植物营养器官

第二章植物学根底知识植物的营养器官：根、茎、叶执行水分和养分的吸收、运输、合成及转化等营养代谢功能。

植物的繁殖器官：花、果实、种子完成开花结果的生殖过程。

第一节植物的根一、根的功能二、根的类型和根系三、根系的生长特点四、根的变态五、根瘤与菌根六、根的欣赏一、根的功能1．吸收作用吸收水分和养分，吸收作用最活泼的区域仅限于根尖局部。

2．固定和支持作用固定植物；固定土壤；3．输导作用根到枝叶；叶到茎和根；4．贮藏和繁殖作用如大丽花、小丽花、胡萝卜、红薯、山药等。

二、根的类型和根系1．根的类型种子植物的根有主根、侧根和不定根。

按来源分类，根可分为主根和侧根。

按发生部位分类，可分为定根和不定根。

2．根系一株植物地下局部所有根的总体叫根系。

植物的根系有直根系和须根系两种类型。

直根系：指主根粗壮兴旺，有明显的主根和侧根之分，如大多数双子叶植物和裸子植物。

快速生长的直根系，它能够使植物很快地在土壤中向下穿入，以吸取深层的水源。

有些植物的直根系明显超过植物地上局部的高度，具有这种根系的植物叫深根性植物，如马尾松成年后主根可深达5 m以上，还有其他松树、柏树、广玉兰，也属于这类根系。

须根系：主根和侧根无明显区别的根系，或者根系全由不定根组成。

单子叶植物多为须根系。

例如禾本科植物，主根长出后不久就停止生长或死亡．由胚轴和茎基部的节上生出许多不定根组成须根系。

一般直根系分支层次明显，根系分布在土壤的深处；组成须根系的根粗细差不多，根系分布在土层的浅处。

3．根系深浅与环境的关系根系的深浅不但取决于植物的遗传性，也取决于外界条件，特别是土壤条件，如土壤水分、土壤类型等。

长期生长在河流两岸或低湿地区的树种．如柳树、枫杨等，在土壤表层就能获得充足的水分，所以根系发育为浅根性。

生长在干旱或沙漠地区的植物，只能在土壤深层吸收水分，一般成深根性，如沙漠中的植物，根可达5 m深。

即使是同一种植物，生长在地下水位较低，土壤肥沃，排水良好的地区，根系分布于较深土层；反之，那么多分布在较浅的土层。

植物的营养器官根﹝一﹞根系的种类：1.轴根系或直根系：由初生根发育向下生成一枝较粗大的主根，自主根上又发生许多支根者。

例如双子叶植物的根、木本植物的根、波菜、萝卜和兔儿菜等。

2.须根系：初生根于幼苗期已枯萎，在茎基部产生许多粗细相似的不定根者。

例如单子叶植物的根、牛筋草及合本科植物。

﹝二﹞根的变态1.支持根：由接近地面处茎的节上所发生的不定根，以加强支柱植物。

例如玉蜀黍、林投。

2.柱状根：榕树的气根发达，下垂至地面，深入土中，生长粗大，具有支持作用者。

例如榕树。

3.板根：树木的次根向上渐次生长隆起而作薄板状，露出地面者。

例如银叶及青刚栎的板根。

4.贮藏根或肿状根：在根中贮藏大量养分，肿大者，包含球根、块根等。

例如萝卜、甜菜胡萝卜等。

5.气生根：由地面上的茎或枝等生出者，如：（1）须状气根：如榕树的气根。

（2）同化根：如风兰属的气根，扁平状，具叶绿素，能吸收空气中的水分，并行光合作用。

（3）兰类气根：藉根端细胞吸收空气中的水分，且因根内有固氮菌共生亦可吸收空气中的氮素。

6.攀缘根：藤本植物藉以附着物体以攀爬者，如黄金葛等。

7.寄生根或吸根：寄生植物的根，生长在寄主的维管束中，吸收寄主体内的养分和水分。

8.水生根：漂浮在水中生长的植物，根浸在水中，赖表皮细胞吸收水中的养分。

9.呼吸根：如红树林的根，侧根露出水面，可行呼吸作用。

例如红树林。

茎﹝一﹞依茎的形态：1.直立茎：直立地上，不依附他物。

2.攀缘茎：茎细、长，不能直立，利用卷须、气根、叶柄等攀附他物向上生长者。

例如葡萄。

3.缠绕茎：茎细长，无法自支，以茎直接缠绕在他物上生长。

例如牵牛花。

4.匍匐茎：茎枝匍匐地面，接近地面的节上生根，与母茎断绝后，能独立生长成为新植物。

例如甘藷。

5.平卧茎：茎枝横卧地面生长，但节上不生根。

例如西瓜。

6.蔓性木本：木质的藤本植物。

﹝二﹞茎的变态：茎的变形物，多发生于叶腋内，此可与叶的变态区别。

1.茎卷须：由小枝变成，有时尚可看到退化的叶片。

一、植物的六大器官：根、茎、叶、花、果和种子（一）要点：掌握分类、概念、作用和举例；（二）内容：植物器官：分营养器官（根、茎、叶）生殖器官（花、果、种子）两种﹡营养器官作用：担负植物营养的吸收、运输和制造等生理功能；﹡生殖器官作用：负责繁殖（产生后代）的功能。

一般情况下，种子植物先进行营养生长，再进入生殖生长。

根1、根的功能：根是种子植物地下的营养器官，它的主要功能是吸收土壤中的水分以及溶于水中的无机盐类，供植物生长发育需要，其次是固着植物体，储藏有机养料，也有合成有机物和分泌的功能，另外有些植物的根还具有繁殖的功能。

2、根的类型：①从器官上分：次生根（老根）和根尖（含根毛）两种；②从发生部位：主根、侧根和不定根三种；③从发生位置：定根和不定根（杨、菊花、柳、悬铃木、秋海棠、落地生根）。

3、根系的类型：①直根系：主根发达，与侧根区分明显。

如：松、杉、柏、菊花、山茶花、枫香、栎、麻栎、马尾松等多数双子叶植物和裸子植物的根系。

②须根系：主根不发达或早期停长，在基部产生许多粗度相似的不定根，呈须状。

如：竹、棕榈、棕竹、石蒜、百合、柳等大部分单子叶植物的根系。

4、根的变态：有贮藏根{肉质直根（肥大直根：萝卜）、块根（大丽花、天门冬）}、气生根{支柱根（红树、榕树、甜玉米）攀缘根（常春藤、凌宵、络石）和呼吸根（池杉、水杉）}、寄生根{桑寄生属、槲寄生、菟丝子}和板根四种类型（一说三种，无板根说法）。

5、根瘤与菌根（外生菌根、内生菌根）：高等植物与微生物的共生现象，通常有这两种类型第二课：植物和植物生理基础2茎（枝、枝干、茎秆、秆秆）1、茎的功能：运输、支持、贮藏、繁殖；2、茎的形态：圆柱形（大部分植物）、三菱形（迎春）、方形（薄荷、一串红）、扁平形（昙花、仙人掌）；种子1、种子的组成：胚（胚根、胚芽、胚轴、子叶）、胚乳（贮藏营养）、种皮（保护种子）三部分；2、种子的类型：有胚乳种子、无胚乳种子；有胚乳种子：由胚、胚乳和种皮三部分组成的种子（许多双子叶植物、大多数单子叶植物和全部裸子植物）无胚乳种子：由胚和种皮两部分组成的种子（大多数双子叶植物和部分单子叶植物。

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篇一第二节植物的营养器官知识概要一、根根据发生的部位，根分成主根、侧根和不定根三种。

植物地下部分所有根的总和叫做根系，分为直根系和须根系两种。

从根的顶端到着生根毛的部分叫做根尖，它是根生长、分化、吸收最活跃的部位。

从根尖的顶端起，依次分成根冠、分生区（生长点）、伸长区和成熟区（根毛区）四部分。

根的初生结构由外向内分成表皮、皮层和维管柱（中柱）。

皮层的最内层细胞叫做内皮层，这层细胞的径向壁和横壁上形成栓质化的带状加厚结构，叫做凯氏带，它具有加强控制根的物质转移的作用。

维管柱由中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部三部分组成。

双子叶植物的根可以进行次生生长，由形成层细胞进行细胞分裂，向内形成次生木质部，向外形成次生韧皮部。

根的生理功能是吸收、支持、合成和贮藏，有些植物的根还有营养繁殖的作用。

二、茎茎的形态特征是有节和节间，有芽，落叶后节上有叶痕。

茎因生长习性的不同，可以分为直立茎、攀援茎、缠绕茎和匍匐茎四类。

茎的主干由种子的胚芽发育而成，侧枝由主干上的芽发育而成。

因此，芽是一个枝条的雏型，将植物的叶芽纵切，从上到下依次为生长点、叶原基、幼叶、腋芽原基。

双子叶植物茎的初生结构分为表皮、皮层和维管柱。

维管柱由维管束、髓和髓射线三部分组成。

维管束是初生韧皮部、叶片的结构通常分三部分：表皮、叶肉和叶脉。

表在分为上表皮和下表皮。

表皮细胞之间有许多气孔，由两个保卫细胞围成，保卫细胞控制着气孔的开闭。

气孔是叶蒸腾水分和气体进出的通道。

叶肉由含许多叶绿体的薄壁细胞组成，分为栅栏和海绵组织，大中型叶脉由维管束和机械组织构成，木质部在上，韧皮部在下。

叶脉越细，结构越简单。

四、根、茎、叶的变态根的变态包括贮藏根（有肉质直根、块根）、气生根（有支柱根、呼吸根、攀援根等）、寄生根（吸器）；茎形成层和初生木质部组成的束状结构。

一、名词解释细胞器：在细胞质内具有一定形态，结构和功能的微结构或微器官(亚细胞结构)称为细胞器如各种质体、内质网、线立体、核糖体、高尔基体、微管等。

胞间连丝：胞间连丝是穿过细胞壁的原生质细丝，它连接相邻细胞间的原生质体。

它是细胞原生质体之间物质和信息直接联系的桥梁，是多细胞植物体成为一个结构和功能上境一的有机体的重要保证。

纹孔：当次生壁形成时,次生壁上具有的一些中断的部分,即初生壁完全不被次生壁覆盖的区域，这种在次生壁形成过程中未增厚的部分称为纹孔。

细胞壁特化原生质：构成细胞的生活物质称为原生质。

原生质是细胞生命活动的物质基础。

原生质体：原生质体是生活细胞内全部具有生命的物质的总称，也即原生质体由原生质所构成。

原生质体一般由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。

原生质体是细胞各类代谢活动进行的主要场所。

原生质体一词有时指去了壁的植物细胞。

质体：植物细胞中由双层膜包围的具有光合作用和贮藏功能的细胞器。

根据所含色素和功能的不同，质体可分为白色体、叶绿体和色质体。

微丝：由肌动蛋白和肌球蛋白构成的比微管更细的纤丝，比微管更细的纤丝,直径只有5--8nm。

微管：在电子显微镜下是中空而直的细管,由微管蛋白（一种球蛋白）构成的中空而直的管状结构，长约数微米,直径约25nm,其中管壁4---5nm,中心是电子透明的空腔成膜体：植物细胞有丝分裂末期，纺锤体中部由微管、肌动蛋白丝和囊泡等组成的结构。

在该区域囊泡聚集并融合形成细胞板。

细胞周期：细胞分裂中，把从一次细胞分裂结束开始，到下一次细胞分裂结束之间的过程（即一个间期和一个分裂期）称为一个细胞周期。

一个细胞周期包括G1期、S期、G2和M期。

细胞分化：多细胞有机体内的细胞在结构和功能上的特化，称为细胞分化。

细胞分化表现在内部生理变化和形态外貌变化两个方面。

细胞分化使多细胞植物中细胞功能趋向专门化，有利于提高各种生理功能和效率。

因此，分化是进化的表现。

脱分化：是指分化细胞失去特有的结构和功能变为具有未分化细胞特性的过程。