生物化学单选题和判断题部分

兽医免疫学模考试题及答案一、单选题（共60题，每题1分，共60分）1、在抵抗消化道、呼吸道、泌尿生殖道等部位的病原体感染中起关键性防御作用的是（）A、IgGB、SIgAC、IgED、IgM正确答案：B2、下列哪一类细胞产生IgE（）。

A、巨噬细胞B、肥大细胞C、T淋巴细胞D、浆细胞正确答案：D3、巨噬细胞的免疫学功能不包括（）。

A、分泌抗体B、吞噬清除病原体C、提呈抗原D、调理作用正确答案：A4、介导 ADCC 的主要细胞是（）。

A、APCB、NK 细胞C、B 淋巴细胞D、T 淋巴细胞正确答案：B5、在传染病的预防接种中，经哪些等途径免疫，可刺激产生SIgA，并建立相应的黏膜免疫力。

（）A、肌肉注射B、滴鼻、点眼、饮水、喷雾C、皮下注射D、刺种正确答案：B6、巨噬细胞所不具备的与杀菌作用有关的物质是A、一氧化氮（NO）B、髓过氧化物酶（MPO）C、溶菌酶D、过氧化氢（H2O2）正确答案：B7、半抗原（）。

A、无免疫原性，有反应原性B、有免疫原性和反应原性C、无免疫原性，无反应原性D、有免疫原性正确答案：A8、外源性抗原是指（）。

A、来源于体外的抗原B、由细胞合成的抗原C、来源于细胞外的抗原D、细胞合成后分泌出的抗原正确答案：C9、一般认为分子量在多少以上才具有免疫原性A、1 kDB、5 kDC、10 kDD、50 kD正确答案：C10、能将IgG水解为2个Fab段和1个Fc段的酶是（）。

A、木瓜蛋白酶B、胰蛋白酶C、菠萝蛋白酶D、胃蛋白酶正确答案：A11、前T细胞与胸腺上皮细胞表面MHC分子结合并相互作用后（）。

A、T细胞获得MHC限制性B、特异性识别抗原C、形成自身免疫耐受D、分泌多种细胞因子正确答案：A12、下列可形成三聚体的细胞因子是（）。

A、IL-2B、TNFC、IL-4D、IFN正确答案：B13、无铰链区的Ig是（）。

A、IgM 和IgGB、IgG 和IgAC、IgA 和IgED、IgD 和IgGE、IgE 和IgM正确答案：E14、用无毒力牛痘苗接种以预防人类天花的英国人是（）。

生物化学课后复习题一、选择题：（一）单选题：1、茚三酮反应是（C ）的呈色反应？A、核苷酸B、糖C、氨基酸D、甘油三酯2、下列哪项与蛋白质的变性无关？ AA、肽键断裂B、氢键被破坏C、离子键被破坏D、疏水键被破坏3、维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（ C ）A、盐键B、疏水键C、氢键D、肽键4、从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入（ A ）A、硫酸铵B、三氯醋酸C、氯化汞D、乙醇5、蛋白质变性是由于（B ）A、一级结构改变B、空间构象破坏C、肽键的断裂D、蛋白质水解6、核酸的组成单位之间的主要连接键是（ B ）A、肽键B、磷酸二酯键C、二硫键D、氢键7、磷酸二酯键存在于（ B ）分子中。

A、蛋白质B、核酸C、脂肪酸D、糖原8、核酸彻底水解产物不会有（B ）A、嘌呤碱B、氨基酸C、磷酸D、核糖9、下列哪种碱基通常只存在于mRNA而不存在于DNA中？（ D ）A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、鸟嘌呤D、尿嘧啶10、酶促反应中决定酶专一性的部分是( B )A、底物B、酶蛋白C、辅酶或辅基D、金属离子11、能替代酶的底物而与酶的活性中心结合从而抑制酶活性的物质称（A ）A、竞争性抑制剂B、反竞争性抑制剂C、非竞争性抑制剂D、不可逆抑制剂12、全酶是指（C）A、酶—底物复合物B、酶—抑制剂复合物C、酶蛋白—辅助因子复合物D、酶—别构剂复合物13、呼吸链中除了（ B ）外都是蛋白质类的物质。

A、细胞色素bB、CoQC、细胞色素cD、Fe•S14、磺胺类药物的类似物是：( C )A. 四氢叶酸B. 二氢叶酸C. 对氨基苯甲酸D. 叶酸15、维生素D3的主要活性形式是：( C )A. 25-(OH)-D3B. 1-(OH)-D3 C . 1,25-(OH)2-D3 D. 1,24-(OH)2-D317、影响酶促反应速度的因素不包括：DA.底物浓度B.酶的浓度C.反应环境的pH和温度;D.酶原的浓度18、含有维生素B1的辅酶是 CA、NAD+ B.FAD C.TPP D.CoA19、维生素B2是下列哪种辅酶的组成成分？ DA. FH4B. NADP+C. TPPD. FAD20、下列化合物中除( D )外都是呼吸链的组成成分。

生物化学试题及答案一、选择题1. 生物化学中，下列哪项是蛋白质合成的主要场所？A. 线粒体B. 核糖体C. 内质网D. 高尔基体答案：B2. 酶的活性中心通常包含哪种化学基团？A. 磷酸基团B. 硫醇基团C. 氨基基团D. 羧基答案：B3. 以下哪种物质不是核酸的组成部分？A. 脱氧核糖B. 核糖C. 磷酸D. 葡萄糖答案：D4. 脂肪酸β-氧化过程中，每次反应循环会生成几个乙酰辅酶A分子？A. 1B. 2C. 3D. 4答案：B5. 在生物体内，下列哪种物质是DNA复制的主要能源？A. ATPB. NADHC. FADH2D. GTP答案：A二、填空题1. 蛋白质是由___________组成的大分子，其结构的多样性主要来源于___________和___________的不同。

答案：氨基酸，序列，空间构象2. 糖类是一类多羟基醛或酮，它们可以通过___________反应形成聚合物，这种聚合物被称为___________。

答案：缩合，多糖3. 细胞呼吸的最终目的是产生___________，这种分子在细胞内起到能量储存的作用。

答案：ATP4. 在生物体内，DNA通过___________的方式进行复制，确保遗传信息的准确传递。

答案：半保留复制5. 核糖体是由___________和___________两种亚基组成的，它们在蛋白质合成中起到关键作用。

答案：大亚基，小亚基三、简答题1. 简述酶的催化机制及其影响因素。

答：酶是高效的生物催化剂，它们通过降低化学反应的活化能来加速反应速率。

酶的活性中心与底物特异性结合，形成酶-底物复合物，促使反应发生。

酶的催化效率受温度、pH值、底物浓度和酶浓度等因素影响。

过高或过低的温度、极端pH值以及底物或酶的抑制剂都可能影响酶的活性。

2. 描述脂肪酸的代谢途径及其生物学意义。

答：脂肪酸的代谢主要通过β-氧化途径进行，该过程在细胞的线粒体中发生。

脂肪酸首先被脂肪酰辅酶A合成酶催化，与辅酶A结合形成脂肪酰辅酶A。

生物化学期末考试试题一、选择题（每题2分，共60分）（注意：将所选答案的字母代号填写在前面括号内）1. DNA的合成是通过下列哪种方法实现的？A. 双螺旋模型B. 三磷酸酯键C. 管柱结构D. 三酸丙酮2. 下面哪种物质在蛋白质合成中扮演着搬运氨基酸的角色？A. mRNAB. tRNAC. DNAD. rRNA3. 哪种物质在细胞内起到催化作用，加速化学反应的发生？A. 葡萄糖B. 酶C. 血红蛋白D. 维生素C...二、判断题（每题2分，共40分）（注意：将符合题意的括号内的字母代号填写在括号内）1. DNA是双链的，RNA是单链的。

( )2. DNA和RNA都是由核苷酸构成的。

( )3. 脱氧核糖核酸（DNA）是决定遗传性状的物质。

( )...三、简答题（每题20分，共60分）1. 请简要描述DNA和RNA的结构和功能。

DNA（脱氧核糖核酸）是由核苷酸构成的双链分子，呈现出双螺旋结构。

它是遗传信息的主要携带者，在细胞内负责储存和传递遗传信息。

RNA（核糖核酸）是由核苷酸构成的单链分子，分为mRNA、tRNA和rRNA等不同种类，它们在蛋白质合成中发挥重要作用，包括转录和翻译过程。

2. 请简要说明酶的作用机制和重要性。

酶是一种生物催化剂，它能够降低化学反应的活化能，加速反应的进行。

酶能在温和的条件下催化复杂的生化反应，而无需高温和强酸碱条件。

酶在细胞内起到调节代谢的作用，是维持生命活动正常进行的关键因素。

...四、解答题（每题30分，共60分）1. 论述核酸的特点和功能。

核酸是生命体中重要的大分子，包括DNA和RNA。

它们由核苷酸单元组成，具有独特的双螺旋结构。

核酸的主要功能是存储和传递遗传信息，DNA是遗传物质的携带者，而RNA在蛋白质合成过程中起到模板和搬运物质的作用。

...参考答案一、选择题1. A2. B3. B...二、判断题1. 正确2. 正确3. 正确...三、简答题1. -DNA：双螺旋结构，储存和传递遗传信息RNA：单链结构，参与蛋白质合成2. -酶：降低活化能，加速反应进行，调节代谢...四、解答题1. -核酸特点：由核苷酸构成，双螺旋结构核酸功能：存储和传递遗传信息...Format the response politely and professionally。

生物化学单选题和判断题部分(总6页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--生物化学一、单选题(1)蛋白质含氮量平均约为 (D)% % % %(2)维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是 (B)A.二硫键B. 疏水键C.氢键D.范德瓦力(3)有一血清蛋白(pI=和血红蛋白(pI=的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果最好?(C)(4)构成核酸的基本单位是（C）A.核苷B.磷酸戊糖C.核苷酸D.多核苷酸(5)RNA和DNA彻底水解后的产物 (D)A.碱基不同,核糖相同B.碱基不同,核糖不同C.碱基相同,核糖不同D.核糖不同,部分碱基不同(6)绝大多数真核生物mRNA5′-末端有（B）A. Pribnow盒B.帽子结构C.起始密码D.终止密码(7)DNA的超螺旋结构是 (B)A.二级结构的一种形式B.三级结构C.一级结构D.四级结构(8)下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高?(A)+T=15% +C=25% +C=40%+T=80%(9)下列有关酶的概念哪一项是正确的（D）A.所有的蛋白质都有酶活性B.其催化活性都需要特异的辅助因子C.对底物都有绝对专一性D.以上都不是(10)下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的 (A)A.所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必需基团都位于活性中心之内D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心(11)下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的?(B)A.氢键断裂,酶分子的空间构象发生改变引起的B.部分肽键断裂,酶分子空间构象改变引起的C.是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式D.酶蛋白被修饰(12)竞争性抑制剂对酶促反应的影响具有下述哪项特征(D)降低，Vmax增大不变，Vmax增大增大，Vmax增大增大，Vmax不变(13)酶的Km值大小与 (B)A.酶浓度有关B.酶性质有关C.酶作用温度有关D.酶作用时间有关(14)酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是(A)A.有活性的酶浓度减少B.有活性的酶浓度无改变增加 D.使表现Km值增加(15)经过呼吸链氧化的终产物是(A)(16)下列物质中哪一个不经NADH氧化呼吸链氧化 (A)A.琥珀酸B.苹果酸C.β-羟丁酸D.异柠檬酸来自(C)(17)体内CO2A.碳原子被氧原子氧化B.呼吸链的氧化还原过程C.有机酸脱羧D.糖原分解(18)糖酵解的终产物是 (D)O C.乙酰辅酶A D.乳酸A.丙酮酸 ,H2(19)三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是(D)A.柠檬酸→异柠檬酸B.异柠檬酸→α-酮戊二酸C.琥珀酸→苹果酸D.α-酮戊二酸→琥珀酸(20)DNA复制时下列哪一种酶是不需要的 (D)指导的DNA聚合酶 B.引物酶 C.连接酶指导的DNA聚合酶(21)DNA复制需要①DNA聚合酶②解旋解链酶类③引物酶④连接酶其作用顺序是 (D)A.④③①②B.②③④①C.④②①③D.②③①④(22)反转录过程中需要的酶是 (B)指导的DNA聚合酶指导的DNA聚合酶指导的RNA聚合酶指导的RNA聚合酶(23)生物体系下列信息传递方式中哪一种还没有确实证据 (C)→RNA →蛋白质 C.蛋白质→RNA →DNA(24)岗崎片段(D)A.是因为DNA复制速度太快而产生的B.由于复制中有缠绕打结而生成C.因为有RNA引物，就有岗崎片段D.由于复制与解链方向相反，在随从链生成(25)DNA连接酶(B)A.使DNA形成超螺旋结构B.使DNA双链缺口的两个末端相连接C.合成RNA引物D.将双螺旋解链(26)蛋白质合成中,有几个不同的密码子能终止多肽链延长 (C)A.一个B.二个C.三个D.四个(27)生物体编码20种氨基酸的密码个数为 (B)(28)AUG是蛋氨酸唯一的密码子,下列哪项可说明其重要性 (B)核蛋白亚基的结合位点 B.肽链合成的起始密码子C.肽链的释放因子D.肽链合成的终止密码子(29)维系蛋白质一级结构的化学键是（A）A. 肽键B.疏水键C.氢键D.二硫键(30)下列关于蛋白质α螺旋的叙述,哪一项是错误的 (C)A.分子内氢键使它稳定B.减少R基团间的相互作用可使它稳定C.疏水键使它稳定D.脯氨酸残基的存在可中断α螺旋(31)含两个羧基的氨基酸是(C)A.色氨酸B.酪氨酸C.谷氨酸D.赖氨酸(32)蛋白质变性是由于(C)A.蛋白质一级结构的改变B.蛋白质亚基的解聚C.蛋白质空间构象的破坏D.辅基的脱落(33)处于等电点的蛋白质 (A)A.分子表面净电荷为零B.分子最不稳定，易变性C.分子不易沉淀D.易聚合成多聚体(34)稀有碱基在哪类核酸中多见 (C)D.核仁DNA(35)RNA的核苷酸之间由哪种键相连接 (D)A.磷酸酯键B.疏水键C.糖苷键D.磷酸二酯键(36)核酸的紫外吸收特性来自 (C)A.核糖B.脱氧核糖C.嘌呤嘧啶碱基D.磷酸二酯键(37)DNA的Tm值(B)A.只与DNA链的长短有直接关系B.与G-C碱基对含量成正比C.与A-T碱基对含量成正比D.与碱基组成无关(38)真核生物的mRNA(C)A.在胞质内合成和发挥其功能B.帽子结构是一系列的腺苷酸C.有帽子结构和多聚A的尾巴因能携带遗传信息，所以可以长期存在(39)酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应 (C)A.向反应体系提供能量B.降低反应的自由能变化C.降低反应的活化能D.降低底物的能量水平(40)全酶是指什么 (C)A.酶的辅助因子以外的部分B.酶的无活性前体C.一种需要辅助因子的酶,并已具备各种成分D.一种酶-抑制剂复合物41. 在碱性溶液中葡萄糖被重金属离子如Cu2+氧化为AA.葡糖酸B.二氧化碳C.糖二酸D.不被氧化42. 蔗糖分子能被下列那些酶水解？AA.α-葡萄糖苷酶B.β-葡萄糖苷酶C.脱分支酶D.α-淀粉酶43.下列关于脂类化合物叙述正确的是BA.它们仅仅由C、H和O三种元素组成B.它们可以作为生物膜的组成成分C.它们都能够被皂化，生成盐D.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态44. 下列关于磷脂的叙述不正确的是 CA.纯的甘油磷脂为白色蜡状固体B.磷脂均属于两亲分子C.在pH为7时，所有磷脂的极性头均带有净负电荷D.在pH为7时，磷脂的极性头可能不带净电荷45.关于氨基酸的叙述哪一项是错误的？EA. 酪氨酸和丝氨酸含羟基B.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环C. 亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸 D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸 E. 谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基46.每个蛋白质分子必定具有的结构是什么 CA. α-螺旋B. β-折叠C. 三级结构D. 四级结构47. 下列哪一种氨基酸侧链基团的pKa值最接近于生理pH值？DA. 半胱氨酸B. 谷氨酸C. 谷氨酰胺D. 组氨酸E. 赖氨酸48.酶催化作用对能量的影响在于BA．增加产物能量水平 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平D．降低反应的自由能 E．增加活化能49. 糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸，可净产生多少摩尔ATP？C50. 在三羧酸循环中，下列哪个反应不可逆EA.柠檬酸→异柠檬酸B.琥珀酸→延胡索酸C.延胡索酸→苹果酸D.苹果酸→草酰乙酸E.草酰乙酸+乙酰辅酶A→柠檬酸51.下列有关葡萄糖的叙述哪一个是错误的BA.葡萄糖甜度比蔗糖低B.葡萄糖不具有还原性C.血液中含有葡萄糖D.新配制的葡萄糖溶液会发生旋光度的改变52.下列哪一种糖含有糖苷键CA.果糖B.葡萄糖C.蔗糖D.甘露糖53.下列关于脂类化合物叙述正确的是CA.脂类化合物一般溶于水而高溶于非极性溶剂中B.它们仅仅由C、H和O三种元素组成C.它们可以作为生物膜的组成成分D.它们都能够被皂化，生成盐E.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态54.下列关于类固醇叙述不正确的是CA.这类化合物的结构以环戊烷多氢菲为基础B.大多数具有生物活性C.它们都是由胆固醇转化而来的D.它们不能被皂化55.下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收？AA. 色氨酸的吲哚环B. 酪氨酸的酚环C. 苯丙氨酸的苯环D. 半胱氨酸的硫原子E. 肽键56.在pH7时，其R基带有电荷的氨基酸是EA. 缬氨酸B. 甘氨酸C. 半胱氨酸D. 酪氨酸E. 赖氨酸57.关于蛋白质中L-氨基酸之间形成的肽键，下列哪些叙述是不正确的是DA. 具有部分双键的性质B. 比通常的C-N单键短C. 通常有一个反式构型D. 能自由旋转58.酶催化作用对能量的影响在于BA．增加产物能量水平 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平D．降低反应的自由能 E．增加活化能59.下列哪些项不属于Km值的意义？EA. Km值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶，B. Km 值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小，亲和力越大C. Km 值可以预见系列反应中哪一步是限速反应D. 用Km值可以选择酶的最适底物E. 比较Km值可以估计不同酶促反应速度60.缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH代谢去路是BA.进入呼吸链供应能量B.丙酮酸还原为乳酸C.甘油酸-3-磷酸还原为甘油醛-3-磷酸D.在醛缩酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸E.以上都不是二、判断题(1)在DNA的双螺旋模型中一条链是左手螺旋，另一条是右手螺旋（×）(2)Km值是指反应速度为最大速度一半时的底物浓度（√）(3)酶活性测定与底物浓度无关（×）(4)别构效应物与酶结合的部位是活性中心以外的特殊部位（√）(5)琥珀酰CoA是α-酮戊二酸变为琥珀酸时的中间产物（√）（6）三羧酸循环一周可从ADP生成2个ATP（×）（7）乙酰CoA经三羧酸循环转变为草酰乙酸后可进行糖异生（×）（8）DNA聚合酶是催化脱氧核苷酸连接到早期DNA的5`OH末端（×）（9）DNA聚合酶是催化脱氧核苷酸连接到引物上（√）(10)同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶（×）（11）同工酶是催化相同化学反应而酶的结构和理化性质不同的一组酶（√）(12)Km值越小，酶与底物的亲和力越大（√）(13)底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度，酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加（√）(14)可逆性抑制剂与酶是非共价键结合（√）(15)别构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系是S形（√）(核黄素)(16) FMN分子中含维生素B2（√）(17)6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是NADP+ （√）(18)丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化的产物是草酰乙酸（√）(19)1摩尔葡萄糖经糖酵解净生成2摩尔ATP （√）(20) 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶是不参与糖酵解途径的酶（√）(21)在DNA复制中RNA引物的作用是引导DNA聚合酶与DNA模板的结合（×）(22) 5′→3′聚合酶活性是RNA聚合酶和DNA聚合酶所共有的性质（√）(23)与mRNA密码子ACG相对应的tRNA反密码子是UGC （×）(24)遗传密码由DNA链中相邻的三个核苷酸组成（×）（25）糖类是多羟醛、多羟酮或其衍生物（√）（26）单糖是最简单的糖，能水解为更小的单位（×）（27）同多糖是由同一种单糖或者单糖衍生物聚合而成（√）（28）直链多糖一般以-1,4 和β-1,4苷键连接，支链多糖以-1,6苷键连接（√）（29）纤维素是由D-葡萄糖以 -1,4苷键结合的链状聚合物（√）（30）糖蛋白是由糖链与蛋白质多肽链共价结合而成的球状高分子复合物（√）（31）糖脂是一个或多个单糖残基通过糖苷键与脂类连接而成的化合物（√）（32）由脂肪酸与醇作用生成的酯及其衍生物通称为脂质或脂类（√）（33）氨基酸与苯异硫氰酯（PITC）的反应（Edman反应），•用于蛋白C-端测定（×）（34）氨基酸在水中的两性离子既能像酸一样放出质子，也能像碱一样接受质子（√）（35）氨基酸的isoelectric point是指氨基酸所带静电荷为“零”时，溶液的pH值（√）（36）分配层析主要根据被分析的样品在两种相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的目的（×）（37）pI沉淀法、盐析法是蛋白质的可逆沉淀法（√）（38）蛋白质的二级结构是指多肽键的氨基酸顺序，和连接氨基酸残基的共价键（×）（39）蛋白质的二级结构是指肽链主链的C=0和N-H配对形成由氢键维系的局部规则构象（√）（40）-折叠结构的氢键主要是由两条肽链之间形成的；也可以在同一肽链的不同部分之间形成（√）（41）糖原分子中，糖苷键的类型与支链淀粉不同。

生物化学试题库含答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.连接DNA的脱氧核糖核酸的键是？A、1，3-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、2，5-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D2.下列含有两个双键是脂肪酸是？A、亚麻酸B、棕榈油酸C、油酸D、亚油酸正确答案：D3.脂肪酸的β-氧化之前的活化需消耗的ATP数是？A、1B、2C、3D、4正确答案：B4.与蛋白质生物合成无关的酶是？A、肽酰转移酶B、转位酶C、氨酰-tRNA合成酶D、RNA聚合酶正确答案：D5.属于含硫氨基酸是？A、赖氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸正确答案：D6.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：C7.可用于测定极少量氨基酸的反应是？A、桑格反应B、茚三酮反应C、双缩脲反应D、乙酸铅反应正确答案：B8.下列字母是胸腺嘧啶的代号是？A、AB、GC、TD、C正确答案：C9.蛋白质对紫外线的最大吸收峰在哪一波附近？A、260nmB、220nmC、290nmD、280nm正确答案：D10.胰岛素分子有几个半胱氨酸？A、4C、5D、6正确答案：C11.不饱和脂肪酸的第一个烯键一般位置是？A、9B、15C、6D、12正确答案：A12.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和一元醇组成B、脂肪酸和丙三醇组成C、脂肪酸和鞘氨醇组成D、脂肪酸和固醇组成正确答案：B13.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C14.不符合大肠杆菌DNA复制特征的是？A、半不连续复制B、半保留复制C、不连续复制D、有复制起点正确答案：C15.一碳基团的载体是？B、FH4C、NADD、NADP正确答案：B16.下列哪个不是必须氨基酸？A、酪氨酸B、甲硫氨基酸C、苯丙氨酸D、色氨酸正确答案：A17.生物大分子三维结构中最重要的非共价力是？A、疏水相互作用力B、范德华力C、离子键D、氢键正确答案：D18.属于快速更新的蛋白质是？A、血浆蛋白B、肌球蛋白C、胶原蛋白D、酶蛋白正确答案：D19.痛风的原因是哪种盐结晶沉积于关节？A、碳酸盐B、草酸盐C、尿酸盐D、植酸盐正确答案：C20.除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正确答案：B21.核苷酸由哪三部分物质组成？A、己糖、碱基和磷酸B、戊糖、碱基和磷酸C、己糖、碱基和硫酸D、戊糖、碱基和硫酸正确答案：B22.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B23.下列哪种化合物是必须脂肪酸A、亚麻酸B、琥珀酸C、油酸D、棕榈油酸正确答案：A24.能促进氧化磷酸化的物质是？A、ATPB、GTPC、ADPD、HS-COA正确答案：C25.合成软脂酸的原料是？A、乙酰COQ和丙酰COQB、乙酰COA和丙酰COAC、乙酰COQ和丙二酰COQD、乙酰COA和丙二酰COA正确答案：D26.尿酸是由哪种物质产生的？A、黄嘌呤B、鸟嘌呤C、次黄嘌呤D、腺嘌呤正确答案：A27.组成蛋白质的氨基酸大致多少种？A、25B、20C、30D、15正确答案：B28.核苷是戊糖与碱基以什么键连接？A、C-C键B、C-O键C、C-N键D、C-P键正确答案：C29.下列属于必须脂肪酸的是？A、亚油酸、亚麻酸B、油酸、棕榈油酸C、油酸、亚麻酸D、棕榈油酸、亚油酸正确答案：A30.有关脂肪酸物理性质描述正确的是？A、相同链长的不饱和脂肪酸，双键越多熔点越低B、烃链越长，溶解度越高C、18个碳原子的不饱和脂肪酸在常温下呈固体D、不饱和脂肪酸比相同链长的饱和脂肪酸熔点高正确答案：A31.嘌呤分解排尿酸的动物是？A、鱼类B、除灵长类外的哺乳动物C、两栖类D、灵长类和鸟类正确答案：D32.下列不属于治疗痛风的措施？A、限制体内嘌呤核苷酸大量分解B、促进体内嘌呤核苷酸大量分解C、加强尿酸的排泄D、减少进食高嘌呤食物正确答案：B33.γ-氨基丁酸是由哪种氨基酸脱羧产生的？A、蛋氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案：C34.大肠杆菌中的DNA聚合酶活性最强的酶是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA聚合Ⅳ正确答案：C35.在模板指导下，DNA和RNA聚合酶催化底物聚合形成的化学键是？A、肽键B、二硫键C、磷酸二脂键D、氢键正确答案：C36.萜分子的基本骨架是由什么分子组成？A、戊烯B、异戊二烯C、脂肪酸D、2-戊烯正确答案：B37.NAD中具有加氢和脱氢性质的部分是？A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、烟酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正确答案：B38.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？A、尿素B、肌酸C、丙酮D、尿酸正确答案：D39.脂肪酸的β-氧化过程由几个酶促反应组成？A、5B、4C、3D、2正确答案：B40.近代生物化学发展经历的第一个阶段是？A、动态生物化学阶段B、生命的本质阶段C、都不是D、静态生物化学阶段正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.属于蛋白质三级结构的特点？A、大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面B、大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部C、一般都是纤维状蛋白D、一般都是球蛋白正确答案：BD2.有关DNA二级结构描述正确的有？A、嘌呤碱总量等嘧啶碱总量B、两条链平行且都是5→3走向C、两条链反向平行D、碱基互补配对，以氢键结合正确答案：ACD3.氧化作用有？A、加氢B、脱电子C、加氧D、脱氢正确答案：BCD4.有关磷酸戊糖途径叙述正确的有？A、产生ATP的重要途径B、反应途径是从6-磷酸葡萄糖开始C、产生大量的NADPHD、整个过程没有氧的参与正确答案：BCD5.还原反应是？A、加氢B、去氧C、脱氢D、得电子正确答案：ABD6.线粒体外NADH进入内膜的机制？A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB7.单链蛋白质具有的空间结构有？A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构正确答案：ABC8.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、新陈代谢B、遗传信息C、生物分子的结构与功能D、生物分子的营养功能正确答案：ABC9.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、α-螺旋B、β-折叠C、β-螺旋D、β-转角正确答案：ABD10.含羟基的氨基酸有？A、丙氨酸B、丝氨酸C、亮氨酸D、苏氨酸正确答案：BD11.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、双链同向平行互补B、双链反向平行互补C、戊糖-磷酸骨架在外侧D、双链之间的碱基以氢键相结合正确答案：BCD12.糖异生的生理意义？A、补充和恢复糖原储备的重要途径B、协助氨基酸代谢，防止血浆氨基酸增多C、防止无氧酵解产生大量乳酸引起的酸中毒D、维持空腹或饥饿状态下血糖浓度的相对恒定正确答案：ABCD13.属于嘌呤碱的是？A、AB、GC、TD、U正确答案：AB14.核酸含量的测定方法有？A、定磷法B、定糖法C、定氮法D、紫外分光光度法正确答案：ABD15.核酸分子由下列分子组成A、磷酸B、戊糖C、碱基D、硫酸正确答案：ABC16.下列有关化学能量叙述正确的有？A、ATP是能量的携带者B、无脊椎动物中以磷酸精氨酸形式贮存能量C、无脊椎动物中以磷酸色氨酸形式贮存能量D、脊椎动物中以磷酸肌酸的形式贮存能量正确答案：ABD17.属于带负电荷的酸性氨基酸的是？A、甘氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案：BC18.属于环状DNA分子的是？A、细菌的DNAB、某些病毒的DNAC、真菌的DNAD、线粒体的DNA正确答案：ABD19.含有羟基的氨基酸有？A、色氨酸B、苏氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸正确答案：BD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.tRNA携带氨基酸的部位是3末端A、正确B、错误正确答案：A2.所有氨基酸与茚三酮反应都生成紫红色物质A、正确B、错误正确答案：B3.单链蛋白质具有四级空间结构A、正确B、错误正确答案：B4.DNA复制一般是朝两个方向同时进行A、正确B、错误正确答案：A5.四氢叶酸是一碳基团的载体A、正确B、错误6.蛋白质盐析一般用弱酸强碱性盐A、正确B、错误正确答案：B7.天然脂肪酸的双键大多数是顺式构型，少数是反式构型A、正确B、错误正确答案：A8.食物蛋白过敏的原因是蛋白胨吸收入血所致A、正确B、错误正确答案：A9.人体内的各种蛋白质均含有色氨酸和酪氨酸，因而可在280nm处测定吸光度，可用作蛋白质含量的测定A、正确B、错误正确答案：A10.尿素循环一次需消耗4分子ATPA、正确B、错误正确答案：A11.胆固醇不属于两亲分子A、正确B、错误正确答案：B12.把磷酸基团留在3位置上的内切酶称为3-内切酶A、正确B、错误13.尿素循环是在线粒体中完成的A、正确B、错误正确答案：B14.正常人血液中的转氨酶活性很低A、正确B、错误正确答案：A15.有手性碳原子的生物大分子具有顺反异构体A、正确B、错误正确答案：B16.胰岛素具有降低体内血脂含量的作用A、正确B、错误正确答案：B17.饱和脂肪酸具有顺反异构A、正确B、错误正确答案：B18.新合成的DNA链总是沿5→3方向不断延长A、正确B、错误正确答案：A19.一个氨基酸只能有一个密码子A、正确B、错误正确答案：B20.DNA分子上的遗传信息必须翻译到mRNA分子上，才能指导蛋白质的合成A、正确B、错误正确答案：B21.尿酸是由嘌呤和嘧啶物质降解产生的A、正确B、错误正确答案：B22.氨基酸具有两性性质，蛋白质不具有两性性质A、正确B、错误正确答案：B23.DNA变性后在260nm处吸收值降低，称为减色效应。

生物化学选择题一、单选题1. DNA的主要功能是A. 储存遗传信息B. 控制细胞分裂C. 指导蛋白质合成D. 调节代谢活动2. 糖原是由什么分子组成的？A. 葡萄糖B. 葡萄糖和半乳糖C. 葡萄糖和果糖D. 乙糖3. 以下哪项不是脂质的功能？A. 储存能量B. 组织结构C. 细胞信号传导D. 酶催化4. 蛋白质的结构级别中，由多个多肽链相互组装而成的复合体属于哪个级别？A. 一级结构B. 二级结构C. 三级结构D. 四级结构5. 以下关于酶的描述中，哪个是正确的？A. 酶在催化反应中被永久改变B. 酶催化反应时会影响反应的平衡常数C. 酶的催化活性受pH和温度影响D. 酶对底物的选择性很小二、多选题6. 下列哪些是细胞的主要离子成分？A. 钠离子B. 钾离子C. 钙离子D. 氯离子7. 下列哪些是核糖核酸的特点？A. 包含葡萄糖B. 包含碱基C. 包含磷酸基团D. 双链结构8. 以下哪些是典型的氨基酸？A. 丝氨酸B. 脯氨酸C. 苯丙氨酸D. 缬氨酸9. 关于酶的特点，以下哪些描述是正确的？A. 酶活性受pH影响B. 酶活性受温度影响C. 酶对底物的选择性很高D. 酶在催化反应中不改变10. 以下哪些是蛋白质的组成部分？A. 葡萄糖B. 氨基酸C. 酮糖D. 脂肪三、判断题11. DNA分子由脱氧核糖组成。

( )12. 脂质是细胞的主要结构成分之一，可以储存能量。

( )13. 酶是生物体内非生化合成蛋白质。

（）14. 糖原是植物储存能量的一种形式。

（）15. 细胞的主要离子成分包括钠离子、钾离子、钙离子和镁离子。

( )以上为生物化学选择题，请根据您的了解选择相应的答案。

生物化学测试题与参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.属于脂肪烃基的氨基酸是？A、酪氨酸B、苯丙氨酸C、丙氨酸D、蛋氨酸正确答案：C2.含蛋白质最多的脂蛋白是？A、高密度脂蛋白B、极低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、低密度脂蛋白正确答案：A3.体内胰岛素不足易导致什么疾病？A、冠心病B、痛风C、糖尿病D、高血脂正确答案：C4.胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D5.蛋白质降解后的主要吸收形式是？A、小肽B、氨基酸C、氨基D、多肽正确答案：A6.肝功严重受损时A、血氨下降，尿素升高B、血氨升高，尿素升高C、血氨下降，尿素下降D、血氨升高，尿素减少正确答案：D7.体内转运一碳基团的载体是？A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、VB6正确答案：C8.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C9.生物大分子三维结构中最重要的非共价力是？A、范德华力B、疏水相互作用力C、离子键D、氢键正确答案：D10.生命活动的直接供能物质是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正确答案：C11.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D12.细胞色素中与蛋白质结合的辅基的金属元素是？A、镁B、铁C、锌D、铜正确答案：B13.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、螺旋每旋转一周有8对碱基C、螺旋的直径为3nmD、螺距为4nm正确答案：A14.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、两性作用B、盐溶作用C、变性作用D、沉淀作用正确答案：C15.脂肪酸每β-氧化一次除生成少两个碳的脂肪酸外，还生成的物质是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正确答案：C16.属于含硫氨基酸是？A、赖氨酸B、色氨酸C、组氨酸D、蛋氨酸正确答案：D17.NAD中具有加氢和脱氢性质的部分是？A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、烟酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正确答案：B18.下列物质属于酮体的是？A、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮B、乙酸乙酸、羟丁酸、丙酮C、甲酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸D、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸正确答案：A19.下列哪个不是必须氨基酸？A、色氨酸B、苯丙氨酸C、甲硫氨基酸D、酪氨酸正确答案：D20.合成非必须氨基酸的重要途径是？A、氧化脱氨基作用B、转氨基作用C、嘌呤核苷酸脱氨作用D、脱酰氨基作用正确答案：B21.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：C22.GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D23.皮肤中的什么物质是维生素D的前体物质A、脱氢胆固醇B、3-脱氢胆固醇C、5-脱氢胆固醇D、7-脱氢胆固醇正确答案：D24.电子在细胞色素间传递的顺序是？A、b→c1→c→aa3→O2B、c→c1→aa3→b→O2C、aa3→b→c1→c→O2D、c1→c→aa3→b→O2正确答案：A25.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、肾B、肝C、脑D、小肠正确答案：B26.下列属于必须脂肪酸的是？A、油酸、亚麻酸B、棕榈油酸、亚油酸C、亚油酸、亚麻酸D、油酸、棕榈油酸正确答案：C27.维生素D缺乏症是？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：B28.维生素B1缺乏可导致的病症？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：C29.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A、280nmB、220nmC、290nmD、260nm正确答案：D30.影响酶促反应速率的因素不包括？A、产物浓度B、温度C、酶浓度D、底物浓度正确答案：A31.下列哪种碱基只存在RNA而不存在DNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：C32.下列不属于治疗痛风的措施？A、加强尿酸的排泄B、促进体内嘌呤核苷酸大量分解C、减少进食高嘌呤食物D、限制体内嘌呤核苷酸大量分解正确答案：B33.有关糖脂叙述正确的是？A、糖脂中的醇成分没有甘油B、不是生物膜的组成物质C、脑苷脂的糖是戊糖D、脑苷脂的醇成分是鞘氨醇正确答案：D34.S-腺苷甲硫氨酸的重要生理作用是？A、生成甲硫氨酸B、生成同型半胱氨酸C、生成腺嘌呤核苷D、提供甲基正确答案：D35.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、正电荷B、不带电荷C、不能确定D、负电荷正确答案：D36.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A37.哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？A、桑格B、米勒C、沃森D、克里克正确答案：B38.动植物油脂的化学本质是？A、鞘糖脂B、甘油磷脂C、酰基甘油D、鞘磷脂正确答案：C39.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和丙三醇组成B、脂肪酸和固醇组成C、脂肪酸和一元醇组成D、脂肪酸和鞘氨醇组成正确答案：A40.下列字母是胸腺嘧啶的代号是？A、AB、GC、TD、C正确答案：C二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.属于杂环的氨基酸有？A、组氨酸B、赖氨酸C、酪氨酸D、脯氨酸正确答案：AD2.氨的来源途径有？A、氨基酸脱氨基作用B、氨基酸脱羧基作用C、肾小管上皮细胞分泌氨D、肠道吸收正确答案：ACD3.有关遗传密码叙述正确的有？A、所有氨基酸都有两个以上的密码子B、共有64个密码子，其中有3个终止密码子C、AUG既是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子D、密码子的专一性主要由前两位碱基决定的正确答案：BCD4.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、生物分子的结构与功能B、新陈代谢C、生物分子的营养功能D、遗传信息正确答案：ABD5.DNA碱基配对氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正确答案：AD6.影响酶促反应速率的因素有？A、产物浓度B、温度C、酶浓度D、底物浓度正确答案：BCD7.含有碱性基团的氨基酸有？A、精氨酸B、组氨酸C、酪氨酸D、赖氨酸正确答案：ABD8.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD9.生物化学的发展史一般经历了哪几个时期？A、代谢生物化学时期B、机能生物化学时期C、静态生物化学时期D、动态生物化学时期正确答案：BCD10.下列是氨基酸的R基团，属于极性不带电荷基团的有？A、-CH3B、-OHC、-C0D、-SH正确答案：BCD11.有利于促进氧化磷酸化的因素有？A、ADP增多B、ATP增多C、甲状腺素D、肾上腺素正确答案：AC12.氧化作用有？A、加氢B、脱电子C、加氧D、脱氢正确答案：BCD13.下列属于嘧啶碱的是？A、GB、CC、UD、T正确答案：BCD14.氨在血液中的运输形式是？A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、丙氨酸D、天冬氨酸正确答案：AC15.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-折叠B、β-螺旋C、β-转角D、α-螺旋正确答案：ACD16.核酸分子由下列分子组成A、碱基B、戊糖C、硫酸D、磷酸正确答案：ABD17.属于带正电荷的氨基酸有？A、精氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、赖氨酸正确答案：ABD18.属于脂肪烃基的氨基酸有？A、丙氨酸B、异亮氨酸C、亮氨酸D、蛋氨酸正确答案：ABC19.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、左手螺旋C、螺旋每旋转一周为10碱基D、螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm正确答案：ACD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.脂肪族氨基酸都难溶于水A、正确B、错误正确答案：B2.DNA和RNA都含有腺嘌呤和鸟嘌呤A、正确B、错误正确答案：A3.胆固醇在脑、肝、肾和蛋黄中含量都较高A、正确B、错误正确答案：A4.病毒中的核酸都含有DNA和RNAA、正确B、错误正确答案：B5.脂肪酸在β-氧化之前的活化是在线粒体内进行的A、正确B、错误正确答案：B6.pH等于pI时，氨基酸的净电荷为零，在电场中不移动A、正确B、错误正确答案：A7.只有一条多肽链的蛋白质具有四级结构A、正确B、错误正确答案：B8.嘌呤的合成是以核糖-5-磷酸为起始物A、正确B、错误正确答案：A9.脂类物质的化学本质是脂肪酸和醇所形成的的脂类及其衍生物。

生物化学考试题（含答案）一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量是？A、80gB、50gC、100gD、30g正确答案：A2、DNA不含有的碱基是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D3、下列不属于一碳基团的是？A、CO2B、-CH3C、-CH0D、-CH2-正确答案：A4、构成核酸的三部分物质是？A、磷酸、己糖、碱基B、磷酸、戊糖、碱基C、硫酸、己糖、碱基D、硫酸、戊糖、碱基正确答案：B5、体内胰岛素不足易导致什么疾病？A、高血脂B、糖尿病C、痛风D、冠心病正确答案：B6、在模板指导下，DNA和RNA聚合酶催化底物聚合形成的化学键是？A、肽键B、二硫键C、磷酸二脂键D、氢键正确答案：C7、下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A8、含有两个双键的脂肪酸是？A、亚麻酸B、亚油酸C、油酸D、软脂酸正确答案：B9、下列脂蛋白中含蛋白质最高的是？A、极低密度脂蛋白B、乳糜微粒C、高密度脂蛋白D、低密度脂蛋白正确答案：C10、饱和脂肪酸的从头合成，每循环一次延长的碳原子数是？A、2B、3C、4D、1正确答案：A11、体内分解代谢提供甲基的氨基酸是？A、谷氨酸B、组氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸正确答案：C12、维生素A缺乏可能发生A、夜盲症B、佝偻病C、癞皮病D、色盲症正确答案：A13、某蛋白质的等电点是4.5，在pH8.0的缓冲溶液中，在电场中的电泳是？A、无法确定B、正极移动C、负极移动D、不移动正确答案：B14、蛋白质的空间结构一共可分为几级？A、四级B、一级C、二级D、三级正确答案：A15、酰胺键是下列哪种分子的化学键？A、蛋白质B、核酸C、多糖D、脂肪正确答案：A16、除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正确答案：B17、核苷酸中，磷酸与戊糖的连接部位通常是？A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：D18、某蛋白质的等电点是7.4，在pH5.0的缓冲溶液中，在电场中的电泳是？A、负极移动B、不移动C、无法确定D、正极移动正确答案：A19、不符合大肠杆菌DNA复制特征的是？A、半不连续复制B、半保留复制C、不连续复制D、有复制起点正确答案：C20、一分子乙酰COA进入三羧酸循环彻底分解生成的ATP数是？A、8B、12C、16D、18正确答案：B21、下列关于DNA双螺旋结构模型叙述不正确的是？A、双链为反向平行B、双链间碱基互补C、螺旋的直径为3nmD、右手螺旋结构正确答案：C22、血红蛋白具有几条多肽链？A、4B、3C、2D、5正确答案：A23、某DNA双链，其中一股的碱基序列是5--AACGTTACGTCC--3,另一股是？A、5--TTGCAATGCAGG--3B、5--GGACGTAACGTT--3C、5--AACGTTACGTCC--3D、5--UUCGAAUCGACC--3正确答案：B24、转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B5D、维生素B6正确答案：D25、核酸中的磷含量相对稳定，大致为多少？A、9%B、9.5%C、10.5%D、10%正确答案：B26、DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、螺旋每旋转一周有8对碱基C、螺旋的直径为3nmD、螺距为4nm正确答案：A27、下列哪种化合物不是以胆固醇为原料合成的？A、胆汁酸B、雌二醇C、维生素D3D、胆红素正确答案：D28、大肠杆菌中的DNA聚合酶活性最强的酶是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA聚合Ⅳ正确答案：C29、下列哪个不是必须氨基酸？A、甲硫氨基酸B、苯丙氨酸C、酪氨酸D、色氨酸正确答案：C30、近代生物化学发展经历的第一个阶段是？A、生命的本质阶段B、动态生物化学阶段C、都不是D、静态生物化学阶段正确答案：D31、下列字母是鸟嘌呤的代号？A、AB、GC、CD、U正确答案：B32、哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？A、桑格B、克里克C、沃森D、米勒正确答案：D33、脂肪酸的β-氧化之前的活化需消耗的ATP数是？A、1B、2C、3D、4正确答案：B34、下列物质属于必须脂肪酸的是？A、柠檬酸B、棕榈油酸C、油酸D、亚油酸正确答案：D35、氨基酸残基的平均分子量是多少？A、110B、140C、130D、120正确答案：A36、蛋白质溶胶在下列哪种条件下不稳定？A、溶液pH大于等电点B、溶液pH等于等电点C、溶液pH小于等电点D、包括A和C正确答案：B37、NAD+、NADP+、FAD、HSC0A都含有的成分是？A、核苷酸B、脂肪酸C、蛋白质D、氨基酸正确答案：A38、核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A、290nmB、260nmC、280nmD、220nm正确答案：B39、嘌呤分解排尿酸的动物是？A、鱼类B、两栖类C、除灵长类外的哺乳动物D、灵长类和鸟类正确答案：D40、合成软脂酸的原料是？A、乙酰COQ和丙酰COQB、乙酰COA和丙酰COAC、乙酰COQ和丙二酰COQD、乙酰COA和丙二酰COA正确答案：D二、多选题（共20题，每题1分，共20分）1、在呼吸链中起递氢作用的维生素有？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素PP正确答案：CD2、还原反应是？A、脱氢B、得电子C、加氢D、去氧正确答案：BCD3、脂类物质的醇主要有A、鞘氨醇B、固醇C、高级一元醇D、甘油正确答案：ABCD4、线粒体外NADH进入内膜的机制？A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB5、属于嘌呤碱的是？A、AB、GC、TD、U正确答案：AB6、有关三羧酸循环的叙述正确的是？A、三羧酸循环的场所是线粒体B、丙酮酸直接进入三羧酸循环C、循环一次产生12（或10）分子ATPD、整个过程只偶联底物水平磷酸化正确答案：AC7、有关DNA二级结构描述正确的有？A、嘌呤碱总量等嘧啶碱总量B、两条链平行且都是5→3走向C、两条链反向平行D、碱基互补配对，以氢键结合正确答案：ACD8、下列哪些情况会造成酮体生成增多？A、高糖低脂饮食B、糖尿病C、高脂低糖饮食D、饥饿正确答案：BCD9、下列是氨基酸的R基团，属于极性不带电荷基团的有？A、-CH3B、-OHC、-C0D、-SH正确答案：BCD10、属于蛋白质三级结构的特点？A、大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面B、一般都是纤维状蛋白C、一般都是球蛋白D、大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部正确答案：CD11、含有碱性基团的氨基酸有？A、赖氨酸B、组氨酸C、精氨酸D、酪氨酸正确答案：ABC12、属于脂肪烃基的氨基酸有？A、蛋氨酸B、亮氨酸C、丙氨酸D、异亮氨酸正确答案：BCD13、生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、生物分子的营养功能B、生物分子的结构与功能C、新陈代谢D、遗传信息正确答案：BCD14、下列有关化学能量叙述正确的有？A、ATP是能量的携带者B、无脊椎动物中以磷酸精氨酸形式贮存能量C、无脊椎动物中以磷酸色氨酸形式贮存能量D、脊椎动物中以磷酸肌酸的形式贮存能量正确答案：ABD15、下列属于水溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：BC16、单链蛋白质具有的空间结构有？A、三级结构B、二级结构C、一级结构D、四级结构正确答案：ABC17、关于饱和脂肪酸从头合成描述正确的有？A、脂肪酸合成所需要的碳源来于乙酰CoAB、乙酰CoA只是引物，加合物则是丙二酸单酰CoAC、脂肪酸合成是在细胞质中进行的D、脂肪酸合成每循环一次，碳链延长1个碳原子正确答案：ABC18、含羟基的氨基酸有？A、丙氨酸B、丝氨酸C、亮氨酸D、苏氨酸正确答案：BD19、丙酮酸的去路有？A、彻底氧化B、生成丙酮C、生成乙醇D、形成乳酸正确答案：ACD20、属于RNA功能特性的有？A、某些病毒的遗传物质B、控制蛋白质的合成C、遗传信息的表达D、某些催化功能正确答案：ABCD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1、所有α-氨基酸与茚三酮反应都生成紫红色物质，最终形成蓝紫色化合物A、正确B、错误正确答案：A2、核酸含量可以通过测定磷含量来粗约估计A、正确B、错误正确答案：A3、蛋白质在低盐浓度时，溶解度降低而析出，称为盐析A、正确B、错误正确答案：B4、尿素循环一次需消耗4分子ATPA、正确B、错误正确答案：A5、DNA变性后在260nm处吸收值降低，称为减色效应。

生物化学一、单选题(1)蛋白质含氮量平均约为 (D)% % % %(2)维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是 (B)A.二硫键B. 疏水键C.氢键D.范德瓦力(3)有一血清蛋白(pI=和血红蛋白(pI=的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果最好(C)6.5 C(4)构成核酸的基本单位是（C）A.核苷B.磷酸戊糖C.核苷酸D.多核苷酸(5)RNA和DNA彻底水解后的产物 (D)A.碱基不同,核糖相同B.碱基不同,核糖不同C.碱基相同,核糖不同D.核糖不同,部分碱基不同(6)绝大多数真核生物mRNA5′-末端有（B）A. Pribnow盒B.帽子结构C.起始密码D.终止密码(7)DNA的超螺旋结构是 (B)A.二级结构的一种形式B.三级结构C.一级结构D.四级结构(8)下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高(A)+T=15% +C=25% +C=40%+T=80%(9)下列有关酶的概念哪一项是正确的（D）A.所有的蛋白质都有酶活性B.其催化活性都需要特异的辅助因子C.对底物都有绝对专一性D.以上都不是(10)下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的 (A)A.所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必需基团都位于活性中心之内D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心(11)下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的(B)A.氢键断裂,酶分子的空间构象发生改变引起的B.部分肽键断裂,酶分子空间构象改变引起的C.是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式D.酶蛋白被修饰(12)竞争性抑制剂对酶促反应的影响具有下述哪项特征(D)降低，Vmax增大不变，Vmax增大增大，Vmax增大增大，Vmax不变(13)酶的Km值大小与 (B)A.酶浓度有关B.酶性质有关C.酶作用温度有关D.酶作用时间有关(14)酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是(A)A.有活性的酶浓度减少B.有活性的酶浓度无改变增加 D.使表现Km值增加(15)经过呼吸链氧化的终产物是(A)2 C(16)下列物质中哪一个不经NADH氧化呼吸链氧化 (A)A.琥珀酸B.苹果酸C.β-羟丁酸D.异柠檬酸(17)体内CO2来自(C)A.碳原子被氧原子氧化B.呼吸链的氧化还原过程C.有机酸脱羧D.糖原分解(18)糖酵解的终产物是 (D)A.丙酮酸 ,H2O C.乙酰辅酶A D.乳酸(19)三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是(D)A.柠檬酸→异柠檬酸B.异柠檬酸→α-酮戊二酸C.琥珀酸→苹果酸D.α-酮戊二酸→琥珀酸(20)DNA复制时下列哪一种酶是不需要的 (D)指导的DNA聚合酶 B.引物酶 C.连接酶指导的DNA聚合酶(21)DNA复制需要①DNA聚合酶②解旋解链酶类③引物酶④连接酶其作用顺序是 (D)A.④③①②B.②③④①C.④②①③D.②③①④(22)反转录过程中需要的酶是 (B)指导的DNA聚合酶指导的DNA聚合酶指导的RNA聚合酶指导的RNA聚合酶(23)生物体系下列信息传递方式中哪一种还没有确实证据 (C)→RNA →蛋白质 C.蛋白质→RNA →DNA(24)岗崎片段(D)A.是因为DNA复制速度太快而产生的B.由于复制中有缠绕打结而生成C.因为有RNA引物，就有岗崎片段D.由于复制与解链方向相反，在随从链生成(25)DNA连接酶(B)A.使DNA形成超螺旋结构B.使DNA双链缺口的两个末端相连接C.合成RNA引物D.将双螺旋解链(26)蛋白质合成中,有几个不同的密码子能终止多肽链延长 (C)A.一个B.二个C.三个D.四个(27)生物体编码20种氨基酸的密码个数为 (B).61 C(28)AUG是蛋氨酸唯一的密码子,下列哪项可说明其重要性 (B)核蛋白亚基的结合位点 B.肽链合成的起始密码子C.肽链的释放因子D.肽链合成的终止密码子(29)维系蛋白质一级结构的化学键是（A）A. 肽键B.疏水键C.氢键D.二硫键(30)下列关于蛋白质α螺旋的叙述,哪一项是错误的 (C)A.分子内氢键使它稳定B.减少R基团间的相互作用可使它稳定C.疏水键使它稳定D.脯氨酸残基的存在可中断α螺旋(31)含两个羧基的氨基酸是(C)A.色氨酸B.酪氨酸C.谷氨酸D.赖氨酸(32)蛋白质变性是由于(C)A.蛋白质一级结构的改变B.蛋白质亚基的解聚C.蛋白质空间构象的破坏D.辅基的脱落(33)处于等电点的蛋白质 (A)A.分子表面净电荷为零B.分子最不稳定，易变性C.分子不易沉淀D.易聚合成多聚体(34)稀有碱基在哪类核酸中多见 (C)D.核仁DNA(35)RNA的核苷酸之间由哪种键相连接 (D)A.磷酸酯键B.疏水键C.糖苷键D.磷酸二酯键(36)核酸的紫外吸收特性来自 (C)A.核糖B.脱氧核糖C.嘌呤嘧啶碱基D.磷酸二酯键(37)DNA的Tm值(B)A.只与DNA链的长短有直接关系B.与G-C碱基对含量成正比C.与A-T碱基对含量成正比D.与碱基组成无关(38)真核生物的mRNA(C)A.在胞质内合成和发挥其功能B.帽子结构是一系列的腺苷酸C.有帽子结构和多聚A的尾巴因能携带遗传信息，所以可以长期存在(39)酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应 (C)A.向反应体系提供能量B.降低反应的自由能变化C.降低反应的活化能D.降低底物的能量水平(40)全酶是指什么 (C)A.酶的辅助因子以外的部分B.酶的无活性前体C.一种需要辅助因子的酶,并已具备各种成分D.一种酶-抑制剂复合物41. 在碱性溶液中葡萄糖被重金属离子如Cu2+氧化为AA.葡糖酸B.二氧化碳C.糖二酸D.不被氧化42. 蔗糖分子能被下列那些酶水解AA.α-葡萄糖苷酶B.β-葡萄糖苷酶C.脱分支酶D.α-淀粉酶43.下列关于脂类化合物叙述正确的是BA.它们仅仅由C、H和O三种元素组成B.它们可以作为生物膜的组成成分C.它们都能够被皂化，生成盐D.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态44. 下列关于磷脂的叙述不正确的是 CA.纯的甘油磷脂为白色蜡状固体B.磷脂均属于两亲分子C.在pH为7时，所有磷脂的极性头均带有净负电荷D.在pH为7时，磷脂的极性头可能不带净电荷45.关于氨基酸的叙述哪一项是错误的EA. 酪氨酸和丝氨酸含羟基B.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环C. 亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸 E. 谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基46.每个蛋白质分子必定具有的结构是什么 CA. α-螺旋B. β-折叠C. 三级结构D. 四级结构47. 下列哪一种氨基酸侧链基团的pKa值最接近于生理pH值DA. 半胱氨酸B. 谷氨酸C. 谷氨酰胺D. 组氨酸E. 赖氨酸48.酶催化作用对能量的影响在于BA．增加产物能量水平 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平D．降低反应的自由能 E．增加活化能49. 糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸，可净产生多少摩尔ATPC.2 C50. 在三羧酸循环中，下列哪个反应不可逆 EA.柠檬酸→异柠檬酸B.琥珀酸→延胡索酸C.延胡索酸→苹果酸D.苹果酸→草酰乙酸E.草酰乙酸+乙酰辅酶A→柠檬酸51.下列有关葡萄糖的叙述哪一个是错误的BA.葡萄糖甜度比蔗糖低B.葡萄糖不具有还原性C.血液中含有葡萄糖D.新配制的葡萄糖溶液会发生旋光度的改变52.下列哪一种糖含有糖苷键CA.果糖B.葡萄糖C.蔗糖D.甘露糖53.下列关于脂类化合物叙述正确的是CA.脂类化合物一般溶于水而高溶于非极性溶剂中B.它们仅仅由C、H和O三种元素组成C.它们可以作为生物膜的组成成分D.它们都能够被皂化，生成盐E.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态54.下列关于类固醇叙述不正确的是CA.这类化合物的结构以环戊烷多氢菲为基础B.大多数具有生物活性C.它们都是由胆固醇转化而来的D.它们不能被皂化55.下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收AA. 色氨酸的吲哚环B. 酪氨酸的酚环C. 苯丙氨酸的苯环D. 半胱氨酸的硫原子E. 肽键56.在pH7时，其R基带有电荷的氨基酸是EA. 缬氨酸B. 甘氨酸C. 半胱氨酸D. 酪氨酸E. 赖氨酸57.关于蛋白质中L-氨基酸之间形成的肽键，下列哪些叙述是不正确的是DA. 具有部分双键的性质B. 比通常的C-N单键短C. 通常有一个反式构型D. 能自由旋转58.酶催化作用对能量的影响在于BA．增加产物能量水平 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平D．降低反应的自由能 E．增加活化能59.下列哪些项不属于K m值的意义EA. K m值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶，B. K m值可以表示酶与底物之间的亲和力，K m值越小，亲和力越大C. K m值可以预见系列反应中哪一步是限速反应D. 用K m值可以选择酶的最适底物E. 比较K m值可以估计不同酶促反应速度60.缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH代谢去路是BA.进入呼吸链供应能量B.丙酮酸还原为乳酸C.甘油酸-3-磷酸还原为甘油醛-3-磷酸D.在醛缩酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸E.以上都不是二、判断题(1)在DNA的双螺旋模型中一条链是左手螺旋，另一条是右手螺旋（×）(2)Km值是指反应速度为最大速度一半时的底物浓度（√）(3)酶活性测定与底物浓度无关（×）(4)别构效应物与酶结合的部位是活性中心以外的特殊部位（√）(5)琥珀酰CoA是α-酮戊二酸变为琥珀酸时的中间产物（√）（6）三羧酸循环一周可从ADP生成2个ATP（×）（7）乙酰CoA经三羧酸循环转变为草酰乙酸后可进行糖异生（×）（8）DNA聚合酶是催化脱氧核苷酸连接到早期DNA的5`OH末端（×）（9）DNA聚合酶是催化脱氧核苷酸连接到引物上（√）(10)同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶（×）（11）同工酶是催化相同化学反应而酶的结构和理化性质不同的一组酶（√）(12)Km值越小，酶与底物的亲和力越大（√）(13)底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度，酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加（√）(14)可逆性抑制剂与酶是非共价键结合（√）(15)别构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系是S形（√）(16) FMN分子中含维生素B2(核黄素) （√）(17)6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是NADP+ （√）(18)丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化的产物是草酰乙酸（√）(19)1摩尔葡萄糖经糖酵解净生成2摩尔ATP （√）(20) 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶是不参与糖酵解途径的酶（√）(21)在DNA复制中RNA引物的作用是引导DNA聚合酶与DNA模板的结合（×）(22) 5′→3′聚合酶活性是RNA聚合酶和DNA聚合酶所共有的性质（√）(23)与mRNA密码子ACG相对应的tRNA反密码子是UGC （×）(24)遗传密码由DNA链中相邻的三个核苷酸组成（×）（25）糖类是多羟醛、多羟酮或其衍生物（√）（26）单糖是最简单的糖，能水解为更小的单位（×）（27）同多糖是由同一种单糖或者单糖衍生物聚合而成（√）（28）直链多糖一般以-1,4 和β-1,4苷键连接，支链多糖以-1,6苷键连接（√）（29）纤维素是由D-葡萄糖以-1,4苷键结合的链状聚合物（√）（30）糖蛋白是由糖链与蛋白质多肽链共价结合而成的球状高分子复合物（√）（31）糖脂是一个或多个单糖残基通过糖苷键与脂类连接而成的化合物（√）（32）由脂肪酸与醇作用生成的酯及其衍生物通称为脂质或脂类（√）（33）氨基酸与苯异硫氰酯（PITC）的反应（Edman反应），•用于蛋白C-端测定（×）（34）氨基酸在水中的两性离子既能像酸一样放出质子，也能像碱一样接受质子（√）（35）氨基酸的isoelectric point是指氨基酸所带静电荷为“零”时，溶液的pH值（√）（36）分配层析主要根据被分析的样品在两种相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的目的（×）（37）pI沉淀法、盐析法是蛋白质的可逆沉淀法（√）（38）蛋白质的二级结构是指多肽键的氨基酸顺序，和连接氨基酸残基的共价键（×）（39）蛋白质的二级结构是指肽链主链的C=0和N-H配对形成由氢键维系的局部规则构象（√）（40）-折叠结构的氢键主要是由两条肽链之间形成的；也可以在同一肽链的不同部分之间形成（√）（41）糖原分子中，糖苷键的类型与支链淀粉不同。

生物化学题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.tRNA的三级结构是( )A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构正确答案：B2.甲亢患者不会出现( )A、耗氧增加B、ATP生成增多C、ATP分解减少D、ATP分解增加E、基础代谢率升高正确答案：C3.蛋白质变性后将会产生下列后果( )A、大量氧基酸游离出来B、等电点变为零C、大量肽碎片游离出来D、空间结构改变E、一级结构破坏正确答案：D4.酶分子中使底物转变为产物的集团称为( )A、催化基团B、结合基团C、酸性基团D、碱性基团E、疏水基团正确答案：A5.对挥发酸进行缓冲的最主要系统是 ( )A、蛋白质缓冲系统B、有机磷酸盐缓冲系统C、碳酸氢盐缓冲系统D、血红蛋白缓冲系统E、无机磷酸盐缓冲系统正确答案：D6.脂肪酰CoA在肝脏中进行β氧化的酶促反应顺序为D( )A、脱氢、加水、硫解、再脱氢B、加水、脱氢、硫解、再脱氢C、脱氢、硫解、再脱氢、加水D、脱氢、加水、再脱氢、硫解E、以上均不对正确答案：D7.含有金属元素的维生素是( )A、叶酸B、维生素B1C、维生素B2D、维生素B6E、维生素B12正确答案：E8.丙酮酸转变成乙酸辅酶A的过程是：( )A、α-单纯脱酸B、β-单纯脱酸C、α-氧化脱酸D、β-氧化脱酸E、以上都不是正确答案：C9.糖原合成时,葡萄糖直接供体是( )A、G-6-PB、G-1-PC、UPPGAD、UDPGE、GDPG正确答案：D10.细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为( )A、64B、16C、61D、20正确答案：C11.血氨升高的主要原因是：( )A、肝功能障碍B、肾功能障碍C、肠道氨吸收增加D、食物蛋白质摄入过多E、体内氨基酸分解增加正确答案：A12.关于竞争性抑制作用的叙述,错误的是( )A、抑制剂虽与酶结合,但不能被酶催化生成反应物B、抑制剂与底物结构相似C、抑制剂与酶结合的部位也是底物与酶结合的部位D、抑制作用的强弱完全取决于它与酶的亲和力E、抑制剂与底物一样,与酶活性中心的结合是可逆的正确答案：D13.维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是 ( )A、氢键B、静电作用力C、疏水键D、范德华作用力正确答案：A14.在一个DNA分子中，若T所占的摩尔比是28.2%，则C的摩尔比是( )A、21.8%B、28.2%C、43.6%D、14.1%E、56.4%正确答案：A15.脂肪大量动员时肝内生成的乙酰 CoA主要转变为( )A、葡萄糖B、胆固醇C、脂肪酸D、酮体E、丙二酰CoA正确答案：D16.正常人血浆NaHCO3与H2CO3之比是( )A、10：1B、15：1C、20：1D、25：1E、30：1正确答案：C17.变性蛋白质分子结构未改变的是：( )A、二级结构B、四级结构C、空间结构D、三级结构E、一级结构正确答案：E18.合成磷脂时需消耗( )A、ADPB、TTPC、CTPD、UTPE、GTP正确答案：C19.脂溶性维生素吸收障碍可引起的疾病是( )A、口角炎B、佝偻病C、坏血病D、癞皮病E、巨幼细胞贫血正确答案：B20.尿素生成是在下列哪个阶段( )A、精氨酸到鸟氨酸B、鸟氨酸到瓜氨酸C、氨基甲酰磷酸到瓜氨酸D、瓜氨酸到精氨酸代琥珀酸E、精氨酸代琥珀酸到精氨酸正确答案：A21.Tm是指什么情况下的温度？( )A、双螺旋DNA达到完全变性时B、双螺旋DNA开始变性时C、双螺旋DNA结构失去1/2时D、双螺旋结构失去1/4时正确答案：C22.下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？( )A、3'，5'－磷酸二酯键B、互补碱基对之间的氢键C、碱基堆积力D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键正确答案：A23.下列关于尿素循环的叙述正确的是( )A、分解尿素提供能量B、全部在线粒体内发生C、将有毒的物质转变为无毒的物质D、用非细胞的能量将人体内的NH3转变成尿正确答案：C24.参与糖原合成的核苷酸是( )A、ADPB、GTPC、CTPD、UTPE、dTTP正确答案：D25.下列哪种胆汁酸是次级胆汁酸( )A、牛磺胆酸B、甘氨胆酸C、甘氨鹅脱氧胆酸D、牛磺鹅脱氧胆酸E、脱氧胆酸正确答案：E26.变性的蛋白质分子结构未改变的是：( )A、空间结构B、四级结构C、二级结构D、三级结构E、一级结构正确答案：E27.下列哪种物质是肝细胞特异合成的( )A、ATPB、蛋白质C、糖原D、尿素E、脂肪正确答案：D28.生物氧化的特点不包括：( )A、遂步放能B、有酶催化C、常温常压下进行D、能量全部以热能形式释放E、可产生ATP正确答案：D29.关于极低密度脂蛋白的论述，错误的是( )A、富含三脂酰甘油B、肝中合成C、运输脂肪到肝D、运输脂肪从肝到脂肪组织E、合成障碍导致脂肪肝正确答案：C30.胆固醇是下列哪种物质的前体( )A、维生素EB、维生素KC、胆色素D、肾上腺素E、胆汁酸正确答案：E31.蛋白质等电点是指( )A、蛋白质溶液的pH=7.0时溶液的pH值B、蛋白质溶液的pH=7.4时溶液的pH值C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pD、值E、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pF、值G、蛋白质分子呈兼性离子状态时溶液的pH、值正确答案：E32.一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是:( )A、草酰乙酸B、草酰乙酸和CO2C、CO2+H2OD、CO2,NADH和FADH2正确答案：C33.生物转化中第一相反应最主要的是( )A、水解B、还原C、加成D、脱羧E、氧化正确答案：E34.辨认DNA复制起始点主要依靠的酶是( )A、DNA聚合酶B、DNA连接酶C、引物酶D、拓扑异构酶E、解链酶正确答案：C35.关于细胞色素的叙述哪项是正确的( )A、均为递氢体B、均为递电子体C、都可与一氧化碳结合并失去活性D、辅基均为血红素E、只存在于线粒体正确答案：B36.血浆中缓冲能力最大的缓冲对是( )A、血红蛋白缓冲对B、血浆蛋白缓冲对C、血浆磷酸盐缓冲对D、血浆碳酸氢盐缓冲对E、红细胞缓冲对正确答案：D37.正常成年男性体液含量约占体重的 ( )A、70%B、40%-50%C、60%D、50%E、40%正确答案：C38.RNA是( )A、核糖核蛋白体B、脱氧核糖核苷酸C、脱氧核糖核蛋白体D、核糖核酸E、核糖核苷正确答案：D39.盐析沉淀蛋白质的原理是 ( )A、调节蛋白质溶液的等电点B、降低蛋白质溶液的介电常数C、中和电荷，破坏水化膜D、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点正确答案：C40.联合脱氨基作用是：( )A、嘌呤核苷酸循环与鸟氨酸循环偶联B、谷丙转氨酶与谷草转氨酶偶联C、转氨酶与谷氨酸脱氢酶偶联D、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶偶联E、氨基酸氧化酶与转氨酶偶联正确答案：C41.DNA的二级结构形式主要是( )A、α-螺旋B、β-片层C、β-转角D、双螺旋结构E、超螺旋结构正确答案：D42.关于蛋白质四级结构的论述，哪项是正确的( )A、由多个相同的亚基组成B、由多个不同的亚基组成C、由种类相同而数目不同的亚基组成D、由种类不同而数目相同的亚基组成E、亚基的种类和数目均可不同正确答案：E43.转运外源性三脂酰甘油的脂蛋白是( )A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、IDL正确答案：A44.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是( )A、FADB、FMNC、铁硫蛋白D、细胞色素aa3E、细胞色素c正确答案：D45.催化反应 RH＋NADPH＋H＋＋O2 → ROH＋NADP＋＋H2O 的酶是：( )A、混合功能氧化酶B、过氧化物酶C、SODD、过氧化氢酶E、以上都不是正确答案：A46.DNA复制时，子代DNA的合成方式是( )A、两条链均为不连续合成B、两条链均为连续合成C、两条链均为不对称转录合成D、两条链均为5′→3′合成E、一条链5′→3′合成，另一条链3′→5′合成正确答案：D47.关于酶的叙述哪项是正确的：( )A、所有的酶都含有辅基或辅酶B、只能在体内起催化作用C、大多数酶的化学本质是蛋白质D、酶活性与溶液的PH无关E、每一种酶只能催化一种底物发生反应正确答案：C48.肝脏生物转化作用( )A、即为激素的作用B、与生物氧化同义C、包括氧化、还原、水解和结合反应D、有大量能量生成E、只包括氧化和还原反应正确答案：C49.线粒体氧化磷酸化解偶联是指：( )A、线粒体内膜ATP酶被抑制B、线粒体能利用氧但不能生成ATPC、抑制电子传递D、CN—为解偶联剂E、甲状腺素亦为解偶联剂正确答案：B50.下列各体液中K+浓度最高的是( )A、血浆B、细胞间液C、细胞内液D、淋巴液E、唾液正确答案：C51.甲状旁腺素对钙磷代谢的影响为( )A、使血钙-，血磷+B、使血钙+，血磷+C、使尿钙+，尿磷+D、使血钙-，血磷-E、使血钙+，血磷-正确答案：E52.在核酸中占9%—10%，可用其计算核酸含量的元素是( )A、磷B、碳C、氢D、氮E、氧正确答案：A53.可使血钙升高而血磷降低的激素是( )A、降钙素B、醛固酮C、甲状旁腺素D、1，25-（OH） 2-D3E、甲状腺素正确答案：C54.加热后酶活性降低或消失的主要原因是( )A、亚基脱落B、辅基脱落C、酶水解D、辅酶脱落E、酶蛋白的变性正确答案：E55.下列哪一个不是终止密码？ ( )A、UAAB、UACC、UAGD、UGA正确答案：B56.唾液淀粉酶经透析后,水解淀粉的能力显著降低,其原因是( )A、蛋白质变性B、失去了辅酶C、消耗了ATPD、失去了CLE、酶含量显著减少正确答案：B57.糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸分解的键是( )A、(-1，6-糖苷键B、(-1，4-糖苷键C、(-1，4-糖苷键D、(-1，6-糖苷键正确答案：B58.下列哪种物质不是由酪氨酸代谢生成？( )A、去甲肾上腺素B、苯丙氨酸C、肾上腺素D、黑色素E、多巴胺正确答案：B59.ALT活性最高的组织是：( )A、血清B、心肌C、脾D、肝脏E、肺正确答案：D60.tRNA的作用是 ( )A、把一个氨基酸连到另一个氨基酸上B、将mRNA连到rRNA上C、增加氨基酸的有效浓度D、把氨基酸带到mRNA的特定位置上正确答案：D61.L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是:( )A、NAD+C、FMND、CoA正确答案：A62.调节氧化磷酸化作用中最主要的因素是：( )A、ATP/ADPB、FADH2C、NADHD、Cytaa3E、以上都不是正确答案：A63.下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？( )A、都有辅因子参与催化反应B、专一性强C、作用条件温和D、催化效率高正确答案：A64.tRNA分子上3′端的序列功能为( )A、形成局部双键B、供应能量C、提供－OH基与氨基酸结合D、辨认mRNA的密码子E、被剪接的组分正确答案：C65.DNA复制中的引物是( )A、由DNA为模板合成的DNA片段B、由RNA为模板合成的RNA片段C、由DNA为模板合成的RNA片段D、由RNA为模板合成的DNA片段E、引物仍存在于复制完成的DNA链中正确答案：C66.机体生命活动的能量直接供应者是( )A、葡萄糖B、蛋白质C、乙酰CoAE、脂肪正确答案：D67.多食糖类需补充( )A、维生素B1B、维生素B2C、维生素PPD、维生素B6E、维生素B12正确答案：A68.糖酵解中,不可逆反应是( )A、烯醇化酶催化的反应B、丙酮酸激酶催化的反应C、磷酸甘油酸激酶催化的反应D、3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的反应E、醛缩酶催化的反应正确答案：B69.关于一碳单位代谢描述错误的是：( )A、一碳单位不能游离存在B、四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶C、N5一CH3一FH4是直接的甲基供体D、组氨酸代谢可产生亚氨甲基E、甘氨酸代谢可产生甲烯基正确答案：E70.绝大多数真核生物mRNA的5’端有 ( )A、帽子结构B、PolyAC、起始密码D、终止密码正确答案：A71.下列脂肪酸中属必需脂肪酸的是( )A、甘碳酸B、软脂酸C、亚油酸D、硬脂酸正确答案：A72.S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是 ( )A、生成腺嘌呤核苷B、提供甲基C、合成四氢叶酸D、补充甲硫氨酸正确答案：B73.转录需要的酶有( )A、引物酶B、依赖DNA的DNA聚合酶（DDDP）C、依赖DNA的RNA聚合酶（DDRP）D、依赖RNA的DNA聚合酶（RDDP）E、依赖RNA的RNA聚合酶（RDRP）正确答案：C74.糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸分解的键是( )A、α-1，6-糖苷键B、α-1，4-糖苷键C、α-1，6-糖苷键D、α-1，4-糖苷键正确答案：B75.电子按下列各式传递，能偶联磷酸化的是：( )A、Cytaa3B、琥珀酸C、DD、CoQE、SH2F、以上都不是正确答案：A76.蛋白质的一级结构和高级结构决定于( )A、分子内部疏水键B、分子中的盐键C、氨基酸的组成和顺序D、分子中的氢键E、氨基酸残基的性质正确答案：C77.辅助治疗小儿惊厥和妊娠呕吐选用下列哪种维生素( )A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维重型纱B12E、维生素C正确答案：C78.在肝脏生物转化的结合反应中，最常见的是( )A、与GSH结合B、与甲基结合C、与乙酰基结合D、与硫酸结合E、与葡萄糖醛酸结合正确答案：E79.正常生理状态下，机体的主要供能物质是 ( )A、蛋白质B、脂肪C、糖D、水和无机盐E、维生素正确答案：C80.下面关于原核细胞翻译过程的叙述哪一个是正确的？ ( )A、肽链的形成是释放能量的过程B、肽链合成的方向是从N端向C端的C、核糖体上肽酰tRNA移动所需的能量来自于ATPD、翻译是直接把DNA分子中的遗传信息转变为氨基酸的排列顺序正确答案：B81.一碳单位的载体是( )A、二氢叶酸B、四氢叶酸C、TPPD、生物素E、COA-SH正确答案：B82.可防治癞皮病的物质是( )A、视黄醇B、生物素C、烟酰胺D、核黄素E、吡哆醛正确答案：C83.完全食肉的个体，下列哪种维生素可能缺乏？( )A、TPP＋B、烟酸C、钴胺素D、VitCE、泛酸正确答案：C84.某底物脱下的2H氧化时P/O比值约为3.0，应从何处进入呼吸链：( )A、FADB、NAD+C、CoQD、CytbE、Cytaa₃正确答案：B85.缺乏维生素B12可引起下列哪种疾病( )A、巨幼细胞贫血B、癞皮病C、坏血病D、佝偻病E、脚气病正确答案：A86.下列有关脂溶性维生素叙述正确的是( )A、都是构成辅酶的成分B、摄入不足会引起缺乏症C、易被消化道吸收D、是一类需要量很大的营养素E、体内不能储存，多余者都由尿排出正确答案：B87.酶具有高效催化能力的原因是( )A、酶能降低反应的活化能B、酶能改变化学反应的平衡点C、酶能催化热力学上不能进行的反应D、酶能提高反应物分子的活化能正确答案：A88.鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：( )A、瓜氨酸B、精氨酸C、鸟氨酸D、天冬氨酸正确答案：B89.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是( )A、FADB、FMNC、铁硫蛋白D、细胞色素aa₃E、细胞色素c正确答案：D90.辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是( )A、传递一碳基因B、传递氢C、传递二碳基团D、传递氨基正确答案：D91.由琥珀酸脱下一对氢，经呼吸链氧化可产生( )A、1分子ATP和一分子水B、3分子ATPC、3分子ATPD、2分子ATP和一分子水E、2分子ATP和2分子水正确答案：D92.DNA受热变性时( )A、多核苷酸链水解成寡核苷酸链B、在260nm波长处吸收值下降C、碱基对以共价键连接D、溶液黏度增加E、出现增色效应正确答案：E93.低血钾是指血钾浓度（mmol/L）低于( )A、4.1B、3.5C、4D、5E、5.5正确答案：B94.对固定酸进行缓冲的主要系统是 ( )A、氧合血红蛋白缓冲系统B、还原血红蛋白缓冲系统C、血浆蛋白缓冲系统D、碳酸氢盐缓冲系统E、磷酸盐缓冲系统正确答案：D95.下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？ ( )A、两条单链的走向是反平行的B、碱基A和G配对C、碱基之间共价结合D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧正确答案：A96.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是 ( )A、嘌呤核苷酸循环B、鸟氨酸循环C、L-谷氨酸氧化脱氨作用D、联合脱氨作用E、转氨作用正确答案：A97.血钙指( )A、血浆中的结合钙B、血浆中的磷酸钙C、血浆中的离子钙D、血浆中的碳酸钙E、血浆中的总钙量正确答案：E98.肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是( )A、乙酰乙酰辅酶B、β-羟-β-甲基戊二酸单酰辅酶C、β-羟丁酸D、甲羟戊酸E、β-羟丁酰辅酶A正确答案：B99.将蛋白质的PH调节到其等电点时( )A、可使蛋白质稳定性降低，易于沉淀B、可使蛋白质表面的净电荷减少C、可使蛋白质表面净电荷不变D、可使蛋白质稳定性增加E、可使蛋白质表面净电荷增加正确答案：A100.帕金森氏病（Parkinson’s diseae）患者体内多巴胺生成减少，这是由于：( )A、蛋氨酸代谢异常B、胱氨酸代谢异常C、精氨酸代谢异常D、酪氨酸代谢异常正确答案：D。

生物化学考试模拟题+答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.构成蛋白质的基本物质是？A、脂肪酸B、氨基酸C、葡萄糖D、核苷酸正确答案：B2.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、两性作用B、沉淀作用C、盐溶作用D、变性作用正确答案：D3.体内嘧啶碱分解的最终产物是？A、尿素B、肌酸C、尿酸D、β-氨基酸正确答案：D4.氨基酸在生物体内经氨基酸氧化酶催化脱氨基而成的物质是？A、酰氨酸B、酮酸C、醛基酸D、羟基酸正确答案：B5.具有内消旋异构体的氨基酸是？A、丙氨酸B、胱氨酸C、半胱氨酸D、甘氨酸正确答案：B6.在280nm处有最大光吸收性的氨基酸是？A、含酰胺基团氨基酸B、芳香族氨基酸C、含硫氨基酸D、脂肪族氨基酸正确答案：B7.萜分子的基本骨架是由什么分子组成？A、2-戊烯B、异戊二烯C、脂肪酸D、戊烯正确答案：B8.脂肪酸的β-氧化之前的活化需消耗的ATP数是？A、1B、2C、3D、4正确答案：B9.调节氧化磷酸化的重要激素是？A、甲状腺素B、肾上腺素C、肾皮质激素D、胰岛素正确答案：A10.最先被揭示的一级结构蛋白质是？A、血凝蛋白B、血红蛋白C、清蛋白D、胰岛素正确答案：D11.下列不属于蛋白胨性荨麻疹的是？A、饥饿B、酗酒C、食用过多海鲜D、过度兴奋正确答案：D12.核糖体是由哪种核酸与蛋白质结合而成的？A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、sRNA正确答案：C13.下列哪种化合物是必须脂肪酸A、琥珀酸B、亚麻酸C、棕榈油酸D、油酸正确答案：B14.脂肪酸的β-氧化过程由几个酶促反应组成？A、5B、3C、2D、4正确答案：D15.翻译过程中，催化氨基酸之间形成肽键的是？A、氨基酸连接酶B、氨基酸合成酶C、肽酰转移酶D、转位酶正确答案：B16.蛋白质对紫外线的最大吸收峰在哪一波附近？A、290nmB、280nmC、220nmD、260nm正确答案：B17.碱基配对氢键数正确的是？A、A=T,G=CB、A≡T,G=CC、A=T,G≡CD、A≡T,G≡C正确答案：C18.下列属于酮体物质的是？A、乙酰乙酸、柠檬酸、丙酮B、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸C、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮D、甲酰乙酸、乙酰乙酸、丙酸正确答案：C19.尿酸是由哪种物质产生的？A、次黄嘌呤B、腺嘌呤C、黄嘌呤D、鸟嘌呤正确答案：C20.缺乏时易引起巨幼红细胞贫血的维生素是？A、维生素AB、维生素B2C、叶酸D、维生素C正确答案：C21.下列属于降低血糖浓度的激素是？A、生长素B、肾上腺素C、胰岛素D、糖皮质激素正确答案：C22.属于含硫氨基酸是？A、蛋氨酸B、色氨酸C、赖氨酸D、组氨酸正确答案：A23.属于快速更新的蛋白质是？A、血浆蛋白B、酶蛋白C、胶原蛋白D、肌球蛋白正确答案：B24.用于测定多肽或蛋白质N末端氨基酸的反应是？A、乙酸铅反应B、茚三酮反应C、双缩脲反应D、桑格反应正确答案：D25.将DNA碱基序列信息转变为蛋白质中氨基酸顺序的过程称为？A、复制B、转录C、反转录D、基因表达正确答案：D26.核酸中的磷含量相对稳定，大致为多少？A、10%B、9.5%C、9%D、10.5%正确答案：B27.维生素B1缺乏可导致的病症？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：C28.AMP称为？A、腺苷一磷酸B、腺苷二磷酸C、腺苷三磷酸D、脱氧腺苷一磷酸正确答案：A29.体内脱氧核苷酸是由哪种物质直接还原而成？A、核苷三磷酸B、核苷一磷酸C、核糖D、核苷二磷酸正确答案：D30.有关脂肪酸物理性质描述正确的是？A、烃链越长，溶解度越高B、不饱和脂肪酸比相同链长的饱和脂肪酸熔点高C、18个碳原子的不饱和脂肪酸在常温下呈固体D、相同链长的不饱和脂肪酸，双键越多熔点越低正确答案：D31.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A、280nmB、220nmC、290nmD、260nm正确答案：D32.机体的贮能物质是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正确答案：B33.体内脱氨基的主要方式是？A、氧化脱氨基作用B、转氨基作用C、脱酰氨基作用D、联合脱氨基作用正确答案：D34.体内分解代谢提供甲基的氨基酸是？A、谷氨酸B、组氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸正确答案：C35.在体内能够清除自由基、抗氧化的酶是？A、过氧化氢酶B、加氧酶C、超氧化物歧化酶D、过氧化物酶正确答案：C36.胰岛素分子有几个半胱氨酸？A、4B、6C、3D、5正确答案：D37.可用于测定极少量氨基酸的反应是？A、茚三酮反应B、双缩脲反应C、桑格反应D、乙酸铅反应正确答案：A38.呼吸链中只传递电子而不与氢结合的传递体是？A、细胞色素B、辅酶QC、烟酰胺脱氢酶D、黄素脱氢酶正确答案：B39.通常将水解时释放的能量大于多少KJ/mol的磷酸键称为高能磷酸键？A、20.9B、25C、22.8D、28正确答案：A40.负责大肠杆菌DNA复制的酶主要是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA连接酶正确答案：C二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.含有羟基的氨基酸有？A、色氨酸B、苏氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸正确答案：BD2.属于芳香族的氨基酸有？A、苯丙氨酸B、色氨酸C、赖氨酸D、酪氨酸正确答案：ABD3.氢键的性质有？A、吸引性B、排斥性C、饱和性D、方向性正确答案：CD4.含硫的氨基酸有？A、丙氨酸B、半胱氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸正确答案：BC5.能使核酸变性的因素有？A、碱B、尿素C、酸D、高温正确答案：ABCD6.下列属于嘌呤碱的是？A、AB、TC、CD、G正确答案：AD7.脂肪动员加强与下列哪些激素有关？A、肾上腺素B、去甲肾上腺素C、胰岛素D、胰高血糖素正确答案：ABD8.在具有线粒体的生物中，典型的呼吸链有？A、NADH呼吸链B、NADPH呼吸链C、FADH2呼吸链D、FADPH2呼吸链正确答案：AC9.目前未发现的核苷酸有？A、TMPB、UMPC、dTMPD、dUMP正确答案：AD10.所有DNA中碱基的摩尔含量相等的有？A、A=TB、G=CC、A=CD、G=T正确答案：AB11.属于糖酵解的特点有？A、有氧无氧都能进行B、糖酵解的第一个阶段是葡萄糖的磷酸化C、净产生4分子ATPD、净产生2分子ATP正确答案：ABD12.尿素循环中恒定不变的氨基酸有？A、精氨酸B、鸟氨酸C、丙氨酸D、瓜氨基正确答案：ABD13.下列哪些物质统称为儿茶酚胺？A、去甲肾上腺素B、肾上腺素C、多胺D、甲状腺素正确答案：ABC14.属于嘌呤碱的是？A、AB、GC、TD、U正确答案：AB15.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、生物分子的结构与功能B、新陈代谢C、生物分子的营养功能D、遗传信息正确答案：ABD16.DNA一级结构描述正确的有？A、具有分支的长链B、书写顺序为5→3C、书写顺序为3→5D、有游离羟基的一端为3末端正确答案：BD17.含有碱性基团的氨基酸有？A、赖氨酸B、精氨酸C、酪氨酸D、组氨酸正确答案：ABD18.氨在血液中的运输形式是？A、天冬氨酸B、谷氨酸C、丙氨酸D、谷氨酰胺正确答案：CD19.有关谷胱甘肽叙述正确的有？A、由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成B、广泛存在于动植物和微生物细胞中C、一种抗氧化剂，具有清理自由基作用D、其还原性是因为有一个活泼的巯基正确答案：ABCD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.胰岛素的功能是促进葡萄糖的生成A、正确B、错误正确答案：B2.加热DNA变性后迅速冷却后可复性A、正确B、错误正确答案：B3.尿素循环是在线粒体中完成的A、正确B、错误正确答案：B4.食物蛋白过敏的原因是蛋白胨吸收入血所致A、正确B、错误正确答案：A5.DNP溶于浓盐溶液，但RNP不溶于浓盐溶液A、正确B、错误正确答案：A6.5-羟色胺具有扩张血管，组胺具有收缩血管的作用A、正确B、错误正确答案：B7.当pH小于pI时，氨基酸带负电荷，在电场作用下向正极行色移动。

第一、二章绪论，蛋白质化学一、选择题（一）单选题。

1.维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是 ( )A.静电作用力B.氢键C.疏水键D.范德华作用力2.蛋白质变性是由于( )A.一级结构改变B.空间构象破坏C.辅基脱落D.蛋白质水解3.在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓( )A.三级结构B.缩合现象C.四级结构D.变构现象4.形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个a-碳原子处于( )A.不断绕动状态B.可以相对自由旋转C.同一平面D.随不同外界环境而变化的状态5.除个别氨基酸外，构成人体蛋白质的氨基酸属于（）A.L-ɑ-氨基酸B.L-β-氨基酸C.D-ɑ-氨基酸D.D-β-氨基酸6.测得某一蛋白质样品的含氮量为0.4g,此样品约含蛋白质（）A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00g7.多肽链中连接氨基酸残基的化学键是（）A.肽键B.氢键C.疏水键D.二硫键8.蛋白质的一级结构是指（）A.多肽链的形态B.氨基酸的种类C.分子中的化学键D.氨基酸残基的排列顺序9.形成蛋白质二级结构的基础是（）A.肽键平面B.ɑ-螺旋C.β-转角D.β-折叠10.下列不属于蛋白质的变性在实际生活中的应用的是（）A.酒精消毒B. 理疗C. 高温灭菌D.煮熟后的食物蛋白质易消化11.下列哪项可以使蛋白质沉淀又不变性（）A.加入（NH4）2SO4溶液 B.加入三氯醋酸C.加入氯化汞D.加入1molHCl12.有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的等电点分别是3.2、4.8、6.6、7.5，电泳时要使所有蛋白质泳向正极，缓冲液的pH应该是（）A.8.0B.7.0C.6.0D.5.013.蛋白质电泳时由于其具有（）性质A.酸性B.碱性C.两性解离D.亲水性14.利用蛋白质等电点性质的蛋白质分离技术是（）A.凝胶过滤层析B.等电点沉淀法C.亲和层析D.透析15.波长（）是蛋白质特有的吸收光谱A.240nmB.260nmC.280nmD.300nm16.凝胶层析法分离混合蛋白质时，洗脱后最先层层析柱流出的是（）A.相对分子质量较小的组分B.相对分子质量较大的组分C.沉降速度快的组分D.与载体亲和力弱的组分(二)多选题1.蛋白质的生理功能有（）A.贮存遗传物质B.代谢调控C.物质转运D.血液凝固E.参与遗传信息的传递2.常用的分离、提纯蛋白质的方法有（）A.透析B.电泳C.盐析D.离心E.生物碱试剂3.下列哪些是蛋白质溶液的稳定因素（）A.黏度B.水化膜C.ɑ-螺旋结构D.异性电荷E.同性电荷4.下列属于蛋白质的变性在实际生活中的应用的是（）A.酒精消毒B. 理疗C. 低温保存疫苗D.煮熟后的食物蛋白质易消化E.紫外线照射二、判断题1.人体内很多蛋白质的等电点在5.0左右，所以这些蛋白质在生理条件下的体液中以兼性离子形式存在（）2.维持蛋白质二级结构稳定的主要作用是氢键（）3.加热、紫外线均可破坏蛋白质的空间结构（）4.饱和硫酸铵能使血浆中清蛋白析出（）三、名词解释1.蛋白质一级结构2.蛋白质二节结构3.蛋白质三节结构4.蛋白质四节结构5.蛋白质的变性6.等电点四、简单题1.蛋白质变性的因素有哪些？蛋白质的变性作用有和临床意义？2.分离和提纯蛋白质的基本原理是什么？3.结合所学知识，简述多肽、蛋白质、酶类药物在销售、运输及贮藏中应该注意哪些问题？第三章酶与维生素一、选择题（一）单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1．关于酶的叙述哪项是正确的（）A．所有的酶都含有辅基或辅酶B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质D．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行E．都具有立体异构专一性（特异性）2．酶原所以没有活性是因为（）A．酶蛋白肽链合成不完全B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质D．缺乏辅酶或辅基E．是已经变性的蛋白质3．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确（）A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域。

生物化学一、单选题1.所有的非营养物质经过生物转化后（）(2分；答案：C)A :毒性降低B :毒性增强C :水溶性增强D :水溶性降低2.脂肪酸从头合成中乙酰CoA的运输方式是（）。

(2分；答案：A)A :柠檬酸穿梭B :苹果酸穿梭C :磷酸甘油穿梭D :肉毒碱穿梭3.脂防酸从头合成途径不具有的特点是( )。

(2分；答案：A)A :利用乙酰CoA作为活化底物B :生成16碳脂肪酸C :需要脂肪酸合成本科系催化D :在细胞质中进行4.电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量，偶联产生的ATP数为( )。

A :1B :2C :3D :45.下列电子传递链中是非蛋白质组分的是（）。

(2分；答案：D)A :铁硫蛋白B :黄素蛋白C :细胞色素蛋白D :辅酶Q6.在糖原合成与分解代谢中都起作用的酶是（）(2分；答案：B)A :异构酶B :变位酶C :脱枝酶D :磷酸化酶7.磷酸戊糖途径不包括下列哪种酶（）(2分；答案：C)A :6-磷酸葡萄糖脱氢酶B :6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶C :磷酸甘油酸变位酶D :转酮醇酶8.催化dUMP转变为dTMP的酶是（）A :核苷酸还原酶B :胸苷酸合成酶C :核苷酸激酶D :甲基转移酶9.有关转录因子的叙述哪项是正确的（）。

(2分；答案：C)A :是真核生物的启动子B :是真核生物RNA聚合酶的组成成分C :是转录调控中的反式作用因子D :是原核生物RNA聚合酶的组成成分10.链霉素的抗菌作用,是抑制了细菌的（）(2分；答案：C)A :二氢叶酸还原酶B :嘧啶核苷酸的代谢C :核蛋白体小亚基D :核蛋白体大亚基11.不参与脂肪酸合成的物质是（）(2分；答案：D)A :乙酰CoAB :丙二酰CoAC :NADPHD :H2O12.基因重组的方式不包括（）(2分；答案：A)A :转换B :转导C :转位D :整合13.蛋白质分子中的主要化学键是（）。

(2分；答案：A)A :肽键B :二硫键C :酯键D :盐键14.不属于呼吸链组分的是( )。

生物化学考试题含参考答案一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.下列哪种化合物中不含高能磷酸键（）A、磷酸肌酸B、磷酸烯醇式丙酮酸C、1,3-二磷酸甘油酸D、二磷酸腺苷E、1,6-二磷酸果糖正确答案：E2.生物氧化的特点不包括（）A、逐步放能B、有酶催化C、常温常压下进行D、能量全部以热能形式释放E、可产生ATP正确答案：D3.人体内能量生存和利用的中心分子是（）A、葡萄糖B、脂肪酸C、磷酸肌酸D、ATPE、GTP正确答案：D4.急性肝炎时血中转氨酶升高是由于( )A、酶排泄受阻B、酶活性受抑C、酶合成增加D、组织受损伤或细胞通透性增加E、酶合成量减少正确答案：D5.下列哪一项不是呼吸链的组成部分（）A、CytB、CoQC、FADH2E、NADPH正确答案：E6.维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是( )A、二硫键B、疏水键C、盐键D、氢键E、范德华力正确答案：B7.全酶是指（）A、结构完整的酶B、酶与激动剂的复合物C、酶与抑制剂的复合物D、酶蛋白与辅助因子的结合物E、酶与变构剂的复合物正确答案：D8.测定血清酶活性的常用方法是（）A、以260nm的紫外线吸收测定酶蛋白的含量B、以280nm的紫外线吸收测定酶蛋白的含量C、在规定条件下，测定单位时间内底物的消耗量或产物的生成量D、分离提纯酶蛋白，精确称取重量计算酶的含量E、在最适条件下，测定完成酶促反应的时间正确答案：C9.下列哪种氨基酸经脱羧后能生成一种扩张血管的化合物？（）A、谷氨酰胺B、组氨酸C、脯氨酸D、天冬氨酸E、精氨酸正确答案：B10.有防止动脉粥样硬化的脂蛋白是( )A、CMB、VLDLD、LDLE、IDL正确答案：C11.以下哪一点不能用来区别DNA和RNA、（）B、碱基不同C、戊糖不同D、含磷量不同E、功能不同F、在细胞内分布部位不同正确答案：C12.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）A、b→c1→c→a→a3→1/2 O2B、a→a3→b→c1→a3→1/2 O2C、c→c1→b→aa3→1/2 O2D、a→a3→b→c1→1/2 O2E、a1→b→c→a→a3→1/2 O2正确答案：A13.根据蛋白质分子量和所携带的电荷来分离蛋白质( )A、超速离心B、离子交换层析C、聚丙烯酰胺凝胶电泳D、亲和层析E、凝胶过滤正确答案：C14.高铁血红蛋白还原( )A、需要维生素CB、需要磷酸吡哆醛C、需要维生素DD、不需要维生素C及磷酸吡哆醛E、需要维生素A正确答案：A15.尿素生成的限速酶是（）A、精氨酸酶B、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、精氨酸代琥珀酸合成酶D、腺苷酸代琥珀酸合成酶E、氨基甲酰磷酸合成酶I正确答案：C16.糖酵解过程中参与第一个反应的酶是( )A、丙酮酸激酶B、6-磷酸果糖激酶C、己糖激酶D、3-磷酸甘油醛脱氢酶E、苹果酸脱氢酶正确答案：C17.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是（）A、与底物及丙二酸的相对比例有关B、使酶变性失活C、并不改变该酶对琥珀酸的Km值D、不能用透析或超滤法去除E、不可以抑制作用正确答案：A18.关于葡萄糖耐量的说法正确的是( )A、是指葡萄糖有无氧的条件下生成乳酸的过程B、是指葡萄糖在有氧的条件下生成二氧化碳和水的过程C、是指非糖物质生成葡萄糖的过程D、是指机体处理摄入葡萄糖的能力E、是指葡萄糖分解产生NADPH和磷酸核糖的过程正确答案：D19.氰化物能与下列哪一种物质结合（）A、Cyt aa3B、Cyt bC、Cyt cD、Cyt c1E、Cyt p450正确答案：A20.蛋白质被水解断裂的键是( )A、盐键B、二硫键C、肽键D、氢键E、疏水键正确答案：C21.三羧酸循环进行一次可产生的ATP为( )A、1B、2C、8D、10E、18正确答案：D22.单链DNA 5＇-pCpGpGpTpA-3＇能与下列哪种RNA单链分子进行杂交( )A、5＇-pGpCpCpTpA-3＇B、5＇-pGpCpCpApU-3＇C、5＇-pUpApCpCpG-3＇D、5＇-pTpApGpGpC-3＇E、5＇-pTpUpCpCpAG3＇正确答案：C23.嘌呤核苷酸从头合成时首先合成的是（）A、GMPB、AMPC、IMPD、ATPE、GTP正确答案：C24.关于碱基配对，下列哪项是错误的（）A、DNA分子中嘌呤与嘧啶比值相等B、A与T（U），G与C相配对C、A与T之间有两个氢键D、G与C之间有三个氢键E、A G、C T相配对25.脂酰辅酶A每进行1次β-氧化，由脱氢产生ATP数为（）A、4B、5C、6D、7E、8正确答案：A26.蛋氨酸( )A、支链氨基酸B、酸性氨基酸C、芳香族氨基酸D、含硫氨基酸正确答案：D27.蛋白质凝固是加入了( )A、0.9％NaClB、常温乙醇C、一定量稀酸后加热D、加热煮沸E、高浓度硫酸铵正确答案：D28.血中含量高可致黄疸的是( )A、胆汁酸B、胆红素C、尿素D、尿酸E、肌酐正确答案：B29.氨中毒引起肝昏迷，主要是由于氨损伤了哪种组织的功能（）A、心肌B、肝C、脑D、胰腺E、肾30.体内产物5-磷酸核糖的途径是( )A、糖异生B、糖原的分解C、糖的无氧氧化D、磷酸戊糖途径E、糖的有氧氧化正确答案：D31.活性硫酸根是指（）A、NAD+B、FADC、PAPSD、SAME、FH4正确答案：C32.下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的( )A、易被蛋白酶水解B、溶解度增加C、蛋白质的一级结构并无改变D、原有的抗体活性降低或丧失E、蛋白质的空间构象破坏正确答案：B33.胆固醇在体内的最主要代谢去路是（）A、在细胞内氧化分解为CO2和水B、在肝中转变为胆汁酸C、在性腺转变为激素D、在皮肤转变为维生素D3E、在外周组织转变为胆红素正确答案：B34.决定酶特异性的是（）A、酶蛋白B、辅助因子C、金属离子D、辅酶E、辅基正确答案：A35.FAD传递氢，其分子中的功能部分是（）A、核醇B、铁硫簇C、苯醌结构D、铁卟啉类E、异咯嗪环正确答案：E36.参与血红素合成的是（）A、谷氨酸B、精氨酸C、甘氨酸D、酪氨酸E、丝氨酸正确答案：C37.关于竞争性抑制作用叙述正确的是（）A、抑制剂与活性中心以外的部位结合B、抑制剂结构与底物的不相似C、增加底物浓度对抑制作用无影响D、Km增大， Vmax不变E、Vmax与Km均不变正确答案：D38.下列哪种碱基几乎仅存在于DNA中（）A、腺嘌呤B、鸟嘌呤C、胞嘧啶D、尿嘧啶E、胸腺嘧啶正确答案：E39.催化胺类氧化脱氨基的酶( )A、胆绿素还原酶B、血红素加氧酶C、加单氧酶D、7α-羟化酶E、单胺氧化酶正确答案：E40.阻断Cytaa3 → O2的电子传递的物质不包括（）A、CN－B、N3－C、COD、阿米妥E、H2S正确答案：D41.对于精氨酸及含精氨酸的肽的检测方法是( )A、茚三酮反应B、坂口反应C、双缩脲反应D、280nm紫外吸收法E、以上都不是正确答案：B42.酶高度的催化效率是因为它能（）A、催化热力学上允许催化的反应B、升高反应温度C、改变化学反应的平衡点D、增加反应的活化能E、降低反应的活化能正确答案：E43.二、三级结构破坏亚基聚合时出现( )A、四级结构破坏B、一级结构形成C、一级结构破坏D、四级结构形成正确答案：D44.铁硫蛋白传递电子是由于其分子中含（）A、尼克酰胺B、异咯嗪环C、铁卟啉D、铁硫簇E、苯醌结构正确答案：D45.受重金属离子如铅影响的酶是（）A、以巯基为必需基团的酶B、腺苷酸环化酶、3，5，-磷酸二酯酶C、胆碱酯酶D、HMGCoA合成酶、HMGCoA裂解酶E、HMGCoA合成酶、HMGCoA还原酶正确答案：A46.酶分子中能使底物转变为产物的基团（）A、催化基团B、酸性集团C、亲水基团D、结合基团E、调节基团正确答案：A47.蛋白质分子的β转角属于蛋白质的几级结构( )A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构E、域结构正确答案：B48.从多核苷酸链外部水解多核苷酸链的酶（）A、DnaseB、RnaseC、核酸内切酶D、核酸外切酶E、核酶正确答案：D49.可在尿素合成过程中生成的是（）A、谷氨酸B、酪氨酸C、精氨酸D、甘氨酸E、丝氨酸正确答案：C50.联合脱氨基作用是指以下酶催化反应的联合（）A、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合B、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合C、ALT与谷氨酸脱氢酶联合D、腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合E、转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合正确答案：E51.DNA的热变性是（）A、增色效应B、减色效应C、爆发式D、渐进式E、熔点正确答案：C52.DNA的变性伴随着（）A、增色效应B、减色效应C、爆发式D、渐进式E、熔点正确答案：A53.关于三羧酸循环下列说法正确的是( )A、三羧酸循环经4次脱氢和一次脱羧反应B、三羧酸循一次进行二次底物水平磷酸化，共产生能量10个ATPC、三羧酸循环中有二个不可逆反应D、三羧酸循环过程中中间产物不需要补充E、三羧酸循环是糖、脂、蛋白质代谢的最终途径正确答案：E54.DNA解链达到50%时的温度（）A、增色效应B、减色效应C、爆发式D、渐进式E、熔点正确答案：E55.下列哪种因素不能使蛋白质变性( )A、强酸强碱B、加热震荡C、重金属盐D、有机溶剂E、盐析正确答案：E56.DNA的复性伴随着（）A、增色效应B、减色效应C、爆发式D、渐进式E、熔点正确答案：B57.下列不是一碳单位的是（）A、0B、-CH2-C、CO2D、=CH-E、#NAME?正确答案：C58.下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是( )A、支链氨基酸B、芳香族氨基酸C、碱性氨基酸D、含硫氨基酸E、酸性氨基酸正确答案：E59.在细胞核进行的是（）A、蛋白质加工B、核酸合成C、尿素合成D、脂酸β-氧化E、糖酵解正确答案：B60.糖尿病患者糖耐量曲线特点是( )A、食糖2小时内恢复正常B、空腹血糖浓度为3.89-6.11mmol/LC、食糖后血糖浓度升高，超过8.8mmol/LD、糖耐量曲线低平E、食糖后血糖浓度升高，但小于肾糖阈正确答案：C61.促进ATP水解为ADP和Pi的是（）A、甲状腺素B、鱼藤酮C、COD、寡霉素E、2,4-二硝基苯酚正确答案：A62.大部分真核细胞mRNA的3′末端都具有（）A、多聚AB、多聚UC、多聚TD、多聚CE、多聚G正确答案：A63.下列关于嘧啶分解代谢的叙述正确的是（）A、产生氨和二氧化碳B、需要黄嘌呤氧化酶C、终产物为尿酸D、可引起痛风E、产生α氨基酸正确答案：A64.TCA反应中唯一的底物水平磷酸化反应( )A、α-酮戊二酸生成琥珀酰辅酶AB、异柠檬酸生成α-酮戊二酸C、琥珀酸生成延胡索酸D、琥珀酰辅酶A生成琥珀酸E、苹果酸生成草酰乙酸正确答案：D65.1，3-二磷酸甘油酸的前体是( )A、6-磷酸葡萄B、3-磷酸甘油醛C、磷酸烯醇式丙酮酸D、磷酸二羟丙酮E、2-磷酸甘油酸正确答案：B66.蛋白质营养价值的高低取决于（）A、氨基酸的种类B、氨基酸的数量C、必需氨基酸的种类和数量D、非必需氨基酸的种类和数量E、以上都要考虑正确答案：C67.生物转化的还原反应中氢的供体是（）A、NADHB、NADPHC、FMNH2D、FADH2E、CoQH2正确答案：B68.关于乳酸循环的叙述，下列哪项是错误的是( )A、需耗能B、循环过程中造成酸中毒C、不反发生在低血糖中D、是由于肝和肌肉中酶的分成所致E、避免损失乳酸，节约能量正确答案：B69.酶原没有催化活性是因为（）A、作用的温度不合适B、由于周围有抑制剂C、反应环境的酸碱度不合适D、辅助因子的脱落E、活性中心没有形成或暴露正确答案：E70.电泳分离蛋白质的依据是( )A、蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连B、蛋白质紫外吸收的最大波长280nmC、蛋白质分子大小不同D、蛋白质溶液为亲水胶E、蛋白质是两性电解质正确答案：E71.不属于体内甘油脂类正常生理功能的是（）A、参与维生素吸收B、构成生物膜C、参与信息传递D、保持体温E、传递电子正确答案：E72.属于亚氨基酸的是( )A、精氨酸B、赖氨酸C、脯氨酸D、蛋氨酸E、丝氨酸正确答案：C73.正常人粪便中的主要色素是（）A、胆绿素B、粪胆素C、胆素原D、胆红素E、血红素正确答案：B74.路易士气中毒时，用BAL解毒的机理是（）A、中和毒物B、水解毒物C、促毒物排泄D、与毒物结合，使酶复活E、以上都对正确答案：D75.天然蛋白质中不存在的氨基酸是( )A、蛋氨酸B、羟脯氨酸C、半胱氨酸D、丝氨酸E、瓜氨酸正确答案：E76.具有调节细胞生长作用的物质是（）A、组胺B、γ-氨基丁酸C、多巴胺D、精胺E、5-羟色胺正确答案：D77.蛋白质一级结构与功能关系的特点是( )A、氨基酸组成不同的蛋白质，功能一定不同B、一级结构相近的蛋白质，其功能类似可能性越大C、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失D、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同E、以上都不对正确答案：B78.三羧酸循环中草酰乙酸的来源是（）A、丙酮酸羧化B、乙酰CoA缩合C、糖原分解D、黄嘌呤氧化E、糖原合成正确答案：A79.真核生物rRNA大亚基的大小（）A、30SB、50SC、40SD、60E、80S正确答案：D80.糖异生能力最强大的器官是( )A、脑B、心脏C、肝脏D、肌肉E、肾脏正确答案：C81.ALT可催化下列哪组底物发生氨基移换反应（）A、谷氨酸与丙酮酸B、丙氨酸与谷氨酸C、天冬氨酸与α酮戊二酸D、草酰乙酸与谷氨酸E、草酰乙酸与α酮戊二酸正确答案：A82.1mol葡萄糖在糖酵解时消耗的能量是( )A、5molB、1molC、2molD、3molE、4mol正确答案：C83.下列哪种酶催化的反应可伴有底物水平磷酸化( )A、异柠檬酸脱氢酶B、琥珀酰CoA合成酶C、琥珀酸脱氢酶D、苹果酸脱氢酶E、细胞色素C氧化酶正确答案：B84.参与脂肪酸活化的酶是（）A、硫解酶B、脂酰CoA合成酶C、HMG-CoA合酶D、脂蛋白脂肪酶E、甘油三酯脂肪酶正确答案：B二、多选题（共16题，每题1分，共16分）1.合成反应涉及谷氨酰胺分子上的酰胺氮的是（）A、腺嘌呤的氨基B、嘧啶环的两个氮原子C、鸟嘌呤的氨基D、胞嘧啶的氨基E、嘌呤环的两个氮原子正确答案：CDE2.下列关于蛋白质营养价值的叙述，正确的是（）A、只要从食物中得到所需要的足够氨基酸就可维持氮的总平衡B、混合食物营养价值更高C、食物蛋白质的营养价值取决于所含必需氨基酸的种类和数量D、氧化分解释放能量E、按人体排出氮量折算成蛋白质的量即为蛋白质的需要量正确答案：ABC3.以下哪些是胰高血糖素升高血糖的机制( )A、促进糖的有氧氧化B、促进脂肪动员C、促进糖异生D、抑制糖酵解E、抑制糖原合成酶和激活磷酸化酶，抑制糖原的合成，促进糖原的分解正确答案：BCDE4.关于真核细胞的mRNA的下列哪些说法是正确的( )A、是由hnRNA生成的B、3′末端有帽子C、其前体经剪接作用，去掉内含子，将外显子连接起来D、5′末端有多聚A尾巴结构E、含有少量的稀有碱基正确答案：ACE5.对嘌呤核苷酸的生物合成具有反馈抑制作用的是（）A、IMPB、AMPC、GMPD、尿酸E、PRPP正确答案：ABC6.下列关于胆固醇代谢的叙述，正确的是（）A、肾上腺是体内合成胆固醇的最主要器官B、HMG-CoA裂解酶是胆固醇合成的关键酶C、主要在胞液及内质网上合成D、胆固醇的主要去路是在肝转变为胆汁酸E、胰岛素可促进胆固醇的合成正确答案：CDE7.使蛋白质沉淀但不变性的方法有( )A、常温乙醇沉淀蛋白质B、低温乙醇沉淀蛋白质C、鞣酸沉淀蛋白质D、重金属盐沉淀蛋白质E、中性盐沉淀蛋白质正确答案：BE8.不能氧化脂酸的是（）A、肝B、肌肉C、脑D、肾E、成熟红细胞正确答案：CE9.影响酶促反应速度的因素有（）A、酶浓度B、抑制剂C、温度D、底物浓度E、pH正确答案：ABCDE10.下列关于β折叠结构的论述哪些是正确的( )A、是一种伸展的肽链结构B、肽键平面折叠成锯齿状C、也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D、两链间形成离子键以使结构稳定E、肽链中氨基酸侧链R基团都伸向锯齿上侧正确答案：ABC11.比较非竞争性和反竞争性抑制作用的特点（）A、两者均使 V m下降B、增加底物浓度可解除其抑制作用C、抑制剂均可与ES结合D、两者都使 K m值下降E、前者 K m值不变，后者降低正确答案：ACE12.下列关于血红蛋白的结构规律及特点，叙述正确的是( )A、整个分子呈球形B、具有两个α亚基，两个β亚基C、亚基之间借非共价键连接D、为一种单纯蛋白质E、每一亚基具有独立的三级结构正确答案：ABCE13.抑制呼吸链电子传递的物质是（）A、COB、CN-C、N3-D、抗霉素AE、2,4-二硝基苯酚正确答案：ABCD14.心肌梗死发生时，阻塞部位组织细胞缺血可导致（）A、NADH/NAD+比值下降B、细胞内ATP减少C、磷酸肌酸减少D、有氧氧化受抑制E、乳酸生成增多正确答案：BCDE15.脂肪酸合成所需的NADPH来自（）A、磷酸戊糖途径B、糖酵解途径C、三羧酸循环D、柠檬酸-丙酮酸循环E、有氧氧化正确答案：AD16.下列哪些酶促反应是不可逆的( )A、己糖激酶B、果糖二磷酸酶C、丙酮酸激酶D、磷酸甘油酸激酶E、糖原磷酸化酶正确答案：ABCE。

生物化学考试题及答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.生物大分子三维结构中最重要的非共价力是？A、疏水相互作用力B、离子键C、氢键D、范德华力正确答案：C2.下列物质属于必须脂肪酸的是？A、柠檬酸B、油酸C、棕榈油酸D、亚油酸正确答案：D3.缺乏易引起凝血时间延长的维生素是？A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K正确答案：D4.下列哪种RNA在蛋白质合成中起转运氨基酸作用？A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、hnRNA正确答案：A5.脂肪酸每β-氧化一次除生成少两个碳的脂肪酸外，还生成的物质是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正确答案：C6.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A、260nmB、290nmC、280nmD、220nm正确答案：A7.S-腺苷甲硫氨酸的重要生理作用是？A、提供甲基B、生成腺嘌呤核苷C、生成同型半胱氨酸D、生成甲硫氨酸正确答案：A8.有关磷脂叙述错误的是？A、两亲脂质B、两条长的烃链组成非极性尾部C、磷酸基团部分构成极性头D、磷酸基团部分具有非极性正确答案：D9.嘌呤核苷酸从头合成首先生成的物质是？A、AMPB、GMPC、CMPD、IMP正确答案：D10.哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？A、沃森B、克里克C、米勒D、桑格正确答案：C11.人体中发生氧化脱氨基的氨基酸主要是？A、谷氨酸B、酪氨酸C、苯丙氨酸D、蛋氨酸正确答案：A12.戊糖与碱基连接的糖苷称为核苷，戊糖的连接部位通常是？A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：A13.下列有关RNA的说法哪项是错误的？A、mRNA中含有遗传密码B、rRNA与蛋白质结合形成的核糖体是蛋白质合成的场所C、mRNA中含有反密码D、tRNA可转运特定的氨基酸正确答案：C14.CTP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、胞苷一磷酸C、腺苷三磷酸D、胞苷三磷酸正确答案：D15.γ-氨基丁酸是由哪种氨基酸脱羧产生的？A、谷氨酸B、组氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸正确答案：A16.下列哪种化合物不是以胆固醇为原料合成的？A、胆汁酸B、雌二醇C、维生素D3D、胆红素正确答案：D17.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？A、难溶于水B、两性性质C、胶体性质D、双缩脲反应正确答案：B18.下列不属于治疗痛风的措施？A、加强尿酸的排泄B、减少进食高嘌呤食物C、限制体内嘌呤核苷酸大量分解D、促进体内嘌呤核苷酸大量分解正确答案：D19.下列属于酮体物质的是？A、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸B、甲酰乙酸、乙酰乙酸、丙酸C、乙酰乙酸、柠檬酸、丙酮D、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮正确答案：D20.鞘氨醇C2上连接的基团是？A、-OHB、-NH2C、-COOHD、-CO正确答案：B21.下列具有反转录的生物可能有？A、植物B、细菌C、病毒D、真菌正确答案：C22.血液中运输游离脂肪酸的物质是？A、高密度脂蛋白B、胆固醇C、清蛋白D、低密度脂蛋白正确答案：C23.合成脂肪酸的主要场所是?A、肾B、脑C、肝D、肺正确答案：C24.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、不能确定B、正电荷C、负电荷D、不带电荷正确答案：C25.属于快速更新的蛋白质是？A、肌球蛋白B、胶原蛋白C、血浆蛋白D、酶蛋白正确答案：D26.下列关于翻译过程的描述，错误的是？A、mRNA上三个相邻碱基编码一个氨基酸B、起始密码子只有一个C、一种氨基酸有两个以上的密码子D、终止密码指令多肽键合成终止正确答案：C27.除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正确答案：B28.组成蛋白质的氨基酸大致多少种？A、30B、20C、25D、15正确答案：B29.与人体胰岛素结构接近的动物是？A、猪B、牛C、狗D、羊正确答案：A30.合成软脂酸的原料是？A、乙酰COQ和丙酰COQB、乙酰COA和丙酰COAC、乙酰COQ和丙二酰COQD、乙酰COA和丙二酰COA正确答案：D31.脂肪酸的β-氧化过程由几个酶促反应组成？A、2B、3C、5D、4正确答案：D32.在尿氨酸循环中，尿素是由下列哪种物质产生的？A、瓜氨酸B、天冬氨酸C、精氨酸D、鸟氨酸正确答案：C33.RNA存在的碱基是？A、C、UB、C、TC、U、TD、C、U、T正确答案：A34.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和鞘氨醇组成B、脂肪酸和一元醇组成C、脂肪酸和固醇组成D、脂肪酸和丙三醇组成正确答案：D35.通常将水解时释放的能量大于多少KJ/mol的磷酸键称为高能磷酸键？A、20.9B、22.8C、25D、28正确答案：A36.能促进氧化磷酸化的物质是？A、ATPB、GTPC、ADPD、HS-COA正确答案：C37.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A38.人体内的黑色素来自于哪个氨基酸？A、谷氨酸B、酪氨酸C、组氨酸D、色氨酸正确答案：B39.下列有关脂蛋白叙述错误的是？A、脂质的转运大多以脂蛋白复合体形式进行的B、脂蛋白广泛存在于血浆中C、血浆脂蛋白都是球形颗粒D、脂蛋白的脂质和蛋白质是以共价键结合的复合体正确答案：D40.碱基配对氢键数正确的是？A、A=T,G=CB、A≡T,G=CC、A=T,G≡CD、A≡T,G≡C正确答案：C二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.脂肪动员加强与下列哪些激素有关？A、肾上腺素B、胰岛素C、胰高血糖素D、去甲肾上腺素正确答案：ACD2.含有羟基的氨基酸有？A、苏氨酸B、丝氨酸C、色氨酸D、甘氨酸正确答案：AB3.DNA一级结构描述正确的有？A、具有分支的长链B、书写顺序为5→3C、书写顺序为3→5D、有游离羟基的一端为3末端正确答案：BD4.属于环状DNA分子的是？A、细菌的DNAB、某些病毒的DNAC、真菌的DNAD、线粒体的DNA正确答案：ABD5.属于杂环的氨基酸有？A、组氨酸B、赖氨酸C、脯氨酸D、酪氨酸正确答案：AC6.关于饱和脂肪酸从头合成描述正确的有？A、脂肪酸合成所需要的碳源来于乙酰CoAB、乙酰CoA只是引物，加合物则是丙二酸单酰CoAC、脂肪酸合成是在细胞质中进行的D、脂肪酸合成每循环一次，碳链延长1个碳原子正确答案：ABC7.DNA和RNA共有的碱基有？A、AB、GC、TD、C正确答案：ABD8.属于带正电荷的氨基酸有？A、组氨酸B、谷氨酸C、赖氨酸D、精氨酸正确答案：ACD9.下列属于脂溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素DD、维生素E正确答案：ACD10.下列属于水溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：BC11.属于芳香族的氨基酸有？A、赖氨酸B、酪氨酸C、苯丙氨酸D、色氨酸正确答案：BCD12.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、左手螺旋C、螺旋每旋转一周为10碱基D、螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm正确答案：ACD13.有关谷胱甘肽叙述正确的有？A、由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成B、广泛存在于动植物和微生物细胞中C、一种抗氧化剂，具有清理自由基作用D、其还原性是因为有一个活泼的巯基正确答案：ABCD14.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-螺旋B、β-折叠C、α-螺旋D、β-转角正确答案：BCD15.氨基酸的脱氨基作用有？A、联合脱氨基作用B、转氨基作用C、氧化脱氨基作用D、脱酰氨基作用正确答案：ABCD16.在具有线粒体的生物中，典型的呼吸链有？A、NADH呼吸链B、NADPH呼吸链C、FADH2呼吸链D、FADPH2呼吸链正确答案：AC17.属于类固醇激素的有？A、孕酮B、糖皮质激素C、雄激素D、雌激素正确答案：ABCD18.氨在血液中的运输形式是？A、天冬氨酸B、丙氨酸C、谷氨酸D、谷氨酰胺正确答案：BD19.线粒体外NADH进入内膜的机制？A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.一般说，甘油磷脂的C2位上是饱和脂肪酸A、正确B、错误正确答案：B2.当pH等于pI时，氨基酸的净电荷为零，在电场中不移动。

生物化学考试试题一、选择题（每题2分，共20分）1. 核酸是所有生物体的遗传物质，其基本组成单位是？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 单糖D. 脂肪酸2. 下列哪种酶在DNA复制过程中起到关键作用？A. DNA聚合酶B. RNA聚合酶C. 逆转录酶D. 蛋白酶3. 蛋白质合成过程中，mRNA上的三个连续的核苷酸称为？A. 密码子B. 反密码子C. 启动子D. 增强子4. 细胞呼吸的最终电子受体是？A. NAD+B. FADH2C. 氧气D. 二氧化碳5. 在细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？B. S期C. G2期D. M期6. 下列哪项是脂肪酸β-氧化的最终产物？A. 乙酰辅酶AB. 丙酮酸C. 二氧化碳和水D. 葡萄糖7. 核苷酸的组成包括？A. 一个糖基和一个磷酸基团B. 一个糖基和一个含氮碱基C. 一个糖基、一个磷酸基团和一个含氮碱基D. 两个糖基和两个磷酸基团8. 真核细胞中，哪种细胞器负责蛋白质的合成？A. 线粒体B. 叶绿体C. 核糖体D. 内质网9. 酶的活性最高时的pH值称为？A. 最低pH值B. 最适pH值C. 最大pH值D. 最小pH值10. 以下哪种物质不是细胞内信号传导的第二信使？A. cAMPC. 钙离子D. 胆固醇二、填空题（每题2分，共20分）1. 核酸根据五碳糖的不同可以分为______和______。

2. 在蛋白质合成中，tRNA的作用是将氨基酸运输到核糖体上，并按照mRNA上的______进行配对。

3. 细胞内主要的能量储存分子是______。

4. 细胞色素c是电子传递链中的一个重要组分，它在______和______之间传递电子。

5. 脂肪酸合成过程中，首步反应是由______催化的。

6. 核糖体的两个主要亚基组成是由______和______组成的。

7. 酶的催化效率可以通过其______和__值来描述。

8. 糖原是动物细胞中的多糖，分为______糖原和______糖原。

生物化学题库（含答案）一、单选题（共70题，每题1分，共70分）1、酶促反应中，决定反应专一性的是A、辅基B、底物C、酶蛋白D、辅酶正确答案：C2、能与密码子ACU相识别的反密码子是A、AGB、IGC、TGD、UG正确答案：D3、以下哪个不是变性蛋白质的主要特征A、三级结构被破坏B、生物学活性丧失C、理化性质改变D、不易被蛋白酶水解正确答案：D4、原核生物是以RNA聚合酶结合到DNA的启动区开始转录的。

研究发现，多数操纵子有一组TA盒子（5’-TATAAT-3’序列），它一般位于转录起始区的A、+10B、+35C、-35D、-10正确答案：D5、呼吸链中的电子传递体中，不是蛋白质而是脂质的组份是A、NAD+B、e-SC、CoQD、FMN正确答案：C6、下列哪一种碱基用氚标记后喂饲动物，只会使DNA，而不会使RNA带有放射性标记A、胸腺嘧啶B、鸟嘌呤C、腺嘌呤D、胞嘧啶正确答案：A7、一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是：A、COB、草酰乙酸和COC、HD、草酰乙酸E、OF、CO正确答案：E8、关于pH对酶活性的影响，以下哪一项不正确A、影响必需基团的解离状态B、酶在一定的pH范围内发挥最高酶活C、在酸性pH条件下，酶蛋白的一级结构会受到破坏D、影响底物的解离状态正确答案：C9、关于三羧酸循环过程的叙述正确的是：A、琥珀酰CoA是α-酮戊二酸转变为琥珀酸的中间产物B、循环一周可产生4个NADH＋C、丙二酸可抑制延胡羧酸转变为苹果酸D、循环一次可产生2个GTP正确答案：A10、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品的蛋白质含量约为A、3.00gB、6.25C、2.00D、2.50正确答案：D11、三羧酸循环的调节位点不包括：A、异柠檬酸脱氢酶B、柠檬酸合成酶C、二氢硫辛酰胺脱氢酶D、α-酮戊二酸脱氢酶正确答案：C12、一般DNA变性过程，会出现以下哪个现象A、DNA分子由超螺旋变为双螺旋B、碱基间的氢键断裂C、分子中的糖苷键断裂D、多核苷酸链降解正确答案：B13、天然蛋白质中含有的20种基酸的结构A、除甘氨酸外都是L型B、全部是D型C、部分是L.型，部分是D型D、全部是L型正确答案：A14、下列哪个物质不能作为糖异生的主要原料A、乙酰CoB、甘油C、天冬氨酸D、乳酸正确答案：A15、蛋白质变性时，结构上出现以下哪个变化A、一些疏水侧链基团暴露B、氨基酸侧链基团脱落C、氨基酸排列顺序发生改变D、肽链断裂正确答案：A16、醛缩酶催化反应的产物有：A、6-磷酸果糖B、磷酸二羟丙酮C、1,3-二磷酸甘油酸D、3-磷酸甘油酸正确答案：B17、在DNA双链中，指导合成RNA的那条链叫A、随从链B、前导链C、反义链D、编码链正确答案：C18、细胞内DNA合成时，子链的合成是A、一条链以5’→B、两条链都为连续合成C、两条链都为不连续合成D、两条链都以5’→正确答案：D答案解析：都是5'到3'端19、糖酵解在细胞中的哪个部位进行A、核糖体B、线粒体C、细胞质D、溶酶体正确答案：C20、下列对三羧酸循环描述错误的是A、三羧酸循环是三大营养物质分解产能的共同通路B、整个三羧酸循环反应为可逆反应C、三羧酸循环是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽D、三羧酸循环反应均在线粒体(mitochondria)中进行正确答案：B21、葡萄糖无氧分解的产物是A、乙醇或葡萄糖B、乙醇或乳酸C、乙醇或丙酮酸D、丙酮酸或乳酸正确答案：B22、葡萄糖在体外充分燃烧时，释放的能量为2867 kJ/mol，而ATP （→ADP+Pi）释放的能量为30.5 kJ/mol，以此为基础,计算葡萄糖在原核生物体内彻底氧化后的能量转化率。

生物化学练习题库（附参考答案）一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.可用于测定极少量氨基酸的反应是？A、双缩脲反应B、茚三酮反应C、乙酸铅反应D、桑格反应正确答案：B2.β-氧化循环包含的酶促反应有？A、水解、脱氢、硫解、再脱氢B、脱氢、水解、再脱氢、硫解C、硫解、脱氢、水解、再脱氢D、水解、脱氢、再脱氢、硫解正确答案：B3.核酸在0℃下提取的原因是？A、防止核酸酶的酶解作用B、有利于核酸的复性C、有利于核酸的变性D、提高核酸的提取率正确答案：A4.下列哪个不是必须氨基酸？A、色氨酸B、苯丙氨酸C、酪氨酸D、甲硫氨基酸正确答案：C5.下列字母是尿嘧啶的代号是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D6.将DNA碱基序列信息转变为蛋白质中氨基酸顺序的过程称为？A、复制B、转录C、反转录D、基因表达正确答案：D7.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？A、丙酮B、肌酸C、尿素D、尿酸正确答案：D8.连接DNA的脱氧核糖核酸的键是？A、1，3-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、2，5-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D9.体内转运一碳基团的载体是？A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、VB6正确答案：C10.脂肪酸每β-氧化一次除生成少两个碳的脂肪酸外，还生成的物质是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正确答案：C11.甲状腺功能亢进患者不会出现？A、耗氧量增加B、ATP分解变慢C、ATP分解加快D、呼吸加快正确答案：B12.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D13.含有两个双键的脂肪酸是？A、亚麻酸B、油酸C、软脂酸D、亚油酸正确答案：D14.肝功严重受损时A、血氨下降，尿素下降B、血氨升高，尿素升高C、血氨升高，尿素减少D、血氨下降，尿素升高正确答案：C15.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、变性作用B、盐溶作用C、沉淀作用D、两性作用正确答案：A16.在体内能够清除自由基、抗氧化的酶是？A、超氧化物歧化酶B、过氧化氢酶C、过氧化物酶D、加氧酶正确答案：A17.核酸的特征元素是？A、CB、HC、ND、P正确答案：D18.GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D19.维生素PP的缺乏症是？A、脚气病B、佝偻病C、夜盲症D、癞皮病正确答案：D20.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、脑B、肾C、肝D、小肠正确答案：C21.皮肤中的什么物质是维生素D的前体物质A、脱氢胆固醇B、3-脱氢胆固醇C、5-脱氢胆固醇D、7-脱氢胆固醇正确答案：D22.尿酸是由哪种物质产生的？A、黄嘌呤B、次黄嘌呤C、腺嘌呤D、鸟嘌呤正确答案：A23.含蛋白质最多的脂蛋白是？A、乳糜微粒B、高密度脂蛋白C、低密度脂蛋白D、极低密度脂蛋白正确答案：B24.核糖体是由哪种核酸与蛋白质结合而成的？A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、sRNA正确答案：C25.脂肪酸在β-氧化之前先活化生成？A、脂酰COQB、脂酰COAC、脂酰COBD、脂酰COSA正确答案：B26.核酸分子中连接核苷酸的键是？A、2，5-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、1，3-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D27.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B28.核酸在多少nm波长处有吸收峰？A、250nmB、280nmC、260nmD、270nm正确答案：C29.NAD+、NADP+、FAD、HSC0A都含有的成分是？A、核苷酸B、脂肪酸C、蛋白质D、氨基酸正确答案：A30.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C31.体内脱氨基的主要方式是？A、脱酰氨基作用B、氧化脱氨基作用C、转氨基作用D、联合脱氨基作用正确答案：D32.DNA复制时，模板序列5-TAGA-3,合成的互补结构应是？A、5-TAGA-3B、5-TCTA-3C、5-GCAT-3D、5-CGTA-3正确答案：B33.某蛋白质的等电点是4.5，在pH8.0的缓冲溶液中，在电场中的电泳是？A、不移动B、负极移动C、正极移动D、无法确定正确答案：C34.血液中运输游离脂肪酸的物质是？A、高密度脂蛋白B、胆固醇C、清蛋白D、低密度脂蛋白正确答案：C35.体内分解代谢提供甲基的氨基酸是？A、组氨酸B、谷氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸正确答案：C36.维持蛋白质三级结构最主要的作用力是？A、氢键B、共价键C、疏水作用D、二硫键正确答案：C37.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、正电荷B、负电荷C、不能确定D、不带电荷正确答案：B38.构成核酸的三部分物质是？A、硫酸、戊糖、碱基B、磷酸、己糖、碱基C、硫酸、己糖、碱基D、磷酸、戊糖、碱基正确答案：D39.有扩张血管，降低血压作用的物质是？A、5-羟色胺B、酪胺C、氨基丁酸D、组胺正确答案：D40.电子在细胞色素间传递的顺序是？A、c1→c→aa3→b→O2B、aa3→b→c1→c→O2C、c→c1→aa3→b→O2D、b→c1→c→aa3→O2正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.在生理条件下带有负电荷的氨基酸有？A、天冬氨酸B、酪氨酸C、谷氨酸D、谷氨酰胺正确答案：AC2.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD3.下列叙述正确的有？A、帕金森病是因多巴胺生成减少B、白化病患者是因体内缺乏酪氨酸酶C、妊娠呕吐是因为γ-氨基丁酸对中枢神经的抑制D、吃死鱼引起的皮肤过敏是因为过多组胺引起的血管通透性增强正确答案：ABD4.线粒体外NADH进入内膜的机制？A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB5.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、生物分子的营养功能B、新陈代谢C、生物分子的结构与功能D、遗传信息正确答案：BCD6.DNA一级结构描述正确的有？A、具有分支的长链B、书写顺序为5→3C、书写顺序为3→5D、有游离羟基的一端为3末端正确答案：BD7.脂类物质的醇主要有A、甘油B、高级一元醇C、固醇D、鞘氨醇正确答案：ABCD8.生物氧化与体外氧化的共同点有？A、耗氧量相同B、能量释放方式相同C、反应性质相同D、产物相同正确答案：ACD9.有关谷胱甘肽叙述正确的有？A、由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成B、广泛存在于动植物和微生物细胞中C、一种抗氧化剂，具有清理自由基作用D、其还原性是因为有一个活泼的巯基正确答案：ABCD10.蛋白质能形成溶胶的主要原因有？A、蛋白质的表面基团能形成水化膜B、蛋白质变性C、分子直径在1-100nm之间D、非等电点状态时，同种电荷相互排斥正确答案：ACD11.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-螺旋B、α-螺旋C、β-折叠D、β-转角正确答案：BCD12.氨在血液中的运输形式是？A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、天冬氨酸D、丙氨酸正确答案：AD13.含有羟基的氨基酸有？A、苏氨酸B、丝氨酸C、色氨酸D、甘氨酸正确答案：AB14.核苷的组成物质是？A、磷酸B、戊糖C、己糖D、碱基正确答案：BD15.有关磷酸戊糖途径叙述正确的有？A、产生ATP的重要途径B、反应途径是从6-磷酸葡萄糖开始C、产生大量的NADPHD、整个过程没有氧的参与正确答案：BCD16.鸟氨酸循环中化合物不变的是？A、瓜氨酸B、精氨酸C、鸟氨酸D、谷氨酰胺正确答案：ABC17.目前未发现的核苷酸有？A、dUMPB、UMPC、dTMPD、TMP正确答案：AD18.生物氧化与体外氧化的不同点有？A、产物生成的方式不同B、反应产物不同C、反应性质不同D、能量释放方式不同正确答案：AD19.糖异生的原料物质有？A、乳酸B、某些氨基酸C、丙酮酸D、甘油正确答案：ABCD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.胆结石几乎都是尿酸盐晶体A、正确B、错误正确答案：B2.肾是合成脂肪酸的主要场所A、正确B、错误正确答案：B3.当pH小于pI时，氨基酸带负电荷，在电场作用下向正极行色移动。

生物化学--完整网课章节测试答案1例如：1、单选题：1926 年美国J.B.Sumner从刀豆中首次获得了的结晶，并证实酶是蛋白质。

选项：A:脲酶B:胰蛋白酶C:胃蛋白酶D:胰凝乳蛋白酶答案: 【脲酶】2、单选题：1955年，英国生物化学家桑格尔（Sanger）确定了一级结构的测定结构，获1958年诺贝尔化学奖。

选项：A:牛胰岛素B:核酶C:胰凝乳蛋白酶D:脲酶答案: 【牛胰岛素】3、判断题：1953 年美国J.D.Watson和英国P.H.C.Crick提出了著名的DNA双螺旋结构模型，标志着生物化学发展到一个新的阶段—分子生物学阶段。

（）选项：A:对B:错答案: 【对】4、判断题：1981 年西克（T.Cech）发现了核酶，从而打破了酶的化学本质都是蛋白质的传统观念。

选项：A:对B:错答案: 【对】5、判断题：2015年，我国科学家屠呦呦因为在牛胰岛素结构方面所做的贡献，获得了诺内尔生理医学奖，是中国首位获得诺奖科学类奖项的本土科学家。

（）选项：A:错B:对答案: 【错】第一章单元测试1、单选题：下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的?选项：A:与苯肼反应形成脎B:在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛C:显示还原性D:莫里西试验阴性答案: 【莫里西试验阴性】2、单选题：下列哪种糖没有还原性（）选项：A:葡萄糖B:蔗糖C:果糖D:麦芽糖答案: 【果糖】3、单选题：下列哪种糖不能形成糖脎（）选项：A:果糖B:蔗糖C:乳糖D:葡萄糖答案: 【蔗糖】4、单选题：有关糖原的叙述哪项是错误的（）选项：A:糖原是没有分枝的分子B:有α-1,4糖苷键C:由α-D葡萄糖组成D:有α-1,6糖苷键答案: 【糖原是没有分枝的分子】5、单选题：下列哪种糖不具有变旋现象（）选项：A:果糖B:麦芽糖C:淀粉D:乳糖答案: 【淀粉】6、判断题：糖苷键有4种类型，分别为O-苷键、N-苷键、S-苷键、C-苷键（）选项：A:对B:错答案: 【对】7、判断题：判断一个糖是D型还是L型是以离羰基最近的一个不对称碳原子上羟基的位置决定。