肯德基的绩效管理

肯德基的薪资绩效与福利制度一、引言肯德基是全球最大的快餐连锁企业之一，注重员工的薪资绩效与福利制度，以确保员工的满意度和激励。

本文档将详细介绍肯德基的薪资绩效与福利制度的各个方面。

二、薪资制度⑴基本工资薪资制度中的基本工资是指员工所从事工作的初始薪资水平，根据员工的职位和工作经验有所不同。

⑵绩效奖金为激励员工的工作表现，肯德基设立了绩效奖金制度。

根据员工的绩效评估结果，给予相应的奖金，以鼓励优秀员工发挥更好的工作表现。

⑶加班工资肯德基注重员工的工作时间和劳动成果，对于需要加班的员工，将按照国家相关法律规定和公司制度进行加班工资的支付。

⑷工龄工资对于在肯德基服务多年的员工，公司将根据员工的工龄给予相应的工资调整，以表彰员工的忠诚度和贡献。

三、福利制度⑴社会保险肯德基将为所有员工支付相关的社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。

⑵住房补贴公司将为员工提供住房补贴，用于帮助员工解决住房问题，并提高员工的生活质量。

⑶健康保险为了关注员工的身体健康，肯德基为员工提供健康保险计划，以支付医疗费用和提供其他医疗服务。

⑷假期制度肯德基的假期制度包括带薪年假、病假、产假和婚假等，并根据员工的工龄和职位有所调整。

四、其它绩效激励机制⑴员工培训肯德基注重员工的职业发展和能力提升，为员工提供培训机会，包括内部培训和外部培训等。

⑵晋升机制肯德基建立了一套完善的晋升机制，根据员工的绩效和能力，为员工提供晋升的机会，并给予相应的薪资调整。

⑶员工福利活动为增强员工的凝聚力和团队合作意识，肯德基将不定期组织各种员工福利活动，如团队建设活动、员工家属活动等。

五、附件本文档附有以下附件：⒈肯德基薪资绩效与福利制度政策手册⑵019年肯德基薪资绩效与福利制度变更通知六、法律名词及注释⒈社会保险：指国家为保障职工合法权益而设立的社会保险制度，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。

⒉加班工资：指根据员工超过正常工作时间而支付的工资，其支付标准由国家相关法律规定和公司制度确定。

肯德基的薪资绩效与福利制度KFC是很重视人才的，而肯德基的政策是积极培育优良人员。

肯德基是一个注重公平竞争的公司，也就是工作表现将与人事升迁,薪资调整互为影响.同时，这也关系到合同期公司是否再与你续约。

所以,你的工作表现相当重要，如果表现杰出，餐厅将提报公司核准,逐级提升你的职级,想对应你的薪资也随职级提升而提高.肯德基升迁的顺序是：见习员—服务员—训练员—管理人员肯德基盼望你的努力，会有成功结果！（一）劳动合同(协议）或聘用合同餐厅见习员招工录用后，须与公司签订〈〈试用协议书〉>,试用一个月（至少工作满200小时)，如符合公司标准，公司将与你签订正式劳动合同，不符合公司标准,试用不合格,公司依试用服务办法,将可自由辞退试用员工。

(二）薪资结构1、计时服务员见习期为一个月（至少工作200小时）,符合条件者即转为正式计时服务员,薪资按公司政策,如有变动，公司管理组将随时通知。

2、用餐及休息时间计时服务员每上班4—6小时，有30分钟无薪休息时间，4小时以下没有休息时间，（超过6小时另有20分钟无薪休息时间),服务员的上班时间根据餐厅管理组排班来确定。

3、工伤处理你如因工负伤，经公司有关部门调查确定后，按国家劳动保险条例及有关规定处理。

但请切记，这是你完全遵守餐厅安全操作规定而发生的.肯德基的福利制度当肯德基说:KFC与你的时候，是包括了你的顾客,每一个人对KFC的成功都扮演着重要角色,为了感谢大家,你会得到远远超过薪资所代表的.（一）KFC会免费提供两套制服，但你须自备平底包头防滑鞋，同时你必须自己保管和清洗制服。

另外,你需要支付一个固定金额做为押金，当你离职时,还必须退还制服,还制服时公司将予退还你的押金.（二）员工休息室：肯德基设有员工休息室,使每个人在休息用餐时有地方放松自己。

肯德基尽可能使休息室舒服一些，也希望您能尽力维护它的整洁。

（三）休假1、年休假（年休假不跨年执行，销售旺季期间不执行年休假）合同满1—2年，每年给予3天年休假；合同满2—5年，每年给予5天年休假；合同满5年以上，每年给予6天年休假。

肯德基绩效管理制度范本一、总则第一条为了建立科学、合理、有效的绩效管理制度，提高员工工作绩效，激发员工积极性和创造力，促进企业持续发展，特制定本制度。

第二条本制度适用于肯德基中国区所有员工，包括管理人员、基层员工及实习生。

第三条绩效管理的目标：以公司战略为导向，通过绩效管理，实现员工个人能力与公司发展的紧密结合，提升公司整体竞争力。

第四条绩效管理的原则：公平、公正、公开、客观、激励与发展并重。

二、绩效考核第五条绩效考核分为年度绩效考核、半年度绩效考核和季度绩效考核。

第六条绩效考核内容分为以下几个方面：1. 工作业绩（40%）：完成工作任务的数量、质量和效率。

2. 工作能力（30%）：业务技能、解决问题能力、团队协作能力。

3. 工作态度（20%）：职业素养、积极性、责任心。

4. 企业文化认同（10%）：对公司文化的认同度、积极参与公司活动。

第七条绩效考核采用等级制，分为A、B、C、D四个等级，对应的表现分别为：A级：优秀，工作业绩、能力、态度都非常出色，对公司发展有较大贡献。

B级：良好，工作业绩、能力、态度达到公司要求，能完成工作任务。

C级：一般，工作业绩、能力、态度有一定差距，需改进。

D级：较差，工作业绩、能力、态度明显不足，无法完成工作任务。

第八条绩效考核结果作为员工晋升、薪酬调整、培训和激励的依据。

三、绩效辅导与沟通第九条绩效辅导贯穿于整个绩效周期，包括以下方面：1. 设定明确的工作目标和工作计划。

2. 提供必要的培训和资源支持。

3. 定期进行工作反馈和沟通，帮助员工解决问题。

4. 鼓励员工自我评估，提升自我能力。

第十条绩效沟通分为定期沟通和特殊沟通：1. 定期沟通：每月至少一次，了解员工工作进展、存在的问题及需求。

2. 特殊沟通：针对员工在工作中遇到的特殊情况，及时进行沟通和指导。

四、绩效改进第十一条对绩效考核结果为C级及以下的员工，需进行绩效改进：1. 制定详细的改进计划，明确改进目标和措施。

肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基（KFC）作为全球知名的快餐连锁品牌之一，其薪资绩效与福利制度也备受关注。

KFC公司深知员工的薪资和福利水平对于员工的工作积极性和忠诚度有着至关重要的影响，所以一直致力于建立完善的薪资绩效与福利制度，以吸引和留住优秀的人才。

薪资制度KFC的薪资制度建立在绩效评估的基础上，通过对员工的工作表现进行评估和考核，决定其薪资水平。

绩效评估主要包括个人工作表现、团队合作能力、销售业绩等多个方面的考察。

1. 基本工资：KFC将根据员工的岗位级别和工作经验确定其基本工资水平；基本工资的确定不仅与员工的个人能力和经验有关，还与所在地区的工资水平和市场竞争情况有关。

2. 绩效奖金：KFC设有绩效奖金制度，通过对员工的绩效考核，发放相应的奖金；绩效奖金的发放方式有多种，包括年度奖金、季度奖金、月度奖金等，根据不同岗位和绩效水平进行差异化的设定。

3. 激励机制：KFC还设有一些特殊的激励机制，例如销售额提成、店铺业绩奖励等，旨在鼓励员工积极工作，提升业绩。

福利制度除了薪资制度外，KFC也非常注重员工的福利待遇，为员工提供了一系列福利措施，以提高员工的满意度和忠诚度。

1. 健康保险：KFC为全职员工提供健康保险计划，包括医疗保险、牙科保险等；员工可以享受全面的医疗保障，并可以为家人购买附加保险。

2. 退休计划：KFC为员工提供退休计划，旨在帮助员工规划的退休生活；员工可以根据自身情况选择加入退休计划，享受相应的退休金待遇。

3. 假期福利：KFC为员工提供带薪年假、病假和法定假期等假期福利；员工可以根据实际情况享受有偿休假，保证工作与生活的平衡。

4. 职业培训：KFC注重员工的职业发展，并为员工提供各种培训机会；员工可以参加公司内部的培训课程和外部的专业培训，提升自己的职业能力。

5. 员工优惠：KFC为员工提供员工专享的优惠福利，例如员工餐食折扣、购买企业产品的优惠等；员工可以享受到一定程度的优惠待遇，增加员工的幸福感和归属感。

肯德基的薪资绩效与福利制度守则肯德基是全球著名的连锁快餐品牌，其员工薪资绩效与福利制度是公司经营管理的重要方面。

本文将从薪资制度、绩效评估与激励机制以及福利待遇等方面介绍肯德基的薪资绩效与福利制度守则。

一、薪资制度1.薪资定级：根据员工的工作职责、岗位级别和工作表现等因素，为员工设定相应的薪资定级。

薪资定级是根据市场调研数据、竞争对手薪资水平以及员工自身背景和能力进行综合考虑确定的。

2.薪资调整：肯德基会定期对员工的薪资进行调整，以保持与市场的薪酬竞争力，并奖励员工的工作表现和成长。

3.薪资福利平等：肯德基坚持平等和公正的原则，不论员工的性别、年龄、种族、宗教或国籍等因素，所有员工都享有相同的薪资制度和福利待遇。

二、绩效评估与激励机制肯德基通过绩效评估与激励机制，鼓励员工持续提升工作能力和表现，实现个人与企业共同成长。

1.绩效评估：肯德基会定期对员工的工作表现进行评估，以量化的绩效指标评估员工的工作质量、工作效率、创新能力和团队合作等方面的表现。

评估结果将作为调整薪资和晋升的重要依据。

2.绩效激励：肯德基通过绩效激励的方式，奖励表现优秀的员工。

绩效激励可以包括薪资调整、奖金、晋升机会、培训和福利待遇的增加等。

同时，肯德基也为员工设立了个人发展计划和职业发展路径，鼓励员工在工作中不断学习和成长。

三、福利待遇肯德基为员工提供全面的福利待遇，以提高员工的满意度和忠诚度。

1.社会保险：肯德基为员工提供完善的社会保险制度，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。

3.假期制度：肯德基为员工提供带薪年假、病假和特殊假等休假制度，以保障员工的工作与生活平衡。

4.员工优惠：肯德基为员工提供员工餐食优惠、购买企业产品的优惠、员工活动和旅游等福利待遇，丰富员工的生活与娱乐。

总结起来，肯德基的薪资绩效与福利制度守则体现了公平、公正、平等和激励的原则。

通过合理的薪资制度和绩效评估激励机制，肯德基激发员工的工作积极性和创造力。

肯德基绩效管理浅析崔舜晖人力100 10101064 肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上105个国家和地区开设有15000多家肯德基餐厅。

她隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。

百胜在全球110多个国家拥有超过37,000 家连锁餐厅。

其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著名餐饮品牌, 分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品领域名列全球第一。

肯德基的绩效考核是一项系统工程，涉及到公司的发展规划、战略目标体系及其目标责任体系、指标评价体系、评价标准、评价内容及评价方法等，其核心是促进企业管理水准的提高及综合实力的增强，其实质是使员工个人的能力得以提升，并确保人尽其才，使人力资源的作用发挥到极致。

1.员工的绩效管理肯德基的普通员工的绩效管理主要是采用现场的目视管理法。

所谓目视管理法就是管理者通过观察的方法，来判定员工达成标准的程度。

标准化的操作方法具有以下优点：（1）可以避免重复工作和时间的浪费；（2）可以减少员工，节省人工成本；（3）可以提升产量，降低制造费用；（4）可以提升产品品质，降低不良耗损。

正是由于肯德基实行标准化的管理方法，将以往随意性很强，又具有不可贮存的服务进行了动作细分，并加以标准化的固定，使员工在服务时，有标准可循，减少随意性和不必要的沟通。

例如，柜台的员工在为顾客进行点餐服务时，必须严格遵照“收银七步曲”的要求去执行，在保证顾客满意的前提下，提高了服务的速度，体现了快餐“快速迅捷”的特点。

再有，肯德基美味可口的炸鸡类产品，也是其吸引顾客的重要“法宝”。

但肯德基的厨房员工，只要经过两周的培训，就完全可以制作出与桑德士上校同样的出色的炸鸡来，其原因就是在于标准化的操作方法。

因此我们上面所遇到状况也是如此。

对于严格按标准操作的，及时表扬；对标准度欠缺的，也及时的指出，并帮助其找出原因，加以提高。

同时，在交接班日志和相应的考核记录表上加以登记，作为其加薪或晋升的依据。

KFC肯德基连锁店薪资和效益挂钩的分配方案一、薪资结构1、月薪制员工的薪资结构由原来的工资总额分为固定部分、绩效考核、营业额考核、利润考核四部分。

（1）固定部分占60%（基本工资+岗位工资+企业补贴179元）（2）绩效考核占10%（每季度根据上级主管对其绩效考核的成绩）（3）营业额考核占5%（每月根据连锁店完成营业额进行考核）（4）利润考核占25%（每月根据连锁店完成利润进行考核）2、时薪制员工将现在时薪分为基本时薪和效益时薪二部分。

其中效益时薪：员工0.5元/小时，星级员工0.7元/小时二、考核1、月薪制（1）绩效工资按岗位绩效考核的成绩执行（新进员工本季度按100%计算）（2）营业额考核工资完成当月预算营业额考核工资的100%未完成预算营业额按未完成比例扣除。

例如：某店预算月营业额为240000元，如完成240000元以上得100%如完成221000元则得221000/240000=92%则得营业额考核工资部分的92%（3）利润考核工资（含减亏）完成上月预算利润指标得利润考核工资100%未完成预算的按未完成比例扣除例如：某店预算利润为50000元如完成50000元得100%如完成45000元得45000元/50000元=90%则得利润考核部分的90%2、时薪制员工实得效益时薪=效益时薪*（营业额完成率+利润完成率）/2*100%三、超额利润的分配（含减亏）1、每季度核算一次，按超利润部分的50%返回门店，分配比例按以下工时计算：（1）店经理按500工时计算（2）店副理按400工时计算（3）一级助理按350工时计算（4）二级助理按300工时计算（5）见习助理按200工时计算（6）员工按实际工时计算例如：某店一季度超利润10000元，有店经理一名，一级助理一名，二级助理二名，员工20名用工时3000小时。

应得奖励时薪10000*50%/（500+350+250*2+3000）=1.15/小时店经理得奖励=500*1.15=575元员工得奖励=150*1.15=172.5元2、完成当年预算和利润，而年度员工工资总额（按预算百分比）有节余的，节余部分的70%按以上办法分配。

肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基的薪资绩效与福利制度1. 引言肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球领先的快餐连锁企业之一，以其独特的炸鸡产品而闻名于世。

作为一家全球化企业，肯德基在各个国家和地区都有自己独特的薪资绩效与福利制度。

在这篇文档中，我们将详细探讨肯德基在薪资绩效和福利方面的制度，包括薪资结构、绩效考核和福利待遇等。

2. 薪资结构肯德基的薪资结构通常根据员工的职位、等级和工作内容进行划分。

一般来说，肯德基的员工可以分为以下几个职位类别：高级管理层、中级管理层、基层管理层和普通员工。

2.1 高级管理层高级管理层的薪资结构相对较高，通常包括固定薪资和绩效奖金。

固定薪资根据职位的级别来确定，而绩效奖金根据员工的工作表现和业绩来评定。

2.2 中级管理层中级管理层的薪资结构也包括固定薪资和绩效奖金。

中级管理层的薪资水平相对较高，但低于高级管理层。

绩效奖金的评定方法与高级管理层相似。

2.3 基层管理层基层管理层的薪资结构相对较低，主要以固定薪资为主。

基层管理层的职位多为店面的主管或相关职位，他们主要负责员工的管理和店面的运营工作。

2.4 普通员工普通员工的薪资通常是按小时计算的，根据工作时长和工作岗位的不同而有所差异。

普通员工的薪资水平相对较低，但肯德基提供了良好的晋升机会，员工可以通过升职来提高自己的薪资水平。

3. 绩效考核肯德基对员工的绩效考核非常重视，绩效考核是决定员工薪资和晋升机会的重要因素之一。

肯德基通常采用以下几种方式对员工进行绩效考核：3.1 直接上级评估直接上级评估是肯德基常用的一种绩效考核方式。

根据员工的工作表现、能力和态度等因素，上级评估员工的绩效水平，并根据评估结果给予相应的奖励或处罚。

3.2 360度评估肯德基也采用360度评估来评估员工的绩效。

360度评估包括员工自评、同事评估和上级评估等多个角度来评估员工的工作表现。

3.3 绩效指标评估肯德基还会制定一系列的绩效指标，根据员工在这些指标上的表现进行评估。

肯德基公司绩效管理制度一、导言肯德基（Kentucky Fried Chicken）公司是全球著名的连锁快餐公司，总部位于美国肯塔基州路易斯维尔市。

公司成立于1952年，以炸鸡为特色菜品而著名，目前在全球拥有数千家门店，是全球其中一家最大的快餐企业之一。

肯德基公司的成功离不开其高效的绩效管理制度，通过科学、系统地管理员工的绩效，确保公司在激烈的市场竞争中保持竞争优势。

二、绩效管理机制1.目标设定肯德基公司在制定员工绩效目标时，会结合公司的战略目标和业务需求，确保员工的目标与公司整体发展方向保持一致。

公司会将员工的目标分解成不同层级，并确保每个员工都有明确的目标和指标。

通过设定明确的目标，员工能够清楚了解自己的工作重点，有助于提高工作效率和工作质量。

2.考核标准在肯德基公司的绩效管理制度中，考核标准是评估员工绩效的重要依据。

公司会根据员工岗位职责和工作职能，制定相应的考核标准，明确评估员工在工作表现上的优劣。

公司会注重绩效数据的客观性和可量化性，通过明确的指标和数据，为员工提供客观的反馈和评价。

3.绩效评估肯德基公司会定期对员工的绩效进行评估，了解员工在工作中的表现和成绩。

公司会根据员工的绩效评估结果，对员工进行分类和激励，以激发员工的工作积极性和创造力。

公司会根据员工的绩效表现，给予相应的奖励或晋升机会，鼓励员工不断提升自我，实现个人职业目标。

4.绩效沟通肯德基公司注重员工的绩效沟通，公司会定期与员工进行绩效评估和沟通，向员工提供明确的反馈和建议。

公司会根据员工的绩效表现，制定个性化的职业发展计划，帮助员工发现自身的优势和不足，引导员工改进和提高。

公司会鼓励员工积极参与绩效沟通，共同探讨和解决工作中的问题，实现共同成长。

5.绩效反馈肯德基公司会及时给予员工绩效反馈，鼓励员工对自己的绩效进行自评和反思。

公司会根据员工的反馈和建议，不断改进和优化绩效管理制度，以满足员工的工作需求和发展期望。

公司会鼓励员工接受和理解绩效反馈，认真对待反馈意见，不断提高自己的工作表现和绩效水平。

肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基的薪资绩效与福利制度一、薪资制度1.1 薪资结构1.1.1 基本工资1.1.2 绩效奖金1.1.3 加班补助1.1.4 岗位津贴1.1.5 特殊岗位津贴1.1.6 绩效工资调整机制1.2 薪资发放1.2.1 发薪时间1.2.2 发薪方式1.2.3 发薪对象二、绩效评估体系2.1 绩效评估指标2.1.1 工作态度与行为2.1.2 工作质量2.1.3 工作能力2.1.4 团队合作2.2 绩效评估流程2.2.1 目标设定2.2.2 绩效测评2.2.3 绩效考评2.3 绩效激励机制2.3.1 绩效奖励2.3.2 绩效考核三、福利制度3.1 社会保险3.1.1 养老保险3.1.2 医疗保险3.1.3 失业保险3.1.4 工伤保险3.1.5 生育保险3.2 住房公积金3.3 职工奖励3.3.1 业绩奖金3.3.2 节日福利3.3.3 优秀员工表彰 3.4 假期制度3.4.1 年假3.4.2 病假3.4.3 婚假3.4.4 产假3.5 员工培训3.5.1 培训计划3.5.2 培训方式3.5.3 培训费用四、附件4.1 薪资结构图4.2 绩效评估表4.3 福利政策手册法律名词及注释：1.劳动法：国家关于劳动者权益保护和用人单位雇佣管理的法律。

2.社会保险法：国家关于社会保险制度的法律。

3.养老保险：为符合条件的退休人员提供生活保障的社会保险制度。

4.医疗保险：为符合条件的参保人员提供医疗费用补偿的社会保险制度。

5.失业保险：为符合条件的失业人员提供失业救济金的社会保险制度。

6.工伤保险：为在工作过程中发生事故或职业病致残的职工提供医疗费用和一定经济补偿的社会保险制度。

7.生育保险：为女职工提供生育津贴和一定医疗费用补偿的社会保险制度。

本文档涉及附件：附件一：薪资结构图附件二：绩效评估表附件三：福利政策手册。

肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基的薪资绩效与福利制度⒈引言在当今竞争激烈的商业环境中，组织需要制定和实施一个有效的薪资绩效与福利制度，以吸引、激励和留住优秀的员工。

本文档旨在详细介绍肯德基的薪资绩效与福利制度，并提供参考。

⒉薪资制度⑴薪资结构在肯德基的薪资制度中，薪资结构被分为等级制和职务制。

等级制根据员工在组织中的级别和职务划分不同等级，每个等级对应着不同的薪资水平。

职务制则是根据员工的具体职务和工作内容来确定薪资水平。

⑵薪资调整肯德基的薪资调整考虑了多个因素，如员工的工作表现、市场情况、通胀率等。

薪资调整可以是定期的，例如每年一次，也可以根据特定情况进行临时调整。

⑶绩效奖金肯德基采取绩效奖金制度，根据员工的工作表现评估和绩效评估结果来确定绩效奖金的额度。

绩效奖金可以是一次性的，也可以作为固定工资的一部分。

⒊福利制度⑴健康福利肯德基提供全面的健康福利计划，包括医疗保险、牙齿保险、视力保险等。

员工可以选择适合自己的保险计划，并享受覆盖合理医疗费用的福利。

⑵养老福利为了帮助员工规划退休生活，肯德基还提供养老福利计划，员工可以选择自愿参加该计划，获得额外的退休金。

⑶休假制度肯德基的休假制度包括带薪年假、病假和其他特殊假期。

员工可以根据自己的需要请假，并享受相应的薪资补偿。

⒋附件本文档涉及的附件包括薪资调整表、绩效评估表、健康福利计划说明、养老福利计划说明等。

请参见附件。

⒌法律名词及注释●等级制：组织根据员工在职位上的级别和职务划分不同等级，每个等级对应着不同的薪资水平。

●职务制：根据员工的具体职务和工作内容来确定薪资水平。

●绩效奖金：根据员工的工作表现评估和绩效评估结果来确定的奖金额度。

⒍结束语肯德基的薪资绩效与福利制度旨在激励员工的工作积极性和提高组织整体绩效。

该制度的具体实施细则会根据组织需求和相关法律要求进行不断调整和更新。

肯德基的绩效管理公司内部档案编码：[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]肯德基的绩效管理摘要:绩效考核作为企业管理中的重要工作环节,逐渐成为企业管理中的热点问题。

本文主要通过对肯德基管理人员和员工绩效考核的研究,分析了肯德基绩效考核制度其实施过程中的特点。

关键词：肯德基；绩效考核；绩效管理1、概述绩效考核，简称考核，又称绩效考评、绩效评价等。

它是对员工的工作行为与工作结果全面、系统、科学地进行考擦、分析、评估与传递的过程。

绩效考核是人力资源管理的重要组成部分。

把我绩效考核的原则、方法、标准和程序，有利于增强绩效考核的效度和信度，提高组织的工作效率和个人的综合素质。

绩效考核本身不是目的，而是一种管理手段，其实质就是从企业经营目标出发，对人的素质、工作状况及对组织贡献程度进行评价，以提高员工绩效，进而提高组织绩效，实现企业经营目标。

2、绩效管理的重要性哈佛大学教授Michael Porter认为，在激烈的企业竞争与飞速变化的市场环境中，企业经营的成功，取决于是否能在产品的质量、成本、创新以及提供新产品的速度上达到更高的水平。

因此，通过促进企业和员工在这些方面的工作绩效，从而改善企业整体绩效为目的的绩效管理活动，越来越受到企业的重视。

美国《商业周刊》的调查曾表明：企业成功的第一要素是绩效管理。

肯德基的绩效考核是一项系统工程，涉及到公司的发展规划、战略目标体系及其目标责任体系、指标评价体系、评价标准、评价内容及评价方法等，其核心是促进企业管理水准的提高及综合实力的增强，其实质是使员工个人的能力得以提升，并确保人尽其才，使人力资源的作用发挥到极致。

员工的绩效管理记得有一次跟几个同学到肯德基去吃快餐，为了提高效率，我们在去的路上就商量好吃奥尔良鸡腿堡，然后我去找座位，另外有一个同学去点餐；当他端上餐盘的时候，他对我说，服务员说这个德克萨斯比那个奥尔良好吃多了。

我开玩笑说，你是不是中了服务员小姐迷人微笑的招了但我忽然反应过来，在这两天肯德基狂轰滥炸的广告在推这个德克萨斯新口味的汉堡，这个效果有效地反映到服务员的具体工作之中，最后让奥尔良变成了端到眼前的德克萨斯。

以我给的标题写文档，最低1503字，要求以Markdown 文本格式输出，不要带图片，标题为：肯德基绩效管理技术方案# 肯德基绩效管理技术方案## 1. 引言绩效管理是企业实现战略目标和提升员工工作表现的重要手段。

肯德基作为一家全球连锁餐饮企业，为了有效管理员工绩效，提高团队效能以提供更好的服务，需要建立一套科学的绩效管理技术方案。

本文将介绍肯德基绩效管理技术方案的设计与实施，旨在为肯德基提供一种可持续优化绩效管理的方法。

## 2. 目标与原则### 2.1 目标肯德基绩效管理技术方案的目标如下：- 确定明确的绩效目标和衡量指标；- 提供反馈和奖励机制，激励员工积极展现工作能力；- 建立正向的沟通渠道，促进员工发展与成长；- 支持管理层决策，优化与提升绩效管理的效果。

### 2.2 原则肯德基绩效管理技术方案的设计与实施将遵循以下原则：- 公平性原则：绩效评估将公正、客观地进行，并遵循公正的激励分配原则；- 激励性原则：通过奖励机制激发员工的工作动力，并提供有针对性的成长计划；- 聚焦结果原则：绩效评估将以工作结果为导向，关注目标的实现程度；- 沟通与反馈原则：建立良好的沟通渠道，及时、有效地提供反馈，帮助员工改进与成长；- 持续改进原则：通过定期评估与反馈机制，不断优化并完善绩效管理体系。

## 3. 绩效管理流程### 3.1 目标设定绩效管理的起点是设定明确的绩效目标，确保员工与组织的目标保持一致。

在肯德基中，目标设定的阶段包括：1. 制定组织绩效目标：将组织的战略目标和价值观转化为可衡量的绩效指标；2. 制定个人绩效目标：根据员工角色和责任，与员工共同制定个人绩效目标，并确定衡量指标和达成标准。

### 3.2 绩效评估绩效评估阶段旨在客观、全面地评估员工对绩效目标的达成情况。

肯德基的绩效评估流程包括：1. 数据收集：收集与员工工作相关的数据与信息，例如销售业绩、客户反馈等；2. 绩效评估：根据设定的绩效指标，评估员工在各个维度上的表现，例如工作成果、工作质量等；3. 绩效分级：根据评估结果，将员工的绩效分为优秀、良好、普通或待改进等级。

肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基的薪资绩效与福利制度1. 引言肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是一家全球连锁餐厅，其员工薪资绩效与福利制度一直备受关注。

本文将重点介绍肯德基的薪资绩效与福利制度，以帮助读者更好地了解肯德基作为雇主的优势。

2. 薪资制度肯德基的薪资制度基于公平、竞争力和激励。

2.1 基本薪资肯德基为员工提供有竞争力的基本薪资，薪资数额根据员工岗位、工作经验和地区进行调整。

2.2 绩效奖金肯德基实行绩效奖金制度，根据员工个人的工作表现和业绩贡献进行评估，并发放相应的绩效奖金。

2.3 加班费如果员工需要加班，肯德基会按照相关法律法规规定，为员工支付相应的加班费。

3. 绩效评估肯德基的绩效评估是基于目标管理和能力开发的。

3.1 目标管理肯德基设定了明确的工作目标，通过定期的绩效评估来衡量员工的工作表现。

员工根据实际完成的目标情况，获得相应的评估结果。

3.2 能力开发肯德基注重员工能力的培养和提升，通过提供培训和发展机会，帮助员工提升自己的技能和能力，从而在绩效评估中取得更好的成绩。

4. 福利制度肯德基致力于为员工提供全面的福利待遇。

4.1 医疗保险肯德基为员工提供医疗保险，保障员工的身体健康。

4.2 假期福利肯德基给予员工带薪年假、婚假、病假和产假等各类假期福利，以保证员工的工作与生活的平衡。

4.3 职业发展肯德基重视员工职业发展，提供培训和晋升机会，帮助员工不断提升工作技能和职业素质。

4.4 优惠福利肯德基的员工可以享受到在餐厅就餐的员工优惠价，以及购买公司产品的折扣价。

5. 总结肯德基作为一家全球连锁餐厅，注重员工的薪资绩效和福利待遇。

通过竞争力的薪资制度和激励性的绩效评估，肯德基鼓励员工发挥自己的潜力，以实现个人和公司的双赢。

此外，全面的福利制度也体现了肯德基对员工的关心和尊重。

对于求职者来说，了解肯德基的薪资绩效与福利制度能够帮助他们做出更好的就业选择。

肯德基绩效管理制度首先，肯德基的绩效管理制度的目标是确保员工能够充分发挥其潜力，并为公司做出贡献。

通过绩效管理，肯德基希望能够帮助员工提高工作表现，实现个人职业发展，并在公司内部寻求晋升和奖励。

为了实现这些目标，肯德基采用了多种方法来管理员工的绩效。

其中最重要的一个方法是设定明确的目标和标准，以便员工知道他们需要做什么，并且可以根据这些目标来衡量其工作表现。

此外，肯德基还建立了一套评估体系，以便定期评估员工的工作表现，并提供反馈和指导。

此外，肯德基还鼓励员工参与培训和发展计划，以改善其表现并提升其技能。

虽然肯德基的绩效管理制度在实践中取得了一定的成功，但也面临着一些挑战。

其中最大的挑战之一是确保员工能够理解和接受绩效管理制度。

有些员工可能会觉得这种制度对其产生了压力，或者认为这种制度并不公平。

此外，还有一些员工可能对绩效管理制度的目标和标准缺乏清晰的理解，导致他们无法正确地评价自己的工作表现。

为了解决这些挑战，肯德基需要采取一些措施来改进其绩效管理制度。

其中一个重要的措施是加强员工的沟通和参与。

肯德基可以通过组织员工培训和信息分享会议，以帮助员工更好地理解绩效管理制度，并提供他们必要的支持和指导。

此外，肯德基还可以加强绩效管理制度的透明度，确保员工能够清楚地知道他们的工作表现是如何被评价和衡量的。

另外，肯德基还可以采取一些措施来改进其绩效管理制度的公平性和公正性。

在实践中，有些员工可能会发现绩效管理制度对其产生了某些不公平的影响，这可能会对员工的工作积极性和满意度造成负面影响。

因此，肯德基需要确保其绩效管理制度能够公正地对待所有员工，并避免歧视和偏见的情况发生。

除了以上所述的挑战和改进措施，肯德基还需要关注一些其他因素来确保其绩效管理制度的成功。

其中一个重要的因素是领导层的支持和承诺。

领导层需要积极地参与到绩效管理制度中，确保其能够得到有效的执行和落实。

同时，领导层还需要向员工传达绩效管理制度的重要性和价值，以便员工能够理解和接受这种制度，并愿意积极参与其中。

肯德基的绩效管理之袁州冬雪创作摘要:绩效查核作为企业管理中的重要工作环节,逐渐成为企业管理中的热点问题.本文主要通过对肯德基管理人员和员工绩效查核的研究,分析了肯德基绩效查核制度其实施过程中的特点.关键词：肯德基；绩效查核；绩效管理1、概述绩效查核，简称查核，又称绩效考评、绩效评价等.它是对员工的工作行为与工作成果全面、系统、迷信地停止考擦、分析、评估与传递的过程.绩效查核是人力资源管理的重要组成部分.把我绩效查核的原则、方法、尺度和程序，有利于增强绩效查核的效度和信度，提高组织的工作效率和个人的综合素质.绩效查核自己不是目标，而是一种管理手段，其实质就是从企业运营方针出发，对人的素质、工作状况及对组织贡献程度停止评价，以提高员工绩效，进而提高组织绩效，实现企业运营方针.2、绩效管理的重要性哈佛大学传授Michael Porter认为，在激烈的企业竞争与飞速变更的市场环境中，企业运营的成功，取决于是否能在产品的质量、成本、创新以及提供新产品的速度上达到更高的水平.因此，通过促进企业和员工在这些方面的工作绩效，从而改善企业整体绩效为目标的绩效管理活动，越来越受到企业的重视.美国《商业周刊》的调查曾标明：企业成功的第一要素是绩效管理.肯德基的绩效查核是一项系统工程，涉及到公司的发展规划、战略方针体系及其方针责任体系、指标评价体系、评价尺度、评价内容及评价方法等，其核心是促进企业管理水准的提高及综合实力的增强，其实质是使员工个人的才能得以提升，并确保人尽其才，使人力资源的作用发挥到极致.记得有一次跟几个同学到肯德基去吃快餐，为了提高效率，我们在去的路上就商量好吃奥尔良鸡腿堡，然后我去找座位，别的有一个同学去点餐；当他端上餐盘的时候，他对我说，服务员说这个德克萨斯比阿谁奥尔杰出吃多了.我恶作剧说，你是不是中了服务员小姐诱人微笑的招了？但我忽然反应过来，在这两天肯德基狂轰滥炸的广告在推这个德克萨斯新口胃的汉堡，这个效果有效地反映到服务员的详细工作之中，最后让奥尔良变成了端到眼前的德克萨斯.从上面的这个例子我们可以从一个微观层面来看，肯德基对下属各单体店的查核体系中一定存在一个查核指标.后来颠末我们的调查发现肯德基实行的是绩效传导机制，原来在肯德基对员工培训内容中可以看到，虽然肯德基对新出去的员工停止了大量的工作，也采取了测试、口试等方法，但是这些新员工其实不是一开端就具有了在肯德基工作所必须的知识技能，而肯德基处在激烈的市场竞争中，要不竭的调整起发展战略，开辟新产品，也要改变运营形式.因此为了让肯德基的员工可以跟上组织的不竭调整，因此肯德基在各对新进员工在知识、技能和工作态度等方面停止一系列的培训.肯德基的普通员工的绩效管理主要是采取现场的目视管理法.所谓目视管理法就是管理者通过观察的方法，来断定员工达成尺度的程度.尺度化的操纵方法具有以下优点：（1）可以防止重复工作和时间的华侈；（2）可以减少员工，节俭人工成本；（3）可以提升产量，降低制造费用；（4）可以提升产品品质，降低不良耗损.正是由于肯德基实行尺度化的管理方法，将以往随意性很强，又具有不成贮存的服务停止了动作细分，并加以尺度化的固定，使员工在服务时，有尺度可循，减少随意性和不需要的沟通.例如，柜台的员工在为顾客停止点餐服务时，必须严格遵照“收银七步曲”的要求去执行，在包管顾客称心的前提下，提高了服务的速度，体现了快餐“疾速迅捷”的特点.再有，肯德基甘旨可口的炸鸡类产品，也是其吸引顾客的重要“法宝”.但肯德基的厨房员工，只要颠末两周的培训，就完全可以制作出与桑德士上校同样的出色的炸鸡来，其原因就是在于尺度化的操纵方法.因此我们上面所遇到状况也是如此.对于严格按尺度操纵的，及时表扬；对尺度度欠缺的，也及时的指出，并帮忙其找出原因，加以提高.同时，在交交班日志和相应的查核记录表上加以登记，作为其加薪或提升的依据.员工绩效评估最直接的影响是员工的排班数量，绩效成绩好的员工，由于其操纵尺度度高，其排班的数量就多，作为计时制的薪酬制度，相应的收入就较高；而绩效成绩较差的员工，就会减少其排班的数量，直至被停止排班，限期改正.肯德基的员工以计时工为主，其上班的时间和工作的长短是不固定的，因此，采取这种绩效查核的方法，可使员工对于绩效的要求很明白，值班司理对员工的绩效评估也可以及时的反馈给员工，使其可以尽快的改正，因此，是适用和可行的.管理人员的绩效管理方针管理法是一种契约式的管理方法.方针管理的一个重要环节是查核，即使有好的方针，缺乏应有的查核同样也达不到绩效管理应有的效果，肯德基对管理组的成员实行的逐月的查核，每个月的月底，出店司理依照当初设定的方针对每位管理组成员停止“工作评估”，评估针对绩效方针的每项内容停止打分，分别为“ＯＴ－达到尺度”、“ＡＴ－超出尺度”和“ＢＴ－低于尺度”，相对应的分数分别是“ＢＴ：７５分以下；ＯＴ：７５－８５分；ＡＴ：８５分以上”.各项的分数的算术平均既是其该月工作评估的成绩，并以此作为绩效奖金的发放以及此后提升的依据.除了上述针对员工在日常工作中的表示的评估外，肯德基还由一套针对其操纵尺度度的考评方法，即由管理组对每位员工停止工作站的追踪查核.查核通常是每两个月停止一次，以实做查核为主，以操纵手册为查核的尺度.通过查核的，可以继续上岗，并可以申请学习第二、第三工作站，没有通过查核的，将被暂停排班，限期改善，直至辞退.过去人们总认为查核评价是人力资源部分的工作，实际上，人力资源管理，特别是绩效管理，首先应该是各级管理者的责任.确切地说，应该由直接上级负责下级的绩效查核，期初由上下级共同讨论签订方针任务书，并制定详细的工作计划；在实施的过程中对下级停止计划跟进与指导，并记录下关键事件；期末停止绩效查核和面谈.3、查核流程图和查核体系图参考文献：[1]石金涛. 现代人力资源开辟与管理[M]. 上海交通大学出版社，2001；[2][M].东北财经大学出版社，2000；[3]叶万春主编. 服务营销学[M].高等教导出版社，2002；[4][M].北京大学出版社，1999；[5][M].中国人事出版社，2000.。