水稻栽培学1

水稻“三性”及其应用
（一）水稻的“三性”
1．感温性
水稻是喜温作物。

一定的高温可以提早穗分化，缩短营养生长期；低温则可延迟穗分化，延长营养生长期。

这种特性，称为水稻的“感温性”。

2．感光性
水稻是短日照作物，光照缩短，暗期加长，完成光周期诱导快，幼穗便提早分化；光照延长，暗期缩短，完成光周期诱导慢，幼穗便延迟分化。

这种特性乐为水稻的“感光性”。

3．基本营养生长性
水稻有一段不受光、温影响的时期。

在高温和短日照处理下不能再缩短的营养生
长期，便是基本营养生长期，这种特性称为基本营养生长性。

东北及西北地区的水稻，一般都是感温性强百感光性迟钝的品种。

（二）水稻“三性”的应用
1．栽培上的应用
2．制种上的应用
3．引种上的应用。

第4章 水稻第一节 概述（0.5学时）一、水稻的国民经济意义1、水稻是世界第二我国第一大粮食作物。

我国水稻面积约占世界总面积的23%，次于印度而居第二位。

单产338.5kg，总产16642万吨，占44%，均为世界第一。

水稻在我国粮食生产中具有重要战略地位。

我国2/3人口以稻米为主食。

2、稻米营养价值较高，蛋白质含量略低于玉米，但稻米中易消化吸收的养分居主要禾谷类作物之首。

稻米蛋白质的生物价较高，赖氨酸含量高达4%，远高于小麦、玉米等禾谷类作物。

3、稻米还是我国出口的主要农产品之一，尤其一些名、特、优品种，世界上享有很高的声誉。

如天津小站稻，一度以产量高、米质好而驰名中外。

4、稻米还是重要的加工、酿造业的原料，稻草、稻糠等副产品可作为饲料、造纸原料和大棚保温材料及食用菌培养基（稻壳）。

二、水稻的分布及种稻条件1、分布我国著名水稻专家丁颖将全国水稻产区划分为六个稻作带，后来中国水稻研究所又作了进一步的补充。

六个稻作带即华南双季稻作带、华中单双季稻作带、西南高原单双季稻作带、东北早熟单季稻作带、华北单季稻作带、西北干燥单季稻作带。

各稻区播种面积分布不均，91%分布在南方。

北方稻区包括华北、东北、西北三个稻作带，水稻播种面积约占全国水稻播种面积9%。

天津市属华北单季稻作带，本区平原面积占土地面积3/4强，有利于发展水稻。

本带属暖温带半湿润季风气候，稻作生长季140～200天（天津＜170天），稻作期间平均气温19～23℃，≥10℃积温3500～4500℃，日照时数1200～1600小时，总降水量400～800mm，光照条件较好，水稻生产潜力较大。

主要问题是春旱与后期低温（＜17℃延迟性低温冷害）。

2、 种稻条件2.1种稻的水量条件：种稻需要大量水分，水量多少是种稻的首要条件。

所谓水量，包括两个方面：一是稻田本身的需水量，二是天然的降水量，二者共同决定能否种稻。

水稻生长期间，叶面蒸腾、株间蒸发和地下渗漏的水量合称稻田的需水量。

生态农业知识：水稻生态栽培技术介绍水稻生态栽培技术介绍水稻是人类主食中的重要作物之一，然而传统的水稻种植方式却存在着许多弊端，如高耗能、高污染、低稳定等问题。

因此，保护生态环境、提高农业生产效益已成为水稻生产面临的重要课题。

水稻生态栽培技术是在生态学原理、生态系统观念、现代农学技术、伦理道德原则的基础上，综合运用土地资源、水资源、肥料资源、植物资源、生物资源等多种资源的科学种植方法。

下面就让我们一起来了解一下水稻生态栽培技术。

一、生态水稻种植技术1.稻田选址首先要选择较高的地势以充分利用地形地貌条件，保证稻田的通水和排水性能，有利于减少积水影响。

2.稻田整地和返青对于在秋季将稻草要归入田中就地恢复的田地，要先进行翻耕处理。

翻耕后，要待微微返青时，再进行踏实紧实，达到平整，有利于水分均匀分布，增强土壤的保水能力。

3.稻种选用在生态水稻生产中，需按照年度种实不少于60斤，年产粮达6000斤的标准选用优质、抗逆、高产、多抗的水稻品种。

4.稻种处理将选好的种子透水后浸泡3-4小时，取出晾干，再用水沤稻10小时。

处理过的水稻籽以68°C干燥，凹细胞感染和黑斑病感染率明显降低，能显著提高水稻的产量和品质。

二、节水栽培技术1.精确定植水稻生态栽培要求亩种植数控制在10万株以内，栽植距离需根据品种特性、生长期、水分状况和盈亏平衡等因素来确定。

2.远离反季风春季旱季，可通过灌浆冲洗除草来达到节水效果。

3.湿地灌溉抗旱节水灌溉是水稻生态栽培技术的重要环节之一，可采用肥水配合、稻田溢流、湿度调控来实现水肥的高效利用和水资源的节约。

三、病虫防治采用生物防治，既可以减少对环境的污染，又可以增加生态效益，同时还能培育绿色农业生产环境。

1.病虫防治可采用生防药剂来控制病虫害，此类药剂对环境没有影响方法是用微生物菌剂或植物提取剂等，减少化学农药的使用，同时又不会破坏生态平衡。

2.种植绿肥适当种植绿肥，可防止田间别的蓝蝴蝶、毛虫损害了水稻，还可以有效地吸收过量的氮肥，为水稻的健康生长提供有机肥料。

《水稻栽培学》练习题一、名词解释安全齐穗期、拔节长穗期、出叶间隔、断奶肥、垩白度、发育特性、返青期、分蘖节、分蘖期、感光性、感温性、高效叶面积、高效叶面积率、搁田、够苗期、灌溉定额、糊化温度、基本营养生长性、加工品质、结实率、经济产量、经济系数、库、库容量、库限制型品种、离乳期、粒叶比、全生育期、生理需水、生态需水、生物产量、生殖生长期、腾发比、腾发量、外观品质、卫生品质、无效分蘖、无效分蘖期、无效叶面积、心白、秧龄、叶龄模式、叶龄余数、叶面积指数、叶蘖同伸规则、营养品质、营养生长期、颖花根活量、有效分蘖、有效分蘖临界叶龄期、有效分蘖期、有效叶面积率、幼苗期、源、源库互作型、源限制型品种、再生稻、蒸腾比、整精米率二、填空题1.从全穗看，颖花分化的顺序是，在每一个一次枝梗或二次枝梗上颖花分化的顺序是。

2.促进颖花数增加的措施必须在发挥作用，减少颖花退化的措施必须在发挥作用。

3.我国对稻米品质的评价从、、和等方面进行评鉴。

4.稻田耗水量由、、和等四个部分组成。

5.丁颖根据我国栽培稻种的起源、演变和栽培发展过程，把它们分为5级，其中第一级为和两个亚种。

6.丁颖等将水稻穗分化过程分为、、、、、、和等8个时期。

凌启鸿在水稻叶龄模式中将水稻穗分化过程简化、、、和五期。

7.稻米淀粉的性质，可将我国栽培稻品种分为、两个类型。

8.水稻的产量构成因子包括、、和。

9.获得水稻目标产量的需（施）肥量主要取决于、和。

10.粒肥的施用期一般在___________。

11.水稻的粒重是由和两个因素决定。

12.水稻营养生长期一般由秧田期和（大田）分蘖期组成，分蘖期可分为和_ 两期。

13.水稻茎杆的发育和形成，一般可分为_ _、_ _、_ _和_ __4个时期。

14.水稻品种按其穗型特征可分为和两大类。

15.水稻品种按其源库关系类型可分为_ _、_ _和_ _三类。

16.水稻品种发育特性包括、、和。

17.水稻原产于亚热带地区，系短日喜温植物。

水稻基本栽培技术水稻是世界上最主要的粮食作物之一，也是中国最主要的经济作物和农民收入来源之一。

正确的栽培技术对水稻产量和质量的增加有着决定性的作用。

本文将介绍水稻基本栽培技术，使农民朋友们在水稻的栽培过程中能够得到更好的收获。

一、土地准备选择肥沃、排水良好的土地，需要在秋季将田地整平，积极进行耕作，使土壤通风透气，去除淤积的杂物，消毒田地，减少有害微生物和虫害的蔓延。

在春季开始前的一个月内进行营养齐全、机械化、化学化的土壤养护工作。

二、播种和育苗选用优质、繁育规范的水稻种子，开展育种实验后选出品种。

将种子先浸泡在水中，再将它们晒干一点，然后将它们放在湿润的纱布或麻袋中，以便发芽。

将种子每平方米撒下3-4千克，用锄头开沟，行距一般为30-33厘米，穴距9-12厘米，每穴放入两颗种子，稍用土压实即可。

在春季播种时，应该从4月到5月播种。

夏季播种时，应该从6月到7月进行。

如果是在秋季播种，应该在9月份播种。

播种前应先灌溉15-20厘米的水，浸泡15天以上，然后彻底排水。

三、田间管理(1)水：要保持稻田的湿度，因为水稻生长的过程中需要充足的水分。

要掌握浇水量的大小和频率，以减少水分浪费和滋生虫害的几率。

(2)施肥：合理的肥力滋养和灌水必须相互协调，促进水稻的健康生长。

在水稻施肥中，应根据土壤肥力、生长期、水量、温度和气候等因素来灵活配合，进行以基肥、追肥和喷施肥料等方式，以充分满足水稻生长的营养需求。

(3)除草和松土：消除杂草对水稻的影响，保持稻田的整洁和光滑。

(4)预防病虫害：要认真观察稻田的病虫害情况，市场上有不少有效的灭虫剂和杀菌剂，可以采取有效措施来防止病虫害的蔓延。

四、采收水稻水稻的采收时间需要根据不同的品种和气候条件来调整。

在水稻成熟期中，稻穗先变黄，然后是稻谷，这是适宜收割的时机。

要注意制定好收割计划，采用机械方法进行收割，避免频繁撞击和践踏，以免造成不必要的损失。

总之，水稻栽培技术需要农民朋友们对土地、播种、育苗、施肥、灌溉、除草、病虫害防治和收割等方面有透彻的了解和正确的实践操作，从而达到高产、优质、稳定的产出效果。

水稻水稻属于禾本科一年生草本，稻属。

它是由普通野生稻经长期的自然选择和人工选择共同作用下演变而来的。

我国是世界栽培稻的发源地之一,并且栽培历史悠久(约有5-6千年的栽培历史)。

稻分为籼稻和粳稻两个亚种，在籼稻和粳稻中按其对光照长短的反映和生育期长短分为晚稻和早、中稻,在晚稻和早、中稻类型中按耐湿性和耐旱性分为水稻和陆稻。

稻米营养价值较高，与其它谷物相较，它含粗纤维最少，各种营养成分容易消化和吸收，适宜人体需要。

水稻的生物学基础如下：（一）水稻的生长发育1、水稻的一生水稻从种子萌发开始，经过发根、长叶、分蘖、拔节、长穗、开花、结实等一系列生长发育过程，最后形成新的种子，称为水稻的一生。

从播种到种子成熟所经历的日数，叫水稻全生育期。

水稻一生共分为四个时期：（1）秧苗期。

播种——移栽（2）返青分蘖期。

移栽——幼穗分化前（3）拔节孕穗期。

幼穗分化——抽穗前（4）抽穗结实期。

抽穗——成熟营养生长与生殖生长划分：（1）营养生长期。

根、茎、叶、分蘖（营养器官）（2）生殖生长期。

穗、花、籽粒（生殖器官）2、种子发芽（1）种子构造：谷粒由谷壳和糙米两部分构成。

（2）种子生活力：一是种子成熟度。

开花授粉后7—10天的种子具有发芽能力，20天后发芽力正常。

二是种子休眠期。

籼稻的休眠期很短，特别是早稻种子休眠期更短。

三是种子寿命。

种子贮存的时间越长，寿命越短。

种子在一般条件下贮存，生活力可保持2年，但发芽率只有50%左右。

（3）种子发芽过程：一是吸胀；二是萌发（破胸）；三是发芽三个阶段。

露出白色的胚称为破胸，胚芽达到谷粒长度的一半时称为发芽。

3、根的生长水稻的根系：水稻属须根系，分为种子根和不定根，不定根又分为普通根和浮根，浮根除吸收水分和养分外，还能吸收氧气，输送到下部的根系，以提高下部根的活力，这是水稻适应淹水环境的一种特殊表现。

4、叶的生长水稻叶有完全叶和不完全叶两类。

完全叶和不完全叶在胚中已分化形成。

水稻一生叶主茎的叶片数已定。

水稻栽培第一节概述一、生产概况112个国家栽培，亚洲种植面积占90%以上，世界种植面积15204.2万hm2（2001年），平均单产3852kg/hm2。

种植面积较大国家有印度4450万hm2，中国2858.7万印度尼西亚1170万hm2孟加拉1070万hm2泰国1050万hm2。

栽培形式：育苗移栽（中国、日本、韩国）、机械直播（澳大利亚、埃及、美国、巴西等）。

水分管理：绝大部分水田进行灌溉，南亚和东南亚一些雨量丰富的国家和地区靠天然降水养稻，普及矮秆良种和杂交水稻，全国水稻栽培面积2858.7万hm2.全国水稻平均单产有1949年的1890kg/ hm2提高到2001年的6350kg/ hm2。

吉林省气候情况年平均气温5—6℃，稻区有效积温2000—3000.无霜期110—147天。

年降水量300—700mm，除西部外主要水稻产区年降雨量500—700mm，日照时间13—16h。

水稻产量提高的原因1.选育和推广适应不同地区的优良品种；2.育秧技术的改进，水育苗——塑料薄膜保湿育苗——大棚盘秧育苗和旱育苗；3.插秧密度由密植到稀植，2000年后优质品种推广，密度基本固定在行距30cm，株距20cm左右（每平方米16穴），这样的密度水平占80%以上。

4.化肥施用目前和将来高产为目标的超级稻每公顷施肥量为N 160—220kg，P2O5 75—100kg，K2O 50—75kg；优质米一般每公顷施肥量为N 120—150kg，P2O5 50—75kg，K2O 50—75kg。

5.该深灌为浅灌，促进水稻早生快发现在一般执行分蘖期浅灌，幼穗分化开始间隙灌水的方法的同时，稻幼穗分化的中后期，如遇低温就深灌水来防低温冷害的灌水方法；6.化学除草技术在水田应用，防止出现药害；7.抛秧，机插秧。

水稻面积目前维持在1100万亩，吉林省减产年多为延迟性冷害吉林省各区水稻发展趋势2004 205 2006 2007 2008面积（万亩）915.0 1003.1 1114.3 1121.7 1059总产（亿公43.8 47.8 49.3 50.1 56.1斤）478.7 476.5 442.4 446.6 529.7单产（kg/亩）吉林省水稻分区西部超高产区；中部高产优质兼顾区；东部优质稻区水稻是高产稳定作物1.水稻能在水层下栽培，便于促进和控制；2.经济系数高位50—70%；3.穗部结构良好，水稻花序为圆锥花序，结实率高70—80粒籽粒/穗，杂交水稻高达150粒以上，小麦仅有20—40粒；水稻穗型——散碎型；多枝型；密粒型水稻活秆成熟1.所谓活秆成熟的秋优型品种，指每个茎秋季保持5个以上绿叶的品种；2.有利于争取高产，但食味品质和外观品质下降3.s种稻条件从秦岭淮河分为南北两个稻区90%以上分布在南方稻区水量条件水稻需水包括生理需水，生态需水。