新型猪用微生态制剂

128猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2019年36卷第2期地方猪种INDIGENOUS BREEDS1 微生态制剂的作用机理1.1 肠道健康的重要性动物肠道内有益菌群和有害菌群平衡共生，有益菌群如乳酸菌群、双歧杆菌等，有害菌群如大肠杆菌等。

有益菌群中比较重要的是乳酸杆菌, 它们能通过稠密的繁殖迅速扩张占领, 阻止致病细菌、病毒和真菌附着在肠道表面，使其无法侵入血液、体液循环，将其通过排泄排出体外。

当动物肠道内的菌群达到平衡，动物机体才呈现出健康状态。

肠道才能充分消化和吸收饲料中的营养成分，机体免疫力才能得到增强，动物的死亡率和发病率才能有效降低，饲料转化率得到优化。

肠道内的菌群平衡情况随着动物的健康状况而改变。

1.2 微生态制剂的作用微生态制剂通过多种作用途径弥补了抗生素的不足，同时因其无污染、无药残、无毒副作用等优点而被广泛应用到生猪生产中。

在生猪日粮中添加微生态制剂可以调节肠道内微生物菌群的稳定，改善生猪的生产性能，提微生态制剂在莱芜黑猪生产中的应用和影响杨文军，杨振燕（山东省莱芜市畜牧兽医局，山东 莱芜 271100）摘 要：微生态制剂是一种新型绿色饲料添加剂，其主要作用是通过维持肠道菌群平衡来改善肠道屏障功能，以增强动物机体免疫力。

近年来，微生态制剂在莱芜黑猪生产中得到广泛应用。

既改善了莱芜黑猪生长性能，提高了猪的免疫力，又起到改善圈舍环境的作用。

文章主要介绍了微生态制剂在莱芜黑猪生产中的应用和影响，希望对莱芜黑猪生产有所帮助。

关键词：微生态制剂；莱芜黑猪；应用和影响作者简介：杨文军（1964—），男，汉族，山东莱芜人，助理兽医师，主要从事畜牧技术研究与推广*通信作者：杨振燕（1974—），女，汉族，山东莱芜人，高级畜牧师，主要从事畜牧技术研究与推广，E-mail ：lwyangzhenyan@高生猪的免疫力。

2 改善肠道菌群的菌种2012年,农业部公布了34种饲用微生态制剂。

微生态制剂健康养猪概述微生态制剂健康养猪概述微生态制剂是依据动物微生态平衡理论、微生态失调理论、微生态养分理论和微生态防治理论，利用动物体内正常微生物成分及其代谢产物或生长促进物，经培育、发酵、干燥、加工等特别加工工艺而制成的生物制剂或活菌剂。

较早被称作益生素和促生素，国内亦称为微生态制剂，在美国被命名为DFMs（直接饲用微生物），欧盟委员会将其命名为微生物制剂。

微生态制剂通过改善肠道微生态平衡而促进动物机体健康，促进养分物质消化汲取，刺感动物机体产生干扰素，提高免疫球蛋白浓度和巨噬细胞活性，增加机体体液免疫和细胞免疫功能，增加机体反抗力。

微生态制剂还有利于降低畜禽粪便中有害气体及其他有害物质的排放，保护生态环境、维护生态平衡。

目前在动物养殖业中已被广泛应用。

1·微生态制剂的作用机理微生态制剂进入机体内主要通过一些物质的生成和对肠道微生物区系的转变而发挥作用，其作用机理相当复杂，而且在理论上的研究进展还比较慢，目前对其作用机理的研究主要是基于“微生态平衡理论”，主要包括以下几个方面。

1.1优势菌群学说正常微生物群对整个肠道菌群起打算作用，在正常微生物群与畜禽机体和环境所构成的微生态系统内，少数优势种群对整个种群起打算作用，一旦失去了优势种群，则造成微生态失调，使用微生态制剂可补充或恢复优势种群，使失调的微生态达到新的平衡。

正常状况下，动物肠道内存在大量的微生物菌群，其中能有效促进动物生长和饲料消化的有益菌群主要由杆菌、真菌、消化球菌、厌氧弯曲杆菌等专性厌氧菌群、乳酸杆菌和双歧杆菌构成。

1.2生物夺氧学说畜禽肠道内的优势微生物种群为厌氧菌，当一些有益的好氧益生菌（如芽孢杆菌）进人肠道后在生长繁殖过程中消耗环境内的氧气，造成厌氧环境，有助于厌氧菌的生长，而需氧与兼性厌氧菌下降，从而使失调的菌群平衡调整到正常的状态，以达到防病治病促生长的目的。

1.3生物颉颃作用又称生物屏障理论，也称嵌合作用。

微生态制剂又称为活菌制剂或促生素等，是一种有利猪肠道菌平衡和改善的饲料添加剂，绝大部分产品是微生物活体。

微生态制剂用于养猪有增强免疫功能、提高生产性能、防病治病、降污防臭和节粮增效的作用。

实际应用表明，养猪时使用微生态制剂，饲料转化率可提高5%～40%，干物质排放减少10%～15%，粪中氮、氨排放减少15%～20%，日增重提高2%～5%，降低仔猪大肠杆菌病死亡率50%以上。

现实生产中，存在乱用、滥用、超量使用微生态制剂的现象，应引起注意。

1微生态制剂的主要功效用枯草芽孢杆菌、乳杆菌、地衣芽孢杆菌、乳链球菌、双歧杆菌、乳酸片球菌和粪链球菌制成的培养物称为细菌性微生态制剂；用米曲霉、啤酒酵母和黑曲霉制成的培养物称为真菌性微生态制剂。

多数微生态制剂不是用一种菌体培养制成，而是由一类多菌种或几类多菌种混合制成，以利达到功效互补和微生物类群平衡。

1.1防病、治病和增效作用乳酸菌等制成的微生态制剂会产生一定量的有机酸，可改变猪肠道的微生物群落生态环境，提高肠内酸度，抑制耐酸性比其低的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等的生长和繁殖。

乳酸菌等还会产生过氧化氢、醇、氨、丁二酮等抗菌、抑菌物质，能抑制有害病原菌的生长；同时在猪肠道内合成乳酸链球菌肽、乳酸菌素和乳酸杀菌素等溶菌酶，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌等都有抑制生长的作用。

给猪饲喂乳酸菌，肠道内乳酸菌会明显增加，而大肠杆菌则减少明显，呈现对病原微生物排斥性作用。

母猪饲喂微生态制剂，断乳仔猪下痢减少30%以上，日增重3%以上。

哺乳仔猪灌服微生态制剂，抗病力将增强，下痢等明显减少。

1.2提高猪体免疫力微生态制剂能激发猪体细胞和体液免疫，提高猪的免疫功能和抗病能力。

在猪的日粮中持续的低剂量使用微生态制剂，其非特异免疫功能得到了调动和明显提高。

有人用三元杂交猪进行3个月添加饲用地衣芽孢杆菌试验，结果饲料用量比对照减少17%，中性粒细胞吞噬率提高18.7%，淋巴细胞转化细胞数提高13%，颌、脾下淋巴重分别提高27%和11%。

微生态制剂在养猪中的应用一、乳仔猪仔猪出生后，肠道内微生态平衡尚未完全建立，抵抗疾病的能力比较弱，此时如引入益生菌进入动物体内效果最佳。

因此，仔猪出生后，先用干净的消毒纱布或毛巾将其全身擦洗干净，然后放入32℃的保温箱中20分钟，让其适应一下外界环境与温度，再给每头仔猪口服止痢宝口服液(嗜酸乳杆菌、抗病毒抗体)2毫升；或者口服杆诺泰口服液(含有芽孢杆菌和变形类毒素)2毫升，每天1次，连用2天，仔猪口服后再放入保温箱中10分钟，然后吃初乳；仔猪7日龄开食(补料)时，可于1吨料中添加康元1号(由芽孢杆菌、乳酸菌、肠球菌及其代谢产物，各种酶、生物活性因子，特殊佐剂，乳仔猪专用)200克，连续饲喂12天；或者用仔猪宝(微生态制剂，仔猪专用)500克拌料500公斤，连续饲喂12天。

可有效预防仔猪黄、白痢的发生，提高仔猪成活率与免疫力，促进增重，加速生长。

二、断奶仔猪断奶仔猪，可选用仔猪专用的康元1号200克对水2吨，连续饮水12天，或者用唯泰C211(仔猪专用微生态制剂)200克对水2000升；或者金唯肽C211(仔猪专用微生态制剂)200克对水2000升，或者断奶宝(微生态制剂)200克对水2000升，连续饮用12天；仔猪断奶时，母猪先下产床离开产房，仔猪在产房停留5天，饮水5天，然后转到保育舍饲养，继续饮水7天。

这样可有效预防仔猪的腹泻性疾病与呼吸道病，降低断奶应激，营养应激，饲料应激，温度应激及环境应激等，提高仔猪的免疫力与抗病力，保证疫苗的免疫效果，仔猪生长快，毛色好，成活率高。

停止饮水添加后，保育仔猪转入正常饲养，可在饲料中继续添加微生态制剂。

因为断奶、转群、变换饲料以及天气突变等，易造成动物的消化道机能紊乱，表现为吃料少，消化吸收不好，排粪不正常，生长缓慢，皮毛无光泽，甚至消瘦。

这时可使用江苏三仪生物工程有限公司研发的替抗素(复合微生态饲料添加剂，仔猪专用)F231，400克拌料1吨，连续饲喂1个月。

微生态制剂的作用在近乎所有的研究试验中，都能得到这样的结论，即在日粮中添加微生态制剂后，肠道内的有益菌数量明显增加，有害菌的数量明显减少，可以对各种畜禽的生长表达出有利的影响，从而提高养殖业的经济效益。

微生态制剂主要具有维持猪消化道有益菌的优势作用，并与有害菌竞争营养物质来维持微生物区系的平衡，从而增强机体抗应激能力，提高日增重和饲料转化率。

微生态制剂中的益生菌，如乳酸杆菌，可以提高自然杀伤细胞和巨噬细胞活性，增加免疫球蛋白浓度，增强机体免疫力，提高抗体水平，保持动物始终处于健康状态；芽孢杆菌可激活肠道淋巴组织，加速猪只免疫器官的发育，促其尽快成熟。

仔猪出生后，消化道内的菌群数量较少，接种益生菌很容易在肠道内起到“先入为主”的作用，从而抑制有害菌的入侵和繁殖。

哺乳时，母乳中含有大量乳糖，为防止仔猪发生腹泻、降低肠道内pH值、抑制大肠杆菌的生长，补饲益生素是有效的。

某猪场以乳酸杆菌饲喂早期断奶仔猪，试验结果表明：乳酸杆菌对早期断奶仔猪有明显的促生长作用；可明显控制仔猪黄白痢的发生，且随着乳酸杆菌数量的增加，抑制程度呈增长趋势。

微生态制剂有助于保持反刍动物胃肠道微生态平衡，促进肠道优势菌群的形成，提高对纤维素的利用率，促进对氨的利用。

新生反刍动物消化道接近无菌状态，胃肠道pH值接近中性，利于肠道病原菌的生长。

使用微生态制剂可以促进肠道内有益菌群的生长，保持瘤胃微生态区系平衡，增强抗病能力，促进其瘤胃发育，提前断奶。

在禽饲料中添加微生态制剂能显著改善菌群平衡，提高禽成活率，增强机体免疫力和抵抗力，降低死亡率，减少粪臭味，改善禽舍环境，提高增重、饲料转化率、产蛋率和产品品质。

在动物肠道微生态系统中，拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、消化杆菌、优杆菌等厌氧菌占99% 以上，而兼性厌氧菌和需氧菌所占比例不足1%。

当优势种群发生更替，上述厌氧菌显著减少，而需氧菌和兼性厌氧菌显著增加。

此时，使用微生态制剂有利于厌氧菌的生长，抑制需氧菌和兼性厌氧菌的繁殖，恢复微生态平衡，拟杆菌、双歧杆菌等优势种群逐渐增加至恢复正常，而需氧菌和兼性厌氧菌等逐渐降低至保持原有状态，达到防治疫病的目的。

微生态制剂维薇安对猪的作用与应用北京福乐维技术服务部主讲内容•抗生素应用的危害•益生素（菌）对猪群的影响•维薇安的产品特性•维薇安在猪养殖方面的效果一、抗生素应用的危害维薇安微生态制剂——益生菌VS抗生素今天——抗生素残留对动物的危害近年广州畜禽肉及内脏药物残留调查发现抗生素残留主要为四环素和土霉素，内脏残留最为严重,超标均值为限量值的十几到几十倍。

近年我国对超市食用动物内脏产品、生乳中各种抗生素的检出率在3.3% ～50%。

早在1969年联合国粮农组织(FAO)及世界卫生组织(WHO)就提出应对抗生素的用量加以控制；1986年瑞典率先提出禁止饲用抗生素；欧盟委员会自2006年1月1日起，在欧盟成员国全面停止使用所有抗生素生长促进剂今天——残留对动物的危害大量抗生素被摄入机体后随血液循环分布于淋巴结、肾和肝等器官,使畜禽机体免疫力下降,病原菌乘虚而入造成更严重的危害。

长期、大量使用抗生素会造成动物肠道内菌群失调,破坏微生态平衡。

降低肠粘膜的厚度，使大分子物质通过率更高，降低了对毒素的屏障作用，造成肝脏的损伤。

残留对环境危害抗生素随废弃的含抗奶、或尿、粪进入到环境中后仍能稳定存在很长时间,从而造成环境的污染。

研究表明,链霉素、土霉素在环境中不易降解,螺旋霉素低浓度降解很快,但浓度高时需6个月才能降解,杆菌肽锌在有氧的条件下完全降解需3～4个月,在无氧环境中,降解所需要的时间更长抗生素进入环境中,就会对生态环境中的微生物产生影响,如破坏土壤和水中微生物平衡,增加环境中的耐药菌株,进而影响到抗生素对病态动物机体的治疗滥用抗菌药物危害※增加饲养成本，造成资源浪费※轻者降低疗效，重者加重病情，延误最佳治疗时机，或导致治疗失败※造成环境污染※使体内、外微生物菌群平衡遭到破坏微生态制剂•抗生素的明天！！！！研发及使用抗生素替代品通过提高机体免疫力或破坏病原菌生存的物质基础来实现减少抗生素应用为目的的产品。

维薇安二、益生素（菌）对猪群的影响※微生态制剂的定义益生菌制剂活的微生物饲料添加剂，通过改善肠道的菌群平衡，从而对宿主动物的健康有正面的影响。

微生态制剂在生猪饲料中的作用及运用在生猪养殖生产过程中，抗生素具有提高生猪生产性能、防止生猪病原菌感染、协助生猪抵抗不良应激等作用，在我国生猪产业发展上，抗生素具有重要地位。

然而，在抗生素的长期使用中也出现了耐药性、药物残留、生猪免疫力下降等一系列问题，所以寻求代替抗生素的新型绿色饲料添加剂成为当前人们关注的重点。

微生态制剂是指将对机体有益的微生物和其代谢产物经过特殊加工而制成的生物制品，其可以调节生猪肠道菌群的平衡、使营养物质更容易被机体消化吸收、提高动物对病原菌的抵抗能力，与抗生素相比，微生态制剂作为饲料添加剂没有毒副作用、不会产生耐药性，是一种绿色环保且能够取代抗生素的理想饲料添加剂[1].一、微生态制剂的分类目前，在国际上根据物质组成这一分类方法，可将微生态制剂分为三类，即益生菌、益生元以及合生元[2].益生菌包括乳酸菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、酵母菌等，其主要作用是促进畜禽肠道菌群的平衡，增加饲料的适口性，提高饲料的转化率等。

益生元包括寡糖、半乳糖、双歧因子等，其主要作用是促进有益菌的生长繁殖。

将益生菌和益生元混合后即为合生元，其作用也是两种作用的总和。

当然，还有很多分类方法，比如根据菌种种类不同，可将微生态制剂分为单一菌类和复合微生态制剂两类；根据剂型不同，可将微生态制剂分为固体和液体剂型两类。

二、微生态制剂在养猪生产中的应用1、调节肠道菌群平衡在动物肠道内，既能发现大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌，又能发现乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌，当动物处于健康状态时，两种菌群处于平衡状态，当机体遭受不良应激、病原菌感染等不利因素后，大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌便会大量增殖，致使有益菌数量减少，导致猪肠道内菌群失调，引起猪生理机能代谢异常，引发一系列的疾病。

根据生猪实际情况，将微生态制剂添加到饲料中，一方面有益菌会通过与有害菌竞争来减弱有害菌的生长繁殖，另一方面微生态制剂能分泌细菌毒素、有机酸等抑菌物质来抑制病原菌增长，因此，猪肠道微生物菌群结构会因为微生态制剂的缘故发生变化，其中有益菌数量增加，抑制有害菌的生长繁殖，导致有害菌数量减少，从而使机体抗病能力提高。

微生态制剂在仔猪中的运用动物日粮中添加抗生素具有显著的促生长和抗病效果。

所以在饲料中添加抗生素的做法在我国十分普遍。

然而，饲料中添加抗生素的危害H益显现，并受到社会的广泛关注，禁用抗生素成为社会安全的需要，并将成为一种养殖规范［门。

越来越多的研究者注意到，在现代养殖条件下，研究尽早建立和维持动物肠道的菌群平衡的有效措施是取代抗生素的可行途径。

微生态制剂具有无毒、无残留、无副作用、安全可靠、不污染环境等特点，其开发及利用越来越受到各国的重视。

仔猪断奶是猪生长发育过程中的一个重要环节，刚断奶的仔猪首先面临的就是环境和饲料的改变，仔猪通常表现为食欲差、易腹泻、生长缓慢、成活率低，这些问题始终困扰着集约化养猪业的发展。

在断奶前后，合理利用微生态制剂，可以有效地预防和治疗仔猪腹泻，降低治疗费用，不产生耐药和肉品药物残留，还可以减少应激的发生，有利于仔猪的生长。

微生态制剂具有调控动物肠道微生物平衡、增殖有益菌、抑制有害菌、降低肠道PH值、提高消化道酶的活性、提高营养物质消化率和提高动物机体免疫力等方面的作用和功能［2］。

近年来，国内外学者在微生态制剂对畜禽免疫机能和肠道菌群调节等方面进行了广泛的研究。

易力等［3］研究表明，添加微生态制剂组的禽类其胸腺、脾脏、法氏囊指数都大于对照组，说明微生态制剂对鸡胸腺、脾脏、法氏囊的发育均有促进作用。

于卓腾等［4］研究发现，在20和27 H龄肉鸡日粮中添加益生素和合生素，DGGE图谱的条带数和多样性均显著增加，说明益生素和合生素可促进肉鸡肠道内菌群的增殖。

肽菌素是山东宝来利来生物工程股份有限公司生产的微生态制剂产品，其生产的菌株主要是乳酸菌、酵母菌和芽胞杆菌等。

该试验旨在研究肽菌素在断奶仔猪上的应用效果，以期为肽菌素在养猪生产中的推广应用提供试验依据。

1材料与方法1.1试验材料肽菌素由植物乳杆菌、产月元假丝酵母和枯草芽胞杆菌及其代谢产物等组成，其活菌总数不低于5.0xl08cfu/g；仔猪由山东宝来利来巴夫巴夫农业科技有限公司提供；断奶仔猪料由亚太中慧集团提供，为粉料，基础饲料配方为（%）：玉米59.8,膨化豆粕28.0,进口鱼粉 4.0,乳清粉4.0,磷酸氢钙0.8,预混料2.0,植物油1.0,石粉1.2, 食盐0.2；营养水平为:消化能1380.8kJ/kg,粗蛋白20.2%,赖氨酸 1.1%,蛋氨酸+胱氨酸0.701%,色氨酸0.269%,钙0.8%,磷0.65%。

饲料中添加微生态制剂--猪康肽对仔猪的影响猪康肽是活菌中药发酵微生态制剂即第四代益生素，具有以下几方面功效：1）降低中药材的副作用：大黄会引发腹泻，经微生物发酵后，会减轻大黄引起腹泻及肠胃不适等副作用。

五倍子经根霉菌发酵后，可降低病患服用五倍子所引起的食欲不振。

（2）提高有效成分萃取率及含量：发酵后的黄芪，多糖含量较未发酵增加五倍，动物实验显视发酵后的黄芪只需正常用量的1/28，即可产生与未发酵的黄芪相近的药效。

（3）提升疗效：黄芪经蛹虫草发酵后，抑制癌细胞株增生的效果提升；黄芪经纳豆菌发酵后促进皮肤的细胞增生，诱导TGF-β1表现，进而刺激胶原蛋白合成，五倍子经微生物发酵后，收敛止泻、止血的作用提高。

红花经芽孢杆菌的发酵后，抗氧化功效显著提高。

（4）产生新的活性成分：如枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）发酵三七可产生新的人参皂甙RH4；雷公藤内酯具有很强的毒性，经短刺小克银汉霉菌（Cunninghamella blakesleana）发酵后可产生4种具抗癌效果的新化合物。

（5）减少中草药废弃物:中草药经萃取后残余的药渣,可藉微生物发酵而再利用,例如利用中药渣培养灵芝,灵芝的多醣及胺基酸含量均增加2倍以上。

本试验旨在微生态制活菌中药发酵制剂--猪康肽对断奶仔猪生长性能的影响，从而为猪康肽新产品示范推广提供依据。

关键词：微生态、中药、益生素、发酵、活菌、仔猪、影响、生产性能1 材料与方法1.1 试验动物与试验设计试验采用单因素完全随机设计，选择健康的初始体重为25.08 ± 2.72kg 的32日龄断奶仔猪378头，随机分为3个处理组（A，B，C），每个处理3个重复，每中添加0.5%效果尤为明显；与对照组相比，饲粮中添加猪康肽有降低料重比的趋势，这与麻延峰等（2010）研究发现微生态制剂制剂可以提高金华猪日增重、日采食量结果相一致。

于会民等（2008）和温刘发等（2001）也发现微生态制剂对肉猪具有促生长作用，可显著增加肉猪的日增重。

动物生产 642022.12新型富硒复合微生态制剂对断奶仔猪的生长影响王久媛（朝阳市畜牧兽医监测预警中心，辽宁 朝阳 122000）摘要：本文探讨新型富硒微生态制剂对断奶仔猪生长性能等方面的影响因素。

选取断奶仔猪60头，公母随机，平均分为两组，分别为对照组和试验组，每组30头，每组做3个重复性试验，对照组饲喂大北农贝贝乳和宝宝壮，试验组饲喂含有富硒微生态制剂的基础日粮，共计30天。

试验结果表明，新型富硒微生态制剂显著提高了断奶仔猪的生长性能，平均日增重比对照组提高7.5%、6.5%和6.3%，日采食量下降1.6%、2.4%和1%，料重比下降8.9%、8.7%和7.2%。

关键词：富硒复合微生态制剂；断奶仔猪；生长性能目前，在饲喂猪只饲料中添加抗生素的现象非常普遍，因其成本低、操作简便、收效显著得到规模化猪场饲养主的青睐，但其潜在的副作用也是不容忽视的，抗生素的剂量使用过大或者时间过久，未按照操作规范严格使用，未消化吸收的抗生素随粪便排出对环境造成了污染，而且抗生素最大的副作用是会造成药物残留和耐药性，对仔猪的生长是不利的，人吃了含有抗生素的猪对人的健康也是有危害的，这些问题所带来的的后果是严重而且不可逆。

越来越多的畜牧兽医工作者意识到要寻找一种可行的途径，改善猪只的健康状况，并持之以恒。

微生态制剂因其自身无毒、无害、无副作用、无药物残留、安全可靠、对环境安全无污染等优势，是目前最合适的选择。

若在猪饲料中添加此微生态制剂作为抗生素的替代品，将在养猪业有广阔空间，大有作为。

之所以选择微生态制剂添加硒元素，是因为硒元素最重要的作用是防癌抗癌、抗氧化、防衰老，提高机体免疫力，调节机体机能，增强生殖功能。

天然富硒类食物有豆类、肉类、水产类、果蔬类、鱼类等，外源富硒类食物，比如富硒大米、富硒果蔬、富硒玉米、富硒花生等等，但是我们很难从天然类食物中摄取到硒元素，因为现在的土地、水等资源都缺硒。

根据硒元素的功效，在猪饲料中添加硒元素，以期望提高仔猪的生长性能，提高体温调节能力，调节肠道，构建肠道微生态菌群平衡，降低腹泻率、死亡率，提高消化系统等整体机能，从而提高企业的经济效益。

微生态制剂在养猪生产中的应用在养猪生产中，使用的饲料中长期添加抗生素，化学合成药物和激素类药物等，用于预防保健与促生长，尤其是抗生素的使用，越用越多，越用越滥，不仅造成严重的药物残留与生态环境的污染，而且造成病原体耐药性增强，危害动物性食品与人类健康的安全，应引起大家的高度关注。

健康养殖是低能耗、低污染、低排放的养殖业，这是目前我国养殖业发展的一种新模式，与国家提倡建设资源节约型和环境友好型社会的要求是一致的。

因此，在养猪生产中要大力提倡在饲料中不要添加抗生素与激素类药物，可使用微生态制剂、中草药制剂与新型抗菌药物，即细胞因子制剂等，既安全、效果好、使用方便，又无药物残留，不产生耐药性，能保障动物性食品的安全，这是养殖业今后的用药方向。

下面就有关养猪生产中使用动物微生态制剂的几个问题谈点意见，供同仁们参考。

（一）动物微生态制剂的主要功能1.提高猪只的生产性能和饲料利用率。

微生态制剂中的有益菌可产生多种消化酶、维生素、有机酸和促生长因子等多种生物活性物质，这对提高猪只的生产性能和饲料转化率非常重要。

饲喂微生态制剂的猪群平均提高增重12%～20%，提高饲料转化率为10%，仔猪成活率可提高5%～10%，死亡率大大降低。

可促进母猪发情，延长发情期，提高受孕率与产仔成活率等。

2.提高猪只的免疫力与抗病力。

微生态制剂中的各种益生菌通过占位、粘附、竞争性排斥；营养物质的争夺，生长过程中产生的有机酸、细菌素、抗菌肽、溶菌酸及过氧化氢等物质，可抑制与排除有害细菌，维持机体肠道内微生态平衡，防止消化道与呼吸道各种疾病的发生。

据有关研究报告，使用微生态制剂的猪群，猪的肠道疾病发病率减少25%，呼吸道疾病降低了50%。

益生菌的细胞壁上存在着肽聚糖等，可刺激肠道的免疫细胞增加局部免疫抗体的数量，有利于增强动物机体的抗病力。

乳酸菌分泌的免疫球蛋白1gA与分歧杆菌产生的胞壁酰二肽（MDP）均能活化巨噬细胞，诱导机体产生细胞因子，增强吞噬细胞和淋巴细胞的活性，提升体液免疫和细胞免疫的功能。