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为什么今年的红富士苹果那么贵今年以来，一定有不少人发现，苹果价格突然就贵了，在一些超市，普通苹果都卖到了 12 元一斤。
编整理了为什么今年的红富士苹果那么贵，欢迎借鉴参考。
为什么今年的红富士苹果那么贵陕西是中国苹果第一大省，洛川县苹果种植户陈长建家种了七亩红富士苹果。
2018年4月初，陕西、宁夏、山西等地爆发50年不遇的霜冻，他们家的果树没能幸免，只收了4.2万斤苹果，比2017年减少40%。
但庆幸的是，由于去年苹果数量少，他家的苹果卖得晚，收购价格比哪年都高，红富士苹果一斤卖到五元，但由于霜冻，他还是比往年少收了两万元。
苹果价格一路暴涨，但洛川的苹果经销商已经进入到一年中最清闲的时光。
一家大型果品贸易商在2018年10月以4元到4.5元的价格收了790万斤苹果，随着行情暴涨，苹果出库价从今年4月份的6元一斤涨到5月份的7元一斤，直到没了存货。
在今年五一期间，这家企业只能买别人的货去卖，进价突破6元的时候，进了30多万斤货。
高价买、高价卖，最终这批苹果以每斤8块钱价格出售，每斤足足赚了2元钱。
不仅如此，苹果的出库价格还在节节攀升，截止到六月初，价格已经飙升至每斤8.5元，有个别出库价达到10元，甚至有的经销商在冷库里还有大量存货，打算要一直卖到8月底。
甘肃庆阳：缺货严重一果难求期货、现货价格一路飙升甘肃庆阳是继山东烟台和陕西洛川之后，一个新兴的苹果主产区。
甘肃庆阳三姓村的果农雷生夏往年能收入60、70万元，去年受冻害影响，他家的苹果绝产90%以上，收入也只有4、5万元。
不光是他家，他们村和隔壁村都几乎是绝收的局面，顾咀村果农耿立宝去年赔了20万元，都没钱给工人发工资。
整个庆阳种了170万亩苹果，2018年只产90万吨，平均每亩比2017年减了40%，苹果批发价格节节攀升。
6月1日，庆阳当地红富士出库的价格已经接近每斤10元。
而2017年全年，这里果径80毫米以上的好苹果也就在每斤3元左右。
不仅价格一路看涨，还一果难求，很多冷库里都没有苹果。
苹果的品种有哪些？
苹果的品种非常繁多，以下列举了一些常见的苹果品种及其特点：
1.红富士：果实呈圆形或近圆形，体型较大且端正，果面平滑，有果粉、
有光泽，底部较平，蜡质层较厚。
是我国非常受欢迎的苹果品种之一，原产于日本，但在我国山东烟台的红富士苹果最为著名。
2.红星苹果：果实个大，果面光滑，富有光泽，熟透后颜色鲜红，鲜艳
夺目。
3.嘎啦苹果：这是一种早熟品种，果实中等大小，形状为短圆锥形，果
面金黄色，阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹。
果肉呈浅黄色，肉质致密，细脆多汁，味甜微酸。
它源于新西兰。
4.金帅苹果：别称金冠，原产地为美国，可在每年的中秋节之前上市。
5.乔纳金果：这是由金冠和红玉杂交而成的新品种，源自美国。
特性为
早结果、早丰产。
果肉呈乳黄色，肉质松脆，储存一段时间后会变面。
6.红将军苹果：这是由我国专家从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变
品种，上市时间大概比红富士早30-40天左右。
果型略大于红富士，果实的外皮较薄，果肉多汁，颜色呈黄白色，口感甜脆，香气馥郁，质地比红富士略松。
除此之外，还有国光、津轻、王林、陆奥、珊夏等多个品种。
每个品种都有其独特的风味和特点，可以根据个人喜好进行选择。
近七年全国苹果市场价格变化及应对策略赵玉山【期刊名称】《北方果树》【年(卷),期】2017(000)002【总页数】3页(P49-51)【作者】赵玉山【作者单位】山西省临汾市农业委员会,山西临汾041000【正文语种】中文【中图分类】S661.1苹果色泽艳丽、形状美观，是老少皆宜、一年四季都可食用的水果，在人们日常生活中占有重要地位。
苹果是水果中的“老大”，其产销行情对水果市场具有“方向标”的引领作用。
近年来，苹果市场跌荡起伏，但总的看是价格走低的趋势。
1 2010—2014年苹果价格变化2010年，全国除河北、河南的苹果平均销售价格有所下降外，其他主产区的苹果平均销售价格略有上升，尤其北京的苹果销售价格一直呈现较高的水平。
总的看，全国苹果价格呈上升趋势。
2011年全国苹果平均价格有所下降，但降幅不大，据资料显示，平均降幅6.4%。
2012年，全国苹果价格普遍呈高开低走的趋势。
山西省临汾市前期早中熟苹果品种量少价高，平均售价4.00元/kg；后期晚熟苹果大量上市，价格回落，销售价格由采收期的3.80元/kg降到后期的2.40元/kg。
与上年相比，全市平均售价下降15%～20%。
9月底至10月初，甘肃省静宁县苹果以12.80元/kg的高价拉开了销售序幕，但到12月，苹果价格狂跌至3.00元/kg左右。
山东的早中熟苹果‘藤牧1号’‘嘎拉’价格上升30%～40%，而晚熟苹果‘红富士’价格则下降30%（此时中熟苹果‘嘎拉’价格下降15%左右）。
河南的晚熟苹果‘红富士’价格下降20.31%。
辽宁的晚熟苹果‘红富士’价格下降17%～25%。
2013年，由于大多苹果主产区减产10%～20%，产地收购期均有推迟，苹果产地价格整体上比上年有所上升，保持在6.00元/kg左右，其后价格一路走高，贮果果农和果商获利丰厚。
2014年，全国苹果略有减产，苹果市场售价创新高，同比增长20%以上。
西部主产区80 mm以上‘红富士’收购价达8.00元/kg，一般收购价7.50～7.60元/kg。
水果价格大涨的真相是什么1. 引言1.1 水果价格的波动性水果价格的波动性是消费者们常常感到困惑的一个问题。
在日常生活中，我们经常会发现水果价格时而上涨时而下跌，甚至可能出现大幅度的波动。
这种价格波动性给消费者带来了不确定性，使他们难以预测和计划日常消费支出。
造成水果价格波动的原因有很多，其中供应链因素是一个重要的影响因素。
由于水果是一个生鲜品，受到季节性和气候变化的影响较大。
当供应链出现问题或者价格受到外部因素的影响时，导致水果价格迅速波动。
市场需求与价格之间的关系也是影响水果价格波动的重要因素。
当市场需求大幅增加或者减少时，水果价格往往会出现相应的波动。
运输成本和中间商利润的影响也会加剧水果价格的波动性。
水果价格的波动性是一个复杂的问题，受到多种因素的影响。
消费者在面对水果价格波动时，应保持理性消费，同时政府应加强市场监管，加强果农权益保护，以维护市场秩序和保障消费者权益。
1.2 消费者的困惑消费者在面对水果价格的大涨时常常感到困惑和无奈。
他们不明白为什么同样的水果在短时间内价格会有显著波动，有些水果甚至一夜之间价格翻倍。
这让消费者难以理解市场的运作规律，也让他们感到无法控制自己的消费成本。
消费者也很难分辨水果价格涨跌的真实原因，有时候他们会怀疑商家故意操纵价格以获取更高利润，也会怀疑供应链中存在着不法行为导致价格的不合理波动。
消费者还认为政府应该加强对市场的监管，防止商家通过不正当手段来获取暴利，同时也应该更多地保护果农的权益，确保他们能够获得合理的收入。
消费者希望能够更清晰地了解水果价格背后的真相，以便他们能够做出更明智的消费选择。
2. 正文2.1 供应链因素导致价格波动在市场经济中，水果价格的波动性往往受到供应链因素的影响。
供应链中的每一个环节都可能对水果价格造成影响，从果农种植到消费者购买，每个环节的变化都会引起整个市场价格的波动。
供应链中的供应量直接决定了水果的价格。
如果某一季水果供应量减少，比如由于天气不佳或自然灾害，导致了水果产量的减少，市场上的水果供应量就会减少，价格就会上涨。
苹果为什么那么贵？文化产业管理101班010610117 古敏月苹果一向被视为最大众化的水果，味美价廉，四季皆宜，而今年的苹果价格却很“高端”。
今年过年期间，我跟家里人一起去置办年货，我觉得现在苹果的价格挺贵，八个苹果差不多就二十多块钱了，平均花两块半一个苹果，我记得以前平常买苹果来吃也就一块多一个。
苹果属于大品种水果，因品种不同，其价格也分多个档次。
以苹果为例，记者从南京凤凰西街环球水果摊抄来了4种不同的零售价：如甘肃高山红富士，3.8元/斤；冰糖心苹果3.5元/斤，产地为新疆等地；3.3元/斤的为普通品种；最便宜的2.6元/斤的。
而水果摊老板称，去年最贵的苹果不过每斤3元左右，普通的在2元/斤，最便宜的可以有1.5元/斤。
（以上数据来自新浪龙虎网讯）春节期间，家家都要置办年货，所以人们对水果需求量增加，又因为苹果是最大众化的水果，所以人们对苹果的需求也就大大增加，由于需求的增加，苹果的均衡价格也就上升。
我通过观察超市苹果价格和网上搜索发现，全国各个地方的苹果价格都很贵，同时网上关于苹果价格年年攀高的讨论也很多。
在汉口武胜路家乐福的水果区，陈小姐挑了4个红富士苹果，花了13.8元，这让她感叹：快吃不起苹果了。
记者在市内几大超市看到，最近苹果的价格比一些进口水果还要贵。
在徐东平价、麦德龙洪山店、大润发循礼门店等超市，每500克普通红富士6.8元—7元，精品红富士7.5元—8元，已经“追”上了进口水果的价格：美国加力苹果6元，南非橙4.95元，都乐进口香蕉5元。
家住东亭的瞿小姐说，前几年她觉得进口苹果“高不可攀”，现在国内红富士涨得厉害，已经开始改吃进口的“加力苹果”了。
记者探访华南果批、沙湖果批发现，目前市场上的苹果主要产自山东、陕西，批发价每500克为3元—4.5元，跟去年相比涨了将近一半。
（以上事例摘自楚天都市报）一些水果摊贩告诉记者，因为苹果太贵，很多顾客问了问价格，就改买其它水果了，由于消费者看到苹果贵就不买了，所以今年苹果的销量大减。
苹果多少钱一斤？2019年苹果价格行情介绍苹果清脆甘甜，是我们生活中常见的高营养水果品种。
眼看着，春节还有不到一个月的时间了，现在多地的苹果都已经大量上市，苹果多少钱一斤？2019年苹果价格行情介绍下吧。
河南商丘市虞城县红富士苹果--1.18/斤平稳红富士苹果70mm以上0.99/斤平稳红富士苹果75mm以上0.78/斤平稳红富士苹果75mm以下0.87/斤平稳红富士苹果80mm以上0.78/斤平稳行情分析今天晴,红富士苹果大量上市,通货价格0.75~1.60元/斤,客商积极性高，走货快，货源增多，货源集中为陆地货,现货为主，预计明天价格看平。
山东临沂市沂水县红富士苹果--2.3/斤平稳黄元帅苹果70mm以上0.6/斤平稳黄元帅苹果75mm以上1.45/斤平稳红富士苹果75mm以下2/斤平稳红将军苹果80mm以上2.2/斤上升行情分析今天晴,苹果大量上市,通货价格1.30~1.50元/斤,客商积极性高，走货快，货源持平，货源集中为陆地货,现货为主，预计明天价格看平。
山西运城市万荣县红富士苹果--2.67/斤平稳红富士苹果85mm以上2.1/斤平稳红富士苹果65mm以上1.8/斤平稳红星苹果75mm以上2.5/斤平稳红富士苹果80mm以上2.09/斤下降秦冠苹果70mm以上0.59/斤平稳行情分析今天晴,花牛大量上市,通货价格3.30~3.80元/斤。
货源集中为陆地货,存货为主，货源持平,客商积极性高，走货稳，预计明天价格看平。
辽宁营口市盖州市黄元帅苹果75mm以上1.77/斤平稳黄元帅苹果80mm以上1.5/斤平稳国光苹果65mm以上1.85/斤平稳国光苹果60mm以上2.17/斤平稳行情分析今天晴,苹果大量上市,通货价格2.20~2.60元/斤,客商积极性一般，走货稳，货源持平，货源集中为陆地货,存货为主，预计明天价格看平。
陕西渭南市大荔县红富士苹果85mm以上2.8/斤平稳红富士苹果65mm以上3.15/斤平稳红富士苹果75mm以下2.68/斤上升红富士苹果75mm以上1.8/斤下降红富士苹果80mm以上1.35/斤下降红富士苹果70mm以上2.56/斤平稳红富士苹果60mm以上0.65/斤平稳行情分析今天阴,红富士苹果逐步减量,通货价格2.00~3.00元/斤,客商积极性一般，走货慢，货源持平，货源集中为陆地货,存货为主，预计明天价格看平。
2013—2014年度富士苹果价格分析苹果烟台(BAPYT)品种上市已经接近一年时间了，这一年来苹果行情经历了熊牛交替，整体波幅在20％左右；由于该品种“小合约、近生活”的特点，令其盘面交易一直都比较活跃，受到了众多投资者的追捧。
随着时间步入11月下旬，新一年的富士苹果的收购期也已经结束；电子盘价格的持续走高，使市场内对于苹果行情未来的走势存在很大的分歧。
当此之际，我们委托产地方面力量组织了一次调研活动；希望借此厘清2013—2014年度富士苹果实际的销售情况用以帮助贸易商和投资者更好的把握全年商机。
以下分析仅作参考一、全国富士苹果产量情况：1、苹果产量小幅增加，贸易商有备货动力刚刚过去的2012—2013年度富士苹果价格呈现出先抑后扬的走势，其中主要原因有几方面：首先是2012—2013年西部各地此前增加的苹果种植面积纷纷进入结果期，加之天气条件较好，令全年苹果产量出现非常明显的增加，达到3950万吨，较前一年增长了9.7%，令市场在收购季节形成供过于求的局面。
其次，贸易商连年亏损，进而收果的果商少了，买的人少、卖的人多，和前两年收购时的情形反过来了。
再次，收购价格低和收购量少，也促使果农自存果比例增加；冷库的大面积新建“吃不饱”的情况很多。
所以，到今年年中时由于冷库的果商库存不多，而果农手上的自存果早就烂了，导致最后几个月苹果突然紧俏，这也为今年苹果的良好开局打下了基础。
从增产角度来看，2013—2014年度形势可能会和去年明显不同，由于不利气象因素，以及果农种植积极性不高等因素的共同影响；预计今年苹果的产量可能为4030万吨左右，较去年的增幅仅在2.2%左右，增幅明显放缓。
同时由于下半年苹果价格大涨，令多数空仓的贸易商吃了亏，预计今年他们备货的动力较去年会更强，其补充库存的决心也更大一些。
2、多地主产区遭遇灾害，减产预期浓厚今年以来，苹果的主要产区山东和陕西分别遭受严重的涝灾及霜冻灾害影响，导致这两大产区富士苹果纷纷有减产的迹象，随之而来的是优质苹果的数量明显降低，从而抬高了今年市场对于苹果销售价格的预期。
