酒店本月份工作总结及下月份工作计划复习课程
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商务宾馆每月工作总结报告尊敬的各位领导、同事们:
在过去的一个月里,我们商务宾馆全体员工齐心协力,努力工作,取得了一定的成绩。
现将本月工作总结报告如下:
一、客房服务方面。
本月,我们商务宾馆客房服务取得了显著进步。
我们不断提升客房清洁、整理和服务质量,得到了客人的一致好评。
同时,我们也积极采纳客人的意见和建议,不断改进和完善服务,提高了客户满意度。
二、餐饮服务方面。
餐饮部门在本月的工作中,不断创新菜品,提升服务质量,增加了客户的满意度。
同时,我们也加强了食品安全管理,确保了食品的卫生安全,保障了客人的健康。
三、市场营销方面。
本月,我们商务宾馆积极开展了各项市场营销活动,包括打折促销、会员优惠等,吸引了大量新客户和回头客。
同时,我们也加强了与合作伙伴的合作,扩大了客源,提高了酒店的知名度和美誉度。
四、员工培训方面。
我们商务宾馆一直重视员工的培训和提升,本月我们加强了员工的专业知识培训和服务技能培训,提高了员工的整体素质和服务水平。
五、其他工作方面。
本月,我们商务宾馆还加强了各项管理工作,包括财务管理、人力资源管理、设施设备维护等,确保了酒店的正常运营和管理。
总的来说,本月我们商务宾馆的工作取得了一定的成绩,但也存在一些不足和问题,需要进一步改进和完善。
希望在下个月的工作中,我们能够继续努力,取得更好的成绩。
谢谢各位领导、同事们的支持和配合!
商务宾馆全体员工。
日期,XXXX年XX月XX日。
酒店月工作总结范本日期:____年X月一、工作概述本月是酒店的繁忙月份,酒店迎来了许多商务旅客和度假游客。
我担任酒店客服部的一员,主要负责接待客人、解答疑问、处理投诉等工作。
在本月的工作中,我充分发挥了团队协作精神,积极应对各种挑战,取得了一定的成绩。
二、工作内容及成果1. 积极接待客人。
每天面对大量入住和离店客人,在客人到达时,我始终保持微笑并礼貌地迎接他们,主动提供帮助并详细介绍酒店设施和服务。
在服务中,我注重细节,确保客人感受到贴心的关怀。
2. 解答客人疑问。
客人在入住期间会遇到各种问题,我通过耐心倾听和深入了解客人需求,及时解答疑问,帮助客人解决问题。
在处理问题时,我始终保持冷静和专业,尽力让客人感到满意。
3. 处理投诉。
在服务过程中,难免会遇到客人的投诉,我能够冷静地倾听客人的意见和不满,并在与客人沟通中找出问题的所在,并尽快提供解决方案。
通过及时的处理,我成功地转化了一些不满的客人,并增进了酒店的声誉。
4. 改进工作流程。
在工作中,我不断思考如何提高工作效率和服务质量,通过与同事之间的交流与合作,总结经验和教训,优化工作流程,更好地满足客人的需求。
5. 提高自身能力。
为了更好地胜任本职工作,我积极参加酒店组织的培训和培训课程,提升自己的专业素养和领导力。
通过学习和实践,我在本月的工作中逐渐成长,并产生了积极影响。
三、存在的问题与改进措施1. 工作压力过大。
由于客人数量突增,每天的工作任务非常繁重,导致我有时无法及时处理所有的事务。
为了解决这个问题,我打算与同事共同协作,合理分配任务,提高工作效率。
2. 沟通与协作能力有待提升。
在与同事和客人沟通中,我有时会因言辞的表达不当而造成误解。
为了改进这一问题,我打算参加专业的沟通培训课程,并通过与同事的多次合作,提升自己的协作能力。
3. 对客人需求的快速反应能力有待提高。
有时客人提出的问题需要快速解决,但由于繁忙的工作环境和工作任务,我未能在第一时间做出反应。
酒店月工作总结范文一、引言在过去的月份里,我们酒店迎来了许多尊贵的客人,为他们提供了优质的住宿和餐饮服务。
本月的重点工作主要围绕提升服务品质、客户满意度、员工培训以及成本控制等方面展开。
下面将详细总结本月的工作成果。
二、服务提升为了提升酒店的服务品质,我们采取了以下措施:优化服务流程:我们对酒店的服务流程进行了全面梳理和优化,减少了不必要的环节,提高了服务效率。
同时,加强了各部门之间的沟通与协作,确保客人的需求能够得到及时响应。
提高员工服务意识:通过培训和激励措施,提高员工的服务意识,使他们在工作中能够积极主动地关注客人的需求,提供贴心、专业的服务。
完善硬件设施:对酒店硬件设施进行了检查与维护,及时修复了存在的问题,确保客人能够享受到舒适、便捷的住宿体验。
三、客户满意度为了提高客户满意度,我们采取了以下措施:定期收集客户反馈:通过定期收集客户的反馈意见,了解他们对酒店的评价和建议,针对性地改进服务。
同时,加强与客户的沟通,及时解答他们的疑问,提高他们的满意度。
开展客户回访:对入住过的客人进行回访,了解他们对酒店的满意度,以及是否有需要改进的地方。
对于提出宝贵意见的客人,给予一定的奖励或优惠,鼓励他们再次入住。
优化客房服务:在客房服务方面,我们增加了客用品的种类和品质,提供更多个性化的服务,如免费洗衣、熨烫等,以满足不同客人的需求。
同时,加强客房的清洁卫生工作,保证客房的舒适度和整洁度。
四、员工培训为了提高员工的业务水平和综合素质,我们采取了以下措施:定期开展业务培训:根据员工的岗位和职责,定期开展业务培训,提高员工的专业技能和服务水平。
同时,加强员工对酒店各项规章制度的学习和理解,确保他们能够严格遵守规定,提供规范的服务。
培养团队合作精神:通过一系列团队建设活动和沟通培训,提高员工的团队合作精神和沟通能力。
使员工能够更好地协同工作,提高整体服务效率和质量。
激发员工积极性:通过合理的激励机制和晋升通道的设置,激发员工的工作积极性和职业发展动力。
酒店月总结与计划8篇酒店月总结与计划 (1) 从整体上看领导对招待所的服务态度、价格水平、环境卫生以及花色品种都是比较满意的,认为服务态度优的占到了59%,认为差的没有;认为价格水平优的占到了18%,差的占到了6%;认为环境卫生为优的占到了35%,认为差的占到了0%;花色品种优的占到了12%,认为差的占到了6%。
从反映情况上看:职工是比较满意的,但是职工认为服务态度差的占到了16%,卫生死角上不够及时,我们的卫生制度上也需要改进调整。
针对以上分析,我们采取了以下措施:①加强服务员的规范性教育,规范性服务的培训做为今后的重点培训课题;②调整服务员较少的工作时段人员调配的管理规定;③把登记管理规定上墙明示,并做好耐心的解释工作;④改进卫生制度,将大扫除的周期从原来的一个月调整为半个月。
餐饮部:1、从服务态度上看:①对于经常来店就餐较晚和离店较晚的客人,服务人员可能表现出不满的情绪;②对于发生投诉情况时服务人员的解释工作和技巧不到位,从而引起客人不满;③外卖菜品由于运输、加盖闷放等客观原因,较容易引起客人投诉;2、从价格水平上看:①店内的主打菜品由于含有各项服务成本在内可能比外卖的家常菜价格高一些,但是与同等饭店的价格比较还是较为合理的;②部分酒品价格客人认为较高,可能由于职工认为我们是内部餐厅,应该利润低一些;3、从环境卫生上看:①卫生死角清理不及时,设施检修不到位;②房屋装修略显陈旧,显得环境不佳;③餐具破埙更换不及时;④台布清洗坏及时;4、从花色品种上看:①我们比较注重店内主打菜品的出新,对家常菜品的花样翻新较少;②由于受设备的限制主食的出新较少;针对以上情况,我们采取了以下措施:1、加强对服务员的素质教育,不论来去早与晚,消费多与少,一样热情接待;2、对服务员尤其是新来的服务员的业务进行强化。
酒店月总结与计划 (2) 酒店前台十一月份工作总结十一月份工作中客流量并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季。
酒店月工作总结
本月工作总结
本月工作总结分为以下几个方面:
一、工作总结:
本月我们酒店共接待了大量客人,服务质量得到了客人的一致好评。
酒店各项设施和服务完善,客人入住体验非常满意。
二、业绩分析:
本月酒店的入住率和客房收入较上月有所提升,主要得益于市场营销活动的准备和推广。
但是餐饮收入方面有所下降,需要进一步改进菜品和服务质量。
三、员工培训及团队建设:
本月我们开展了员工培训和团队活动,加强了员工的专业知识和团队协作能力。
员工的积极性和工作效率也得到了提高。
四、客户满意度调查结果:
我们进行了客户满意度调查,得到了大部分客人的好评,但也发现了一些问题和建议。
下一步将根据客户的反馈及时做出改进。
五、下月工作计划:
下月我们将继续做好客房和餐饮服务,加强市场推广,提高客户满意度。
同时要加强成本控制,提高经营效益。
感谢各位员工的辛勤付出和团队合作,让我们一起努力,为酒店的发展做出更大的贡献!。
客房月总结和下月计划
本月是客房部门的一个忙碌而充实的月份。
在过去的30天里,
我们迎来了大量的客人,为他们提供了高质量的服务。
在这个月的
工作中,我们也遇到了一些挑战,但通过团队的努力和合作,我们
成功地克服了这些困难。
接下来,我将对本月的工作进行总结,并
提出下月的工作计划。
首先,本月客房部门的入住率达到了90%,比去年同期有了显
著的增长。
这得益于我们团队的努力,不仅提高了服务质量,还进
行了一系列的促销活动,吸引了更多的客人入住。
同时,我们也及
时处理了客人的投诉和问题,保证了客人的满意度。
其次,本月我们也面临了一些挑战,比如客房清洁和维护工作
量增加,人手不足等问题。
但是我们通过加班和调整工作安排,及
时解决了这些问题,保证了客房的整洁和舒适。
下月,我们将继续努力,提高服务质量,提升客户满意度。
首先,我们将加强员工培训,提高员工的服务意识和技能水平。
其次,我们将优化客房清洁和维护流程,提高工作效率,确保客房的整洁
和舒适。
另外,我们还将加强客户关系管理,定期回访客人,了解
客人的需求和意见,不断改进和完善我们的服务。
总的来说,本月是充满挑战和收获的一个月,我们取得了一定的成绩,也积累了一些经验和教训。
在下个月的工作中,我们将继续努力,不断提高服务质量,为客人提供更好的入住体验。
希望在大家的共同努力下,客房部门能够取得更好的成绩,为酒店的发展做出更大的贡献。
让我们携手并进,共同创造美好的明天!。
酒店客房部月份工作总结报告(精选3篇)酒店客房部月份报告篇1x年是酒店开业第一年,x年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:一、培训方面酒店开业前,员工虽然经过、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。
在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。
基本功练好了。
只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。
通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。
前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。
前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。
经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。
房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。
另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。
酒店月工作总结与计划5篇日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆。
下面就和大家分享酒店月工作总结与计划5篇,来欣赏一下吧,希望能够帮到你们.酒店月工作总结与计划11、酒店行政人事部负责对新招员工进行了全方位的入职培训,包括酒店基本知识,酒店全员消防培训等。
2、酒店3月份出钱派贺一先去株洲市五酒店华天大酒店学习洗衣房技术,贺一先学成回来后还写了学习心得在酒店进行宣讲,促进了酒店员工学习。
3、酒店各部门全年每月都能积极开展员工岗位培训,员工岗位技能比武等活动。
如餐饮部成立培训小组,明确培训的“目的性、实用性、时间性”,制定培训方案,采取理论与实际相结合,经老带新的方式,分期分批进行员工培训。
每月积极开展了员工仪容仪表、礼貌用语等行为规范及托盘、斟酒、摆台、上菜、餐巾折花等技能的培训和比武竞赛;每月一次酒店管理知识的培训、一次安全卫生知识培训;每周二次餐饮促销业务知识培训等,并定期进行考核。
财务部全年始终开展收银员岗位培训及技能比武工作。
客房部全年每月利用不忙时间积极开展了客房服务员各岗位的培训和打扫房间、铺床、查房技巧等的技能比武。
酒店各部门通过平时不断的培训和技能比武及时纠正了员工工作时的不良操作习惯、不规范不科学的操作流程,有力地提高了员工服务技能水平和服务质量,培养了一大批各部门岗位技术能手。
4、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店服务经验,如客房部通过规范温馨留言服务、叫醒服务、家外之家楼层管家服务等个性化服务,满意加惊喜的服务,不断提高对客服务质量。
餐饮部服务员自我营销个性化服务,节假日向客户电话问候或短信联络等等,不断提高餐饮服务质量,加强与顾客的情感沟通,促进餐饮经营。
四、坚持不懈开展酒店营销工作酒店营销工作主要由营销部和行政人事部担纲,在各部门全力配合下具体开展了以下工作:1、酒店根据全年工作计划,出台了营销部工作绩效(提成)方案,营销部以完成经济任务指标为中心,以追求经济效益化为第一目标,制定了本部门营销制度,落实营销任务分解到人责任到人,积极开展酒店营销工作。
酒店上半年工作总结及下半年工作计划(通用20篇)酒店上半年工作总结及下半年工作计划酒店上半年工作总结及下半年工作计划篇1回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:一、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。
二、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。
在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。
努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。
本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。
三,存在的问题半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。
我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。
第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。
第三。
自己的理论水平还不太高。
四、下半年的工作计划1.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。
2.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。
3.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。
工作计划酒店月度工作总结与计划范文
酒店月度工作总结与计划。
一、月度工作总结。
1. 本月酒店客房入住率达到85%,平均客房价格维持在每晚
200美元以上,较上月有所提高。
2. 餐厅营业额同比增长10%,得到了客人的一致好评。
3. 前台服务得到了客人的高度认可,投诉率下降了20%。
4. 员工培训计划得到了有效执行,员工整体素质和服务水平有
了明显提升。
5. 成本控制得到了有效的管理,整体成本控制在预算范围内。
二、月度工作计划。
1. 提高客房入住率和平均客房价格,制定促销活动和会员福利,
提升客户忠诚度。
2. 继续优化餐厅菜单和服务,引进更多特色菜品和饮品,提高客户满意度。
3. 加强员工培训,提升员工服务意识和专业水平,不断提高服务质量。
4. 进一步优化成本管理,寻求更多的节约成本的途径,确保整体成本控制在合理范围内。
5. 加强与客户的沟通和反馈,及时了解客户需求和意见,不断改进和提升酒店的服务品质。
以上为本月工作总结与计划,希望通过全体员工的努力,能够取得更好的成绩,为客人提供更优质的服务。
酒店工作月工作总结一、工作背景和概述本月是酒店业务高峰期,酒店各项指标均有明显增长。
为了保证酒店运营的顺利进行,我以酒店总经理助理的身份,全面负责协助管理酒店日常运营和各项工作。
在本月的工作中,我着重关注了以下几方面的工作内容:酒店客房管理、员工培训和管理、市场推广和宣传,以及协调各个部门之间的配合。
二、客房管理为了提升客户的满意度和忠诚度,我们在客房管理方面进行了一系列的改进。
首先,我们加强了客房设备的维护和保养工作,提高了客房的整体质量。
其次,我们引入了在线预订系统,优化了客房预订流程,使得客户可以方便地进行预订。
此外,我们还加强了客房清洁工作,确保每一个客房都能保持良好的卫生环境和舒适的居住体验。
三、员工培训和管理员工是酒店运营的重要组成部分,他们的素质和工作态度直接影响到整个酒店的形象和服务质量。
为了提高员工的素质和服务水平,我们开展了一系列的培训课程,包括礼仪培训、服务技巧培训以及应急处理培训等。
此外,我们还加强了对员工工作的监督和考核,及时指导和纠正员工的工作不足,并对表现优秀的员工进行奖励和激励,提高员工的工作积极性和创造力。
四、市场推广和宣传为了提升酒店的品牌知名度和市场竞争力,我们进行了一系列的市场推广和宣传活动。
首先,我们加强了和旅行社、商务公司等合作伙伴的沟通和合作,从而增加客户来源。
其次,我们积极参加了行业展览和研讨会,借助这些机会进行品牌宣传和产品推广。
此外,我们还加强了网络推广和社交媒体的运营,通过微博、微信等渠道,加大对酒店的宣传力度,扩大品牌影响力。
五、部门协调与合作为了保证酒店各个部门之间的协调和合作,我加强了各个部门之间的沟通和联系。
通过组织例会和工作交流,我促进了各个部门之间的信息共享和资源协同。
此外,我还督促各个部门按照酒店的整体目标进行工作,使得各个部门的工作能够紧密配合,实现整体协同效应。
六、总结和反思在本月的工作中,我充分发挥了协助酒店总经理的作用,全面负责了酒店的日常运营和各项工作。
酒店月度工作总结简单版尊敬的领导:您好!我是酒店XXXXX,现在向您汇报我这个月的工作总结。
本月工作主要分为以下几个方面:房间预订管理、客房服务、客户关系管理、员工管理和团队合作。
1. 房间预订管理:本月酒店入住率有所提高,通过优化网站界面和推广活动,吸引了更多的客人预订。
我主要负责处理客人的预订及入离登记工作,严格按照预订流程,确保预订信息准确无误,并及时沟通客人的需求和房间情况。
同时,与其他部门密切配合,确保客房及相关服务的准备工作。
2. 客房服务:我积极培训并督促员工提升服务质量。
通过定期客房检查,我发现并指导员工改进了一些细节问题,如卫生间清洁不完善、床上用品不整齐等。
同时,我与客人保持良好沟通,及时解决客人的投诉和需求,并不断改进服务,提高客户的满意度。
3. 客户关系管理:在接待客人入住和退房过程中,我以热情友好的态度对待客人,不断提升服务水平。
针对某些VIP客户,我会提前安排他们的住宿要求,并尽力提供他们所需要的额外服务,以增加他们的满意度,并提高再次预订的可能性。
除此之外,我也积极推行会员制度,通过优惠政策和礼品回馈,增加会员入住频率。
4. 员工管理:我及时与部门员工进行例会,并了解他们的工作进展和需求,解决工作中遇到的问题。
对于表现出色的员工,我给予及时的赞赏和奖励,提高了员工工作积极性和团队士气。
与此同时,我也定期进行员工培训,提升员工的专业技能和服务意识,使员工更好地适应和满足客人不断变化的需求。
5. 团队合作:我与其他部门的同事们保持良好合作,通过定期例会和工作交流,确保工作的沟通畅通。
在遇到客人特殊需求和紧急事件时,我与其他部门紧密配合,共同解决问题,确保顺利完成工作任务。
通过本月的工作,我深刻地认识到了酒店管理的重要性和挑战。
我将继续努力提升自己的专业水平,不断改善工作中的不足之处,为酒店的发展做出更大的贡献。
谢谢您的关注和支持!此致敬礼XXX。
酒店月工作总结范文(优秀模板6篇)酒店月工作总结范文第1篇在过去的一个月中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合,为我们质检工作的开展铺平了道路。
总结x月份的工作,我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时,更要找出不足之处,并加以改进。
现将x月份的工作总结如下:一、管理——高、严、细、实在x月中,质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针,对酒店各部门进行全面质量考核,狠抓员工的服务质量、操作技能、礼貌礼节,并取得了良好的效果;使酒店员工的精神面貌焕然一新,服务质量大幅度提高,多次受到客人的口头称赞和书面表扬。
质检部在管理中采用走动式管理,注重细节,不留死角,将问题消灭在萌芽状态,使酒店处于良好的运营状态。
二、制度——规范、创新、成效在过去的一个月中,质检部对原有的制度进行了补充和修改。
在x月份先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、《电话、消防监控室、微机房的补充规定》,使酒店的规章制度更加完善,并在日后的工作中初见成效。
三、员工——督导、关心、谅解对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成部分。
因此,在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的管理,均以培训和现场督导的形式对员工、管理人员进行传达和管理。
对各环节工作质量的监督也是管理中一项重要的工作;菜品质量、服务质量、卫生状况以及工程维修质量等等在质检部的监督、检查中得到较大的提高;同时也增加了员工的竞争意识,促进了员工的工作积极性。
对于员工在工作中出现的问题,我们采用先说服后教育再处罚的方法,使员工对我们的工作目的有了深刻的认识,并积极配合我们质检部的工作。
对酒店中出现的重大违规违纪现象,质检部按照酒店规章制度,给予相关部门及责任人严厉的处罚,增强了酒店员工遵章守纪的意识。
以上是对x月份成绩的总结,但我们也发现了一些不足之处。
例如:处罚力度的掌握、员工思想动态的了解等方面有所欠缺;质检部将针对发现的问题,及时改进,在今后的工作中力争做到完美、高效。
酒店上半年工作总结及下半年计划20XX年上半年工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。
我们一直在学习,在摸索。
在寻找符合酒店自身条件的营销模式。
一、营销部主要完成工作1、会议接待方面20XX年上半年主要接待了,陕西省媒体代表团、陕西商会、省外办、八中分校、华中科技大学等活动,在4月份,酒店领导将酒店接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,制定了销售任务。
为此市场销售部力求重点突破,全力以赴以确保经营目标的完成。
市场销售部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限等诸多困难,在5月份圆满完成制定的30万的经营目标。
这一成绩的取得除了市场销售部人员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。
2、客户的开发与维护A、客户开发:20XX年市场销售部新开发个人和商务公司协议客户30个。
新签订5家网络订房公司携程网、艺龙网、联通114、同程网等(网络订房这一块,主要的客源还是来自携程、艺龙、114)。
B、客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。
通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点于就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是觉得酒店发票问题而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。
3、旅游市场的整体开发一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年市场销售部在这一方面加强联系。
四月份开始酒店陆续开始与中青旅、北京中旅、和平国旅加强合作意向。
由于我酒店没有涉外接待的条件,致使很多做国际团的旅行社不能合作,现正加强国内团高端团的合作。
除旅行社外,市场销售部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。
四月份起,陆续接待了诸如西北工业大学、北京城市建设档案馆、山西盛通源科技有限公司、北京明一文化研究院、华中科技大学等先后入住我酒店,对我酒店表示认可。
酒店月度工作总结标准模板上半年,____酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
在全体员工的共同努力下,____月份(含物业管理中心),营业收入:____元,较去年同比上升____%;经营利润:____万元,同比下降____%;(利润下降原因为:1、工资成本增加,2、原材料成本上涨,3、工程维修费用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部分餐具更新等)以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店,有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成集团下达的全年目标任务。
一、加强教育培训,强化员工队伍素质经过两年多的运作,____酒店已基本步入了成熟的发展道路。
为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。
上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。
从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。
3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。
酒店客房部工作九月总结十月工作计划9月份工作总结本文旨在对酒店客房部在过去的九月份进行工作总结,并提出十月份的工作计划。
以下是九月份工作的总结:1. 提高客房整洁度和清洁速度在过去的九月份,酒店客房部全体员工致力于提高客房整洁度和清洁速度。
通过通过加强培训,并推行新的工作流程,我们成功地提高了客房清洁质量和效率。
客人的满意度明显上升,投诉减少。
针对下一个月,我们将继续加强培训,确保所有员工能够掌握最新的客房清洁技巧和流程。
2. 强化客房设施维护在九月份,我们也注重了客房设施的维护工作。
通过及时的维修和保养,我们确保了客房内设施的正常运行,减少了因设施故障引起的客人投诉。
然而,在大量客房使用的情况下,设施维护仍然是一个持续的挑战。
在十月份,我们计划增加设施巡检的频率,及时发现潜在问题,并采取相应的措施进行修复。
3. 增强团队合作团队合作是提高酒店客房部整体绩效的关键。
九月份,我们着重加强了团队协作和沟通。
我们定期组织团队建设活动,提高团队凝聚力和合作意识。
此外,我们建立了交流平台,促进员工之间的合作和信息共享。
在十月份,我们将继续加强团队合作的努力,鼓励员工间的互助互谅,为客人提供更好的服务。
4. 提升员工培训和发展为提高员工的专业素养和服务能力,酒店客房部在九月份增加了培训计划。
我们组织了各类培训课程,包括客房清洁技巧、礼仪规范、沟通技巧等,以提升员工的综合素质。
此外,我们还建立了绩效评估制度,对员工进行定期评估和辅导。
在十月份,我们将持续加强员工培训和发展,为员工提供更多的学习机会和职业发展通道。
十月份工作计划为确保酒店客房部在十月份能够继续提供高质量的服务,我们制定了以下工作计划:1. 提高客房整洁度和清洁速度:持续加强员工培训,确保清洁技巧和流程得到有效掌握;加强质量监控,提高整洁度和清洁速度。
2. 完善设施维护计划:加强设施巡检频率,及时发现并解决潜在问题;建立设施维护记录,追踪设施的使用和维护情况。
酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作计划(3篇)酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作规划篇一1、本月的培训工作主要为企业文化学问,并在每日班前班后组织员工学习企业文化学问;19日参与酒店全体员工企业文化学问抢答赛,客房部经过长期的努力,获得了第一名;2、每日核查布草当日送洗状况,发觉问题准时查明并解决;3、完成部门5月份的排班表、员工的4月份计件考勤表及其它各项报表;4、因楼层布草使用无法连接,现从仓库领用100条方巾,20条浴巾,目前23f以方巾代替毛巾使用,4、5、6f使用的是毛巾,6楼小床房全部改用zz之星的花布草;5、本月完成规划卫生:空调过滤网、地脚线;电视机底座、打蜘蛛网、卫生间墙面;6、11日参与酒店本月全员大会,主要了解上月酒店经营状况、企业文化学问抢答赛的活动安排时间、技能比武的宣传贯彻,员工积极响应、停电应急方案等等;7、因发生数起客投诉房间内有老鼠的现象,因而要求“灭四害”公司对酒店周边区域投放鼠药,积极灭鼠,动力人员对房间的空调洞口进展堵塞,防止老鼠,目前关于这项投诉现象有明显的削减;8、因春天气候多变、病毒活泼,交待部门员工留意日常饮食卫生,睡眠时间恰当,保障身体安康;9、因楼层布草使用数量较少,洗涤公司洗涤质量下降,导致发生多起布草脏,投诉事项,要求日常操作中发觉未洗洁净的布草务必反洗退回,不得强行铺上床,引起投诉,并与洗涤公司联系,要求提高洗涤质量;10、彻底完善布草送洗状况的记录工作,每楼层均配备布草当日送洗状况的登记表并当事人签名确认,便利核对;11、为节省本钱,酸、中性清洁剂暂不购置,已从仓库领用ab消毒水代替使用;12、房间内局部缺口的茶杯已进展更换;13、酒店正在办理两名员工的上岗证,已将资料交劳动局,大事待跟进;待解决事项:1、楼层口杯缺少,备货无;2、楼层布草大局部已呈现自然破损现象;3、因楼层员工缺少,需聘请客房员工;4、便签笔早已下选购订单,但始终缺货,楼层目前已无货;本月发生的亮点:1、本月zz卫生状况保持良好,特提出表扬;2、zz在门店进展的企业文化抢答赛中展露风采,特提出表扬;3、zz在4月15日查217房,发觉客人遗留手机一个准时上交,特提出表扬;4、部门全体员工积极协作总部安排的季度活动,踊跃参加企业文化学问的抢答赛,工作积极性强,特此提出表扬;下周工作规划:1、连续加强企业文化学问的培训工作,稳固到位,并进展客房专业学问的培训,为后期的技能比武做预备工作;2、因近期房间预订较多,规划卫生工作分班次进展,在不增加员工负担的前提下,合理安排,并记录在案;3、做好月底的各项工作;酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作规划篇二2022年5月份,这是一个“大病初愈”的月份。
酒店每月工作总结范文
酒店每月工作总结。
亲爱的员工们,。
在过去的一个月里,我们酒店团队经历了许多挑战和收获了许多成就。
在这个月度工作总结中,我想和大家分享一下我们的工作成果和未来的目标。
首先,让我们来回顾一下过去一个月的工作情况。
我们酒店在这个月迎来了许多客人,他们来自不同的国家和地区,对我们的服务和设施提出了各种各样的需求和建议。
我们团队在这个月里克服了各种困难,努力提供了优质的服务,得到了许多客人的赞扬和好评。
同时,我们也进行了一系列的培训和学习,提升了自己的专业知识和技能,为更好地服务客人打下了坚实的基础。
其次,让我们来展望一下未来的目标。
在接下来的一个月里,我们将继续努力提高服务质量,满足客人的需求。
我们将加强团队合作,提升工作效率,为客人营造一个舒适、温馨的环境。
同时,我们也将继续加强培训和学习,不断提升自己的专业素养,为酒店的发展做出更大的贡献。
最后,我要感谢每一位员工在过去一个月里的辛勤付出和努力工作。
正是因为你们的努力,我们酒店才能取得今天的成绩。
让我们继续团结一心,共同努力,为酒店的发展和客人的满意度而努力奋斗!
谢谢大家!
总经理敬上。
酒店月总结与计划6篇酒店月总结与计划 (1)(一)销售部工作计划1.制作销售数据和月销售数据表。
2.统计8月份订房中心返佣。
3.联系财务关于订房中心7月份打款一事。
4.制定10月份宾馆价格。
5.跟进艺龙和114、12580业务经理联系(提升宾馆网络级别)。
6.市场调研,修改宾馆房间价格。
7. 完善宾馆数据库。
8.跟进宾馆宣传制作。
(二)前厅部工作计划:1.前厅部在缺少人员的情况下,合理安排班次,调整上班策略。
2.合理控制费用,及时对前厅部办公用品进行统计及采买工作。
3.做好中秋节的客房推销,力争完成任务。
4.协助营销部做好接待、电话订房等各项工作,完善各部门的沟通、协调工作。
5.对前厅部各区域进行卫生检查,保持良好的工作环境。
6.做好每日、每周、每月住客流量统计工作,进行相应的分析。
7.跟进前厅部人员招聘事项。
8.为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行各岗位职责,各岗位知识的培训,各岗位常见案例的探讨,主要是例会解说,加深工作认识。
9.根据市局要求,落实制作及张贴各标牌工作。
10.针对礼貌礼仪,仪容仪表做进一步培训及在岗落实检查情况。
11.做好部门上月总结会议及9月份工作部署及安排。
(三)客房部工作计划:1.培养员工的自觉性和责任心。
2.合理抽查房间的计划卫生提高卫生质量。
3.加大仪容仪表的检查力度。
4.对员工进行客房物品的摆放培训。
5.加强布草管理,找出问题,减少损失。
6.安排好员工的中秋节活动及慰问。
7.合理安排员工在不影响整体工作的前提下休假。
(四) 工程部工作计划:1.跟进文晟、文苑宾馆外墙粉刷事宜。
2.文晟、文苑小电梯装修询价及报价。
3.文苑6F部分玻璃门维修跟进。
4.文苑西地下室门口改造跟进。
5.文苑太阳能维修保养。
(五) 保安部工作计划:1.配合消防部门安装消防中控远程监控系统。
2.加强人员服务质量和礼节礼貌,确保日常工作中也能给客人带来旺季的温馨舒适的入住环境。
酒店本月份工作总结及下月份工作计划
各位领导、各位瑞克斯酒吧的新老员工,大家下午好!
我是PA部部长张明忠,进入瑞克斯酒吧这个大家庭将近一年的时间了,今天能站在这里和大家一起总结PA部十一月份的工作计划和十二月份的工作计划,我感到非常的荣幸,也感到自己的责任重大。
回顾PA部十一月份的工作,PA部肩负着公司绝大部分的卫生清洁,包括宿舍、办公室、会议室、广场、走廊、通道、大门口、饭堂、公共厕所,肩负营业中所有杯具、杯框、果盘、果篮、小吃碟、冰壶、酒壶、冰桶、啤酒桶、垃圾桶等等的清洗任务。
肩负大厅杯具、用具的运出运入;肩负厨房所有餐具、用具的清洗与消毒;肩负公司所有垃圾的运送。
针对PA部的工作任务,对每个员工的工作岗位责任进行了明细的分工,具体分工如下:
一、扫地2人。
营业前负责宿舍、办公室、会议室的卫生清洁及运送垃圾,营业中负责大厅地面的卫生,走廊、通道、大门口的卫生,负责营业后的垃圾运送。
二、运杯2人。
营业前负责广场、大门口、走廊、通道的卫生清洁及垃圾运送,营业中负责大厅所有杯具的运出运入,确保大厅杯具、用具的供给,负责营业后的垃圾运送。
三、洗杯2人。
负责营业前、营业中所有杯具、小吃碟、果盘、果篮、冰壶、酒壶、杯框、垃圾桶的清洗,负责洗杯房下水道的清理,负责工具房地面的清理与清洗。
四、洗厨房餐具1人。
19:30~22:30负责厨房晚饭所有餐具、用具的清洗与消毒;22:30~1:00协助大厅拾叉;1:00~3:30负责宵夜厨房所有餐具、用具的清洗、消毒,负责饭堂的卫生清洁。
五、公共厕所2人。
负责男小便处,男女厕所的地面、玻璃、墙壁、洗手槽、马桶、尿槽、休息间、茶几、门的卫生清洁,负责洗手间免费用纸的供给,确保洗手间无异味。
六、拾罐1人。
营业前负责广场、走廊、通道、大门口的卫生清洁,营业中负责大厅所有空罐的拾起、运送,营业后负责协助洗杯。
七、管理1人。
全权负责PA部的运作,制定岗位职责和工作流程,主持班前会,下达有关指示和任务。
负责考勤、排班、巡查、督导、考核、考评、招聘、入职、培训、辞退、奖罚、损耗、废品回收、用具申购、用品领用、用品发放、设备维修、房间装纸、关水、关电、关灯、关空调、关风扇,协助大厅拾罐、拾垃圾、洗杯洗桶,当天工作总结等。
八、休假机动1人。
负责顶替休假员工的工作岗位。
以上岗位在我的带领下,十一月份继续保持团结一致,分工合作,
不怕苦、不怕累、不怕脏、任劳任怨、默默付出、坚持每天定时运送垃圾,定时对洗杯房下水道进行清理。
当天杯具、用具基本做到当天清洗,不定时对大门口通道进行清洗,对楼顶的垃圾、污泥、停车场,花槽的垃圾、石头、砖头、杂草作了彻底的清理。
定时对每个岗位进行巡查和督导工作,提高了工作效率和降低了损耗。
十一月份烂杯1111个,比十月份的1361个又减少了250个。
对消防意识、消防能力进行了简单的培训,对公司的规章制度进行了学习并落实到工作中,对员工的业务能力、工作态度、工作作风、思想品德、素质、素养进行全面的考核,对设施、设备的损坏及时报告跟踪,并与相关部门沟通及时维修,好人好事层出不穷。
在大厅工作的员工经常遇到客人的求助,如拿杯、收杯、带路、取冰、买水、买纸巾等,大家都能灵活办事,举手之劳的事情自己当即解决,不能代劳的交代其它部门解决。
工作中常遇到不是自己责任内的事情发生,如客人呕吐、打烂杯等,许多同事都能主动就近处理,充分体现了合作的精神;工作中常拾到客人的钱包、手机、银行卡、现金、车钥匙等都能在第一时间交到前台交还失主,拾金不昧的精神一直在发扬光大;十一月份没有吵架、打架事件发生,做到无人迟到、早退、旷工,人人全勤的记录。
以上所取得的成绩,是PA部每个员工努力合作的结果,你们的辛劳付出,让PA部的服务质量有了很大的提升,让我们的环境越来越干净、越来越舒适,让瑞克斯酒吧的事业蒸蒸日上,更上一层楼,瑞克斯酒吧感谢你们!
尽管十一月份取得了一些成绩,但离公司要求还有差距,存在的问题不少。
如厕所的地面、墙壁、玻璃、马桶、尿槽、洗手槽设备等,卫生清洁方面还可以做得更好、更干净、空气更清新;大厅的垃圾、空罐、呕吐物还可以清理的更快、更及时;杯具、用具等还可以清洗得更快、更干净。
烂杯损耗、工具损耗、用品损耗,还有下降的空间,收杯、运杯还没习惯按要求分类。
用过的工具没及时洗干净、乱丢乱放,不爱惜公司财物、拿公司财物出气,浪费水电、乱丢垃圾、随地吐痰、上厕所不冲厕,工作消极、不主动、斤斤计较、效率低,不尊重领导、盗窃公司和他人财物、说脏话、损害公司和他人名誉等现象时有发生。
以上存在的问题就是PA部十二月份的工作重点,我会将更多的时间放在员工培训上,对员工的行为规范、衣着形象规范、语言规范、素质规范、纪律规范落实到工作中,强化员工的服务意识,文明做事,踏实做人,敢于承担责任,勇于纠正错误,不断加强个人修养,人人争当成为一名合格的瑞克斯酒吧员工。
我是一个从来没接触过酒吧工作的管理人员,只能凭借以往的工作经验,边工作,边学习,工作中难免出现一些缺点和错误,我愿意接受大家的批评和监督。
我会尽自己最大的努力去将工作做好,因为我是瑞克斯酒吧的一员,我爱瑞克斯酒吧,感谢公司给我机会,感谢公司所有员工的真诚合作,瑞克斯酒吧的明天一定会更美好!。