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您好！济南，这座历史悠久的泉城，不仅以其秀美的山水和丰富的文化闻名，更以其独特的地理环境和气候条件孕育出许多优质的特产。
在此，我诚挚地向您推荐济南的几款特色礼品，希望您在挑选礼品时能有所参考。
首先，不得不提的是章丘大葱。
作为中国蔬菜类第一件原产地证明商标，章丘大葱以其高、大、脆、白、甜而久负盛名，被誉为“葱中之王”。
作为济南的标志性特产，它不仅是餐桌上的佳品，更是馈赠亲友的佳选。
其次，龙山小米也是济南的著名特产。
作为全国四大名米之一，龙山小米以其独特的品质和丰富的营养价值，曾选为历代皇室贡品。
它含脂肪5.26%，蛋白质10%，维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其他小米，是敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。
此外，明水香稻也是济南的知名特产。
产于章丘市明水镇的明水香稻，粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮，米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增。
如果您喜欢精美的工艺品，那么济南的龙山黑陶将是您的不错选择。
龙山黑陶历史悠久，技艺精湛，是山东龙山文化的代表之一，具有极高的艺术价值和收藏价值。
对于喜欢品尝地方美食的朋友，济南的把子肉、煎饼、九转大肠、爆炒腰花等特色小吃绝对不容错过。
这些美食不仅美味可口，而且包装精美，是馈赠亲友的佳品。
以下是一些济南特色礼品的具体推荐：1. 章丘大葱礼盒：精选优质章丘大葱，包装精美，适合馈赠亲朋好友。
2. 龙山小米礼盒：选用优质龙山小米，礼盒内附有详细的产品介绍和使用方法，适合送给关心健康的亲朋好友。
3. 济南特色美食礼盒：包含把子肉、煎饼、九转大肠等多种特色美食，适合作为商务礼品或家庭聚会美食分享。
4. 龙山黑陶工艺品：精选龙山黑陶制作而成，具有极高的艺术价值和收藏价值，适合作为家居装饰或礼品赠送。
5. 济南特色糕点礼盒：精选济南特色糕点，如济南糕点、五香牛肉干等，包装精美，适合作为节日礼品。
总之，济南的特产礼品丰富多样，既有地方特色，又具有很高的实用价值和收藏价值。
章丘大葱啥时候种植好章丘大葱是山东省章丘市的地方特色农产品之一，也是中国著名的传统名优蔬菜之一。
它是在寒冷、较干燥的气候条件下生长发育的一种蔬菜，而且在丰收时期的3至4月份，也是它的旺季，采摘后的大葱味道鲜美，营养丰富。
那么究竟章丘大葱应该何时种植呢？下面我们来详细了解一下。
一、章丘大葱的生长环境章丘大葱生长的环境对于葱的品质至关重要。
章丘地处山东中部，北面隔海距离青岛只有一百公里，南面与济南相邻。
山东以其壮丽秀美的自然风光和肥沃的土地资源着名，是蔬菜等农产品生产的重要基地，因此，章丘大葱也在这片土地上得以生长。
章丘的气候属于温带季风气候，春季以干旱为主，夏季长雨连绵，秋季多风干燥，冬季寒冷无雪。
因此在寒冷干燥的冬季，葱类蔬菜就能够更好地生长。
二、章丘大葱的种植时间1、确定种植的时间章丘大葱的种植时间通常在每年的9月中旬至10月上旬，必须在霜前种植。
此时的气温适宜，通过省劳动力练习的测算，在大葱种植的适宜气温区间内，大葱的营养物质含量会随着时间逐渐增加，品质也会相对提高。
在这个期间的温度较低，空气湿度较低，对大葱的生长有利。
2、确定土壤的条件在选择种植地点时，要选择日照充足、排水良好、腐殖质含量高的土壤。
同时，要注意保持土壤的疏松和温度适宜。
在播种前，先测定一下土壤的pH值，通常在6.5~7.5左右比较合适，过低或过高的pH值会影响大葱的生长。
3、确定种植的密度和深度一般来说，章丘大葱的种植密度为20,000株/亩，具体要看种植地的土质情况来确定。
在种植时，应该先平整好土地，然后在土地表面开沟，把种子均匀地撒在沟内，再用土覆盖住。
大葱的种植深度一般要控制在2.5~3.5厘米左右，以便更好地生长。
三、章丘大葱的管理一、注意灌溉在大葱生长初期，需要注意适量的灌溉。
尤其是在干旱的时候，要及时给大葱浇水，大葱的根部不要出现干烤壳。
后期，要少量多次浇水，保证土壤湿润即可。
过度的灌溉会导致土壤积水，导致大葱枯死。
山东章丘大葱章丘大葱，因产于章丘市而得名，是山东省的著名特产之一。
在我国众多的大葱品种中，章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”。
章丘大葱，因产于章丘市而得名，是山东省的著名特产之一。
在我国众多的大葱品种中，章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”。
1、章丘大葱的特点辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。
章丘大葱敢于称王，自有它的“过人之处”。
其特点可用四个字来概括，那就是高、长、脆、甜。
高高指大葱的植株高大，是当今国内外所有大葱品种的佼佼者，故有“葱王”之称。
矮的可达1．5米，高的可达2米，就其单株的重量，重的可达1．5公斤。
脆脆是指大葱的质地脆嫩爽口，味美无比，无筋无渣。
长长指的是章丘大葱的主要产品部分一葱白很长，很直。
一般50－60厘米，最长1米左右，葱白茎粗可达5厘米。
甜甜指的是章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
2章丘大葱的功效及作用据中国医学科学院营养研究所分析，大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素，用它作药用，可以预防治疗十几种病，如杀灭痢杆菌，治疗心血管病等。
3章丘大葱的食用方法章丘大葱有特殊的香味和辛辣味：常食大葱，不但能增进食欲，并有一定医疗效果。
葱白肥大、细嫩，于淡辣中略带清甜，耐久藏。
生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，堪称葱中珍品。
为山东人最喜爱的常备蔬菜之一。
大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。
大葱又是某些山东名菜的主要作料；烤鸭、红烧肘子、油炸大肠等，都以大葱调味；葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜，则以章丘大葱为主料；还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。
人们常说，“如言山东菜，菜菜不离葱”。
章丘大葱章丘大葱章丘大葱是山东省章丘市的珍贵特产，在众多的大葱栽培品种中，唯独章丘大葱得天独厚，独树一帜。
其葱身高大、葱白长，口感细腻脆嫩、嚼之无丝，汁多味甘，营养丰富，品质极上。
早在2009年，“章丘大葱”证明商标就被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标，突破了山东地理标识驰名商标零的纪录，品牌价值达到24.76亿元。
下面具体来了解一下：章丘大葱。
章丘大葱的栽培历史可谓久远。
公元前681年，山东由西北少数民族地区引进大葱，经过两千多年的人工栽培、良种培育，形成了多种生态类型的品种。
绣惠镇是章丘大葱的主产区，大葱种植已成为该镇的重要产业之一，章丘绣惠大葱生产基地规划面积5000亩，核心区以境内王金村为中心，面积1800亩，示范带动1000余户葱农进行有机大葱生产。
目前该基地大葱已远销全国各地，并成为全聚德烤鸭店指定用葱。
章丘大葱在绣惠镇得到正宗传承的同时，枣园镇万新村则让章丘大葱发扬光大。
万新大葱特色品牌基地面积1.74万亩，年产鲜葱800万～1000万公斤。
针对市场需求向多元化、精细化、时尚化转变的情况，合作社在包装销售环节创造性地制定了“万新”牌富硒大葱等级标准，全面推行分級销售，将富硒大葱分为特级和一、二、三级，以满足不同消费者的要求。
与分级标准同步推进的，是大葱包装形式的多样化。
大葱的“含金量”迅速提高：经过精选包装后的精品大葱，可以当作礼品馈赠亲友，每年的礼品葱不到元旦就被订购一空。
科技是品质的保障，更是品牌建设的核心要素。
为了让消费者吃到生态、放心的大葱，两个基地都用沼渣沼液浇灌、黄蓝杀虫板杀虫、实行质量跟踪监测，安全的章丘大葱吸引了更多食客。
独特风味在中国众多的大葱品种中，章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”。
其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。
章丘大葱敢于称王，自有它的“过人之处”。
其特点可用四个字来概括，那就是高、长、脆、甜。
章丘大葱种植方法
章丘大葱是山东省章丘市特产之一，具有较高的营养价值和药用
价值，吃起来也十分美味。
那么，该如何种植章丘大葱呢？
一、选择适宜的土壤
章丘大葱喜欢生长在排水良好、疏松肥沃的土壤上，不喜湿润及
高盐碱的土地。
在种植前应该清理土地，除去杂草和根系较深的植物，保证生长环境卫生和整洁。
二、选用适合的品种
章丘大葱形态和品质各异，有的外观好，有的产量高。
不同品种
的种植方法也有所不同，因此选择适宜的品种对种植的收成非常重要。
三、合理施肥
章丘大葱对养分的需求相对较高，施肥应当在土壤不稳定的阶段
进行，以提高肥效。
在种植初期应以腐熟的有机肥为主，同时需要加
入适量的氮、磷、钾等肥料，促进葱的茁壮成长。
四、科学的浇水
章丘大葱生长期需要充足的水分，但是浇水不要过量，以免造成
土壤湿润，导致病虫害的滋生。
干旱时应适当增加浇水量，但也要注
意避免水渍中止导致根系发霉。
五、及时除草
在整个种植过程中要及时除草、除杂，保持土壤的透气性和水分平衡。
若果发现病虫害的发生，应及时做好防治工作，以免影响葱的健康生长和品质。
通过以上的种植技巧，我们可以顺利种植优质的章丘大葱，享受到它优美的口感和丰富的营养。
希望以上的细节可以帮到大家。
“葱中之王”在山东章丘大葱绣惠正宗女郎山为最大葱是章丘享誉全国的地方名、特、优产品，它以“葱高、白长、脆嫩、味甜”而著称，有“葱中之王”的美誉。
章丘大葱有2600年的种植历史，到明代更名扬全国，成为贡品。
清乾隆20年《章丘县志》载：大葱，以产女郎山者为最。
章丘大葱绣惠正宗名副其实。
2005年10月，“绣惠”牌大葱顺利通过了农业部中绿华夏有机食品认证中心认证。
近一段时期以来，山东章丘绣惠镇种葱的乡亲们一直沉浸在喜悦之中，该镇生产的大葱被北京中绿华夏有机食品认证中心认定为有机食品。
该镇农产品销售公司经理陈海军捧着有机食品证书喜上眉梢，他喜滋滋地告诉笔者：“从2003 年绣惠大葱被中国绿色食品发展中心认证为‘绿色食品’，到今年又被北京中绿华夏有机食品认证中心认证为‘有机食品’，绣惠大葱的身价是越来越高了。
有了这响当当的牌子，绣惠大葱成了‘皇帝的女儿’，这下可不愁为乡亲们卖葱了！”同样，这张“有机食品”证书在该镇农业综合服务中心技术人员张爱萍心里更具有沉甸甸的分量。
她深有感触地对笔者说：“绣惠大葱从普通食品到绿色食品再到有机食品，走的是一条不平凡之路，凝聚着绣惠镇党委、政府的心血，是党员干部履职尽责，帮农致富的真实缩影。
”“章丘大葱，绣惠正宗”。
千百年来，绣惠大葱以其“高、大、脆、甜”而名声在外，种植面积也逐年扩大，很多群众因种葱而走上了致富之路。
然而，2002 年发生的一件看似不起眼的“小事”却引发了绣惠大葱种植史上的一场“革命”。
卖葱时节，一家外地客商欲向当地“葱王”王守军高价订购1000 吨绿色大葱。
1000 吨的数目很大，并且是“高价”，这确实是一块“肥肉”。
但当时却因拿不出绿色食品证书，这块送到嘴边的“肥肉”，由于自身条件的欠缺就这样眼睁睁看着它溜走了。
仵德建董颖华何永一石激起千层浪。
这件事很快在镇上传开。
于是，由镇政府牵头，科协和大葱协会承办及时召开了镇大葱产销座谈会，经过激烈争论和研讨，大家达成共识：要破解绣惠大葱可持续发展难题，必须跟上形势发展需要，在保证绣惠大葱高、大、脆、甜的优势基础上，按无公害绿色标准种植大葱。
你见过2米的大葱吗？章丘大葱不仅能做成美食，还是山东人的最爱欢迎关注“ 萌蒂美食”，我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。
上千个美食菜谱，极具竞争力的餐饮创业方案，等你私信给我们哦！山东章丘有这么一种蔬菜，最高可以长到2米多，不仅能做成各种美食，还是山东人的最爱。
它就是咱们今天的主角"章丘大葱"。
章丘大葱，是最富有山东特色的蔬菜之一。
它植株高大，质地细腻，生吃甜脆，烧炒郁香，被视为葱中品，素有"葱中之王"之称。
山东人喜欢吃大葱，特别是章丘大葱。
章丘大葱长而粗，葱白肥大脆嫩，辣味淡，稍有清甜之味。
在山东大葱的吃法有很多，就拿这个大葱蘸酱就面饼来说，它就是地地道道的山东风味，十分受人们的喜爱。
除此之外大葱还是很多名菜的主要佐品，比如大家熟知的烤鸭，就是用的章丘大葱为佐品，再卷上饼来吃，还有锅烧肘子、清炒大肠等等。
还有很多以大葱为主料的名菜，有葱烧海参、葱爆要肉、葱烧蹄筋等等。
大葱不仅可以做成各种美食，还能做成调味品，比如葱油、葱椒泥等等。
下面小编为大家分享几道用大葱做成的美食，喜欢的小伙伴千万不要错过哦。
大葱炒鸡蛋的做法所需食材：鸡蛋3个、大葱1根（要用章丘大葱哦）、食用油适量、食盐适量。
1.大葱去皮之后，切掉根部，然后切成斜片；鸡蛋打入碗中，调入适量的食盐，再放入大葱搅拌成蛋液。
2.锅中倒入食用油，烧热之后放入大葱鸡蛋液，大火炒熟即可。
大葱滑肉片的做法所需食材：大葱1根、猪里脊肉200克、生抽适量、酱油适量、淀粉适量、油适量、食盐适量、生姜一块。
1.将猪里脊清洗干净，然后切片，放入碗中，调入适量的酱油、生抽、食盐、葱末、姜末、料酒，再加入适量的淀粉，用手抓匀腌制上十几分钟；大葱斜刀切片。
2.锅中倒入适量的食用油，烧热之后放入腌制好的肉片快速的搅拌，待肉片炒至发白之后，倒入大葱翻炒，再调入适量的食盐，翻炒均匀，如果比较干的话可以加入少许的清水润一下，炒匀即可出锅。
章丘大葱的故事《章丘大葱的故事》篇①《小松鼠种大葱》森林里住着一只小松鼠，它特别喜欢吃坚果，但从来没见过章丘大葱。
有一天，小狐狸带来了一根章丘大葱，分给小伙伴们尝一尝。
小松鼠咬了一口，那辛辣又清香的味道让它一下子就爱上了。
小松鼠心想：“这么美味的东西，我要是自己能种，就可以天天吃啦。
”可是小松鼠从来没种过东西。
它先去问老槐树爷爷怎么种葱。
老槐树爷爷告诉它要找一块松软的土地，把葱苗种下去，还要经常浇水施肥。
小松鼠按照老槐树爷爷的话，在自己树洞附近找了块地，小心翼翼地种下葱苗。
刚开始，小松鼠浇水太多，葱苗差点淹死。
不过它没有放弃，它重新调整了浇水的量。
在小松鼠的精心照料下，葱苗慢慢长大了，虽然没有章丘本地的大葱那么高大粗壮，但也是小松鼠的心头宝。
它经常邀请朋友们来品尝它种的大葱。
点评：小松鼠为了自己喜欢的章丘大葱努力尝试种植，遇到问题不气馁，积极调整。
小朋友们要像小松鼠一样勇敢尝试新鲜事物，遇到挫折不退缩哦。
篇②《兔子兄妹与章丘大葱》兔子哥哥和兔子妹妹生活的地方突然遭遇了旱灾，食物变得很稀缺。
它们以往爱吃的青草都干枯了。
这时候，兔子哥哥看到田地里种着的章丘大葱。
兔子妹妹很挑嘴，她说：“这葱细细长长的，看起来就不好吃。
”兔子哥哥说：“现在食物不多了，我们必须尝试一些新的食物。
”兔子哥哥率先咬了一口葱，辣得它眼泪都快出来了，但它发现葱很有汁水，吃起来有一种特别的香味。
兔子妹妹看到哥哥吃得还挺香，也鼓起勇气咬了一口，慢慢也就习惯了这种味道。
在大葱的帮助下，兔子兄妹熬过了旱灾。
从那以后，兔子妹妹再也不挑食了，它知道在困难的时候，很多以前不接受的食物都可能是救命的关键。
点评：兔子哥哥很勇敢地尝试新食物，兔子妹妹在哥哥的影响下克服挑食的毛病。
小朋友们可不能挑食，要像兔子兄妹一样学会适应各种食物，在面临挑战的时候积极应对，这样才能更好地成长。
篇③《团结的小蚂蚁和章丘大葱》一群小蚂蚁在寻找食物。
它们看到一片很大很大的章丘大葱田。
章丘大葱的特点有哪些章丘大葱栽培技术
要点
山东章丘是我国著名的大葱产地，所产章丘大葱很有名气。
今天我们来介绍一下章丘大葱的特点是什么，以及章丘大葱栽培技术要点有哪些，供对章丘大忽感兴趣的朋友们参考。
一、章丘大葱的特点
章丘大葱是山东省章丘县的地方名特品种，属长葱白类型，植株高大，质地鲜嫩、脆甜，营养丰富，高产稳产。
植株高100-150cm，独葱不分蘖，管状叶细长，先端细尖，叶色鲜绿，叶肉薄，叶鞘（假茎）长达50-70cm，粗约3-5cm，单株重05kg以上。
葱白洁白美观。
晚熟，抗寒力强也抗热，性喜凉爽，耐旱。
2℃-3℃开始生长，最适温度15℃-22℃。
对土质要求不严，但以富含有机质的中性或微碱性土壤生长最好，要求有充足水分供应。
二、章丘大葱栽培技术要点
种植方式：育苗移栽。
播种期：g月中下旬露地育苗。
播种量：苗床每亩用种量2.5-3kg;大田每亩05kg左右。
定植期：翌年5月中旬至6月中下旬。
行株距：60-80cmX5cm，每亩约17000-19000株。
收获期：10月中下旬至11月中下旬。
章丘大葱学校课程宁家埠中心小学章丘大葱，因产于章丘市而得名，是山东省的著名特产之一。
章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”，其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。
章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
章丘大葱历史悠久，驰名中外，深受世界各地消费者喜爱。
目录简介 (1)历史 (2)营养及药用 (4)吃在章丘大葱 (5)独特风味 (7)产地简介 (8)美味佳肴 (9)营养价值 (10)品种划分 (12)1、大梧桐 (12)2、气煞风 (12)栽培历史 (13)发展现状 (14)栽培技术 (16)（一）选地 (16)（二）播种及幼苗管理 (16)（三）苗期管理 (17)（四）定植及移栽 (17)（五）田间管理 (17)（六）大葱收贮 (17)简介俗话说的好，一清二白，大葱，是君子的象征，这是一种朴实的植物，立足大地，伸臂向天，比起脱离的土地的红扑扑的辣椒，他没有鲜艳的色彩，却默默无闻的培养出了一清二白的傲然挺立的身姿。
不做作，不炫耀，不追求辣的极致，不张扬个性，只内敛情怀。
章丘大葱，因产于章丘市而得名，是山东省的著名特产之一。
章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”，其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。
章丘大葱中含有较多的蛋白质多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C 和具有强大的杀菌力的蒜素。
章丘大葱历史悠久，驰名中外，深受世界各地消费者喜爱。
历史章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。
又称菜伯、和事草等。
主要以叶鞘组成的假茎和嫩叶供食用。
原产于中国西部和苏联西伯利亚，是由野生种在中国驯化选育而成，后经朝鲜、日本传至欧洲。
中国关于葱的记载始见于《而雅》、《山海经》，此后《礼记》、《齐民要术》、《清异录》等古籍均有详细记载。
葱主要分为：大葱、分葱、细香葱、胡葱、楼葱、韭葱等。
大葱，主产于秦岭淮河以北和黄河中下游地区，主要品种有：山东章丘大葱、陕西华县谷葱、辽宁盖平大葱、北京高脚白大葱、河北隆尧大葱、山东莱芜鸡腿葱、山东寿光八叶齐葱；分葱，又称四季葱、菜葱、冬葱，主产于长江以南地区，此类葱便于烹调，辛香味浓；细香葱、胡葱，主产于福建、两广地区；而楼葱、韭葱各地均有少量栽培。
章丘大葱的原始品种于公元前681年由中国西北传入齐鲁大地，已有三千多年的历史。
早在公元一五五二年，其葱就被明世宗御封为“葱中之王”。
章丘大葱历史悠久。
明代，在女郎山西麓一带(今乔家、马家、石家、高家村等地)栽培已很普遍。
在中国众多的大葱品种中，章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”。
章丘大葱有高、长、脆、甜的突出特点。
高：章丘大葱的植株高大魁伟，是当今国内外所有大葱品种的佼佼者，故有“葱王”之称。
长：章丘大葱的葱白很长、很直，一般50～60厘米，最长80厘米左右，备受人们喜爱。
脆：章丘大葱质地脆嫩，味美无比。
甜：章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
章丘大葱含有丰富的维生素和矿物质。
根据北京食品研究所化验分析：每100克大梧桐产品中，含有维生素A 0.05毫克，维生素C 20.2毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，总糖8.6克，碳水化合物9.8克，钙4.6毫克，磷39毫克，铁0.1毫克，多种氨基酸0.0298毫克。
如果用与前中央卫生研究院营养系测定的《食物分析表》中众所周知的营养丰富的番茄相比，则章丘大葱的维生素B1比番茄多185.7%，B2多233.3%，维生素C多94.2%，蛋白质多328.5%，脂肪多7.1%，粗纤维多84.2%，磷多30%。
章丘大葱有特殊的香味和辛辣味：常食大葱，不但能增进食欲，并有一定医疗效果。
葱白肥大、细嫩，于淡辣中略带清甜，耐久藏。
生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，堪称葱中珍品。
为山东人最喜爱的常备蔬菜之一。
大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。
大葱又是某些山东名菜的主要作料；烤鸭、红烧肘子、油炸大肠等，都以大葱调味；葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜，则以章丘大葱为主料；还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。
人们常说，“如言山东菜，菜菜不离葱”。
章丘大葱属耐寒性蔬菜，在-20℃上下都能生长，对土壤的适应性较强。
但要获得优质高产，理想土壤是富含有机质的粘性土壤。
忌连作，常与小麦或非鲜茎类蔬菜轮作。
1999年7月，“章丘大葱”商标注册成功，成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。
根据大葱产地特点、种植情况和产品特色，不同的生产者、经营者分别注册了“万新”“绣惠”“绿蕾”等商标。
枣园镇万新村的盒装“富硒”大葱，在北京、上海等各大市场每公斤价格卖到了5元以上，是普通大葱的2至3倍。
章丘种植大葱已有几百年的历史。
优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米；单株重1斤多；章丘大葱被誉为“世界葱王”。
营养及药用据中国医学科学院营养研究所分析，大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素，用它作药用，可以预防治疗十几种病，如杀灭痢杆菌，治疗心血管病等。
大葱含有植物杀菌素，具有治疗疾病的功效，它是消毒物质的无尽源泉。
假若致病微生物与食物、水、大葱一同进入人体的口腔、消化道、呼吸道系统，则在数分钟内就能受到它的制约而无法为害。
[明]李时珍《本草纲目》载：葱白作汤治伤寒寒热、中风耳目浮肿、能出汗；葱汗即葱涕，功同葱白，取汁入酒少许，滴鼻中治衄血不止；葱须疗饱食、房劳、血渗大肠、便血、肠痔；葱花治心脾痛；种实明目，补中气不足。
吃在章丘大葱山东人爱吃葱，既可生吃，又可熟食。
生吃，尤以大葱剁段或切丝蘸甜面酱就面饼而食，是山东人的嗜好。
熟食，就自成体系的鲁菜来说，无论是爆炒烧熘，还是蒸扒炸烤，都少不了章丘大葱。
鲁菜行中语云，"如言山东菜，菜菜不离葱。
"可见其葱在鲁菜中举足轻重的地位。
在鲁菜之中，其葱不仅可作主料，亦可作辅料，更可做调料。
就连大名鼎鼎、驰誉中外的北京全聚德的烤鸭，非用章丘大葱做作料不可。
否则，味不正，味不纯。
章丘大葱主要佐食品：像烤鸭、锅烧肘子、清炸大肠、葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇；主要调味品有：葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等。
鲁菜重葱香，有"如言山东菜，菜菜不离葱"之说，章丘大葱更是烹调鲁菜的佳品.章丘大葱不仅畅销国内，而且打入了国际市场。
现已扩大到10万多亩，总产达10亿公斤以上。
主产区为枣园、绣惠、宁家埠三乡镇结壤地区。
章丘大葱王金正宗不论生吃、还是熟食，绝对让您感觉出“不一样、就是不一样”的味道！章丘绣惠王金村座落于女郎山下，本村以优质、独有的山丘土壤为优势，以优良的“大梧桐”品种为依托，盛产大葱名扬天下，是章丘大葱的发源地，堪称“世界葱王”之乡。
其特点可用五个字来概括，那就是高、长、白、脆、甜。
高：指大葱的植株高大。
一般在1．8米左右，高的可达2米，就其单株的重量，重的可达1．5公斤。
长：指的是大葱的主要产品部分葱白特长，一般在60－90厘米，最长可至1米左右；葱白茎粗的可达5厘米。
白：是王金大葱特有的标志，指葱白特白，是它所不能比的。
脆：是指大葱的质地脆嫩、甘甜爽口，无筋无渣。
甜：指的是大葱的葱白，甘甜可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
章丘王金大葱使用传统的优良品种、有机肥料、土杂肥、杀虫灯，坚决不使用任何化学肥料和化学农药，绝对的“绿色放心食品”。
“章丘大葱”全国闻名，92年荣获曼谷农业博览会金奖；98年以来连续三年获全国农业博览会金奖。
章丘王金大葱称为“葱王”之乡，产品不仅畅销国内，而且早已打入了国际市场，远销日本、韩国等，是名副其实的“世界葱王”！独特风味在中国众多的大葱品种中，章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”。
其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。
章丘大葱敢于称王，自有它的“过人之处”。
其特点可用四个字来概括，那就是高、长、脆、甜。
高：指大葱的植株高大，是当今国内外所有大葱品种的佼佼者，故有“葱王”之称。
矮的可达1．5米，高的可达2米，就其单株的重量，重的可达1．5公斤。
长：指的是章丘大葱的主要产品部分一葱白很长，很直。
一般50－60厘米，最长1米左右，葱白茎粗可达5厘米。
脆：是指大葱的质地脆嫩爽口，味美无比，无筋无渣。
甜：指的是章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
产地简介章丘市地处齐鲁腹地，位于山东省会济南以东45公里处。
南依泰山，北临黄河，总面积1855平方公里。
章丘历史悠久，人杰地灵，是“龙山文化”的发祥地。
从地貌的角度来看，章丘属于鲁西断块区，在鲁西断块区的泰、鲁块隆内，古生代地层由新到老出露，最老的为中上寒武系的灰岩出露构成南部小区：泥盆系中、上石灰岩系沙页岩出露于明水附近地区，往北在小长白山附近则以火成岩为主。
前者易透水，后者则不行，加之地势南高北低，地下水自南向北汇聚，在明水附近受阻水头出露地面，行成泉群，故明水多甘泉，多水。
章丘属暖温带季风区的大陆性气候，四季分明，雨热同季，春季干旱多风，夏季雨量集中，秋季温和凉爽，冬季雪少干冷。
年均日照2647.6小时，平均气温12.8℃，年平均降水量600.8毫米，相对湿度65%，无霜期192天。
这种独特的地理和气候环境，孕育出章丘大葱这样的世界名产。
美味佳肴章丘大葱有特殊的香味和辛辣味：常食大葱，不但能增进食欲，并有一定医疗效果。
葱白肥大、细嫩，于淡辣中略带清甜，耐久藏。
生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，堪称葱中珍品。
为山东人最喜爱的常备蔬菜之一。
大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。
在鲁菜之中，其葱不仅可作主料，亦可作辅料，更可做调料。
大葱又是某些山东名菜的主要作料；烤鸭、红烧肘子、油炸大肠等，都以大葱调味；葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜，则以章丘大葱为主料；还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。
人们常说，“如言山东菜，菜菜不离葱”。
鲁菜重葱香，有“如言山东菜，菜菜不离葱”之说，章丘大葱更是烹调鲁菜的佳品。
就连大名鼎鼎、驰誉中外的北京全聚德的烤鸭，非用章丘大葱做作料不可。
否则，味不正，味不纯。
章丘大葱主要佐食品：像烤鸭、锅烧肘子、清炸大肠、葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇；主要调味品有：葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等。
营养价值章丘大葱含有丰富的维生素和矿物质。
根据北京食品研究所化验分析：每100克大梧桐产品中，含有维生素 A 0.05毫克，维生素 C 20.2毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，总糖8.6克，碳水化合物9.8克，钙4.6毫克，磷39毫克，铁0.1毫克，多种氨基酸0.0298毫克。
