各国风俗习惯

各国风俗习惯、禁忌爱好

内容：

一、服务员熟悉中外宾客生活特点的意义：

熟悉中外宾客的生活特点是做好接待服务工作的前提之一，只有了解各个国家、各个民族、各个地区的风俗习惯和生活特点，了解他们喜欢什么、厌弃什么、需要什么、禁忌什么、才能有针对性地主动服务，才能在接待服务工作中收到良好的效果。

二、国外在数字上有哪些忌讳？

在亚洲有不少国家和地区把“4”同“死”联系起业，新加坡、马来西亚、香港、南朝鲜、日本忌讳“4”这个数字。此外，新加坡还忌讳“7”这个数字，在非洲一些国家都不喜欢“7”，如加纳把“7”当成不祥之兆，贝宁认为“7”是巫术的表示，肯尼亚对只要有“7”结尾的任何数字都不喜欢，而西方人最不喜欢“13”，认为这个数字是不幸的象征。

三、在欧美国家里，下列花卉象征的意义是什么？

在欧美人的眼里不同的花有不同的象征意义：

刺玟瑰—优美白百合花—纯洁红茶花—天生丽质蓝紫罗兰—诚实

杜鹃—节制鸡冠花—爱情大丽花—不诚实红郁金香—宣布爱情

黄郁金香—爱的绝望紫丁香—爱的初恋白丁香—念我水仙花—尊敬和自爱

四、向宾客送花要注意哪些礼节？

1．白色的花，在国外一般代表礼花，无论婚丧均可赠送，但对喜事要用红缎带，丧事要用白缎带（中国人习惯上喜事上绝不可用白花）。

2．花的枝数不宜为13枝，朵数也不宜为13朵。

3．紫色为丧礼的颜色，其他场合不能用紫色。

4．男子配带胸花以白色康乃馨为好。

5．妇女参加宴会时，昼间为一朵，晚间二朵为好。

6．遇婚丧事时，选配花的颜色（紫色除外）如下：

结婚：各色均可，最好为百年好，花盘、花束均可。

迎接：各色均可，最好是配带三花，赠送花束不可太大。

生日：各色均可，最好为万寿花、玟瑰花，花篮、花束或盆花。

生育：红色，最好为玟瑰。

二、外国人对颜色有哪些忌讳？

巴西人以棕黄色为凶丧之色；比利时人以蓝色为不祥的标志；日本人忌绿色，认为绿色象征不祥；埃及人忌黄色，以黄色为不幸丧葬之色；欧美许多国家把黑色作为丧葬之色；乌拉圭忌青色，认为青色意味着黑暗的前夕。

三、国外对商标图案有哪些忌讳？

意大利忌讳用菊花作商标；法国认为核桃花是不祥之物；英国忌讳用人像作商品的装饰；瑞士忌讳猫头鹰图案；捷克认为红三角是有毒的标志；伊斯兰教的国家忌讳用猪作商标图案；北非一些国家忌讳用狗作商标。

四、日本人的生活方式和忌讳是什么？

日本人比较注意穿着打扮，男的一般穿成套衣服，上身不宜只穿衬衣或短袖衫，穿长袖衣衫时不宜卷袖子，天气炎热时，主人没请客人宽衣，不能随便脱外衣，应先征得主人同意，在一般场合，穿背心或赤脚是失礼的，在生活上日本人喜欢晚睡早起，爱清洁，讲卫生，房间里不乱放东西，换洗衣服一般是外送洗涤，但内衣、衬裤、袜子和手帕一般为自己洗，日本人忌讳绿色。认为绿色是不祥的颜色，忌讳荷花图案，认为梅花是不祥之花，赠送礼品时，切勿赠送数字为9的礼物，否则会产生误会，用筷子很讲究，忌讳舔筷、移筷、担筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷。

五、泰国人忌讳什么？

泰国人禁忌很多，如睡觉时不面向西方，因日落西方象征死亡；不用红笔签名，因人死后用红笔将其姓氏写在棺木上；脚被认为是低下的，忌用脚指东西给别人看或把脚伸到别人跟前，也不能把东西踢给别人，否则均为失礼，别人坐着时，切忌将物越过其头颅。

六、印度人有哪些生活特点？

印度人用右手拿食物、礼品或敬茶既不用左手也不用双手。印度人奉牛为神圣，一般不用牛皮和牛皮箱，还崇拜蛇，认为杀蛇是触犯神明的行为。

七、埃及人忌讳什么？

忌讳蓝色，他们把蓝色视为恶魔，此外还忌讳熊猫，因为熊猫形近似肥猪。

八、在我国信奉伊斯兰教的民族有哪些？

在我国信奉伊斯兰教的民族主要有回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族等多个民族，这些民族都忌食猪肉，忌说“猪”字，接待这些民族的客人时，要专设“清真餐厅”。

九、美国人的生活特点是什么？

美国人比较浪漫，他们喜新奇、重实利、动作迅速、喜欢讲话、喜欢听音乐唱片、看电影电视，更喜欢跳舞、逛酒吧。美国的女子性格开朗，举止大方，即便素不相识，谈笑也毫无拘束并爱打扮，穿戴比较新奇，现在向简单化发展，美国人爱讲派头，一般内衣、衬裤、袜子都送去让人洗涤怕热但不怕冷。

十、美国人的礼节特点是什么？

美国人以不拘礼节著称。第一次见面，经常直呼对方的名字，或说一声“哈罗”，不正正经经握手为礼。美国人不重视地位，尤其是社会地位，大多数美国人都不愿意自已因年龄或社会地位的关系而特别受人尊敬，这会使他们觉得不自在，许多美国人甚至觉得“先生”“小姐”“太太”的称呼太客套了，美国人讨厌蝙蝠，认为他是凶神恶煞的象征。

十一、德国人的生活有哪些特点？忌讳什么颜色，有哪些主要节日？

德国人特点是勤勉、衿持、有朝气、守纪律、好清洁、爱音乐，早晨一般都起得比较早。德国人注重购置家俱、布置家庭和衣着打扮。忌讳茶色、红色、深蓝色。传统的节日有“狂欢节”，每年从11月11日开始到次年2月中旬结束。“啤酒节”是墨尼黑的一个民间传统节日，每年人9月的最后一个星期到10月的第一个星期结束。

十二、俄罗斯人的礼节有哪些？

俄罗斯人讲究礼貌，见面总要互相问好，俄罗斯人的姓名排列是名、父名、姓，女子结婚前跟交亲姓，婚后跟丈夫姓，见面要称呼对方的名字和父亲名，光称呼姓是不礼貌的，在接触中切忌问女子多大年龄，否则被认为是很不礼礼貌的，初次见面不要主动去问对方什么，也不要主动谈自己的事，如果在陌生人面前坦率地讲述自己的事，对方反而会引起疑心，不愿意同你接触。

十三、意大利人的生活特点是什么？

意大利人朴素、豪迈、爽朗、乐观，爱好音乐、艺术，意大利俱乐部不论城市和乡村都很普遍，亲友之间互相跳舞、联欢，生活非常艺术化，在历史上出理过许多伟大的艺术家。

十四、意大利的主要节日有哪些？忌讳什么？

主要节日有“元旦”、“情人节”、“建城节”、“圣诞节”、“复活节”、“降灵节”、“狂欢节”。意大利的除夕是个狂欢之夜，人们不仅燃放爆竹，唱歌跳舞，而且在午夜时，家家户户都将屋里的一些可打碎的东西扔到户外摔个粉碎，这是意大利“摔摔打打除旧岁，快快活活迎新年”的传统方式，圣诞节是基督教纪念耶稣复活的节日，每年春分月圆后的第一个星期日为“复活节”，“复活节”后第五十天为“降灵节”。忌讳菊花，因为菊花盛开的季节正是人们扫墓的时节。