专卖店管理体系
- 格式:doc
- 大小:421.50 KB
- 文档页数:19
专卖店管理制度1 引言专卖店是一个品牌的窗口,是品牌呈现本身形象,服务消费者的紧要场所。
管理好专卖店是提高品牌形象、加强品牌竞争力的必要条件。
为了规范专卖店的管理,提高专卖店的运营效益,我们订立了本文档,旨在明确专卖店的经营原则、营销计划、人员管理、财务管理等方面的制度,以建立一套科学化、规范化、标准化的管理体系。
2 经营原则(1)专营精品专营产品应以厂家供给的商品为主,同时遵从市场需求,合理且适度地引入替代性产品。
(2)重视品牌形象专卖店应当保持一个良好的形象,使其成为消费者信任的品牌窗口。
因此,在装修、陈设、人员礼仪、商品维护等方面应重视细节,形成品牌特色,使消费者对品牌有更深层次的认可。
(3)合理定价定价应依据市场需求、成本核算和竞争力等多方面因素进行,特价优惠应显现在合适的时候,营造销售旺季,提升业绩。
同时精准定位客户群,定向营销,使消费者感受到在专卖店所购买的产品是有价值的。
3 营销计划(1)产品推广通过不同的推广方式,包括现场鉴赏、赠品、抽奖等方式,让消费者对产品更加了解和信任,加添产品销售量。
(2)社交媒体宣扬通过社交媒体如微信公众号、微博,发布品牌活动、产品信息和使用心得,与消费者建立联系、加强品牌印象、提高粉丝数量,进而扩大品牌影响力。
(3)其他推广方式依据当地消费者的需求和地域特点,选择相应的推广渠道,如广告、宣扬单、参加当地商业活动等等。
4 人员管理(1)员工聘请人员聘请应重视岗位技能和人品素养,严格依照品牌要求进行审核,确保员工品德良好,遵守公司保密规定,具备良好的沟通本领。
(2)员工培训对员工进行规范的新员工培训,以及依据业务需要,定期开展专业技能培训、产品技能培训、服务技能培训等,确保员工的专业素养和服务质量。
(3)员工考核建立完善的员工考核制度,包括销售业绩、客户充足度、服务质量和培训成效等多个方面,通过考核激励员工积极性,提升工作效率。
5 财务管理(1)备货管理合理规划专卖店的销售生命周期,预估销售量,做好各个品类备货计划,掌控库存水平。
专卖店的管理制度范文一、管理原则1.专卖店的管理应遵从法律法规,不得违反国家相关法律、法规和政策。
2.专卖店的管理应坚持诚信经营原则,保证商品质量和服务质量。
3.专卖店的管理应确保员工的权益,维护良好的劳动关系,供给良好的工作环境。
二、组织结构和职责1.专卖店的组织结构包括:店长(经理)、副店长(副经理)、管理员和销售人员等。
2.店长(经理)负责专卖店的整体管理工作,订立并执行相关制度和政策。
3.副店长(副经理)帮助店长(经理)进行管理工作,负责销售目标的订立和销售业绩的考核。
4.管理员负责协调店内人员的日常工作,包括货物进货、库存管理、收银等。
5.销售人员负责商品的销售工作,达成销售目标并供给优质服务给顾客。
三、工作流程1.进货管理流程:–店长(经理)负责订立进货计划,包括产品类型、数量和价格等。
–店长(经理)或副店长(副经理)与供应商洽谈和签订采购合同,确保产品质量和价格的公正合理。
–管理员负责进货的实在操作,包括验收货物、入库和记录库存数量等。
2.销售管理流程:–店长(经理)或副店长(副经理)负责订立销售目标和销售策略。
–销售人员依据销售策略进行销售工作,供给专业的产品学问和良好的客户服务。
–销售人员负责办理销售交易,确保销售过程的合法合规。
3.库存管理流程:–店长(经理)或副店长(副经理)负责订立库存管理策略和库存警戒线。
–管理员负责依照策略进行库存管理,包括库存盘点、报损、补货等工作,确保库存的合理管理。
4.收银管理流程:–管理员负责收银工作,确保收银过程的精准性和合法性。
–收银时应当供给发票、购物小票等购物凭证。
四、工作纪律和行为准则1.员工应认真履行岗位职责,服从上级的布置和引导。
2.员工应遵守国家法律法规和公司制度,不得从事违法违规行为,不得利用职务之便谋取私利。
3.员工应维护良好的职业形象,保持良好的工作态度和工作纪律。
五、考核标准1.销售目标考核:–按月度、季度或年度订立销售目标。
专柜店铺管理制度范本第一章总则第一条为了规范专柜店铺的经营管理,维护店铺秩序,提高服务质量,保障消费者和员工的权益,制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内的专柜店铺,包括化妆品、珠宝、服装、电子产品等类型的专卖店。
第三条专柜店铺应当遵守国家法律法规,严格执行本制度,维护店铺形象和品牌声誉。
第二章人员管理第四条专柜店铺员工应当具备良好的职业道德和服务意识,热情、耐心、细致地为消费者提供服务。
第五条员工上班前须着装整齐,保持个人卫生,不得携带与工作无关的物品进入店铺。
第六条员工应当遵守店铺的考勤制度,按时上下班,不得迟到、早退、缺勤。
如有特殊情况,需提前向店长请假。
第七条员工不得在店铺内大声喧哗、打闹、吸烟、吃零食等,保持店铺整洁和安静。
第八条员工应当尊重消费者,不得歧视、侮辱消费者,不得泄露消费者的个人信息。
第三章商品管理第九条专柜店铺应当建立健全商品管理制度,确保商品的质量和安全。
第十条商品应当按类别、规格、价格等进行分类,整齐摆放在货架上,便于消费者选购。
第十一条专柜店铺应当定期对商品进行检查,确保商品无损坏、过期、伪劣等情况。
第十二条专柜店铺不得销售假冒伪劣商品,不得以次充好,不得虚假宣传。
第四章售后服务第十三条专柜店铺应当提供热情、专业的售后服务,解决消费者的疑问和问题。
第十四条专柜店铺应当建立健全退换货制度,明确退换货的条件、流程和期限。
第十五条员工在处理消费者投诉时,应当保持耐心、公正、客观,及时解决问题,提高消费者满意度。
第五章营业场所管理第十六条专柜店铺应当保持营业场所的卫生和整洁,定期进行环境消毒,营造良好的购物环境。
第十七条专柜店铺应当加强安全防护措施,确保消费者的生命财产安全,如安装监控设备、配备灭火器等。
第十八条专柜店铺不得在未经授权的情况下,允许非店内员工进入营业场所。
第六章违规处理第十九条员工违反本制度的,店长应当及时进行批评教育,严重者予以辞退。
第二十条消费者违反本制度的,店长可以予以劝离,情节严重者报请相关部门处理。
专卖店管理制度一、背景介绍专卖店是指由某一品牌或者企业独家经营,销售该品牌或者企业产品的零售店铺。
为了确保专卖店的正常运营和管理,制定一套完善的专卖店管理制度是非常必要的。
本文将详细介绍专卖店管理制度的内容和要求。
二、管理目标1. 保持专卖店形象:确保专卖店的装修、陈列和服务等方面与品牌形象一致,提升品牌价值和知名度。
2. 提高销售业绩:通过有效的管理和营销策略,提高专卖店的销售额,实现盈利目标。
3. 提供良好的服务:为顾客提供优质的购物体验,增强顾客满意度和忠诚度。
三、组织架构1. 专卖店经理:负责全面管理和运营专卖店,制定销售目标和策略,并监督员工的工作。
2. 销售人员:负责销售产品,提供专业的产品知识和咨询服务,与顾客建立良好的关系。
3. 店员:负责店铺的日常运营,包括商品陈列、货品管理、收银等工作。
4. 仓库管理员:负责货物的进出库管理,确保货物的安全和及时补货。
四、店面形象管理1. 门店装修:根据品牌形象和市场需求,进行门店装修,确保店面整洁、璀璨,吸引顾客。
2. 商品陈列:根据产品特点和销售策略,合理陈列商品,提高产品的吸引力和销售效果。
3. 清洁卫生:定期对店面进行清洁和卫生消毒,保持店内环境整洁、舒适。
4. 促销活动:定期开展促销活动,吸引顾客参预,提高销售额。
五、销售管理1. 销售目标:根据市场需求和品牌战略,制定合理的销售目标,并定期进行评估和调整。
2. 销售培训:为销售人员提供专业的产品知识培训和销售技巧培训,提高销售能力。
3. 客户关系管理:建立客户档案,及时跟进客户需求,提供个性化的服务,增强客户忠诚度。
4. 销售数据分析:定期分析销售数据,了解产品销售情况和市场需求,为销售决策提供依据。
六、员工管理1. 招聘和培训:根据业务需求,进行员工招聘和培训,确保员工具备专业知识和技能。
2. 绩效考核:建立科学的绩效考核制度,根据销售业绩和工作表现,评估员工的绩效水平。
3. 奖惩机制:建立奖励和惩罚机制,激励员工积极工作,提高工作效率和团队凝结力。
专卖店管理制度5篇在现在社会,制度使用的频率越来越高,制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
那么什么样的制度才是有效的呢?旧书不厌百回读,熟读精思子自知,本页是壶知道细致的为大家分享的5篇专卖店管理制度,希望对大家有一些参考价值。
专卖店的管理制度篇一1、连带销售奖:个人接待的顾客一次性购买2件商品(含包包鞋子,特价8折以下商品除外)奖励3元,顾客一次性购买3件商品该人员奖励5元,购买4件商品奖励10元,以此类推。
2、超额完成日目标奖:每月定制总目标后,算出每日销售目标,人员每一天实际销售超出日销售目标1000元每人当天奖励5元,超出日目标2000元每人当天奖励10元,超出日目标3000元每人当天奖励15元,以此类推。
3、月销售冠军奖:月总销售完成目标90%以上,评选月销售冠军(店长除外),给予销售第一名者奖励50元。
4、员工资历奖:员工资历1年以上每月加20元,2年以上每月加30元,3年以上每月加40元,以后50元封顶。
5、服务之星奖:每月由店长和员工在xx团队中评选1名本月服务好,笑容多,对顾客态度好的服务之星,奖励30元,人员连续3个月被评为服务之星可做升级奖励。
6、完成月目标奖:完成当月总销售指标,且个人销售指标完成90%以上人员额外奖励50元。
以上条例当班店长、店助可视情节轻重处理,如有以上未说明的违规行为,由当班店长、店助进行处理,如多次罚款仍不改者,本店可视情节对该员工进行淘汰,店长、店助、违反以上规定,双倍处罚。
以上罚款纳入店铺小基金,用于组织员工活动。
专卖店的管理制度汇总篇二甲方:_________________________乙方:_________________________第一条?合同总则1.为了拓展_________品牌产品销售市场,甲方推出_________特许专卖计划。
2.鉴于乙方申请,甲方根据加盟计划,授予乙方专卖店或专柜特许经营权。
3.乙方自愿申请加入_________专卖店或专柜的经营,接受甲方授予的单店单柜的特许经营权并愿意成为________特许专卖之成员4.甲、乙双方本着自愿、平等、诚实、信用及共同拓展市场的原则,经友好协商,签定本合同(以下简称本合同或加盟合同)以由双方共同恪守。
品牌服装专卖店管理制度一、店面管理制度1.店面形象管理(1)门头标识牌和招牌必须明显,干净整洁。
(2)店内装修要符合品牌形象,保持整洁、明亮,没有异味。
(3)货架要有序摆放,商品陈列整齐,价格明码标注。
2.环境卫生管理(1)店内定期进行卫生清洁,保持店内整洁干净,无杂物。
(2)厕所定期清洁,保持干净,备有足够的卫生用品。
3.人员形象管理(1)员工统一着装,穿上公司指定的工作服,工作人员的形象要整洁,不得穿拖鞋、短裤等不符合形象的服装。
(2)员工发型整洁,不得染色、剪成奇怪的发型。
(3)员工应保持愉快和专业服务态度,礼貌待客,不得在店内吸烟、聊天、玩手机等。
二、商品管理制度1.采购管理(1)根据市场需求和销售情况,制定采购计划,保证货品充足。
(2)严格按照品牌要求选择供应商,确保货品质量。
(3)定期检查货品质量,对存在质量问题的商品及时下架。
2.库存管理(1)设定合理的库存警戒线和库存上限,避免库存过高或过低。
(2)定期进行库存盘点,确保库存数据准确无误。
(3)库存商品分类储存,易于取用,并定期进行整理和清理。
3.上架和陈列管理(1)新商品及时上架,确保商品新鲜度。
(2)合理分配商品空间,根据销量和热度调整商品陈列位置。
(3)定期进行陈列变更,增加顾客购买欲望。
三、售前服务管理制度1.专业知识培训(1)对新员工进行专业知识培训,熟悉各类商品的特点、材质、款式等。
(2)定期组织培训,加强员工专业知识与销售能力的提升。
2.商品推广(1)及时了解公司最新活动和促销信息,对顾客进行宣传推广。
(2)根据顾客需求,提供适合的搭配和购买建议,增加销售量。
(2)维护店内秩序,保证顾客购物环境。
四、售后服务管理制度1.商品退换和维修(1)根据公司规定,对不合格的商品提供退换服务,确保顾客权益。
(2)根据产品保修政策,对顾客提供维修服务。
2.客户投诉管理(1)对顾客的投诉要及时听取和解决,保证顾客满意度。
(2)建立完善的客户投诉处理流程,及时反馈处理结果。
线下专卖店的管理制度范本5篇专卖店,也称专营店,是指专门经营或授权经营某一主要品牌商品(制造商品牌和中间商品牌)为主的零售业形态。
以下是小编为大家整理的线下专卖店的管理制度范本,希望能够帮助大家!线下专卖店的管理制度范本篇1第一节、运营流程营业时间营业时间视市场状况而定,一般状况为冬季:10:00—22:00;商场专柜(专厅)根据商场规定执行。
1、营业前(1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;(2)检查货品是否完好,整理货品、货架;(3)检查店内设施,如有损坏及时修理;(4)备好当日所需各类票据,如小票、骗人的垃圾广告、收据等;(5)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际状况来定;(6)了解当天新上产品及其价格;2、营业中(1)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;(2)巡视负责区域内的货柜,了解销售状况,是否需要紧急补货;(3)是否有工作人员聊天或无所事事。
卖场中是否有污染品或破损品;(4)是否进行中途存款;(5)价格卡与商品陈列是否一致;(6)交接班人员是否正常运作;(7)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,理解顾客的推荐;(8)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;(9)为顾客做结帐及产品包装服务;(10)待机工作。
所谓待机,就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会:1)正确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方;2)正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜;3)待机工作:在待机时间内能够检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工作;4)以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临”等招呼;5)不正确的待机行为有:ⅰ躲在产品后面看杂志、化妆;ⅱ聚在一齐聊天,喧哗嘻笑;ⅲ动作懒散、无神;ⅳ背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠;ⅴ吃零食或专注的整理商品,无暇注意顾客。
专卖店管理标准为了确保专卖店的正常经营和发展,营造一个良好的经营环境,保障消费者的权益,提高经营效益,制定出一套完善的专卖店管理标准势在必行。
本文将从人员管理、产品管理、销售管理、服务管理四个方面,对专卖店的管理标准进行详细介绍。
一、人员管理1、招聘与培训专卖店管理标准中,招聘与培训是非常重要的一环。
招聘时应根据岗位要求、招聘渠道等进行严格筛选,确保聘用的人员符合岗位要求,并对新员工进行培训,包括对公司文化、产品知识、销售技巧等进行系统的培训,以便新员工快速融入企业。
2、考核管理专卖店内部员工的考核管理是保证店内工作效率的重要手段。
要建立一套科学有效的绩效考核体系,对员工的工作表现进行综合考核,合理评估员工的工作表现,以鼓励员工发挥潜力,激励员工主动发展自身。
3、员工待遇员工的薪资、福利待遇应符合国家法律法规及行业标准,为员工提供优良的工作环境、福利待遇及发展机会,以留住人才,增强员工的归属感和忠诚度,提升工作效率和质量。
二、产品管理1、产品品种专卖店的产品品种应与公司的经营理念相一致,同时满足市场需求和消费者的个性化需求,以满足消费者对于商品多元化的需求。
2、产品质量专卖店管理标准要求提供品质上乘的商品,确保商品的质量稳定、合格,做到售后服务周到、无差异。
同时,还需要在商品颜色、尺寸等方面进行摆放,做到让消费者一目了然,便于消费者选择。
3、进货渠道专卖店管理标准对于进货渠道的把控也十分重要,必须从正规渠道进货,确保所售商品的质量和真实性,让消费者真正放心地购买到满意的商品。
三、销售管理1、价格管理为了满足消费者的需求,专卖店管理标准要求销售价格透明,消费者可以清晰地了解到商品的价格及其优惠情况。
2、促销活动促销管理是提高专卖店销售额的重要手段。
通过促销活动来吸引消费者购买,提高品牌知名度和美誉度。
但是,促销活动应该根据实际经营状况合理制定,以避免造成经济压力过大。
3、售后服务售后服务是专卖店管理标准重视的一环,对于消费者的投诉、退换货等问题,要及时解决,提供周到的售后服务,增强品牌的信誉度和服务意识,为零售定下良好的口碑和基础。
专卖店管理方案及规章制度一、背景介绍:专卖店作为零售业的一种形式,旨在为消费者提供高品质的产品和优质的服务。
为了确保专卖店的顺利运营,需要建立一套科学的管理方案和严格的规章制度。
二、管理方案:1.选址与装修:(1)选址:专卖店的选址应考虑人流量、消费群体、竞争对手等因素,选择适宜的位置。
(2)装修:专卖店应以简约、舒适、明亮为原则,提供良好的购物环境。
2.产品管理:(1)供应管理:与优质供应商建立长期合作关系,确保产品的质量和供应的稳定性。
(2)库存管理:及时了解销售情况,合理控制库存水平,避免过剩或缺货的现象。
(3)产品陈列:合理陈列产品,使消费者易于寻找和购买。
3.销售管理:(1)店员培训:培训店员的产品知识、销售技巧和服务意识,提高销售能力。
(2)销售目标:制定合理的销售目标,并定期进行评估和调整。
(3)促销活动:定期举办促销活动,吸引消费者,增加销售额。
4.客户服务管理:(1)服务态度:店员要以积极、热情、耐心的态度对待客户,提供良好的购物体验。
(2)投诉处理:建立健全的投诉处理机制,及时解决客户的问题,保护品牌形象。
(3)回访管理:定期回访客户,了解他们的购物体验和需求,改进服务质量。
三、规章制度:1.营业时间:专卖店在指定时间内开放,不得违规经营或提前关门。
2.商品价格:严禁乱定商品价格,并保证价格的合理性和公平性。
3.陈列整齐:店内陈列产品要整齐有序,不得私自移动或调换位置。
4.保持卫生:店内保持良好的卫生环境,定期清洁,确保消费者有良好的购物体验。
5.严禁偷盗:严禁店员、消费者或供应商从专卖店内盗窃或非法获取商品。
6.保密规定:店员应保守公司、客户和员工的信息,不得泄露或滥用。
7.公平竞争:严禁店员进行恶意竞争、污蔑竞争对手等不正当行为。
8.严禁赊账:除非特殊情况,严禁向客户赊账,要求客户现金或刷卡支付。
9.安全保障:设立监控系统,保障专卖店的安全。
10.突发事件处理:在遇到突发事件时,要积极采取措施保障员工和消费者的安全,同时及时向上级汇报。
专卖店管理制度一、背景介绍专卖店作为一种零售业态,是指由特定品牌或者特定产品的生产商或者供应商独家经营的零售店铺。
为了规范专卖店的经营行为,提高管理效率,保证品牌形象和产品质量,制定专卖店管理制度是必要的。
二、目的和范围1. 目的:确保专卖店的正常运营,提高销售业绩,保护品牌形象,提供优质的产品和服务。
2. 范围:适合于所有专卖店,包括直营店和加盟店。
三、组织结构1. 总部:负责制定管理制度、提供支持和培训、监督管理和统一品牌形象。
2. 区域经理:负责监督和管理所辖区域内的专卖店,包括销售、库存、人员管理等。
3. 专卖店店长:负责具体店铺的日常经营管理。
四、经营规范1. 店面形象:专卖店应保持整洁、璀璨的店面形象,展示品牌特色,陈列产品齐全。
2. 产品质量:专卖店只销售经过质量检验合格的产品,不得销售假冒伪劣产品。
3. 价格政策:专卖店应按照总部规定的价格政策销售产品,不得私自调整价格。
4. 售后服务:专卖店应提供优质的售后服务,包括产品保修、退换货政策等。
5. 库存管理:专卖店应根据销售情况合理安排库存,确保货品供应充足,避免过多滞销。
6. 销售目标:专卖店应根据总部制定的销售目标,制定相应的销售计划和促销活动,努力实现销售目标。
五、人员管理1. 招聘与培训:专卖店店长应根据业务需求招聘合适的员工,并进行必要的岗前培训。
2. 岗位责任:明确各岗位的职责和权限,确保各项工作有人负责。
3. 绩效考核:根据销售业绩、服务质量等指标进行员工绩效考核,激励员工积极工作。
4. 员工福利:根据公司政策,赋予员工合理的薪资待遇、福利和培训机会。
六、监督与奖惩1. 监督:总部和区域经理负责对专卖店的经营状况进行监督和检查,及时发现问题并提出整改要求。
2. 奖励:对于业绩突出、表现优秀的专卖店和员工,赋予适当的奖励和荣誉。
3. 处罚:对于违反管理制度、品质问题严重或者严重失职的专卖店和员工,按照规定赋予相应的处罚,包括警告、罚款、解除合同等。
第七章管理体系(一)现金管理一、收入管理1、建立POS收银系统,培训店面员工操作收银机。
1)输入产品。
(代码输入、直接键输入)2)即时更正。
3)过时更正。
4)退货。
5)识别假币。
2、保险柜内的备用金除店经理外,其余人员一律无权动用。
3、每日的营业款须存在店面指定的银行帐号上。
4、当日营业结束后,收银员填写《日现金记录表》,店长(主管)签字确认,月底报送营销中心。
5、各类现金报表及现金表格必须保存二个月,之后方可销毁。
二、支出管理各门店没有独立开支的权利,正常经营活动中需要交纳的房租、工商税收、水电、电话等费用,由店长(主管)填写《费用申请表》,提前一周上报营销中心,由营销中心统一支付。
附表:《每日现金记录表》专卖店日现金记录表门店: 年月附表:《费用申请表》(二)货物管理订货管理订货的准确性直接影响一家店面的正常营运和成本。
准确的、有计划的订货可以保证产品的品质、保持营运的正常、降低货物的成本。
同时,订货的准确性也反映了现金工作、盘点工作是否到位。
一、安全订货的好处1、能保证店面营运的正常。
2、能保证产品的质量。
3、避免产品造成不必要的积压。
二、订货程序营业员对(店面、仓库)进行盘存↓主管对照最低库存数量,考虑进货周期↓确定各单品订货数量↓统计需订货总数量↓制定到货时间↓填写专卖店订货单,(如何传递给配货中心?)↓营业员接货、验收入库附表:专卖店订货单专卖店订货单订货门店: 制单日期: 年月日制单人: 交货日期: 年月日验收人: 交货人:退货管理门店的滞销积压产品、临期商品及未使用完的赠品必须及时退回配货中心,以避免造成经济损失;同时,退货产品的多少,也反映了门店最低库存数、盘点工作的准确性。
一、退货程序营业员对(店面、仓库)进行盘存↓主管对照产品库存管理要求,确定各单品退货数量统计需退货总数量↓制定退货时间↓主管填写专卖店退货单,(如何传递给配货中心?)↓营业员交货,配送中心司机验收↓出库附表:专卖店退货单专卖店退货单退货门店: 制单日期: 年月日制单人: 退货日期: 年月日验收人: 交货人:库存管理库存商品的数量、结构直接影响一家店面的正常营运。
合适的库存数量、合理的库存结构可以保证产品的品质、保持营运的正常,同时,库存的准确性也反映了销售工作、盘点工作是否到位。
一、商品最低库存数的确定1、门店开业时,根据门店类型,配送中心按标准数量配备商品。
2、门店正式营业三个月,店长根据销售报表提交《门店商品最低库存表》给营销中心,批准后执行。
3、门店正式营业六个月,店长根据销售报表,修正商品最低库存数量,提交《门店商品最低库存表》给营销中心,批准后执行。
4、门店正常营业六个月,必须修正商品最低库存数量。
二、商品使用1、轮替原则:从左到右、由前至后、从上到下、从外到内。
2、取用原则:先进先出。
三、商品存放1、温度:冷藏设备温度要求在3-5℃2、生产日期:包装茶的日期应在二个月内,超出日期应及时退给配货中心。
特殊茶类除外。
附表:《门店商品最低库存表》品尝茶管理品尝茶是门店用于客人免费品尝的产品,店长(主管)根据当月门店销售情况及配合营销中心的工作安排,制定下月的品尝茶使用计划,在当月25号前报营销中心批准后执行。
营业员按月度品尝茶使用计划,安排当日使用品尝茶并填写品尝茶记录表;经营活动中如顾客要求冲泡其他产品,经当班主管批准后方可冲泡并填写品尝茶记录表。
当日营业结束后,由营业员填写《品尝茶日报表》,当班主管签字后上报营销中心。
附表:《专卖店品尝茶计划表》附表:《品尝茶记录表》专卖店品尝茶记录表附表:《品尝茶日报表》专卖店品尝茶日报表门店: 年月日填表人: 主管:赠品管理赠品是指免费赠送给顾客的产品。
营销中心组织的产品推广活动中,各门店店长(主管)根据门店经营情况,结合产品推广具体要求,上报预计赠品数量。
赠品按要求登记发放,活动结束后及时将未使用的赠品退还配货中心。
附表:《赠品发放表》盘点管理一、盘点的重要性1、可以有效地监督店面产品的销售量。
2、通过差异分析,可以及时发现管理工作中的不足,从而提高店面管理。
3、通过产品每日销售量的计算和分析,从而提高订货准确性,减少产品积压和资金占用。
4、通过对产品销售量比例的分析,能以此为依据,对产品结构进行改善。
二、盘点工作中的计算方法1、电脑数量:收银机单据上的产品销售数2、实际数量=期初数量+来货-退货-品尝茶-期末数量3、差异=电脑数量-实际数量4、销售比例=单项产品销售金额/营业额三、日盘点工作当日营业时间结束后,由营业员填写,当班主管签字确认。
期初数量必须为上日期末数量。
附表:《日盘点表》四、差异分析当日营业时间结束后,当班主管根据《销售日报表》《日盘点表》《订货单》《退货单》《品尝茶日报表》分析及填写。
如当日有产品差异,填写原因,并注明处理意见上报。
当数据为正(负)时,可能是下列情况:1)收银员有走单现象。
2)品尝茶登记不准确。
3)产品有丢失现象。
4)盘点工作不细致。
附表:《每日差异表》专卖店每日差异表门店: 日期: 年月日(三)销售管理一、正常销售正常销售是指顾客在专卖店以现金、转帐、刷卡方式支付货款的销售。
填制《销售日报表》是店长(主管)的工作职责,当日营业时间结束后,店长(主管)根据收银机数据填写,收银员核对收入、上缴、库存金额签字确认后,报营销中心。
附表:《专卖店销售日报表》专卖店销售日报表门店:日期:年月日二、签单销售专卖店经营中,根据营销中心的书面通知,可临时对客户实行签单销售。
签单销售不计入销售日报。
营销中心的书面通知须注明以下内容:安排人、产品、数量、签单单位、签单人,门店当天根据通知、欠款单填写《补货单》,配送中心补货后收回通知及欠款单。
附表:《补货单》三、调货管理调货是指当配货中心缺货时,同城门店之间临时互相调货的行为。
双方门店当班主管确认调货产品及数量后,调货门店填写《调货单》。
中间产品谁取?产品交接要求同订退货要求;调货产品在当日盘点中按订(退)货产品处理。
附表:《调货单》(四)交班管理交班是指一个主管从另一个主管接手门店管理的意思。
交班包含四大主要工作:一、安排员工工作岗位1、确保下一班员工已准备好。
2、正在上班的员工确保下班、工作已安排妥当。
二、产品1、安排下一班的营业员和目前的营业员交接盘点。
2、检查产品是否有品质问题。
3、如果发现问题,采取解决行动。
三、清洁1、巡视检查店面是否清洁,人员安排是否合理。
四、行政管理1、安排下一班的收银员和目前的收银员交接工作。
2、准备散钞。
3、交接待办事项及其他注意事项。
4、、追踪交接完成度。
附表:《交班产品盘点表》专卖店交班产品盘点表门店:班次: 日期:交班主管: 接班主管:附表:《交班现金登记表》专卖店交班现金登记表门店: 日期:班次:交班收银: 接班收银:交班主管: 接班主管:(五)客户管理每个客户的定单都构成了公司的销售收入,每一个定单都能为公司带来一定利润,在市场的竞争激烈,市场环境变化异常的情况下,只有充分把握住公司的客户,公司才能很好的发展。
一、客户资料的收集客户是公司的重要资源,是公司销售增长的保证,建立客户档案,收集客户资料是其中重要的环节。
在顾客等待产品包装的时间内,营业员应主动询问,引导顾客填写《贵宾登记卡》,完成客户档案。
当班主管应及时填写《客户评议表》,对客户潜力做出评价,并随当日报表上报营销中心。
附表:《贵宾登记卡》贵宾登记卡会员编号:填写日期:门店:附表:《客户评议表》客户评议表编号:门店:主管:二、会员卡的发放及分类营销中心负责会员卡的发放工作。
营销中心收到门店上报的《贵宾登记卡》《客户评议表》,根据客户当次购买的金额,确定客户会员卡的种类,二日内将会员卡、客户手册以挂号信件方式邮寄给客户。
会员卡分为会员卡、贵宾卡、金卡、VIP卡四种。
1. 会员卡单次在门店消费金额超过100元,即可办理会员卡。
会员卡在门店购物不享受任何折扣,但可以参与积分奖励。
会员卡在三个月内消费金额达到3000元,可升级成贵宾卡。
2. 贵宾卡单次在门店消费金额超过3000元,即可办理贵宾卡。
贵宾卡在门店购物可享受九五折优惠并参与积分奖励。
贵宾卡在三个月内消费金额达到8000元,可升级成金卡。
3. 金卡单次在门店消费金额超过6000元,即可办理金卡。
金卡在门店购物可享受八六折优惠并参与积分奖励。
金卡在六个月消费金额达到两万元,可升级成VIP卡。
4. VIP卡单次在门店消费金额超过10000元,可办理VIP卡。
VIP 卡在门店购物可享受八折优惠并参与积分奖励。
三、客户积分奖励老客户是公司的宝贵资源,维护一个客户的费用要远远小于开发一个新客户,为老客户提供更好的增值服务,是维护老客户的重要手段。
客户积分奖励是指将顾客在一定时间内购买产品获得的积分,以实物或其他方式返还给顾客。
1、参与对象:所有持卡消费的客户。
2、积分的计算:1)消费积分客户每消费10元获得1分,不足10元的部分不计积分。
注:客户办理优惠卡的当次业务不记入消费积分。
2)时间积分客户持卡消费时间0—12个月,客户每月获得当月消费积分的5% 客户持卡消费时间在12-24个月,客户每月获得当月消费积分的10%客户持卡消费时间在25-36个月,客户每月获得当月消费积分的15%客户持卡消费时间在37个月以上,客户每月获得当月消费积分的20%3、积分回馈持卡消费的客户有效累积的积分均可参加积分回馈活动。
1、起兑点:客户积分至少要800分方能参加兑换活动。
2、回馈形式:回馈形式一般包括公司产品或非公司产品(一般为客户比较实用的实物)以及与外部联合形成的服务。
客户扣除一定数量积分可获取相应的回馈。
4、积分查询1、公司定期(每季度)短信通知客户积分情况。
2、客户拨打公司电话*********咨询。
5、礼品设置公司每年根据当年营销策略选定不同的奖品或服务提供给客户。
四、客户手册客户手册是系统展示公司形象、产品的小册子,随会员卡邮寄给客户。
主要包含以下内容:1.公司概况及荣誉。
2.信阳毛尖的知识及八大茶山的介绍3.客户积分奖励说明4.贵宾卡的升级方法5.自营专卖店、加盟专卖店地址及联系电话6.产品信息及价格7.客服电话、邮箱。