(完整版)花类中药鉴定
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花类中药鉴定
25
性状鉴定要点：
一、 槐花
1.皱缩而卷曲。
2.完整者花萼钟状，黄绿色， 先端5浅裂；花瓣5，黄色或 黄白色，旗瓣1片较大，近 圆形，先端微凹，向外反卷， 其余4片长圆形。
26
3.雄蕊10，其中9枚基部连合，花丝细 长；雌蕊圆柱形，弯曲。
4.气微，味微苦。
27
二、 槐米
1.呈卵形或椭圆形，似米
5
二、花序类型
头状花序 ◆1.花序轴极度缩短、膨大成扁形 。 ◆2.花无梗 ，由外及内依次开放。
菊花
完整的花Βιβλιοθήκη • 开放的花 • 未开放的花蕾
花序
• 未开放的 • 已开放的
花的一 部分
• • • •
雄蕊 花柱 柱头 花粉粒
8
完整的花-已开放的（红花）
9
完整的花-未开放的花蕾（金银花）
10
花序-未开放的（款冬花）
丁香 Caryophylli Flos
来源： 桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb. 的干燥花蕾。
31
性状鉴定要点：
1.花蕾略呈钉状或研棒状。 2.花冠圆球形，花瓣4，覆瓦 状抱合，棕褐色至褐黄色， 花瓣内为雄蕊和花柱，搓
碎后可见众多黄色细粒状
的花药。
32
3.萼筒圆柱状，略扁， 有的稍弯曲，红棕色 或棕褐色，上部有4
产地： 主产于河南、山东、河北等地，多为 栽培。河南新密市（原密县）产者称“密 银花”；山东平邑产者称“济银花”；河 北巨鹿产者称“冀银花”。
采制：
夏初花开放前采收，干燥。
43
性状鉴定要点： 1. 呈 棒 状 ， 上 粗 下 细 ，
略弯曲。
2. 表 面 黄 白 色 或 绿 白 色（久贮色渐深）， 密被短柔毛。
花类中药
【来源】为桃金娘科植物
丁香Eugeria Caryophyllata Thunb.的花蕾。
【产地】
主产于坦桑尼亚的桑给巴尔岛以及马来西亚、 印度尼西亚等地。 尤以桑给巴尔产量最多，有“丁香之岛”之称。
【性状鉴别】
花蕾略成研棒状。花冠圆球形， 花瓣4片，复瓦状抱合，棕褐色或褐 黄色；花瓣内为雄蕊和花柱。萼筒 圆柱形，略扁，有的稍弯曲，红棕 色或棕褐色，上部有4枚三角形萼片 ，十字分开。质坚实，富油性，用 指甲刻划时有油痕。香气 浓郁，味 辣，有微麻舌感；入水则萼管下沉 （与已去油的丁香区别） 。
显微组织鉴别
1、花柄：构造同茎。 2、苞片与花萼：构造与叶片相类似。 3 3、花冠： 上表皮细胞外平周壁常呈乳头状或绒毛状突起 而无气孔，下表皮细胞壁有时作波状弯曲，有时可 见毛茸和少数气孔存在。 另外：要注意观察有无分泌组织，内含物 分泌组织， 分泌组织 内含物。 如：丁香有油室、草酸钙簇晶。
5、雌蕊：
【成分】
木犀草素（luteolin）及 其葡萄糖甙 有机酸类成分：绿原酸、异绿原酸 （抗菌有效成分 ） 挥发油 黄酮类成分：
菊 花 Flos Chrysanthemi
【来源】菊科植物
菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的 干燥头状花序。
【采收加工】 不同产地采收加工方法不同： “四大名菊”： 亳菊：主产于安徽亳县，先将花枝摘下，倒挂阴干后 再剪取花头。 滁菊：主产于安徽滁县，剪下花头后，用硫黄熏蒸， 再晒至半干，筛成球形，再晒干。 贡菊：主产于安徽歙县，摘取花头，直接晒干。 杭菊：摘取花头后，上笼蒸3～5分钟后再取出晒干 。
1、首先判断：单朵花、花序或是花的某一部分入药。 2、重点观察：形状、色泽、气味 （1）形状： 干燥药材：需放入水中浸泡后再观察。 雄蕊、雌蕊细小特征各借助放大镜观察。 （2）色泽：为花类药材质量好坏的标志。 “老药工”以色、香、味来判断花类药材的质量。 （3）气味： 花类药材气多清香，但味有较大差异，注意辨别。
丁香Eugeria Caryophyllata Thunb.的花蕾。
【产地】
主产于坦桑尼亚的桑给巴尔岛以及马来西亚、 印度尼西亚等地。 尤以桑给巴尔产量最多，有“丁香之岛”之称。
【性状鉴别】
花蕾略成研棒状。花冠圆球形， 花瓣4片，复瓦状抱合，棕褐色或褐 黄色；花瓣内为雄蕊和花柱。萼筒 圆柱形，略扁，有的稍弯曲，红棕 色或棕褐色，上部有4枚三角形萼片 ，十字分开。质坚实，富油性，用 指甲刻划时有油痕。香气 浓郁，味 辣，有微麻舌感；入水则萼管下沉 （与已去油的丁香区别） 。
显微组织鉴别
1、花柄：构造同茎。 2、苞片与花萼：构造与叶片相类似。 3 3、花冠： 上表皮细胞外平周壁常呈乳头状或绒毛状突起 而无气孔，下表皮细胞壁有时作波状弯曲，有时可 见毛茸和少数气孔存在。 另外：要注意观察有无分泌组织，内含物 分泌组织， 分泌组织 内含物。 如：丁香有油室、草酸钙簇晶。
5、雌蕊：
【成分】
木犀草素（luteolin）及 其葡萄糖甙 有机酸类成分：绿原酸、异绿原酸 （抗菌有效成分 ） 挥发油 黄酮类成分：
菊 花 Flos Chrysanthemi
【来源】菊科植物
菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的 干燥头状花序。
【采收加工】 不同产地采收加工方法不同： “四大名菊”： 亳菊：主产于安徽亳县，先将花枝摘下，倒挂阴干后 再剪取花头。 滁菊：主产于安徽滁县，剪下花头后，用硫黄熏蒸， 再晒至半干，筛成球形，再晒干。 贡菊：主产于安徽歙县，摘取花头，直接晒干。 杭菊：摘取花头后，上笼蒸3～5分钟后再取出晒干 。
1、首先判断：单朵花、花序或是花的某一部分入药。 2、重点观察：形状、色泽、气味 （1）形状： 干燥药材：需放入水中浸泡后再观察。 雄蕊、雌蕊细小特征各借助放大镜观察。 （2）色泽：为花类药材质量好坏的标志。 “老药工”以色、香、味来判断花类药材的质量。 （3）气味： 花类药材气多清香，但味有较大差异，注意辨别。
中药鉴定 生药 花类
第九章花类中药完整的花有的是已开放的，如洋金花、红花；有的是尚未开放的花蕾，如丁香、金银花。
药用花序亦有的是采收未开放的，如款冬花；有的要采收已开放的，如菊花、旋覆花。
而夏枯草实际上采收的是带花的果穗。
药用仅为花的某一部分，如西红花系柱头，莲须系雄蕊，玉米须系花柱，松花粉、蒲黄等则为花粉粒等。
第一节花类中药的鉴定（了解）第二节花类常用中药辛夷（高频考点）（木笔花）【来源】为木兰科植物望春花、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾。
【产地】（了解）【化学成分】①含挥发油。
②木脂素类成分，如木兰脂素。
③生物碱。
【真实性鉴定】1.性状鉴别药材望春花：呈长卵形，似毛笔头。
梗上有类白色点状皮孔。
苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛，内表面类棕色，无毛。
体轻，质脆。
气芳香，味辛凉而稍苦。
2.显微鉴别粉末：灰绿色或淡黄绿色。
①非腺毛甚多，散在。
②石细胞多成群，呈椭圆形、不规则形或分枝状，孔沟不甚明显，胞腔中可见棕黄色分泌物。
③油细胞众多，类圆形，有的可见微小油滴。
④苞片表皮细胞扁方形，垂周壁连珠状。
槐花（熟悉）【来源】为豆科植物槐的干燥花及花蕾。
前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。
【化学成分】黄酮类成分，如芦丁（芸香苷）。
【真实性鉴定】1.性状鉴别（了解）2.显微鉴别粉末：黄绿色。
①花粉粒类球形或钝三角形，具3个萌发孔。
②萼片表皮表面观呈多角形；非腺毛1～3细胞，长86～660μm。
气孔不定式，副卫细胞4～8个。
③草酸钙方晶较多。
【质量评价】1.经验鉴别：槐米优于槐花。
2.浸出物（了解）3.含量测定总黄酮：用紫外-可见分光光度法测定，含总黄酮以芦丁计，槐花不得少于8.0%，槐米不得少于20.0%。
芦丁：槐花不得少于6.0%，槐米不得少于15.0%。
丁香（考点）【来源】为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。
【产地】主产于坦桑尼亚、印度尼西亚、马来西亚及东非沿岸国家。
【采牧加工】通常当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。
【化学成分】主含挥发油，油中主为丁香酚。
花类中药的鉴定
蕾 主产坦桑尼亚、
马来西亚、印度 尼西亚等国 我国海南、广东、 广西等地有栽培
二、性状鉴别
花蕾略呈研棒状
花冠圆球形，花瓣4，覆瓦状抱 合，棕褐色至褐黄色，花瓣内 为雄蕊和花柱，搓碎后可见众 多黄色细粒状的花药；萼筒圆 柱状，略扁，有的稍弯曲，红 棕色或棕褐色，上部有4枚三角 状的萼片，十字状分开
三、主要成分
主要成分---
含挥发油、槲皮素、矢车菊双甙、有机酸、β -胡 萝卜素、脂肪油等
木棉花的鉴定
山东中医药高等专科学校制作
一、来源鉴别
木棉科植物
木棉Gossampinus malabarica (DC.) Merr.的干燥花
主产福建、广东、广西、 云南、四川等地。马来 西亚、印度、斯里兰卡、 印度尼西亚及澳大利亚 亦有分布
松花粉的鉴定
山东中医药高等专科学校制作
一、来源鉴别
松科植物
马尾松
马尾松Pinus massoniana Lamb.
油松Pinus tabulaeformis Carr.
或同属数种植物的干燥花粉。 马尾松主产长江流域各地； 油松主产东北、华北和西北 各地
二、性状鉴别
为鲜黄色或淡黄色细粉 体轻，易飞扬，手捻有
三、主要成分
主含挥发油(主成 分为β -蒎烯、β 桉油精等)和木兰 脂素
本品含挥发油不得 少于1.0％(m1/g)
按高效液相色谱法 依法测定，本品含 木兰脂素(C23H28O7) 不得少于0.40％
玫瑰花的鉴定
山东中医药高等专科学校制作
一、来源鉴别
蔷薇科植物
玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾
合欢花原植物及药材图
三、主要成分
马来西亚、印度 尼西亚等国 我国海南、广东、 广西等地有栽培
二、性状鉴别
花蕾略呈研棒状
花冠圆球形，花瓣4，覆瓦状抱 合，棕褐色至褐黄色，花瓣内 为雄蕊和花柱，搓碎后可见众 多黄色细粒状的花药；萼筒圆 柱状，略扁，有的稍弯曲，红 棕色或棕褐色，上部有4枚三角 状的萼片，十字状分开
三、主要成分
主要成分---
含挥发油、槲皮素、矢车菊双甙、有机酸、β -胡 萝卜素、脂肪油等
木棉花的鉴定
山东中医药高等专科学校制作
一、来源鉴别
木棉科植物
木棉Gossampinus malabarica (DC.) Merr.的干燥花
主产福建、广东、广西、 云南、四川等地。马来 西亚、印度、斯里兰卡、 印度尼西亚及澳大利亚 亦有分布
松花粉的鉴定
山东中医药高等专科学校制作
一、来源鉴别
松科植物
马尾松
马尾松Pinus massoniana Lamb.
油松Pinus tabulaeformis Carr.
或同属数种植物的干燥花粉。 马尾松主产长江流域各地； 油松主产东北、华北和西北 各地
二、性状鉴别
为鲜黄色或淡黄色细粉 体轻，易飞扬，手捻有
三、主要成分
主含挥发油(主成 分为β -蒎烯、β 桉油精等)和木兰 脂素
本品含挥发油不得 少于1.0％(m1/g)
按高效液相色谱法 依法测定，本品含 木兰脂素(C23H28O7) 不得少于0.40％
玫瑰花的鉴定
山东中医药高等专科学校制作
一、来源鉴别
蔷薇科植物
玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾
合欢花原植物及药材图
三、主要成分
中药鉴定学：花类中药
复习题
9、花蕾研棒状，长1－2cm，表面红棕色或暗 棕色，气浓香的药材是 ( ) A金银花 D红花 B槐花 E丁香 B山东及河南 C洋金花
10、金银花主产于 ( ) A湖北及湖南 E江苏及浙江 C四川及安徽 D四川及湖北
复习题
1、洋金花粉末可见 ( )
A花粉粒外壁细点状条形雕纹自两极向四周呈放
15、肉桂的商品规格有 ( ) A桂皮 B桂碎 C板桂 D企边桂
E桂通
【性状鉴别】
1、鲜黄色粉末，质 轻，易飞扬，手捻 之滑润感，易附于 手指上。
2、入水飘浮水面， 气微，味淡。
【显微鉴别】
花粉粒为类圆形或椭
圆形，稀三角锥形，
长轴15～30μm。
花粉粒表面有排列紧 密的颗粒状突起，成 网纹状，有时可见一 萌发孔。
【成分】
主要含异鼠李素、
槲皮素、β-谷甾
醇等。
Typha angustifolia、 东 方 香 蒲 T.orientalis
或同属近缘植物的干燥
花粉。
【采收加工】
水烛香蒲主产江苏、浙江、山东、安徽等省。
东方香蒲主产贵州、山东、山西等地。
习惯上北方主要用花粉，南方多为带雄花的 花粉，称草蒲黄。 夏季采收蒲棒上部的雄花序，晒干，碾碎， 筛取花粉。
2、取本品2g，加水20ml，浸渍过夜，溶液显
金黄色。滤过，残渣加10%碳酸钠溶液8ml， 浸渍，滤过。滤液加醋酸使成酸性，即发生 红色沉淀。
西红花 Stigma Croci
【来源】
鸢尾科植物番红
花 Crocus sativus
(完整版)花类中药的鉴定
滑润感，不沉于水 ❖ 气微，味淡 ❖ 入水不沉，加热亦不沉 ❖ 置火中燃烧，无闪光和
爆鸣声，燃烧后有烟雾 和焦臭味，残留黑色残 渣
三、显微鉴别
❖ 花粉粒椭圆形，一 侧稍压扁，长45～ 55μm，直径29～ 40μm；表面光滑， 两侧各有一膨大的 气囊，气囊壁鉴别
❖ 花萼杯状，厚革质，顶端3或5 裂，裂片钝圆形，反曲；外表面 棕褐色，有纵皱纹，内表面被棕 黄色短绒毛
❖ 花瓣5片，外表面浅棕黄色或浅棕 褐色，密被短星状毛，内表面紫 棕色，有疏毛
❖ 雄蕊多数，基部合生呈筒状，最 外轮集生成5束，柱头5裂
❖ 气微，味淡、微甘、涩
三、主要成分
❖ 十六烷酸
显微鉴别—雌蕊
花类中药目录
目录
松花粉 木棉花 丁香 菊花 蒲黄 鸡冠花 合欢花 洋金花 款冬花 西红花 辛夷 槐花 金银花 红花 玫瑰花 芫花 旋覆花 谷精草
学习要点
1.花类中药的性状与显微鉴别要点 2.松花粉与蒲黄的比较鉴别 3.丁香、金银花、红花、西红花的来源、产地、采收加工、
主成分、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别及其掺伪品或混 用品 4.洋金花、旋覆花、菊花、款冬花的来源、采收加工、主成 分与性状鉴别主特征
主要成分--- ❖十六烷酸乙酯
❖ β-雪松醇 ❖ β-谷甾醇 ❖ 油酸乙酯
合欢花的鉴定
山东中医药高等专科学校制作
一、来源鉴别
豆科植物合欢Albizia julibrissin Durazz.的干燥花序或
花蕾。主产江苏、浙江、安徽、福建等地
第六章 花类中药 的鉴定
山东中医药高等专科学校制作
花类中药概述
山东中医药高等专科学校制作
概念
❖ 凡以植物的花、花序、花的一部分作为入药部位的中药
爆鸣声，燃烧后有烟雾 和焦臭味，残留黑色残 渣
三、显微鉴别
❖ 花粉粒椭圆形，一 侧稍压扁，长45～ 55μm，直径29～ 40μm；表面光滑， 两侧各有一膨大的 气囊，气囊壁鉴别
❖ 花萼杯状，厚革质，顶端3或5 裂，裂片钝圆形，反曲；外表面 棕褐色，有纵皱纹，内表面被棕 黄色短绒毛
❖ 花瓣5片，外表面浅棕黄色或浅棕 褐色，密被短星状毛，内表面紫 棕色，有疏毛
❖ 雄蕊多数，基部合生呈筒状，最 外轮集生成5束，柱头5裂
❖ 气微，味淡、微甘、涩
三、主要成分
❖ 十六烷酸
显微鉴别—雌蕊
花类中药目录
目录
松花粉 木棉花 丁香 菊花 蒲黄 鸡冠花 合欢花 洋金花 款冬花 西红花 辛夷 槐花 金银花 红花 玫瑰花 芫花 旋覆花 谷精草
学习要点
1.花类中药的性状与显微鉴别要点 2.松花粉与蒲黄的比较鉴别 3.丁香、金银花、红花、西红花的来源、产地、采收加工、
主成分、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别及其掺伪品或混 用品 4.洋金花、旋覆花、菊花、款冬花的来源、采收加工、主成 分与性状鉴别主特征
主要成分--- ❖十六烷酸乙酯
❖ β-雪松醇 ❖ β-谷甾醇 ❖ 油酸乙酯
合欢花的鉴定
山东中医药高等专科学校制作
一、来源鉴别
豆科植物合欢Albizia julibrissin Durazz.的干燥花序或
花蕾。主产江苏、浙江、安徽、福建等地
第六章 花类中药 的鉴定
山东中医药高等专科学校制作
花类中药概述
山东中医药高等专科学校制作
概念
❖ 凡以植物的花、花序、花的一部分作为入药部位的中药
《中药鉴定学花类》
雌蕊：观察子房、花柱、柱头三部分表皮细 胞各自的特征，有无变化，有无附属物等 〔如毛茸、蜜腺〕。
花梗与花托：如果有花梗，其结构近似茎而 具有表皮、皮层、维管柱、髓部等鉴定特征。
精选课件
丁香Flos Caryophylli
《名医别录》载有鸡舌香 。 《开宝本草》丁香生交、广 、南番……花圆细，
黄色，凌冬不凋，其子出枝蕊上如钉…紫色。 为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata
Zhongyaojiandingxue
中 药 鉴 定学
花类
精选课件
概述
花类中药主要包括花序、完整的花、花的某 一部分三种形式：
花序：菊花、旋复花、野菊花、款冬花。
完整的花：洋金花、槐花、闹洋花等〔开 放〕；丁香、金银花、槐米、辛夷、芫花等 〔花蕾〕。
花的某一部分：莲须〔雄蕊〕、番红花〔柱 头〕、川红花〔不带子房的管状花〕、玉米 须〔花柱与柱头〕、蒲黄〔花粉粒〕、莲蓬 〔花托〕等。
精选课件
性状鉴定
1.花序入药：观察时应注意花序类别，总苞 片与苞片形状，多少；花的类型、颜色、性 状、被毛与否、气味等。
2.花入药者：注意观察花托、花萼、花瓣、 雄蕊、雌蕊的形状，数目，着生状况，颜色、 有无附属物，气味等。
3.花的某一部分入药者：确认是哪一部分， 这部分的特征应该是以什么为鉴定特征如： 番红花应有三个分枝〔鸢尾科柱头特征〕。
【成分】 含胡萝卜素类化合物约2 ％，主要为 西红花苷、西红花二甲酯、西红花苦苷；另 含挥发油等。
精选课件
西红花
药材
精选课件
显微与理化鉴别
(1) 本品粉末橙红色。表皮细胞表面观长条形，壁薄， 微弯曲，有的外 壁凸出呈乳头状或绒毛状，表面隐 约可见纤细纹理。柱头顶端表皮细胞绒毛状，直径 26 ～56μｍ，表面有稀疏纹理。草酸钙结晶聚集于 薄壁细胞中，呈颗粒状、圆簇状、梭形 或类方形， 直径 2～14μｍ。
花梗与花托：如果有花梗，其结构近似茎而 具有表皮、皮层、维管柱、髓部等鉴定特征。
精选课件
丁香Flos Caryophylli
《名医别录》载有鸡舌香 。 《开宝本草》丁香生交、广 、南番……花圆细，
黄色，凌冬不凋，其子出枝蕊上如钉…紫色。 为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata
Zhongyaojiandingxue
中 药 鉴 定学
花类
精选课件
概述
花类中药主要包括花序、完整的花、花的某 一部分三种形式：
花序：菊花、旋复花、野菊花、款冬花。
完整的花：洋金花、槐花、闹洋花等〔开 放〕；丁香、金银花、槐米、辛夷、芫花等 〔花蕾〕。
花的某一部分：莲须〔雄蕊〕、番红花〔柱 头〕、川红花〔不带子房的管状花〕、玉米 须〔花柱与柱头〕、蒲黄〔花粉粒〕、莲蓬 〔花托〕等。
精选课件
性状鉴定
1.花序入药：观察时应注意花序类别，总苞 片与苞片形状，多少；花的类型、颜色、性 状、被毛与否、气味等。
2.花入药者：注意观察花托、花萼、花瓣、 雄蕊、雌蕊的形状，数目，着生状况，颜色、 有无附属物，气味等。
3.花的某一部分入药者：确认是哪一部分， 这部分的特征应该是以什么为鉴定特征如： 番红花应有三个分枝〔鸢尾科柱头特征〕。
【成分】 含胡萝卜素类化合物约2 ％，主要为 西红花苷、西红花二甲酯、西红花苦苷；另 含挥发油等。
精选课件
西红花
药材
精选课件
显微与理化鉴别
(1) 本品粉末橙红色。表皮细胞表面观长条形，壁薄， 微弯曲，有的外 壁凸出呈乳头状或绒毛状，表面隐 约可见纤细纹理。柱头顶端表皮细胞绒毛状，直径 26 ～56μｍ，表面有稀疏纹理。草酸钙结晶聚集于 薄壁细胞中，呈颗粒状、圆簇状、梭形 或类方形， 直径 2～14μｍ。
(优选)花类中药鉴定
母丁香
丁香
丁香萼筒中部横切 面详图 1.表皮细胞 2.皮层 3.油室 4.中柱鞘纤维 5.双韧维管束
6.草 酸钙簇晶 7.维管束
丁香
丁香粉末图 1.油室 2.纤维 3.花粉粒 4.草酸钙簇晶 5.气孔
洋金花
来源：茄科植物 白花曼陀罗的 干燥花。
花粉粒的性状、大小以及外壁上的萌发孔和雕纹的形态常 是科、属甚至种的特征，对鉴定花类中药有重要意义。花粉的 外壁有各种形态，有的光滑如番红花、槐米等，有的有粗细不 等的刺状突起，如红花、金银花等，有的具放射状雕纹，如洋 金花，有的具网状纹理如蒲黄。
显微鉴别
雌蕊：由子房、花柱和柱头组成。有的花柱表皮 细胞分化成毛状物，如红花。柱头表皮细胞常呈 乳头状突起，如金银花；或者分化成毛茸状，如 西红花。
化学成分： 含芦丁(即芸香苷)、槐花米甲素、槐花米 乙素、槐花米丙素、桦皮醇、槐二醇等。
【显微鉴别】
粉末：黄绿色。 ①花粉粒类球形或钝三角形 ②非腺毛1-3细胞 ③气孔不定式，副卫细胞4-8个。草酸钙方 晶少见。
芫花
来源：瑞香科植物芫花的干燥花蕾。
性状鉴定
1.常3～7朵簇生。单朵花蕾呈棒槌 状，多弯曲。
雌蕊的数目及其着生位置、形状、颜色、被毛与 否、气味等；
以花序入药，除单朵花的观察外，需注意花序类 别、总苞片或苞片等。
菊科植物还需观察花序托的形状，有无被毛等。
如果花序或花很小，需先将干燥药材放入水中浸 泡后，解剖观察，并借助于放大镜、解剖镜观察 清楚。
显微鉴别
• 一般只作表面制片和粉末制片。
2.花被筒表面淡紫色或灰绿色，密被 短柔毛，先端4裂，裂片淡紫色或 黄棕色，卵圆形。
3.雄蕊8枚，不具花丝；雌蕊1枚， 花柱极短。
花类中药鉴定
杭菊产浙江桐乡、嘉兴等地，茶菊；
怀菊产于河南新乡、武陟、博爱等地，药菊；四大怀药之一。 济菊产山东济宁，药菊； 祁菊产河北安国，药菊； 川菊产四川中江，药菊。
花蕾及初开的花已作为“山银花”药材，
现若将将山银花作为金银花药用，必按假
药处理。
59
灰毡毛忍冬
60
红腺忍冬
61
• 山银花：较金银花毛少而细长。
显微鉴别
雌蕊：由子房、花柱和柱头组成。有的花柱表皮 细胞分化成毛状物，如红花。柱头表皮细胞常呈 乳头状突起，如金银花；或者分化成毛茸状，如 西红花。
花梗和花托：横切面构造与茎相似，注意表皮、
皮层、内皮层、维管束及髓部是否明显。
蕊圆柱形，弯曲。
4.气微，味微苦。
二、 槐米
1.呈卵形或椭圆形，似米粒。
2.花萼钟状，黄绿色，约占全 长的2/3，下部有数条纵纹， 萼上方为黄白色未开放的花 瓣，呈扁圆形，疏生白色短 柔毛。
3.花梗细小。
4.体轻，手捻即碎。
56
4.簇晶细小。
5.柱头顶端表
皮细胞呈绒
毛状。
1. 花粉粒
2.腺毛
3.非腺毛
57
4. 草酸钙簇晶 5.柱头顶端表皮细胞
58
自2005年版《中国药典》后，将金银花的来 源修订为忍冬科植物忍冬的花蕾及带初开
的花，而灰毡毛忍冬、红腺忍冬等植物的
3.雄蕊8枚，不具花丝；雌蕊1枚， 花柱极短。
4.质软。
5.味甘、微辛。
丁
【来源】为桃金娘科植物 丁香的干燥花蕾。 【产地】主产于坦桑尼亚 的桑给巴尔岛以及马来西 亚、印度尼西亚等地。现 我国南海省、广东省有引 种栽培。 【采收加工】通常当花蕾 由绿转红时采摘，晒干。
花类中药-中药鉴定学
第九章
花类中药
概念及范围
（一）概念 以植物的花、花序、花的某一部分以及蕨类植物 的孢子作为入药部位的中药材叫花类中药。 （二）范围 1、完整的花序：如：菊花、旋复花 2、未开放的花蕾：如：金银花、丁香 3、已开放的单花：如：洋金花、红花 4、带花的果穗：如：夏枯草 5、花的某一部分：如：西红花
性状鉴别
“四大名菊”：
亳菊：主产于安徽亳县，先将花枝摘下，倒挂阴干后
玉兰：苞片外表面与望春花相似，
花被片近等大。
槐花 Flos Sophorae
【来源】豆科植物
槐Sophora japonica L. 的干燥花及花蕾。
前者习称“槐花”，后者习称“槐米”
【成分】黄酮类成分：芦丁
丁香 Flos Caryophylli
【来源】为桃金娘科植物
丁香Eugeria Caryophyllata Thunb.的花蕾。
【产地】
主产于坦桑尼亚的桑给巴尔岛以及马来西亚、
印度尼西亚等地。
尤以桑给巴尔产量最多，有“丁香之岛”之称。
【性状鉴别】
花蕾略成研棒状。花冠圆球形， 花瓣4片，复瓦状抱合，棕褐色或褐
黄色；花瓣内为雄蕊和花柱。萼筒
圆柱形，略扁，有的稍弯曲，红棕 色或棕褐色，上部有4枚三角形萼片 ，十字分开。质坚实，富油性，用 指甲刻划时有油痕。香气 浓郁，味 辣，有微麻舌感；入水则萼管下沉 （与已去油的丁香区别） 。
【成分】
木犀草素（luteolin）及 其葡萄糖甙 有机酸类成分：绿原酸、异绿原酸 （抗菌有效成分 ） 挥发油 黄酮类成分：
菊 花 Flos Chrysanthemi
【来源】菊科植物
菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的 干燥头状花序。
花类中药
概念及范围
（一）概念 以植物的花、花序、花的某一部分以及蕨类植物 的孢子作为入药部位的中药材叫花类中药。 （二）范围 1、完整的花序：如：菊花、旋复花 2、未开放的花蕾：如：金银花、丁香 3、已开放的单花：如：洋金花、红花 4、带花的果穗：如：夏枯草 5、花的某一部分：如：西红花
性状鉴别
“四大名菊”：
亳菊：主产于安徽亳县，先将花枝摘下，倒挂阴干后
玉兰：苞片外表面与望春花相似，
花被片近等大。
槐花 Flos Sophorae
【来源】豆科植物
槐Sophora japonica L. 的干燥花及花蕾。
前者习称“槐花”，后者习称“槐米”
【成分】黄酮类成分：芦丁
丁香 Flos Caryophylli
【来源】为桃金娘科植物
丁香Eugeria Caryophyllata Thunb.的花蕾。
【产地】
主产于坦桑尼亚的桑给巴尔岛以及马来西亚、
印度尼西亚等地。
尤以桑给巴尔产量最多，有“丁香之岛”之称。
【性状鉴别】
花蕾略成研棒状。花冠圆球形， 花瓣4片，复瓦状抱合，棕褐色或褐
黄色；花瓣内为雄蕊和花柱。萼筒
圆柱形，略扁，有的稍弯曲，红棕 色或棕褐色，上部有4枚三角形萼片 ，十字分开。质坚实，富油性，用 指甲刻划时有油痕。香气 浓郁，味 辣，有微麻舌感；入水则萼管下沉 （与已去油的丁香区别） 。
【成分】
木犀草素（luteolin）及 其葡萄糖甙 有机酸类成分：绿原酸、异绿原酸 （抗菌有效成分 ） 挥发油 黄酮类成分：
菊 花 Flos Chrysanthemi
【来源】菊科植物
菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的 干燥头状花序。
常用中药饮片辨识：花类
1 上部较宽而略扁平，边缘呈齿状 2 雌蕊柱头3分枝 3 下端残留黃色花柱
取本品浸水中，可见橙黄色物质成直线下降，并逐渐扩散，水被 染成黄色，无沉淀。柱头膨大呈喇叭状，完整者，三分支，顶端 近缘显不整齐齿状，内侧有一短缝，下部有一段黄色花柱，在短 时间内，用针拨之不破碎。
红花——活血调经药
来源：菊科植物红花
常用中药饮片辨识
花
类
花类（8味）
辛夷 菊花 野菊花 金银花
丁香 西红花 红花 夏枯草 款冬花
辛夷——辛温解表药
来源：木兰科植物望春花、湖北玉兰、玉兰
玉兰
望春花
辛夷
1. 2.
3. 4.
药用部位：干燥花蕾。 鉴别特征： 毛笔头形或长卵形，顶尖 底粗，下有木质短柄。 苞片2~3层，每层1片，苞 片外表面密被灰白色或淡 黄色有光泽的绒毛，内表 面棕紫色或棕褐色，无毛。 剥去苞片，内有萼片和花 瓣以及螺旋状排列的花心。 气香，味辛而稍苦。
药用部位：干燥头状花序。 鉴别特征：
亳菊
◆呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形。多离散。
◆总苞碟状，总苞片3～4层，黄绿色或褐绿色。花托半球形。
◆外方为舌状花数层，雌性，位于外围，类白色或淡黄白色，
上举，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，常 为舌状花所隐藏，黄色。
◆体轻，质柔润，干时松脆。
贡菊
滁 菊
杭白菊
祁菊
野菊花——清热解毒药
来源：菊科植物野菊花
野菊花
1.
2.
3.
药用部位：干燥头状花序。 鉴别特征： 呈类球形,直径5~8mm,棕 黄色。 总苞由4～5层苞片组成， 总苞基部有的残留总花梗。 舌状花1轮，黄色，皱缩 卷曲；管状花多数，深黄 色。 体轻。气芳香，味苦。
实验十 花类中药鉴定
1.花粉粒：圆球形，淡黄色外壁有细刺，萌发孔3个。 2.腺毛：一种头部呈橄榄球状，由10～33个细胞组成，腺柄 （1 ～ ）2～6个细胞；另一种头部类圆形或略扁圆形，较小， 由4～20数个细胞组成，腺柄2～4个细胞。 ，
理化鉴别
红花：花浸水中，水被染成金黄色。 西红花：取本品浸水中，可见橙黄色 物质成直线下降，并逐渐扩散，水被染成 黄色，无沉淀。
三、作业
1.仔细观察每种花类药材的性状特点，掌握其重 点特征。 2.绘丁香、金银花粉末显微特征图。
2.纤维
• 特点： • 梭形，散在或 2~3成束，顶 端钝圆，比较 厚
3.花粉粒
• 特点： • 众多，极面观 呈三角形，赤 道面观呈双凸 镜形，具有3 副合沟。
花粉囊内壁细胞表面观
花粉囊内壁细胞断面观
金银花性状特征
忍冬
红腺忍冬
山银花
毛花柱忍冬
金银花显微特征
粉末特征：
1.腺毛
2.非腺毛
2.丁香的显微特征
中部横切面：表皮被 厚角质层。薄壁组织间油 室众多，卵圆形，2～3环 列。双韧型维管束排列成 不连续的环，厚壁纤维稀 少。内部薄壁组织细胞小， 排列疏松，围成大型气室。 中央部有小维管束15～17 个，环列，伴有少数纤维。 薄壁细胞较小常含细小的 草酸钙簇晶。
粉末
暗棕色至红棕色， 香气浓郁。大型油室众 多。纤维易见，单个梭 形，两端钝圆，壁厚， 微木化。花粉粒众多， 极面观略呈三角形，直 径15～20μm，无色或 淡黄色，萌发孔三个； 赤道面观略呈双凸镜形。 草酸钙簇晶较小，众多。 表皮细胞多角形，气孔 不定式。
实验十 花类中药鉴定
一、目的要求：
1.掌握花类药材的性状鉴别特征。 2.掌握丁香、金银花的显微鉴别特征。 3.掌握红花和西红花理化鉴别。
花类中药的鉴定
主产福建、广东、广西、云南、四川等地； 马来西亚、印度、斯里兰卡、印度尼西亚及澳
大利亚亦有分布。
二、性状鉴别
❖ 常皱缩成团。 ❖ 花萼杯状，厚革质，长2～4cm，直径
1.5～3 cm，顶端3或5裂，裂片钝圆 形，反曲；外表面棕褐色，有纵皱纹， 内表面被棕黄色短绒毛。 ❖ 花瓣5片，椭圆状倒卵形或披针状椭 圆形，长3～8cm，宽1.5～3.5 cm； 外表面浅棕黄色或浅棕褐色，密被短 星状毛，内表面紫棕色，有疏毛。 ❖ 雄蕊多数，基部合生呈筒状，最外轮 集生成5束，柱头5裂。 ❖ 气微，味淡、微甘、涩。
三、主要成分
主要成分---
❖ 主含挥发油(主成分为β-蒎烯、β-桉油精等)和木 兰脂素。
❖ 本品含挥发油不得少于1.0%(m1/g)； ❖ 按高效液相色谱法依法测定，本品含木兰脂素
(C23H28O7)不得少于0.40%。
中药鉴定技术学习课件
玫瑰花的鉴定
Rosae Rugosae Flos
一、来源鉴别
四、理化鉴别
2.检查 水分：不得过11.0%（烘干法）。总灰分：槐花不得过14.0%，槐 米不得过9.0%。酸不溶性灰分：槐花不得过8.0%，槐米不得过 3.0%。 3. 浸出物 按醇溶性浸出物测定法(热浸法)测定，用30%甲醇作溶剂，槐花不 得少于37.0%；槐米不得少于43.0%。
五、附注
槐角：为槐的干燥成熟果实。荚果呈串珠状，长1～6cm，直径0.6～1cm； 表面黄绿色或黄褐色，皱缩而粗糙，背缝线一侧呈黄色；质柔润，干燥皱 缩，易在收缩处折断，断面黄绿色，有粘性；种子1～6粒，肾形，表面光 滑，棕黑色，一侧有灰白色圆形种脐；质坚硬，子叶2，黄绿色；果肉气 微，味苦，种子嚼之有豆腥气。
蔷薇科植物
玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。 全国各地均有栽培 以山东、江苏、浙江及广东为多。
大利亚亦有分布。
二、性状鉴别
❖ 常皱缩成团。 ❖ 花萼杯状，厚革质，长2～4cm，直径
1.5～3 cm，顶端3或5裂，裂片钝圆 形，反曲；外表面棕褐色，有纵皱纹， 内表面被棕黄色短绒毛。 ❖ 花瓣5片，椭圆状倒卵形或披针状椭 圆形，长3～8cm，宽1.5～3.5 cm； 外表面浅棕黄色或浅棕褐色，密被短 星状毛，内表面紫棕色，有疏毛。 ❖ 雄蕊多数，基部合生呈筒状，最外轮 集生成5束，柱头5裂。 ❖ 气微，味淡、微甘、涩。
三、主要成分
主要成分---
❖ 主含挥发油(主成分为β-蒎烯、β-桉油精等)和木 兰脂素。
❖ 本品含挥发油不得少于1.0%(m1/g)； ❖ 按高效液相色谱法依法测定，本品含木兰脂素
(C23H28O7)不得少于0.40%。
中药鉴定技术学习课件
玫瑰花的鉴定
Rosae Rugosae Flos
一、来源鉴别
四、理化鉴别
2.检查 水分：不得过11.0%（烘干法）。总灰分：槐花不得过14.0%，槐 米不得过9.0%。酸不溶性灰分：槐花不得过8.0%，槐米不得过 3.0%。 3. 浸出物 按醇溶性浸出物测定法(热浸法)测定，用30%甲醇作溶剂，槐花不 得少于37.0%；槐米不得少于43.0%。
五、附注
槐角：为槐的干燥成熟果实。荚果呈串珠状，长1～6cm，直径0.6～1cm； 表面黄绿色或黄褐色，皱缩而粗糙，背缝线一侧呈黄色；质柔润，干燥皱 缩，易在收缩处折断，断面黄绿色，有粘性；种子1～6粒，肾形，表面光 滑，棕黑色，一侧有灰白色圆形种脐；质坚硬，子叶2，黄绿色；果肉气 微，味苦，种子嚼之有豆腥气。
蔷薇科植物
玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。 全国各地均有栽培 以山东、江苏、浙江及广东为多。
中药鉴定学 全套 第9章 花类药材
实用文档
粉末：暗棕色至红棕色，香气浓郁。
①油室众多，大至200μm，含黄色油状物，多破碎。 ②花粉粒极面观略呈三角形，赤道面观双凸镜形，具3副合沟，
直径15~20μm，无色或淡黄色。 ③ 纤 维 呈 梭 状 ， 两 端 钝 圆 ， 长 650μm ， 直 径 40μm ， 壁 厚
40μm，壁厚，微木化。 ④草酸钙簇晶极多，较小，直径4~26μm
实用文档
(1【)取粉理末化4g，鉴加别乙醇】15m1，振摇约15min；
滤过。滤液蒸干，加1％硫酸溶液2m1，搅拌 后滤过。滤液加氨试液呈碱性，再用氯仿2m1 振摇提取，分取氯仿液，蒸干。加发烟硝酸约 5滴，蒸干得黄色残渣，冷后加乙醇制氢氧化 钾试液2~3滴，显深紫色，渐变为暗红色，再 加固体氢氧化钾1小块，则紫色复显。(检查莨 菪烷类生物碱)
实用文档
实用文档
【成分】
花蕾中含挥发油，油中主为丁香油酚(eugenol)，约占80 ％~95％，β-丁香烯约9.12％，乙酰基丁香油酚7.33％等。
实用文档
【理化鉴别】
(1)取粉末约0.5g，置小玻管中，加氯仿2m1，浸渍 约5min，吸取氯仿浸液2~3滴于载玻片上，速加3％ 氢氧化钠的氯化钠饱和液1滴，加盖玻片，不久，即 有簇状细针形丁香酚钠结晶产生。
楚。
实用文档
二、显微鉴别
花类中药的显微鉴别除花梗和膨大花托制作 横切片外，一般只作表面制片和粉末观察。
表面制片方法: 撕片法, 整体封藏法
实用文档
1．苞片和萼片
与叶片构造相类似，通常叶肉组织分化不明显，故鉴定时以 观察表面观为主。
注意上、下表皮细胞的形态，有无气孔及毛茸等分布，气 孔和毛茸的类型、形状及分布情况等。
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粉末：暗棕色至红棕色，香气浓郁。
①油室众多，大至200μm，含黄色油状物，多破碎。 ②花粉粒极面观略呈三角形，赤道面观双凸镜形，具3副合沟，
直径15~20μm，无色或淡黄色。 ③ 纤 维 呈 梭 状 ， 两 端 钝 圆 ， 长 650μm ， 直 径 40μm ， 壁 厚
40μm，壁厚，微木化。 ④草酸钙簇晶极多，较小，直径4~26μm
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(1【)取粉理末化4g，鉴加别乙醇】15m1，振摇约15min；
滤过。滤液蒸干，加1％硫酸溶液2m1，搅拌 后滤过。滤液加氨试液呈碱性，再用氯仿2m1 振摇提取，分取氯仿液，蒸干。加发烟硝酸约 5滴，蒸干得黄色残渣，冷后加乙醇制氢氧化 钾试液2~3滴，显深紫色，渐变为暗红色，再 加固体氢氧化钾1小块，则紫色复显。(检查莨 菪烷类生物碱)
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【成分】
花蕾中含挥发油，油中主为丁香油酚(eugenol)，约占80 ％~95％，β-丁香烯约9.12％，乙酰基丁香油酚7.33％等。
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【理化鉴别】
(1)取粉末约0.5g，置小玻管中，加氯仿2m1，浸渍 约5min，吸取氯仿浸液2~3滴于载玻片上，速加3％ 氢氧化钠的氯化钠饱和液1滴，加盖玻片，不久，即 有簇状细针形丁香酚钠结晶产生。
楚。
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二、显微鉴别
花类中药的显微鉴别除花梗和膨大花托制作 横切片外，一般只作表面制片和粉末观察。
表面制片方法: 撕片法, 整体封藏法
实用文档
1．苞片和萼片
与叶片构造相类似，通常叶肉组织分化不明显，故鉴定时以 观察表面观为主。
注意上、下表皮细胞的形态，有无气孔及毛茸等分布，气 孔和毛茸的类型、形状及分布情况等。
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第10章-花类生药鉴别
第十一章
花类生药
1
花类中药包括完整的花、花序或花的某一部分。
花类中药
完整的花
已开放（红花） 未开放（辛夷、丁香、槐米、金银花）
花的一部分
雄蕊（莲须） 花柱（玉米须） 柱头（西红花） 花粉（蒲黄）
花序
已开放（菊花、旋复花） 未开放（款冬花）
2
3
一一、、性性状状鉴鉴别别
①以花朵入药者要注意观察花托、萼片、花 瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、形状、 颜色、气味等。
完整的花已开放红花未开放辛夷丁香槐米金银花已开放红花未开放辛夷丁香槐米金银花2花类中药花的一部分花序花的一部分花序雄蕊莲须花柱玉米须柱头西红花花粉蒲黄雄蕊莲须花柱玉米须柱头西红花花粉蒲黄已开放菊花旋复花未开放款冬花已开放菊花旋复花未开放款冬花以花朵入药者要注意观察花托萼片花瓣雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置形状要注意观察花托萼片花瓣雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置形状颜色气味等
蕊，9个基部连和，花
丝细长。
•雌蕊圆柱形，弯曲。
•体轻。
•气微，味微苦。
42
槐米
• 外形:呈卵形、椭圆形,似米 粒，长2~6mm，直径约 2mm;
• 花萼钟状，黄绿色，约占 全长2/3，先端5浅裂，下部 有数条纵纹；
• 花冠扁圆形，外露约2mm， 黄白色，疏被白色短柔毛， 内有雄蕊10枚雌蕊1枚。
24
1.对心血管的作用:煎剂可增加实验动物心肌血流量,耐缺氧，
药 对急性心肌缺血有明显保护作用。并有升高血压，抗凝血作
理 用。
作 用
2.兴奋子宫平滑肌，对已孕子宫更为明显。 3.增强免疫作用。
4.镇痛作用：红花黄色素具有较强而持久的镇痛作用。
5.神经系统作用：对缺氧、缺血的四小鼠神经元损伤具有保
花类生药
1
花类中药包括完整的花、花序或花的某一部分。
花类中药
完整的花
已开放（红花） 未开放（辛夷、丁香、槐米、金银花）
花的一部分
雄蕊（莲须） 花柱（玉米须） 柱头（西红花） 花粉（蒲黄）
花序
已开放（菊花、旋复花） 未开放（款冬花）
2
3
一一、、性性状状鉴鉴别别
①以花朵入药者要注意观察花托、萼片、花 瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、形状、 颜色、气味等。
完整的花已开放红花未开放辛夷丁香槐米金银花已开放红花未开放辛夷丁香槐米金银花2花类中药花的一部分花序花的一部分花序雄蕊莲须花柱玉米须柱头西红花花粉蒲黄雄蕊莲须花柱玉米须柱头西红花花粉蒲黄已开放菊花旋复花未开放款冬花已开放菊花旋复花未开放款冬花以花朵入药者要注意观察花托萼片花瓣雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置形状要注意观察花托萼片花瓣雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置形状颜色气味等
蕊，9个基部连和，花
丝细长。
•雌蕊圆柱形，弯曲。
•体轻。
•气微，味微苦。
42
槐米
• 外形:呈卵形、椭圆形,似米 粒，长2~6mm，直径约 2mm;
• 花萼钟状，黄绿色，约占 全长2/3，先端5浅裂，下部 有数条纵纹；
• 花冠扁圆形，外露约2mm， 黄白色，疏被白色短柔毛， 内有雄蕊10枚雌蕊1枚。
24
1.对心血管的作用:煎剂可增加实验动物心肌血流量,耐缺氧，
药 对急性心肌缺血有明显保护作用。并有升高血压，抗凝血作
理 用。
作 用
2.兴奋子宫平滑肌，对已孕子宫更为明显。 3.增强免疫作用。
4.镇痛作用：红花黄色素具有较强而持久的镇痛作用。
5.神经系统作用：对缺氧、缺血的四小鼠神经元损伤具有保
(完整版)9花类中药的鉴定
❖ 比较月季花与玫瑰花、菊花与野菊花，能说出区 别要点
中药鉴定技术学习课件
辛夷的鉴定
Magnoliae Flos
山东药品食品职业学院 路立峰
山东中医药高等专科学校
一、来源鉴别
木兰科植物 望春花Magnolia biondii Pamp. 玉兰Magnolia denudata Desr. 武当玉兰Magnolia sprengeri Pamp. 的干燥花蕾。
三、主要成分
主要成分---
❖ 主含挥发油(主成分为β-蒎烯、β-桉油精等)和木 兰脂素。
❖ 本品含挥发油不得少于1.0%(m1/g)； ❖ 按高效液相色谱法依法测定，本品含木兰脂素
(C23H28O7)不得少于0.40%。
中药鉴定技术学习课件
槐花的鉴定
Sophorae Flos
山东药品食品职业学院 路立峰
中药鉴定技术学习课件
丁香的鉴定
Caryophylli Flos
山东药品食品职业学院 路立峰
一、来源鉴别
桃金娘科植物 丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥花蕾。 主产坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等国； 我国海南、广东、广西等地有栽培。
二、性状鉴别
❖ 花蕾略呈研棒状，长1～2cm。 ❖ 花冠圆球形，直径0.3～0.5cm，
山东中医药高等专科学校
一、来源鉴别
豆科植物 槐Sophora japonica L. 的干燥花及花蕾 前者习称“槐花” 后者习称“槐米”。 主产辽宁、河北、河南、山东等地。
二、性状鉴别
❖ 1．槐花 ①皱缩而卷曲，花瓣多散落， 完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂； 花瓣5，黄色或黄白色，旗瓣1片较大，近 圆形，先端微凹，向外反卷，其余4片长 圆形；雄蕊10，其中9枚基部连合，花丝 细长；雌蕊圆柱形，弯曲。②气微，味微 苦。丁、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素、 桦皮醇、槐二醇等。
中药鉴定技术学习课件
辛夷的鉴定
Magnoliae Flos
山东药品食品职业学院 路立峰
山东中医药高等专科学校
一、来源鉴别
木兰科植物 望春花Magnolia biondii Pamp. 玉兰Magnolia denudata Desr. 武当玉兰Magnolia sprengeri Pamp. 的干燥花蕾。
三、主要成分
主要成分---
❖ 主含挥发油(主成分为β-蒎烯、β-桉油精等)和木 兰脂素。
❖ 本品含挥发油不得少于1.0%(m1/g)； ❖ 按高效液相色谱法依法测定，本品含木兰脂素
(C23H28O7)不得少于0.40%。
中药鉴定技术学习课件
槐花的鉴定
Sophorae Flos
山东药品食品职业学院 路立峰
中药鉴定技术学习课件
丁香的鉴定
Caryophylli Flos
山东药品食品职业学院 路立峰
一、来源鉴别
桃金娘科植物 丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥花蕾。 主产坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等国； 我国海南、广东、广西等地有栽培。
二、性状鉴别
❖ 花蕾略呈研棒状，长1～2cm。 ❖ 花冠圆球形，直径0.3～0.5cm，
山东中医药高等专科学校
一、来源鉴别
豆科植物 槐Sophora japonica L. 的干燥花及花蕾 前者习称“槐花” 后者习称“槐米”。 主产辽宁、河北、河南、山东等地。
二、性状鉴别
❖ 1．槐花 ①皱缩而卷曲，花瓣多散落， 完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂； 花瓣5，黄色或黄白色，旗瓣1片较大，近 圆形，先端微凹，向外反卷，其余4片长 圆形；雄蕊10，其中9枚基部连合，花丝 细长；雌蕊圆柱形，弯曲。②气微，味微 苦。丁、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素、 桦皮醇、槐二醇等。
花类中药鉴定技术
本品性温，味辛、微苦。润肺下气，止咳化痰。用于咳嗽 气喘，肺痈，肺痿。
花类中药鉴定
任 务六
菊 花的鉴定
拉丁名： Chrysanthemi Flos
《本草纲目》：风热，目疼欲脱， 泪出，养目去盲，作枕明目。
来源鉴别
➢ 科：菊科植物
➢ 种：菊Chrysanthemum morifolium Ramat．
相关链接
“金银花”和“山银花”之争
山银花Lonicerae Flos 忍冬科植物灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides Hand.-Mazz．、红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq．或华南忍冬 Lonicera confusa DC．的干燥花蕾或带初开的花。
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气 味
山银花气味沉着，而金银花的气味比较清香。
大 小 金银花的花朵比山银花的较大一些，并且其花蕾要比山银花更加饱满一点。
颜 山银花和金银花的花色也有者差别，山银花颜色比金银花的颜色深一些，其 色 色墨绿可能带一些紫色。 花 金银花的花蕾绒毛比较多，摸起来很软有弹性，而山银花的花蕾手感很硬， 蕾 花蕊上的绒毛比较少。
知识拓展
金银花主含绿原酸和异绿原酸；另含木犀草黄素及其葡萄糖苷等黄酮类 成分。挥发油中主要含芳樟醇、双花醇。 《中国药典》2010版规定，本品按干燥品计算，含绿原酸（C16H18O9）不 得少于1. 5%；按干燥品计算，含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0. 050% 。 本品性寒，味甘。清热解毒，散热疏风。用于温病发热，风热感冒，肺 热咳嗽，咽喉肿痛，热毒血痢，痈肿疮毒。
“金银花”一名出自《本草纲目》，
花类中药鉴定
任 务六
菊 花的鉴定
拉丁名： Chrysanthemi Flos
《本草纲目》：风热，目疼欲脱， 泪出，养目去盲，作枕明目。
来源鉴别
➢ 科：菊科植物
➢ 种：菊Chrysanthemum morifolium Ramat．
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“金银花”和“山银花”之争
山银花Lonicerae Flos 忍冬科植物灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides Hand.-Mazz．、红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq．或华南忍冬 Lonicera confusa DC．的干燥花蕾或带初开的花。
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“金银花”和“山银花”之争
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“金银花”和“山银花”之争
气 味
山银花气味沉着，而金银花的气味比较清香。
大 小 金银花的花朵比山银花的较大一些，并且其花蕾要比山银花更加饱满一点。
颜 山银花和金银花的花色也有者差别，山银花颜色比金银花的颜色深一些，其 色 色墨绿可能带一些紫色。 花 金银花的花蕾绒毛比较多，摸起来很软有弹性，而山银花的花蕾手感很硬， 蕾 花蕊上的绒毛比较少。
知识拓展
金银花主含绿原酸和异绿原酸；另含木犀草黄素及其葡萄糖苷等黄酮类 成分。挥发油中主要含芳樟醇、双花醇。 《中国药典》2010版规定，本品按干燥品计算，含绿原酸（C16H18O9）不 得少于1. 5%；按干燥品计算，含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0. 050% 。 本品性寒，味甘。清热解毒，散热疏风。用于温病发热，风热感冒，肺 热咳嗽，咽喉肿痛，热毒血痢，痈肿疮毒。
“金银花”一名出自《本草纲目》，
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11
花序-已开放的（旋复花）
12
花的一部分-雄蕊（莲须）
13
花的一部分-花柱（玉米须）
14
花的一部分-柱头（西红花）
15
花的一部分-花粉粒（蒲黄）
16
辛夷Magnoliae Flos
来源： 木兰科植物望春花
Magnolia biondii Pamp.、 武 当 玉 兰 Magnolia sprengeri Pamp. 或 玉 兰 Magnolia denudata Desr. 的干燥花蕾。
38
解析：周先生的说法不对。因为自2005 年版《中国药典》后，将金银花的来源修 订为忍冬科植物忍冬的花蕾及带初开的花， 而华南忍冬、红腺忍冬等植物的花蕾及初 开的花已作为“山银花”药材，周先生已 退休多年，知识老化，按照周先生说法， 将山银花作为金银花药用，公司生产的药 物必按假药处理。
39
40
35
36
金银花 Polygoni Multiflori Radix
来源： 忍冬科植物忍冬 Lonicera
japonica Thunb.的干燥花蕾 或带初开的花。
37
实例解析
实例：从生物医药公司退休多年后的周先 生回公司办事，听说公司因生产需要准备 大量引种金银花，他积极建议本地生长的 “华南忍冬”、“红腺忍冬”可以推广种 植，这样可以节约大量资金！你认为周先 生说法是否可以采用？
4.气清香，味淡、微苦。
45
显微鉴定要点：
1.花粉粒黄色，球形或 三角形，外壁表面有 细密短刺及圆形细颗 粒状雕纹，具3个萌 发孔。
46
47
2.腺毛有两种，一种头部呈倒 圆锥形，顶端平坦，由 10～33个细胞组成，排成 2～4层，柄部2～5个细胞， 与头部相接处偶有2细胞并 列；另一种头部近圆形或 扁圆形，由4～20个细胞组 成；腺毛头部细胞含黄棕 色分泌物。
19
3.除去花被，内有多数棕黄色或黄绿色的 雄蕊和雌蕊，呈螺旋状排列。
4.体轻，质脆。 5.气芳香，味辛凉而稍苦。
20
二、 武当玉兰 1.基部枝梗较粗壮，皮孔红棕色。 2.苞片外被淡黄色或淡黄绿色茸毛，有的最
外层苞片茸毛已脱落而呈黑褐色。花被片 10～12（15），内外轮无显著差异。
21
三、玉兰 1.基部枝梗较粗壮，皮孔浅棕色。 2.苞片外表面密被灰白色或灰绿色茸毛。
花被片9，内外轮同型。
22
辛夷质量比较
劣质
优质 23
化学成分： 主含挥发油(主成分为β-蒎烯、β-桉油精
等)和木兰脂素。 功效：散风寒，通鼻窍。
24
槐花 Sophorae Flos
来源：
豆科植物槐Sophora japonica L. 的干燥花 及花蕾，前者习称“槐花”，后者习称“槐 米”。
25
性状鉴定要点：
一、 槐花 1.皱缩而卷曲。 2.完整者花萼钟状，黄绿色，
先端5浅裂；花瓣5，黄色或 黄白色，旗瓣1片较大，近 圆形，先端微凹，向外反卷， 其余4片长圆形。
26
3.雄蕊10，其中9枚基部连合，花丝细 长；雌蕊圆柱形，弯曲。
4.气微，味微苦。
27
二、 槐米 1.呈卵形或椭圆形，似米
41
42
产地： 主产于河南、山东、河北等地，多为栽
培。河南新密市（原密县）产者称“密银 花”；山东平邑产者称“济银花”；河北 巨鹿产者称“冀银花”。 采制：
夏初花开放前采收，干燥。
43
性状鉴定要点： 1.呈棒状，上粗下细，
略弯曲。 2.表面黄白色或绿白色
（久贮色渐深），密 被短柔毛。
44
3.花萼绿色，先端5裂，裂片有毛。开放 者花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5枚， 附于筒壁，黄色；雌蕊1枚，子房无毛。
30
丁香 Caryophylli Flos
来源： 桃 金 娘 科 植 物 丁 香 Eugenia caryophyllata
Thunb. 的干燥花蕾。
31
性状鉴定要点：
1.花蕾略呈钉状或研棒状。 2.花冠圆球形，花瓣4，覆瓦
状抱合，棕褐色至褐黄色， 花瓣内为雄蕊和花柱，搓 碎后可见众多黄色细粒状 的花药。
32
3.萼筒圆柱状，略扁， 有的稍弯曲，红棕色 或棕褐色，上部有4 枚三角状的萼片，十 字状分开。
33
4.质坚实，富油性。 5.气芳香浓烈，味辛辣，有麻舌感。 6.入水则萼管下沉(与已去油的丁香区别)。
34
化学成分： 含挥发油。油中主成分为丁香酚、β-丁香
烯、乙酰基丁香酚等。 功效：温中降逆，补肾助阳。
48
3.非腺毛由1～2细胞组成， 一种长而平直或稍弯曲， 表面有微细疣状突起；另 一种较短，有的具单或双 螺旋。
494.Biblioteka 晶细小。5.柱头顶端表 皮细胞呈绒 毛状。
1. 花粉粒 2.腺毛 3.非腺毛
4. 草酸钙簇晶 5.柱头顶端表皮细胞
50
51
理化鉴定： 以本品作为供试品，以绿原酸作为对照
2
一、花的结构
3
一、花的结构
柱头 雌 蕊
花柱 子房 (有胚珠)
花药 雄蕊
花丝 花冠（花瓣）
花萼（萼片）
花托 花柄
4
花的结构
雄蕊：花药和花丝 花蕊
雌蕊：柱头、花柱、子房
花萼 花被
花冠
花的主要部分
花托
花柄
花的类型 从花蕊的情况看
两性花 (桃花、郁金香、月季) 单性花 (黄瓜花) 无性花 (向日葵)
17
性状鉴定要点： 一、望春花
1.呈长卵形，似毛笔头。基部常具木质短梗，梗上 有类白色点状皮孔。
18
2.苞片2～3层，苞片外表面 密被灰白色或灰绿色毛茸， 内表面棕色，无毛。花被 片9，3轮，每轮3片，类 棕色，外轮花被片3，条形， 约 为 内 两 轮 长 的 1/4 ， 呈 萼片状，内两轮花被6，每 轮3，轮状排列。
5
二、花序类型
头状花序 ◆ 1.花序轴极度缩短、膨大成扁形 。 ◆ 2.花无梗 ，由外及内依次开放。
菊花
完整 的花
• 开放的花 • 未开放的花蕾
花序
• 未开放的 • 已开放的
• 雄蕊
花的一 • 花柱
部分 • 柱头
• 花粉粒
8
完整的花-已开放的（红花）
9
完整的花-未开放的花蕾（金银花）
10
花序-未开放的（款冬花）
粒。 2.花萼钟状，黄绿色，约
占全长的2/3，先端5浅 裂，萼上方为黄白色未 开放的花瓣，呈扁圆形， 疏生白色短柔毛。
28
3.花梗细小。 4.体轻，手捻即碎。 5.气微，味微苦涩。
29
化学成分： 含芦丁(即芸香苷)、槐花米甲素、槐花米 乙素、槐花米丙素、桦皮醇、槐二醇等。
功效：凉血止血，清肝泻火。
花序-已开放的（旋复花）
12
花的一部分-雄蕊（莲须）
13
花的一部分-花柱（玉米须）
14
花的一部分-柱头（西红花）
15
花的一部分-花粉粒（蒲黄）
16
辛夷Magnoliae Flos
来源： 木兰科植物望春花
Magnolia biondii Pamp.、 武 当 玉 兰 Magnolia sprengeri Pamp. 或 玉 兰 Magnolia denudata Desr. 的干燥花蕾。
38
解析：周先生的说法不对。因为自2005 年版《中国药典》后，将金银花的来源修 订为忍冬科植物忍冬的花蕾及带初开的花， 而华南忍冬、红腺忍冬等植物的花蕾及初 开的花已作为“山银花”药材，周先生已 退休多年，知识老化，按照周先生说法， 将山银花作为金银花药用，公司生产的药 物必按假药处理。
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40
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金银花 Polygoni Multiflori Radix
来源： 忍冬科植物忍冬 Lonicera
japonica Thunb.的干燥花蕾 或带初开的花。
37
实例解析
实例：从生物医药公司退休多年后的周先 生回公司办事，听说公司因生产需要准备 大量引种金银花，他积极建议本地生长的 “华南忍冬”、“红腺忍冬”可以推广种 植，这样可以节约大量资金！你认为周先 生说法是否可以采用？
4.气清香，味淡、微苦。
45
显微鉴定要点：
1.花粉粒黄色，球形或 三角形，外壁表面有 细密短刺及圆形细颗 粒状雕纹，具3个萌 发孔。
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2.腺毛有两种，一种头部呈倒 圆锥形，顶端平坦，由 10～33个细胞组成，排成 2～4层，柄部2～5个细胞， 与头部相接处偶有2细胞并 列；另一种头部近圆形或 扁圆形，由4～20个细胞组 成；腺毛头部细胞含黄棕 色分泌物。
19
3.除去花被，内有多数棕黄色或黄绿色的 雄蕊和雌蕊，呈螺旋状排列。
4.体轻，质脆。 5.气芳香，味辛凉而稍苦。
20
二、 武当玉兰 1.基部枝梗较粗壮，皮孔红棕色。 2.苞片外被淡黄色或淡黄绿色茸毛，有的最
外层苞片茸毛已脱落而呈黑褐色。花被片 10～12（15），内外轮无显著差异。
21
三、玉兰 1.基部枝梗较粗壮，皮孔浅棕色。 2.苞片外表面密被灰白色或灰绿色茸毛。
花被片9，内外轮同型。
22
辛夷质量比较
劣质
优质 23
化学成分： 主含挥发油(主成分为β-蒎烯、β-桉油精
等)和木兰脂素。 功效：散风寒，通鼻窍。
24
槐花 Sophorae Flos
来源：
豆科植物槐Sophora japonica L. 的干燥花 及花蕾，前者习称“槐花”，后者习称“槐 米”。
25
性状鉴定要点：
一、 槐花 1.皱缩而卷曲。 2.完整者花萼钟状，黄绿色，
先端5浅裂；花瓣5，黄色或 黄白色，旗瓣1片较大，近 圆形，先端微凹，向外反卷， 其余4片长圆形。
26
3.雄蕊10，其中9枚基部连合，花丝细 长；雌蕊圆柱形，弯曲。
4.气微，味微苦。
27
二、 槐米 1.呈卵形或椭圆形，似米
41
42
产地： 主产于河南、山东、河北等地，多为栽
培。河南新密市（原密县）产者称“密银 花”；山东平邑产者称“济银花”；河北 巨鹿产者称“冀银花”。 采制：
夏初花开放前采收，干燥。
43
性状鉴定要点： 1.呈棒状，上粗下细，
略弯曲。 2.表面黄白色或绿白色
（久贮色渐深），密 被短柔毛。
44
3.花萼绿色，先端5裂，裂片有毛。开放 者花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5枚， 附于筒壁，黄色；雌蕊1枚，子房无毛。
30
丁香 Caryophylli Flos
来源： 桃 金 娘 科 植 物 丁 香 Eugenia caryophyllata
Thunb. 的干燥花蕾。
31
性状鉴定要点：
1.花蕾略呈钉状或研棒状。 2.花冠圆球形，花瓣4，覆瓦
状抱合，棕褐色至褐黄色， 花瓣内为雄蕊和花柱，搓 碎后可见众多黄色细粒状 的花药。
32
3.萼筒圆柱状，略扁， 有的稍弯曲，红棕色 或棕褐色，上部有4 枚三角状的萼片，十 字状分开。
33
4.质坚实，富油性。 5.气芳香浓烈，味辛辣，有麻舌感。 6.入水则萼管下沉(与已去油的丁香区别)。
34
化学成分： 含挥发油。油中主成分为丁香酚、β-丁香
烯、乙酰基丁香酚等。 功效：温中降逆，补肾助阳。
48
3.非腺毛由1～2细胞组成， 一种长而平直或稍弯曲， 表面有微细疣状突起；另 一种较短，有的具单或双 螺旋。
494.Biblioteka 晶细小。5.柱头顶端表 皮细胞呈绒 毛状。
1. 花粉粒 2.腺毛 3.非腺毛
4. 草酸钙簇晶 5.柱头顶端表皮细胞
50
51
理化鉴定： 以本品作为供试品，以绿原酸作为对照
2
一、花的结构
3
一、花的结构
柱头 雌 蕊
花柱 子房 (有胚珠)
花药 雄蕊
花丝 花冠（花瓣）
花萼（萼片）
花托 花柄
4
花的结构
雄蕊：花药和花丝 花蕊
雌蕊：柱头、花柱、子房
花萼 花被
花冠
花的主要部分
花托
花柄
花的类型 从花蕊的情况看
两性花 (桃花、郁金香、月季) 单性花 (黄瓜花) 无性花 (向日葵)
17
性状鉴定要点： 一、望春花
1.呈长卵形，似毛笔头。基部常具木质短梗，梗上 有类白色点状皮孔。
18
2.苞片2～3层，苞片外表面 密被灰白色或灰绿色毛茸， 内表面棕色，无毛。花被 片9，3轮，每轮3片，类 棕色，外轮花被片3，条形， 约 为 内 两 轮 长 的 1/4 ， 呈 萼片状，内两轮花被6，每 轮3，轮状排列。
5
二、花序类型
头状花序 ◆ 1.花序轴极度缩短、膨大成扁形 。 ◆ 2.花无梗 ，由外及内依次开放。
菊花
完整 的花
• 开放的花 • 未开放的花蕾
花序
• 未开放的 • 已开放的
• 雄蕊
花的一 • 花柱
部分 • 柱头
• 花粉粒
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完整的花-已开放的（红花）
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完整的花-未开放的花蕾（金银花）
10
花序-未开放的（款冬花）
粒。 2.花萼钟状，黄绿色，约
占全长的2/3，先端5浅 裂，萼上方为黄白色未 开放的花瓣，呈扁圆形， 疏生白色短柔毛。
28
3.花梗细小。 4.体轻，手捻即碎。 5.气微，味微苦涩。
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化学成分： 含芦丁(即芸香苷)、槐花米甲素、槐花米 乙素、槐花米丙素、桦皮醇、槐二醇等。
功效：凉血止血，清肝泻火。