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中职国赛航空服务理论试题（八）一、判断题（每小题1分，共10分）（√）1.人身检查时男性安检员只能检查男性旅客。
（×）2.浓硫酸不宜与任何其它物质配载。
（√）3.延误造成的损失不仅包括实际的经济损失，还包括旅客的精神损失。
（×）4.无论什么气质的人，遇到愉快的事情总会精神振奋，情绪高涨。
（√）5.面对众多旅客时，以“散点柔视”的目光与大家交流。
（√）6.乘务员乘坐机组车时应该从后往前坐。
（√）7.C919是中国商用飞机有限责任公司按照国际民航规章自行研制、具有自主知识产权的大型喷气式民用飞机。
（×）8.机上为旅客提供带气饮料时应摇晃均匀。
（√）9. Flight attendants should help passengers if they don’t understand how to fill in the disembarkation cards.（×）10. Passengers can retrieve their items from the overhead compartment whenever they want.二、单项选择题（每小题2分，共60分）1.车辆检查采用仪器检查和（ B ）方式，包括对车底、车顶、车内、车身的检查。
A.目视检查B.探测器检查C.人工检查D.检查询问2.对额定能量超过 160 W·h的或者标识不清的或者无法核验的或者放在托运行李运输的单独的锂电池、充电宝（ B ）。
A.进行额定能量确认B.严格检查后放行C.拒绝放行D.需经公共航空运输企业运营人批准后，方可携带3.液态物品包括（ A ）、凝胶、气溶胶等形态的液态物品。
A.液体B.气体C.固体D.粉末状物品4.现代民航运输大部分使用的是喷气式客机，巡航高度位于（ C ）。
A.对流层底部和平流层顶部B.对流层底部C.对流层顶部和平流层底部D.平流层顶部5.CX872航班从北京（+8）起飞的时间为11月15日的19:30，到达旧金山（-8）的时间为11月15日的21:00，请计算飞行小时。
饭店服务与管理试题库含答案一、单选题（共30题，每题1分，共30分）1、我国星级饭店评定标准规定，饭店必须具有与接待能力（用表示）相适应的大堂。
（）A、员工人数B、饭店面积C、客房间数D、餐厅面积正确答案：C2、年，英国人在利物浦乔治码头修造了第一个室内游泳池。
（）A、 1828B、 1626C、 1525D、 1727正确答案：A3、按摩，以活动关节为主，无穴位之说，非常注重背部、腰部的舒展。
（）A、韩式B、中式C、港式D、泰式正确答案：D4、1908年，斯塔特勒在建造的斯塔特勒饭店开业。
（）A、巴黎B、纽约C、波士顿D、布法罗城正确答案：D5、是饭店的销售窗口，是饭店的营收中心。
（）A、前厅部B、康乐部C、餐饮部D、客房部正确答案：A6、空气中一氧化碳含量每立方米不得超过毫克。
A、10B、8C、6D、4正确答案：A7、话务员要提高对的记忆程度，争取为客人提供个性化服务。
()A、长相B、声音C、表情D、姓名正确答案：B8、电器引起的火灾在饭店火灾中的比例达____ 以上。
A、50%B、40%C、22%D、70%正确答案：C9、宴会的是宴会成功举办的关键。
A、人员分工B、组织实施C、现场指挥D、餐前检查正确答案：B10、酒吧是以某种专业活动为主题进行装修、布置的，如足球吧、拳击吧等。
A、主题B、鸡尾酒廊C、特色D、站立正确答案：A11、目前，我国绿色饭店以作为标志。
()A^星号B、橄榄枝C、银杏叶D、金钥匙正确答案：C12、总台办理散客入住登记：分钟内。
（）A、5B、3C、10D、15正确答案：B13、西餐开餐前由召开餐前会。
A、领班B、主管C、总经理D、餐厅经理正确答案：D14、随着中国经济和旅游业的快速发展，中国饭店集团实力越来越强，目前已有家中国饭店集团，位居2023年全球十大饭店集团，在中国有效防控疫情的当下，中国品牌正在逆袭成长。
（）A、3B、5C、4D、2正确答案：A15、是威胁饭店安全的重大因素。
2022年运营管理岗位资格考试试卷和答案（2）共3种题型，共100题一、单选题(共40题)1.内勤行长的行政关系和薪酬由（）负责。
A：委派行B：受托行C：网点D：支行运营财会部【答案】：A2.《货币真伪鉴定书》上加盖（）。
A：假币章B：假币鉴定专用章C：半额章D：全额章【答案】：B3.一般存款账户可以在存款人（）的开户行(指同一营业机构)开立。
A：基本存款账户B：临时存款账户C：一般存款账户D：专用存款账户【答案】：A4.自助设备( )调整应通过BoEing系统的九级主管进行维护。
A：流水B：限额C：库存D：报表【答案】：B5.总行按照（）分别核定内设单元总量上限，各行根据实际情况配置内设单元职能。
A：后台集中业务量B：后台集中业务种类C：后台集中业务环节D：覆盖营业机构数量【答案】：A6.转岗人员用户号的建立，经岗位资格确认，并无重大违规违纪行为和不良行为后，由( )审核准入。
A：内控与法律合规部B：人力资源部C：监察部门D：运营管理部【答案】：D7.银行对经设区的市级及以上公安机关认定的出租、出借、出售、购买银行账户的单位和个人及相关组织者，假冒他人身份或者虚构代理关系开立银行账户单位和个人，（）内暂停其银行账户非柜面业务、支付账户所有业务。
A：1年B：3年C：5年D：10年【答案】：C8.自助设备紧急事件主要指客户通过我行客户服务中心或其他渠道请求紧急处理的事件，包括设备吞卡及发生长短款后客户要求紧急处理等。
自助设备营业网点( )为紧急事件第一责任人。
A：负责人B：内勤行长C：设备管理员D：大堂经理【答案】：A9.以下不属于运营管理部在金库建设中的职责的是( )。
A：建设规划B：选址布局C：分区设计D：财务资源保障【答案】：D10.操作员办理电子商业汇票的业务申请、业务回复及涉及从“贸易通资金划拨中间户”专用账户汇划资金的，须经（）审批后方可办理。
A：内勤行长B：支行行长C：二级分行行长D：一级分行行长【答案】：A11.（）统一制定远程集中授权交易需审核电子影像资料的基础内容。
前厅服务与管理模拟试题（含答案）一、单选题（共46题，每题1分，共46分）1.在办理入住登记过程中，花费时间最多的步骤是（）。
A、识别客人有无预定B、排房、定价C、确定付款方式D、让客人填写入住登记表正确答案：D2.王先生于9月29日通过电话预订的方式在东方饭店预定了一套10月1日－10月3号的标准间，饭店确认为其保留客房到10月1日下午6点，此项预订属于（）。
A、确认性预订B、意向性预订C、临时性预订D、保证性预订正确答案：A3.饭店在开业（）年以后，就有必要对某些设施设备进行更新、改建。
A、7B、1C、3D、5正确答案：C4.（）客人的心理具有要求价格合理、一视同仁的特点。
A、团体旅游型B、蜜月旅游型C、公务旅游型D、华侨旅游型正确答案：D5.酒店中必备的三种茶是花茶、绿茶和()。
A、黑茶B、红茶C、奶茶D、普耳茶正确答案：B6.如下预订的作用中，正确的是（）。
A、保证客房的清洁效率B、提高饭店的知名度C、保证客人的住宿需求D、降低客房的维修率正确答案：C7.木制地面抛光时，最好是使用（）。
A、溶剂型抛光剂B、水性抛光剂C、水基型抛光剂D、油性抛光剂正确答案：D8.客人向行李员反映房间卫生状况不好，行李员则认为（）。
A、这是客房部的问题B、应立即向客人道歉C、这是总台接待员安排的D、与己无关正确答案：B9.通过（）进行预定是目前最先进的预定方式。
A、经费B、账号C、客房D、网络正确答案：D10.（）是指临时性预订。
A、Confirmed reservationB、guaranteed reservationC、advanced reservation正确答案：C11.（）是同级或平辈之间的礼节。
A、点头礼B、吻手礼C、举手礼D、拥抱礼正确答案：A12.国际“金钥匙”组织成立于()年4月25日。
在巴黎斯克拉酒店礼宾司捷里特先生的倡导下，在法国戛纳举行了第一届国际金钥匙组织会议，并在此会议上正式成立了国际“金钥匙”组织。
第四单元达标监测卷011．下列加点字注音有误的一项是（）A．卑劣．（liè）丰硕．（shuò）携．手（xié）出类拔萃．（cuì）B．湛．蓝（zhàn）领域．（yù）诬蔑．（miè）自甘堕．落（duò）C．头衔．（xián）蛮横．（hèng）狡．辩（jiǎo）彷．徨失措（fáng）D．萦．绕（yíng）赋．予（fù）烦琐．（suǒ）一劳永逸．（yì）【答案】C【解析】C．彷――páng，故选C。
2．下列词语书写不正确的一项是（）A．恐怖调零署名名人逸事B．和蔼襁褓趋势挑拨离间C．挚爱卑鄙绚丽豁然开朗D．拙劣枯燥纳闷阳奉阴违【答案】A【解析】A．调零――凋零，故选A。
3．下列加点的成语使用有错误的一项是（）A．国产大飞机C919的设计别具匠心，用高效空气过滤系统为乘客提供高品质空气。
B．随着“泰州教育大阅读”的深入开展，“师生共读”和“亲子阅读”在全市蔚然成风。
C．柳敬亭是明末清初的评话家，张岱、吴伟业、钱谦益等赫赫有名的人物都为他写过诗文。
D．家风是一种软约束，通过潜滋暗长的影响，有效约束家庭成员的行为、作风和操守。
【答案】D【解析】解答好此类试题，关键在于要了解初中语文课本内出现的成语意思，另外，要熟悉成语错误类型，还要勤翻词典，掌握常用成语含义。
别具匠心：意思是另有一种巧妙的心思（多指文学、艺术方面创造性的构思）。
蔚然成风：“蔚然”草木茂盛的样子。
（蔚然而深秀者琅琊也——《醉翁亭记》）成语指一件事情逐渐发展盛行，形成一种良好风气。
赫赫有名（来自《铁塔上的实验》）：赫赫，显著盛大的样子。
形容声名非常显赫。
潜滋暗长（选自《白杨礼赞》）：形容暗暗地不知不觉地生长。
该成语与“影响”搭配不当。
可改为“潜移默化”（《为你打开一扇门》）。
4．下列句子没有语病的一项是（）A．央视《朗读者》受到观众的广泛好评，是因为其节目形式新颖、文化内涵丰富的缘故。
前厅服务与管理习题含答案一、单选题（共46题，每题1分，共46分）1.通过（）进行预定是目前最先进的预定方式。
A、账号B、经费C、网络D、客房正确答案：C2.打印服务中，由于客人原稿字符不清楚，文员应该（）。
A、询问客人B、事后校对C、事先检查D、将错就错正确答案：C3.酒店中必备的三种茶是花茶、绿茶和()。
A、普耳茶B、奶茶C、红茶D、黑茶正确答案：C4.“DOORMAN”指的是（）A、门童B、行李员C、问讯员D、接待员正确答案：A5.为住客过生日，首先应（）。
A、申报签字B、领取生日卡C、征求客人意见D、通知柜台服务员正确答案：A6.前厅部接待员在销售客房时，重点向客人讲解的内容应该是（）。
A、客房的价格B、客房的种类C、客房的等级D、客房的特点正确答案：D7.客人办理完入住手续进入客房后，其房态随之发生变化，即（）。
A、VC房→OCC房B、OCC房→VD房C、VC房→VD房D、VD房→OOO房正确答案：A8.为了不打扰客人，大部分饭店规定，可将客人的(）从门缝底下塞入相应的客房，但注意不应露在门外。
A、挂号信、电报、留言单B、电报、传真、报纸C、报纸、留言单、普通邮件D、电传、信件、传真正确答案：C9.C类火灾是指（）。
A、固体物质火灾B、液体或可融化的固体物质火灾C、气体火灾D、带电火灾正确答案：C10.一般饭店的大堂公共面积应不小于（）。
A、0.8平方米/间客房B、150平方米C、100平方米D、1平方米/间客房正确答案：A11.（）是人们最富表现力的面部器官。
A、眉毛B、鼻子C、眼睛D、嘴正确答案：C12.楼层服务台受（）直接领导。
A、客房服务中心B、客房部经理C、楼层主管D、房务总监正确答案：C13.下列不属于前厅接待员工作职责的是（）。
A、为客人提供叫醒服务B、为客人办理入住登记手续C、做好VIP客人、团队客人的接待准备工作D、为客人办理换房、延期住宿手续正确答案：A14.酒店受（）委托，代办外汇兑换业务。
《运输组织学》课程习题集一、填空题11.运输需求的大小通常用来描述。
2.是专门办理旅客业务的车站(铁路客运站、公路客运站、民航机场及水运的港口)，是旅客集散的场所，是使旅客产生空间位移的起点和终点。
3.是主要办理货物运输的车站(铁路货运站、公路货运站、民航机场及水运的港口)是货物集散的主要场所。
4.铁路列车时刻表又称为。
5.交通活动设备能力，一般称为。
6.线网各营运线路上专为乘客乘降设置的停车地点，称为。
二、论述题7.简述交通运输流组织及其主要任务。
8.论述什么是运输管制？运输管制有哪些措施？9.什么是运输需求函数？其表达式如何？10.分阶段阐述运输需求管理的内容。
11.试阐述德菲尔法的具体操作过程。
12.简述交通网络规划的基本思路。
13.试述运载工具的合理配置要考虑哪些因素？14.简述影响运输产品规划的因素。
15.试述影响运输能力的因素有哪些？16.试述铁路区间通过能力的固定技术设备及其主要因素有哪些？17.试述影响道路通行能力的主要因素有哪些？18.什么是城际旅客运输？城际客流有何特点？19.试述城市公共交通的客流特征。
20.为什么要发展旅客联合运输？21.试述联合运输系统的构成。
22.试述组织合理运输的方法。
23.什么是配送？配送有哪些功能要素？24.什么是海陆联运？什么是陆桥运输？什么是海空联运？25.什么是交通运输流？交通运输流的要素有哪些？26.试述进行交通运输流微观分析有何意义？27.简述交通运输流组织的目标和原则。
28.简述公路客运站运输作业组织流程。
29.为什么要建立调度系统？调度系统可调控的对象有哪些？30.旅客运输统计有哪几方面的指标？各有什么内容？举例说明。
三、简答题31.什么是交通运输？简述现代交通运输系统的结构与功能。
32.现代交通运输系统有哪些主要特征？33.什么是运输需求？运输需求具有什么特征？34.运输需求是怎么产生的？35.简述运输需求管理的目标及手段。
36.交通规划有哪些基本步骤？37.交通运输产品是什么？可以分为哪些层次？38.相对于一般生产能力，运输能力的特殊性表现在哪些方面？39.什么是道路基本通行能力、可能通行能力？40.什么是道路服务水平？美国和我国对道路服务水平是如何划分的？41.试述旅客运输组织的基本原则。
人教部编版语文四年级下册第四单元检测试题（含答案）人教部编版语文四年级下册第四单元检测试题姓名：_________________________ 班级：_______________________一、请在田字格中抄写下面的诗句,注意书写工整。
(3分)长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
二、给下列加点的字选择正确的读音，画“√”。
(4分)屏风(píng bǐng) 看门(kàn kān) 麦秆(gān gǎn) 折断(zhéshé)窥视(kuīkuì) 凶恶(èwù)____________引吭(háng kàng) 考虑(lǜxū)三、读拼音，写词语。
(7分)1.听养鹅的人介绍，这只白鹅很gāo ào(____________ ) ，吃饭时要人shìhòu(____________),引吭大叫时不亚于狗的kuáng fèi(____________ )。
2.小花猫不táo qì(____________ )的时候，就会找个nuǎn huo(____________ )的地方睡大觉,什么事也不关心。
3.一只鸟儿飞过，或是什么东西响了一声,它会立刻jǐng jiè(____________ )起来:歪着头听;挺着身儿yùbèi(____________ )作战。
四、补充下列四字词语,再选词填空。
(9分)枝折( )( ）____________扬长( )( ) 从容( )( )无忧( )( )____________( )（）多腔（)( )不苟1.竺可桢爷爷____________ 的科研态度值得我们学习。
2.当你遇到困难的时候,必须冷静下来，____________ 地去面对它。
3.一场春雨过后，花园里到处____________ 。
前厅服务与管理试题含答案一、单选题（共46题，每题1分，共46分）1.在客房清洁中，要清除轻度水垢，使用的清洁剂是（）。
A、硫酸钠B、醋酸C、草酸D、盐酸稀释液正确答案：A2.一般我国星级酒店规定临时性预订取消预订的时限是当日（）。
A、18:00B、24:00:00C、14:00D、12:00正确答案：A3.客人需要冰块时，应在（）内送至房间。
A、20分钟B、10分钟C、15分钟D、30分钟正确答案：B4.前厅部对客服务的运作效率很大程度上依赖于（）。
A、前厅结构设计的合理性B、配备的设备状况C、客人的配合程度D、员工素质正确答案：B5.洗地毯机一般采用真空抽吸法清洗地毯，脱水率在（）。
A、70%B、50%C、60%D、40%正确答案：A6.（）就是主权国家为达到其要求的拟经过或进、出其国境的本国或外国公民进行的相应证明并出具的证明文件。
A、护照B、境外人员身份证C、中华人民共和国旅行证D、签证正确答案：D7.（）是指临时性预订。
A、Confirmed reservationB、guaranteed reservationC、advanced reservation正确答案：C8.当客人提出换房要求时，应到（）申请。
A、询问处B、接待处C、收银处D、大堂副理处正确答案：B9.服务员被客人叫进客房时，房门应该（）。
A、让房门半掩B、随手关门C、让房门完全打开D、听从客人的指示正确答案：C10.打印服务中，文件打出后，应请（）校队。
A、客人B、文员C、其他文员D、大堂副理正确答案：A11.当话务员接转客人电话之后，如对方无人接听，在响铃（）后，应向客人说明。
A、60秒B、30秒C、45秒D、15秒正确答案：B12.目前，国内酒店外币兑换处承兑的外币种类有（）钟。
A、34B、24C、14D、22正确答案：B13.优良服务有基础是（）。
A、随时做好服务的准备B、树立全员推销意识C、真诚D、讲效率正确答案：A14.中式铺床的一般程序为（）。
试卷 1一、单项选择题1．饭店业的〔 B 〕往往是衡量一个城市或地区整体进展水准的依据。
A、文明程度B、兴旺程度C、富强程度D、进展潜力2．〔C〕饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永久是对的”饭店经营理念。
A、客栈时期B、商业饭店时期C、大饭店时期D、现代饭店时期3.我国为适应旅游业的进展需要，提高旅游饭店的治理水平，于1988 年制定了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》，并于1988 年〔 A 〕起执行。
A、9 月1 日B、4 月1 日C、10 月1日D、1 月1 日C 〕、舒4.客房是来宾生活、器具、办公的重要场所，其设计布置应综合考虑安全〔、适与效率的原则。
A、美观B、清洁C、安康D、周到C 〕仍是5.在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富，饭店的功能随之增加的状况下〔，现代饭店最根本、最重要的功能。
A、供给优质效劳B、丰富客人住宿生活C、满足客人住宿的需求D、保持客房干净6.客房楼层是客房单元、客房交通与〔 D 〕的组合。
A、客房清洁B、客房配备C、客房对象D、客房效劳7．〔D〕的适应性广，在饭店业中所占的比例最大。
A、长住型饭店B、度假型饭店C、汽车旅馆D、暂住型饭店8．对客房内不同部位，照明的要求也不同。
客房卧房一般选用〔 C 〕的一般光，作集中照明。
A、中强度B、高强度C、低强度D、局部照明9．客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的〔 B 〕。
A、30—50%B、40—60%C、40—70%D、40—80%10．饭店的客房部与〔B〕，是两个业务关系最多、关系最亲热的部门。
A、工程部B、前厅部C、餐饮部D、选购部二、多项选择题1.客人对客房的根本要求可以归纳为〔ABCD 〕等几个方面。
A、舒适B、安全C、卫生D、清洁2.在客房效劳实践中，良好的效劳态度表现为〔BCD 〕的效劳。
A、细致B、主动C、周到D、热忱3.饭店的档次和星级的凹凸，主要反映的是不同层次的客源的不同要求，标志着〔ABCD 〕、效劳水平与这种需求的全都性和全部住店客人的满足程度。
智慧树知到⽹课跟我学礼仪单元测试答案第⼀章单元测试1礼仪起源于（）。
A、祭祀B、国家典章制度C、风俗习惯D、道德规范答案：【祭祀】2礼仪的起源时期是（）。
A、原始社会B、夏C、周D、秦答案：【原始社会】3（）是我国最早的礼仪学专著。
A、《周礼》B、《仪礼》C、《礼记》D、《礼仪》答案：【《周礼》,《仪礼》,《礼记》】4中国古代的“礼”和“仪”，实际是两个不同的概念。
（）是制度、规则和⼀种社会意识观念。
A、礼B、仪C、礼仪D、仪式答案：【礼】5“不学礼，⽆以⽴”是谁提出的？（）A、孔⼦B、孟⼦C、⽼⼦D、不详答案：【孔⼦】6礼仪的规律有（）。
A、约定俗成律B、时空有序律C、等级相称律D、客随主便律答案：【约定俗成律,时空有序律,等级相称律,客随主便律】7约定俗成律，是指各种礼仪规范都是在社会⽣活中（）形成的。
A、共同议定B、众所习⽤C、国家规定D、⾃然答案：【共同议定,众所习⽤】8等级相称律，指礼仪是划分为⼀定等级的，礼仪的等级与（）和（）等级必须相称。
（）A、礼貌B、礼仪主体C、仪式D、礼仪客体答案：【礼仪主体,礼仪客体】9时空有序律，是指⼀切礼仪⾏为和礼仪活动中的（）、（）顺序都是有意义的。
（）A、时间B、主体C、客体D、空间答案：【时间,空间】10（）是礼仪的核⼼原则。
A、尊重的原则B、⼥⼠优先的原则C、以右为上D、宽容的原则答案：【尊重的原则】第⼆章单元测试1仪表，是指⼈的外表，它包括容貌、姿态、风度以及个⼈卫⽣等⽅⾯。
从理论上来说，仪表包含了（）。
A、仪容B、仪态C、服饰D、发型答案：【仪容,仪态,服饰】2仪容修饰的基本原则不包括（）。
A、⼲净整洁B、简约端庄C、修饰避⼈D、浓妆艳抹答案：【浓妆艳抹】3男⼠发型要求（）。
A、前不覆额B、侧不掩⽿C、后不及领D、短不为零答案：【前不覆额,侧不掩⽿,后不及领,短不为零】4⽓味管理的基本原则（）。
A、清洁B、清新宜⼈C、⾃然味道D、⾹喷喷答案：【清洁,清新宜⼈】5服饰的功能（）。
【最新版】人教版八年级下册道德与法治第四单元《崇尚法治精神》测试卷（含答案）一、选择题(本大题共12小题，每小题2分，共24分)1．尚某某使用“AI千文”生成虚假信息，并在某网络平台发布，误导网民，引发社会恐慌，扰乱公共秩序。
公安机关依法对违法行为人尚某某给予行政处罚。
这说明()①对自由的追求，能增强个人的幸福感②无限制的自由会导致混乱和伤害③违反法律可能会付出失去自由的代价④珍视自由，必须做到依法行使权利A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④2．林某长期投食喂养的流浪狗咬伤了路人，路人将林某告上了法院。
法院经审理后认为，林某与伤人之狗已形成了事实上的饲养关系，最终判决林某承担相应的侵权责任。
这启示我们()①自由有边界，法律有约束②法律保护公民的人格尊严③享有权利的同时要自觉履行义务④莫管闲事，以免给自己带来麻烦A．①②B．①③C．②④D．③④3．在篮球比赛中，唐某无意中与刘某发生碰撞致刘某脸部受伤，刘某起诉要求唐某赔偿医药费等损失。
人民法院根据民法典“自甘风险”(自愿参加具有一定风险的文体活动)条款驳回原告诉讼请求。
该判决()A．体现了不同情况差别对待的理念B．以法律为准绳平等地对待当事人C．表明违法要承担相应的法律责任D．表明民法典是个人根本活动准则4．观察下面漫画，实施学生资助政策的直接意义是()A．能减轻所有家庭经济困难学生的负担B．能够从根本上解决所有学生辍学问题C．是促进我国教育公平的唯一解决办法D．有利于保障学生平等地享有受教育权5．孔子说自己是“七十而从心所欲，不逾矩”，意思是他到七十岁的时候能够随心所欲地行事，而又从不超出规矩。
这说明珍视自由需要()A．解决问题靠法B．遇事找法C．公正司法D．自觉守法6．2024年5月18日，中央纪委国家监委网站发布消息，农业农村部党组书记、部长唐某某涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查，这是2024年以来第三位任上“落马”的正部级干部。
酒店服务技能复习题含答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、下列属于客房常规修整的内容有( )。
A、家具的修饰B、地毯的更新C、卫生间三大件的更新D、墙纸的更换正确答案：A2、客房噪声控制在( )左右，人们主观感觉非常安静。
A、45dBB、35dBC、25dBD、40dB正确答案：B3、( )的客人，个个都是“小广播”，他们乐于谈论服务员的态度和服务水平，所以要特别注意服务的高质量、高效率和高水准。
A、急躁型B、开放型C、社交型D、健谈型正确答案：C4、通过合理的分配方式，将人们的工作绩效与报酬挂钩，通过分配量上的差异作为酬劳，以此来满足人们对物质条件的需求，进而激发人们更大的工作积极性的激励方式是( )。
A、需要激励B、目标激励C、物质激励D、精神激励正确答案：C5、饭店应严格按照国家相关法律的要求设置安全逃生通道和避难场所，紧急出口要便于宾客观察，走道等区域的疏散指示标志间的间距不超过( )。
A、30MB、50MC、20MD、40M正确答案：C6、很适合餐饮机构做形象广告，费用较低、广告持续时间较长的营销手段是( )。
A、专人推销B、户外广告C、菜单营销D、邮寄广告正确答案：B7、在西餐酒水服务过程中,请主人品评酒质时,倒入杯中葡萄酒的量应为( )。
A、1/4杯B、1/2杯C、1/3杯D、1/5杯正确答案：D8、当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。
这岗位的服务员是( )。
A、值台员B、迎宾员C、餐厅领班D、传菜员正确答案：A9、( )适用于推销价格较高的房间，突出“物美”，加深客人对房间的第一印象，减弱客人对高价的敏感程度。
A、夹心面包式报价B、利益引诱法C、冲击式报价D、鱼尾式报价正确答案：D10、饭店客用电梯的数量与饭店服务档次有关，高星级饭店宾客平均侯梯时间应在( )。
A、1分钟以内B、30秒以内C、40秒以内D、50秒以内正确答案：B11、把糖经过熬制后，再将主料放入，离火后在通风处一边吹一边进行翻动，使糖挂在原料上的烹饪方法称之为( )。
第一节客房清扫的准备一、填空题。
1、客房的清洁卫生质量标准包括两个方面：_________和_________。
2、客人一旦进入房间，该客房就应看成是客人的_________。
3、“六净”指_________、地面净、_________、_________、卫生洁具净、_________。
4、了解核实客房状况的办法是_________和_________。
5、房务工作车的整理布置必须做到：⑴_________⑵_________⑶贵重物品不能过于暴露。
6、床单、枕套放在工作车的_________；_________、_________、面巾和脚巾等放在上面两格。
7、根据酒店采光照明质量标准，客房室内照度为50~100勒克斯；楼梯、楼道照度不得低于_______勒克斯。
二、选择题。
1、客房服务员在“请勿打扰”房到了（）时，客人仍未离开房间，里面也没有声音，可打电话到房间。
A上午10：00 B中午12：00 C下午14：00 D下午16：002、客房清洁员敲门通报时，正确英文是（）A、excuse me B Housekeeping C May I come in ? D Room service3、客房部的工作钥匙和呼叫机等通常由（）保管收发。
A客房服务员 B 值班经理 C 客房中心联络员D楼层主管4、放在房务工作车最下格的是（）A床单、枕套B五大巾C香皂、浴帽D杯具6、客房的清扫顺序（）A请即打扫房、空房、VIP房 B 请即打扫房、VIP房、空房C VIP房、空房、请即打扫房D、VIP房、空房、请即打扫房8、（）是客房部的核心任务。
A、饭店公共区域B对客服务C洗衣房 D 客房的清洁保养三、判断题。
1．服务员在进房敲门时，应站在距房门1米远的地方。
（）2、服务员“进房前先思索”的规定，主要是为了减少员工的跑路。
（）3、“轻便行李房”主要是告诉服务员客人行李很少，清洁工作较为方便。
（）4、客房服务在清洁客房时，不可应客人的要求关闭房门打扫。
第四单元 对客服务工作(含答案)
-标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII 第四单元 对客服务工作（含答案） 一、填空题 1.酒店服务产品的 生产过程 和 销售过程 是同时进行的。 2.“ 客人 ”是产品或服务的接受者, 服务必须以满足 客人 的需要为核心, 3.衡量对客服务质量的标准可以概括为 宾至如归感 、 舒适感 、 吸引力、安全感。 4.酒店的服务质量是指酒店 满足客人需求的能力和程度 。因此，酒店服务质量的优劣，最终取决于 客人的感受和客人的评定 。 5.客房的最佳服务首先要突出 真诚 二字，要实行感情服务，避免单纯的任务服务，这是一个 服务态度 问题。 6. 热爱本职工作 是一切职业道德中最基本的道德原则，所以客房服务员要乐于为旅游者服务。 7.在工作间、客房或走廊时，都应做到三轻即 走路轻 、 说话轻 和 动作轻 。 8.客房常规性服务一般分为 迎客准备工作 、客人到店应接工作、 住客的服务工作 和 客人离店的结束工作 四个环节。 9.按国际惯例，客人遗留物品的保存期为 一年 、特别贵重物品可延长 半年 。 10.楼层服务台受 楼层主管 直接领导，同时在业务上受 总台 指挥。 11.客人投诉的一般方式采用 电话 、 书面 或 当面投诉 ，有关投诉表明，客房卫生问题的投诉占总投诉的 30% 左右。 12.处理好客人投诉时若采用替代“方法”，其具体做法有 让座上茶 、 认真做好记录 、 对客人表示同情 。 13.客房服务中心不担任接待客人的任务，而是由 行李员 引客人进房间，客用钥匙的管理由 前厅部的问讯处 来负责。 14.在为客人介绍房内设备时，应把握的原则是 特殊设备一定介绍 ， 一般设备不必介绍 ，语言得体，简明扼要。 15.整理客房要做到 定时和随时 相结合。客房的整理次数和规格，各酒店要按 自己的档次 和 客人接待规格 来进行。 16.洗衣的类型有 干洗 、 湿洗 和 熨烫 。 17.常见的会议类型有： 会见 、 会谈 、 签字仪式 、 讲座 和专业会议。 18.VIP客人接待原则有 对等接待 、 及时传递信息、用心极致，做好细节服务、服务适度。 19.在处理投拆时，首先要树立“ 客人总是对的 ”的信念。 20.投诉客人通常有三种心态，即 求发泄 、 求尊重 、 求补偿 。 21.在处理客人投诉中，要注意维护 客人 和 酒店 双方的利益。
二、单项选择题 （ ）1._________是衡量酒店员工的最高道德准则。 A．热爱本职工作 B.坚持集体主义 C.全心全意为客人服务 D.遵守劳动纪律 （ ）2. _________是职业道德的基本要求。 A.坚持集体主义 B.自洁自律 C.热爱本职工作 D.爱护公共财物 （ ）3.为了方便住客，客房服务中心实行_________小时值班制。 A.12 B.18 C.20 D.24 （ ）4.楼层服务台受_________直接领导。 A.楼层领班 B.楼层主管 C.客房部经理 D.总经理 （ ）5.客房服务中心的理想位置是_________。 A.与客房部经理办公室相通或相邻 B.远离客房部经理办公室 C.为避免干扰单独设立 D.楼层不引人注意的角落 （ ）6.洗衣服务中如有破损，最高赔偿为洗衣费的_________。 A.5倍 B.10倍 C.20倍 D.按衣服的原价 （ ）7.客人遗留物品的保存期一般为_________。 A．半年 B.一年 C.一年半 D.二年 （ ）8.以出售高档安静客房为主的客人类型是_________。 A.华侨旅游型 B.蜜月旅游型 C.老年旅游型 D.公务旅游型 （ ）9.客人需要冰块时，应在_________内送至房间。 A.10分钟 B.15分钟 C.20分钟 D.30分钟 （ ）10.托婴服务的收费一般是以_________作为计量的起点。 A.1小时 B.3小时 C.6小时 D.1天 （ ）11.客人物品丢失，查找工作应由酒店的管理人员和_________负责。 A.当地派出所 B.酒店的服务人员 C.酒店的保安人员 D.客人本人 （ ）12.根据酒店规定，访客要在晚上_________离开酒店。 A.9:30 B.10:30 C.11:30 D.12:30 （ ）13.会客服务的准备工作要在来访前约_________作好所有准备。 A.2小时 B.1小时 C.30分钟 D.10分钟 （ ）14.酒店对客人的投诉一般由_________负责。 A.大堂副理 B.客房服务员 C.楼层领班 D.客房部经理 （ ）15.下列不属于客房服务员素质低和服务差造成的投诉的是_________。 A.客房清洁卫生不达标 B.服务员待客不一视同仁，不礼貌 C.服务员动用客人物品 D.卫生间无热水
三、多项选择题 （ ）1.客人对服务的要求可以概括为： 。 A．宾至如归感 B.舒适感 C.吸引力 D.安全感 （ ）2.行政楼层房间的价格要高于普通楼层，因为可以提供专属的行政楼层待遇，比如有 。 A.行政酒廊 B.免费甜点和下午茶 C.免费洗衣 D.延迟离店 （ ）3.客房服务中心设置的条件是 。 A.较完备的现代化安全设施设备 B.客房内提供较全的服务项目 C.建立独立的BP机呼叫系统 D.具备较高素质的管理人才 （ ）4.下列属于楼层服务台形式的优点有 。 A.及时提供面对面的亲情服务 B.有利于做好楼层的安全保卫工作 C.有利于调度和控制 D.有利于增加酒店和客人之间的交流、沟通 （ ）5.处理客人投诉时，下列属于“替代”方法的有 。 A.给予经济补偿 B.让座赠茶 C.认真做好记录 D.对客人表示同情 （ ）6.客人住店期间的服务有 。 A.送水服务台 B.会客服务 C.擦鞋服务 D.饮料服务 （ ）7.在处理急于解决问题的客人投诉时，应注意 。 A.尽快解决 B.与当事人的口头交流、讲究语言方式 C.及时采取补救措施 D.一时无法解决问题应明确回复客人
四、是非题 （ × ）1.在向客人指示方向时，手臂自然前伸，手指自然分开向上，指向目标。 （ × ）2.客房部员工在工作中出现失误时，为了不打扰客人，可以将错就错。 （ √ ）3.在对客服务中，服务态度比服务项目效用有更高和更直接的评判作用。 （ √ ）4.“客人”既指来酒店消费的人，也包括酒店的员工。 （ × ）5.回答客人问题时要事实求是，不知道就是不知道，要诚实地告诉客人。 （ √ ）6.酒店的每个员工都是酒店商品的推销员。 （ × ）7.在酒店中，可以索要小费并暗示客人赠送物品。 （ × ）8.酒店服务产品是先生产后销售的过程。 （ × ）9.酒店服务的真实含义是实现其价值。 （ × ）10.客房设施设备的保养工作通常由工程人员负责。 （ √ ）11.以接待会议团体客人且又以内宾占大多数的酒店大多采用楼层服务台模式。 （ × ）12.负责楼面日常服务接待及安全保卫工作的是台班服务员。 （ × ）13.客房服务中心设置的工作间对外服务，并且担任接待客人的任务。 （ √ ）14.楼层万能钥匙有客房服务中心统一签发、签收和保管。 （ × ）15.客房服务是以“明”服务为主。 （ × ）16.客房台班服务员对超过24：00，经劝说仍不离开客房的来访者，应请保安部协助处理。 （ √ ）17.引领客人入房时，若客人的房间在走廊的左侧，服务员应在客人右前方引领，若客人的房间在走廊的右侧，则服务员应在客人的左前方引领 （ √ ）18.工作之余客房服务员可以穿着自己的衣服进入客房 （ × ）19.对于公务旅游型的客人，最好将其安排在同一楼层，以便服务 （ × ）20.若住房有访客来，可以让访客在客人房内等候 （ √ ）21.对于遗留物品，如客人不来认领或来信寻找，酒店一般不通知物主或邮寄给他 （ × ）22.客人进房后服务员必须为客人介绍房间的设备。 （ × ）23.处理客人投诉时应随客人的情绪波动而波动。 （ × ）24.客人带着火前来投诉时，要注意保持微笑 （ √ ）25.对恶意投诉的客人应及时报告上级，由保安人员或更高一层的管理人员出面再次进行劝阻，对情节十分严重的，应通知派出所
五、名词解释 1. 投诉 投诉是指客人因对酒店服务质量不满而提出的批评意见。
2. 常规性服务 常规性服务是满足入住客人普遍的、重复的、有规律的基本需求的日常服务工作，是向客人承诺的、并在客房服务项目中明文规定的服务。
3. 超常服务 超常服务，即我们常说的个性服务和针对性服务，它是指在满足客人基本、普遍的需求的基础上，进一步满足不同客人个别的、偶然的、特殊需要的服务。
4. 楼层服务台 酒店客房区域各楼层的服务台称为楼层服务台或楼面服务台，它发挥着前厅部总台在楼面办事处的职能。同时，它后面还设有供客房服务员使用的工作间。
5. VIP客人 VIP客人是指与酒店的经济效益和社会效益有密切关系的人和客户。
六、简答题 1. 优质服务的内涵是什么？ 优质服务的内涵
1) S--Smile for every one微笑待客 2) E—Excellence in everything you do精通业务 3) R—Ready to serve随时为客服务 4) V—Viewing every customer as special视客人为贵宾 5) I—Informative for every one提供有效信息 6) C—Courtesy礼貌待客 7) E—Enthusiasm in your work敬业乐业
2. 客人到店的应接工作有哪些？ 答：客人到店的应接工作有热情迎宾,引领客人入房,介绍房间设备。
3. 住店期间的服务工作有哪些？ 答：住店期间的服务工作有送水服务、整理房间、会客服务、洗衣服务、擦鞋服务、会议服务、饮料服务、对客租借物品服务、托婴服务和客人遗落物品处理。
4. 试比较楼层服务台与客房服务中心特点。 楼层服务台 客房服务中心 优点 1) 能及时提供面对面的亲情服务，颇受东方客人和老弱病残客人的欢迎。 2) 有利于做好楼层的安全保卫工作和及时准确地了解房态。 3) 楼层服务台的设置，增加了酒店与客人之间进行交流、沟通的机会，随时解决客人的不便，可以使客人对酒店服务不满的情绪减少到最低1) 减少了台班的人员编制，节省了人力，降低了成本。 2) 使客房区域保持安静，体现出客房服务处处为客人着想的“宾客至上”宗旨。 3) 有利于统一调度和控制。
