微生物名词解释和简答题答案

微生物学XXX名词解释及简答论述题微生物是指一切肉眼看不见或看不清的微小生物，它们是个体微小（小于10mm）且构造简单的低等生物。

微生物学是一门研究微生物在分子、细胞或群体水平上的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律的学科。

原核生物是指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。

而真核生物则是一大类细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。

细菌是一类细胞细短（直径约0.5微米，长度0.5~5微米）、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。

广义的细菌则是指所有的原核生物。

缺壁细菌指的是细胞壁缺乏或缺损的细菌，包括原生质体、球状体、L 型细菌和支原体。

原生质体是指人工条件下用溶菌酶除去细胞壁或用青霉素抑制细胞壁合成后，所留下的仅由一层细胞膜包裹的圆球状细胞，一般由G+形成。

噬菌斑是由于噬菌体粒子对敏感菌宿主细胞的侵染和裂解，而在菌苔上形成具有一定大小、形状、边缘的透明圈。

菌落是在适宜的培养条件下，微生物在固体培养基表面（有时为内部）生长繁殖，形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团。

而菌苔则是如果将某一纯种的大量细胞密集地接种到固体培养基表面，结果长成的各“菌落”互相连成一片。

革兰氏染色法是一种用来区分不同细菌的染色方法。

各种细菌经革兰氏染色法染色后，能区分为两大类。

一类最终染成紫色，称革兰氏阳性细菌G+，另一类被染成红色，称革兰氏阴性菌G。

而细菌细胞壁则是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。

肽聚糖是真细菌细胞壁中的特有成分，又称黏肽、胞壁质或黏质复合物。

磷壁酸则是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。

间体是一种由细胞膜内褶而形成的囊状构造，其内充满着层状或管状的泡囊，多见于G+细菌，每个细胞含一至数个。

质粒（plasmid）是细菌染色体以外的物质，是环状闭合的双链DNA，存在于细胞质中，具有自我复制能力，所携带的遗传信息能赋予宿主菌某些生物学性状。

异染颗粒（metachromatic granules）又称迂回体，主要成分是RNA和多偏磷酸盐的胞质颗粒，其嗜碱性强，用甲基蓝染色时着色较深，呈紫色。

中介体（mesosome）部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物。

鞭毛（flagellum）是从细菌细胞膜伸出于菌体外的细长弯曲的蛋白丝状物，是细菌的运动器官，见于革兰氏阴性菌、弧菌和螺菌。

芽胞（spore）某些细菌在一定的环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠方式。

细菌L型（batcterial L form）细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素而直接破坏或合成被抑制，这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型，有叫细菌L型。

微生物(microorganism)是存在于自然界一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至上万倍才能观察到的微小生物。

生长因子（growth factor）某些微生物不能合成的必须由外界提供的物质。

热原质（pyrogen）即菌体中的脂多糖，由革兰阴性菌产生的。

注入人体或动物体内能引起发热反应。

细菌素（bactericn）某些菌株产生的具有抗菌作用的蛋白质，仅对与产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤作用。

菌落（colony）单个细菌生长后形成的肉眼可见的细菌集团叫菌落。

培养基（medium）由人工方法配制而成的，专供细菌生长繁殖使用的混合营养制品。

抗生素（antibiotics）某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质。

纯培养（pure culture）挑取一个菌落，移种到另一培养基中，生产出来的细菌均为纯种。

消毒（disinfection）是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。

天然培养基：利用动、植物或微生物体包括用其提取物制成的培养基，成分不清楚、不稳定组合培养基：按照微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配制而成的培养基。

半固体培养基：在液体培养基中加入少量凝固剂而配制成的半固体培养基。

鉴别培养基：一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，最常见为EMB（伊红美蓝乳糖培养基）脱水培养基：除水以外的一切营养成分的商业培养基。

加富培养基：利该分离对象对某种营养物有一特殊嗜好的原理，专门在培养基中加入该营养物，采用“投其所好”的策略。

基础培养基：选择培养基：根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素抗性的原理而设计的培养基，使其劣势菌变为优势菌。

水活度值：在天然或人为环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含量。

氧化还原电势：又称氧化还原电势，是量度某氧化还原系统中还原剂释放电子或氧化剂接受电子趋势的一种指标，是以氢电极为标准时某氧化还原系统的电极电位值。

生物氧化：发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。

呼吸作用：包括无氧呼吸和好氧呼吸。

有氧呼吸：底物脱氢后，氢经过电子传递链传递，最终被外源分子氧所接受，产生水并释放出ATP形式的能量，是一种高效产能方式。

次级代谢：微生物在一定生长时期，以初级代谢产物为前体，合成一些对微生物的生命活动没有明确功能的物质的过程。

无氧呼吸：一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物的生物氧化，特点是经过部分呼吸链递氢。

发酵:在无氧等外源氢受体的条件下，脱氢后产生的[H]未经过呼吸链传递而直接交某一内源性中间代谢物接受，实现底物水平的磷酸化的生物氧化反应。

同型乳酸发酵：葡萄糖发酵只产生2分子乳酸异型乳酸发酵：葡萄糖发酵除产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和二氧化碳等产物。

氧化磷酸化：是指呼吸链的递氢和受氢过程与磷酸化反应相偶联并产生ATP的作用，机制是化学渗透学说。

底物水平磷酸化：反硝化作用：又名硝酸盐呼吸，有两类，硝酸盐作为氮源营养物，称为同化性硝酸盐还原作用；无氧条件下，硝酸盐作为最终氢受体，称为异化性硝酸盐还原作用。

一、名词解释1、生长因子：某些微生物不能合成一种或必种微时的有机合物，必须由外源供给才能生长繁殖，这些有机化合物称为生长因子。

2、根际微生物：在植物根际生活的微生物。

3、菌胶团：几个细菌荚膜连接在一起形成的团胶状物质，其中包含许多细菌。

4、致死时间：在一定条件下（如60℃）杀死微生物的最短时间。

5、同宗结合：由来源于同一菌丝的两配子囊的相互结合。

6、原噬菌体：存在于溶源细胞中的噬菌体的核酸。

7、类病毒：一种只有侵染力小分子ＲＮＡ而没有蛋白质的感染因子。

8、性菌毛：菌毛的一种，数量少（通常为1-4根），是某些细菌接合时遗传物质通道。

9、次生菌丝：由两个遗传性质不同的初生菌丝结合成的双核菌丝。

10、农用抗生素：指具有农药作用的微生物代谢产物11、卵孢子：鞭毛菌亚门真菌由两个大小不同的配子囊（雄器和藏卵器）结合后发育形成的有性孢子。

12、气生菌丝：由基质表面向空气生长的菌丝。

13、农用抗生素：指具有农药作用的微生物代谢产物。

14、致死温度：在一定条件下（如10分钟），杀死某种微生物的最低温度。

15、亚病毒：一种具有侵染力的小ＲＮＡ分子或蛋白质。

16、游动孢子：某些真菌在进行无性繁殖时产生在孢子囊内，具有鞭毛能游动的一种无性孢子。

17、原生质体：用青霉素处理G+菌后，而形成的无壁细胞。

18、营养缺陷型：由于基因突变而不能合成某种生长因子的微生物。

19、亚病毒：一种具有侵染力的小ＲＮＡ分子或蛋白质。

20、极端微生物：能在极端环境条件下生存的微生物。

21、菌根：真菌与植物的根系所形成的共生体。

22、消毒：一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌，而对被消毒的物体基本无害的措施。

23、自发突变：指在自然条件下，微生物遗传物质的分子结构或数量突然发生可遗传的变化。

24、荚膜：某些细菌分泌到细胞壁外透明的胶状物质，具有一定形状，相对稳定地附着在细菌表面。

25、朊病毒：具有侵染力的蛋白质分子。

◎第1章1．微生物（mi cr oor g an is m):通常描述一切不借助显微镜用肉眼看不见的微小生物。

这类微生物包括病毒、细菌、古菌、真菌、原生生物和某些藻类。

2．微生物学（m icr o bi ol og y）：指大量的、极其多样的、不借助显微镜看不见的微小生物类群的总称。

微生物通常包括病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）、具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌（酵母、霉菌）、原生动物和单细胞藻类。

3．分子微生物学（mo le cu la r mi cro b io lo gy）:在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。

4．细胞微生物学（ce ll ul ar mi cr ob i ol og y）:重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。

5．微生物基因组学（mi cr ob ic g eno m ic s）:研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因产物的科学。

6．自生说（s po nta n eo us ge ne ra ti on）:一个古老的学说，认为一切生命有机体都能够从无生命的物质自然发生。

7．安东·列文虎克（An to ny va n Le e uw en ho ek,1632-1723）:荷兰商人，他是真正看见并描述微生物的第一人，他利用自制放大倍数为50～300倍的显微镜发现了微生物世界（当时称之为微小动物），首次揭示了一个崭新的生物世界――微生物界。

8．路易斯·巴斯德（Lo ui s Pa st eur,1822-1895）:法国人，原为化学家，后来转向微生物学研究领域，为微生物学的建立和发展作出了卓越的贡献，成为微生物学的奠基人。

主要贡献：用曲颈瓶实验彻底否定了“自生说”，从此建立了病原学说，推动了微生物学的发展；研究了鸡霍乱，发现将病原菌减毒可诱发免疫性，以预防鸡霍乱病，其后他又研究了牛、羊炭疽病和狂犬病，并首次制成狂犬疫苗，证实其免疫学说，为人类防病、治病作出了重大贡献；分离到了许多引起发酵的微生物，并证实乙醇发酵是由酵母菌引起的，也发现乳酸发酵、醋酸发酵和丁酸发酵是由不同细菌所引起的，为进一步研究微生物的生理生化和工业微生物学奠定了基础。

1金色葡萄球菌的致病物质⑴酶：血浆凝固酶、耐热核酸酶（纤维蛋白溶酶，耐热核酸酶，透明质酸酶，脂酶等）⑵毒素：葡萄球菌溶素、杀白细胞素（PV）肠毒素、表皮剥脱毒素毒素休克综合症毒素⑶细胞表面结构蛋白：荚膜、肽聚糖、磷酸壁、蛋白A2、常用的消毒灭菌法及适用范围。

答：物理消毒灭菌法：一热力灭菌法1.干热灭菌法：（1）焚烧：适用于病理性废弃物品或动物尸体等。

（2）烧灼：适用于微生物学实验室的接种环，试管口等。

（3）干烤：适用于玻璃器皿，瓷器，玻璃注射器等。

（4）红外线：适用于医疗器械。

2.湿热灭菌法：（1）巴氏消毒法：消毒牛乳，酒类。

（2）煮沸法：消毒食具，刀剪，注射器等。

（3）流动蒸汽消毒法：（4）间歇蒸汽灭菌法：不耐高热的含糖，牛奶等的培养基。

（5）高压蒸汽灭菌法：一般培养基，生理盐水，手术敷料等耐高温，耐湿物品。

二辐射灭菌法：1.紫外线：手术室，传染病房，无菌实验室的空气消毒，不耐热物品的表面消毒。

2.电离辐射：大量的一次性医用塑料制品的消毒，食品，药品和生物制品。

3.微波：食品，非金属器械，检验室用品，食品用具，药杯等。

三滤过除菌法：不耐高温的血清，毒素，抗生素的除菌。

四干燥与低温抑菌法：保存菌种。

化学消毒灭菌法一高效消毒剂：不能耐受热力灭菌，但要进入人体内部的物品，如内窥镜，塑料外科器材等的消毒。

二中效消毒剂：纤维内窥镜，喉镜，阴道窥器，麻醉器材等。

三低效消毒剂：皮肤，粘膜，物品表面，地面消毒。

3列举七种常见致性传播疾病（STD）的微生物及所致疾病的名称答：（1）淋球菌，引起淋病，主要表现为化脓性尿道炎、阴道炎等。

（2）支原体，如解脲脲原体引起非淋球菌性泌尿生殖道炎症。

（3）衣原体，如沙眼衣原体除引起沙眼外，也是非淋球菌性泌尿生殖道炎症最重要的病原。

（4）螺旋体，如引起梅毒的梅毒螺旋体（5）HBV-2,引起生殖系统疱疹，新生儿疱疹，无菌性脑膜炎。

（6）人巨细胞病毒，引起疱疹。

（7）乙肝病毒（8）HIV引起AIDS4、HBV 的抗原抗体系统及临床意义答：.①HBV抗原抗体系统:HBsAg和抗HBs;HBeAg和抗HBe;HBcAg和抗HBc.除核心抗原不易在血清中测到外,其余均可在血清中检测到,临床检测称之为”两对半”.②临床意义:表示有HBV感染的指标有:HBsAg、HBeAg和HBc.表示血液有高度传染性的指标是HBeAg和HBc.乙肝早期确诊的重要指标是抗-HBcIgM.表示疾病开始恢复,机体有免疫力的指标是HBs和抗HBe5描述HIV形态结构与化学组成，HIV的传播方式有哪些形态结构：100nm-200nm的球状颗粒核衣壳：1核心：两条ssRAN,逆转录酶，蛋白酶、核酸内切酶。

1、免疫应答：机体免疫系统受到抗原或异物刺激后，免疫细胞在对其识别的基础上，履行生理功能的过程。

2、CD：分化群，即同一基因编码与表达的白细胞分化抗原以CD进行编码命名。

MHC：是由彼此紧密连锁在一个染色体上的基因群—主要组织相容性复合体的编码产物，是诱导同种移植排斥反应的主要抗原，亦称为主要组织相容性抗原。

PAMP：即病原体相关分子模式，固有免疫细胞表面的一类能够直接识别结合病原微生物共有的特定分子。

ADCC：抗体依赖细胞介导的细胞毒作用。

3、免疫原：能诱导机体产生免疫应答的物质称为免疫原或抗原。

免疫原性：诱使机体产生抗原或效应淋巴细胞的能力。

抗原性：其与所诱生的抗体或效应淋巴细胞有特异性结合的能力，则称为抗原性或反应原性。

4、抗原决定基：指抗原分子中决定抗原特异性的特殊化学基团，又称表位。

5、粘附分子：是介导细胞或细胞与细胞外基质间相互接触和结合的一类分子。

6、模式识别受体：固有免疫细胞表面的一类能够直接识别结合病原微生物共有的特定分子的受体。

7、抗体：B淋巴细胞在抗原刺激下增殖分化为浆细胞，浆细胞产生能与相应抗原发生特异性结合的效应物质称为抗体。

8、免疫球蛋白：具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球蛋白。

9、细胞因子：泛指由细胞合成分泌的（非神经递质、非激素）的小分子蛋白质，通过结合细胞表面受体发挥生物学效应的一大类信息分子。

10、特异性体液免疫应答：是指淋巴细胞在抗原刺激下活化、增殖、分化为浆细胞，合成并分泌效应分子抗体，发挥相应的抗体效应的免疫应答过程。

11、初次应答：抗原物质进入机体第一次引起的免疫应答。

再次应答：当再次接受相同抗原刺激，机体可发生再次应答。

12、感染：病原体在宿主体内与宿主防御机制相互作用，并引起各种的病理过程。

13、感染的类型隐性感染：当宿主体的抗感染免疫力较强，或侵入的病原体数量不多、毒性较弱，感染后对机体损害较轻，机体不出现或出现不明显的临床症状。

潜伏感染：当宿主与病原体在相互作用过程中暂时处于平衡状态时，病原体潜伏在病灶内或某些特殊组织中，一般不出现在血液、分泌物或排泄物中。

一、名词解释1.微生物：通常是一切肉眼看不见或看不清的，必须借助显微镜才能观察到的一群微小生物的总称。

2.capsule（荚膜或大荚膜）：粘液状物质具有一定外形，相对稳定地附着在细胞壁外，厚度：＞0.2μm3.flagella（鞭毛）：从细胞质膜和细胞壁伸出细胞外面的蛋白质组成的丝状体结构，使细菌具有运动性。

4.菌落：将单个细菌细胞接种到适宜的固体培养基中，在适宜的条件下培养，细菌迅速的生长繁殖，经过一段时间后，可在培养基的里面或表面聚集形成一个肉眼可见的、具有一定形态的子细胞群体，称为菌落。

5.假菌丝：酵母菌进行芽殖后，长大的子细胞不与母细胞立即分离，并继续出芽生殖，细胞成串排列，这种菌丝状的细胞串就称为假菌丝。

6.出芽痕和诞生痕：酵母出芽繁殖时，子细胞与母细胞分离，在子、母细胞壁上都会留下痕迹。

在母细胞的细胞壁上出芽并与子细胞分开的位点称出芽痕，子细胞细胞壁上的位点称诞生痕。

7.病毒：是一类不具细胞结构，具有遗传、复制等生命特征的微生物。

8.病毒粒子：完整的、具有感染性的病毒颗粒。

又称病毒体。

9.烈性噬菌体：指感染宿主细胞后，能够使宿主细胞裂解的噬菌体。

10.温和噬菌体（或溶原性噬菌体）：噬菌体感染细胞后，将其核酸整合到宿主的核DNA上，并且可以随宿主DNA的复制而进行同步复制，在一般情况下，不引起寄主细胞裂解的噬菌体。

11.噬菌斑：将少量噬菌体与大量敏感菌混合培养在营养琼脂中，在平板表面布满宿主细胞的菌苔上，可以用肉眼看到一个个透明的不长菌的小圆斑，称为噬菌斑。

12.原噬菌体（或前噬菌体）：即整合在宿主核DNA上的噬菌体的核酸。

13.溶原性噬菌体：同1014.营养（或营养作用，nutrition）：微生物从外界摄取对其生命所必须的能量和营养物质，以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能称为营养。

15.碳源（carbon source）：凡是提供微生物营养所需的碳元素（碳架）的营养源，称为碳源。

名词解释：1、微生物（microbe ，microorganism) 是指肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。

微生物是所有形体微小、单细胞或结构较为简单的多细胞生物、甚至没有细胞结构的生物的通称。

2、细菌：是一类细胞细而短（细胞直径约0.5um，长度约0.5~5um）、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。

3、磷壁酸teichoic acid（垣酸）：占壁干重40~50%。

是以磷酸多元醇分子的重复结构单位为主链（骨架）的阴离子多聚物。

（在多数情况下，磷壁酸分子中的磷酸多元醇是磷酸甘油，或磷酸核糖醇，因此，根据主链组成不同可以将磷壁酸分为两大类：磷酸甘油型磷壁酸和核糖醇型磷壁酸。

）4、脂多糖：是革兰氏阴性细菌细胞壁中的一种成分，脂多糖对宿主是有毒性的。

脂多糖只有当细菌死亡溶解或用人工方法破坏菌细胞后才释放出来，所以叫做内毒素。

5、芽殖：在母细胞表面(尤其在其一端)先形成一个小突起,待长大到与母细胞相仿后再相互分离并独立生活的一种繁殖方式。

6、缺壁细菌：在溶菌酶或青霉素作用下产生细胞壁缺陷或无细胞壁的细菌。

7、L型细菌(L-form of bacteria)：L型细菌专指那些在实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。

8、放线菌Actinomycetes：是一类具有丝状分枝的单细胞，主要以外生孢子的形式繁殖，革兰氏阳性，与细菌同属原核微生物。

放线菌菌落中的菌丝常从一个中心向四周辐射状呈放射状生长，并因此而得名。

放线菌有特殊的土霉味。

9、菌丝（hyphae)：具有G+菌细胞壁丝状细胞，没有间隔，为多核体。

可分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。

成团的菌丝为菌丝体。

10、基内菌丝(substrate hyphae): 培养基内匍匐生长的菌丝，无隔，约0.2-0.8μm。

通常会产生水溶性或脂溶性色素。

功能：吸收营养，所以又称营养菌丝。

11、气生菌丝(aerial hyphae):由营养菌丝长出培养基外，伸向空间的菌丝。

第一章习题答案一. 名词解释1.芽孢：某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、壁厚抗逆性强的休眠构造。

2.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质,成分是多糖或多肽。

3.静息孢子：是一种长期长在细胞链中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环境。

4.菌落：将单个细菌细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。

5.基内菌丝：当孢子落在固体基质表面并发芽后，就不断伸长、分枝并以放射状向基质表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的基内菌丝6.孢囊:指固氮菌尤其是棕色固氮菌等少数细菌在缺乏营养的条件下，由营养细胞的外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体，一个营养细胞仅形成一个孢囊。

7.质粒:指细菌细胞质内存在于染色体外或附加于染色体上的遗传物质，绝大多数由共价闭合环状双螺旋DNA分子构成。

8.微生物：是指肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。

包括细菌、放线菌、霉菌、酵母菌和病毒等大类群。

9.鞭毛：是从细菌质膜和细胞壁伸出细胞外面的蛋白质组成的丝状结构，使细胞具有运动性。

10.菌落：将单个或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，经培养后会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团称菌落。

11.枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis12.鞭毛Flagella13.Actinomyces 放线菌14荚膜：有些细菌在生命过程中在其表面分泌一层松散透明的粘液物质，这些粘液物质具有一定外形，相对稳定地附于细胞壁外面，称为荚膜。

二. 填空1 芽孢的结构一般可分为孢外壁、芽孢衣、皮层和核心四部分.2 细菌的繁殖方式主要是裂殖,少数种类进行芽殖。

3 放线菌产生的孢子有有性孢子和无性孢子两种。

4 细菌的核糖体的沉降系数是70s.5 细菌的鞭毛有三个基本部分，基体，钩形鞘，和鞭毛丝6 微生物修复受损DNA的作用有光复活作用和切除修复.7 基因工程中取得目的基因的途径有 3 条。

1. 简述细菌的特殊结构类型与功能。

细菌的特殊结构包括：荚膜、菌毛、鞭毛、芽孢①荚膜功能：（1）抗吞噬作用（2）黏附作用：（3）抗有害物质的损伤作用：（4）抗干燥作用②鞭毛功能：（1）为细菌的运动器官。

（2）有些细菌鞭毛与致病性有关（3）细菌的鉴定和分类。

③菌毛功能：（1）普通菌毛：是细菌的黏附结构，与细菌的致病性密切相关，（2）性菌毛：<1>参与细菌体内信息遗传<2>性菌毛也是某些噬菌体吸附于菌细胞的受体。

④芽孢功能：（1）抵抗力理化因素对菌体的侵害。

（2）杀死细菌的芽孢是作为判断灭菌效果的指标。

（3）细菌芽孢是某些外源性感染的重要来源。

（4）有助于鉴别细菌2. 简述细菌生长曲线的四个时相的基本特征。

①迟缓期：细菌进入新环境后的短暂适应阶段。

该期菌体增大，代谢活跃，为细菌的分裂繁殖合成并积累充足的酶、辅酶和中间代谢产物；但分裂迟缓，繁殖极少。

②对数期：又称指数期，是细菌增长速度最快的一个时期。

此期细菌的形态、染色性、生理活性等都较典型，对外界环境因素的作用敏感。

③稳定期：由于营养物质大量消耗，有害代谢产物积累，该期细菌繁殖速度渐减，死亡数逐渐增加，两者大致平衡，因此该期活菌数大致恒定，总菌数缓慢增加，细菌形态、染色性和生理性状常有改变。

④衰亡期：细菌繁殖速度越来越慢，死亡数越来越多，并超过活菌数。

该期细菌形态显著改变，出现衰退型或菌体自溶，难以辨认，生理代谢活动也趋于停滞。

4. 细菌合成代谢产物的种类及其生物学特征。

①热原质：是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反应的物质。

热原质耐高温高压。

消灭热原质，蒸馏效果最好。

②毒素与侵袭性酶：毒素：细菌产生外毒素和内毒素两类毒素。

外毒素是多数革兰阳性菌和少数革兰阴性菌在生长繁殖过程中释放到菌体外的蛋白质；内毒素是革兰阴性菌细胞壁的脂多糖，当菌体死亡崩解后游离出来。

侵袭性酶：某些细菌可产生具有侵袭性的酶，能损伤机体组织，促使细菌的侵袭和扩散，是细菌重要的致病物质。

1.微生物及其特点:微生物是细小或微小生物的总称。

包括肉眼看不见的或看不清楚的，是一些个体微小（ m，nm），构造简单的低等生物。

微生物不是一个分类学概念。

体积小、面积大；吸收多、转化块；生长旺、繁殖快；适应强、易变异；分布广、种类多。

2.荚膜:是糖被的一种，是特殊结构。

3.间体:由细胞膜内陷形成的囊状结构，多见于革兰氏阳性菌。

4.PHB：聚-Β-羟丁酸，是存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物。

5.质粒：细菌染色体外的共价闭合环状双链DNA分子。

携带1-100个基因，一个细胞可有一至数十个质粒。

6.芽孢：对不良环境有较强抵抗力的特殊结构称为芽孢。

7.伴胞晶体：在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体。

8.胞囊：固氮菌产生的一种休眠体，由细胞外壁加厚形成，可以耐旱，但是不耐热。

9.菌丝: 构成真菌营养体的基本单位，是管状细丝，直径3-10μm，有分枝，有细胞壁，主要成分为几丁质，有些种类是纤维素。

10.温和噬菌体: 侵入寄主细胞后，可长期随寄主细胞DNA复制而同步复制，在一般情况下不进行增殖和引起寄主细胞裂解的噬菌体。

溶源性现象:噬菌体基因组长期存在于寄主细胞内，无成熟噬菌体产生的现象11.HIV：人免疫缺陷病毒。

营养: 指生物体从外部环境摄取其生命活动必须的能量和物质，以满足生长和繁殖需要的一种生理功能。

12.碳源：凡可被用来构成细胞物质或代谢产物中碳素来源的营养物质。

13.氮源：凡用来构成菌体物质或代谢产物中氮素来源的营养源。

生长因子：微生物生长必需且需要量很少，微生物不能合成或合成量不足，以满足机体生长需要的有机化合物。

14.培养基：是由人工配制的、适合于不同微生物生长繁殖或积累代谢产物用的营养基质（混合养料）。

15.底物水平磷酸化：在某种化合物氧化过程中可生成一种含高能磷酸键的化合物，这个化合物通过相应的酶作用把高能键磷酸根转移给ADP，使其生成ATP。

医学微生物学名词解释1.微生物:是存在于自然界的一大群体型微小、结构简单、肉眼直接看不见,必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生物的总称.2.非细胞型微生物:无典型的细胞结构,是最微小的一类微生物.无产生能量的酶系统,只能在活细胞内生长增殖.核酸只有一种类型RNA或DNA,如病毒.3.原核细胞型微生物:细胞核分化程度较低,具备原始细胞核,呈裸露环状结构,无核膜、核仁.细胞器很不完善,只有核糖体.4.真核细胞型微生物:细胞核分化程度较高,有核膜和核仁,细胞器完整.5.致病微生物(病原微生物):能够引起人类和动植物发生疾病的微生物.6.条件致病微生物:在正常情况下不致病,只有在特定情况下导致疾病的一类微生物.7.菌落:菌落是细菌在固体培养基上生长,由单个细菌分裂繁殖成一堆肉眼可见的细菌集团.8.质粒:质粒是染色体外的遗传物质,存在于细胞质中,为闭合环状的双链DNA,带有遗传信息.控制细菌的某些遗传性状,可独立复制,不是细菌生长必不可少的,失去质粒的细菌仍然能正常生活.9.芽胞:芽胞是某些细菌在一定条件下,在菌体内部形成一个圆形或椭圆形小体,是细菌的休眠形式.10.细菌L型:细菌的细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制,这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者,称细菌细胞壁缺陷型或细菌L型.11.中介体:中介体是细菌部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物,多见于革兰阳性菌.它能有效的扩大细胞膜的面积,相应的增加了呼吸酶的含量,可为细菌提供大量的能量.功能类似于真核细胞线粒体,又称为拟线粒体.12.普通菌毛:普通菌毛是遍布于某些细菌表面的很细、很短、直而硬的丝状物,每菌可达数百根,为细菌粘附结构,能与宿主细胞表面的特异性受体结合.与细菌的致病性密切相关.13.性菌毛:性菌毛比普通菌毛长而粗,呈中空管状结构.由致育因子F质粒编码.14.菌毛:菌毛是某些细菌表面存在着的一种直的、比鞭毛更细、更短的丝状物.与细菌的运动无关.由菌毛蛋白组成,具有抗原性.15.鞭毛:鞭毛是在许多细菌的菌体上附有的细长并呈波状弯曲的丝状物,为细菌的运动器官.16.荚膜:荚膜是某些细菌在细胞壁外包绕一层粘液性物质,为多糖或蛋白质的多聚体,用理化方法去除后并不影响菌细胞的生命活动.凡粘液性物质牢固地狱细胞壁结合,厚度≥0.2μm,边界明显者为荚膜.17.微荚膜:微荚膜是某些细菌在一定的环境条件下其细胞壁外包绕的一层粘液性物质,厚度＜0.2μm者为微荚膜.18.异养菌:异养菌必须以多种有机物为原料,如蛋白质、糖类等,才能合成菌体成分并获得能量.包括腐生菌和寄生菌.所有病原菌都是异养菌,大部分属于寄生菌.19.热原质:热原质是细菌合成的一种极微量的注入人体或动物体内能引起发热反应的物质.为细胞壁的脂多糖结构,故大多源于革兰阴性菌.20.细菌素:细菌素是某些菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质.其作用范围窄,仅对有近缘关系的细菌有杀伤作用.可用于细菌分型和流行病学调查.21.培养基:培养基是由人工方法配制而成的,专供微生物生长繁殖使用的混合营养制品.22.消毒:消毒是指杀死物体上病原微生物的方法,并不一定杀死芽胞和非病原微生物.23.灭菌:灭菌是指杀灭物体上所有微生物的方法,包括病原微生物的繁殖体,芽胞和非病原微生物.24.无菌和无菌操作:无菌是指不存在活菌.无菌操作指防止细菌进入人体或其他物品的操作技术.25.防腐:防腐是防止或抑制细菌生长繁殖的方法.26.滤过除菌法:滤过除菌法是用物理阻留的方法将液体或空气中的细菌除去,而达到无菌的目的.此法主要用于一些不耐高温灭菌的血清、毒素、抗生素以及空气等的除菌.27.变异:在一定条件下,若子代与亲代之间以及子代与子代之间的生物学性状出现差异称变异.28.转座子:转座子是一类在细菌的染色体、质粒或噬菌体之间自行移动的遗传成分,是基因组中一段特异的具有转位特性的独立的序列.29.基因转移:基因转移是外源性的遗传物质由供体菌转入某些受体菌细胞内的过程.30.转化:转化是供体菌裂解游离的基因片段被受体菌直接摄取,使受体菌获得新的性状.31.接合:接合是细菌通过性菌毛互相沟通,将遗传物质(主要是质粒DNA)从供体菌转移给受体菌的方式.32.普遍性转导:普遍性转导是以温和噬菌体为载体,将供体菌的一段转移到受体菌内,使受体菌获得新的性状,如转移的是供体菌染色体上的任何部分,则称为普遍性转导.33.局限性转导:在转导过程中,如所转导的只限于供体菌染色体上特定的基因,则称为局限性或特异性转导.34.溶原性转换:溶原性转换是当噬菌体感染细菌时,宿主菌染色体中获得了噬菌体的片段,使其成为溶原状态时而使细菌获得新的性状.35.原生质体融合:原生质体融合是将两种不同的细菌经溶菌酶或青霉素等处理,失去细胞壁成为原生质体后进行相互融合的过程.36.噬菌体:噬菌体是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒.37.毒性噬菌体:毒性噬菌体是能在宿主细胞内复制增殖,产生许多子代噬菌体,并最终裂解细菌的噬菌体.38.温和噬菌体:噬菌体感染细菌后,噬菌体基因与宿主菌染色体整合,不产生子代噬菌体,其随细菌复制,并随细菌传至子代的噬菌体是温和噬菌体.39.前噬菌体:前噬菌体是整合在细菌基因组中的噬菌体基因组.40.溶原性细菌:溶原性细菌是带有前噬菌体基因组的细菌.41.侵袭力:侵袭力是指致病菌能突破宿主皮肤\黏膜生理屏障,进入机体并在体内定植、繁殖和扩散的能力.包括荚膜、粘附素和侵袭性物质等.42.内毒素:内毒素是革兰阴性菌细胞壁中的脂多糖组分,当细菌死亡裂解或用人工方法破坏后才能释放出来.43.类毒素:类毒素是具有良好抗原性的外毒素,在0.3%-0.4%甲醛作用下,经一定时间,可以脱去毒性,但仍然保留有免疫原性.可用于人工主动免疫,诱发机体产生抗毒素抗体.44.外毒素:外毒素是某些细菌在代谢过程中产生并分泌到细胞外的毒性物质,也有少数存在于菌体内,待菌体溶解后释放出来.外毒素具有良好的抗原性.45.急性感染:急性感染是指疾病发病急,病程短,痊愈后病原体从机体中消失.46.慢性感染:慢性感染是指病情缓慢,病程长,可持续数月至数年.47.半数致死量(LD50)或半数感染量(ID50): 半数致死量或半数感染量是指在规定时间内,通过制定的感染途径,能使一定体重或年龄的某种动物半数死亡或感染需要的最小细菌数或毒素量.作为判断细菌毒力的参考.48.毒血症:致病菌侵入机体后,只在机体局部生长繁殖,并均不进行血循环,其产生的外毒素进入血循环,引起特殊的毒性症状.49.内毒素血症:内毒素血症是当血液中细菌或病灶内细菌释放大量内毒素入血时引起的症状.50.菌血症:菌血症是致病菌由局部侵入血流,但未在其中生长繁殖,只是通过血循环,并且无明显中毒症状.51.败血症:败血症是致病菌侵入血流后,在其中大量繁殖并产生毒性产物,引起全身中毒症状.52.外源性感染:感染来源于宿主体外称外源性感染.53.内源性感染:感染来源于患者自身体内或体表的感染称为内源性感染.54.隐性感染:隐性感染是指当机体抗感染免疫力较强,或侵入病原菌数量不多、毒力较弱,感染后对机体损害较轻,不出现或出现不明显临床症状者.55.菌群失调:由于长期大量应用广谱抗菌素,宿主某部位正常菌群中各菌种间的比例发生较大幅度的变化而产生的病症,机体出现一系列临床表现,称菌群失调.56.条件致病菌:正常菌群中的细菌,正常情况下不致病,在特殊条件下引起疾病称条件致病菌或机会致病菌.57.胞外菌:指寄居在宿主细胞外的细菌.胞外菌主要停留在细胞外的体液(血液、淋巴液、组织液)中.人类的多数致病菌属胞外菌,如葡萄球菌、链球菌等化脓性细菌以及霍乱弧菌、白喉杆菌、破伤风杆菌等.58.胞内菌:少数致病菌主要寄生于细胞内,称为胞内菌(又称兼性胞内菌).对人类致病的兼性胞内菌有结合分歧杆菌、麻风分枝杆菌、伤寒沙门菌、布氏杆菌、肺炎军团菌和李斯特菌等.59.化脓性球菌:是一类能够引起人类化脓性炎症的病原性球菌,主要包括革兰阳性的葡萄球菌、链球菌、肺炎链球菌和革兰阴性的脑膜炎球菌、淋球菌.60.SPA:葡萄球菌A蛋白,是葡萄球菌细胞壁的一种表面蛋白(单链多肽),能与人及某些哺乳动物的IgG分子的Fc 段发生非特异性结合,SPA与IgG结合后的复合物具有抗吞噬、促细胞分裂、致超敏反应和损伤血小板等活性.61.假膜性肠炎:长期使用广谱抗生素后,肠道内正常菌群被抑制或杀灭,耐药的葡萄球菌趁机繁殖并产生肠毒素,引起以腹泻为主的临床症状,其本质是菌群失调性肠炎.病理特点是肠黏膜被一层炎性假膜所覆盖,由肠黏膜坏死块、炎性渗出物和细菌组成.62.血浆凝固酶:是能使含有枸橼酸钠或肝素等抗凝剂的人或兔血浆发生凝固的酶类物质,大多数致病性葡萄球菌能产生,是鉴别葡萄球菌有无致病性的重要指标.63.链激酶(SK):又称链球菌溶纤维蛋白酶,能使血液中的纤维蛋白酶原转化成纤维蛋白酶,故可溶解血块或阻止血浆凝固,有利于细菌在组织中扩散.64.链道酶(SD):又称链球菌酶,能降解脓液中具有高度粘稠性的DNA,使脓液变稀薄,促进细胞扩散.65.致热外毒素:又称红疹毒素或猩红热毒素,是引起猩红热的主要毒性物质,为蛋白质,可引起机体发热和皮疹.66.抗“O”实验:是抗链球菌溶血素O试验的简称,是一项测定患者血清中抗链球菌溶血素O抗体含量的中和试验,用以作为链球菌新近感染指标之一和对风湿热及其活动性的辅助诊断.67.毒性休克综合征毒素1(TSST-1):又称制热性外毒素C.能引起机体发热,增加宿主对内毒素的敏感性,引起多个组织、器官功能紊乱或毒性休克综合征(TSS),使毛细血管通透性增加.68.外斐试验:普通变形杆菌X19、X2和Xk菌株的菌体O抗原与斑疹伤寒立克次体和恙虫病立克次体有共同抗原,故可用X19、X2和Xk代替立克次体作为抗原与相应患者血清进行交叉凝集反应,即为外斐试验,以协助诊断相关的立克次体病.69.肥达试验:用已知伤寒沙门菌O抗原和H抗原,以及甲、乙、丙型副伤寒沙门菌的H抗原的诊断菌液与受检血清作试管凝集实验,测定受检血清中有无相应抗体及其效价,辅助诊断肠热症.70.IMViC:是指吲哚实验,甲基红试验,V-P试验和枸橼酸盐利用试验等,是卫生细菌学常用的检测指标.71.迁徙生长现象:变形杆菌在固体培养基上呈扩散性生长,形成以菌接种部位为中心的厚薄交替、同心圆型的层层波状菌苔,这种现象称为迁徙生长现象.72.志贺毒素:是痢疾志贺菌的外毒素,具有三种生物学活性,即可引起水样腹泻的肠毒性、对人肝细胞有毒害作用的细胞毒性和可作用于中枢神经系统的神经毒性.73.霍乱肠毒素:目前已知的致泻毒素中最为强烈的毒素，由霍乱弧菌分泌由一个A亚单位和五个相同的B亚单位构成的一个热不稳定性多聚体蛋白，作用于小肠粘膜上皮细胞上相应受体，使细胞内cAMP水平升高，主动分泌Na+、K+、HCO3-和水，导致严重的腹泻和呕吐。

名词解释：1.微生物：存在于自然界的一群体积微小、结构简单、肉眼看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。

2.病原微生物：具有治病作用的微生物。

3.脂多糖：革兰阴性菌的内毒素，结合在脂质双层上，菌体溶解时才释放，由脂质A、核心多糖、特意多糖组成。

4.细菌L型：细胞壁受损的细菌在普通环境中由于不能耐受菌体内的高渗透压而会涨裂死亡，但在高渗环境中，由于菌体内、外渗透压处于平衡状态，它们仍可存活，称为细胞壁缺陷性或L型。

5.质粒：细菌染色体外的遗传物质，为闭合环状双链DNA，携带有遗传信息，能自行复制，并随细菌的分裂而转移到子代细菌中。

6.内毒素：革兰阴性菌细胞壁的脂多糖，当细菌死亡崩解后释放出来。

7.外毒素：革兰阳性菌及少数革兰阴性菌合成并分泌到菌体外的毒性蛋白质。

8.热原质：是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反应的物质，也称致热原。

9.消毒：应用化学方法清除或杀灭物体上病原微生物的方法，又称抗菌术或消毒法。

10.灭菌：用物理或化学的方法杀灭物体上一切活的微生物的方法，又称灭菌术。

11.无菌：不存在活的微生物。

12.巴氏消毒法：用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微生物，但仍保持物品中所需的不耐热成分不被破坏的消毒方法。

13.高压蒸汽灭菌法：在103.4kPa蒸汽压力下，温度达到121.3°C，维持30min，可杀死包括细菌芽孢在内的所有微生物，达到灭菌目的的方法。

14.卡介苗：卡介二氏曾将有毒力的牛型分枝杆菌接种在含有胆汁，甘油，马铃薯的培养基上，经过13年传230代，终于获得了一株毒力减弱但仍保持免疫原性的变异株。

15.噬菌体：感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒。

16.毒性噬菌体：能在宿主菌细胞内复制增殖，产生许多子代噬菌体，并最终裂解细菌。

17.温和噬菌体：噬菌体的基因组整合于宿主菌染色体中，不产生子代噬菌体，也不引起细菌裂解，但噬菌体DNA随细菌基因组的复制而复制，并随细菌的分裂而分配至子代细菌的基因组中。

（1）一、名词解释（每题2分，共20分）抗生素:是一类由微生物或其他生物生命活动过程中合成的次生代谢产物或其人工衍生物。

芽胞:某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强度的休眠结构。

是生命世界中抗逆性最强的一种构造。

菌株:又称品系，表示任何由一个独立分离的单细胞（或单个病毒粒）繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。

营养缺陷型:对某些必需的营养物质(如氨基酸)或生长因子的合成能力出现缺陷的变异菌株或细胞。

化能自养型微生物：以CO2为主要或唯一碳源，从还原态无机化合物的生物氧化获得能量和还原力的微生物，称为化能自养微生物。

酵母菌：一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。

纯培养：微生物学中将实验室条件下从一个单细胞繁殖得到的后代称为纯培养。

质粒：某些细菌的细胞内含有除染色体外的小分子环状DNA。

同步生长:培养物中的所有细胞都处于同一生长阶段，能同时分裂，这种生长形式叫做同步生长。

温和噬菌体:能够导致溶源性发生的噬菌体称为温和噬菌体称为温和噬菌体。

五、简答题（每题6分，共30分）1、细菌芽孢具有哪些重要特性及实际意义？答：（1）重要特性：抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质都有很强的抗性。

同时，芽孢还有很强的折光性。

（2）意义：1、细菌分类鉴定中的一项重要形态特征。

2、制订灭菌标准的依据；一般要求温热灭菌为121摄氏度，20分钟，而100度的温度下难使芽孢死亡。

3、许多产芽孢细菌是强致病菌；但芽孢本身不具有致病性，只当其萌发为营养细胞后才具有致病作用。

4、芽孢细菌可产生抗菌素。

细菌中产生抗菌素种类最多的是芽孢杆菌属，其它较少，对开发细菌性抗生素具有指导作用。

2、制备PDA培养基需要哪些成分，各成分与微生物生长有何关系？答：1、马铃薯汁：提供微生物生物生长的淀粉、水。

2、葡萄糖：作为碳源可兼作能源。

3、琼脂：作凝固剂，也是杂多糖，可提供碳源。

3、分批培养中微生物生长各时期的主要特点。

《微生物学》名词解释、简答及问答题绪论一、微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？答：①.体积小，面积大；②.吸收多，转化快；③.生长旺，繁殖快；④.适应强，易变异；⑤.分布广，种类多。

其中，体积小面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余4 个共性。

第一章原核生物的形态、构造和功能一、名词解释1. 细菌：细菌是指一类细胞细短、结构简单、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。

2. 细胞质：是被细胞膜包围着的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。

3. PHB（聚-β-羟丁酸）：是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物。

4. 伴孢晶体：是少数芽孢杆菌（如苏云金芽孢杆菌）在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。

5. 芽孢：是某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠体。

6. 菌落：菌落即单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。

7. 放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的革兰氏阳性原核微生物。

二、简答问答题1. 细胞壁的主要功能有哪些？（1）固定细胞外形和提高机械强度，免受渗透压等外力的损伤；（2）为细胞生长分裂和鞭毛运动所必需；（3）阻拦大分子有害物质进入细胞；（4）赋予细菌特定的抗原性及对抗生素和噬菌体的敏感性。

2. G+和G-细菌的细胞壁有什么区别？G+细菌细胞壁厚度大，化学组分简单，主要由肽聚糖和磷壁酸构成；而G-细菌细胞壁较薄，层次较多，成分复杂，肽聚糖层很薄，含有类脂和脂多糖，机械强度较差。

3.什么是L-型细菌？有什么特点？在某些环境条件下（实验室或宿主体内）通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型细菌。

微生物考试名词解释和简答题名词解释：1、放线菌：是一类具有丝状分枝细胞和无性孢子的G+原核微生物。

(PPT上的答案)。

2、温和噬菌体（或溶源性噬菌体）：噬菌体感染细胞后，将其核酸整合（附着）到宿主的核DNA上，并且可以随宿主DNA的复制而进行同步复制，在一般情况下，不引起寄主细胞裂解的噬菌体。

（PPT上的答案）3、异型乳酸发酵：凡葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的发酵，称异型乳酸发酵。

（118）4、灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，称为灭菌，例如高温灭菌，辐射灭菌。

（172）5、营养缺陷型：某一野生型菌株因发生基因突变而丧失合成一种或几种生长因子、碱基或氨基酸等能力，因而不能再在基本培养基上正常生长繁殖的变异类型，称为营养缺陷型。

（198）简答题：（都是PPT上的答案）1、芽孢的耐热机制渗透调节皮层膨胀学说认为：芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差以及皮层的离子强度很高，这就使皮层产生了极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果造成皮层的充分膨胀和核心的高度失水，正是这种失水的核心才赋予了芽孢极强的耐热性。

另一种学说则认为，芽孢皮层中含有营养细胞所没有的DPA-Ca，它能稳定芽孢中的生物大分子，从而增强了芽孢的耐热性。

2、病毒的特性（1）个体极小（以nm计），能通过滤菌器，形态多样，有球状、杆状、复合型。

（2）无细胞结构，主要由蛋白质、核酸构成，一个病毒体内仅含一种核酸，核酸以单链或双链形式存在。

（3）生活方式为专性活细胞内寄生，病毒酶系不全，离开活体后无生命特征。

（4）病毒以复制的方式增殖,包括核酸复制、核酸蛋白质装配，是在分子水平上进行的。

（5）对抗生素不敏感，对干扰素敏感3、微生物营养类型（1）根据生长所需要的营养物质的性质，可将生物分成两种基本的营养类型异养型生物：在生长时需要以复杂的有机物质作为营养物质自养型生物：在生长时能以简单的无机物质作为营养物质动物属于异养型生物，植物，而微生物既有异养型的也有自养型的，大多数微生物属于异养型生物，少数微生物属于自养型生物。