吧台酒水盘点表
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酒水盘点表
-3 -2 -14 6 18 0 -2 -18 3 -1 0 -5 -3 9 -4 -52 -79
苏烟 硬中华 硬玉溪
劲酒 红星金牌 河套金马王 双石井 德隆 农夫山泉 雪花纯生 每日活菌 天地缘淡雅 天地缘祥和 天地缘人合 唯植物蛋白质 酒伴侣 伊利倍冠 方便面
3 6 13 6 4 6 6 3 47 3 11 5 5 5 9 48 11 40
122
11 307
-11 -185 0 0 0 0 0 0`
22 28 83 29 51 6 12
24 48 88 127 100
-2 -20 -5 -98 -49 0 6 -12 0 0 4 0
24
12
8
47 18 19 18
3 49 32 13
7 41 36 10 96 7 10 21 8
2 25 38 37 10 101 10 1 4 73 87
名称
鸿运当头 板城和顺 板城8年陈酿 山庄皇家窖藏 健康100 一品金龙 金九龙 兰柔 山庄御品 山庄尊品 山庄中国红 河套全家福 河套一品 白板城 小白龙 福星山庄 白牛二 成吉思汗特供 康熙大帝 小红星八年 大红星八年 百年牛栏山 海之蓝 洋河大曲 古井贡酒38° 古井贡酒55° 小古井贡酒 九龙醉黄贴 燕京尚品 燕京纯生 燕京8度 燕京领先 绿茶 雪花勇闯天涯 燕京普通一啤 燕京一啤纯生 燕京一啤 28 23
-17 -44 -49 -4 4 需要入库 -2 0 0 47 -25 -12 5 5 5 9 48 11 40 0 0 0 0 0 0 0 0
234
235 228
实际库存 5 10 9 11 10 14 6 16 15 8 10 6 9 1 4 22
爱尚羊餐饮前厅盘库表 系统库存 差值 5 0 7 3 5 4 16 -5 57 -47 12 2 9 -3 24 -8 15 0 12 -4 0 14 -4 6 3 6 1 0 4 0 10 12 0
收银酒水盘点表样版最新
32度江口醇诸葛亮
450ML*8 100
52度江口醇诸葛亮
450ML*8 110
35度小劲酒
125ML*24 12
33度如意郞-红心
500ML*6 118 0
52度如意郞-红心
500ML*6 128 2
33度如意郞-鸿运
500ML*6 138 3
52度如意郞-鸿运
500ML*6 158 5
33度如意郞-金
酒水盘点表
品名
规格 售 上日结存 当日领出 当日售出 当日结存 备注
38度百年糊涂（金世纪） 500ML*5 138 4
33度百年糊涂
450ML*6 98
52度百年糊涂
450ML*6 118
33度百年糊涂
125ML*24 12
52度百年糊涂
125ML*24 12
52度稻花香十年
500ML*6 90 0
10年都夏磨坊红酒
750ML*12 138 12
卡慕VSOP干邑白兰地(大陆） 1L
488 0
卡慕VSOP干邑白兰地（港 1L
488 3
软中华
*
70
硬中华
*
50
硬黄鹤楼
*
25
硬玉溪
*
26
软玉溪
*
28
硬芙蓉王
*
30
软经典
*
13
世纪经典
*
26
姚记扑克
12*1合
5
打火机
50*1
1
盘点人：
审核：
日期：
38度一坛香小青花
475ML*6 88 4
38度秘制窖藏
500ML*6 268 4
最新酒水盘点表和出入库单
年月日
类别名称期初期末售卖量赠送差异入库出库库存总结余（箱（库存 +期（箱）（箱）
）末）
大可乐
大雪碧
大果粒
饮小雪碧
料
小可乐
加多宝
露露
矿泉水
菊花茶
花茶
茶碧螺春
铁观音
龙井
航空蓝色经典
啤航空 528
酒
青岛经典
青岛纯生
老酒 42°100ML
老酒 42°250ML
白老酒 42°450ML
酒
烧坊 42°250ML
丰谷老窖 52°246ML
大曲 52°150ML
年月日
类别名称期初期末售卖量赠送差异
入库出库库存总结余
（箱（库存 +期
（箱）（箱）
）末）大可乐
大雪碧
大果粒
饮小雪碧
料
小可乐
加多宝
露露
矿泉水
菊花茶
花茶
茶碧螺春
铁观音
龙井
航空蓝色经典
啤航空 528
酒
青岛经典
青岛纯生
老酒 42°100ML
老酒 42°250ML
白老酒 42°450ML
酒
烧坊 42°250ML
丰谷老窖 52°246ML
大曲 52°150ML。
酒吧盘点表
品名 咖啡机豆 巴西咖啡豆 炭烧咖啡豆 蓝山咖啡豆 低因咖啡豆 可那咖啡豆 摩卡咖啡豆 曼特宁咖啡豆 肯尼亚咖啡豆 耶加雪咖啡豆 桂圆肉 茉莉绿茶/斯唛 红茶包/滋达锡兰红茶包 红枣 珍珠豆 话梅 枸杞 焦糖糖浆 薄荷香蜜/薄荷糖浆 玫瑰香蜜 榛果糖浆/维德雷妮榛果糖浆 香草糖浆 莱姆汁/青柠汁 高达糖浆 黑白淡奶 卡夫芦荟粒/芦荟 新的柠檬汁 唐吉坷德柠檬汁 龙眼花蜜 七彩米 玉米浓浆/安然玉米汁 抹茶粉 仙草冻 芒果绵绵冰粉 抹茶绵绵冰粉 花生绵绵冰粉 草莓粉 芒果粉 创丰百香果酱 比乐柚子茶 安然桂圆红枣茶 坚果碎 果糖浆 牛奶
数量/规格
品名 酸奶 巧克力酱/朱古力顶料 好时草莓酱/草莓顶料 西米 巧克力棒 奶球/维记奶粒 白糖包 妙极白糖包 黄糖包 雪碧 可乐 百威 绿豆 红豆 兰香果/倍格明珠果 银奖干红 埃特梅斯干红 巴斯特干红 赤霞珠干红 冰淇淋 法国玫瑰 黄牌拼配/红茶粉 菠萝罐头 黄桃罐头 土司面包 马洛小镇干红 加多宝 安歌石榴糖浆 柠檬糖浆 水蜜桃糖浆 桂花浓茶 燕麦罐头 松饼粉 香榭利植脂末/奶精 黑八珍谷粒 椰子麦片 普洱茶 麦冬 甘草 铁观音 碧螺春 车厘子 薄荷力娇酒 蓝橙力娇酒
数量/规格
爱护喷射奶油 淡奶油/金钻奶油 马利宝/椰子娇酒 甘露咖啡力娇酒 百利甜 哥顿金 好帅龙舌兰 百加得白朗姆 小丸子 提拉米苏 芝士蛋糕 果冻粉
樱桃白兰地力娇酒 君度力娇酒
数量/规格
品名 酸奶 巧克力酱/朱古力顶料 好时草莓酱/草莓顶料 西米 巧克力棒 奶球/维记奶粒 白糖包 妙极白糖包 黄糖包 雪碧 可乐 百威 绿豆 红豆 兰香果/倍格明珠果 银奖干红 埃特梅斯干红 巴斯特干红 赤霞珠干红 冰淇淋 法国玫瑰 黄牌拼配/红茶粉 菠萝罐头 黄桃罐头 土司面包 马洛小镇干红 加多宝 安歌石榴糖浆 柠檬糖浆 水蜜桃糖浆 桂花浓茶 燕麦罐头 松饼粉 香榭利植脂末/奶精 黑八珍谷粒 椰子麦片 普洱茶 麦冬 甘草 铁观音 碧螺春 车厘子 薄荷力娇酒 蓝橙力娇酒
数量/规格
爱护喷射奶油 淡奶油/金钻奶油 马利宝/椰子娇酒 甘露咖啡力娇酒 百利甜 哥顿金 好帅龙舌兰 百加得白朗姆 小丸子 提拉米苏 芝士蛋糕 果冻粉
樱桃白兰地力娇酒 君度力娇酒
餐饮门店酒水盘点表
酒 类
黄芙蓉 烟 蓝芙蓉
蓝极 槟 槟榔
榔
小郎酒
小酒霸
小无比
江小白
三两三
三两九
白 酒
泸小二（250ml)
类 泸小二（125ml）
剑南春
小椰岛鹿龟酒
小糊涂仙(斤装)
小糊涂仙(半斤装)
金标纯生 啤 晶樽纯生
酒 类
黄芙蓉 烟 蓝芙蓉
蓝极 槟 槟榔
榔
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙 大花生奶
泰式生榨椰汁
盘点人：
上日 库存
领入
售出
今日 库存
备注
小郎酒
小酒霸
小无比
江小白
三两三
三两九
白 酒
泸小二（250ml)
类 泸小二（125ml）
剑南春
小椰岛鹿龟酒
小糊涂仙(斤装)
小糊涂仙(半斤装)
金标纯生 啤 晶樽纯生
日期：
类 别
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙
大花生奶
泰式生榨椰汁
酒水日盘存表
盘点人：
日期：
上日 库存
领入
售出
今日 库存
备注
类 别
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙
大花生奶
黄芙蓉 烟 蓝芙蓉
蓝极 槟 槟榔
榔
小郎酒
小酒霸
小无比
江小白
三两三
三两九
白 酒
泸小二（250ml)
类 泸小二（125ml）
剑南春
小椰岛鹿龟酒
小糊涂仙(斤装)
小糊涂仙(半斤装)
金标纯生 啤 晶樽纯生
酒 类
黄芙蓉 烟 蓝芙蓉
蓝极 槟 槟榔
榔
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙 大花生奶
泰式生榨椰汁
盘点人：
上日 库存
领入
售出
今日 库存
备注
小郎酒
小酒霸
小无比
江小白
三两三
三两九
白 酒
泸小二（250ml)
类 泸小二（125ml）
剑南春
小椰岛鹿龟酒
小糊涂仙(斤装)
小糊涂仙(半斤装)
金标纯生 啤 晶樽纯生
日期：
类 别
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙
大花生奶
泰式生榨椰汁
酒水日盘存表
盘点人：
日期：
上日 库存
领入
售出
今日 库存
备注
类 别
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙
大花生奶
吧台物料盘点表
吧台物料盘点表
昨日库存 损耗 现存 品名 生姜蜜 红豆罐 绿豆罐 龙眼蜜 蓝莓酱 草莓酱 百香果 椰果 花生酱 椰浆 果粉类 香芋粉 香草粉 芒果粉 木瓜粉 哈密瓜粉 草莓粉 巧克力粉 椰香粉 奶精粉 冰沙粉 黑芝麻粉 松饼粉 奶粉 小吃类 红枣 桂圆 花生 豌豆 葵瓜子 西瓜子 蛋卷 威化饼干 葡萄干 其他类 红糖 白糖 冰糖 珍珠豆 朱古力针 鸡蛋 单位进货
店名
品名 酒类 人头马XO 张裕白兰地 白朗姆 红方芝华士 黑方芝华士 伏特加 龙舌兰 蓝橙力娇酒 咖啡力娇酒 玫瑰香蜜 番石榴蜜 君度 长城一品天香 长城精致解百纳 长城高级解百纳 长城窖藏五年 长城同庆解百纳 长城至醇干红 加州乐事干红 加州乐事干白 加州珍藏干红 加州香叶干红 皇轩解百纳 百威 青岛 喜力 果酱类 缩黑加仑 牛奶 三花蛋奶 炼乳 芒果泥 巧克力酱 红枣酱 桂园酱 柚子蜜 单位 进货
日期
昨日库存损耗 损耗 现存
茶类 红车厘子 绿车厘子 2L可乐 2L雪碧 龙井 铁观音 菊花 茉莉龙珠 薰衣草 普洱 人参乌龙 立顿红茶 红茶粉
总和计:
酒店酒水吧固定资产盘点表
1椅子D500*450件661360.008160.00古驰吧 在用泰柚木方，哑光漆，皮革2椅子座位：400*380件14141120.0015680.00古驰吧 在用3椅子600*680*800件661350.008100.00古驰吧 在用真藤编织。
布艺4有扶手餐椅CF93-1323/720*640*790张991230.00 11,070.00大堂吧在用5固定式玻璃面鸡尾酒桌76*104CM张111411.001411.00泳池吧在用6铝合金自助餐桌/ 镜面茶色玻璃（小）680*680张221978.003956.00大堂吧 在用7大圆茶几张221200.002400.00烧烤吧 在用8小计40 4050777.009保温箱45升个221050.002100.00仓库 在用10榨汁机松下176台331166.703500.10古驰吧 在用11新飞酒柜FC-138A(2个）'FC-168A（1个）台332330.006990.00 古驰吧 在用从基地餐饮部调入12三星手机底座音箱DA-E650台111599.001,599.00 古驰吧在用13小计9 914189.1014嵌入式星盆CUSTOM/500*500*300台111038.351038.35大堂吧 在用15单星工作台个111150.001150.00泳池吧 在用16F01-006L（落地灯）￠450*H1750551120.005600.00大堂吧 在用灯体:沙黑AC-M0252灯罩：LN003317F01-007L（落地灯）￠450*H210012121295.0015540.00大堂吧 在用灯体:沙黑AC-M0252灯罩：沙面奶白色玻璃18F2-002L（台灯）￠350*H65022840.001680.00古驰吧 在用灯体:手工玻璃灯罩：LN002319F2-020L(吊灯）￠500H1100（总高）件44595.002380.00古驰吧 在用灯罩：藤20滤水器EVERPURE /INSURICE 2000 SINGLE台33871.002613.00古驰吧2/大堂吧1在用美国21滤水器EVERPURE / WM-35台22806.001612.00 大堂吧1/古驰吧1在用美国家具设备类电器及影视设备类其他设备类22SKG多功能原汁机ZZ48242015年9月台111030.001,030.00 古驰吧 在用23小计31 3132643.35808097609.45合 计。
吧台酒水营业日报表
吧台酒水营业日报表
区域：202x年11月7日
品名
昨日结存
今日领取
今日销售
今日盘存
销售
金额
品名
昨日结存
今日领取
今日销售
今日盘存
销售
金额
五粮醇
三代
2
御马
解百纳
9
五粮醇
蓝淡雅
12
青岛冰醇
五粮醇
红淡雅
15
青岛特酿
九缸十八锅
0
雪花啤酒
232
老银川
十五年
5
雪花精制
84
老银川
十二年
9勇闯天涯24Fra bibliotek老银川
52度窖藏
19
销售
金额
品名
昨日结存
今日领取
今日销售
今日盘存
销售
金额
芙蓉王
清茶
15
纯牛奶
4
冰红茶
12
硬中华
沙湖春
三星
5
苏烟
10
古峡宴
10
可乐
43度窖藏
12
云烟
老银川1953
12
白沙
果啤
74
软中华
34
口子窖五年
红牛
16
矿泉水
8
抽纸（小）
抽纸（大）
袋装抽纸
爵品牛奶
蜜茶
29
扑克牌
合计
核算人：制表人：
夏进酸奶
1
老银川十年
6
灌装
苏打水
老银川八年
9
鼎夏精品
老银川
52度泥坛子
3
普西夏
老银川五年
5
露露
区域：202x年11月7日
品名
昨日结存
今日领取
今日销售
今日盘存
销售
金额
品名
昨日结存
今日领取
今日销售
今日盘存
销售
金额
五粮醇
三代
2
御马
解百纳
9
五粮醇
蓝淡雅
12
青岛冰醇
五粮醇
红淡雅
15
青岛特酿
九缸十八锅
0
雪花啤酒
232
老银川
十五年
5
雪花精制
84
老银川
十二年
9勇闯天涯24Fra bibliotek老银川
52度窖藏
19
销售
金额
品名
昨日结存
今日领取
今日销售
今日盘存
销售
金额
芙蓉王
清茶
15
纯牛奶
4
冰红茶
12
硬中华
沙湖春
三星
5
苏烟
10
古峡宴
10
可乐
43度窖藏
12
云烟
老银川1953
12
白沙
果啤
74
软中华
34
口子窖五年
红牛
16
矿泉水
8
抽纸（小）
抽纸（大）
袋装抽纸
爵品牛奶
蜜茶
29
扑克牌
合计
核算人：制表人：
夏进酸奶
1
老银川十年
6
灌装
苏打水
老银川八年
9
鼎夏精品
老银川
52度泥坛子
3
普西夏
老银川五年
5
露露