【韩国有哪些宴请餐桌礼仪】 韩国餐桌礼仪

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【韩国有哪些宴请餐桌礼仪】韩国餐桌礼仪

韩国也是一个很注重礼仪的国家,那么韩国有哪些宴请餐桌礼仪呢?下面是小编给大家搜集整理的韩国的宴请餐桌礼仪文章内容。希望可以帮助到大家!

韩国有哪些宴请餐桌礼仪

坐姿

韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

折叠碗筷勺

韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。

碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声,不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,

勺:在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。

行酒礼

斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。

饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。

饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。传统观念是右尊左卑,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬

特别注意

●与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。不可以用筷子对别人指指点点,用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。

●不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;

●用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。

●用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说我吃好了!

●吃饭时,不宜高谈阔论。吃东西时,嘴里响声太大,也是非常丢人的。

●在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的。

韩国宴请饮酒礼仪

韩国人家里如有贵客临门,主人感到十分荣幸,一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒,多吃饭菜。吃得越多,主人越发感到有面子。

传统观念是右尊左卑,因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。经长辈允许,下级(晚辈)才可向上级(长辈)敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底(双手都要用上),上前鞠躬、致词,为上级(长辈)斟酒,一般是一连三杯,敬酒人只是敬酒,自己是不能与长辈同饮的。级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。在特殊情况下,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼,晚辈和下级也应背脸双手举杯而饮。

韩国人普遍忌四字。因韩国语中四与死同字同音,传统上认为是不吉利的,因此,在韩国没有四号楼、四层楼、四号房,军队里没有第四师,宴会厅里没有四桌,敬酒不能敬四杯,点烟不能连点四人。此外,孕妇忌打破碗,担心胎儿因此而裂嘴;婚姻忌生肖相克,婚期择双日,忌单日;节庆期间要说吉利话;男子不要问女子的年龄、婚姻状况;打喷嚏时要表示歉意;剔牙要用手或餐巾盖住嘴;交接东西要用右手,不能用左手,因传统观念上认为右尊左卑,认为用左手交接东西是不礼貌的行为,给长辈或接长辈给的东西是要双手的等等。

韩国婚宴礼仪

婚谈

在韩国的传统婚礼举办前,男女双方家人都要通过媒人互相了解对方的家庭状况、学识以及人品等。如果互相有好感的话就先要父母们相见,所以有的时候本人结婚前并没有看到过对方。互相同意结婚后,一般男方先把请婚书送给女方。女方如果有结婚的想法就把许婚书送给男方,然后议婚成立。

2.纳采

收到许婚书,男方家会写上纳采文和四柱,用红布裹装送给新娘家。收到四柱的新娘家就会认真参考将要举办婚礼的新郎和新娘的出生年月,选择婚礼的日期和时间,然后在白纸上写出涓吉再送给新郎家.注:

--四柱:按着六十甲子的干支,纪录出生年月和出生时间的信。

--纳采文:对许婚的感谢文章和让对方选出结婚日期和时间的问候。

--涓吉:在传统婚礼上接受四柱单子的新娘家把择日单子送给新郎家的事,并请男方告诉女方在举行婚礼时新郎要穿的服装号码(大小)的信。

3.纳币

新郎家从新娘家收到信(涓吉)后,把新娘在婚礼时要穿的采缎和婚书用婚书箱送到新娘家。其中,采缎一般是在婚礼前一个月送。举行婚礼之前把币物和婚书以及封采装在一起跟物品目录一起送去,这叫做函。新娘把和结婚时需要的物品以及费用一起收到的婚书、纳采和四柱会一辈子诚心的保管,表示自己对丈夫的一片丹心,直到人生走到尽头时,这些东西会陪伴她进棺材。

注:

--纳币:婚姻时四柱单子交换结束后,证明订婚的聘礼,新郎家把礼物送给新娘家。

--采缎:在纳币时新郎家送给新娘家的礼物,主要装有蓝色和红色的绸缎,因此叫采缎。

--封采:一般家庭条件富裕的话多装一些别的衣料,这叫封采。

--币物:送给新娘的礼物。

--婚书:婚姻时新郎家跟礼单一起送给新娘家的信。

--函:婚书和礼单装在箱子里送给新娘家。各地风俗各有不同,大部分叫纳币或者封采。背上函(箱子)去新娘家的人一般是年纪较大、有子有女的多福之人。收到函(箱子)的新娘母亲要先保管婚书,直到出嫁的女儿生了孩子,恭敬公公和婆婆,觉得女儿不会回到娘家时才会把婚书送给女儿。

4.醮子礼

准新郎按着传统对两家的礼节活动结束后,在举行婚礼的当天,新郎要早起床,如果有祠堂的话要先到那儿,如果没有的话要让父母坐定,郑重地给他们磕头。磕头结束后,新郎要跪在父母面前感谢父母养育之恩,并说要迎接新人(妻子)好好的认真生活,向父母的恩惠表示感谢,然后来到婚礼厅。

准新娘也要在举行结婚的当天早晨向父母磕头表示感谢,然后去婚礼厅。