螺旋藻
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螺旋藻的培养技术的一般步骤有:
1.培养基准备:制备适合螺旋藻生长的培养基,通常包括碳源、
氮源、磷酸盐等营养物质。
pH值通常在7-9之间。
2.接种螺旋藻:将一定量的螺旋藻接种到培养基中,通常使用前
期培养的螺旋藻菌种。
3.光照条件:提供适当的光照条件,螺旋藻需要光合作用进行生
长。
一般情况下,使用连续光照或间歇光照的方式。
4.温度控制:螺旋藻适宜的生长温度一般在20-30摄氏度之间,
需要根据具体种类进行调控。
5.搅拌和通气:保持培养液的搅拌和适当的通气,以促进螺旋藻
的生长和养分吸收。
6.控制营养盐浓度:根据需要调整培养基中的营养盐浓度,以维
持螺旋藻的生长速度和生物量。
7.控制污染:定期检查和清除可能的污染物,保持培养环境的清
洁。
8.收获和分离:当螺旋藻生长到一定程度时,可以进行收获和分
离。
收获时,可以使用离心等方法分离螺旋藻细胞。
螺旋藻养殖方法和注意事项摘要:螺旋藻是一种营养丰富的微型藻类,被广泛应用于食品、化妆品和医药等行业。
本文将介绍螺旋藻的养殖方法和注意事项,包括养殖环境的选择、种植质量的控制以及常见问题的解决办法等。
希望本文能够帮助想要从事螺旋藻养殖的读者们。
正文:第一节:养殖环境选择在选择螺旋藻养殖环境时,需要考虑以下几个因素:1. 温度:螺旋藻生长最适宜的温度为25-35摄氏度,过高或过低的温度都会对其生长产生不利影响。
因此,在选择养殖地点时,应尽量选择适宜的温度范围。
2. 光照:螺旋藻属于光合作用生物,对光照要求较高。
通常情况下,螺旋藻需要充足的日照时间,所以在选择养殖环境时,要选择较为阳光充足的地区。
3. pH值:螺旋藻对水质的要求较高,适宜生长的pH值范围为8-11。
因此,在选择养殖基地时,应注意检测水质的pH值,并确保其处于适宜范围内。
第二节:种植质量控制螺旋藻养殖的关键是保证种植质量。
以下几点是需要注意的:1. 选择良好的种子源:良好的种子源是成功养殖的首要条件。
在选择种子时,要确保其原产地和生产商的信誉,并确保种子质量合格。
2. 控制养殖密度:螺旋藻养殖过密会导致养分的竞争和生物活性的下降。
因此,需要合理控制螺旋藻的养殖密度,以便保证其彼此之间有足够的空间进行生长。
3. 饲料添加与水质管理:合理的饲料添加和水质管理是养殖过程的关键环节。
螺旋藻需要适宜的营养供给才能正常生长,同时需要保持中性或微碱性的水质环境。
第三节:常见问题与解决办法在螺旋藻养殖过程中,常会遇到一些问题。
下面是几个常见问题及其解决办法:1. 水质变差:水质恶化可能导致螺旋藻生长受阻。
此时,需要检查和调整养殖基地的水质,如增加通风设备以增加氧气含量,或采取合适的水质处理方法。
2. 感染病害:螺旋藻可能会感染一些病害,如螺旋藻螨和螺旋藻霉菌等。
在发现螺旋藻感染病害时,应及时采取相应的防治措施,如对螺旋藻进行灭菌处理或使用有效的杀菌剂。
螺旋藻的功能主治及详细说明螺旋藻的概述螺旋藻是一种绿藻的一类,属于蓝藻的一种,它的科学名称是Spirulina platensis。
螺旋藻是一种单细胞的蓝藻,通常生长在咸水、海水和咸碱环境中。
它是一种典型的光合作用生物,通过光合作用吸收阳光中的能量,并将二氧化碳转化为氧气。
螺旋藻被公认为是一种营养丰富的食物,被广泛用于食品添加剂和保健品中。
螺旋藻的功能主治1.强化免疫系统:螺旋藻富含丰富的抗氧化剂和维生素C,能够增强免疫系统的功能,并提高身体对抗疾病的能力。
2.改善消化系统:螺旋藻含有丰富的植物纤维和益生菌,可以促进肠道蠕动,改善消化系统的功能,并有助于排除体内的有害物质。
3.净化血液:螺旋藻含有丰富的叶绿素,可以帮助净化血液,促进血液循环,降低心血管疾病的风险。
4.增强肌肉力量:螺旋藻富含高质量的植物蛋白质和氨基酸,可以帮助增强肌肉力量,提高身体的运动能力。
5.改善眼睛健康:螺旋藻含有丰富的β-胡萝卜素和叶黄素,可以帮助改善眼睛健康,预防眼睛疾病如白内障和青光眼。
6.改善心脑血管健康:螺旋藻富含大量的欧米伽-3脂肪酸,具有降低胆固醇和血压的作用,可以改善心脑血管健康。
7.抗氧化作用:螺旋藻中的抗氧化成分可以中和自由基,减少细胞氧化损伤,预防慢性疾病的发生。
螺旋藻的详细说明营养成分螺旋藻含丰富的营养素,包括以下成分:•蛋白质:螺旋藻含有约60-70%的蛋白质,其中包括18种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸。
•碳水化合物:螺旋藻含有约15-25%的碳水化合物,包括复杂的多糖类物质。
•脂肪:螺旋藻含有约5-7%的脂肪,其中包括欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸。
•矿物质:螺旋藻富含钙、铁、锌、镁、硒等矿物质。
•维生素:螺旋藻含有维生素A、维生素B系列、维生素C、维生素E 等多种维生素。
用法与剂量螺旋藻可以作为保健品或食物补充剂使用,常见的用法包括:1.胶囊或片剂:通常每天建议服用2-3次,每次服用1-2粒。
2024年螺旋藻市场需求分析引言螺旋藻是一种绿色的淡水藻类,含有丰富的营养物质,具有广泛的应用价值。
市场需求分析是对螺旋藻市场潜力和发展趋势的研究,可以为生产和销售相关产品的企业提供有力的决策依据。
本文旨在通过对螺旋藻市场需求进行分析,为相关经营者提供参考。
市场规模与趋势螺旋藻市场在近年来迅速发展,呈现出良好的增长势头。
根据市场研究机构的数据显示,螺旋藻市场在全球范围内的年度销售额已经超过数十亿美元,并且预计将持续增长。
市场规模螺旋藻市场的规模主要由产品的销售额和需求量来衡量。
根据统计数据显示,全球螺旋藻的销售额在过去几年内保持了每年超过10%的增长率,预计将在未来几年内继续保持较高的增速。
市场趋势螺旋藻市场的发展趋势主要受到以下几个方面的影响:1.健康意识的提升:人们对健康生活的追求不断增长,越来越多的人开始认识到螺旋藻对身体健康的益处,因此对螺旋藻产品的需求也越来越高。
2.保健品市场的快速增长:随着人们对健康生活方式的追求,保健品市场得到了快速发展。
螺旋藻产品作为一种优质的营养保健品,能够满足人们对营养需求的同时提供其他健康益处,因此在保健品市场上有着广阔的发展前景。
3.健康饮食风潮的兴起:随着人们对健康饮食的重视,螺旋藻作为一种富含营养的天然食材备受追捧。
螺旋藻制品,如螺旋藻粉、螺旋藻片等,在健康饮食风潮中有着广阔的市场需求。
市场需求分析螺旋藻市场的需求主要分为直接消费需求和工业需求两类。
直接消费需求螺旋藻作为一种营养丰富的食材,具有多种维生素和矿物质,对人体有着显著的保健作用。
因此,螺旋藻产品在保健品市场和健康饮食市场中有着巨大的需求。
消费者通过购买螺旋藻粉、螺旋藻片等制品来满足自身的营养需求,并希望通过食用螺旋藻产品来改善身体健康。
工业需求螺旋藻不仅可以用于直接消费,也可以作为工业原料进行深加工。
目前,螺旋藻在食品、化妆品、医药等领域都有着广泛的应用。
例如,螺旋藻提取物可以用于生产螺旋藻保健品、螺旋藻面膜等产品;螺旋藻的蛋白质也可以作为食品添加剂和动物饲料添加剂。
螺旋藻的生物特性及其应用价值螺旋藻又名蓝藻,是一类古老而低等的原核单细胞水生植物,也称浮游性原始藻类植物,由于它们与细菌一样细胞内没有真正的细胞核,所以又称为蓝细菌。
而得其名螺旋藻是因其在显微镜下观察形态为螺旋状。
其实,在植物学分类地位上属于蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科中的螺旋藻属,约有36 - 38 种。
其中多数为淡水种类,仅有四种分布在海洋中。
目前,国内外生产上大量养殖的主要品种只有两个,即钝顶螺旋藻和极大螺旋藻。
最初发现螺旋藻是在1940 年秋天,由法国药物学家克瑞琪来到非洲乍得湖探险发现的。
但由于种种原因,螺旋藻的营养价值并未得到重视,直到20 世纪60 年代,世界粮食和能源危机日益突出的情况下,才由法国克雷曼博士再次发现螺旋藻的神奇效用,并把它介绍给世人。
以后,关于螺旋藻的研究便风靡世界,而且各国的研究结果也更加印证了其神奇的营养功效,并将螺旋藻和原子能并列为20 世纪最伟大的发现。
螺旋藻被誉为“微型绿色功能性营养宝库”,联合国粮农组织(FAO) 已将它列入21 世纪人类食品资源开发计划。
国内外研究表明,螺旋藻蛋白质含量高,其氨基酸组成比例十分合理,其中8 种营养必需氨基酸的含量接近或超过了FAO 推荐的标准。
由于螺旋藻细胞壁不是由纤维组成,而是由一些多糖类组成,易于消化吸收,蛋白质消化率达75 % ,生物利用率达68 % ,所以螺旋藻是目前人类已知蛋白质含量及质量最高的食物。
除含有丰富的蛋白质外,螺旋藻还含有维生素及多种微量元素,是迄今为止科学家发现的最优秀的营养最全面、最均衡的纯天然蛋白质食品源;并且具有增进免疫、调整代谢机能等多方面作用,也是一种保健食品和药品的天然资源。
因此,螺旋藻被联合国粮能组织和世界食品协会推荐为“21 世纪最理想的食品”。
近年来的研究还表明螺旋藻在清除环境污染和生物能源的开发等方面也具有重要的作用。
一、螺旋藻的基本生物特性1. 螺旋藻的分布螺旋藻是一种生长于30 亿年前的多细胞丝状蓝藻,具有许多古代原始藻类的一些特点。
螺旋藻知识螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。
它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。
蓝藻的细胞结构原始,且非常简单,是地球上最早出现的光合生物,在这个星球上已生存了35亿年。
它生长于水体中,在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故而得名。
中文名称:螺旋藻外文名称:Spirulina 别称:蓝细菌界:植物界门:蓝藻门纲:蓝藻纲目:藻殖段目科:颤藻科属:螺旋藻属形态:螺旋丝状行无性二分裂繁殖,繁殖结果使藻丝长度迅速增加。
钝顶螺旋藻主要靠藻丝断裂增加丝状体的数量,有时也形成“藻殖段”,藻殖段细胞分裂成新的螺旋状藻丝。
生态条件1. 盐度:钝顶螺旋藻原生长在碱性水中。
2. 温度:最适范围在30~37℃之间。
3. 光照:最适光照强度约在30000~35000勒克斯之间。
4. 酸碱度:最适范围约在pH8.6~9.5之间。
营养介绍1.螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的食品营养丰富,比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。
蛋白质是维持生命的基本元素。
2.螺旋藻含丰富的β胡箩卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。
3.螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。
B族维生素种类繁多,而且各具特殊的生理功能,缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
4.螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。
硒还能防止高山病。
5.螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。
螺旋藻的安全性和高消化吸收率:1980年,钱莫罗(Chamorro)博士发表了长达6万字的研究报告,证明食用螺旋藻安全无毒,中华人民共和国卫生部及美国食品药品管理局(FDA)认证螺旋藻完全无毒副作用,是最安全的保健品。
螺旋藻的细胞壁很薄,厚度只有40-60μm, 而且是由肽葡聚糖构成的,极易被降解,消化吸收率达95%。
螺旋藻百科一、螺旋藻是什么?螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。
它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。
蓝藻的细胞结构原始,且非常简单,是地球上最早出现的光合生物,在这个星球上已生存了35亿年。
它生长于水体中,在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故而得名。
二、螺旋藻的营养成分都有哪些?数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。
近几十年来,科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源,并且是蛋白质含最高达60~70%,相当于小麦的6倍,猪肉的4倍,鱼肉的3倍,鸡蛋的5倍,干酪的2.4倍,且消化吸收率高达95%以上。
其特有的藻蓝蛋白,能够提高淋巴细胞活性,增强人体免疫力,因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。
螺旋藻中的维生素及矿物质含量极为丰富,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等,并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素,其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致,最容易被人体吸收,能快速改善小孩厌食症,提高食欲。
其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍,维生素B12含量是猪肝的4倍,铁含量是菠菜的23倍,是铁含量最丰富的食物,因此,螺旋藻对防治贫血有积极意义。
螺旋藻含有大量的γ-亚麻酸,这是一种人体必需的不饱和脂肪酸,是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。
螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用,因此对肿瘤患者是食疗佳品。
螺旋藻中叶绿素含量极为丰富,是普通蔬菜含量的10倍以上,对促进人体消化,中和血液中毒素及改善过敏体质,消除内脏炎症等都有积极作用。
螺旋藻中脂肪含量只有5%,且不含胆固醇,可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。
经国内外大量科研试验证明,螺旋藻在降低胆固醇和血脂,抗癌,减肥,养胃护胃,治疗贫血及微量元素缺乏,护肝,增进免疫,调整代谢机能等方面都有积极作用,被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世纪最理想的食品”。
螺旋藻螺旋藻,又称蓝藻。
是一种螺旋型的藻类生物。
他最初生长于热带高温的碱水湖中,依靠光合作用进行繁殖和生长,在地球上已有35亿年的生命史,是现存最古老的生物之一。
研究表明:1克螺旋藻所含营养相当于1000克各类果蔬营养的总和。
螺旋藻是人类目前所知的营养成份最充分、最均衡、最易被人体吸收的天然营养品。
螺旋藻的十大桂冠——联合国粮农组织(FAO)推荐“21世纪最理想的食品”——联合国教科文组织推荐“明天最理想最完美的食品”——世界卫生组织(WTO)确认“人类21世纪最佳保健品”——联合国世界粮食会议公认“超级营养食品”——联合国世界粮食协会称誉“21世纪最理想的营养源”——国际微生物蛋白质会议认定“未来的超级营养食品”——美国粮食及药物管理局(FDN)确认“最佳蛋白质来源之一”——日本健康食品协会指定“优质保健品”——中国国家卫生部认定“新资源营养食品”——中国国家教委推荐“中小学生午餐食品”螺旋藻制品的特点纯度高:原料自给,有品质保障,无任何添加成分。
多糖含量高:养殖基地地处北纬37度20分的温带地区,生产季节日照时间长,昼夜温差大,较南方地区的梅雨天气更利于多糖的积累。
经检测,螺旋藻的多糖含量为12%以上,是同类产品的10倍,在水溶状态下呈明显的粘稠状。
叶绿素含量高:日照时间长,光合反应充分,螺旋藻的叶绿素含量达5%以上,是国内同类产品的3—4倍,呈明显的墨绿色。
碘、硒、铬含量较高:一般螺旋藻碘、硒、铬的含量较低,螺旋藻在培植液中添加了碘、硒、铬等微量元素,通过生物吸收,相对提高了其内在含量。
重金属含量低:在塑棚覆盖的环境中养殖,避免了风尘雨雾等外来污染因素对螺旋藻品质的影响。
另外,公司还严格控制原料供应渠道和水质处理过程。
经检测,螺旋藻的铅含量几乎为零,深受日本、美国等一贯对质量要求苛刻的国外用户的青睐。
水分低,粒度均匀:产品干燥设备采用目前螺旋藻行业最先进的全自动GLP高速离心喷雾干燥机,能够严格的控制藻粉的水分和粒度,有效的延长了产品的保质时间。
淡水养殖螺旋藻的养殖技术与管理措施概述:螺旋藻是一种优质、高蛋白的微型藻类,其广泛应用于食品、饲料、化妆品和医药等领域。
在淡水环境中进行养殖螺旋藻是一种被广泛采用的方法,本文将探讨淡水养殖螺旋藻的养殖技术与管理措施。
一、养殖池建设1. 池塘选址:选择光照充足、水质清洁、污染物少的地点。
避免选择有化工厂、养殖场等可能产生污染物的地方。
2. 池塘设计:根据养殖规模合理设计池塘尺寸,一般建议每亩水面养殖面积不超过500㎡。
保证池塘足够深以适应螺旋藻的生长需求,并设置合理的进、出水口。
3. 池塘修整:清除淤泥、水草和杂草等杂质,保持水面清洁。
二、水质控制1. PH值调控:螺旋藻生长最适宜的PH值为7-9,暗示碱性水质较适合其生存。
可通过添加石灰或硼砂等调节PH值。
2. 温度调控:螺旋藻适宜的生长温度范围为20-30℃,过低或过高的温度会影响其生长。
可通过调整进水水温和水深等方式控制水体温度。
3. 溶氧量控制:螺旋藻对氧气需求较高,要确保水中的溶氧量足够。
可通过增加进水量、加氧设备等方式提高溶氧量。
三、藻种选育1. 藻种选择:选择适合淡水养殖的螺旋藻藻种,如斯普拉亚藻、多角骨藻等。
根据不同用途和市场需求选择合适的藻种。
2. 藻种质量:选择有高养殖效益、生长快、富含蛋白质的藻种。
宜选择在本地环境条件下适应性强的藻种。
3. 藻种培养:通过合理的培养方法和培养基,培养出高质量的种子藻种。
严禁使用来历不明的藻种,以防止疾病传播和不良影响。
四、投放与繁殖1. 纯化准备:将培养好的优良种子藻种进行纯化处理,去除杂质,保证种群的纯度和健康状况。
2. 适时投放:根据养殖计划和种群需求,在适当的时间和条件下将种子藻投放到养殖池中。
适宜的投放量能够促进种群繁殖和生长。
3. 繁殖控制:定期监测藻种繁殖情况,控制种群密度。
过高的密度容易导致养殖池水体富营养化和疾病爆发,过低的密度则影响养殖效益。
五、营养物质供给1. 氮磷控制:螺旋藻对氮磷需求较高,合理控制养殖池中氮磷的浓度可以促进藻类的正常生长。
螺旋藻养殖技术以下是螺旋藻养殖技术的相关介绍:螺旋藻是一种古老的光合自养型微型藻,这种古老的海洋生物,不仅营养丰富、全面、均衡,是名副其实的营养冠军,而且适应性强,生长周期短,繁殖快,产量高,人工养殖效益极佳,前景十分广阔。
一、正确处理螺旋藻的生殖与环境条件的关系养殖螺旋藻最重要的条件是光照、温度、培养液和通风等。
培养液的pH值、深度、流动、排氧及营养元素的合理供给,都是影响产量的重要因素。
因此,培养池应建在水质好、光照条件适宜、场地宽阔的地方,pH值范围为7~11,最好是8~9;水深在0.2米~0.3米之间;水温18℃~38℃,最好在26℃~32℃。
二、选择适宜地养殖品种目前国内外生产上的主要养殖品种是钝顶螺旋藻(原产于非洲乍得湖)和极大螺旋藻(原产墨西哥)。
我国藻类学家在河北省黄骅市沿海发现适于温带生长的螺旋藻自然变异品系,经鉴定为钝顶螺旋藻品系6(S6);我国又从乍得引进钝顶螺旋藻品系1(S1);还培育出螺旋藻ST~6品系和盐泽螺旋藻。
这些品种(品系),都可因地制宜地予以选用。
其中S6~6适合我国北方生长,而盐泽螺旋藻是适应高温、盐水和海水生殖的藻种。
三、从实际出发,采用不同的养殖方式1.家庭养殖可以选购“螺旋藻家庭培养仪”,也可自选搪瓷盆(最好全白色)或缸钵,但铝盆不能用。
养殖规模应以人年耗用螺旋藻量而定。
如使用直径36厘米的脸盆,1名儿童需12只,而1名成年人则需20只左右。
2.简易养殖主要是指设备简单,养殖池可以就地取材,只要不漏水就行。
池深30厘米,面积应尽可能大一些,可按一个成年人1.5平方米计。
3.天然湖泊养殖螺旋藻原本是自然生长在咸水湖泊中的原始藻,利用天然湖泊养殖是最原始,也是最经济的生产方式。
其对设备要求很低,只需在打涝和加工上投资,湖水的肥力可以由其自然恢复。
但由于螺旋藻对光照、温度、pH值等有特殊要求,不是所有湖泊都能养殖,而应通过实验、研究,选择适宜其生殖的湖泊(如我国云南省程海湖等),进行养殖。
目录一、螺旋藻简介 (1)(一)什么是螺旋藻 (2)(二)螺旋藻的优点 (2)1、营养丰富 (2)2、易消化吸收 (2)3、含热量低 (2)4、无任何副作用 (2)5、功效奇特 (2)(三)螺旋藻的综合功效 (3)1、螺旋藻与美容 (3)(1)螺旋藻与皮肤 (3)(2)螺旋藻与延缓衰老 (3)(3)螺旋藻与排毒养颜 (3)2、螺旋藻与减肥 (3)(1)减肥期间的优质蛋白质来源 (3)(2)分解代谢褐色脂肪 (4)(3)消除减肥期间的疲劳状态 (4)(4)迅速排解毒素干扰 (4)(5)维持减肥期间的健康肌肤 (4)(6)避免减肥导致的生理衰老 (4)3、螺旋藻与日常保健 (5)(1)补充均衡营养及蛋白质 (5)(2)免疫调节增强体质 (5)(3)强力抗疲劳、抗辐射 (5)(4)改善亚健康状态 (6)(5)建造健康的乳酸杆菌群 (6)4、螺旋藻与疾病的辅助治疗 (6)(1)降血压、降血脂,防治心、脑血管疾病 (6)(2)防治糖尿病 (6)(3)防治慢性胃炎与消化道溃疡 (7)(4)抑制肿瘤,减轻放疗、化疗后的副作用 (7)二、中国唯一全天然螺旋藻产地程海湖 (7)三、螺旋藻内服、外敷使用说明 (7)一、螺旋藻简介(一)什么是螺旋藻螺旋藻又称蓝藻,其形状与DNA-RNA结构十分类似,具有强大的生命力。
螺旋藻在显微镜下呈螺旋状,是一种原核细胞型生物,可以说是目前地球上最“老”的生物。
它对生存环境十分挑剔,喜碱、喜温、喜光的特点使它仅仅能够在世界上的三个湖泊中自然生长――中国云南程海湖、非洲乍德湖、墨西哥TEXCOCO湖。
法国的克里门特博士在1972年第二次国际微生物蛋白质会议和1974年的联合国世界粮食会议上,推荐螺旋藻为未来的超级营养品。
美国、德国、日本等国的科学家和医学权威经研究证明螺旋藻营养极为丰富,其蛋白质含量高达65%以上。
经认证,1克螺旋藻的营养成份含量相当于1000克各类蔬菜的总和!人类每天只要食用10克螺旋藻就能完全满足身体对蛋白质营养的需求。
【关键字】生物什么是螺旋藻螺旋藻又称蓝细菌, 是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。
与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核。
蓝藻的细胞结构原始,且非常简单,在这个星球上已生存了35亿年,是地球上最早出现的光合生物。
它生长于水体中,在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故得名螺旋藻。
1、抗菌作用钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用,含脂质和三萜类化合物的钝顶螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最强,含甾醇的提取物也有抑菌作用,但作用较弱。
钝顶螺旋藻对革兰阴性菌无抑制作用。
2、抗辐射损伤作用放射照射前、后给小鼠口服螺旋藻,均能提高小鼠存活率,有效剂量为每只3.75-15mg(156-625mg/kg体重,服用次数2-5次)。
螺旋藻预防给药3次,经7.5Gy 照射后第9天,对受照射动物敏感器官的观察表明,螺旋藻可使照射小鼠的胸腺重量、骨髓DNA含量高于对照组,这表明螺旋藻对免疫器官和造血组织有保护作用,这可能是螺旋藻抗辐射损伤作用的机制之一。
3、光敏作用用含0.25mg/ml的藻蓝蛋白(藻青素)处理培养的小鼠骨髓瘤细胞,再经514nm激光辐照300J/cm2,发现癌细胞存活率仅15%;而单纯采用激光辐照或藻蓝蛋白处理,细胞存活率为69%和71%。
人大肠癌细胞株HR8348培养后分别用100μg,50μg,25μg的钝顶螺旋藻的藻蓝蛋白处理,经光波为630nm的铜激光辐照12J /cm2,用MTT法检测培养癌细胞存活率分别为22.2%,37.6%和89.7%,显示良好的剂量效应。
对肉瘤S180小鼠,分别给予藻蓝蛋白注射2mg或口服20mg后,经铜激光辐照瘤体15天后,有效率分别为50%和53%,与对照组相比,具显着差异。
体内外试验证实藻蓝蛋白确有光敏作用,且无毒副反应,是一种理想的光敏剂。
4、抗癌作用螺旋藻对短期一次注射和长期多次注射1,2-二甲肼诱导的NIH小鼠和标准差大鼠大肠变性隐窝的形成有抑制作用。
螺旋藻多糖对体内腹水型肝癌细胞有显着的抑制率,治疗组为54.0%,防治组达91.4%,对癌细胞DNA、RNA和蛋白质的抑制作用均随作用时间延长而加强。
螺旋藻(Spirulina)的繁殖与养殖技术研究螺旋藻(Spirulina)是一种微型蓝藻生物,被广泛认为是一种具有高营养价值和潜在经济利益的食品和饲料资源。
它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化剂,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生理活性作用。
因此,研究螺旋藻的繁殖与养殖技术对于开发和推广其应用具有重要意义。
1. 螺旋藻的繁殖方式螺旋藻的繁殖方式主要有自然繁殖和人工繁殖两种。
自然繁殖是指螺旋藻通过自身的生长和生殖过程进行繁殖,主要依靠于适宜的环境条件和养殖基质的提供。
而人工繁殖则借助于人工控制环境条件、添加优质养分等手段加速繁殖过程。
2. 自然繁殖条件的控制螺旋藻的自然繁殖主要依赖于适宜的环境条件。
首先,光照是自然繁殖的关键因素之一。
螺旋藻对光照的需求较高,一般保持在4000-6000勒克斯的强光照下,能够提供良好的繁殖环境。
其次,适宜的温度也是自然繁殖的重要条件,一般保持在25-35摄氏度之间,温度过高或过低都会影响螺旋藻的生长和繁殖。
此外,适宜的酸碱度、矿质元素和营养物质的供应也是保证螺旋藻自然繁殖的重要因素。
3. 人工繁殖技术为了加速螺旋藻的繁殖速度和提高养殖效果,人们开展了各种人工繁殖技术的研究和应用。
其中,常用的人工繁殖技术有静态培养法、搅拌培养法和连续培养法等。
静态培养法是指将螺旋藻种植液置于容器中静置培养,通过控制培养液的光照、温度、pH值和养分浓度等参数,使螺旋藻进行繁殖。
这种方法具有操作简单、成本低廉的优点,但螺旋藻的繁殖速度较慢。
搅拌培养法是通过搅拌培养容器中的螺旋藻种植液,保持液体微环境的均匀,从而提高螺旋藻的生长速度和繁殖效率。
这种方法需要实时监测和控制搅拌速度、温度、光照和营养物质浓度等参数,以确保良好的培养条件。
连续培养法是通过建立连续供给螺旋藻养分的系统,如滤池、滴流等,保持螺旋藻种群的恒定增长速率。
这种方法能够实现自动供给养分、定期清除废液等操作,提高繁殖效率,但设备投资和操作技术要求较高。
螺旋藻知识一、什么是钝顶螺旋藻?钝顶螺旋藻(Spirulina platensis),它属于蓝藻门、蓝藻纲、段殖藻目、颤藻科的螺旋藻属。
目前,钝顶螺旋藻和极大螺旋藻两个品种是螺旋藻品种中最优良的。
极大螺旋藻与钝顶螺旋藻相比,藻丝更长,螺距更宽,但从营养成分来说,钝顶螺旋藻的营养成分更高更易与吸收,所以国际上都食用钝顶螺旋藻。
钝顶螺旋藻是世界上广泛推行的优良品种,这种藻类已被人类广泛采集食用了几百年。
1960年法国科学家Clement对钝顶螺旋藻的营养价值和保健功能进行了大量研究,发现它有巨大的经济和社会效益。
以后各国学者也作了广泛的研究。
钝顶螺旋藻的蛋白质最高,藻蓝蛋白含量最多,SOD活性高,可溶性蛋白量高。
建议消费者食用钝顶螺旋藻精粉制成的螺旋藻精片。
二、螺旋藻的起源和发展1、螺旋藻的起源36亿年前,螺旋藻诞生的时候,我们的地球还是一个无氧的世界。
原始的大气是由氨、氮、甲烷、氢气、水蒸汽组成的。
螺旋藻是光合生物的始祖,它有光合作效率极高的光系统Ⅱ,在太阳光的作用下,迅速繁殖,同时放出氧气,经过亿万年的积累,使我们的星球成为有氧世界,为以后五光十色的高级生物界的进化提供了条件。
最原始的生物都是在海洋中以藻类为食物进化发展而后上岸衍化为今天的生物,可以说光合作用下产生的螺旋藻就是生命的起源。
2、螺旋藻的发现1492年,哥伦布的船队驶入墨西哥湾,船员们一上岸,就被手持长矛的土著人团团围住,一名船员被土著人刺伤,血流不止。
哥伦布向土著首领表明了来意,才化干戈为玉帛。
被刺伤的船员由于血流过多,淹淹一息,一位好心的土著姑娘每天拿一种绿色的小饼给他吃,不久他的伤口愈合了,身体也得到了迅速恢复,这种绿色的小饼便是产于墨西哥TEXCOCO 湖的螺旋藻做成的。
1940年,法国药学家克里奇在非洲的乍得湖周围考察时发现,在无法放牧,无法耕作的沙漠中,当地的土著人的身体却十分强健。
这引起了克里奇的好奇,他深入考察了他们的食物,发现他们将日光晒干的螺旋藻加入食品或汤中食用。