根根茎类生药鉴别实验文稿演示
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实验四-根及根茎类中药鉴定(一)
实验四根及根茎类中药鉴定〔一〕【实验原理】性状鉴定是用感观鉴定中药是否与规定的中药标准或与标准品相符合。
主要进展中药品种、纯度鉴定或初步评价中药品质的优劣。
本次实验的重点是观察供试品的形状、外表、断面等特征。
区别来源于双子叶、单子叶、蕨类植物的根及根茎类中药。
通过对单味药系统地观察和描述，确定并掌握其主要性状鉴定特征。
显微鉴定是利用显微镜、显微技术、显微化学方法等对中药进展观察、分析鉴定，应用生物制片技术和方法，观察中药不同类型的组织构造、细胞及细跑内含物的形态和特征。
以鉴定中药的品种、纯度和质量。
通过对单味药系统的显微观察和描述，确定并掌握其主要显微鉴定特征。
【目的要求】1.掌握狗脊、贯众、大黄、牛膝、商陆、何首乌等药材的性状鉴别特征。
2.掌握大黄、何首乌、商陆、川牛膝、怀牛膝异型维管束的组织构造及特征。
3.掌握大黄、何首乌的显微鉴别特征。
4.掌握大黄的理化鉴别方法。
【仪器、试剂、材料】1.仪器生物显微镜、微量升华装置、滤纸、解剖针、镊子、载玻片、盖玻片、放大镜、紫外光灯。
2.试剂氢氧化钠、甲醇、45%乙醇、水合氯醛、稀甘油、甘油醋酸、间苯三酚-浓盐酸。
3.药材贯众、大黄、土大黄、何首乌、虎杖、牛膝、川牛膝、商陆等。
4.永久制片大黄、牛膝、川牛膝、何首乌、商陆。
5.粉末大黄、何首乌。
【实验内容】1.大黄、牛膝、商陆、何首乌等药材性状鉴别。
2.大黄、商陆、怀牛膝、川牛膝、何首乌等异型维管束的观察。
3.大黄、何首乌粉末鉴定。
4.大黄理化鉴定。
【实验方法】1.性状鉴别〔1〕大黄外表黄棕色至红棕色，具类白色网纹，根茎顶部横切面可见排成1～3环的“星点〞〔异型维管束〕并有局部散在，中下部横切面“星点〞多排成一环或渐散在，而根的横切面不具“星点〞，有放射状纹理。
气香，味苦涩，嚼之黏牙。
〔2〕川牛膝根较粗，直径0.5～3cm，外表灰褐色。
断面筋脉小点断续排成3～8环，质硬韧。
〔3〕怀牛膝根细长圆柱形，直径0.5～1cm，外表灰黄或淡棕色，久贮色加深。
根及根茎类药材-ppt课件
十七、北沙参 十八、丹参 二十一、桔梗
第四章 根及根茎类药材
二十二、党参
第一节 根类药材鉴定
一、细辛 Radix et Rhizoma Asari
细辛，其根极细，其味极辛，故名。首载于我国第一部中药 本草专著《神农本草经》，列为“上品”，为常用温里散寒药。 【来源】马兜铃科植物北细辛 Asarum heterotropoides Fr. Schmidt var. mandshuricum (Maxim) Kitag. 、 汉 城 细 辛 A. sieboldii Miq. var. seoulense Nakai 或华细辛 A. sieboldii Miq.的干燥根及根茎。
第四章 根及根茎类药材
第一节 根类药材鉴定
【性状鉴定注意点】 1.细长圆柱形，稍弯曲。 2.表面灰黄色或淡棕色，有细微 的纵皱纹、横长皮孔及稀疏的细根痕。 3.质硬而脆，易折断，受潮则变 柔软 。 4.断面平坦略呈角质样而油润， 中心维管束木部较大，黄白色，其外 （异型维管束） 围散有2～4轮点状筋脉点 。 气微，味微甜而稍苦涩。 5.味微甜而稍苦涩。 如图4-4(a)所示。
附子始载于《神农本草经》，列为下品。因附乌头(母根)而 生，如子附母，故名附子。其药大辛大热，刚燥善走而不守，能 上助心阳以通脉，中温脾阳以健运，下补肾阳以益火，是温里扶 阳的要药。生附子有毒，为国管28种毒性中药之一。临床应用只 要配伍得当，用之得法，可治各种病症，尤其对疑难急症、沉寒 痼疾，屡起捷效。
第四章 根及根茎类药材
第一节 根类药材鉴定
射线 形成层
图4-13(a) 白芍药材
图4-13(b) 白芍斜切片
第四章 根及根茎类药材
第一节 根类药材鉴定
知识链接 赤芍为毛茛科植物芍 药 Paeonia lactifiora Pall ． 或 川 赤 芍 P. veitchii Lynch 的 干 燥 根。其中，前者为野生 品，采收后直接晒干生 用。如图 4-14 所示。功 效擅长凉血、活血。
根及根茎类中药_4.pptx
古
少分枝，上粗下
黄 芪
细。
2、表面灰黄色
或淡褐色，有纵
膜
皱及横向皮孔。
荚
栓皮易剥落，露
黄 芪
出黄白色皮部。
3、质韧不易断， 断面纤维性，显粉 性，皮部黄白色， 木部淡黄色，有菊 花心，显放射状纹 理及裂隙。
4、有豆腥气，味 微甜。
【显微鉴别】
1、根横切面：
①木栓层为数列细胞，栓内层为厚角细胞， 切线延长。
2、质坚实而重，断面 黄白色，纤维性，有 粉性，具明显的形成 层环纹及放射状纹理， 有裂隙。
3、根茎表面有芽痕， 横切面中央有髓。
4、味甜而特殊。
二、胀果甘草：
根粗壮木质性强，表 面灰棕色或灰褐色， 粗糙。质坚硬，木纤 维多，粉性差，断面 多裂隙。
三、光果甘草：
外皮大多灰棕色， 不甚粗糙，皮孔细 小而不明显，裂隙 少，纤维性பைடு நூலகம்。
粒。
【成分】 黄芪含黄酮类、皂苷类；黄芪皂苷甲(Ⅳ)
具有降压、利尿、强心作用。 蒙古黄芪还含黄芪多糖等多种多糖，有些
多糖具有免疫促进作用。 【理化鉴别】 1、检查氨基酸、多肽： 水浸液1ml(3g→30ml)+0.2%茚三酮2滴，沸
水中加热5分钟 → 冷却后显紫红色。
2、检查糖： 水 浸 液 1ml 于 60℃ 水 浴 中 加 热 10 分 钟 ，
豆科植物兰花棘豆的根。 豆科植物刺果甘草的根及根茎。 豆科植物单体蕊黄芪（鳌山黄芪）的根。 豆科植物苦马豆的根。 锦葵科植物陆地棉的根。“棉花根”
2、红芪：豆科植物 多序岩黄芪的根。通 称“晋芪”。
表面灰红棕色，栓皮 易剥落露出浅黄色的 皮部及纤维。质坚硬 而致密，难折断。折 断面纤维性强，且富 粉性。气微而特异， 味微甜。
根及根茎类中药演示PPT
蒙
1、圆柱形，极
古
少分枝，上粗下
黄 芪
细。
2、表面灰黄色
或淡褐色，有纵
膜
皱及横向皮孔。
荚
栓皮易剥落，露
黄 芪
出黄白色皮部。
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3、质韧不易断， 断面纤维性，显粉 性，皮部黄白色， 木部淡黄色，有菊 花心，显放射状纹 理及裂隙。
4、有豆腥气，味 微甜。
•14
【显微鉴别】 1、根横切面： ①木栓层为数列细胞，栓内层为厚角细胞，
切线延长。 ②韧皮部有纤维束，与筛管群交替排列；
近栓内层处有时可见石细胞及管状木栓组 织；韧皮射线外侧弯曲，有裂隙。 ③形成层成环。 ④木质部导管单个或2-3个成群，有木纤维 束，木射线明显。 薄壁细胞含淀粉粒。
•15
2、粉末： 淡黄色 ①纤维：韧皮纤维细长，胞腔小；木纤维
壁较厚。 ②石细胞：较少，壁厚，胞腔较大。 ③导管：网纹或具缘纹孔导管。 ④木栓细胞：多角形，棕色。 ⑤淀粉粒：多单粒，偶见2-3分粒组成的复
粒。
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【成分】 黄芪含黄酮类、皂苷类；黄芪皂苷甲(Ⅳ)
具有降压、利尿、强心作用。 蒙古黄芪还含黄芪多糖等多种多糖，有些
多糖具有免疫促进作用。 【理化鉴别】 1、检查氨基酸、多肽： 水浸液1ml(3g→30ml)+0.2%茚三酮2滴，沸
水中加热5分钟 → 冷却后显紫红色。
•17
2、检查糖： 水 浸 液 1ml 于 60℃ 水 浴 中 加 热 10 分 钟 ，
•3
甘草
【来源】 豆科植物甘草
Glycyrrhiza uralensis 、 胀 果 甘草G. inflata、 光 果 甘 草 G. glabra 的 根 及 根 茎。
根根茎类生药鉴别实验演示文稿
止血活血；抗病原微生物；保肝利胆等 作用。
第四十三页，共48页。
第四十四页，共48页。
四、显微鉴别－大黄
网纹导管
第四十五页，共48页。
草酸钙簇晶
四、显微鉴别－2.何首乌
粉末 黄棕色
1.草酸钙簇晶较多。
2.淀粉粒众多，单粒类球 1
形，脐点明显；复粒2～9
分粒。
3.木栓细胞呈类多角 形。 4.导管主为具缘纹孔导 管，具缘纹孔细密。 此外有木纤维、棕色块 。
星点
第四十二页，共48页。
理化鉴别 ：微量升华；碱液反应；紫 外荧光鉴别（伪品大黄显亮蓝色荧光）。
药理作用：泻下作用，以番泻苷A的作用
最强。番泻苷A—口服—肠道（肠道厌氧 菌分解）--8-葡萄糖大黄酸蒽酮—大黄酸 与大黄酸蒽酮—刺激大肠局部或粘膜下神
经丛，使蠕动加强，同时抑制水分吸收，促 使排便。
唐古特大黄
唐古特大黄根茎呈类圆锥 形、纺锤形或圆柱形。
第八页，共48页。
唐古特大黄根茎横切片
药用大黄根茎横切片
药用大黄根茎为圆形或 类圆的横切段或块片， 似马蹄形。
表面黄色或黄褐色，根 茎横断面星点凸起，成 环或散在。
第九页，共48页。
药用大黄
2.何首乌：
第十页，共48页。
蓼科植物何首乌的干燥块根
止血活血；抗病原微生物；保肝利胆等 作用。
第三十三页，共48页。
四、显微鉴别－1.大黄
根茎粉末：棕黄色
1.草酸钙大形簇晶众多 2.网纹、具缘纹孔导管
3.淀粉粒大多圆球形。
1．大型簇晶 2．导管 3.淀粉粒
3
1
1
3 第三十唐四页古，共4特8页。大黄根茎粉末
1 药用大黄根茎粉末
第四十三页，共48页。
第四十四页，共48页。
四、显微鉴别－大黄
网纹导管
第四十五页，共48页。
草酸钙簇晶
四、显微鉴别－2.何首乌
粉末 黄棕色
1.草酸钙簇晶较多。
2.淀粉粒众多，单粒类球 1
形，脐点明显；复粒2～9
分粒。
3.木栓细胞呈类多角 形。 4.导管主为具缘纹孔导 管，具缘纹孔细密。 此外有木纤维、棕色块 。
星点
第四十二页，共48页。
理化鉴别 ：微量升华；碱液反应；紫 外荧光鉴别（伪品大黄显亮蓝色荧光）。
药理作用：泻下作用，以番泻苷A的作用
最强。番泻苷A—口服—肠道（肠道厌氧 菌分解）--8-葡萄糖大黄酸蒽酮—大黄酸 与大黄酸蒽酮—刺激大肠局部或粘膜下神
经丛，使蠕动加强，同时抑制水分吸收，促 使排便。
唐古特大黄
唐古特大黄根茎呈类圆锥 形、纺锤形或圆柱形。
第八页，共48页。
唐古特大黄根茎横切片
药用大黄根茎横切片
药用大黄根茎为圆形或 类圆的横切段或块片， 似马蹄形。
表面黄色或黄褐色，根 茎横断面星点凸起，成 环或散在。
第九页，共48页。
药用大黄
2.何首乌：
第十页，共48页。
蓼科植物何首乌的干燥块根
止血活血；抗病原微生物；保肝利胆等 作用。
第三十三页，共48页。
四、显微鉴别－1.大黄
根茎粉末：棕黄色
1.草酸钙大形簇晶众多 2.网纹、具缘纹孔导管
3.淀粉粒大多圆球形。
1．大型簇晶 2．导管 3.淀粉粒
3
1
1
3 第三十唐四页古，共4特8页。大黄根茎粉末
1 药用大黄根茎粉末
根及根茎类生药的鉴别33页PPT
根及根茎类生药的鉴别
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
39、没有不老的时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
Thank you
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
39、没有不老的时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
Thank you
根及根茎类药材鉴定(异常结构与大黄、何首乌、牛膝的鉴定).PPT课件
燥根，主产四川。与牛膝的性状主要区别是：较粗，质韧， 不易折断。断面筋脉点多，点状排列成4～11轮同心环，味 甜。如图4-5所示。功效以活血为主。
-
19
三生构造与鉴定（牛膝）
皮孔
课堂互动 1.怀牛膝与川牛膝功效
有何异同？ 2.仔细观察体会怀牛膝
与川牛膝表面、横切面特 征，归纳二者性状鉴别要 点。
异型维管束
川牛膝药材及横切片
-
20
牛膝药材横切片
川牛膝药材横切片
-
18
三生构造与鉴定（牛膝）
（五）化学成分
含皂苷类、植物甾酮类、糖类、黄酮类等化学成分。
（六）功效应用
补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛，筋 骨无力，肝阳眩晕、经闭等。
知识链接
川牛膝 为同科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan的干
根茎的切片
星点
根茎髓有多数星点 （异常维
管束）
根木部发达，具放射状纹理，
形成层环明显，无星点。 b
根的切片 大黄药材与饮片
-
13
三生构造与鉴定（大黄，横切面）
（1）髓部宽广，其中常见粘液 腔，内有红棕色物 （2）异常维管束散在，形成层 成环，木质部位于形成层外方， 韧皮部位于形成层内方(周木型 维管束)，射线呈星状射出。
2.制何首乌 功效：补肝肾，益精血，乌
须发，强筋骨。主治：血虚萎黄， 眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软， 肢体麻木，久疟体虚，高血脂。
-
9
三生构造与鉴定（何首乌）
有没有人形何首乌？
-
10
三生构造与鉴定（大黄）
（一）来源 蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄R. tanguticum
-
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三生构造与鉴定（牛膝）
皮孔
课堂互动 1.怀牛膝与川牛膝功效
有何异同？ 2.仔细观察体会怀牛膝
与川牛膝表面、横切面特 征，归纳二者性状鉴别要 点。
异型维管束
川牛膝药材及横切片
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20
牛膝药材横切片
川牛膝药材横切片
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18
三生构造与鉴定（牛膝）
（五）化学成分
含皂苷类、植物甾酮类、糖类、黄酮类等化学成分。
（六）功效应用
补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛，筋 骨无力，肝阳眩晕、经闭等。
知识链接
川牛膝 为同科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan的干
根茎的切片
星点
根茎髓有多数星点 （异常维
管束）
根木部发达，具放射状纹理，
形成层环明显，无星点。 b
根的切片 大黄药材与饮片
-
13
三生构造与鉴定（大黄，横切面）
（1）髓部宽广，其中常见粘液 腔，内有红棕色物 （2）异常维管束散在，形成层 成环，木质部位于形成层外方， 韧皮部位于形成层内方(周木型 维管束)，射线呈星状射出。
2.制何首乌 功效：补肝肾，益精血，乌
须发，强筋骨。主治：血虚萎黄， 眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软， 肢体麻木，久疟体虚，高血脂。
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9
三生构造与鉴定（何首乌）
有没有人形何首乌？
-
10
三生构造与鉴定（大黄）
（一）来源 蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄R. tanguticum
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形似黑顺片， 但无棕黑色外 皮，全体黄白 色，半透明状。
黑顺片
白附片
4.三七：
五加科植物三七的干燥根及根茎
主根习称“三七
头子” 整个的
芦头称“剪口” 三七头子
剪口
较粗支根称“筋
条”，细小支根
及须根称“绒
根”。
筋条
绒根
5. 牛
膝
蓼科植物牛膝的干燥根
Radix et Rhizoma Rhei
掌叶大黄根纵切片
星 点
皮部极狭，可 见暗色形成层 环纹、棕红色 射线。髓宽广， 有多数星点 （异型维管束） 环列或散在。
掌叶大黄根茎横切片
髓
韧皮部
形成层
木质部
唐古特大黄
唐古特大黄根茎呈类圆 锥形、纺锤形或圆柱形。
唐古特大黄根茎横切片
药用大黄根茎横切片
药用大黄根茎为圆形 或类圆的横切段或块 片，似马蹄形。
三、实验内容
（一）性状鉴别特征： 大黄、何首乌、川乌、附子、 牛膝、三七。
（二）显微鉴别：大黄、何首乌、牛膝。
（三）理化鉴别：大黄。
（一）性状鉴别
1.大黄
大黄 蓼科
掌叶大黄 唐古特大黄
根及根茎
药用大黄
掌叶大黄根茎纵切片
根茎呈类圆柱形、圆锥形或不 规则块状。表面黄(红)棕色， 质坚实，横断面淡橙红色，颗 粒性。气清香，味苦而微涩， 嚼之有砂粒感，唾液染成黄色。 根类圆柱形，横切面则无星点。
制川乌
附 子
圆锥形，表面灰棕色，有微细纵皱纹，上端具凹陷的芽痕，周围有 瘤状突起小支根或支根痕，习称钉角。侧边留有自母根摘离的痕迹。 质坚实，断面灰白色，粉性。气微弱，味带辛辣而麻舌。
盐附子
圆锥形，形较大，长4～7cm，直径 3～5cm；表面灰黑色，附有盐霜， 潮润性。
系纵切片，上宽下窄，具棕黑 色皮，剖面暗黄色，半透明状， 有光泽，断面角质样。
四、显微鉴别－2.何首乌
具缘纹孔导管
木栓细胞
根根茎类生药鉴别实验文稿演示
（优选）根根茎类生 药鉴别实验
二、仪器、试剂及材料：
1、仪器：生物显微镜、酒精灯、载玻片、盖玻 片、吸水纸、火柴、擦镜纸、微量升华用具。
2、试剂：稀甘油、水合氯醛试液、1%氢氧化钠
3、材料：大黄、何首乌、草乌、川乌、附子、
粉未药材：大黄、何首乌、牛膝 切片：何首乌、怀牛膝。
止血活血；抗病原微生物；保肝利 胆等作用。
四、显微鉴别－1.大黄
根茎粉末：棕黄色 1.草酸钙大形簇晶众多 2.网纹、具缘纹孔导管 3.淀粉粒大多圆球形。1．大型簇晶 2．导管 3.淀粉粒
3
1
1
1 3
唐古特大黄根茎粉末 药用大黄根茎粉末
3
2
掌叶大黄根茎粉末
Radix et Rhizoma Rhei
大 黄
掌叶大黄-青海西 宁 唐古特大黄-甘肃 药用大黄-四川
导管 形成层 韧皮部 粘液细胞 射线
木栓层 皮层 韧皮部 形成层 射线 木质部 髓部 草酸钙簇晶 星点
理化鉴别 ：微量升华；碱液反应；
紫外荧光鉴别（伪品大黄显亮蓝色荧 光）。
药理作用：泻下作用，以番泻苷A的 作用最强。番泻苷A—口服—肠道（肠 道厌氧菌分解）--8-葡萄糖大黄酸蒽 酮—大黄酸与大黄酸蒽酮—刺激大肠局 部或粘膜下神经丛，使蠕动加强，同时 抑制水分吸收，促使排便。
止血活血；抗病原微生物；保肝利 胆等作用。
四、显微鉴别－大黄
网纹导管
草酸钙簇晶
四、显微鉴别－2.何首乌
粉末 黄棕色
1.草酸钙簇晶较多。 2.淀粉粒众多，单粒类球 1
形，脐点明显；复粒2～9
分粒。
3.木栓细胞呈类多角 形。 4.导管主为具缘纹孔 导管，具缘纹孔细密。 此外有木纤维、棕色 块。
2 4
表面黄色或黄褐色，
根茎横断面星点凸起， 成环或散在。
药用大黄
2.何首乌：
蓼科植物何首乌的干燥块根
制首乌
何首乌横切面观
块根呈团块状或不规则纺锤形。表面红褐色或红棕色，凹凸不平，有 浅沟，并有横长皮孔。 质坚实而重，横切面淡红棕色，粉性，皮部常有4～11个类圆形异常维 管束环列，形成“云锦花纹”，中央为一较大的中柱。 味微苦、涩。 制首乌为不规则皱缩状的块片，表面黑褐色，凹凸不平，断面角质样， 褐色或黑色。
何首乌断面
木栓层 皮层 异型维管束 中柱形成层 木质部
何首乌块根横切面简图
3.川乌、附子
川乌：毛茛科植物乌头的干燥母根。 附子：毛茛科植物乌头的子根的加工品。
川乌
呈不规则或长三角 形片状；表面黑褐 色或黄褐色，有灰 棕色形成层环纹； 质轻脆，断面有光 泽，无臭，微有麻 舌感。
呈不规则长圆锥形，稍弯 曲；顶端常有残茎。表面 棕褐色或灰棕色，皱缩， 有小瘤状根及子根痕。质 坚实，断面类白色或浅灰 黄色；气微，味辛辣、麻 舌。
大 黄
掌叶大黄-青海西 宁 唐古射线
木栓层 皮层 韧皮部 形成层 射线 木质部 髓部 草酸钙簇晶 星点
理化鉴别 ：微量升华；碱液反应；
紫外荧光鉴别（伪品大黄显亮蓝色荧 光）。
药理作用：泻下作用，以番泻苷A的 作用最强。番泻苷A—口服—肠道（肠 道厌氧菌分解）--8-葡萄糖大黄酸蒽 酮—大黄酸与大黄酸蒽酮—刺激大肠局 部或粘膜下神经丛，使蠕动加强，同时 抑制水分吸收，促使排便。