微生物试题库试题及答案讲解学习
- 格式:doc
- 大小:52.50 KB
- 文档页数:15
微生物试题及答案题库一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 以下哪种微生物不属于细菌?A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 肺炎链球菌答案:B2. 微生物学之父是哪位科学家?A. 李斯特B. 巴斯德C. 弗莱明D. 科赫答案:B3. 病毒的遗传物质是什么?A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案:B4. 下列哪种微生物是厌氧菌?A. 金黄色葡萄球菌B. 大肠杆菌C. 乳酸菌D. 肺炎链球菌答案:C5. 以下哪种微生物是真菌?A. 酵母菌B. 链球菌C. 螺旋体D. 支原体答案:A6. 微生物的细胞壁主要由哪种物质组成?A. 蛋白质B. 脂质C. 纤维素D. 肽聚糖答案:D7. 微生物的繁殖方式主要是?A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 出芽生殖答案:B8. 微生物的最小单位是?A. 细胞B. 菌落C. 菌株D. 菌种答案:A9. 微生物学研究的主要领域不包括以下哪项?A. 医学微生物学B. 工业微生物学C. 环境微生物学D. 植物学答案:D10. 微生物的培养基通常包含哪些成分?A. 碳源、氮源、无机盐和生长因子B. 碳源、氮源、维生素和生长因子C. 碳源、氮源、无机盐和维生素D. 碳源、氮源、无机盐、维生素和生长因子答案:D二、多项选择题(每题3分,共15分)1. 以下哪些属于微生物的特点?A. 体积小B. 繁殖快C. 适应性强D. 需要光合作用答案:A、B、C2. 微生物的分类依据通常包括哪些?A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传特性D. 生长环境答案:A、B、C3. 微生物在食品工业中的应用包括哪些?A. 发酵B. 食品保存C. 食品添加剂D. 食品污染答案:A、B、C4. 微生物在医学领域的应用包括哪些?A. 疫苗开发B. 抗生素生产C. 疾病诊断D. 疾病治疗答案:A、B、C、D5. 微生物在环境科学中的应用包括哪些?A. 污水处理B. 土壤改良C. 空气净化D. 废物分解答案:A、B、D三、填空题(每空1分,共10分)1. 微生物的分类单位从小到大依次为:种、属、科、目、纲、门、界。
微生物考试题+参考答案一、单选题(共58题,每题1分,共58分)1.描述螺旋对称壳体特征的参数有( )。
A、螺旋的外观B、核酸的相对分子质量C、蛋白质亚基大小D、螺旋长度与直径正确答案:D2.下列属于外生菌根真菌的是 ( )A、香菇B、双孢蘑菇C、银耳D、牛肝菌正确答案:D3.F+细胞相对于F—细胞的形态学特点是 ( )。
A、有鞭毛B、个头较大C、有性菌毛D、菌毛数更多正确答案:C4.病毒显著区别于其他生物的特征是( )。
A、具有感染性B、体积微小C、细胞内寄生D、独特的繁殖方式正确答案:D5.连续培养时培养物的生物量是由( )来决定的。
A、稀释率B、温度C、培养基中限制性底物的浓度D、培养罐中限制性底物的体积正确答案:A6.含水量最高的微生物类群是( )A、放线菌B、丝状真菌C、细菌D、酵母正确答案:B7.微生物的生物多样性不包括 ( )A、代谢B、遗传C、生态环境微生物在自然界物质循环中的作用D、表型正确答案:A8.藻类细胞壁的结构骨架多由纤维素组成,含量占干重的( )。
A、10-20%B、50-80%C、30-50%D、80-90%正确答案:B9.培养基中使用酵母膏主要为微生物提供( )A、生长因素B、C源C、N源D、调节pH正确答案:C10.T偶数噬菌体共有3种,分别是( )。
A、T2,T4,T6B、T2,T6,T8C、T2,T4,T8D、T4,T6,T8正确答案:A11.测定空气中微生物数量常用的方法是( )A、稀释平板法B、稀释培养法C、滤膜培养法D、稀释滤膜法正确答案:C12.各种中温型微生物生长的最适温度为( )A、35-40℃B、20-40℃C、25-37℃D、15-30℃正确答案:B13.肽聚糖种类的多样性主要反映在( )结构的多样性上。
A、蛋白质B、磷壁酸C、肽聚糖D、类脂正确答案:D14.原核微生物主要包括 ( )。
A、支原体、衣原体、立克次氏体B、“三菌”、“三体”细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体C、病毒D、细菌、放线菌、蓝细菌正确答案:B15.大多数丝状真菌细胞壁的主要化学成分为( )。
微生物学试题库及答案一、单选题1. 微生物学是研究什么的科学?A. 微生物的结构B. 微生物的分类C. 微生物的生理和生态D. 微生物的遗传和进化答案:C2. 细菌的基本形态有哪些?A. 球形、杆形、螺旋形B. 球形、杆形、弧形C. 球形、杆形、线形D. 球形、杆形、椭圆形答案:A3. 真菌的细胞壁主要由什么组成?A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 蛋白质答案:B4. 病毒的遗传物质可以是以下哪种?A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案:A、B5. 以下哪种微生物属于原核生物?A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案:A二、多选题1. 微生物在生态系统中扮演哪些角色?A. 分解者B. 生产者C. 消费者D. 寄生者答案:A、B、C、D2. 以下哪些因素可以影响微生物的生长?A. 温度B. 湿度C. 光照D. 营养物质答案:A、B、C、D3. 微生物的繁殖方式包括哪些?A. 二分裂B. 孢子生殖C. 出芽生殖D. 有性生殖答案:A、B、C、D三、判断题1. 所有微生物都需要氧气才能生存。
(错误)2. 微生物可以作为生物指示器来监测环境变化。
(正确)3. 病毒没有细胞结构,因此不能独立生存。
(正确)4. 微生物的耐药性是由于遗传变异产生的。
(正确)5. 微生物在食品工业中只能用于发酵,不能用于食品保存。
(错误)四、填空题1. 微生物的______和______是微生物学研究的两个基本方面。
答案:形态、生理2. 微生物的______是指微生物在一定条件下,通过代谢活动产生新物质的能力。
答案:代谢3. 微生物的______是指微生物在生态系统中所处的位置和所起的作用。
答案:生态4. 微生物的______是指微生物在一定条件下,通过遗传物质的改变而产生的新特性。
答案:遗传5. 微生物的______是指微生物在一定条件下,通过有性或无性方式繁殖后代的能力。
答案:繁殖五、简答题1. 简述微生物在医学上的应用。
微生物学基础知识试题及答案第一题:微生物学的定义和研究内容是什么?微生物学是研究微生物的科学,主要研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态环境以及与人类和其他生物的相互作用等内容。
答案:微生物学是研究微生物的科学,主要研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态环境以及与人类和其他生物的相互作用等内容。
第二题:请简要描述细菌的形态特征和分类原则。
细菌通常以单细胞形态存在,形态特征多种多样,常见的有球菌、杆菌、弧菌等。
分类原则主要包括形态学特征、生理代谢方式、生态环境以及遗传物质等方面。
答案:细菌通常以单细胞形态存在,形态特征多种多样,常见的有球菌、杆菌、弧菌等。
分类原则主要包括形态学特征、生理代谢方式、生态环境以及遗传物质等方面。
第三题:请简要介绍真菌的分类和生物学特征。
真菌是一类以丝状菌丝为体型的微生物,可以进行无性繁殖和有性繁殖。
根据其生殖器官形态和生殖方式,可分为子囊菌门、担子菌门、接合菌门和独立菌门等。
真菌具有真核细胞、细胞壁和真核染色体等特征。
答案:真菌是一类以丝状菌丝为体型的微生物,可以进行无性繁殖和有性繁殖。
根据其生殖器官形态和生殖方式,可分为子囊菌门、担子菌门、接合菌门和独立菌门等。
真菌具有真核细胞、细胞壁和真核染色体等特征。
第四题:请解释病毒的结构和生命周期。
病毒是一种非细胞生物,由核酸与蛋白质组成。
它的结构包括病毒壳和内部的核酸。
病毒的生命周期包括侵入、复制和释放三个主要阶段,具体过程取决于病毒的类型。
答案:病毒是一种非细胞生物,由核酸与蛋白质组成。
它的结构包括病毒壳和内部的核酸。
病毒的生命周期包括侵入、复制和释放三个主要阶段,具体过程取决于病毒的类型。
第五题:请描述微生物的生态功能和应用。
微生物在自然界中具有多种生态功能,包括参与循环过程、分解有机物、维持生态平衡等。
此外,微生物还在食品工业、制药工业和环境治理等方面有广泛应用。
答案:微生物在自然界中具有多种生态功能,包括参与循环过程、分解有机物、维持生态平衡等。
大学微生物试题库及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 下列哪种微生物不属于细菌?A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 放线菌答案:C2. 微生物学之父是哪位科学家?A. 巴斯德B. 李斯特C. 科赫D. 弗莱明答案:A3. 微生物的最小单位是什么?A. 细胞B. 菌落C. 孢子D. 病毒粒子答案:D4. 下列哪种微生物是厌氧性的?A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 链球菌5. 微生物的生长曲线分为哪几个阶段?A. 滞后期、对数期、稳定期、衰减期B. 适应期、对数期、稳定期、衰减期C. 滞后期、适应期、稳定期、衰减期D. 滞后期、对数期、衰减期、死亡期答案:A6. 哪种微生物在食品工业中被广泛用于发酵?A. 细菌B. 酵母C. 霉菌D. 病毒答案:B7. 下列哪种微生物是自养型的?A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 绿藻D. 放线菌答案:C8. 微生物的培养基中通常不含有哪种成分?A. 碳源B. 氮源C. 微量元素D. 空气答案:D9. 微生物的菌落形态通常与哪种因素有关?B. 培养基C. 培养条件D. 所有以上因素答案:D10. 下列哪种微生物是好氧性的?A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 放线菌答案:A二、多项选择题(每题3分,共15分)1. 微生物的分类依据包括哪些?A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 生长环境答案:ABC2. 下列哪些因素会影响微生物的生长?A. 温度B. pH值C. 氧气供应D. 营养物质答案:ABCD3. 微生物在自然界中的作用包括哪些?A. 分解有机物B. 固氮作用C. 产生疾病D. 促进植物生长答案:ABD4. 微生物的遗传变异方式包括哪些?A. 基因突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 基因转移答案:ABD5. 下列哪些微生物属于原核生物?A. 细菌B. 酵母菌C. 放线菌D. 蓝藻答案:ACD三、填空题(每空1分,共20分)1. 微生物的分类单位从大到小依次为:界、门、纲、目、科、属、______。
微生物学练习题绪论一,填空题1.微生物根据大小,细胞结构与化学组成分为__ 原核细胞型微生物真核细胞型微生物非细胞型微生物_____ 三大类型.2.属于原核细胞型微生物的是__细菌放线菌支原体衣原体立克次体螺旋体.3.属于真核细胞型微生物的是___真菌___.4.属于非细胞型微生物的是___病毒___.二,判断改错题3.非细胞型微生物含有两种类型核酸,既含DNA,又含RNA. 3.错,只含一种核酸. 三,选择题1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是A.支原体B.放线菌C.白色念珠菌D.细菌E.病毒2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是A.立克次体B.衣原体C.噬菌体D.螺旋体E.支原体3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是A.噬菌体B.酵母菌C.流感病毒D.细菌E.真菌1.原核细胞型微生物是指A.细菌B.放线菌C.支原体D.衣原体E.螺旋体2.真核细胞型微生物是指A.新型隐球菌B.白色念珠菌C.真菌D.放线菌E.立克次体四,名词解释2.菌株(strains of bacteria)是指从不同来源或从不同时间或地区所分离的同一种细菌.五,问答题1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物细菌的形态与结构1. 答:根据微生物的大小,结构,化学组成可将其分为以下三大类:(1)原核细胞型微生物:仅仅只有原始的核质,无核膜,核仁,缺乏完整的细胞器, 只有核糖体,DNA和RNA同时存在.它包括细菌,放线菌,支原体,衣原体,立克次体, 螺旋体.(2)真核细胞型微生物:细胞核的分化程度高,有核膜和核仁,胞质内细胞器完整. 如真菌属于此类.(3)非细胞型微生物:是最小的一类微生物,结构简单,只有一种核酸(DNA或者是RNA)存在.缺乏完整的酶系统,必须要在活细胞内增殖.如病毒属于此类.一,填空题1.测量细菌大小用以表示的单位是um __.2.细菌按其外形分为___球菌杆菌螺旋菌 __ 三种类型.3.细菌的基本结构有___细胞壁细胞膜细胞质 ___ 三种.4.某些细菌具有的特殊结构是___芽胞荚膜鞭毛菌毛__四种.5.细菌细胞壁最基本的化学组成是__肽聚糖__.6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有__磷壁酸__.7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有__肽聚糖__和__外膜__.8.菌毛分为__普通菌毛__和___性菌毛__两种.9.在消毒灭菌时应以杀死__芽胞__作为判断灭菌效果的指标.10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是__革兰染色_,其次是__抗酸染色三,选择题【A型题】1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞浆E.包膜2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是A.抗吞噬作用B.溶血作用C.毒素作用D.侵袭酶作用E.粘附作用3.细菌核糖体的分子沉降系数为A.30SB.40SC.60SD.70SE.80S4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为A.菌毛B.荚膜C.鞭毛D.芽胞E.包涵体5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物A.霉菌B.腮腺炎病毒C.放线菌D.支原体£.立克次体6.下列中不是细菌的基本结构的是A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.核质E.荚膜7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是A.特异性多糖B.脂蛋白C.肽聚糖D.脂多糖E.微孔蛋白8.普通菌毛主要与细菌的A.运动有关B.致病性有关C.抗药性有关D.鉴别诊断有关E.遗传变异有关9.质粒是细菌的A.核质DNAB.胞质颗粒C.胞浆中核蛋白体D.核质(或染色体外)DNAE.中介体10.细菌细胞壁的主要成分是A.特异性多糖B.脂多糖C.肽聚糖D.磷壁酸£.核心多糖11.溶菌酶溶菌作用的机理是A.干扰细菌DNA的复制B.干扰细菌蛋白质的合成C.损伤细胞膜的通透性D.切断肽聚糖中多糖支架B -1,4糖苷键E.竞争合成细胞壁过程中所需的转肽酶12.细菌哪种结构的功能类似真核细胞的线粒体A.核质B.核糖体C.中介体D.胞质颗粒E.质粒【X型题】1.革兰阳性菌细胞壁的主要化学组成为A.脂蛋白B.肽聚糖C.脂多糖D.磷壁酸E.核心多糖2.荚膜的功能是A抗吞噬作用B.抗干燥作用C.抗有害物质的损伤作用D.与细菌鉴别有关E.与某些细菌的分型有关四,名词解释1.荚膜:某些细菌在生长繁殖的过程中分泌至细菌细胞壁外的一层粘液性物质. 其厚度不小于0.2口m称为荚膜或大荚膜.厚度小于0.2um为微荚膜.荚膜具有抗吞噬细胞的吞噬作用,与致病性有关.2.芽胞:某些细菌生长在一定的环境条件下,胞浆失水浓缩,形成折光性强,呈圆形或椭圆形的一种坚实小体.芽胞耐干燥,在消毒灭菌学上以杀死芽胞作为标准.3.鞭毛:从某些少数细菌菌细胞上生长出的一种纤细丝状物,是细菌的运动器官. 它与免疫性,鉴别,致病性有关.4.菌毛:某些少数细菌菌体表面生长出一种比鞭毛更细,更短,更硬而直的丝状物.菌毛分为两种,一种为普通菌毛,与致病性有关;另一种为性菌毛,与细菌的遗传物质传递接合有关.5.质粒:是细菌染色体外的一种遗传物质,为闭合环形双股DNA,能独立自我复制, 转移赋于宿主菌产生新的生物学特性.在医学上重要的质粒有R质粒,F质粒等. 质粒与细菌的遗传,变异,抗药性形成,某些毒素产生有关.五,问答题1.试述革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁化学组成与结构的异同点.革兰阳性菌革兰阴性菌细胞壁厚度20nm〜80nm 10nm~15nm肽聚糖层数可多达50层1〜2层肽聚糖含量占细胞壁干重50〜80%占细胞壁干重5〜20%糖类含量约45% 15〜20%脂类含量1〜4% 11〜22%磷壁酸有无外膜无有2.试述Gram Stain染色法及其意义.答:革兰染色法的操作与步骤如下:(1)标本片制作:取材涂片干燥固定(2)染色步骤:第一液碱性结晶紫,初染1min,水洗;第二液碘液,媒染1min,水洗;第三液95%乙醇,脱色,30s,水洗;第四液稀释石炭酸复红,复染30s,水洗.(3)镜检:光学显微镜放大1000倍,观察其形态,染色性,经革兰染色将细菌分为两大类,一类是革兰阳性菌呈紫色;一类是革兰阴性菌呈红色.(4)革兰染色的意义:①鉴别细菌;②指导选择用药;革兰阳性菌对青霉素敏感;③致病性方面,革兰阳性菌大多数以其外毒素致病,革兰阴性菌以其内毒素致病.细菌的生理一,填空题3.根据细菌对氧气的需求不同,可将细菌分为__需氧菌厌氧菌兼性厌氧菌微需氧菌___ .7.细菌的色素分为__ 水溶性脂溶性 ___ 2种.三,选择题1.大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围适A.4.0~6.0B.5.5〜6.5C.7.2〜7.6D.8.0〜9.0E.8.4〜9.22.细菌药物敏感性的测定及保存菌种多选用细菌生长繁殖的哪个期A.适应期B.对数生长期C.稳定期D.迟缓期E.衰亡期3.吲哚试验阳性的细菌,是因为它能分解A.胱氨酸B.色氨酸C.葡萄糖D.枸橼酸盐E.乳糖4.细菌生长繁殖的方式是以A.孢子出芽方式B.二分裂法方式C.增殖方式D.自我复制方式E.有丝分裂方式5."菌落"是指A.细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团B.一个细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团C.一个菌细胞D.不同种的细菌在液体培养基上形成肉眼可见的细胞集团E.细菌在营养培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团四,名词解释6.抗生素(antibiotic)某些微生物在代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的化学物质消毒与灭菌一,填空题1.热力灭菌分为__干热__和__湿热__灭菌.2.湿热灭菌分为__煮沸巴斯德消毒高压蒸气灭菌流通蒸气灭菌间歇灭菌__3.紫外线杀菌的机理主要是破坏细菌—DNA构型—.4.对于毒素,血清,抗生素不耐高温灭菌的制物制品应采用的灭菌方法是__滤过除菌__.6.化学消毒剂杀菌的机理是_1%硝酸银1%〜5%蛋白银.三,选择题1.紫外线杀菌的最佳波长是A.50nm〜100nmB.150nm〜250nmC.100nm〜200nmD.200nm〜300nmE.265nm〜266nm2.消毒外科手术包应采用的消毒方式是A.焚烧B.高压蒸气灭菌法C.干烤D.煮沸E.间歇灭菌3.杀灭细菌芽胞最有效的方法是A.煮沸法B.紫外线照射C.简写灭菌法D.高压蒸气灭菌法E.流通蒸气灭菌4.紫外线杀菌的主要机理A.干扰蛋白质的合成B.损伤细胞壁C.损伤细胞膜D.干扰DNA的构型E.破坏酶系统5.以杀死下列哪种病原菌作为判断灭菌的效果A.伤寒杆菌B.大肠杆菌C.葡萄球菌D.结核杆菌E.芽胞杆菌【X型题】1.湿热灭菌优于干热灭菌的是A.导热快B.穿透力强C.比干热灭菌所需的温度低D.潜热E.使细菌蛋白迅速凝固变性2.多数细菌怕干燥,但有少数菌抗干燥能力较强,它们是A.脑膜炎球菌B.淋球菌C.溶血性链球菌D.结核杆菌E.炭疽芽胞杆菌噬菌体一,填空题1.噬菌体的主要化学组成是__核酸__和__蛋白质__.2.整合在细菌基因组中的噬菌体基因组称为__前噬菌体__,带有噬菌体基因组的细菌称为__溶原性细菌___.3.根据噬菌体与宿主菌的相互关系,可将噬菌体分为_毒性噬菌体溶原性噬菌体_.4.毒性噬菌体的复制周期包括__ 吸附穿入生物合成成熟与释放___. 三,选择题1.溶原性细菌是指A.带有毒性噬菌体的细菌B.带有前噬菌体基因组的细菌C.带有R因子的细菌D.带有F因子的细菌E.带有Coi因子的细菌2.前噬菌体是指A.整合在宿主菌染色体上的噬菌体基因组B.尚未装配好的噬菌体C.毒性噬菌体D.未感染宿主菌的噬菌体E.未整合到宿主菌染色体上的噬菌体3.下列致病菌中,产生毒素与噬菌体有关的是A.霍乱弧菌B.大肠杆菌C.肺炎杆菌D.白喉杆菌E.破伤风梭菌4.关于噬菌体的叙述,哪一项是错误的A.侵袭细菌,真菌,螺旋体等微生物的病毒B.主要由核酸和蛋白质组成C.由严格的宿主特异性D.对理化因素的抵抗力比一般细菌强E.每个噬菌体都含有RNA和DNA【X型题】1.噬菌体的特性有A.能通过滤菌器B.没有完整的细胞结构C.只含有一种核酸D.专性活细胞寄生E.以复制方式生长繁殖3.毒性噬菌体溶菌周期的步骤有A.吸附B.穿入C.生物合成D.组装成熟E.释放四,名词解释1.噬菌体(phage)噬感染细菌,真菌,放线菌,螺旋体等微生物的病毒.5.溶原性转换(lysogenic conversion)某些前噬菌体基因整合到宿主菌的染色体中,从而使宿主菌获得新的生物学性状这一过程称为溶原性转换.6.前噬菌体(prophage)整合在细菌基因组中的噬菌体基因组称为前噬菌体细菌的遗传与变异一,填空题1.细菌遗传变异的物质基础是__染色体质粒转位因子___.2.根据质粒是否能通过性菌毛接合转移,可将质粒分为__接合__和__非接合__ 两类.3.以接合方式进行基因传递的质粒有Col质粒R质粒F质粒.4.R质粒由—耐药性决定因子耐药性传递因子—两部分组成.6.细菌的遗传变异中,基因转移与重组的方式包括__转化转导接合溶原性转换_.三,选择题1.受体菌直接摄取供体菌游离DNA而获得新的生物学性状的过程称为A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.原生质体融合2.溶原性转换是指A.供菌染色体基因与受菌染色体基因的重组B.噬菌体的基因直接与细菌染色体DNA的重组C.供体菌质粒DNA与受体D.细菌染色体的基因发生突变E.两种细菌原生质体融合后发生染色体基因的重组3.R因子的转移途径是A.转化B.转导C.接合D.原生质体融合E.溶原性转换4.质粒在细菌间的转移方式主要是A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.基因突变5.耐药性是指A.F质粒B. R质粒C. Col质粒D.毒力质粒E.代谢质粒【X型题】1.遗传性变异中细菌基因转移与重组的方式是A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.原生质2.质粒DNA的特征有A.自我复制B.赋予细菌产生新的生物学性状仁可自行丢失与消除D.能转移E.相容性与不相容性3.医学上重要的质粒有A.R质粒B. F质粒C. Col质粒D.毒力质粒E. r质粒4.能以接合方式转移的质粒是A. R质粒B. F质粒C. Col质粒D.毒力质粒E. r质粒四,名词解释4.原生质体融合(protopast fusion)是将两种不同的细菌经溶菌酶或青霉素处理,失去细胞壁成为原生质体后进行相互融合的过程.五,问答题1.细菌的变异有哪些类型试举例说明.(1)形态结构的变异,如细菌细胞壁合成受阻,失去细胞壁变成L型菌.如H—O 的变异,有鞭毛的伤寒杆菌变异后可以失去鞭毛.(2)菌落的变异,是细菌从光滑型菌落变异成粗糙型菌落称为S—R变异.S-R变异多见于肠道杆菌.(3)毒力变异.细菌因环境因素的不同,其毒力可曾强或减弱,如卡介苗,是将牛型结核杆菌培养230代而得到的减毒株.(4)耐药性变异.细菌对某种抗生素药物由敏感变成耐药的变异,称为耐药菌株. 诱导细菌表现为同时对多种抗菌药物耐药,称为多重耐药株,如金黄色葡萄球菌耐青霉素耐药株高达80%以上.五,问答题 1.答:病毒的结构,化学组成与功能如下所述.⑴裸露病毒体的结构:①核心.含有RNA或DNA;有些病毒还含有复制酶.核酸在医学上的意义:具有遗传变异性;具有感染性;可用于病毒的分类与鉴定.②衣壳.由多肽组成壳微粒,壳微粒按一定的对称方式排列组合成衣壳.衣壳在医学上的意义:保护核酸的作用;介导病毒感染宿主细胞;具有抗原性.病毒的核酸与衣壳共同组成核衣壳为一个完整的病毒体,具有感染性.(2)包装病毒体结构:①在核衣壳外还有类脂组成的包膜.②包膜表面由糖蛋白组成的突起物称为刺突.包膜在医学上的意义:包膜病毒对有机溶剂敏感;具有抗原性;具有感染性.有包膜的病毒同样是一个完整的病毒体.2.答:细菌与病毒的主要区别如下表:细菌分类原核细胞型微生物大小um 结构基本结构:细胞壁,细胞膜,结构简单:只含RNA或DNA,细胞质.某些少数菌有特殊 ,衣壳,有一部分病毒有包膜培养能在人工培养基中生长生长繁殖方式无性二分裂法致病性致病物质分为菌细胞表面对抗生素敏感性对抗生素敏感需在活的敏感细胞内寄生复制病毒与宿主细胞的相互作用, 对抗生素不敏感病毒非细胞型微生物nm。
微生物学试题及答案一、选择题1. 下列关于微生物生长环境的描述,错误的是:A. 压力:高温、高盐、高压等极端条件下仍可生长B. 光照:利用光合作用产生能量C. pH:对pH值的要求范围较小D. 湿度:微生物能在较干燥的环境中生长答案:D2. 细菌和真菌的主要区别在于:A. 细菌细胞中有细胞膜,而真菌没有B. 细菌细胞具有细胞壁,而真菌没有C. 细菌可以进行光合作用,而真菌不能D. 细菌是单细胞生物,而真菌是多细胞生物答案:D3. 单细胞真菌的繁殖方式包括:A. 孢子繁殖B. 物种变异C. 含胞体繁殖D. 细胞分裂答案:A、C、D4. 下列哪项不是细菌感染的途径:A. 空气传播B. 食物和饮水传播C. 鼓掌传播D. 虫媒传播答案:C5. 下列关于病毒的叙述,错误的是:A. 病毒可以感染细菌、真菌和人类等生物B. 病毒具有自我复制的能力C. 病毒没有细胞结构D. 抗生素可以治疗病毒感染答案:D二、综合题1. 请列举出五种日常生活中使用微生物制品的例子,并描述其用途。
答案:五种日常生活中使用微生物制品的例子包括:酸奶、面包、啤酒、红曲米和发酵酱料。
具体用途如下:- 酸奶:由乳酸菌发酵产生,能够促进肠道健康,改善消化吸收和改善免疫力。
- 面包:面包发酵过程中,酵母菌会产生二氧化碳,使面团发酵膨胀,提供松软的口感和丰富的风味。
- 啤酒:啤酒的酿造过程中,酵母菌会将麦芽中的糖分发酵成酒精和二氧化碳,提供酒精度和气泡。
- 红曲米:红曲米中的曲霉菌可以产生红曲色素,用于调色和增加米酒、豆腐乳等食品的风味。
- 发酵酱料:如酱油、豆瓣酱等,通过微生物发酵产生特殊的气味和风味,提升菜肴口感。
2. 请叙述细菌感染的传播途径,并简要介绍如何预防和控制细菌感染。
答案:细菌感染的传播途径包括:空气传播、食物和饮水传播、虫媒传播等。
预防和控制细菌感染的方法如下:- 保持良好的个人卫生习惯,勤洗手,避免接触污染物。
- 食品安全:食用熟食、清洗蔬菜水果、避免生食、避免食用过期或变质食品。
第一章原核微生物试题一、选择题10001 通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖A. 出芽繁殖B. 分生孢子C. 孢囊孢子D. 芽孢子答:( )10002 Bacillus subtilis 在生长发育的一定时期能形成:A. 孢囊B. 芽胞C. 伴胞晶体D. 子实体答:( )10003 芽胞细菌的繁殖是依靠:A. 芽胞B. 裂殖C. 出芽D. 藻殖段答:( )10004 细菌的繁殖首先开始于:A. 膜的分裂B. 壁的分裂C. DNA 的复制答:( )10005 细菌的繁殖主要靠:A. 二分分裂B. 纵裂C. 出芽答:( )10006 下列微生物属于原核微生物的是:A. 细菌B. 霉菌D. 酵母菌D. 单细胞藻类答:( )10007 自然界中分离到的细菌, 形态各种各样, 其中种类最多的是:A. 球菌B. 螺旋菌C. 放线菌D. 杆菌答:( )10008 最主要的产芽胞细菌是:A. 革兰氏阳性杆菌B. 球菌C. 螺旋菌D. 产甲烷细菌答:( )10009 细菌细胞中的P 素贮藏颗粒是:A. 羧酶体B. 淀粉粒C. 聚-β-羟基丁酸D. 异染粒答:( )10010 原核细胞中特有的C 源贮藏颗粒是:A. 异染粒,B. 肝糖粒C. 淀粉粒D. 聚-β- 羟基丁酸答:( )10011 Micrococcus 的译名为A. 链球菌属B. 微球菌属C. 小单胞菌属D. 四联球菌属答:( )10012 Bacillus 的译名为:A. 假单胞菌属B. 乳酸杆菌属C. 梭菌属D. 芽胞杆菌属答:( )10013 假单胞菌属的拉丁文属名为:A. XanthomonasB. NitrobacterC. PseudomonasD. Escherichia答: ( )10014 放线菌的菌体呈分枝丝状体, 因此它是一种:A. 多细胞的真核微生物B. 单细胞真核微生物C. 多核的原核微生物D. 无壁的原核微生物答:( )10015 在细菌细胞中能量代谢场所是:A. 细胞膜B. 线粒体C. 核蛋白体D. 质粒答:( )10016 细菌芽胞抗热性强是因为含有:A. 聚–ß- 羟基丁酸B. 2,6- 吡啶二羧酸C. 氨基酸D. 胞壁酸答: ( )10017 Bacillus thuringiensis 在形成芽胞同时, 还能形成一种菱形或正方形的物质,称之为:A. 孢囊B. 伴胞晶体C. 核蛋白质D. 附加体答:( )10018 G+ 细菌细胞壁的结构为一层,含有的特有成分是:A. 脂多糖B. 脂蛋白C. 磷壁酸D. 核蛋白答: ( )10019 革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是:A. 肽聚糖B. 磷壁酸C. 脂蛋白D. 脂多糖答:( )10020 细菌的鞭毛是:A. 细菌运动的唯一器官B. 细菌的一种运动器官C. 细菌的一种交配器官D. 细菌的繁殖器官答:( )10021 细菌的芽胞是:A. 一种繁殖方式B. 细菌生长发育的一个阶段C. 一种运动器官D. 一种细菌接合的通道答:( )10022 Escherichia 细菌的鞭毛着生位置是:A. 偏端单生B. 两端单生C. 偏端丛生D. 周生鞭毛答:( )10023 枝原体的细胞特点是:A. 去除细胞壁后的细菌B. 有细胞壁的原核微生物C. 无细胞壁的原核微生物D. 呈分枝丝状体的原核微生物答:( )10024 蓝细菌中进行光合作用的场所是:A. 羧酶体B. 类囊体C. 藻胆蛋白体答:( )10025 细菌细胞内常见的内含物有:A. 线粒体B. 附加体C. 肝糖粒答:( )10026 E.coli 肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为:A. 氢键B. 肽键C. 甘氨酸五肽答:( )10027 Staphylococcus aureus 肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为A. 肽键B. 甘氨酸五肽C. 氢键答:( )10028 从土壤中分离到的荧光假单胞菌能产生荧光色素, 此色素存在于或扩散到A.细胞中B.培养基中C.粘液中D.菌体表面答:( )10029 有些细菌能产生色素, 例如光合细菌产生的光合色素存在于:A. 培养基中B. 菌体中C. 菌体表面D. 粘液中答:( )10030 Azotobacter chroococcum 在阿须贝无氮培养基上形成的菌落呈: A. 粗糙型菌落B. 光滑型菌落C. 分枝丝状菌落D. 粉末状菌落答:( )10031 蜡质芽胞杆菌霉状变种在牛肉蛋白胨培养基表面形成:A. 分枝状的菌落B. 粘稠糊状的圆菌落C. 绒毛状圆形菌落D. 粉粒状圆形菌落答:( )10032 下列微生物中能通过细菌滤器, 并营专性寄生的是:A. 苏云金杆菌B. 蛭弧菌C. 衣原体D. 类菌体答:( )10033 在下列原核生物分类中, 属古细菌类的细菌是:A. 大肠杆菌B. 枝原体C. 放线菌D. 产甲烷细菌答:( )10034 细菌的细胞核是:A 裸露的DNA 分子.B DNA 与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.C RNA 与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.答:( )10035 Staphylococcus aureus 肽聚糖双糖亚单位组成中的四肽的氨基酸排列顺序为:A. L- 丙氨酸—L- 谷氨酸—DAP —D- 丙氨酸B. L- 丙氨酸—D- 谷氨酸—DAP —D- 丙氨酸C. L- 丙氨酸—D- 谷氨酸—L- 赖氨酸—D- 丙氨酸D. L- 丙氨酸—D- 谷氨酸—DPA —D- 丙氨酸答:( )10036 E.coli 肽聚糖亚单位组成中的四肽链的氨基酸顺序为:A.L- 丙氨酸-D- 谷氨酸-L- 赖氨酸-D- 丙氨酸B.L- 丙氨酸-D- 谷氨酸-L- 鸟氨酸-D- 丙氨酸C.L- 丙氨酸-D- 谷氨酸- 内消旋二氨基庚二酸-D- 丙氨酸D.L- 丙氨酸-D- 谷氨酸-L- 二氨基丁酸-D- 丙氨酸答:( )10037 自养细菌中固定CO2 的场所是:A. 类囊体B. 羧酶体C. 异染粒D. 淀粉粒答:( )10038 下列细菌中能产芽胞的种是:A. Bacillus subtilisB. Staphlococcus aureusC. Lactobacillus plantarumD. E.coli答:( )10039 菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是:A. 巴斯德B. 柯赫C. 吕文虎克D. 别依林克答:( )10040 最先分离到根瘤菌的学者是:A. 巴斯德B. 柯赫C. 伊万诺夫斯基D. 别依林克答:( )二、判断题:10041 苏云金杆菌在形成芽胞的同时, 可形成一种菱形或正方形的蛋白质晶体毒素, 亦称它为伴胞晶体.答:( )10042 好氧性芽胞杆菌的菌体形态呈梭状, 厌氧性芽胞杆菌的菌体形态呈杆状.答:( )10043 鞭毛和细菌的须( 菌毛) 都是细菌的运动器官.答:( )10044 革兰氏阳性菌和阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分的不同.答:( )10045 磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。
微生物题库(含答案)一、单选题(共58题,每题1分,共58分)1.根际范围中密度最大的微生物种群是 ( )。
A、酵母菌B、放线菌C、细菌D、真菌正确答案:C2.测定土壤中微生物的总数采用的方法是( )A、血球计数板法(单细胞酵母菌或丝状真菌孢子)B、涂片计数法C、比浊计数法D、以上均可以正确答案:B3.放线菌的菌体呈分枝丝状体,因此它是一种( )。
A、多细菌的真核微生物B、单细胞真核微生物C、无壁的原核微生物D、多核的原核微生物正确答案:D4.在分支代谢途径中,每一分支途径的末端产物按一定百分率单独抑制共同途径中第一个酶的反馈抑制作用,称为( )A、协同反馈抑制B、顺序反馈抑制C、合作反馈抑制D、累积反馈抑制正确答案:D5.随机筛选的特点最主要是( )。
A、需要较精密的设备B、工作量小,操作容易C、精度小,难度低D、工作量大,随机性高正确答案:D6.病毒粒的主要支架结构和抗原成分是( )。
B、核酸C、包膜(生物膜)D、衣壳正确答案:D7.( )的深入研究将解释基因与细胞结构的关系以及生命活动所必须的基因数量等生物学难题。
A、微生物基因组学B、微生物生态学C、微生物分类学D、环境微生物学正确答案:A8.合成氨基酸的重要前体α-酮戊二酸来自( )A、HMP途径B、EMP途径C、TCA途径(三羧酸途径)D、ED途径正确答案:C9.植物根系对根际微生物最大的影响是通过 ( )。
A、根系富集水分B、植物遮萌C、根系分泌各种有机物D、根系伸长过程中造成土壤通气正确答案:C10.真核微生物发展出许多由膜包围着的细胞器,以下不是细胞器的是( )。
A、高尔基体B、线粒体和叶绿体C、内质网D、质粒正确答案:D11.大量病毒聚集并使宿主发生病变而形成能观察和识别的特殊群体,如:动物病毒在宿主单层细胞培养物上形成( )。
A、噬菌斑B、包涵体D、空斑正确答案:D12.紫外线进行诱变育种时,应在什么光下进行( )A、红光B、白光C、自然光线D、蓝光正确答案:A13.微生物中的主要微量元素不包括( )A、锌B、钙C、硒D、锰正确答案:B14.微生物的表型(遗传+环境)是一种 ( )。
微生物试题库(附答案)一、单选题(共58题,每题1分,共58分)1.下列微生物中,( )属于革兰氏阴性菌。
A、肺炎双球菌B、金黄葡萄球菌阳性C、巨大芽孢杆菌D、大肠杆菌正确答案:D2.支原体的特点有( )。
A、细胞很小,菌落小B、以二分裂和出芽等方式繁殖C、无细胞壁,细胞膜含甾醇D、以上A、B、C都是正确答案:D3.在原核生物细胞中单糖降解为丙酮酸的途径是( )A、EMP(糖酵解)B、HMPC、EDD、HD正确答案:A4.切除修复过程的酶为( )A、核酸内切酶和核酸外切酶B、核酸内切酶、核酸外切酶、DNA连接酶和DNA聚合酶C、核酸外切酶和DNA连接酶D、阻遏蛋白酶、核酸内切酶、核酸外切酶和DNA连接酶正确答案:B5.放线菌的哪类菌丝是向基质表面和内层扩散的( )。
A、孢子丝B、营养菌丝C、分生孢子D、气生菌丝正确答案:B6.接合作用中,被转移的DNA来自 ( )。
A、质粒(F质粒上有F因子)B、染色体C、蛋白质D、核糖体正确答案:A7.当前最基本和经典的育种方法是( )。
A、基因工程B、杂交C、原生质体融合D、诱变育种正确答案:D8.青贮饲料制作过程中所利用的主要微生物是 ( )A、叶面乳酸菌B、叶面细菌C、叶面酵母菌D、叶面霉菌正确答案:A9.在营养物质运输中不需要载体参加的运输方式是( )A、自由扩散B、协助扩散C、主动运输D、促进扩散正确答案:A10.草履虫是( )原生动物的典型代表。
A、纤毛虫类B、孢子虫类C、变形虫类D、鞭毛虫类正确答案:A11.钼元素是构成下列哪种酶的重要组成部分 ( )。
A、脱氢酶B、过氧化物酶C、固氮酶D、氧化还原酶正确答案:C12.以下不是细菌细胞内含物的是( )。
A、贮藏物B、磁小体C、线粒体D、气泡正确答案:C13.下列属于真核微生物基因重组的方式是 ( )。
A、转化作用B、转导作用C、准性生殖D、接合作用正确答案:C14.局限性转导作用中,外源DNA的命运是 ( )。
微生物试题库试题及答案练习题一、一、名词解释1、原生质:指在人为条件下,用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后,所得到的细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
2、PHB:聚—β—羟丁酸,是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的炭源类贮藏物,不溶水,而溶于氯仿,可用尼罗蓝或苏丹黑染色,具有贮藏能量、炭源和降低细胞内渗透压等作用。
3、芽孢:某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、壁厚、含水量低、抗屈性强的休眠构造。
4、菌落:将单个细菌(或其他微生物)细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面(有时为内层),当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时,该细胞会迅速生长繁殖并形成细胞堆,此即菌落(colony)5、衰颓形:由于培养时间过长,营养缺乏,代谢的排泄物浓度积累过高等使细胞衰老而引起的异常形态。
6、真核微生物:是一大类细胞核具有核膜,能进行有丝分裂,细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的微生物。
(真菌、显微藻类和原生动物等)7、质粒:凡游离于原核生物核基因组以外,具有独立复制能力的小型共价闭合环状的dsDNA分子,即cccDNA。
8、单细胞蛋白(SCP):通过细菌、酵母、丝状真菌和小球藻等单细胞或丝状生物的发酵生产的蛋白质。
9、寄生:一般指一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内(包括细胞内)或体表,从中夺取营养并进行生长繁殖,同时使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。
10、腐生:以无生命的有机物作为营养物质进行生长繁殖的生活方式。
11、包涵体:始体通过二分裂可在细胞内繁殖成一个微菌落即“包涵体”12、巴斯特效应:酵母菌的乙醇发酵是一种厌氧发酵,如将发酵条件改变成好氧条件,葡萄糖分解速度降低,乙醇停止生产,但当重新回到厌氧条件时,葡萄糖的分解速度增加,并伴随大量的乙醇产生。
13、噬菌斑:由噬菌体在菌苔上形成的“负菌落”14、伴孢晶体:少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一棵菱形,方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体,称为伴孢晶体(即δ内毒素)。
15、烈性噬菌体:凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖(复制与生物合成)、成熟(装配)和烈解(释放)五个阶段而实现其繁殖的噬菌体,称为烈性噬菌体。
16、温和性噬菌体:凡在吸附侵入细胞后,噬菌体的DNA只整合在宿主的核染色体组上并可以长期宿主DNA的复制而进行同步复制,一般都进行增殖和引起宿主细胞裂解的噬菌体。
17、自养微生物:按其最初能源的不同,可分为两大类:一是能对无机物进行氧化而获得能量的微生物,即化能自养型微生物;另一类是能利用日光辐射能的微生物,称作光能自养微生物。
18、呼吸链:指位于原核生物细胞膜上或真核生物线粒体膜上的、由一系列氧化还原势呈梯度差的、链状排列的氢(或电子)传递体,其功能是把氢或电子从低氧化还原势的化合物逐级传递到高氧化还原势的分子或其它无机、有机氧化物,并使它们还原。
19、异型乳酸发酵:凡葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外,还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的发酵。
20、Aw:它表示在天然或人为环境中,微生物可实际利用的自由水或游离水的含量。
其定量含义为:在同温同压下,某溶液的蒸汽压(P)与纯水蒸汽压(P0)之比。
二、二、是非题1、1、间体在G+和G-细菌中间同样发达。
(ⅹ)2、2、荚膜菌常造成粘性牛乃、粘性面包,因而对食品工业而言都是有害的。
(√)3、3、原生质体与原生质球都需要在再生培养基上才能生长。
(√)4、4、细胞中质粒可自行消失,也可自发产生。
(ⅹ)5、5、溶菌酶的作用位点是N-乙酰胞壁酸(NAM)的1-碳与N-乙酰葡萄糖胺(NAG)的4-碳间的β-1,4糖苷键。
(√)6、6、青霉素的抑制作用在于它干扰肽聚糖单体之间肽键的形成,从而抑制肽聚糖的合成。
(√)7、7、鞭毛与菌的趋避性运动有关。
(√)8、8、啤酒酵母与青霉菌的子囊孢子形成过程相同。
(ⅹ)9、9、葡萄糖可作为所有微生物的碳源。
(ⅹ)10、营养物质进入细胞的速度为:水>Na+>Al3+>Mg2+ (ⅹ)三、三、填空题1、脂多糖的基本组成为类脂A,核心多糖,O-特异侧链,为获得G- 菌原生质体,可通过加入脱色剂去除脂多糖。
2、真菌的无性孢子有游动孢子,孢囊刨子,分生刨子,节刨子,厚亘刨子等,有性孢子有卵刨子,接合刨子,子囊刨子,担刨子,合子。
3、病毒的主要组成为核酸和蛋白质。
具有形体极其微小,结构简单,高度寄生性,特殊的抵抗力等特点。
4、溶原性细菌具有遗传性,自发分裂,诱导免疫性,复愈,溶源转变等特点。
5、影响微生物细胞化学组成的因素有微生物种类,菌龄,培养基的组成。
6、生长因子是指一类调节微生物正常代谢所必须,但不能用简单的碳氮源自行合成的有机物,包括维生素,碱基,啉及其衍生物,淄醇等,以生长因子划分,微生物的营养类型可分为自养型和异养型两种。
7、为降低培养基氧化还原电势Eh,可通过升高PH,降低氧分压,加还原剂等手段。
8、酵母菌生物氧化在线粒体内进行,而细菌生物氧化部位在细胞质。
9、根据微生物生长与氧的关系,可分为需氧微生物,厌氧微生物,兼性厌氧微生物三大类。
枯草芽孢杆菌属于需氧微生物,肉毒芽孢杆菌属于厌氧微生物,大肠杆菌属于兼性厌氧微生物。
10、至今发现的进行固氮的微生物均为原核生物和古生菌类微生物。
固氮的六个必要条件为ATP的供应,还原力[H]及其传递载体,固氮酶,还原底物N2,镁离子,严格的固氮酶厌氧微环境。
11、在发酵工业上,可通过应用营养缺陷型菌株解除正常的反馈调节,应用抗反馈调节的突变株解除反馈调节,控制细胞膜的渗透性等方法获得大量有用代谢产物。
12、酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经EMP途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成的乙醛被脱羧成乙醇。
四、四、绘图并作简要说明1、 1、啤酒酵母单、双倍体共存的生活史。
2、青霉与曲霉的简单子实体3、 3、烈性噬菌体与温性噬菌体的生活史。
4、 4、噬菌体一步生长曲线。
5、 5、营养物跨膜运输的四种类型6、 6、有氧呼吸典型的呼吸链7、 7、色氨酸操纵子的阻遏机制8、 8、当环境中葡萄糖、山梨醇同时存在时,E.coli生长现象并分析其原五、五、简答题1、 1、什么是微生物?它包括那些种类?至今人类发现的最大和最小的微生物类群各是什么?微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
可分为三类:原核类的细菌(真菌和古生菌)、放线菌、霉菌、蓝细菌、支原体、立克次体和衣原体;真核类的真菌(酵母菌、霉菌、和覃菌)、原生动物和显微藻类;非细胞类的病毒和亚病毒(类病毒、拟病毒和朊病毒)。
最大的微生物最小的微生物2、 2、试述G+菌和G-菌细胞壁的特点,并说明革兰氏染色的机理及重要意义?G-菌细胞壁的特点是厚度较G+菌薄,层次较多,肽聚糖层很薄(仅2-3nm),故机械强度较G+菌弱。
机理:通过结晶紫液初染和碘液媒染后,在细菌的细胞膜内可形成不溶与水的结晶紫与碘的复合物。
G+菌由于其细胞壁较厚,肽聚糖网层次多和交联致密,故遇脱色剂乙醇处理时,因失水而使网孔缩小,再加上它不含类脂,故乙醇的处理不会溶出缝隙,因此能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内,使其保持紫色。
而G-菌因其细胞壁薄,外膜层类脂含量高,肽聚糖层薄和较联度差,遇脱色剂乙醇后,以类脂为主的外膜迅速溶解,这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物的溶出,因此细胞退成无色,这时,再经沙黄等红色染料复染,就使G-菌呈红色,而G+菌仍为紫色。
意义:证明了G+和G-主要由于其细胞壁化学成分的差异而引起了物理特性(脱色能力)的不同,正由于这一物理特性的不同才决定了最终染色反应的不同。
3、 3、如何理解“放线菌是介于细菌与丝状真菌间而更接近细菌的一类微生物”?放线菌是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物,它与细菌十分接近。
①细胞壁主要为肽聚糖,②菌丝直径与细菌相仿,③革兰氏呈阴性,④都属于原核生物,⑤都是单倍体,多核。
而其细胞呈丝状分枝,形成基内菌丝,气生菌丝,气生菌丝有分化为孢子丝,与丝状真菌的基本单位“菌丝”类似,但是它们差异很大,①真菌的菌丝比放线菌粗,②细胞壁的成分完全不同,丝状真菌的细胞壁由几个质层,蛋白质层,葡聚糖蛋白网层等构成,③菌丝体分化不同,丝状真菌菌丝体分化成营养菌丝体和气生菌丝体,④繁殖方式不同,丝状真菌的气生菌丝体回转化成子实体,孢子在其里面或外面产生,放线菌则通过气生菌丝分化成孢子丝,并通过横割分裂方式,产生成串分生孢子。
4、 4、如何理解“菌落特征与菌体细胞结构、生长行为及环境条件有关”?菌落特征取决与组成菌落的细胞结构,生长行为及个体细胞形态的差异,都会密切反映在菌落形态上,如有些细菌有荚膜,在其细胞壁外就会有一层厚度不定的透明胶状物质,而有些细菌有鞭毛,也会反映与它的菌落特征上,同时菌落在不同环境条件下的形态特征也有差异,在利于生长和不利生长的情况下,细菌的形态有差异,有些细菌在恶劣的条件下能形成芽孢等休眠体结构,培养基的种类不同也会形成菌落形态的不同,使用固体,半固体,液体培养基培养同一种细菌时,其菌落特征不尽相同。
5、 5、试述细菌糖被的类型及其对科学研究、生产实践的意义。
意义:①用于菌种鉴定,②用作药物和生化试剂,③用作工业原料,④用于污水生物处理。
6、 6、比较生物氧化与非生物氧化的主要异同点。
7、 7、列表比较细菌、放线菌、霉菌、酵母菌细胞结构、群体特征及繁殖方式的异同点。
8、 8、列表比较微生物的四大营养类型。
9、 9、如何获得细菌(G+、G-)、放线菌、酵母菌、霉菌的原生质体?细菌原生质体获得:青霉素、溶菌酶放线菌原生质体获得:蜗牛消化酶霉菌原生质体获得:蜗牛消化酶酵母菌原生质体获得:蜗牛消化酶10、 10、酶的活性调节与酶合成调节有何不同,它们之间又有何联系?11、 11、试述生物素对谷氨酸发酵生产的影响,并简述其作用机制。
在谷氨酸发酵生产中,生物素的浓度对谷氨酸的积累有着明显的影响,只有把生物素浓度控制在亚适量情况下,才能分泌出大量谷氨酸。
机制:生物素是脂肪酸生物合成中乙酰-CoA羧化酶的辅基,此酶可催化乙酰CoA的羧化并生成丙二酸单酰CoA,进而合成细胞膜磷脂的主要成分——脂肪酸,因此,控制生物素的含量就可以改变细胞膜的成分,进而改变膜的透性、谷氨酸的分泌和反馈调节12、 12、写出微生物以淀粉为碳源其代谢的一般过程,鉴定其代谢产物有何意义?为什么?鉴定其代谢产物对于判断微生物进行何种呼吸方式有重要意义,并且能够进一步了解其各步骤的生长过程便于生产和调控利用其代谢产物。
13、 13、分析下述培养基各组分的作用,依据其功能推测其所属培养基的类型:A.麦康开培养液:蛋白胨20g,乳糖10g,牛胆酸盐5g,NaCl 5g,水1000ml,PH7.4 加1%中性红5ml 分装与有发酵管的试管0.7kg/km2灭菌15min,用于肠道杆菌培养。