品类定义 品类角色 品类评估 品类策略 品类战术 品类执行
根据消费者需求和购买行为定义品类和分类。
21
1)品类定义的概念
品类应为在消费者心目中在某一或某些特性上 一致的,能够相互替代的同类商品,且这些同 类商品能让销售者更好地锁定目标消费者,更 好地对该商品管理以便促进销售。
指品类的结构,包括次品类,大分类,中分类, 小分类等。领导性的供应商都可以提供相关品 类甚至非相关品类的品类定义
• 评估市場产品銷售 • 淘汰低回转商品 • 评估货架空间是否給予
回转快的商品足够的空间 • 评估促销次数与其他零售商作法 • 与领导畅销品一起做促銷 • 增加毛利
• 保持目前对产品的策略 • 增加促销支援 • 评估货架空间以避免缺货 • 增加銷售市场中畅销品但目前未进货者 • 评估产品价格及毛利,并评估降价是否能
2.4.3 品类评估
品类评估不仅是对商品销售情况的评估,而是对消费 者的消费特性与品类商品的联系性、商品以往的销售 记录与特点等各个方面对品类商品进行评估,通过品 类评估能够保证品类管理的后续作业流程有一个合理 的逻辑起点,所有的品类管理作业流程建立在一个对 品类商品正确认识的基础上
2.4.4 零供合作关系
市场成长率 40
品类评分表
品类评分表配合品类评估,对经营者的品类经营 进行全面评价。各零售商的品类评分表设计各不 相同,应根据自身品类特点、品类策略、品类管 理目标来设计
41
三.品类管理的过程
3.4 品类策略
品类定义 品类角色 品类评估 品类策略 品类战术 品类执行
目的: 3.4.1 确保目标品类及品类角色和品类战略一致 3.4.2 合理分配资源
12
2.4 品类管理的支撑要素