蛋会成批输出)质细而油多蛋白而柔嫩(引袁枚文作证以北京鸭蛋相比)曾经沧海难为水与有荣焉第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊萤”的故事。

《端午的鸭蛋》教案《端午的鸭蛋》教案(一)一、教材分析语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。

因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。

本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。

而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。

二、学情分析：处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。

传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。

因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。

根据本单元的特点和学生的情况，我对本文做了以下的教学设计：【知识目标】：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。

【能力目标】：1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。

2、学习诵读富有生活情趣的语言。

【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。

上课伊始，我先提出问题：同学们知道的节日有哪些?你们最喜欢的节日又是什么呢?这两个问题引起了同学们的“热议”，教室里一下子热闹了起来，课堂气氛也活跃起来。

我适时引出另一问题：你们在幼儿园是怎么过儿童节的呢?在小朋友们回忆“节日趣事”的时候，我又问：过儿童节，你们快乐么?生：【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。

三、教法与学法：如何让学生学会品味传统习俗文化呢?还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。

本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。

教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。