食堂招标标书范文
- 格式:docx
- 大小:17.82 KB
- 文档页数:9
食堂采购招标书篇一:食堂采购招标文件西南大学附中学生食堂大宗物品定点采购招标为了保障学校师生饮食安全,西大附中将对所属学校学生食堂食品实行定点采购,请有意参予单位前来报名,具体事项如下:一、本次招标实行定点采购的食堂大宗原材料为以下项目:大米、食用油、调味品、肉、禽蛋、蔬菜、水产、豆制品、半成品、水果、点心等食品。
以上项目要求能做到日配送二、各类食品的具体要求:(一)大米须符合GB1354-86标准,并拥有“QS“食品质量安全认证;(二)大豆油须符合GB1535-XX标准,并拥有“QS“食品质量安全认证;(三)面粉须符合GB1355-86标准,并拥有“QS“食品质量安全认证;(四)猪肉、牛肉、鲜(冻)鸡鸭、鸡副产品等必须具有动物检验检疫合格证明或“QS“食品质量认证标志;(五)糖、味精、酱油、醋、生粉等调味品必须具有“QS“食品质量认证标志;(六)豆制品、半成品必须具有“QS“食品质量安全认证;(七)禽蛋、蔬菜必须保证新鲜,且符合食品卫生安全法要求。
三、供货商资质要求:1、持有生产经营卫生许可证或厂家的代理授权书,具备较强的供货能力、良好的信誉及售后服务能力;2、能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证;3、能自觉遵守学校相关规章制度,服从校方管理。
四、投标文件的编制:1、报名者身份证复印件、法定代表人委托书。
2、供货商的情况简介及服务优势(包括供应商品的品种、品牌、包装规格、仓储能力、服务方案、运输条件等相关资料和说明);3、企业资质证明(复印件)及相关证照(复印件),包括企业营业执照、税务登记证、产品质量检验合格证、卫生许可证、检疫证、有的须有从业人员健康证、银行资信证明、企业销售业绩等;4、服务承诺及优惠方案陈述;5、以往相关供货案例及合同复印件、或中标通知书复印件;6、其它供货商需要说明的情况。
7、所有材料装入文件袋后密封,加盖公章、一式四份,其中正本一份,副本三份。
8、所有递交的材料原件备查。
食堂招标书范文众所周知,食堂合作人都是通过招标来决定的。
拟制招标书既是招标活动的首要环节,也是实现招标的重要基础。
你想知道食堂招标书范文怎么写吗?接下来就一起分享店铺为大家整理的食堂招标书范文吧! 食堂招标书范文一*****有限公司职工食堂经营权话:竞标书竞标人:***** ***************20**年2月28日电************有限公司职工食堂承包投标书尊敬的公司领导:您好!根据贵公司招标书要求,现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:一、经营方针以服务职工为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;积极采纳公司合理化建议,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程,保证让公司放心,让职工满意。
二、管理措施1、严把进货关。
坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。
不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。
进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。
保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让职工吃得放心,吃得舒心。
3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。
上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生,必须保持个人卫生。
5、搞好室内卫生,保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐规范。
工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。
冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬公司方领导和职工,爱岗敬业,尽职尽责。
食堂投标书(精选五篇)第一篇:食堂投标书---------有限公司招标单位:投标人:联系电话:食堂投标书------------------------------年-月投标项目:----------公司食堂承包第一部份竞标人基本情况介绍竞标人:----,男,汉族,--岁,初中文化,---------------人,身份证号:-----------------------.本人长期从事餐饮食堂经营管理工作, 有着10余年食堂餐饮经营管理经验。
在10余年食堂经营管理中,严格遵守国家法律法规,严格执行国家关于餐饮行业的相关法规和标准《食品卫生法》,经营期间无任何违法乱纪行为,无任何食品安全和其他安全方面的事故,经营期间诚实守信、遵纪守法、文明待人、定价合理,深得用餐者的好评。
本人热爱餐饮服务工作,全心全意为顾客服务,有良好的职业道德和职业操守。
第二部份经营方针、工作实施细则及管理措施一、经营方针1.听从公司管理,遵守各项法律、法规和规章制度,严格按《食品卫生法》操作规程执行;2.立足为公司领导和工人服务的宗旨,确保用餐环境、用餐安全和伙食质量;3.严格食堂操作流程,靠优质的服务,靠良好的膳食营养搭配,精心准备菜肴花色品种,力求做到色、香、味俱全,努力为厂领导和工人创造开心、放心、贴心的用餐环境和氛围;4.坚持以“卫生、可口、美味、实惠”四大标准为经营原则,不断提升自身的服务水平和质量,保证公司领导和工人的利益。
二、工作实施细则1.食堂生产经营过程卫生管理:① 保持食堂内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离,确保卫生安全;② 食堂设备布局和工艺流程合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物,厨房要保持设备整齐划一;③ 食堂餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒,炊具、用具用后洗净,保持清洁。
一、项目名称:XXX单位食堂餐饮服务承包项目二、项目背景:为了满足我单位内部员工就餐需求,提高食堂餐饮服务质量,现面向社会公开招标,诚邀具有餐饮服务资质和良好业绩的餐饮企业参与投标。
三、招标内容:1. 服务对象:XXX单位全体员工(约XXX人)2. 服务时间:周一至周五,早餐、中餐、晚餐3. 服务内容:提供营养均衡、卫生安全的餐饮服务,包括主食、副食、汤品、饮料等。
4. 服务标准:参照国家餐饮服务行业标准,确保食品安全、卫生、营养、美味。
四、投标单位资格要求:1. 符合国家餐饮服务行业相关法律法规,具备合法有效的餐饮服务经营许可证;2. 具备3年以上餐饮服务经验,有良好的社会信誉和业绩;3. 具备500人以上同时就餐的服务能力和经营经历;4. 餐饮服务食品安全监督管理量化分级为A级;5. 配备食品安全管理人员,具有餐饮经营管理经验,掌握食品安全相关法律法规知识,并经食品安全知识培训考试合格;6. 在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录;7. 参加本次采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。
五、招标文件获取及投标报名:1. 招标文件获取时间:即日起至XXXX年XX月XX日,每日上午9:00-12:00,下午14:00-17:00(北京时间,节假日除外)。
2. 招标文件获取地点:XXX单位采购部(地址:XXX)3. 报名方式:投标单位需携带相关资质证明文件至XXX单位采购部报名。
六、投标文件递交及开标时间:1. 投标文件递交截止时间:XXXX年XX月XX日,上午9:00-12:00。
2. 开标时间:XXXX年XX月XX日,上午9:00。
3. 开标地点:XXX单位会议室(地址:XXX)七、评标标准及方法:1. 投标报价:占评标总分30%;2. 餐饮服务质量:占评标总分40%;3. 食品安全及卫生管理:占评标总分20%;4. 企业实力及信誉:占评标总分10%。
八、联系方式:联系人:XXX联系电话:XXX电子邮箱:XXX敬请各投标单位严格按照招标文件要求进行投标,祝您投标成功!。
第1篇一、招标公告根据我单位食堂改造建设的需要,现对食堂设计项目进行公开招标。
欢迎具有相应资质的设计单位参加投标。
二、项目概况1. 项目名称:XXX单位食堂改造设计项目2. 项目地点:XXX市XXX区XXX路XXX号3. 项目规模:约XXX平方米4. 项目内容:食堂整体改造设计,包括但不限于平面布局、空间设计、装修设计、设备选型、施工图设计等。
5. 项目投资估算:约XXX万元6. 设计周期:自合同签订之日起,60个工作日内完成设计并提交设计成果。
三、投标人资格要求1. 具有独立法人资格,注册资金不少于XXX万元;2. 持有建设行政主管部门颁发的建筑工程设计资质证书,且资质等级符合本项目要求;3. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;4. 近三年内有类似项目设计经验,并取得良好的设计成果;5. 设计团队具备较强的专业能力和丰富的设计经验;6. 投标人不得为招标人或招标代理机构的关联企业。
四、投标文件要求1. 投标函;2. 法人营业执照副本;3. 建筑工程设计资质证书;4. 近三年类似项目设计业绩证明;5. 设计团队人员名单及简历;6. 设计方案及报价;7. 设计周期承诺书;8. 诚信承诺书;9. 其他相关证明材料。
五、投标程序1. 投标人应按照本招标文件的要求,编制投标文件,并密封后于投标截止时间前送达指定地点;2. 投标截止时间:[具体日期];3. 投标文件送达地点:[具体地址];4. 开标时间:[具体日期];5. 开标地点:[具体地址]。
六、评标标准1. 设计方案的合理性、创新性和可行性;2. 设计团队的专业能力及经验;3. 设计周期及报价合理性;4. 投标人的信誉及业绩;5. 其他相关因素。
七、合同签订1. 招标人将在评标结束后5个工作日内通知中标单位;2. 中标单位应在接到中标通知后5个工作日内与招标人签订设计合同;3. 合同签订后,中标单位应按照合同约定履行设计义务。
八、其他1. 本招标文件如有未尽事宜,由招标人另行通知;2. 投标人应仔细阅读本招标文件,如有疑问,请在投标截止时间前以书面形式向招标人提出;3. 本招标文件解释权归招标人所有。
2024年食堂招标书(3篇)2024年最新的食堂招标书(通用3篇)2024年最新的食堂招标书篇1建设单位:________________1、根据已收到的招标编号为________________的________________工程的招标文件,2、一旦我方中标,我方保证______天(日历日)内竣工并移交整个工程,质量达到优良工程的承诺。
保修期______年。
3、如果我方中标将按照合同条款及招标投标书承诺承担法律责任。
4、我方同意所递交的投标文件在“投标须知”第11条规定的投标有效期内有效,在此期间内我方的投标有可能中标,我方将受此约束。
5、除非另外达成协议并生效,你方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。
6、我方愿意将________万元的投标保证金与本投标书同时递交。
7、招标方对材料标准如有调整或招标范围的变化,投标单位同意中标价格按招标方认可的材料价、范围进行调整。
8、如果我方中标,我方将按照规定提交履约保证金,作为承担责任的保证。
如果不提交,招标方有权取消我方的中标资格,且可拒绝退还投标保证金。
9、投标书中载明的项目经理、技术负责人、施工员、质安员、我方承诺在施工过程中不得更换人员,必须在现场工作;特殊情况下,经建设单位批准,方可更换和离开现场。
如建设单位在施工时发现我单位有挂靠、转包行为可停止合同,并没收履约保证金。
投标单位:____________(盖章) 单位地址:____________法定代表人:____________(签字、盖章) 邮政编码:____________电话:____________传真:____________开户银行名称:____________银行帐号:____________开户行地址:____________日期:______年______月______日开标一览表投标单位名称:____________序号工程名称投标总价为:____________(大写人民币):____________(小写人民币):____________请将开标一览表单独装在一信封内便于唱标。
食堂招标标书范文(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如总结计划、党团报告、合同协议、策划方案、演讲致辞、规章制度、条据文书、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary plans, party and youth league reports, contract agreements, planning plans, speeches, rules and regulations, doctrinal documents, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!食堂招标标书范文无论在什么行业,要实现成功招标,必须有良好的招标书做基础保证。
第1篇招标编号:[招标编号]招标单位:[餐饮公司名称]发布日期:[发布日期]一、招标公告根据[餐饮公司名称]食堂需求,经公司研究决定,对食堂餐饮服务进行公开招标。
现将有关事项公告如下:1. 招标项目名称:[餐饮公司名称]食堂餐饮服务招标2. 招标项目编号:[招标编号]3. 招标单位:[餐饮公司名称]4. 招标代理机构:[招标代理机构名称]5. 招标内容:食堂餐饮服务6. 招标地点:[招标地点]7. 招标时间:[招标时间]8. 报名截止时间:[报名截止时间]9. 开标时间:[开标时间]10. 开标地点:[开标地点]二、项目概况1. 餐饮公司名称:[餐饮公司名称]2. 食堂规模:[食堂规模描述,如容纳人数、面积等]3. 食堂位置:[食堂具体位置]4. 服务对象:[食堂服务对象,如公司员工、访客等]5. 服务内容:包括但不限于菜品供应、环境卫生、食品安全、服务质量等。
三、招标要求1. 投标人应具备以下条件:(1)具有独立法人资格,注册资金不少于[注册资金要求]万元;(2)具备餐饮服务相关资质,具备良好的商业信誉和业绩;(3)具备健全的食品安全管理制度和有效的食品安全保障措施;(4)具备良好的社会信誉和稳定的合作关系;(5)具备较强的服务意识和团队协作能力。
2. 招标文件要求:(1)投标文件应包括投标书、企业法人营业执照副本、相关资质证书、食品安全管理制度、服务承诺等;(2)投标文件应按照招标文件要求进行编制,封面、目录、页码、字体等格式应符合招标文件规定;(3)投标文件应密封完好,并在封口处加盖公章。
3. 投标报价要求:(1)投标报价应包括菜品价格、服务费用、食材费用等,总价应明确列出;(2)投标报价应合理、公正,不得低于成本价;(3)投标报价应一次性报价,不得以任何形式调整。
4. 服务期限要求:(1)服务期限为[服务期限]年;(2)投标人应在服务期限内,保证食堂餐饮服务质量稳定,满足公司员工和访客的需求。
餐饮投标标书模板(第一篇)此文档协议是通用版本,可以直接使用,符号*表示空白。
接标单位:*******投标单位:********1.依据已收到的编号为*******的********食堂承包的招标文件,遵照《食堂承包招标投标管理方法》的规定,我单位经考察现场和讨论上述食堂承包招标文件的投标须知、合同条件和其他有关文件后,我方愿以人民币********元的总价,按上述合同条件和其他有关文件的条件承包上述食堂的配送、管理和保修。
2.一旦我方中标,我方在****年****月****日开工,****年****月****日竣工,即*****天(日历日)内竣工并移交整个工程。
3.假如我方中标,我方将根据规定提交上述总价5%的银行保函或上述总价10%的由具有独立法人资格的经济实体企业出具的履约担保书,做为履约保证金,共同地和分别地担当责任。
4.我方同意所递交的投标文件在"投标须知"第11条规定的投标期有效,在此期间内我方的投标有可能中标,我方将受此约束。
5.除非另外达成协议并,你方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。
6.我方金额为人民币********元的投标保证金与本投标书同时递交。
投标单位:*******(盖章)单位地址:*******法定代表人:*******(签字、盖章)邮政编码:*******电话:*******传真:*******开户银行名称:*******银行账号:*******开户行地址:*******电话:*******日期:****年****月****日餐饮投标标书模板(第二篇)合同摘要本合同是由以下参与方订立的,包括:甲方(餐饮公司名称/个人姓名)和乙方(投标人名称/个人姓名)。
甲方现拟向乙方进行餐饮投标,并达成以下协议:一、合同目的和范围本合同的目的是确保甲方在餐饮服务方面的需求得到满足,同时明确双方在投标过程中的权利和义务。
合同范围包括但不限于食品供应、服务质量、价格以及合同期限等。
学校食堂招标书9篇学校食堂招标书 1委托方:___________(以下简称甲方)受托方:___________(以下简称乙方)根据国家有关的有关法律、法规政策,在自愿、平等、协商一致的基础上,甲方就食堂(食品)供应事项委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的供货服务,特订立本合同。
第一条供货期限本合同供货期限为一年,自_______年_____月____日至_______年_____月____日止。
第二条供货内容本合同约定的供货产品为:1、米面主食类;2、肉制品水产类;3、蔬菜豆制品及蛋类;4、油类、调味品类;5、等其它类第三条供货时间及质量1食堂)交由甲方验收人员验收。
2、供货质量:乙方所供蔬菜必须符合国家相关部门卫生质量安全标准,供应的商品或原料必须确保进货渠道正规,对商品质量负责。
如果供应的食品需要提供各类合格票据与检疫证明的,供应单位必须按有关部门的要求及时向甲方提供各类票据。
供货时不得提供以下食品:(1)无品名,产地,厂名,生产日期,保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。
(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。
(3)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常,含有毒,有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水产品,畜,禽及其制品,劣质食用油,不合格调味品,工业用盐,非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂,农药残留超标的蔬菜等。
(5)所有食品不得出现以次充好现象。
3、供货数量:乙方应按甲方的采购数量与规格供应,杜绝短斤缺两与规格不符现象。
如果发现乙方提供的商品短斤缺两,必须在规定的时间内如数补送。
第四条供货价格及结算付款1、供货价格:乙方提供的商品价格必须为市场,如发生与市场相应价格不符即价格偏高现象,甲方有权要求其降价,按结算,并有权终止其供货。
2、结算付款:甲乙双方约定现金支付货款。
第五条甲方的权利和义务1、为保证双方合作的顺利进行及时提供或确认食堂所需食品的品名、规格、数量、要求等明细清单,食品清单提供或确认时间为。
食堂招标标书范文为进一步做好淮西公园餐饮服务工作,提高餐饮服务质量,___________________________拟对淮西公园内餐厅实行承包经营管理。
现将有关事项公告如下:一、招标项目淮西公园餐厅承包经营项目。
二、招标单位提供的经营条件招标方提供淮西公园内面积_______,__________________型式的毛坯房中标公司承包期内的使用权。
三、投标人资格(一)具备相关公司法人资格能独立承担民事责任的能力;(二)在经营活动中未曾出现食品安全事故;(三)有大型餐厅承包经营经验,证照齐全并有一定规模具有资质的厨师和操作队伍;(四)公司服从管理,无违法乱纪、违反规章制度等不良记录;(五)精力充沛,有清晰的经营思路和先进的经营理念;(六)具备较强的沟通、协调能力和计划组织能力;(七)____________________________________________________ __三、组织领导_______________招标工作组委会:组委会成员:_______________________________________组委会负责招标事宜组织、评标、信息发布及中标后的交接工作。
四、招标程序及时间安排(一)月日—日:竞标公司持竞标保证金交款证明,公司机构代码证原件及复印件,公司法人身份证原件及复印件,餐饮业从业所需相关证照原件及复印件,承包大型食堂、餐厅的经历证明、公司简历及经营方略。
个人竞标持竞标保证金交款证明,竞标人身份证原件及复印件,餐饮业从业所需相关证照原件及复印件,承包大型食堂、餐厅的经历证明、个人简历及经营方略。
到___________________________报道;(二)月日—日:招标单位对竞标公司和竞标个人进行资格审核,确定符合竞标条件的公司及竞标个人,无论通过与否,均将审核结果对外公示;(三)月日:参与竞标公司和竞标个人将_______万元竞标保证金交至_____________,并持竞标保证金交款证明参与现场竞标。
中标后竞标保证金转为履约保证金,未中标者于现场竞标结束后一周内无息退还上缴竞标保证金;(四)月日—日:现场竞标。
竞标人做现场陈述,阐述经营思路、服务理念,并回答评委提出的问题,由评委进行现场打分,综合得分最高者中标;(五)月日—日:公示竞标结果,下发中标通知书,办理相关手续;(六)月日:签订承包协议书。
五、报名地点报名地点:_____________________联系人:_____________________联系电话:_____________________手机:______________________为向师生提供优质的餐饮服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会公开招聘具备合法餐饮业资质且具备良好信誉和业绩优的饮食服务企业经营食堂。
现将有关事宜说明如下:一、招标的食堂及相关情况简介:1、目前学校在校学生人数为600余人,教职工为60余人。
绝大部分在校用午餐。
其中约有80名住校生,需在校用早、晚餐,教工大多数还需在校用早餐。
3、现有食堂一座,设施设备均按卫生饮食合格标准设计,餐厅提供780余个座位。
各功能用用房齐全,厨具、餐具添置完善。
二、招标原则公平、公正、公开。
三、投标方资质及投标条件要求:1、投标企业具有外商独资或合资的独立法人资格,具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。
提供厨师资格证和员工健康证。
2、具有经营食堂或餐饮业5年以上的经历,并能组织一定规模和质量的操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任的能力。
3、投标单位必须按时提交投标文件。
(1)投标书须包括以下内容:①规章制度,实施措施。
②人员配备。
③经营方略(含管理、采购、检查检验、卫生保障、工作人员服装等)。
④配菜方案(饭菜品种、食品价格、水电补偿方案等)。
⑤用工制度。
⑥经营业绩(从事餐饮业的业绩及证明)。
(2)投标文件的组成:①投标书。
②法人代表授权书。
③餐饮企业营业执照复印件。
④企业代码证复印件。
(3)投标条件要求:①投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。
②投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点。
四、招标项目内容与经营要求:1、第十中学食堂仅由一家餐饮企业负责全面经营。
2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能搞不法经营。
一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。
3、承包期间,食堂所涵盖的餐厅、操作间、储藏间、卫生间等属于承包者管理范围。
4、食堂工作人员全部由承包者自行安排(即承包者为用人单位,食堂工作人员与学校不存在雇佣等劳动关系),承包者应按合同法法律程序要求与工作人员签订劳动合同,并依照新劳动法规定为工作人员购买社保。
5、承包者在开始营业前必须向学校提交食堂人员花名册,岗位分工情况表,与员工签定的劳动合同复印件,工作人员健康证复印件,厨师资格证复印件等证件。
6、要严格按照卫生部门对食堂从业人员的要求,所有工作人员要持有效健康证上岗,上班前要经过基本的饮食行业知识培训。
卫生检疫,工作人员体检,伤残疾病等费用均由承包者自理。
食堂经营卫生许可证由校方出资并负责办理。
7、抓好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作,就餐环境必须达到卫生部门的有关标准。
规范经营,校方有权监督,并可随时检查。
如因经营者的管理不善造成安全事故,承包者负全部责任。
8、提高服务效率,以电脑IC卡方式售卖饭菜(系统由校方负责建设),网络化管理。
经营数据以电脑数据和其他校方认可的方式为准,学校根据以上数据按月支付费用。
9、承包方保证师生午餐和教师早餐供应。
保证质量且营养均衡,品种多样,价格优惠。
不准出售变质、变味以及剩饭菜。
10、学校后勤部门将定期或不定期在师生中调查饭菜质量,数量,价格及服务情况,并将有关信息通知经营者,承包者应听取意见,采取措施及时整改。
11、学校有义务配合经营者共同管理好食堂,对食堂的经营状况、服务质量、饭菜价格进行监督检查。
定期由学校和学生家长代表参与的物价听证会,未经学校同意之前,食堂不能擅自抬高价格。
12、承包期间食堂应该以适当形式给与学校水电补偿(具体方案应包含投保书内)。
厨房设备学校已一次性投资到位。
如今后承包方需进行设备添置及维修的,待与学校协商后决定。
13、本次招标承包期限为一年。
六、发标时间和地点:1、网上发布招标信息时间:2009年6月30日。
2、投标报名时间:2009年6月30-7月3日接受报名、现场考察、答疑。
3、接受标书截止时间:2009年7月6日上午11:00前4、评标时间:2009年7月6日下午2:30开始。
5、实地考察及价格谈判时间:2009年7月7日-7月8日6、公布结果时间:2009年7月9日。
7、报名及上交资质材料地点:第十中学总务处七、招标方法:由教育局领导、兄弟学校后勤人员代表、学校领导、教师代表、学生家长代表(共5名评委)所组成的评标小组,综合各投标单位提供的材料,按照评分标准评定,确定名次。
再按照名次顺序对投标单位所承诺的服务条款进行实地考察和价格谈判,最终确定中标单位。
八、评分标准(总分100分)1、内部管理(20分)有健全的食堂管理制度和管理网络,岗位责任明确。
(4分)食堂管理工作有计划,重视宣传工作,有员工培训计划,食堂管理规范。
(5分)推行全成本核算,有规范的财务管理制度,体现微利的要求。
(5分)执行《劳动合同法》,规范劳动用工,员工的签约率100%。
(4分)有节水、节电、节气奖惩措施,制定有突发事件安全应急预案。
(2分)2、安全卫生(15分)严格执行《食品卫生法》,员工上岗必须持有健康证。
(5分)实行集中采购,有进货渠道正规。
(5分)配备有专职或兼职安全员,制定培训计划,负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全。
(5分)3、伙食质量(30分)能提供每周菜单及营养配比说明,体现营养合理、品种多样、荤素搭配的要求。
(10分)菜肴品种丰富,高、中、低档搭配合理。
(10分)菜肴货真价实,质价相符,符合微利要求(10分)4、服务承诺(10分)制定员工服务规范,着装整洁,挂牌上岗,热情服务,文明用语。
(5分)公布投诉电话,有反映意见渠道,有改进方案与反馈流程。
(3分)针对校生中有少数民族师生的情况,设有清真小灶。
(2分)5、文明共建(15分)提供的水电补偿方案合理,体现公益性质。
(8分)有形式多样的食堂和学校之间共建活动方案。
(4分)提供就餐区环境布置,向学生进行营养和节约方面的教育(3分)6、加分项目(最高10分)近年以来与本项目相似规模经营项目每项得2分(须附合同书复印件)。
(最高6分)获当地卫生监督部门食品卫生量化等级A级单位及以上称号。
(最高2分)有其他管理创新特色亮点。
(最高2分)九、评分方法评审方法采用综合评分法。
即在最大限度地满足采购文件实质性要求前提下,按照采购文件中规定的各项因素进行综合评审后,以评标总得分最高的投标人作为成交单位的评审方法。
评标流程如下:1、对各投标单位提供的投标文件进行评审。
2、按照投标顺序依次对投标单位进行质疑,投标单位可以进行答辩、说明,并将相关承诺以书面形式进行答复。
3、每位评委综合投标文件和答辩结果,独立评分。
4、综合评分。
投标单位得分=总得分/评委人数。
5、公布结果。
公司领导:您好!本人有意向承包公司食堂的经营管理业务,本着服务公司、服务员工的宗旨,尽量做到员工满意、公司放心。
并承诺做好以下工作:一、食品安全与品质为了保证公司食堂的食品安全,严格执行食品卫生法律法规及公司的食堂管理制度,守法经营,诚实守信。
保证正规的采购渠道,使员工吃上放心油、放心菜、放心米,严把食品质量关。
强化食堂工作人员的卫生安全意识,人人持证上岗,保证食品加工过程的安全,保证食堂环境卫生清洁。
为了提高食堂的伙食品质,特聘请专业厨师担任掌勺师傅,尽力做到员工满意。
二、服务态度树立全心全意为员工服务的思想,努力提高自身服务素质,服务人员着装统一整洁,规范文明礼貌用语,力争做到菜香饭热,食品足量,平等待人。
在任何情况下,绝对不予就餐员工发生争执,耐心细致地做好服务工作,对就餐职工反映的任何问题,努力做到妥善处理。
三、遵守公司的劳动纪律服从公司的各项规章制度,遵守公司的劳动纪律,除包厢外来客户外,所有上班员工一律禁止饮酒,严格执行公司规定的就餐时间及空调运行时间。
爱护食堂公共财物,注意水、电、汽的合理使用,不浪费公司的能源,执行现行的快餐费用,不给企业增加负担。
给员工创造一个整洁、舒适的就餐环境,认真配合公司做好员工的后勤保障工作。
望公司领导给予考虑!申请人:20**年月日。