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南瓜的栽培技术
南瓜为葫芦科南瓜属植物，我国各地普遍栽培，适应性强，且耐贮藏和运输，是夏秋季主要蔬菜之一。
南瓜的嫩瓜和老瓜均可食用，营养丰富，是一种优良的保健蔬菜，深受广大消费者的欢迎，
1.品种
南瓜在我国栽培非常广泛，常见的栽培品种在植物学上可分为三种类型普通南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)和西葫芦(美洲南瓜)。
南方地区主要栽培品种有
①蜜枣南瓜广东省农林科学院经济作物研究所育成。
分枝力强，瓜形似木瓜，有暗纵沟，外皮深绿色，有小块及小点的淡黄白色斑，老熟后土黄色，肉质近于实心，品质优，有市场前景，单瓜重1.5千克。
②枕头南瓜瓜短圆筒形，中部较细，表面有瘤状突出，嫩瓜浓绿色，老熟后黄色，具网纹和斑点，肉粗味甜，单瓜重4千克左右，耐贮运。
③大磨盘南瓜瓜扁圆形，老熟后瓜皮黄色，上生白粉、果肉橙红色，肉厚而细，味甜，主要食老熟瓜，单瓜重10千克左右，较耐贮运。
④脚盘南瓜广西地方品种，分枝力强，瓜扁圆形，瓜面有棱数条，脐凹陷，嫩瓜绿色有白斑，老瓜橙红色有黄斑，瓜肉细致而紧实，味甜，耐热、耐贮运，单瓜重7.5千克，大的可达20千克以上。
2.栽培技术
南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
春播南瓜在2月下旬至4月上旬，反季节栽培在78月播种。
选排灌方便、土层深厚的地块或山坡地，按1.5米 3米、墩高1米。
无公害食品南瓜种植技术1、基地条件1.1南瓜种植基地应选择远离城镇居民区、远离医院、工矿企业和交通主干道的地块。
1.2 设施栽培的南瓜基地，选择地势较高、水利设施配套、排灌方便、有机质含量高、土壤肥沃的田块。
2、选择品种2.1 目前生产主要选用抗病虫、优质、高产、适应性广、商品性好的台湾“一品”南瓜为春季栽培品种，选择台湾“东升”南瓜为秋季种植品种。
平均产量指标3000公斤/亩。
3、种子处理采用温水浸种法，播种前将种子放入50℃的温水浸泡30分钟后催芽，催芽温度保持在30℃左右，待种子露白时即可播种。
4、壮苗培育4.1 春季南瓜于2月下旬播种，3月下旬定植，生育期110天；秋季南瓜于7月上旬播种育苗，7月下旬定植，生育期80天。
春季南瓜、秋季南瓜用种量均为每亩200克，5天后出苗，苗龄春植25-30天（2-3片真叶），秋植10-15天。
5、大棚栽培和管理5.1 大棚准备5.1.1 采用高温闷棚或冰冻等物理方法进行有效的土壤灭菌改良，达到土壤消毒的目的。
5.2 肥料准备以充分腐熟后发酵的猪粪肥为主要有机肥料，春季南瓜在3月中旬施用4000公斤/亩，秋季在7月中旬每亩施用4000公斤腐熟的畜禽有机肥，分别采取撒施整地耕翻入土。
春季南瓜3月下旬定植，秋季南瓜7月下旬定植。
5.3 田间管理5.3.1 及时搭架，引蔓上架，并随时扎蔓，让蔓叶分布均匀，及时摘心，留主蔓，其余部分全部摘除。
5.3.2 温度管理开花座果期植株仍在棚内生长，白天温度保持在30℃左右，夜间不低于15℃，否则将会导致座果不良。
5.3.3 人工授粉每天上午8时至10时用雄蕊的花粉，去除花瓣轻轻在花柱头上均匀涂抹进行人工辅助授粉。
5.4 肥水管理定植后及时浇定根水，并结合浇水，分别掌握在春季南瓜5月中旬和秋季9月下旬各追肥一次，施用尿素每次15公斤/亩，确保其生长需肥。
6、病虫害防治大棚南瓜的主要病害有白粉病，主要害虫是蚜虫。
6.1 农业防治保护环境，搞好绿化，杜绝污染，为绿色食品生产创造一个良好的生态环境，采用轮作、选择抗病虫、抗逆性强的优良品种，多使用有机肥料等办法。
南瓜栽培技术xx年xx月xx日•南瓜栽培的概述•南瓜的生物学特性•南瓜栽培的技巧目录•南瓜栽培的环境要求•南瓜栽培的新技术•南瓜栽培的产业发展01南瓜栽培的概述南瓜起源于中南美洲，大约在公元前5000年左右开始被人类食用。
起源南瓜在古代被用作食品和药物，后来逐渐传入世界各地。
在亚洲、欧洲和非洲等地都有栽培。
历史南瓜的起源和历史分类南瓜属于葫芦科植物，分为西葫芦、冬瓜、西瓜等品种。
分布南瓜在世界各地都有栽培，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲等地区。
南瓜的分类和分布营养价值南瓜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等，对人体有很好的保健作用。
用途南瓜主要用于食品加工、药用、观赏等方面。
可以做成各种菜肴，如炒南瓜、南瓜汤、南瓜饼等；也可以用于制作药物，如南瓜酒、南瓜丸等；还可以作为观赏植物，美化环境。
南瓜的营养价值和用途02南瓜的生物学特性1南瓜的形态特征23南瓜的叶片较大，通常呈心脏形或卵圆形，叶面有绒毛。
叶片南瓜的花朵较大，呈黄色或橘黄色，花冠为钟形。
花朵南瓜的果实形状和大小因品种而异，通常呈扁圆形或长圆柱形，果皮为硬纸板状，果肉多汁。
果实南瓜需要充足的日照，但在炎热的气候条件下容易受到伤害。
南瓜的生长习性光照南瓜适宜生长的温度范围较广，在15-30℃之间的温度范围内都能生长良好。
温度南瓜耐旱性强，但在生长期间需要充足的水分。
水分嫁接繁殖将南瓜的种子播种在砧木上，待砧木长到一定高度后，将南瓜的生长点削去，插入砧木中，用夹子固定，约一周左右即可成活。
种子繁殖将南瓜种子浸泡在温水中，然后播种在土壤中，保持土壤湿润，约一周左右即可发芽。
分株繁殖将南瓜植株旁边长出的小植株分离出来，重新栽种即可。
南瓜的繁殖方法03南瓜栽培的技巧播种和育苗种子选择选用适应性强、抗病、优质、高产的南瓜品种。
播种时间根据当地气候条件和南瓜品种特性，确定适宜的播种时间，一般春季播种。
种子处理将种子浸泡在50-60℃热水中消毒，并不断搅拌，直到水温降至30℃左右，然后继续浸泡约6小时，捞出后用湿布包裹，放置在25-30℃环境下催芽。
南瓜种植技术南瓜别名倭瓜，番瓜，饭瓜，番南瓜，为葫芦科、南瓜属的植物。
一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。
叶柄粗壮，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。
明代传入我国，现南北各地广泛种植。
嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。
南瓜种植园地建设应该选择地势较高，排水良好，土质疏松及透气性好的地块，最好是沙壤土和轻壤土，低洼易涝的地块不宜种植南瓜。
土壤应稍偏酸性，PH值5.5至6.8之间，忌与葫芦科及茄科作物重、迎茬，以免土传病害严重发生。
整地要精细，整地之前，每667平方米施优质农家肥3000至5000公斤，磷酸二铵20公斤，有条件的还可施生物菌肥。
南瓜的播种时间播种期根据当年、当地的具体情况而定，基本原则是使幼苗出土时躲过终霜，播催芽种子。
长江流域一般在2-4月。
早播用温床或冷床育苗，3月中、下旬以后，可催芽后直播。
华南地区从2月至9月均可播种。
主要分2-3月的春播和8-9月的秋播。
具体做法是：将种子用55至60℃热水浸种15分钟，杀死种皮表面细菌，然后倒入凉水冷却至30℃，再浸泡4至6小时，取出后用湿沙布或毛巾包好放在25至30℃条件下催芽到0.3厘米左右就可播种。
可按50厘米株距刨埯，刨一垄空一垄，使株行距为50;120厘米，利于通风透光及防病。
先在埯内浇水，水渗后每埯平放2粒种子，种芽朝下，覆盖2至3厘米细土，有条件的可覆盖地膜，实际上种植南瓜行距大，用膜不多，每亩仅投入10余元。
但覆膜时，必须打碎坷垃，使地膜紧贴垄面，四周绷紧，压入土中，否则地膜作用不明显，苗期一般不需要浇水，当瓜苗长到3片真叶时，要选择植株健壮，子叶完整的大苗，每埯留一株，其余从地面剪断。
种植园地药剂除草在杂草未出土前进行芽前封闭，比较理想的除草剂有33%施田普，亩用量100克兑水60公斤；或用25%农思它乳油，亩用量150克兑水60公斤均匀喷洒；如果在播种前杂草已经出土，则可用灭生性除草剂如41%春多多（草甘磷）将杂草连根杀死后再播种，亩用量200至300毫升兑水30至40公斤喷在杂草茎叶部，一般6至7天见效。
