5《现代物流管理》第四章 包装
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物流与供应链管理Logistics and Supply Chain Management教学大纲石河子大学商学院商务信息系电子商务教研室2006年10月制订《物流与供应链管理》课程教学大纲英文名称:Logistics and Supply Chain Management课程代码:一、课程说明1.课程性质:专业必修2.课程的目的和任务:本课程要求学生了解现代物流与供应链管理的概念及产生和发展的过程、供应链的构建、供应链管理的主要内容、供应链管理方法、企业物流战略及其组织、业务流程再造。
理解和掌握企业供应物流管理、销售物流管理、及运输管理、库存管理、包装及物料的搬运等理论知识,掌握物流的功能及作用、现代物流运输技术与管理、库存管理、仓库及配送中心业务管理等实务。
通过本课程的学习,使学生对有关的物流管理基本理论及相关知识进行学习和掌握的同时又扩充了专业知识面,增强学生的专业意识和专业洞察力,提高学生的专业素质和专业品质。
3.适用专业:电子商务4.学时与学分:54学时,3学分5.先修课程:管理学6.推荐教材或参考书目:推荐教材名称:《供应链与企业物流管理》,兰洪杰、施先亮、赵启兰编著,清华大学出版社,北京交通大学出版社,2004年11月第1版。
主要参考书:1)《供应链管理》,马士华,林勇著,机械工业出版社,2005年8月第2版。
2)《企业物流管理——供应链的规划、组织和控制》,Ronald H.Ballou著,王晓东,胡瑞娟等译,机械工业出版社,2004年8月第1版。
3)《电子商务物流管理》,李琪总主编,魏修建主编,重庆大学出版社,2004年8月第1版。
4)《供应链设计与管理——概念、战略与案例研究》,大卫·辛奇-利维等著,季建华,邵晓峰等译,上海远东出版社,2000年10月第1版。
5)《企业物流管理——供应链视角》,约翰·科伊尔,爱德华·巴蒂等著,文武,陈志杰,张彦等译,电子工业出版社,2003年7月第1版式。
现代物流管理系列教材运输管理学案例分析杨涛林慧丹主编上海财经大学出版社第一章物流运输管理基础知识一、名词解释运输干线运输运输需求运输供给规模经济二、不定项选择题1.运输活动可以创造()。
A.空间效用 B.货币效用 C.时间效用 D.利润效用2.在物流活动过程中,运输主要提供的两个主要功能是()。
A.物品加工 B.物品移动 C.临时储存 D.信息服务3.下列()不属于运输系统构成要素。
A.运输经济状况 B. 运输节点 C. 货主与运输参与者 D.运输线路4.支线运输主要承担的货运是()。
A.远距离、大批量 B.近距离、大批量 C.近距离、小批量 D.远距离、小批量5.各种运输方式的技术经济特征主要包括()。
A. 运输速度B. 运输工具的容量C. 线路的运输能力、运输成本、经济里程、环境保护D.运输企业效益三、简答题1.简述运输的不同分类。
2.分析运输业的特点,结合我国国情分析运输业与国民经济的关系。
3.简述运输在现代物流中的地位与作用。
4.不合理的运输方式有哪些,如何实现运输的合理化。
5.分析运输供给、运输需求及运输市场的影响因素。
第二章物流运输成本构成一、名词解释货物运输工作量营运间接费用联合成本成本降低率成本降低额二、填空题1.运输成本由固定成本、等构成。
2.汽车运输成本计算对象是。
3.铁路运输成本计算以为运输成本计算对象。
4.影响运输成本的因素有等。
5.增加货物的疏密度通常会使运输成本。
6.每单位重量的运输成本随载货量的增加而。
三、简答题1.简述公路运输完全成本核算程序。
2.简述铁路运输成本计算的特点。
3.民航运输成本包括哪些直接费用?如何计算?4.民航运输成本计算有何特点?5.沿海运输、远洋运输、内河运输成本计算各有何特点?第三章物流运输管理决策一、名词解释最短路问题VSP江海直驳运输单源点物流配送二、不定项选择题1.对分离的、单个始发点和终点的网络运输路线选择问题,最简单和直观的方法是()。
《现代物流管理基础》2014学年第一学期第二单元测验(第3-4章)班别:姓名:学号:成绩:一、单项选择题(每题1分,共40题,40分)1、客户服务是物流企业()的一部分,而非简单的活动或绩效评价尺度。
A.市场营销B.公共关系C.赢利D.整体经营2、运输是创造()的主要手段。
A.空间效用B.时间效用C.地理效用D.地域不同效用3、公路运输是实现“门到门”()的必备方式。
A.两端运输B.全程运输C.衔接运输D.中转运输4、存货管理的基本目的是要在满足顾客需求的同时实现()。
A.最大限度流量B.成本最低C.存货最大D.存货最低5、()是现代物流区别于传统物流的关键所在。
A.物流信息B.标准化C.物流软件系统D.EDI6、包装的首要作用是()。
A.保护商品B.方便物流C.促进销售D.便利消费7、包装不足的主要危害是()。
A.不能运输B.造成货损C.仓储成本上升D.成本高8、包装过剩的副作用是()。
A.包装过重B.成本过高C.包装材料过多D.包装强度低9、在物流作业中,()活动最频繁。
A.运输B.配送C.装卸搬运D.包装10、采购的重要原则是()原则,供应商距离越近,采购越易于控制。
A.价格B.地域C.范围D.适地11、配送体现了()的全部活动。
A.物流B.商流C.流通D.分销系统12、仓库配送的规模()。
A.较小,专业性较差B.较大C.专业性较强D.适度13、商店配送规模小,配送半径较小,()。
A.配送品种少B.配送批量大C.机动灵活D.配送范围大14、商店配送是()配送的辅助和补充形式。
A.仓库配送B.配送中心C.供应配送D.商店配送15、流通加工是流通过程的()活动。
A.辅助加工B.深度加工C.订制加工D.补充加工16、对农牧渔产品去除无用部分,甚至进行切分、洗净、分装的工作是()。
A.分选加工B.精制加工C.分装加工D.定造加工17、用户物品运输,配送信息,社会可用运输资源信息,交通和地理信息等是属于().A.物流系统内信息B.物流系统外信息C.运输信息D.储存信息18、流通加工是应客户要求在()过程的定制性加工。
第一章现代物流概述■ 基本训练□ 知识题1.单选(1)物流学产生的基础是发现了各物流环节之间相互关联、相互制约的关系,证明它们是作为统一的有机整体的一部分而存在的,因此物流学的最基本特征是(A)A. 系统性B. 综合性C. 复杂性D. 应用性(2)企业为了满足客户的物流需求,开展的一系列物流活动的结果,称为(D )。
A.物流质量 B .物流成本 C .物流价值 D .物流服务2.判断(1)“物流成本冰山说” 的观点体现的是企业所掌握的物流成本只占企业物流成本的一小部分,大部分物流成本并未被管理者所认识。
(对)(2)商流和物流都是流通的组成部分,二者结合才能有效地实现商品由供方向需方的转移过程,因此商流与相应的物流必是合二为一、安全一致的。
(错)(3)服务水平越高,物流成本肯定越高。
因此,要提高物流服务水准,将不可能降低物流成本。
(错)3.多选(1)物流活动的价值主要体现在(ADE)A. 时间价值B. 使用价值C. 剩余价值D. 空间价值E. 加工附加价值(2)下列属于流通活动的有:(ABCDE )A .商流B .物流C.资金流D .信息流E .流通辅助性活动4.问答(1)物流的功能有哪些?答:1)客户服务管理。
2)需求预测。
3)物流信息交换。
4)库存控制。
5)物料装卸搬运。
6)订单处理。
7)售后服务。
8)工厂和仓库布局。
9)物资采购。
10)工业包装。
11)退货处理。
12)废弃物处理。
13)运输。
14)仓库管理和保管。
15)流通加工。
16)配送。
(2)物流合理化的关键作用?答:(1)物流合理化首先保证了物流经营的利润。
(2)物流合理化对物流系统进行整体优化。
(3)物流合理化能协调整个供应链。
(4)物流合理化必然能够保证基本的服务水平。
案例【问题】1.海尔为什么要进行业务流程重组?答:物流是在企业流程再造过程中最关键的因素,海尔物流对海尔集团的高速发展功不可没,海尔这些业绩的取得是对市场链流程的再造与创新。
第四章现代物流活动的功能要素及其运作管理课后思考题参考答案思考题1.简述包装的功能以及实现包装合理化的途径?包装具有以下四种功能,即保护商品、方便物流、促进销售及方便消费。
包装合理化的途径:(1)包装尺寸标准;(2)包装作业机械化;(3)包装的轻薄化;(4)包装单位大型化;(5)包装成本低廉化;(6)包装的绿色化。
2.什么是集合包装?商品集装化的作用有哪些?集合包装是指将若干个相同或不同的包装单位汇集起来,最后组成一个更大的包装单位或装入一个更大的包装容器内的包装形式。
商品集装化的作用:(1)有利于实现商品运输,减少装卸的劳动强度,减少重复操作,提高运输、装卸效率。
(2)缩短装卸时间,加速车船周转,提高物流效率。
(3)保证商品的储运安全。
(4)节省包装费用,降低运输成本。
(5)促进商品包装标准化、规格化、系列化的实现。
3.装卸搬运合理化的原则包括哪些?合理化原则包括以下几个方面:(1)省力化原则;(2)消除无效搬运;(3)提高搬运活性。
4.论述运输生产的特点,什么是合理运输?不合理运输的表现形式有哪些?运输生产的特点:(1)运输生产对象的广泛性(2)运输生产不创造新的实物形态的产品(3)运输生产的非实体性(4)运输生产与消费同时进行(5)运输生产不平衡性(6)各种运输方式产品的同一性(7)巨大的外部性与成本转移性运输合理化的作用主要体现在以下几个方面:(1)运输合理化有利于加速社会再生产的进程,促进国民经济持续、稳定、协调发展;(2)运输合理化能节约运输费用,降低物流成本;(3)运输合理化能缩短运输时间,加快物流速度;(4)运输合理化能节约运力,缓解运力紧张的状况,还能节约能源。
运输合理化的作用主要体现在以下几个方面:(1)运输合理化有利于加速社会再生产的进程,促进国民经济持续、稳定、协调发展;(2)运输合理化能节约运输费用,降低物流成本;(3)运输合理化能缩短运输时间,加快物流速度;(4)运输合理化能节约运力,缓解运力紧张的状况,还能节约能源。
第四章仓储管理与库存控制一、名词解释1.仓储2.装卸搬运3.装卸搬运活性4.库存5.安全库存6.流通库存二、填空题1.按功能可将仓库分为_____________和_____________。
2._____________是国家和公共团体为了公共利益而建设的仓库。
3.保税仓库是指______________________________________________________________。
4.按仓库在社会再生产过程中所处的位置,可分为_______________和_______________。
5.仓库最基本的传统功能是_____________________。
6.仓储是对物品进行保管及对其_______________________的活动。
7.企业仓储决策的第一项内容是______________,即采用自有仓库,还是公共仓库或营业仓库。
8.仓储决策的一项重要内容是企业在提供仓储设施方面,是集中仓储还是分散仓储,其实质是______________。
9.______________是指运用科学的方法决定库存场的地理位置。
10.仓库布局决策的目的是______________________________________、有效利用搬运设备、提高仓库运作效率和服务水平。
11.货物入库的整个过程包括货物接运、________和______________。
12.为使物品出入库方便,容易在仓库内移动,基本条件是将物品____________进行保管。
13._______________的物品应放在靠近出入口,易于作业的地方。
14.保管的一条重要原则是对于易变质、易破损、易腐败的物品应尽可能按______________的原则,加快周转。
15._______的结果是物品的垂直位移,_______的结果是物品的水平位移。
16.使用叉车从货物底部托起货物,依靠叉车的运动进行位移的装卸搬运作业方法是属于____________。
物流管理专业(成人专科)《物流学概论》教学大纲第一部分大纲说明一、本大纲制定的依据物流管理专业是根据市场经济和社会发展对物流管理人才的迫切需要,对学生进行专业知识和技能教育,实现其岗位从业能力而设置的。
《物流学概论》是物流管理专业(成人专科)的专业必修基础理论课程。
培养目标是:符合社会主义经济建设需要的德、智、体全面发展的,适应我国社会主义市场经济需要的,从事物流管理理论研究和实务的人才。
二、本课程的任务《物流学概论》是一门基础理论课。
通过教学使学员掌握物流学的基本知识、基本原理、基本方法和决策思路,为学习其他专业课打下物流学基础。
三、课程的学时与学分本课程计划72学时,4学分,第一学期开设。
四、教学要求教学过程中,有关基本知识、基本原理、基本方法按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。
了解:要求学员对有关内容知道是什么,对其中关系到物流学基本理论的创立、人物、事件要把握;能够正确加以表述;掌握:要求学员对有关内容能够理解为什么,把握决策思路;重点掌握:要求学员对有关内容能够深入理解并正准确地应用。
五、教学环节1.面授辅导:面授辅导以教学大纲为指南,通过讲解、讨论、座谈、答疑等方式培养学生独立思考、分析问题的能力。
辅导教师要认真钻研教学大纲和教材,熟练掌握本课程的基本原理,研究成人专科学生的心理特点,为学生提供优质服务。
2.实践教学(习题作业):实践教学是实现培养目标的重要手段。
在教学过程中,各地电大及时布置和完成习题作业,可结合教学进度安排实地参观、社会调查并进行交流,撰写参观体会或社会调查报告。
3.考核:考核是检查教与学效果的重要方式,是教学环节不可缺少的组成部分,是保证教学质量、培养合格人才的重要手段。
考核的目的是检查学员对课程基本知识、基本原理和基本方法的掌握程度,检测学员运用物流学原理和方法分析和解决问题的能力。
本课程采用形成性考核和终结性考核相结合的方式。
形成性考核包括4次平时作业,平时作业成绩占学期总成绩的30%。
《物流管理》第二次作业第四章包装一、单选题 1.包装的衬垫应防止容器物体移动并起到( A ) A.减震作用 B.防腐作用 C.防霉作用 D.防辐射作用 2.包装的最主要功能是( C )。
A.促销B.美化 C.保护D.运输3.哪种包装的规格是影响物流效率的重要因素,它要求尺寸与托盘、搬运设备相适应,同时要求具有承重、耐冲击和抗压等能力( C )。
A.个装B.内装C.外装D.整装4.下列不属于纸类材料的优点的是( C )。
A.成本低廉B.卫生安全 C.资源消耗大 D.质量轻 5.食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是( A )。
A.PVC B. PE C. PET D.PP 6.( D )是指对生态环境和人体健康无害,能循环复用和再生利用,可促进国民经济持续发展的包装。
A.可溶性包装 B.可食性包装 C.保鲜包装 D.绿色包装 7.巴氏灭菌技术是指在( A )温度以下进行杀菌。
A.低于100℃B.100—135 ℃ C.135—150℃ D.高于150 ℃8.纸包装、木包装、塑料包装等是按包装的( C )进行分类的。
A.产品性质 B.商品内容 C.材料 D.形态 9.葡萄酒的包装多采用( B )。
A.塑料瓶 B.橡木桶 C.金属包装D.玻璃包装 10.( A )柔韧结实,机械强度高,富有弹性,而且抗水性、防潮性和印刷性良好,用途十分广泛,大量用于食品的销售包装和运输包装。
A.牛皮纸 B.羊皮纸 C.鸡皮纸 D.玻璃纸 11.超高温短时间灭菌技术是指在(C )的温度下进行杀菌。
A.低于100℃B.100—135 ℃C.135—150℃D.高于150 ℃二、判断题 12.按包装功能可分为工业包装和商业包装。
工业包装也称为运输包装,其目的是保证商品在运输、保管、装卸搬运过程中保持商品的完好。
(Y) 13.产品包装处于生产的始点,又是进入流通领域商品物流链的终点。
N 14.包装的目的就是为了保护产品,便于储存和运输。