保 健 食 品 生 产 许 可 证
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三品一特监管措施有哪些三品一特是指食品、化妆品、医疗器械和药品,是人们日常生活中必不可少的消费品。
为了保障消费者的健康和安全,各国都制定了一系列的监管措施来监督和管理三品一特的生产、销售和使用。
本文将介绍三品一特监管措施的相关内容。
一、食品监管措施。
食品是人们日常生活中必不可少的消费品,食品安全直接关系到人们的生命健康。
因此,各国都对食品实施严格的监管措施。
首先,食品生产企业必须取得生产许可证,且生产过程必须符合相关的卫生标准。
其次,食品销售商必须取得食品经营许可证,确保销售的食品符合卫生标准。
另外,各级食品监管部门会定期对市场上的食品进行抽检,确保食品安全。
二、化妆品监管措施。
化妆品是人们美容护肤的必备品,但化妆品中可能存在一些对皮肤有害的成分。
为了保障消费者的肌肤健康,各国都对化妆品实施严格的监管措施。
首先,化妆品生产企业必须取得化妆品生产许可证,且其产品必须符合相关的安全标准。
其次,化妆品销售商必须取得化妆品经营许可证,确保销售的化妆品符合安全标准。
另外,化妆品的广告宣传也受到监管,不得夸大产品功效或者含有虚假宣传。
三、医疗器械监管措施。
医疗器械是用于医疗治疗和诊断的工具,对人们的健康和生命安全至关重要。
因此,各国对医疗器械实施严格的监管措施。
首先,医疗器械生产企业必须取得医疗器械生产许可证,且其产品必须符合相关的安全标准。
其次,医疗器械销售商必须取得医疗器械经营许可证,确保销售的医疗器械符合安全标准。
另外,医疗器械的使用也受到监管,必须在医生的指导下正确使用。
四、药品监管措施。
药品是用于预防和治疗疾病的重要物品,对人们的健康至关重要。
因此,各国对药品实施严格的监管措施。
首先,药品生产企业必须取得药品生产许可证,且其产品必须符合相关的质量标准。
其次,药品销售商必须取得药品经营许可证,确保销售的药品符合质量标准。
另外,药品的广告宣传也受到监管,不得夸大产品功效或者含有虚假宣传。
综上所述,三品一特的监管措施涉及食品、化妆品、医疗器械和药品,是为了保障消费者的健康和安全。
一、保健品系列1隆力奇力宝蛇粉胶囊225元192PV【产品性状】胶囊状【产品规格】净含量120 粒/48g【成分】乌梢蛇、蝮蛇、蛇鞭、龟、胶囊(明胶、钛白粉、赤鲜红、苋菜红、柠檬黄)【功效】本品是以乌梢蛇、蝮蛇、活龟为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,具有免疫调节、抗疲劳的保健作用。
【使用方法】口服,每日早晚各1 次,每次2 - 4 粒【注意事项】本品不能代替药物【卫生许可证】卫食健字(1999)第078 号【产品标准】Q / 320581BJW3O6【生产许可证】苏卫食健产字(2003 )第0073 号隆力奇力宝胶囊含80%纯蛇粉和20%蛇鞭粉,具有调节免疫力,抗疲劳的功效。
蛇是世界上唯一具有二条生殖器的动物,也是世界上性力最强的动物。
蛇鞭含有极高浓度的雄性激素,其含量是虎鞭,鹿鞭的10倍。
体质虚弱容易疲劳的男士长期服用力宝,能够平衡人体阴阳,消除疲劳,改善睡眠,补血养颜,增强免疫能力,使人精力旺盛,并能够改善男性性功能,延缓人体衰老,达到抗衰益寿延年的效果。
(保健早晚空腹服用2-4粒;体质虚弱的早晚服4-6粒。
)2隆力奇蛇龟骨钙胶囊130元112PV【产品性状】胶囊状【产品规格】净含量120 粒/48g【成分】蛇骨、乌龟、胶囊(明胶、钛白粉、赤藓红、苋菜红、柠檬黄)【功效】本品采用高科技生物工程技术,富集活蛇和活龟中的生物钙、蛋白质和微量元素等营养成分,具有高钙质、高营养的特点。
【使用方法】每日2 次,每次2 粒,温开水送服。
【注意事项】本品不能代替药物【卫生许可证】常卫食字(2004)第008075 号【产品标准】Q / 320581BJW046纯生物钙,100%吸收,骨骼衰弱(比如:容易蛀牙),手脚无力、小腿易抽筋,容易疲劳、体力不易恢复,性能力减退,畏寒,头发细弱或有白头发,明显落发,身体容易浮肿,耳鸣或中耳炎,手脚发热、头部发热3隆力奇梦倩胶囊150元130PV【产品性状】胶囊状【产品规格】净含量120 粒/48g【成分】乌梢蛇、蝮蛇、水解珍珠粉、胶囊(明胶、钛白粉、赤鲜红、苋菜红、柠檬黄)【功效】本品是以乌梢蛇、蝮蛇、水解珍珠粉为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,具有美容(祛黄褐斑)、延缓衰老的保健功能。
食品广告发布暂行规定(1996年12月30日国家工商行政管理局令第72号发布)(1998年12月3日国家工商行政管理局令第86号修订)第一条发布食品广告,应当遵守《中华人民共和国广告法》(以下简称《广告法》)、《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)等国家有关广告监督管理和食品卫生管理的法律、法规。
第二条本规定所指食品广告,包括普通食品广告、保健食品广告、新资源食品广告和特殊营养食品广告。
保健食品是指具有特定保健功能,适宜于特定人群,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。
新资源食品是指以在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯或者仅在个别地区有食用习惯的,符合食品基本要求的物品生产的食品。
特殊营养食品是指通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的食品。
第三条食品广告必须真实、合法、科学、准确,符合社会主义精神文明建设的要求,不得欺骗和误导消费者。
第四条《食品卫生法》禁止生产经营的以及违反国家食品卫生有关规定生产经营的食品不得发布广告。
第五条广告主发布食品广告,应当具有或者提供下列真实、合法、有效的证明文件:(一)营业执照;(二)卫生许可证;(三)保健食品广告,应当具有或者提供国务院卫生行政部门核发的《保健食品批准证书》、《进口保健食品批准证书》;(四)新资源食品广告,应当具有或者提供国务院卫生行政部门的新资源食品试生产卫生审查批准文件或者新资源食品卫生审查批准文件;(五)特殊营养食品广告,应当具有或者提供省级卫生行政部门核发的准许生产的批准文件;(六)进口食品广告,应当具有或者提供输出国(地区)批准生产的证明文件,口岸进口食品卫生监督检验机构签发的卫生证书,中文标签;(七)关于广告内容真实性的其他证明文件。
第六条食品广告不得含有“最新科学”、“最新技术”、“最先进加工工艺”等绝对化的语言或者表示。
第七条食品广告不得出现与药品相混淆的用语,不得直接或者间接地宣传治疗作用,也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示该食品的治疗作用。
健康类产品批准文号含义参考资料1、(省卫或食药监)健用字:为陕西、河南、黑龙江、湖北、吉林等省审批的保健用品。
因保健用品目前无全国性的管理法律法规,只有个别省份制定了地方性法规或政府规章,但一直存在争议,有人认为涉嫌违反•立法法‣、•行政许可法‣和•药品管理法‣。
陕西省:“陕卫健用字”,2005年9月以前依据•陕西省卫生监督管理办法‣由陕西省卫生厅审批,之后“陕食药监健用字”依据•陕西省保健用品管理条例‣(地方性法规)由陕西省食品药品监督管理局审批。
河南省:“豫卫健用字”由河南省卫生厅审批,2003年以后该省卫生厅已经停止保健用品的审批。
因此可以肯定标示为“豫卫健用字(2004)第**号”及以后时间的“豫卫健用字”文号均为假冒。
黑龙江省:“黑卫健用字”由黑龙江省卫生厅依据•黑龙江省保健用品卫生监督管理规定‣(省政府规章)审批。
湖北省:“鄂卫健用字”由湖北省卫生厅审批。
吉林省:“吉卫健用字”由吉林省卫生厅根据•吉林省保健用品生产管理办法‣(省政府规章)审批。
从查询情况看,“健用字”多为真实的,经省级卫生行政部门或食品药品监管部门批准的,但也有一些编造的假文号,具体情况要具体分析。
2、(省简称)卫(食)健证字:是省级卫生部门发放的保健食品或保健用品生产企业的卫生许可证号,针对企业而不是针对产品。
3、各种食字号,此类产品相对混乱。
省级卫食字:多依据原•**省实施†中华人民共和国食品卫生法‡办法‣(地方性法规)对“以药食两用物品为原料生产的食品”进行审批,时间应为2009年6月1日•食品卫生法‣废止以前。
但从查询情况看,有的省核发了“卫食字”或“卫食准字”的批准文号,有的省只核发了卫生许可证,但卫生许可证的编号是“卫食字”或“卫食证字”。
故标示“卫食字”的产品中,有的可能确实是经省级卫生部门审批的,有的则可能并无批准文号,所标示的只是卫生许可证号,而卫生许可证是针对企业颁发的,并非针对某一产品的许可。
省级以下卫食字:未见相关法规赋予省级以下卫生部门审批产品批准文号的权力,应为卫生许可证号。
《食品生产许可分类目录》(2020年修订版)来源: 国家市场监管总局 更新时间: 2020-02-26根据《食品生产许可管理办法》(国家市场监督管理总局令第24号),国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订,现予公布。
自2020年3月1日起,《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
特此公告。
市场监管总局2020年2月23日食品生产许可分类目录食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注粮食加工品0101小麦粉1.通用:特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉、其他2.专用:营养强化小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、专用全麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他0102大米大米、糙米类产品(糙米、留胚米等)、特殊大米(免淘米、蒸谷米、发芽糙米等)、其他0103挂面1.普通挂面2.花色挂面3.手工面0104其他粮食加工品1.谷物加工品:高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、八宝米类、混合杂粮类、其他2.谷物碾磨加工品:玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他3.谷物粉类制成品:生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他食用油、油脂及其制品0201食用植物油菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用植物调和油、其他0202食用油脂制品食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他0203食用动物油脂猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生动物油脂、其他调味品0301酱油酱油 0302食醋1.食醋2.甜醋0303味精1.谷氨酸钠(99%味精)2.加盐味精3.增鲜味精0304酱类稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他0305调味料1.液体调味料:鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他2.半固体(酱)调味料:花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他3.固体调味料:鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他4.食用调味油:香辛料调味油、复合调味油、其他5.水产调味品:蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他0306食盐1.食用盐:普通食用盐(加碘)、普通食用盐(未加碘)、低钠食用盐(加碘)、低钠食用盐(未加碘)、风味食用盐(加碘)、风味食用盐(未加碘)、特殊工艺食用盐(加碘)、特殊工艺食用盐(未加碘)2.食品生产加工用盐肉制品0401热加工熟肉制品1.酱卤肉制品:酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他2.熏烧烤肉制品3.肉灌制品:灌肠类、西式火腿、其他4.油炸肉制品5.熟肉干制品:肉松类、肉干类、肉脯、其他6.其他熟肉制品0402发酵肉制品1.发酵灌制品2.发酵火腿制品0403预制调理肉制品1.冷藏预制调理肉类2.冷冻预制调理肉类0404腌腊肉制品1.肉灌制品2.腊肉制品3.火腿制品4.其他肉制品乳制品0501液体乳1.巴氏杀菌乳2.高温杀菌乳3.调制乳4.灭菌乳5.发酵乳《食品安全国家标准高温杀菌乳》发布前可按经备案的企业标准许可0502乳粉1.全脂乳粉2.脱脂乳粉3.部分脱脂乳粉4.调制乳粉5.乳清粉0503其他乳制品1.炼乳2.奶油3.稀奶油4.无水奶油5.干酪6.再制干酪7.特色乳制品8.浓缩乳饮料0601包装饮用水1.饮用天然矿泉水2.饮用纯净水3.饮用天然泉水4.饮用天然水5.其他饮用水0602碳酸饮料(汽水)果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料0603茶类饮料1.原茶汁:茶汤/纯茶饮料2.茶浓缩液3.茶饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶(类)饮料0604果蔬汁类及其饮料1.果蔬汁(浆):果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他2.浓缩果蔬汁(浆)3.果蔬汁(浆)类饮料:果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他0605蛋白饮料1.含乳饮料2.植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料0606固体饮料1.风味固体饮料2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料:植物固体饮料、谷物固体饮料、食用菌固体饮料、其他0607其他饮料1.咖啡(类)饮料2.植物饮料3.风味饮料4.运动饮料5.营养素饮料6.能量饮料7.电解质饮料8.饮料浓浆9.其他类饮料方便食品0701方便面1.油炸方便面2.热风干燥方便面3.其他方便面0702其他方便食品1.主食类:方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他2.冲调类:麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他0703调味面制品调味面制品饼干0801饼干酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他罐头0901畜禽水产罐头火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他0902果蔬罐头1.水果罐头:桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他2.蔬菜罐头:食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他0903其他罐头其他罐头:果仁类罐头、八宝粥罐头、其他冷冻饮品1001冷冻饮品1.冰淇淋2.雪糕3.雪泥4.冰棍5.食用冰6.甜味冰7.其他冷冻饮品速冻食品1101速冻面米制品1.生制品:速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他2.熟制品:速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他1102速冻调制食品1.生制品(具体品种明细)2.熟制品(具体品种明细)1103速冻其他食品速冻其他食品薯类和膨化食品1201膨化食品1.焙烤型2.油炸型3.直接挤压型4.花色型1202薯类食品1.干制薯类2.冷冻薯类3.薯泥(酱)类4.薯粉类5.其他薯类糖果制品1301糖果1.硬质糖果2.奶糖糖果3.夹心糖果4.酥质糖果5.焦香糖果(太妃糖果)6.充气糖果7.凝胶糖果8.胶基糖果9.压片糖果10.流质糖果11.膜片糖果12.花式糖果13.其他糖果1302巧克力及巧克力制品1.巧克力2.巧克力制品1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1.代可可脂巧克力2.代可可脂巧克力制品1304果冻果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻茶叶及相关制品1401茶叶1.绿茶:龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他2.红茶:祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他3.乌龙茶:铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他4.白茶:白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他5.黄茶:蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他6.黑茶:普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他7.花茶:茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他8.袋泡茶:绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他9.紧压茶:普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、其他紧压茶1402茶制品1.茶粉:绿茶粉、红茶粉、其他2.固态速溶茶:速溶红茶、速溶绿茶、其他3.茶浓缩液:红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他4.茶膏:普洱茶膏、黑茶膏、其他5.调味茶制品:调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他6.其他茶制品:表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他1403调味茶1.加料调味茶:八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他2.加香调味茶:柠檬红茶、草莓绿茶、其他3.混合调味茶:柠檬枸杞茶、其他4.袋泡调味茶:玫瑰袋泡红茶、其他5.紧压调味茶:荷叶茯砖茶、其他1404代用茶1.叶类代用茶:荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他2.花类代用茶:杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他3.果实类代用茶:大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他4.根茎类代用茶:甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他5.混合类代用茶:荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他6.袋泡代用茶:荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他7.紧压代用茶:紧压菊花、其他酒类1501白酒1.白酒2.白酒(液态)3.白酒(原酒)1502葡萄酒及果酒1.葡萄酒:原酒、加工灌装2.冰葡萄酒:原酒、加工灌装3.其他特种葡萄酒:原酒、加工灌装4.发酵型果酒:原酒、加工灌装1503啤酒1.熟啤酒2.生啤酒3.鲜啤酒4.特种啤酒1504黄酒黄酒:原酒、加工灌装1505其他酒1.配制酒:露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他2.其他蒸馏酒:白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他3.其他发酵酒:清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他1506食用酒精食用酒精蔬菜制品1601酱腌菜调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他1602蔬菜干制品1.自然干制蔬菜2.热风干燥蔬菜3.冷冻干燥蔬菜4.蔬菜脆片5.蔬菜粉及制品1603食用菌制品1.干制食用菌2.腌渍食用菌1604其他蔬菜制品其他蔬菜制品水果制品1701蜜饯1.蜜饯类2.凉果类3.果脯类4.话化类5.果丹(饼)类6.果糕类1702水果制品1.水果干制品:葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他2.果酱:苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他炒货食品及坚果制品1801炒货食品及坚果制品1.烘炒类:炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他2.油炸类:油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他3.其他类:水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他蛋制品1901蛋制品1.再制蛋类:皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他2.干蛋类:巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他3.冰蛋类:巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他4.其他类:热凝固蛋制品、其他可可及焙烤咖啡产品2001可可制品可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他2002焙炒咖啡焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他食糖2101糖1.白砂糖2.绵白糖3.赤砂糖4.冰糖:单晶体冰糖、多晶体冰糖5.方糖6.冰片糖7.红糖8.其他糖:具体品种明细水产制品2201干制水产品虾米、虾皮、干贝、鱼干、干燥裙带菜、干海带、干紫菜、干海参、其他2202盐渍水产品盐渍藻类、盐渍海蜇、盐渍鱼、盐渍海参、其他2203鱼糜及鱼糜制品冷冻鱼糜、冷冻鱼糜制品2204冷冻水产制品冷冻调理制品、冷冻挂浆制品、冻煮制品、冻油炸制品、冻烧烤制品、其他2205熟制水产品烤鱼片、鱿鱼丝、烤虾、海苔、鱼松、鱼肠、鱼饼、调味鱼(鱿鱼)、即食海参(鲍鱼)、调味海带(裙带菜)、其他2206生食水产品腌制生食水产品、非腌制生食水产品2207其他水产品其他水产品淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制品1.淀粉:谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)2.淀粉制品:粉丝、粉条、粉皮、虾味片、凉粉、其他2302淀粉糖葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他糕点2401热加工糕点1.烘烤类糕点:酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类2.油炸类糕点:酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类3.蒸煮类糕点:蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类4.炒制类糕点5.其他类:发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他2402冷加工糕点1.熟粉糕点:热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类2.西式装饰蛋糕类3.上糖浆类4.夹心(注心)类5.糕团类6.其他类2403食品馅料月饼馅料、其他豆制品2501豆制品1.发酵豆制品:腐乳(红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、纳豆、豆汁、其他2.非发酵豆制品:豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他3.其他豆制品:素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他蜂产品2601蜂蜜蜂蜜 2602蜂王浆(含蜂王浆冻干品)蜂王浆、蜂王浆冻干品2603蜂花粉蜂花粉2604蜂产品制品蜂产品制品保健食品2701片剂具体品种 2702粉剂具体品种 2703颗粒剂具体品种2704茶剂具体品种 2705硬胶囊剂具体品种2706软胶囊剂具体品种2707口服液具体品种 2708丸剂具体品种 2709膏剂具体品种 2710饮料具体品种 2711酒剂具体品种 2712饼干类具体品种2713糖果类具体品种 2714糕点具体品种类2715液体乳类具体品种2716原料提取物具体品种2717复配营养素具体品种2718其他类别具体品种特殊医学用途配方食品2801特殊医学用途配方食品1.全营养配方食品2.特定全营养配方食品:糖尿病全营养配方食品,呼吸系统病全营养配方食品,肾病全营养配方食品,肿瘤全营养配方食品,肝病全营养配方食品,肌肉衰减综合征全营养配方食品,创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品,炎性肠病全营养配方食品,食物蛋白过敏全营养配方食品,难治性癫痫全营养配方食品,胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品,脂肪酸代谢异常全营养配方食品,肥胖、减脂手术全营养配方食品,其他3.非全营养配方食品:营养素组件配方食品,电解质配方食品,增稠组件配方食品,流质配方食品,氨基酸代谢障碍配方食品,其他产品(注册批准文号)2802特殊医学用途婴儿配方食品特殊医学用途婴儿配方食品:无乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品、早产/低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢障碍配方食品、婴儿营养补充剂、其他产品(注册批准文号)婴幼儿配方食品2901婴幼儿配方乳粉1.婴儿配方乳粉:湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺2.较大婴儿配方乳粉:湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺产品(配方注册批准文号)3.幼儿配方乳粉:湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺特殊膳食食品3001婴幼儿谷类辅助食品1.婴幼儿谷物辅助食品:婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品:高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他3.婴幼儿生制类谷物辅助食品:婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品:婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他3002婴幼儿罐装辅助食品1.泥(糊)状罐装食品:婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他2.颗粒状罐装食品:婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他3.汁类罐装食品:婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他3003其他特殊膳食食品其他特殊膳食食品:辅助营养补充品、运动营养补充品、孕妇及乳母营养补充食品、其他其他食品3101其他食品其他食品:具体品种明细食品添加剂3201食品添加剂食品添加剂产品名称:使用G B2760、G B14880或卫生健康委(原卫生计生委)公告规定的食品添加剂名称;标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明;不包括食品用香精和复配食品添加剂3202食品用香精食品用香精:液体、乳化、浆(膏)状、粉末(拌和、胶囊)3203复配食品添加剂复配食品添加剂明细(使用G B26687规定的名称)注:1.“备注”栏填写其他需要载明的事项,生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的需载明产品注册批准文号或者备案登记号;接受委托生产保健食品的,还应当载明委托企业名称及住所等相关信息。
附件18蔬菜制品生产许可证审查细则(征求意见稿)实施食品生产许可证管理的蔬菜制品是指以蔬菜和食用菌为原料,采用腌制、干燥、油炸等工艺加工而成的各种蔬菜制品,申证单元为3个,即酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品。
在生产许可证上应当注明蔬菜制品具体单元及小类名称。
生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为:1601o 酱腌菜生产许可证审查细则(已实施)蔬菜干制品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施生产许可证管理的蔬菜干制品包括所有以蔬菜为主要原料进行选剔、清洗、粉碎、调理等预处理,采用了自然风干、晒干、热风干燥、低温冷冻干燥、油炸脱水等工艺除去其所含大部分水分,添加或不添加辅料制成的产品或以蔬菜干制品为原料经过混合、粉碎、调理等工序制成的产品。
根据工艺分为:自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品等5个小类。
主要包括脱水蔬菜、蔬菜脆片、黄花菜、笋干、辣椒干、莊豆干、玉兰片、南瓜粉、百合粉、藕粉等。
在生产许可证上应当注明获证产品的单元和小类名称即蔬菜蔬菜脆片、冷冻干燥蔬菜、热风干燥蔬菜、(自然干制蔬菜、干制品.3、干燥4、包装(三)容易出现的质量安全问题:仁超限量、超范围使用食品添加剂2、重金属含量超标3、水分超标4、微生物超标5、农药残留超标6、虫卵及夹杂物三、必备的生产资源(一)生产场所蔬菜干制品生产企业除必须具备通则必备的生产环境外,其厂房与设施的设计应当根据不同蔬菜干制品的工艺流程进行合理布局;并便于卫生管理,便于清洁、清理、消毒。
企业应具备原辅材料验收场所、原辅材料及包装材料库房、原材料处理车间、加工车间、包装车间、成品库房等生产场所。
根据原料要求设置原料冷库及半成品冷库。
分装企业应该具备原辅材料仓库,包装车间,成品仓库。
(二)必备的生产设备直接用于生产加工的设备、设施及用具均应采用无毒、无害、无腐蚀、不生锈、易清洗消毒,不易于滋生微生物的材料制成。
生产企业必备的生产设备的机械化程度、规模可依据企业的实际情况而定,但必须满足生产需求。
2801其他食品(汤料)生产许可证审查细则发布日期:2011-11-26 来源:湛江市质量技术监督局浏览次数:154实施食品生产许可证管理的汤料是以药食同源物品、蔬菜、水果、水产加工品、肉制品等普通食品原料,经挑选去杂、干燥(或不干燥)、调配(或不调配)和包装等简单加工、用于煲汤的汤料。
汤料类产品的申证单元为1个,即其他食品(汤料)。
在生产许可证上要注明获证产品名称即其他食品(汤料)。
其他食品(汤料)的生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为2801。
其他食品(汤料)生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的汤料是以药食同源物品、蔬菜、水果、水产加工品、肉制品等普通食品原料,经挑选去杂、干燥(或不干燥)、调配(或不调配)和包装等简单加工、用于煲汤的汤料。
汤料类产品的申证单元为1个,即其他食品(汤料)。
在生产许可证上要注明获证产品名称即其他食品(汤料)。
其他食品(汤料)的生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为2801。
二、基本生产流程及关键控制环节(一)基本生产流程。
基本生产流程:原料验收、挑选去杂、干燥(或不干燥)、调配(或不调配)、包装等过程。
(二)关键控制环节。
1.原料验收。
2.挑选去杂。
(三)容易出现的质量安全问题。
1.原料质量不符合要求。
2.采用非药食同源物品等非普通食品作原料。
3.标签标识不规范。
三、必备的生产资源(一)生产场所。
企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。
包装车间相对独立,配备有效的消毒设施。
生产车间进口处配备消毒设施。
(二)必备的生产设备。
原材料处理设施;干燥设备(按需要);调配设施(按需要);包装设施;封口设备;生产日期/批号标注设施。
应根据实际工艺配备相应的生产设备。
四、产品相关标准GB2762-2005《食品中污染物限量》,GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》, GB7718 -2004《预包装食品标签通则》,备案的有效企业标准。
国家市场监督管理总局公告2020年第8号——市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告
文章属性
•【制定机关】国家市场监督管理总局
•【公布日期】2020.02.23
•【文号】国家市场监督管理总局公告2020年第8号
•【施行日期】2020.03.01
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】食品安全
正文
国家市场监督管理总局公告
2020年第8号
市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告根据《食品生产许可管理办法》(国家市场监督管理总局令第24号),国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订,现予公布。
自2020年3月1日起,《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
特此公告。
市场监管总局
2020年2月23日
食品生产许可分类目录
注:1.“备注”栏填写其他需要载明的事项,生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的需载明产品注册批准文号或者备案登记号;接受委托生产保健食品的,还应当载明委托企业名称及住所等相关信息。
2.新修订发布的审查细则与目录表中分类不一致的,以新发布的审查细则规定为准。
3.按照“其他食品”类别申请生产新食品原料的,其标注名称应与国家卫生和健康健康委员会公布的可以用于普通食品的新食品原料名称一致。
哪些产品需要办理食品生产许可证关键词:食品生产许可证,办理食品生产许可证,需要办理食品生产许可证不是所有的食品都需要办理食品生产许可证,换句话讲不是所有的食品都能办理食品生产许可证。
一、常见的不需要办理食品生产许可证的产品1.供食用的源于农业的初级产品(初级农产品)《中华人民共和国农产品质量安全法》第二条:“本法所称农产品,是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
《中华人民共和国农产品质量安全法释义》中对《农产品质量安全法》第二条上述条款的释义为:“‘植物、动物、微生物及其产品’,通常是指在农业活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。
”如:花椒、八角、辣椒、桂皮、香叶等调味料;鸡蛋、鸭蛋等生鲜蛋;大豆、绿豆等杂粮;红薯、山药等简单清洗分拣产品;冬虫夏草,灵芝,白玉蜗牛等缺乏长期食用历史,一般不作为普通食品食用的产品都不需要办理食品生产许可证。
二、需要办理食品生产许可证的产品分类目录01.粮食加工品0101小麦粉:1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]0102大米:大米(大米、糙米、其他)0103挂面:1.普通挂面2.花色挂面3.手工面0104其他粮食加工品:1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、养麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]2.谷物碾磨加工品 [玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他 ]3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)02. 食用油、油脂及其制品0201 食用植物油:食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他) 0202食用油脂制品:食用油脂制品 [食用氢化油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末 ] 0203食用动物油脂:食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他) 03 调味品1. 酿造酱油2. 配制酱油0301酱油:0302食1. 酿造食醋2. 配制食醋醋:0303味精: 1.谷氨酸钠(99%味精)2.加盐味精 3.增鲜味精0304酱类:酿造酱 [稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]0305调味料: 1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)2.半固态(酱)调味料[ 花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他 ]3.固态调味料 [ 鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他 ]4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)04 肉制品0401热加工熟肉制品: 1. 酱卤肉制品(酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他)2. 熏烧烤肉制品(熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他)3. 肉灌制品(灌肠类、西式火腿、其他)4.油炸肉制品(炸鸡翅、炸肉丸、其他)5.熟肉干制品(肉松类、肉干类、肉铺、其他)6.其他熟肉制品(肉冻类、血豆腐、其他)0402发酵肉制 1.发酵灌制品 2. 发酵火腿制品0403预制调理肉制品: 1.冷藏预制调理肉类 2. 冷冻预制调理肉类0404腌腊肉制 1. 肉灌制品 2. 腊肉制品 3. 火腿制品 4. 其他肉制品05 乳制品0501液体乳0502乳粉0503其他乳制品06 饮料 0601瓶(桶)装饮用水: 1.饮用天然矿泉水 2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水)0602碳酸饮料(汽水):碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)0603茶(类)饮料:1.原茶汁(茶汤)2. 茶浓缩液 3.茶饮料 4. 果汁茶饮料 5. 奶茶饮料 6. 复合茶饮料 7. 混合茶饮料 8. 其他茶(类)饮料0604果蔬汁类及其饮料: 1.果蔬汁(浆)[ 原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他 ]2.浓缩果蔬汁(浆)3. 果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他)0605蛋白饮料 :1. 含乳饮料 2.植物蛋白饮料 3.复合蛋白饮料0606固体饮料 :1. 风味固体饮料 2.蛋白固体饮料 3.果蔬固体饮料 4.茶固体饮料 5. 咖啡固体饮料 6. 可可粉固体饮料7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)0607其他饮料:1. 咖啡(类)饮料2.植物饮料 3.风味饮料 4.运动饮料 5.营养素饮料6. 能量饮料 7. 电解质饮料 8. 饮料浓浆 9. 其他类饮料07 方便食品 0701方便面 :1. 油炸方便面 2. 热风干燥方便面 3.其他方便面 0702其他方便食品 :1. 主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他)2. 冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)0703调味面制品 08 饼干0801饼干: 饼干[ 酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]09 罐头0901畜禽水产罐头0902果蔬罐头0903其他罐头10冷冻饮品1001冷冻饮品11速冻食品1101速冻面米食品1102速冻调制食品1103速冻其他食品12薯类和膨化食品1201膨化食品1202薯类食品13糖果制品1301糖果1302巧克力及巧克力制品 1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1304果冻14茶叶及相关制品1401茶叶1402边销茶1403茶制品1404调味茶1405代用茶15酒类1501白酒1502葡萄酒及果酒1503啤酒1504 黄酒1505其他酒1506食用酒精16蔬菜制品1601酱腌菜1602蔬菜干制品1603食用菌制品 1604其他蔬菜制品17水果制品 1701蜜饯1702水果制品18炒货食品及坚果制品1801炒货食品及坚果制品19蛋制品1901蛋制品20可可及焙烤咖啡产品2001可可制品2002焙炒咖啡21食糖2101糖22水产制品2201非即食水产品2202即食水产品23淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制品2302淀粉糖24糕点2401热加工糕点 2402冷加工糕点2403食品馅料25豆制品2501豆制品26蜂产品2601蜂蜜2602蜂王浆(含蜂王浆冻干品)2603蜂花粉2604蜂产品制品27保健食品2701保健食品28特殊医学用途配方食品2801特殊医学用途配方食品2802特殊医学用途婴儿配方食品29婴幼儿配方食品2901婴幼儿配方乳粉30特殊膳食食品 3001婴幼儿谷类辅助食品3002婴幼儿罐装辅助食品 3003其他特殊膳食食品31其他食品3101其他食品一、 2010年以前是 28 大类食品纳入国家食品质量安全市场准入制度1、粮食加工品:小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)2、食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品 [ 食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂 ] 、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)3、调味品:酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品4、肉制品:肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)5、乳制品:乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)] 、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)6、饮料:饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类 ]7、方便食品:方便食品(方便面、其他方便食品)8、饼干:饼干9、罐头:罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)10、冷冻饮品:冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)11、速冻食品:速冻食品 [ 速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]12、薯类和膨化食品:膨化食品、薯类食品13、糖果制品(含巧克力及制品):糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果冻14、茶叶及相关制品:茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶15、酒类:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒16、蔬菜制品:酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品17、水果制品:蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱)18、炒货食品及坚果制品:炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)19、蛋制品:蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)20、可可及焙烤咖啡产品:可可制品、焙炒咖啡21、食糖:糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)22、水产制品:水产加工品 [ 干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)] 、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)23、淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)24、糕点:糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)25、豆制品:豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品 26、蜂产品:蜂产品 [蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品 ]27、特殊膳食食品:婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)28、其他食品微信号:;本文来源自郑州联合认证官网,如有转载,请注明出处!。
调味料产品生产许可证审查细则-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI) JINGBIAN附件13: 0307调味料产品生产许可证审查细则(2006版)一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的调味料产品是指除酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类外的其他调味品。
按其形态可分成固态调味料、半固态(酱)调味料、液体调味料和食用调味油。
固态调味料包括鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等。
半固态调味料包括各种非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和醮料)等;液体调味料包括鸡汁调味料、烧烤汁、蛭油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等;食用调味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等。
调味料产品申证单元为4个。
在生产许可证上应当注明获证产品名称和产品的品种即调味料(液体、半固态、固态、调味油)。
调味料生产许可证的有效期为3年,其产品类别编号为0307o二、基本生产流程及关键控制环节(一)基本生产流程2•固态调味料:原料一前处理(分选、干燥或杀菌)一粉碎(制粉)一调配(筛分)一包装一成品2.半固态(酱)调味料:原料f前处理f加工(盐渍、水解、烘炒、均质或乳化等)f 调配f (杀菌)f包装f成品3.液体调味料:原料一前处理(除杂、清洗)一煮沸(抽提)一调配一杀菌一包装一成品4.食用调味油:原料一前处理(选料、洗料)一烘炒一压榨一淋油一调配一包装一成品(二)关键控制环节:原料控制、调配、杀菌。
(三)容易出现的质量安全问题:1.食品添加剂超范围和超量使用;2.微生物指标超标;3.原料不符合生产要求。
三、必备的生产资源(一)生产场所企业应具备与生产能力相适应的厂房、原辅材料仓库、成品仓库。
生产用厂房能满足原料处理、加工、调配、杀菌、后处理和包装的工艺要求。
关于产品方面的健字号和消字号这两种字号的区别究竟在哪,今天我先分别介绍这两种字号,然后再说说它们的区别。
一、字号介绍1)健字号是什么?健字号产品一般分为内服产品和外用产品。
是可以宣传某一种功效的。
内服健字号也被俗称小蓝帽。
该字号适用于所有产品剂型,如:胶囊、片剂、粉剂、口服液、含片这些都能申请。
外用健字号,该字号适用于膏贴、药酒、膏剂、粉剂等。
外用的产品目前是没有健字号的,只有部分地区可以申请但是也只能在固定区域流通,不能全国范围流通。
2)健字号申报条件:内服健字号申报需要有一个已经取得保健品生产许可证的工厂来配合。
产品最好做过实验,这样能够更好的通过审批。
如果您没有保健品生产许可证这也是可以委托其他工厂进行加工的。
目前国内对于近期保健品安全问题频发也采取了一些措施,申请健字号难度加大。
外用健字号申报需要有一个已经取得保健品生产许可证的工厂来配合。
如果您没有保健品生产许可证这也是可以委托其他工厂进行加工的。
外用健字号只能在固定区域申请、审核。
产品只能流通在固定区域,不适用全国。
3)消字号是什么?消字号,是经地方卫生部门审核批准的卫生批号,虽然不具备任何疗效,但是属于卫生消毒用品范畴,检测指标主要为杀菌作用。
消字号的产品有三类:1)消毒剂,如:消毒液等杀灭或清除病原微生物的产品。
2)消毒器械,如:消毒柜、紫外线消毒灯具等器械类产品。
3)卫生用品,包含一次性用品,如:化妆棉、湿纸巾等,也包含抗抑菌制剂,如:女性洗液、手足口抗菌喷剂等,抗菌剂是对指示菌的杀灭率大于等于90%即可标注对指示菌有杀灭作用;抑菌剂是对指示菌的抑菌率达到50%或抑菌环直径大于7mm的即可标注对指示菌有抑菌作用。
4)消字号的申报条件消字号申报报批过程中产品不需做临床药效及用药安全等实验,申请门槛相比较低,是经地方卫生部门审核批准的卫生批号。
了解了两种字号是什么,现在以下主要介绍两者的区别。
二、消字号与健字号的区别1)健字号申报需要有一个已经取得保健品生产许可证的工厂来配合。
宠物食品办生产许可证流程一、前期准备。
1. 确定生产场地。
- 场地要符合卫生要求,不能在污染严重的区域,像靠近垃圾处理厂或者有大量化工污染的地方可不行。
场地得有足够的空间,能合理划分生产区、仓储区、办公区等不同功能区域。
- 生产区要根据宠物食品的生产流程进行布局,比如原料处理、加工、包装等环节要有合理的衔接,避免交叉污染。
2. 采购生产设备。
- 根据你要生产的宠物食品类型(干粮、湿粮、零食等)采购相应的设备。
如果是生产干粮,就需要采购混合机、制粒机等设备;生产湿粮的话,就得有蒸煮锅、灌装机等。
- 设备要符合相关的质量和安全标准,购买正规厂家生产的设备,并且要保留好设备的购买凭证、说明书等资料。
3. 人员招聘与培训。
- 招聘有相关经验的生产人员、质量管理人员和技术人员。
生产人员要懂得操作生产设备,保证生产过程顺利;质量管理人员要能把控产品质量,从原料到成品都要严格检测。
- 对招聘的人员进行培训,包括宠物食品生产的相关知识、卫生标准、安全生产知识等。
特别是要让员工熟悉生产过程中的质量控制点,像原料的验收标准、加工过程中的关键参数控制等。
二、企业申请。
1. 网上申请。
- 登录当地食品药品监督管理部门的官方网站(不同地区网址可能不同,可以通过搜索引擎查找当地的相关部门网站)。
- 在网站上找到生产许可证的申请入口,一般会有专门的企业办事板块或者食品生产许可申请板块。
- 按照系统提示填写企业的基本信息,如企业名称、法定代表人、联系方式、注册地址、生产地址等。
2. 准备申请材料。
- 营业执照副本复印件:要确保营业执照的经营范围包含宠物食品生产相关内容。
- 生产场地的证明材料:如果是自有厂房,提供房产证复印件;如果是租赁的场地,提供租赁合同复印件以及出租方的房产证明复印件。
- 生产设备清单:列出所有生产设备的名称、型号、数量、购置时间等信息,并且附上设备的购置发票或者合同复印件。
- 检验设备清单:对于宠物食品生产,需要有基本的检验设备,如天平、显微镜等。
保健食品管理办法《保健食物注册治理方法(试行)》经国度食物药品监督治理局局务会审议经由过程,现予颁布,自2005年7月1日起施行。
二○○五年四月三十日保健食物注册治理方法(试行)第一章总则第一条为规范保健食物的注册行动,包管保健食物的质量,保证人体食用安稳,依照《中华人平易近共和国食物卫生法》、《中华人平易近共和国行政许可法》,制订本方法。
第二条本方法所称保健食物,是指声称具有特定保健功能或者以补偿维生素、矿物质为目标的食物。
即合适于特定人群食用,具有调剂机体功能,不以治疗疾病为目标,同时对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性损害的食物。
第三条在中华人平易近共和国境内申请国产和进口保健食物注册,有用本方法。
第四条保健食物注册,是指国度食物药品监督治理局依照申请人的申请,按照法定法度榜样、前提和要求,对申请注册的保健食物的安稳性、有效性、质量可控性以及标签说明书内容等进行体系评判和审查,并决定是否准予其注册的审批过程;包含对产品注册申请、变革申请和技巧让渡产品注册申请的审批。
第五条国度食物药品监督治理局主管全国保健食物注册治理工作,负责对保健食物的审批。
省、自治区、直辖市(食物)药品监督治理部分受国度食物药品监督治理局托付,负责对国产保健食物注册申请材料的受理和情势审查,对申请注册的保健食物实验和样品试制的现场进行核查,组织对样品进行考查。
国度食物药品监督治理局确信的考查机构负责申请注册的保健食物的安稳性毒理学实验、功能学实验(包含动物实验和/或人体试食实验)、功能成分或标记性成分检测、卫生学实验、稳固性实验等;承担样品考查和复核考查等具体工作。
第六条保健食物的注册治理,应当遵守科学、公布、公平、公平、高效和便平易近的原则。
第二章申请与审批第一节一样规定第七条保健食物注册申请人,是指提出保健食物注册申请,承担响应司法义务,并在该申请获得赞成后持有保健食物赞成证书者。
境内申请人应当是在中国境内合法挂号的公平易近、法人或者其他组织。
第1篇第一章总则第一条为了规范保健食品标识管理,保障消费者合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国广告法》等相关法律法规,制定本规定。
第二条本规定适用于在中国境内销售的保健食品标识的管理。
第三条保健食品标识管理应当遵循以下原则:(一)公开、透明、公平;(二)科学、合理、有效;(三)依法行政、加强监管。
第四条国家市场监督管理总局负责全国保健食品标识的监督管理。
县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内保健食品标识的监督管理。
第五条保健食品生产经营者应当依法建立健全保健食品标识管理制度,确保标识真实、准确、完整。
第二章标识内容第六条保健食品标识应当包括以下内容:(一)产品名称;(二)规格;(三)净含量;(四)生产日期;(五)保质期;(六)生产许可证编号;(七)生产者名称、地址和联系方式;(八)产品标准号;(九)保健食品批准文号;(十)适宜人群;(十一)不适宜人群;(十二)食用方法;(十三)注意事项;(十四)标签标识图案;(十五)法律、法规规定的其他内容。
第七条保健食品标识中的产品名称应当符合以下要求:(一)真实、准确;(二)不得含有虚假、夸大、误导性内容;(三)不得使用国家禁止使用的药品名称、商标名称或者其他与保健食品名称相近似的名称。
第八条保健食品标识中的规格、净含量应当真实、准确,不得含有虚假、夸大、误导性内容。
第九条保健食品标识中的生产日期、保质期应当真实、准确,不得含有虚假、夸大、误导性内容。
第十条保健食品标识中的生产许可证编号应当真实、准确,不得含有虚假、夸大、误导性内容。
第十一条保健食品标识中的生产者名称、地址和联系方式应当真实、准确,不得含有虚假、夸大、误导性内容。
第十二条保健食品标识中的产品标准号应当真实、准确,不得含有虚假、夸大、误导性内容。
第十三条保健食品标识中的保健食品批准文号应当真实、准确,不得含有虚假、夸大、误导性内容。
第十四条保健食品标识中的适宜人群、不适宜人群应当真实、准确,不得含有虚假、夸大、误导性内容。
水生野生动物人工繁育许可证随着人类对自然环境的不断影响和破坏,许多水生野生动物面临着生存的威胁。
为了保护这些珍贵的生物资源,并促进其可持续发展,水生野生动物人工繁育许可证应运而生。
本文将探讨水生野生动物人工繁育许可证的重要性。
一、保护水生野生动物水生野生动物是生态系统中重要的组成部分,但受到环境变化、气候变化、人类活动等多种因素的影响,它们的生存环境受到了极大的威胁。
水生野生动物人工繁育许可证的实施,使得合法的人工繁育机构可以获得许可,对水生野生动物进行科学、合理的繁育、保护和管理。
通过人工繁育技术,可以增加水生野生动物的数量,扩大其分布范围,为其提供更好的生存环境。
二、规范人工繁育行为在没有水生野生动物人工繁育许可证的情况下,一些非法机构可能会利用水生野生动物进行非法繁育和交易,这不仅会对这些动物造成伤害,也会破坏生态平衡。
而有了水生野生动物人工繁育许可证,合法的人工繁育机构就可以得到认可和监管,从而规范了人工繁育行为。
这不仅可以保障水生野生动物的权利,也可以防止非法交易的发生。
三、促进可持续发展水生野生动物人工繁育许可证的实施,不仅有利于保护水生野生动物,也有利于促进可持续发展。
通过人工繁育技术,可以增加水生野生动物的数量和分布范围,为生态系统的平衡和发展做出贡献。
同时,合法的人工繁育机构也可以通过技术转让、产品销售等方式获得经济收益,从而促进地方经济的发展。
四、结论水生野生动物人工繁育许可证的重要性不言而喻。
通过许可证的实施,可以保护水生野生动物,规范人工繁育行为,促进可持续发展。
为了更好地发挥水生野生动物人工繁育许可证的作用,我们应当加强宣传教育、加强监管力度、提高技术水平等措施,确保许可证的实施效果。
只有这样,我们才能更好地保护这些珍贵的生物资源,为生态系统的平衡和发展做出更大的贡献。
长江流域,这片广袤的土地孕育了丰富的生物多样性,为无数水生野生动物提供了家园。
然而,随着人类活动的不断扩张,许多珍稀物种正面临严重的生存威胁。
保 健 食 品 生 产 许 可 证
申 请 表
申请单位
申报日期
福建省食品药品监督管理局制
受理编号:
受理日期: 年 月 日
填 表 说 明
1、申请表内容及所附文字资料请用A4规格纸张打印(中文为宋体小4号
字),内容完整、准确,用词规范,文字要求简练、清楚、不得有涂改现象,空
格处以“无”字填写;
2、具体要求如下:
⑴企业名称:填写企业全称;
⑵企业类型:国有、集体、股份合作、联营、有限责任、股份有限、私有、
港澳台投资、内地和港澳台合资、中外合资、中外合作、外资;
⑶人员总数、应体检人数和厂房面积等系指与保健食品生产有关的数据;
⑷拟生产产品:需标明剂型和品种,产品名称必需与产品批准证书一致;
⑸提供申报资料1份,标明申报资料目录及页码,并装订成册,加盖公章
或骑缝章;
3、许可项目和所附资料需在相应□内打“√”;
4、填写此表前,请认真阅读有关法律法规及申报受理规定。
企 业 名 称
注册地址 邮 编
生产地址 邮 编
法定代表人 企业类型
企业负责人 联系电话/手机
质量负责人 联系电话/手机
联 系 人 联系电话/手机
建筑面积(㎡) 车间面积(㎡)
洁净区面积(㎡) 仓库面积(㎡)
生 产 品 种 信 息(可另附页)
品 名 剂 型 规 格 批 准 文 号
保 证 书
申请表所填报的内容、所附的资料均真实、可靠。如有不实之处,愿承担
相应法律责任以及由此造成的一切后果。
申报单位(签章) 法定代表人(签字)
年 月 日
(请在提供资料前的□内打“√”)
□ 1、《保健食品生产许可证申请表》;
□ 2、申请报告(包括企业名称、生产品种、剂型、生产和检验设备、工艺
及生产能力,企业场地、周边环境、基础设施等条件说明,投资规模、企
业负责人、管理和生产技术人员等主要人员情况等);
□ 3、工商行政管理部门出具的企业名称预先核准通知书或营业执照;
□ 4、拟生产品种的《保健食品产品注册证》复印件、质量标准、标签说明
书样稿。各剂型主要产品配方、工艺流程简述及简图(不同类型、有特殊
工艺要求的产品分别列出);
□ 5、企业专职技术人员一览表(包括生产管理、质量管理和检验人员);
□ 6、从业人员健康证一览表(包括健康体检、业务培训)
□ 7、主要生产设备及检验仪器清单;
□ 8、生产管理、卫生管理及质量管理制度目录;
□ 9、企业总平面图及各生产车间布局平面图(包括人流、物流图,洁净区
域划分图,净化空气流程图等)和设备设施布局平面图;
□ 10、有资质检测机构出具的洁净区空气洁净度(包括洁净度、压差、温湿
度等)检测报告和生产用水检测报告;
□ 11、有资质检验机构出具的连续三批次试生产产品检验报告;
□ 12、环保、消防部门验收合格证明以及省食品药品监督管理部门认为有必
要提供的其它材料;
□ 13、省食品药品监督管理部门认为有必要提供的其它材料。
需要说明的事项及有助于申报的其它资料