国内外零售商自有品牌发展研究综述
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试论连锁零售企业自有品牌的发展随着市场竞争日益激烈,连锁零售企业自有品牌的发展已经成为行业内的一个热门话题。
自有品牌产品不仅可以提升企业的竞争力,还可以增加企业的利润空间。
本文将对连锁零售企业自有品牌的发展进行探讨,分析自有品牌的优势和挑战,并提出一些建议。
一、自有品牌的优势1. 提升企业形象和品牌价值连锁零售企业通过自有品牌可以塑造自己的企业形象和品牌价值,树立起专业、可信赖的形象。
消费者在购买自有品牌产品时更容易相信产品的品质和性价比。
2. 提高盈利空间自有品牌产品的成本相对较低,利润空间相对较高。
通过自有品牌产品的销售,可以提高企业的盈利能力,实现更好的经济效益。
3. 增强市场竞争力自有品牌产品的独特性和个性化可以帮助企业在激烈的市场竞争中脱颖而出,从而吸引更多的消费者,增强企业的市场竞争力。
1. 品质和口碑问题由于自有品牌产品与企业的品牌形象息息相关,因此一旦产品出现品质问题,将会对企业的整体形象和口碑造成严重影响。
在自有品牌产品的研发和生产过程中,需要更加注重产品品质把控。
2. 市场推广的挑战自有品牌的推广与市场推广需要巨大的资金和时间。
相对于国际知名品牌的广告费用,连锁零售企业的自有品牌产品很难通过广告在市场中获得迅速的认可。
3. 缺乏标准化和规模化生产在自有品牌产品的生产过程中,由于规模较小,难以实现标准化的生产流程,使得产品的稳定性和一致性存在一定的挑战。
三、发展自有品牌的建议1. 提升产品品质和研发能力连锁零售企业在发展自有品牌时,需要提升产品的研发能力,不断提升产品品质,确保产品能够满足消费者的需求,树立起品牌的口碑。
虽然自有品牌的市场推广需要耗费较多的时间和资金,但是企业需要通过各种渠道提升自有品牌产品的曝光度,增强产品的市场竞争力。
企业需要逐步实现自有品牌产品的规模化生产和标准化管理,保证产品的一致性和稳定性,提高生产效率,降低生产成本。
4. 培养消费者忠诚度企业可以通过建立忠诚度计划、举办促销活动等方式,提升自有品牌产品在消费者心中的地位,增强消费者对自有品牌产品的忠诚度。
国内外零售商自有品牌发展研究综述国外关于自有品牌的学术研究1916年就开始了,引起重视是在20世纪70年代初,90年代中后期达到了高潮。
而国内对此研究1995年才开始,且研究成果的数量、质量与国外相比有较大的差距。
一、零售商自有品牌的定义及成功发展的因素1.零售商自有品牌的定义。
Economist Intelligence Unit把自有品牌定义为“由分销商自己或授权生产,并通过分销商自己的市场渠道、以分销商的名称或商标销售的消费品”。
Rousell & White认为,零售商自有品牌是指以零售企业自己的品牌名称命名的产品,且该品牌只在该零售企业的门店销售。
该定义目前使用最广泛。
夏春玉(2003)把自有品牌定义为“由中间商或消费者合作社拥有商品开发主导权和品牌所有权,并进行独自的产品创意、设计并生产或委托生产的商品。
一般来说,主要以零售商为主。
”国内一些学者(陈国清,1999;张玉波,2000;张赞,2009)在综合国外自有品牌定义基础上认为,自有品牌是零售企业通过搜集、整理、分析消费者对于某类商品的需求信息而开发出来的新产品的品牌,在功能、价格、造型等方面突出设计要求,自设生产基地或选择合适的生产企业进行加工生产,最终使用自己的商标对该新产品注册,并由本企业或本企业控制的渠道销售的商品。
2.影响零售商自有品牌成功发展的因素。
早期对自有品牌的研究文献大多为描述性的,并把关注点放在如何区分制造商品牌和自有品牌。
随后的研究开始聚焦于制造商品牌、自有品牌和无名品牌使用者的行为特征。
目前,零售研究者已经把注意力转移到对自有品牌成功发展的影响因素研究上。
学者的研究揭示,低廉的价格是自有品牌成功的重要因素。
Richardson & Dick(1996)发现,自有品牌与制造商品牌之间的价格差距越大,自有品牌的销售情况就越理想。
Sethuraman & Cole(1999)的研究表明天天低价的定位是影响自有品牌成功的因素之一,因为这样的价格定位会使自有品牌从那些价格较低的产品类别中受益。
新零售企业的发展策略国内外文献综述1.国外文献综述国外学者皮拉·金认为互动数字技术的状态正在迅速发展,并极大地改变了客户的购物方式。
这一趋势加剧了对研究时尚零售中采用的最新交互式数字技术工具的需求。
作为回应,她的目的是研究时尚零售商在在线和离线零售形式中采用新的交互式数字技术,包括新的混合环境,以及其在提供新的体验质量方面的结果,这些质量有助于与客户互动。
她首先回顾文献,然后提出研究问题。
接下来是对这些命题的探索性证实,这些命题来自案例研究的结果,这些案例研究研究了六家领先的时尚零售商实施的新互动数字技术。
在实体到点击,点击到实体零售中实施的各种数字技术工具为客户提供了各种体验品质,使他们能够共同创造产品,参与情感驱动的耸人听闻和个性化的购物体验以及虚拟无缝购物,所有这些都源于为提高客户参与度而实施的交互式数字技术。
原创性/价值这项研究考察了互动数字技术在上述时尚零售环境中的实施情况。
本文通过采用以客户为中心的视角并评估技术为顾客在购物中的互动质量提供的优势做出了原创性贡献,这与传统的以公司为中心的视角不同,后者将技术视为创新零售商运营的一种方式。
国外企业家伊恩·芒特讲述了乔希·科恩从一个垂死的家庭坚果店如何演变成一个蓬勃发展的网络零销商的历程以及发展过程中遇到的问题和处理方式。
朱国安的文献认为在数字营销模式的背景下,传统零售行业遭遇前所未有的冲击,传统营销的竞争优势正在消失。
因此,他在数字营销模式的基础上,对零售精准营销策略进行了全面探索和分析。
首先简要分析了中国零售业发展过程中的困境,详细规划了零售行业精准营销的实施措施,最后从营销中的客户细分、市场篮定位和针对性客户营销三个方面,通过实际的精准营销应用,分析了数字营销模式下的零售精准营销策略。
贝克·诺伯特和大卫·瑞格尔认为商业专家热情地预测了一个无缝的零售世界,客户可以随时随地跨渠道购物。
这种类型的多渠道零售通常被称为全渠道零售。
现代商业MODERN BUSINESS17一、导言相对制造商品牌(nationalbrand,NB),零售商自有品牌(privatebrand, PB)通常是指那些在某个零售商店的名义下销售的产品,即这些产品仅仅通过零售商店售货点销售。
由于很多零售商已经不单是在自己店内销售自有品牌商品,所以也有学者认为,零售商自有品牌是零售企业拥有的品牌,并通过独家控制的渠道进行分销。
随着零售企业规模的扩大,PB已发展成为零售商与制造商争夺营销渠道与顾客忠诚的一个关键武器(Patti and Fisk(1982))。
对消费者来说,购买自有品牌产品的价格更低;对零售商而言,销售自有品牌的利润常常达到25% ̄30%,比销售制造商品牌几乎高出两倍。
自有品牌的快速发展使得对自有品牌的理论研究成为理论界和企业关注的焦点。
二、自有品牌的起源及发展现状英国是近现代自有品牌的发源地,但第一个自有品牌的商品是出现在一个世纪前美国大西洋—太平洋茶叶公司(后改名为A&P)的货架上,西尔斯—罗巴克公司与蒙哥马利、沃德公司也堪称这方面的先驱。
1882年,英国的玛尔科零售公司开始经销自己的品牌商品,到1995年该公司自有品牌的食品销售额已占到公司全部食品销售的99%。
在我国,零售商品牌的开发古已有之,如北京同仁堂的中成药、吴裕泰的花茶、内联升的鞋、盛锡福的帽子、上海老城隍庙的五香豆、正章洗染、朵朵轩文房四宝、万里手杖,以及杭州张小泉的剪刀、王星记的扇子等,尽管这些品牌商品的名气越来越大,但让人遗憾的是,目前不少当初创立这些品牌的“老字号”店却日渐衰落。
1、国外自有品牌的发展自有品牌产品兴起于西方发达国家,目前在全球尤其是欧洲、北美地区已经变得越来越畅销。
成立于1979年的自有品牌制造商协会(以下简称PLMA),是自有品牌市场唯一的非盈利性组织,拥有来自70多个国家的会员单位3200多家。
每年针对自有品牌市场举办展会,新闻发布会,研讨会,论坛等活动。
我国零售企业发展自有品牌问题分析【摘要】我国零售企业在发展自有品牌的过程中面临着诸多挑战和问题。
本文通过对我国零售企业自有品牌发展现状的分析,揭示了其存在的问题,并探讨了影响自有品牌发展的因素。
在此基础上,提出了我国零售企业自有品牌发展的对策,并借鉴了国外经验。
最后对本文的研究进行总结,并展望未来发展方向。
通过本文的分析,可以更好地了解我国零售企业自有品牌发展的现状与问题,并为未来的发展提供一定的参考和建议。
【关键词】我国零售企业、自有品牌、发展、现状、问题、因素、对策、国外经验、结论、展望未来。
1. 引言1.1 背景介绍我国零售企业的自有品牌发展近年来备受关注,随着市场竞争日趋激烈,越来越多的零售企业开始重视建设和推广自有品牌。
自有品牌不仅可以提高企业的竞争力和盈利能力,还能够带来品牌忠诚度和消费者口碑的提升。
我国零售企业自有品牌在发展过程中也面临诸多挑战和问题,如品牌定位不清晰、品牌形象不突出、品质和服务不达标等。
随着消费者消费观念的转变和市场需求的变化,零售企业必须不断优化自有品牌的发展策略,提高品牌影响力和竞争力。
本文旨在对我国零售企业自有品牌发展现状进行深入分析,探讨零售企业在自有品牌发展过程中面临的问题,并提出相应的解决对策。
结合国外成功零售企业的经验借鉴,为我国零售企业自有品牌的发展提供参考和借鉴。
通过研究和分析,希望能为我国零售企业自有品牌的发展提供有益的启示和建议。
1.2 研究目的研究目的是通过对我国零售企业自有品牌发展问题的分析,深入探讨现阶段我国零售企业自有品牌发展的状况,找出存在的问题和挑战,为我国零售企业自有品牌发展提出有效的对策和建议。
通过研究,可以帮助零售企业更好地了解自有品牌的重要性,并提高自主研发能力和品牌影响力,以提升市场竞争力。
借鉴国外经验,可以为我国零售企业自有品牌发展提供宝贵的经验和启示,促进我国零售企业自有品牌的健康发展。
本研究的目的在于全面分析我国零售企业自有品牌发展的现状和问题,为我国零售企业自有品牌的可持续发展提供有益参考和指导。
中国零售业自有品牌研究随着消费市场的不断扩大和消费者需求的不断升级,中国零售业正在经历一场前所未有的变革。
在这场变革中,自有品牌的发展成为了中国零售业的一个重要趋势。
本文将围绕中国零售业自有品牌展开,研究重点包括以下几个方面:背景介绍、自有品牌优势、自有品牌市场现状、自有品牌发展趋势和结论与展望。
背景介绍自有品牌是指零售企业通过收集、整理和分析消费者需求信息,自行开发、设计、生产并销售的产品。
在过去的几十年里,随着国内经济的快速发展和消费者需求的不断升级,中国零售业的自有品牌发展迅速。
例如,国内知名零售企业华润万家、大润发等均推出了各自的自有品牌,以满足消费者对品质、服务和价格的需求。
自有品牌优势价格优势:自有品牌能够通过直接与供应商合作、简化销售环节等方式,有效降低生产成本和销售价格,从而在市场上具有更强的竞争力。
品质优势:自有品牌通常对产品质量有更高的控制力度,能够提供符合消费者需求的高品质产品。
例如,华润万家的“自家品”系列就以其严格的质量把控和优良的品质赢得了消费者的信任。
品牌塑造能力:自有品牌可以通过持续的创新和市场推广,在消费者心中树立起独特的品牌形象,提高消费者忠诚度和粘性。
自有品牌市场现状目前,中国零售业自有品牌的市场占有率正在不断提高。
以大润发为例,其自有品牌“大拇指”系列在超市中的销售额占比已经达到了20%以上。
自有品牌的定位也逐渐丰富,从最初的低价策略逐渐拓展到了中高端市场。
在营销策略上,零售企业开始利用大数据、人工智能等新技术手段,为自有品牌进行精准定位和营销推广。
自有品牌发展趋势数字化转型:随着科技的不断发展,中国零售业自有品牌将加快数字化转型步伐,通过大数据分析、人工智能等技术手段,更好地理解消费者需求,优化产品开发和销售策略。
创新营销模式:未来,中国零售业自有品牌将不断创新营销模式,利用社交媒体、短视频等新兴平台进行品牌推广和营销活动,提升品牌知名度和美誉度。
提升品牌能力:为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,中国零售业自有品牌将更加注重提升品牌能力,通过不断优化产品设计、提高产品质量和服务水平,树立起独特的品牌形象和价值观。
我国零售商自有品牌发展探讨作为一个新的利润增长点和规避竞争或获取竞争优势的手段,自有品牌战略不断被各零售商采用,并在国内取得了一定的发展,但是国内零售商自有品牌战略仍处于探索阶段,发展过程中仍然存在很多认识误区和问题,针对国内零售商自有品牌创建过程呈现的一些问题进行了相关的探讨。
标签:零售商自有品牌;制造商品牌1 創建自有品牌的优势和条件长期与制造商的利润争夺及业内竞争不断加剧,使得众多零售商纷纷致力于另辟蹊径,寻找新的发展对策,因此,经营自有品牌成为众多零售商获取竞争优势和新的利润增长点的必然选择。
自有品牌之所以受到众多零售商的追捧,不外乎三个原因:发展自有品牌,一是可以丰富超市商品品类,增加销售收入和利润;二是区别于竞争对手,形成差异化经营,通过消费者对自有品牌产品的忠诚,转化为对卖场的忠诚;三是掌握更多的自主权,提高与制造商的讨价还价的能力。
而且相对于制造商,零售商经营自有品牌商品,具有以下优势:(1)渠道优势。
自有品牌商品多是采用OEM (贴牌加工) 方式生产,借助自身的销售网络,省去中间代理环节,可以节省大量的交易费用和流通成本;另一方面,可以利用终端的卖场优势对自有品牌商品进行灵活而有效的促销和宣传,且能充分利用自身商誉资产,利用消费者对零售企业的忠诚度,促进自有品牌商品的销售,而自有品牌的销售促进同样能提高顾客对卖场的忠诚度。
因此,从这点来说,自有品牌和零售商品牌又能够相得益彰,当然,也存在一损俱损的风险。
与制造商相比,大大节省了广告宣传的费用,使得零售商自有品牌可以采用低价策略,取得价格优势。
(2)终端优势。
由于处于供应链末端,零售商与消费者直接接触,能最快和最准确地掌握产品的销售情况和消费者的需求动向,进而调整商品结构和自有品牌商品定位,制定灵活的营销策略。
(3)卖场优势。
卖场优势大致包含了商品陈列优势和促销优势两个方面。
商品的陈列对商品的销售有很大的影响, 零售商可以根据消费者的购买习惯,灵活调整自有商品的陈列摆放,将自有品牌商品摆放在显眼的位置,或是摆放在知名品牌旁边, 都能有效提高商品关注度,促进自有品牌商品的销售。
国外零售企业自有品牌的发展历程与特点国外零售企业自有品牌的发展历程与特点概述随着全球零售业的不断发展,越来越多的国外零售企业开始注重自有品牌的发展。
自有品牌作为企业的核心竞争力,不仅可以增加企业的市场份额,还可以提高企业的利润率和品牌价值。
本文将介绍国外零售企业自有品牌的发展历程与特点。
发展历程初期阶段在国外零售企业发展自有品牌的初期阶段,大多数企业都采取与供应商合作的方式来推广自有品牌。
他们会与供应商进行沟通,以获得独特的产品,然后在产品上打上自有品牌的标志。
这种方式可以有效降低成本,保持一定的品质。
中期阶段随着自有品牌的发展和市场的变化,国外零售企业开始注重自有品牌的创新与差异化。
他们开始在产品的设计、研发和营销上投入更多的资源,以提供与竞争对手不同的产品和服务。
他们还会与供应商建立更为紧密的合作关系,以确保产品的独特性和品质。
成熟阶段随着时间的推移,国外零售企业的自有品牌逐渐进入成熟阶段。
在这个阶段,他们会继续加大对自有品牌的投入,进一步加强品牌形象和市场营销策略。
他们会不断扩大产品线,涉足更多的品类和市场,以满足不同消费者的需求。
特点独特性国外零售企业自有品牌的独特性是其最显著的特点之一。
他们注重产品的设计和创新,以在市场上脱颖而出。
通过提供独特的产品,他们能够吸引更多的消费者,并建立起忠实的品牌粉丝群体。
独特的设计和产品差异化还可以有效抵御竞争对手的挑战。
品质保证国外零售企业对自有品牌的品质有着严格的要求。
他们与供应商保持紧密合作,确保产品符合高标准。
通过建立严格的质量控制体系,他们能够提供高品质的产品,赢得消费者的信任和忠诚度。
品质保证也是国外零售企业自有品牌在竞争激烈的市场中立足的重要因素之一。
客户定位国外零售企业在发展自有品牌时通常会明确自己的目标客户群体,并根据其需求和偏好来进行产品设计和市场营销。
他们通过市场调研和消费者洞察来了解目标客户的需求,并提供符合其需求的产品和服务。
国内外零售商自有品牌发展研究综述国外关于自有品牌的学术研究1916年就开始了,引起重视是在20世纪70年代初,90年代中后期达到了高潮。
而国内对此研究1995年才开始,且研究成果的数量、质量与国外相比有较大的差距。
一、零售商自有品牌的定义及成功发展的因素1.零售商自有品牌的定义。
Economist Intelligence Unit把自有品牌定义为“由分销商自己或授权生产,并通过分销商自己的市场渠道、以分销商的名称或商标销售的消费品”。
Rousell & White认为,零售商自有品牌是指以零售企业自己的品牌名称命名的产品,且该品牌只在该零售企业的门店销售。
该定义目前使用最广泛。
夏春玉(2003)把自有品牌定义为“由中间商或消费者合作社拥有商品开发主导权和品牌所有权,并进行独自的产品创意、设计并生产或委托生产的商品。
一般来说,主要以零售商为主。
”国内一些学者(陈国清,1999;张玉波,2000;张赞,2009)在综合国外自有品牌定义基础上认为,自有品牌是零售企业通过搜集、整理、分析消费者对于某类商品的需求信息而开发出来的新产品的品牌,在功能、价格、造型等方面突出设计要求,自设生产基地或选择合适的生产企业进行加工生产,最终使用自己的商标对该新产品注册,并由本企业或本企业控制的渠道销售的商品。
2.影响零售商自有品牌成功发展的因素。
早期对自有品牌的研究文献大多为描述性的,并把关注点放在如何区分制造商品牌和自有品牌。
随后的研究开始聚焦于制造商品牌、自有品牌和无名品牌使用者的行为特征。
目前,零售研究者已经把注意力转移到对自有品牌成功发展的影响因素研究上。
学者的研究揭示,低廉的价格是自有品牌成功的重要因素。
Richardson & Dick(1996)发现,自有品牌与制造商品牌之间的价格差距越大,自有品牌的销售情况就越理想。
Sethuraman & Cole(1999)的研究表明天天低价的定位是影响自有品牌成功的因素之一,因为这样的价格定位会使自有品牌从那些价格较低的产品类别中受益。
不少专家却认为,高质量相对于有折扣的价格变得更为重要。
高质量的自有品牌能吸引那些曾经忠诚于品牌制造商、但又是价格敏感型的顾客。
高品质的自有品牌提升了零售商形象,从而增强顾客对零售商的信任及忠诚,最终扩大自有品牌市场份额,获得较高的利润。
一些学者的研究证明,产品类别也会对自有品牌的成功产生影响。
自有品牌在一些品牌制造商很少参与竞争的产品类别上较容易取得成功(Richardson et al,1996),而在那些竞争很激烈的产品类别中,自有品牌要获取高的市场份额就较为困难。
但一旦某些产品类别自有品牌占领市场份额很高,制造商想掠夺其份额几乎不可能(De Wuif et al,2005)。
零售商自身努力为自有品牌的成功作出了贡献。
Sethuraman & Cole(1999)发现,连锁零售商创建自有品牌,由于规模经济通常更容易获得成功。
对自有品牌需求的不断增加,零售商能够享受到更低的包装费用和库存成本,以及供应商更优惠的价格。
Gabrielsen & Sorgard(2007)揭示了零售商通过与制造商品牌商品的摆放位置接近及包装上类似,来吸引消费者购买其自有品牌,这种跟随战略使零售商获得成本优势。
此外,零售商创建正面的商店形象和愉快的商店氛围会增加顾客对自有品牌的好评,其中高端的商店形象会使顾客对其产品形成高质高价印象,从而增加顾客的购买;消费者态度对自有品牌的发展也会产生影响。
一般而言,价格敏感型消费者会对自有品牌抱有积极的态度,并愿意去购买(Chintagunta et al,2002)。
当零售商把目标顾客对准那些不是太富有的消费者时,自有品牌的销售会更加理想(Sethuraman & Cole,1999)。
很多消费者认为自有品牌能够提供物超所值的产品。
制造商在一定程度上对自有品牌的成功也起到推动作用。
制造商兼顾生产制造商品牌和自有品牌,一是可以利用过剩产能实现规模经济(Hoch & Banerji,1993);二是生产自有品牌可以改进和零售商的关系,有利于共同经营自己的制造商品牌。
二、零售商开发自有品牌动机研究国外很多学者认为,零售商发展自有品牌主要有4个方面的原因:(1)消费者更高的企业忠诚度;(2)自有品牌商品更高的零售利润;(3)塑造竞争优势;(4)其他优势。
大多文献都有大量的证据支撑这些观点。
1.增加企业忠诚度。
Corstjens & Lal(2000)发现,即使自有品牌对制造商品牌没有成本优势,在自有品牌高质量和消费者具有品牌惰性的条件下,也能够通过增加消费者的商店转换成本,提高其商店忠诚。
Liu & Wang(2008)认为,当零售商通过采用自有品牌战略来培育独特的产品和商店形象时,现有顾客对零售商的忠诚度也就建立起来了。
Ailawadi et al(2008)认同自有品牌会增加消费者对企业的忠诚度,但其研究揭示自有品牌市场份额与消费者对企业忠诚度之间的关系呈∩型效果:如果连锁店追求过高的自有品牌份额,最终会降低顾客忠诚度。
这说明零售商经营的商品组合中自有品牌和制造商品牌比例有一个最优化的问题。
2.更高的零售利润。
Hoch & Banerji(1993)发现零售商开发自有品牌最主要的目的是希望增加销售额和利润。
有资料显示,沃尔玛30%的销售额和50%以上的利润来自它的自有品牌。
学者研究发现,与销售制造商品牌的产品相比,零售商开发零售商品牌的产品平均获利增加15%-20%;当依靠发展自有品牌获取利润后,高的年营业额又可以提升零售商与制造商谈判的议价能力。
3.塑造企业竞争优势。
竞争优势是任何战略管理的核心。
Walsh & Mitchell(2010)认为,自有品牌是零售商寻求竞争优势的一种战略选择。
零售商一直努力在商品组合中增加自有品牌的份额。
特别是当经济下滑时,自有品牌就成为企业竞争优势的关键,它能增加零售商对货架的控制力、提高零售商的谈判能力、增加顾客的忠诚度,最终增加零售企业的收益。
国内学者(王新新和杨德锋,2007;江林和郝婕,2007)对此也作了相似的阐述。
4.其他优势。
一些学者认为自有品牌能吸引价格敏感且注重价值的消费者。
因自有品牌的定价常低于制造商品牌的定价,故价格敏感消费者会倾向购买自有品牌。
那些注重商品价值且对制造商品牌不那么忠诚的消费者,容易转而购买自有品牌。
不少学者认为自有品牌能够帮助零售商与其竞争者区别开来。
比如,自有品牌独特的产品定位能彰显零售商的形象。
三、零售商发展自有品牌的策略研究1.适合自有品牌开发的产品品类。
AC Nielsen(2005)报告显示:全球38个国家80个产品种类中,自有品牌在冷藏类食品、纸制品的销售中占的比例最大,分别为32%和31%,而在化妆品和婴儿食品中却均只占到2%。
可见,自有品牌在不同产品类别表现上有显著差异。
Del Vecchio(2001)指出,自有品牌无法在生产技术独特和复杂度高的产品类别上与制造商品牌抗衡,只要是涉及到工艺流程复杂或科技含量高的产品,消费者更信赖制造商品牌。
Gordon(1994)发现,当产品主要成分是可食用(如糖、米、面条等)时,消费者认为它除了包装和制造商品牌不同外,并没有品质和成分上的差异,接受度极高。
可见,零售商在开发自有品牌商品时,应选择恰当的产品类别。
一般选择能凸现自身优势的商品,如保鲜、保质要求程度高的;价格和技术含量低的;购买频率高,品牌意识不强的。
而像电子产品类、家用电器类等技术含量高的商品,其开发需要复杂的制造工艺和强大的售后服务,加之消费者对这类商品品牌忠诚度高,不会轻易改变,因此不太适合零售商自己开发。
2.自有品牌产品的摆放位置。
自有品牌产品摆放位置相当重要,但相关研究较少。
Fernandez & Gomez(2005)通过研究西班牙零售商对自有品牌的货架空间管理,发现其会对自有品牌的销售影响很大。
Amrouche & Zaccour(2007)发现在自有品牌质量低的情况下,大部分货架应该分给制造商品牌;反之,则应分给自有品牌。
库马尔和斯丁坎普(2009)发现,原始状态型自有品牌的目标在于给消费者提供低价选择和扩展客户群,它们常被分配在最不起眼的货架低层和容易被忽视的角落;跟随型自有品牌货架位置紧邻品牌领先者;高端型自有品牌被摆放在最吸引眼球的位置;高端卖场品牌在于提供最大的价值、培养消费者对卖场的忠诚和产生好口碑,被摆放在普通的货架位置。
3.自有品牌产品的定位。
Hoch & Banerji(1993)认为自有品牌商品应该是制造商品牌的补充,而不是替代;零售商提供高质量和相对低价的产品才是最正确的选择;自有品牌应该尽量避免与制造商品牌商品进行面对面竞争。
Verhoef et al(2002)则认为,自有品牌的核心竞争力已经从低价向高质量转移,零售商应提供高质量自有品牌,并相应提高价格,来迎合高阶层的消费者,直接与制造商品牌进行竞争。
库马尔和斯丁坎普(2009)认为,零售商自有品牌还可以采取跟随型战略,在创新、研究、产品推广和形象塑造方面搭便车。
朱瑞庭(2004)认为,零售商应根据自有品牌商品的特点和目标顾客的购买行为特征,以质量和价格为重点,结合零售企业的优势进行市场定位。
Kumar & Steenkamp(2006)研究发现,各国零售商采取了完全不同的自有品牌定位战略,如德国的自有品牌采取折扣战略,英国走高端路线,美国和比利时介于这两种之间。
四、自有品牌的消费者行为研究1.自有品牌购买者的特征研究。
由于自有品牌涉及的产品种类多,因此对其购买者人口特征的概括很困难。
但学者们仍努力探索。
Crittenden & Hawes(1979)发现购买“generic”产品的多为低收入家庭。
后来的研究表明,自有品牌购买者多为年长的收入较低的消费者。
Howell(2004)证明,自有品牌在“大型的、较年轻的家庭”尤其受欢迎。
由以上文献可知,自有品牌购买者最主要的特征就是价格敏感,但随着产品种类的不同,价格敏感程度有差异。
然而,Walsh &Mitchell(2010)认为,随着高质量自有品牌产品的引入,与质量、情感等相关的价值越来越被消费者所重视。
2.消费者对自有品牌的态度。
早期研究中,学者们通常认为消费者对零售商自有品牌的看法是低质低价、高风险。
这种看法,延缓了自有品牌在高成本、高声望耐用消费品行业的发展。
Livesey & Lennon (1978)提出,消费者对自有品牌存在风险意识,比如会买制造商品牌送朋友,买自有品牌给自己用。