《服务营销》第四章 服务质量与服务质量管理
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服务质量管理制度
是一种用于管理和保证企业提供的服务质量的制度。
它包括一系列的规定、措施和流程,旨在确保企业的服务符合客户的需求和期望,并持续改进和优化服务质量。
服务质量管理制度通常由以下几个方面组成:
1. 客户需求分析:通过调研和分析客户的需求和期望,确定服务质量的目标和指标。
2. 流程管理:建立一套规范的服务流程,包括服务的接受、处理、交付等环节,以确保服务的标准化和一致性。
3. 绩效评估:使用各种评估方法和工具,对服务质量进行评估和监控,及时发现问题,并采取措施加以改进。
4. 培训和提升:通过培训和技能提升,提高员工的专业水平和服务意识,以提供更好的服务质量。
5. 投诉处理:建立客户投诉处理机制,及时处理客户的投诉和意见,解决问题,恢复客户满意度。
6. 持续改进:定期对服务质量进行评估和反馈,以不断优化服务质量,满足客户的不断变化的需求。
服务质量管理制度对于企业来说非常重要,它可以帮助企业提高客户满意度,提升品牌形象,增强市场竞争力。
通过对服务质量进行管理和提升,企业可以实现客户的
long>term_long>value,实现可持续发展。
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服务营销一、选择题第一章(答案:C)1.服务的特征包括无形性、差异性、不可分离性和不可储存性,已经得到国内外学界广泛认同,其中()被认为是服务的最基本特征。
A.差异性B.不可分离性C.无形性D.不可储存性2.1998年,美国学者()在《哈佛商业周刊》上发表了《体验经济时代来临》的文章,描述了人类经济历史演变的几个阶段:农业经济、工业经济、服务经济和体验经济。
A.让·詹姆克B.瓦拉瑞尔A.泽丝曼尔C.B.约瑟夫.派恩和吉尔摩D.施密特3.现代服务业也称知识服务业、新兴服务业或高端服务业,区别于传统服务业,具有“高人力资本含量、高技术含量、()”的特征。
A.高投入成本B.高知识层次C.高附加价值D.高行政级别4.现代服务业分为生产性服务业、消费性服务业和()三个大类。
A.传统性服务业B.先进性服务业C.社会性服务业D.民生性服务业5.迄今服务营销已经形成了北美学派和欧洲学派两个主要的理论流派,前者注重实践性,以泽丝曼尔为代表;后者以理论研究为特征,代表人物()。
A.贝里B.瓦拉瑞尔A.泽丝曼尔C.克里斯廷·格罗鲁斯D.让·詹姆克6.美国学者布姆斯和毕纳于1981年在传统4P营销组合基础上,加入了人员、过程和()。
A.竞争环境B.价值链C.有形展示D.顾客价值第二章(答案:B)1.服务营销三角理论用于表现服务营销的三组利益相关者(服务企业、()和顾客)之间的相互转化及其关系。
A.投资者B.服务提供者(公司员工)C.金融机构D.政府管理部门2.()等人于1994年在《哈佛商业评论》上发表文章,从价值链的视角提出了“服务利润链”的概念。
A.B.约瑟夫.派恩和吉尔摩 B.詹姆斯·赫斯科特C让·詹姆克D.泽丝曼尔3.影响和感知服务质量的关键要素包括()和服务水平。
其中前者属于主观要素,后者属于客观要素。
A.服务产品B.服务态度C.服务环境D.服务价格4.美国服务管理研究小组的三位学者(PZB)提出了对顾客感知服务质量的五个测量维度、包括可靠性、响应性、有形性、保证性和()。
《服务营销》作业第一章服务导论1、商品是有形还是无形的?2、什么是产品?3、服务生产模型由哪几部分组成?4、服务生产模型的可见部分分为哪些内容?5、服务三角形描述了哪六个主要的关系?6、什么是变异性?7、解释商品的无形性。
8、由无形性所引起的营销问题有哪些?9、服务的不可分离性是指什么?10、由不可分离性所引起的营销问题有哪些?11、对不可分离性问题的可能解决办法有哪些?12、变异性问题的可能解决方法有什么?13、定制化服务有哪些利弊?14、提供定制化服务的不利方面有哪些?15、请解释易损失性。
第二章服务行业与服务营销中的决策过程1、八类辅助性服务分别是什么?2、最近新出现的职业包括哪些?3、适当市场的营销战略包括什么?4、消费者决策过程的购前阶段是指什么?5、广告启示和社会启示的区别在哪里?6、分析消费者的多属性模型有什么好处?7、减少认识不一致的战略包括哪些?8、什么是财务风险?9、什么是绩效风险?10、什么是心理风险?11、典型的转换成本包括哪些?12、由角色理论观点所隐含的关键的管理任务是什么?13、角色理论和行为脚本理论之间基本的差异有哪些?第三章服务营销中的伦理问题1、什么是伦理?2、企业伦理包含什么?3、企业伦理应注意哪些问题?4、请解释无形性、变异性和不可分离性。
5、在服务业内消费者对于道德欺诈的易受伤害性是由多种原因所引起的,分别是哪些?6、搜索属性在购买以前就可以决定,它包括什么?7、伦理的决策制订方法有哪些?8、实用主义者的原则是什么?9、认知道德发展的阶段有哪些?10、企业文化的功能主要有哪些?11、控制与管理道德行为的建议包括什么?12、什么是员工社会化?第四章服务提交过程与服务的定价1、各种服务公司的“运作竞争力”可以描述为哪四个阶段?2、失误点具有哪三个特征?3、什么是实施差别价格?4、哪些条件下价格更可能用作为对于质量的提示?第五章服务沟通和对服务人员的管理、顾客的满意度1、沟通能用来影响哪些选择?2、什么是视觉感染?3、声音感染有三个主要的作用,是什么?4、影响沟通差距的因素有哪些?5、什么是满意度和服务质量?6、每个服务质量系统都需要建立的关键要素包括哪些内容?7、一般地说,顾客的需要和请求是由员工对哪类可能失误的反应所组成的?8、员工对特殊需要的反应包括哪些?9、抱怨可以分为几种?10、一般地说抱怨行为有三种结果,分别是什么?第六章顾客保留1、什么是信任?2、在服务环境中,信任的三个主要要素是什么?3、频繁营销的主要目标是什么?4、后营销技术包括哪些内容?5、服务质量是由哪五个维度所组成的?6、保证的三种类型是什么?7、什么是隐含的保证?8、与隐含保证策略有关的其它利益是什么?9、解释无条件保证。
《服务质量管理》复习材料使用说明:本材料为参考PPT,具体内容请根据教材、课堂笔记及平时授课内容进行复习。
第一章服务与服务业服务的定义服务的特性服务的分类1、服务的定义:服务概念小结:* 可供销售的活动(商品属性)*互动过程中*无形*能实现满足或利益*需要/不需要与实体产品相联系*所有权不发生转移(思考:所有权转移问题?产品与服务的组合)2、服务的特性:(1)服务的无形性a、看不见、摸不着、闻不到非实体现象;结果可能是有形的,过程也可能需要利用实物,但本身是无形的;b、对消费者的影响:购买前很难判断质量,购买后未获得所有权c、挑战:不易宣传或展示,不易与竞争对手区分开来d、对策:有形证据;合理承诺;预见需求;重视过程;市场营销(2)服务的不可存储性a、无法像商品一样存储;飞机的座位、酒店的客房b、对消费者的影响:劣质服务无处可退,淡旺季时无法购买C、挑战:无法存储;供需不平衡;d、对策:服务需求管理;服务能力管理;A服务需求管理:* 服务需求波动:周期性波动(季节等)随机性波动(事件、危机)B服务能力管理:影响服务能力因素:设施设备;人员;时间;C 需求管理策略:需求超过能力预约制度;价格调整;增加服务;优先服务重要顾客;需求低于能力折扣与优惠;促销活动;改变时间与地点;寻求需求的不同来源;D服务能力管理策略:能力超过需求设施设备检查与维护;人员培训;市场调研;休假;能力低于需求增加班次、兼职;增加服务设施、设备;延长服务时间;交叉培训;共享生产能力;(3)服务的差异性a.不同的服务人员,不同的顾客(个性、需求等)b。
对消费者的影响:无法保证每次服务都一样,无法保证顾客形成固定认识c。
挑战:服务质量控制困难;无法满足所有顾客需求;d.对策:标准化服务;定制化服务;服务补救等A.针对客人的服务策略:标准化服务“服务工业化" 提高效率、降低成本、保证质量;定制化服务满足特殊需求与尊荣感.二者相结合充分利用数据库与客史资料B.针对员工的管理策略:建立服务规范并执行根据服务标准提供规范化服务;员工授权授予员工决策权,第一时间灵活满足顾客的期望与需求;服务补救注意时效性与有效性;(4)服务的同时性a.提供服务过程与顾客消费服务同时发生;b。
第1章概论1、服务的定义:1)在表现形式上是一个由无形服务和有形产品共同组成的整体。
服务就是为顾客解决问题的方案。
2)在本质上是一种过程。
产品消费是对成型产品的结果消费,服务是过程消费与结果消费的有机统一。
3)在互动的过程中进行的。
包括瞬间的互动和长期的互动。
3、服务营销的8PS(7PS):产品(Product)、价格(Price)、分销渠道(Place)和促销(Promotion)、服务环境(Physical Evidence)、过程(Process)和人员(people)。
生产力和质量(Productivity and Quality)第2章服务的分类与特性1、洛夫洛克的分类:1)作用于人的身体的服务。
如医疗保健、住宿、客运、美容、理发、餐饮等有形行为。
2)作用于人的精神的服务。
如教育、广播、信息服务、剧院、博物馆、心理等无形行为。
3)作用于实体物品的有形服务。
如仓储货运、零售分销、设备维修、洗衣、园艺、搬家等服务。
4)作用于无形资产的服务。
如银行、证券、编程、法律、会计等。
2.、格郎鲁斯的分类:3、服务的根本特性:无形性、不可分性、异质性、易消逝性1)无形性:概念:难以触摸和感觉。
本质是无形的。
第3章服务运营系统1、服务传递系统的定义与特点:1)定义:是将服务从服务提供者的手里传递到服务消费者手里并以顾客的参与为特征的过程。
2)特点:①相当于制造业中的生产和分配过程。
②消费者参与了生产的过程,与提供者之间的关系带有浓厚的人际交往的色彩。
2、类型:1)工作作坊型的服务传递系统。
行业:汽车修理服务,卫生保健服务,传统菜肴、人工擦洗汽车2)流水线型的服务传递系统。
行业:汽车自动化清洗、流水线型自助餐厅、大学生注册时的服务。
3)项目型或间歇型的服务传递系统。
举例:律师事务所、医生、咨询。
4)连续过程型的服务传递系统。
举例:警察局、救火服务、通讯、供水供电、饭店的前台服务、出租汽车的服务。
3、业务流程图定义:业务流程图是对流程的描述,是一张顺序图,说明各个运作步骤之间的前后关系或并行关系。
《服务营销学》03601第一章服务营销概述1.服务概念:服务是一方能够向另一方提供的各种基本上是无形的活动或者作业,其结果不导致任何所有权的产生。
2.服务的特性:a.无形性 b.不可分离性 c.变化性 d.易消失性3.服务营销的学科特点:a.研究对象的差异 b.对待质量问题的着眼点不同 c.服务营销学强调对顾客的管理 d.服务营销学强调内部营销管理 e.服务营销学主要解决有形展示问题4.服务营销导向定义:为了做到在企业本身、顾客和社会三个利益主体之间寻求平衡,并使三者的利益最大化,企业在目标市场上为了预期交换结果而进行的营销努力,必须在一种兼顾各方利益的理念指导下展开,这种理念就是市场营销的导向。
5.服务营销导向类型:a.传统营销导向(生产导向产品导向推销导向) b.现代营销导向(营销导向顾客导向社会营销导向)6.全名营销导向:a.内部营销 b.整合营销 c.绩效营销 d.关系营销7.顾客满意衡量方式:a.投诉建议系统 b.顾客满意度调查 c.佯装购物者 d.分析流失的顾客8.顾客满意度测试方法:a.购买次数重复购买率 b.购买种类数量和百分比 c.顾客购买挑选时间 d.顾客对价格的敏感程度 e.顾客对产品质量事故的承受能力9.7P营销组合:a.产品 b.价格 c.地点或渠道 d.促销 e.人 f.有形展示 g.过程10.开发服务营销的特征性策略:a.服务有形化(包装化品牌化承诺化) b.服务可分化(自助化渠道化网络化) c.服务规范化(理念化标准化可控化) d.服务可调化策略(时间地点 )第二章服务的顾客价值与顾客关系1.顾客感知价值:是指总顾客利益与总顾客成本之差2.总顾客利益构成:‘产妇人性’(产品利益服务利益人员利益形象利益)3.总顾客成本构成:‘祸事精心’(货币成本时间成本精力成本心理成本)4.顾客忠诚对企业发展的意义:a.增加企业利润和对新产品新服务的支持 b.对其他顾客产生影响带来新顾客 c.忠诚顾客可以带给企业意见建议促进企业发展提升企业质量水平 d.借助忠诚顾客处理顾客投诉抱怨 e.增强企业竞争能力有坚实的市场基础5.发展客户的基本方法:a..公平对待顾客 b.提供附加服务 c.开展大量顾客定制的服务营销6.顾客维系方法:‘吸引新顾客,维系老顾客’a.建立较高的顾客转换成本 b.传递较高的顾客满意 c.与顾客互动 d.开发忠诚项目 e.个性化服务 f.建立结构性联系7.关系营销:是企业着眼于长远利益,通过互利交换和共同履行诺言,建立、保持并加强与顾客之间的关系,以使关系各方都实现各自的目的。
《服务营销学教案》章节一:服务营销学概述教学目标:1. 理解服务营销学的概念和重要性。
2. 掌握服务营销与传统营销的区别。
3. 了解服务营销的发展历程和趋势。
教学内容:1. 服务营销学的定义和重要性。
2. 服务营销与传统营销的比较。
3. 服务营销的发展历程和未来趋势。
教学活动:1. 引入服务营销学的概念。
2. 通过案例分析,让学生了解服务营销的实际应用。
3. 进行小组讨论,探讨服务营销的优势和挑战。
评估方式:1. 课堂参与度和小组讨论表现。
2. 案例分析报告。
章节二:服务营销战略教学目标:1. 理解服务营销战略的概念和重要性。
2. 掌握服务营销战略的制定和实施过程。
3. 了解服务营销战略的不同类型。
教学内容:1. 服务营销战略的概念和重要性。
2. 服务营销战略的制定和实施过程。
3. 服务营销战略的不同类型。
教学活动:1. 引入服务营销战略的概念。
2. 通过案例分析,让学生了解服务营销战略的实际应用。
3. 进行小组讨论,探讨服务营销战略的优势和挑战。
评估方式:1. 课堂参与度和小组讨论表现。
2. 案例分析报告。
章节三:服务营销组合教学目标:1. 理解服务营销组合的概念和重要性。
2. 掌握服务营销组合的各个要素。
3. 了解服务营销组合的制定和实施过程。
教学内容:1. 服务营销组合的概念和重要性。
2. 服务营销组合的各个要素。
3. 服务营销组合的制定和实施过程。
教学活动:1. 引入服务营销组合的概念。
2. 通过案例分析,让学生了解服务营销组合的实际应用。
3. 进行小组讨论,探讨服务营销组合的优势和挑战。
评估方式:1. 课堂参与度和小组讨论表现。
2. 案例分析报告。
章节四:服务营销管理教学目标:1. 理解服务营销管理的概念和重要性。
2. 掌握服务营销管理的流程和策略。
3. 了解服务营销管理的挑战和解决方案。
教学内容:1. 服务营销管理的概念和重要性。
2. 服务营销管理的流程和策略。
3. 服务营销管理的挑战和解决方案。
第4章服务消费行为重要知识点1. 顾客服务购买决策的若干依据顾客服务购买决策的依据包括感觉、直觉、记忆、思维、想像和注意。
2.感觉的类型和特点人的感觉主要有5种类型,以5种感觉器官命名,分别是:视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤觉。
感觉具有舒适性、敏感性和适应性等特征。
3.感觉的敏感性消费者的敏感性是指对商品某一种属性进行辨别的能力。
在消费行为中,消费者对商品的属性相对敏感的区域有4个方面:一是商品的外观;二是商品的重量和数量;三是商品的价格;四是商品的质量。
4. 感觉的适应性消费者感觉的适应性是指人们的感觉随着时间的延长,感觉的敏感性逐渐下降的现象。
5. 知觉的概念与特征知觉是人的大脑对直接作用于感觉器官的客观事物的整体反映。
知觉具有整体协调性、理解性和选择性等特征。
6. 知觉的整体性知觉的整体协调性是指,消费者知觉了产品或服务的各个属性后,形成的是一个统一的整体或整体的形象,并非是个别的、片面的。
7. 知觉的理解性知觉的理解性是指消费者根据已有的知识和经验对知觉对象进行解释的过程。
8. 知觉的选择性知觉的选择性是指消费者在知觉商品时,不是能够知觉到商品的全部属性,而是仅仅能够知觉到商品的一部分属性。
9. 错觉的概念人们在知觉某些事物时,可能受背景干扰或某些心理原因影响,往往会产生失真现象,这种对客观事物不正确的知觉称为错觉。
10. 记忆和记忆过程记忆是人的大脑对过去经历过的事物的反映。
人们过去感知过的事物,思考过的问题,体验过的情感,都能以经验的形式在头脑中保存下来,并在一定条件下能够重新再现起来,这就是记忆过程。
11. 记忆的过程记忆是一个复杂的心理过程,它包括识记、保持、回忆和再认3个基本阶段。
识记是对事物反复感知,从而使客观事物的印迹在头脑中保留下来的心理活动;保持是记忆过的事物映象在头脑中留存和巩固的过程;回忆是过去经历过的事物不在面前,而把它的印象重新呈现出来;再认是过去经历过的事物重新呈现在面前,感到熟悉并能确认它是过去经历过的。
服务营销第一章服务导论服务经济(概念):相对于农业经济和工业经济而言的,是服务活动主导经济活动类型的人类社会经济发展阶段,是一国以农产品和工业产品为主转向服务产品生产为主的经济类型。
1.农业经济社会(前工业化社会,主导活动是农业生产)2.工业社经济社会(工业社会,主导活动是物资产品的生产,关注的焦点是降低成本,提高产量)3.服务经济社会(后工业化社会,主导活动是服务产品的生产)配第-克拉克定理(概念):随着经济的发展和人均国民收入水平的提高,劳动力首先由第一产业向第二产业移动,当人均国民收入水平进一步提高时,劳动力便向第三产业移动。
第一层次:货币型经济活动部门上层主要是实现生产、销售、消费等活动的私人经济活动部门,下层主要是属于基础建设投资等的公共经济活动部门第二层次:平衡与稳定社会及家庭关系的社会协同对抗经济第三层次:人类赖以生存的生态环境。
结论:经济的发展是建立在各种活动协调发展的系统之上的,GDP的增长必须依靠非货币型部门的社会协同对抗经济和自然生存的有力支撑。
这就像裱花奶油蛋糕一样,没有下面蛋糕的依托,裱花奶油是不成立的。
社会经济结构与都市动能:货币型活动领域:(Ⅰ)GDP(私人经济活动),(Ⅱ)GDP(公共经济活动)(“市”——市场活动或经济活动);非货币型活动领域:(Ⅲ)社会协同对抗经济活动,(Ⅳ)生态环境或生活环境(“都”——政治、文化、历史沉淀、生态环境、生活环境等)。
服务营销的兴起和发展:(一)萌芽阶段1.20世纪50年代至80年代,研究重点:服务的概念、服务的特征、服务营销与产品营销的区别。
2.美国学者拉思梅尔首先开始研究服务的概念,对无形服务和有形产品进行区分,提出要以非传统的方法研究服务营销问题。
3.以伦纳德.L.贝瑞、贝特森为代表的学者陆续对服务的特征进行归纳和总结,概括了服务的四个特征:无形性、生产与消费的不可分离性、差异性和不可储存性。
4.林恩-萧斯塔克.G.林恩论证服务营销不同于产品营销5.1980年,贝瑞的《服务营销的独特性》,服务营销学科的成立。