对我国农产品包装的市场调查
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农产品市场调查报告农产品市场调查报告(精选5篇)在某一情况或事件需要弄清楚时,我们需要调查清楚情况,最后基于取得的调查材料汇成调查报告。
那么你真的会写调查报告吗?下面是小编帮大家整理的农产品市场调查报告(精选5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
农产品市场调查报告篇1根据省x晋政办发电年114号“关于在全省开展农业产业化经营情况大调查的通知”安排,区xx专门成立了大调查领导组,副区长宁山岗任组长,安新宇副秘书长赵玉良局长任副组长,抽调相关部门的骨干力量组成调查组,从7月11日至7月25日,对全区农产品批发市尝集贸市尝农产品超市、储藏营销单位等农产品流通组织及流通大户、重点乡镇、农村进行了全面调查摸底,并深入具有代表性的批发市尝超市等单位进行实地调查研究。
现将我区农产品市场调查情况报告如下:一、农产品市场现状(一)畜产品市场1、营销单位。
我区肉禽蛋营销单位共有两家,分别是外贸公司榆次肉联厂冷库、榆次区食品公司冷库。
经营的品种主要有猪肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。
外贸粮油食品公司肉联厂冷库始建于1972年,占地面积2000平方米,自建厂以来,畜产品全部出口外销,主要经营兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美国和欧洲各国,羊肉主要出口中东国家,2003年销售额580万元,实现利润20万元,缴纳各种税费98万元。
榆次区食品公司冷库始建于1963年,占地面积1500平方米,畜产品主要供应本地市场,2003年销售额320万元,实现利润10万元,缴纳各种税费40万元。
2、产品批发市常我区畜产品批发市场主要有两个:榆次区汇隆市场和商贸城市场,主要经营猪肉、禽肉、羊肉和水产,产品主要供应本地市常汇隆市场始建于1993年,商贸城市场始建于2000年,经营方式都以个人租赁为主,年销售额分别为1150万元、2100万元,分别占榆次市场从份额的10%、15%,两个市场的管理从业人员分别为2人和5人。
3、产品集贸市常我区以零售为主的集贸市场主要有金猫市尝菜园街市尝路西市尝校园路市场和经纬厂市场等,市场份额占全区市场的40%。
农产品调研报告农产品调研报告随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,人们对食品质量和安全要求越来越高。
而农产品作为人们日常餐桌上必不可少的一部分,其质量和安全问题备受关注。
本文将通过对农产品市场进行调研,探讨农产品的现状和未来发展趋势。
一、农产品市场现状1.1 市场规模据不完全统计,2019年我国农产品市场规模已超过10万亿元,其中以粮食、蔬菜、水果和畜牧业产品为主。
虽然农产品市场规模庞大,但由于市场分散、信息不对称等问题,农产品市场的信息透明度比较低,导致某些厂家或商贩在生产和销售过程中存在不良行为,如添加非法添加物质、农药残留等,严重危害了人们的健康。
1.2 消费情况随着城市化进程的加速,农村人口逐渐流入城市,消费理念也发生了改变,对食品的安全、便利等方面的要求不断提高。
据调查,80%以上的消费者在购买农产品时非常注重其安全和质量问题,甚至愿意为此付出更高的价格。
而选择网购的消费者占比逐年增加,2019年全国生鲜电商市场规模已经达到2000亿元左右,增速超过30%。
1.3 行业问题农产品行业在发展过程中也存在不少问题。
首先是产品质量不稳定,因地制宜、种植管理水平差异等因素导致同一种类的农产品质量参差不齐。
其次是农民收入水平低,致使农民缺乏长期发展的动力,失去了原有产业的利润。
同时,生产环节中存在频繁的投入、人工成本高等瓶颈,暴露了我国农业领域与国际市场接轨的极端不足,农民的社保和养老保险缺失,农产品能力与生产效率较有限,限制了农产品的生产和销售,严重限制了农业的可持续发展。
二、未来趋势2.1 优化模式随着国家对农业产业的大力支持和政策倡导,一些新型的农产品销售模式展现出强劲的发展潜力,如农产品合作社、农业龙头企业等。
通过建立以农产品为主体的全产业链条,实现从生产、加工、包装到销售、物流的全程管理。
同时发展绿色、有机的农产品生产方式,保障农产品的安全和品质;加强农村基础设施建设,降低产销成本,提高农产品行业整体生产效率、竞争力和市场地位。
农产品包装设计方案一、项目背景农产品包装设计方案是为了提升农产品市场竞争力,保证产品的安全性和品质,提高产品的附加值和形象而进行的设计计划。
农产品作为消费品的一种,在市场上需要通过包装来吸引消费者的眼球,传递产品的信息和理念,增加产品的识别度和美观度。
因此,农产品包装设计方案对于农产品企业的发展具有重要的作用和意义。
二、设计目标1.提高产品形象:通过包装设计方案提升农产品的外观美感,增加产品的吸引力和竞争力,提高产品的认可度和销售量;2.保证产品质量和安全性:包装设计方案要考虑到农产品的特点和要求,保证产品在运输和存储过程中不受损,保持产品的新鲜度和营养成分;3.传递产品信息和品牌理念:包装设计方案要突出产品的特点和品牌形象,通过包装上的文字、图案和标志等元素来传达产品的信息和品牌理念。
三、设计内容1.包装材料选择:根据农产品的特性和要求,选择适当的包装材料,如纸箱、塑料袋、玻璃瓶等,保证产品的质量和安全性;2.外观设计:设计产品外包装的形状、色彩和图案等,使其符合产品的特点和品牌形象,同时吸引消费者的注意;3.标志和文字设计:设计并制作产品的商标和文字,突出产品的品牌形象和特色,易于消费者识别和记忆;4.信息传递设计:在包装上加入产品的相关信息,如产品名称、产地、生产日期、保质期等,便于消费者了解产品;5.包装设计的可持续性:考虑到环境保护的要求,选择可循环利用的包装材料和设计方案,减少对环境的影响。
四、设计步骤1.确定设计目标和需求:与农产品企业进行沟通,了解其产品特点和要求,确定设计方案的目标和内容;2.市场调研和分析:调研农产品市场的现状和竞争情况,了解消费者对于包装的需求和喜好,分析竞争对手的包装设计方案;3.创意和设计:根据前两个步骤的调研结果,进行包装设计的创意和方案设计,包括外观、标志、文字和信息传递等方面;4.制作样品和效果图:根据设计方案,制作出产品的包装样品和效果图,以便于农产品企业进行评估和选择;5.与农产品企业合作:与农产品企业进行合作,进行包装设计方案的修改和调整,直到确定最终的设计方案;6.生产和实施:将最终的设计方案付诸实践,进行产品包装生产和实施,将包装应用到农产品的销售过程中。
技术平台浅谈农产品特色包装设计——以花莲农产为例李 森(阜阳师范学院美术学院,江苏 阜阳 236000)摘 要:近年来我国台湾花莲地区致力于开发友善农业,其有机生态农产品更是广受消费者的喜爱。
究其原因,花莲农产品精致而又富有特色化的农产品包装,在提高农产品价值的过程中具有十分重要的作用。
本文通过对花莲农产品相关资料的整理,对现代农产品特色包装设计进行了阐述,对目前现有的花莲农产品特色包装现状展开了探讨,希望进一步更新花莲农产品包装设计的思维方式以及直观视觉效果,以实现花莲农产品包装设计的审美价值和实用性的紧密结合,助力花莲农产品特色包装能够为其带来更加显著的经济效益。
关键词:农产品;特色;包装设计;花莲随着现代人生活质量的不断提升,高品质的农产品更是广受全球范围内消费者群体的密切关注。
当代知名包装研究专家索尔兹伯里说过,当前的市场营销方法均要求农产品具备较好的外观。
消费者们在判断某一产品的质量过程中,先要观察其外观,以外观为主要依据判断农产品的优劣,因此在满足农产品高质量以及实用性的基础上,让包装有更强大的审美功能,才能够提高花莲农产在该领域产品市场中的竞争实力。
所以说,积极改进农产品的外在包装,对于花莲农产品的市场化开发具有非常重大的现实意义。
1 现代农产品特色包装设计阐述在经济全球化快速发展的当下,包装已经和产品相互结合在一起。
包装是一种能够切实实现产品价值与使用价值的方式,在现代市场的生产、流通、销售以及消费等领域之中具有非常重要的作用,也是包装设计行业高度关注的重要研究课题。
包装的主要功能是充分保护产品与传达出产品的具体信息,便于使用与运输,而且还能推动销售进程并且提升产品自身的附加值。
包装是一门综合类学科,具备了商品与艺术彼此结合的双重特点。
笔者始终觉得,高质量的包装设计一定要具有以下三点特性:首先是要具有可读性;其次是要有让人眼前一亮的外观图案商标;最后是要有产品的功能特征说明。
现代包装设计主要是指选用最为合适的外包装材料,应用非常巧妙的工艺方式,为包装产品实施容器结构造型以及外包装的美化修饰设计,以求更加符合当代人的实际生活审美 需求。
农产品市场调查报告范文[成都农产品中心批发市场调查报告范文]聚和国际成都聚合国际的区位优势成都聚和国际位于龙泉驿区同安镇(1)交通方面:公路四通八达———聚和国际的交易主要都是靠公路运输来完成的。
紧靠成渝高速,厦蓉高速等高速公路,而且附近有通往成都市区的绕城高速,为蔬菜运往川内,城区等都提供了便利的交通条件,辐射面广。
(2)经济方面:以龙泉为经济腹地——龙泉农业经济发达。
土壤肥沃,地势平坦,有广阔的农田、果林。
为聚合蔬菜瓜果的提供稳定的供应。
(3)政策的支持聚和是成都市重点农产品批发市场,成都市政府对于农产品批发市场的帮扶政策,为农产品提供更多的便利,对于农产品销售、供应提供政策上的便利。
聚和是成都市重点农产品批发市场。
(4)资金的支持聚和成为成都市在农产品销售方面的重点帮扶政策,政府为其提供了资金上的有力支持。
B、观察法分享走进聚和就能感受到忙碌的气息,大型的货车进进出出,往来不息。
行走路线:大门—办公楼—仓库—配送中心—交易中心1、交易平台聚和国际是成都乃至四川省的一级蔬果交易市场,现在的是主要业务是为蔬菜交易提供交易市场。
交易流程:来至全国各地的蔬菜来到交易中心,在聚和进行配货,将配好的货物送到各个地区。
聚和实际就是提供一个农产品的销售交易的平台,在聚和中有700多个摊位,摊位主利用自己的人脉以及信息,吸引来至全国各地的菜源。
在聚和摊位上来,至各地的买家在摊位上进行交易。
2、仓储业务a、普通仓储业务。
提供农产品的仓储业务;b、冷库业务。
为那些需要保鲜的农产品提供冷藏仓库的服务。
C、仓库信息化管理系统的支持。
2、仓储业务a、普通仓储业务。
提供农产品的仓储业务;b、冷库业务。
为那些需要保鲜的农产品提供冷藏仓库的服务。
C、仓库信息化管理系统的支持。
二、重点介绍——聚合个别功能区概述(1)、仓库:提供给需要存放的或保鲜的农产品,拥有空调仓库,农产品需要什么样的温度就可以给予怎样的温度。
仓库的管理是由第三方物流的广州夏晖物流有限公司来负责管理,仓库的管理实现了管理信息化,更具专业化。
农产品流通调研报告一、调研目的和背景近年来,随着农业现代化的推进和农村经济的发展,农产品流通成为农业发展的重要环节。
然而,农产品流通过程中存在一些问题,如产地销售难、中间环节过多、市场信息不畅等,制约了农产品的流通效率和农民的收益。
因此,本次调研旨在深入了解农产品流通的现状和问题,并提出改进建议,以促进农产品流通的顺利进行。
二、调研方法和过程本次调研采取了问卷调查和深入访谈相结合的方法。
我们首先在农村地区选择了若干个农产品流通的重要节点进行调研,然后通过问卷调查收集了农民和农产品流通相关从业人员的意见和建议。
同时,我们还对一些农产品流通企业的经营情况进行了深入访谈,了解了他们在农产品流通过程中面临的问题和困惑。
三、调研结果和分析1.农民意见根据我们的问卷调查结果显示,超过80%的农民表示他们在农产品销售过程中遇到了困难。
主要问题包括销售渠道不畅、销售价格波动大、信息不对称等。
农民普遍认为需要政府的支持和引导,加强农产品流通的管理和服务。
2.农产品流通企业困境在访谈过程中,我们得知了一些农产品流通企业面临的困境。
首先,许多企业由于规模小、资金不足等原因,无法承担大量的仓储和运输成本,导致农产品流通过程中中间环节过多、效率低下。
其次,市场信息不畅,企业往往无法及时了解市场行情和客户需求,影响了销售策略的制定和实施。
四、改进建议基于以上调研结果,我们提出以下改进建议:1.加强对农产品流通的管理和服务政府应制定相应的政策,加强农产品流通的管理和服务。
为农产品流通企业提供财政支持,提高企业的仓储和运输能力,减少中间环节,提高流通效率。
同时,加强农产品市场信息的收集和发布,提高农民和企业对市场行情的了解程度,为农产品销售提供有针对性的指导。
2.建立农产品流通网络建立农产品流通网络,让农产品能够更快捷、高效地从产地到消费者手中。
政府可以鼓励农产品流通企业建立冷链物流系统,提高农产品的货运和储存条件,保证农产品在流通过程中的品质。
农产品包装调研报告1. 研究背景近年来,随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,人们对于农产品的质量和安全性要求越来越高。
农产品包装作为保护农产品的重要环节,对产品质量的保证起着至关重要的作用。
为了进一步了解农产品包装现状,本次调研对农产品包装进行了深入研究。
2. 调研目的本次调研的主要目的是了解当前农产品包装的形式、材料、设计和市场需求等情况,为农产品包装的改进和提升提供参考。
3. 调研方法本次调研采用了问卷调查和实地走访的方法。
问卷调查主要针对消费者的使用习惯和对农产品包装的满意度进行了调查。
实地走访主要是对生产厂家和农产品包装商进行了访谈和观察。
4. 调研结果4.1 农产品包装形式根据调研数据显示,目前农产品包装形式主要分为散装和称重包装两种形式。
散装的农产品主要包括水果、蔬菜等,称重包装的农产品主要包括米、面粉等。
4.2 农产品包装材料调研发现,目前农产品包装主要使用塑料、纸箱和网格袋等材料。
塑料材料在包装过程中起到了很好的保鲜、防潮和防虫作用,并且易于加工和携带。
但是,随着环保意识的提升,一些消费者对于塑料包装的使用存在质疑。
因此,一些农产品包装商开始寻找更环保的替代材料。
4.3 农产品包装设计本次调研发现,农产品包装的设计在不断创新和改进。
一方面,一些同行业的包装设计师开始注重农产品包装的可视性和吸引力,通过精美的包装设计增加消费者的购买欲望。
另一方面,一些包装设计师注重农产品包装的实用性和便利性,通过简单易操作的包装设计提高消费者的使用体验。
4.4 农产品包装市场需求根据调研数据显示,消费者对于农产品包装的安全性、易用性和环保性有较高的要求。
他们希望农产品包装能够保证产品的新鲜度和质量,容易打开和储存,并且对环境无害。
因此,农产品包装商需要根据消费者的需求不断改进和创新产品。
5. 结论和建议根据本次调研结果,可以得出以下结论和建议:- 农产品包装形式应根据不同产品的特点进行选择,散装和称重包装可以同时存在。
农产品包装的调研报告范文农产品包装的调研报告一、调研目的农产品包装在现代社会中扮演着重要的角色,它不仅仅是保护产品的一种手段,更是有效提升产品附加值和竞争力的重要手段。
本次调研的目的在于了解当前农产品包装的现状和存在的问题,并提出改进意见,以促进农产品包装的发展。
二、调研方法1. 网上问卷调查:通过设计并发布网上问卷,了解消费者对农产品包装的需求和评价。
2. 实地走访调查:选择几个农产品生产基地和市场进行实地走访,了解农产品包装的实际应用情况。
三、调研结果与分析1. 包装材料根据网上问卷调查结果,消费者对农产品包装材料的要求主要有以下几点:(1)安全环保:消费者关注包装材料是否可以降解,是否对人体健康有害。
(2)保鲜性能:消费者认为农产品包装材料应具备良好的保鲜能力,防止农产品因为包装不当而腐烂。
(3)便于携带和储存:消费者认为包装材料应该轻便方便携带,并能够方便地储存在冰箱或其他地方。
2. 包装设计根据网上问卷调查结果,消费者对农产品包装设计的要求主要有以下几点:(1)简洁大方:消费者认为包装设计应简洁大方,突出农产品的原始特征,不过度浮夸。
(2)信息明确:消费者认为包装设计应明确标示农产品的品种、产地、生产日期等信息。
(3)便于识别:消费者认为包装设计的颜色和图案应当与农产品本身相辅相成,便于识别和辨别。
3. 实地走访调查结果在实地走访期间,我们发现一些农产品的包装存在以下问题:(1)包装材料浪费:部分农产品包装材料使用过度,给环境带来了不必要的污染。
(2)包装设计单一:部分农产品包装设计单一,缺乏创新和个性化,难以吸引消费者的眼球。
四、调研结论与建议1. 包装材料方面的建议(1)优先选择环保材料:农产品包装材料应优先选择对环境友好的材料,如可降解材料。
(2)提高保鲜性能:在包装材料的选择中,应着重考虑材料的保鲜性能,防止农产品腐烂。
(3)注重携带和储存便利:选择轻便易携带的包装材料,并设计合理的包装形式,方便存储和携带。
农产品市场调查报告(共12篇)第1篇:农产品市场调查报告农产品市场调查报告每年在收获季节前,震荡行情将是谷物市场的主流。
由于美国及全球的谷物紧平衡状况,加上其他诸多不确定的因素,我们长期看涨谷物价格自07年6月以来,谷物市场已经历了三次大回调,最近的一次是由美国次级抵押信贷(下称次贷)危机引发的全球性金融风暴导致的。
我们的总体看法是,谷物市尝尤其是大豆、小麦的长期上行趋势难以动摇,只是07年与往年情况相比,波动更为剧烈,原因更为复杂。
近期金融市场尤其需要密切关注。
07年8月16日后,美国为主导的全球金融市场剧烈动荡,促使基金在商品市场大肆抛售,当天,CBOT(芝加哥商品交易所)大豆一度跌停,并低收40美分。
玉米和小麦的跌幅不等。
金融市场对商品市场的影响如此之大,出人意料。
美国次贷市场是此次金融市场危机的导火索,这是一个金融市场的“双高市潮(高风险、高收益),它专门对信用记录不佳或无固定收入的人群提供信贷服务,贷款利息高出正常利息2-3个百分点。
在2001年至2004年间,由于美联储推行低利率政策(利率从6.50%降至1%)以及受此影响的房价持续上涨,借贷者在贷款初期的利息负担甚轻。
尽管随后偿付额逐年增长,但房价的上涨又给借贷者提供了二次申请贷款的便利,由此可维持还贷。
正是在这样的背景下,几年来,美国次级房贷市场收益可观、风险低微。
2004年6月,美联储为控制通货膨胀,开始逐步提高利率水平,最终导致了2006年下半年美国房产市场泡沫的破裂,次级房贷市场危机也在去年2月显现。
目前,美国已有近80家次级贷款公司申请破产。
问题是,金融市场病毒是如何传播至商品市场的?又是如何影响商品市场的?其影响是短期还是长期的?次级房贷市场的授信对象大多为信用记录不良者。
公司将贷款打包后,卖给对冲基金、共同基金等金融机构,它们实际上成为次级房贷市场的终端用户。
在其投资商品市场的情况下,一旦深陷次贷危机,则只能被迫在商品市场平仓套现,拆东墙补西墙。
农产品批发市场调研报告随着经济的发展,人们生活水平的提高,食品尤其是果蔬的安全和质量日益受到人们的广泛重视。
为此店铺为大家整理了关于农产品批发市场调研报告,欢迎参阅。
农产品批发市场调研报告篇一一、背景概况冷链是确保食品安全,提高人们生活质量的重要手段。
但是在我国冷链这一块发展比较缓慢,没有先进的技术和设备,果蔬损失相当严重,是美国的15倍,尤其在运输中的环节损耗,由于需要二次装卸还有运输中没有很好的制冷,使得果蔬质量下降,很多发生质变,造成了极大的损失。
因此合理的优化运输方法和运输设备是亟待解决的问题,这对解决运输问题,和我国农产品远销,以及降低农产品损耗和保持农产品质量具有重要的意义。
近年来,随着我国经济的发展,人们的生活水平、消费水平、消费层次不断提高,人们对食品的消费需求从温饱型向营养调剂型转变,国内消费的肉、蛋、奶、鱼、果蔬等主要农副产品需求量迅速增加,国内生鲜产品市场已基本建立,供给量正逐年上涨。
此外,随着农产品贸易的快速增长,包括水产品、畜产品、果蔬在内的生鲜产品在出口农产品总量中占相当比重。
2005年,我国出口畜产品达36亿美元,家禽产品达9.1亿美元,水产品达78.9亿美元,同比增长值分别为13.0%、40.8%和13.0%;出口蔬菜680万吨,同比增长13.0%;出口水果364.6万吨,同比增长16.6%。
国内外市场对生鲜产品需求的扩张,引发了对于专业化、一体化的生鲜品冷链物流需求的释放。
生鲜产品保鲜期短,极易腐烂变质,因此物流过程中必须使用专门的冷藏设施和冷藏运输工具,而且还要对产品进行必要的保鲜处理。
由于在整个物流过程中对于温度的控制要求极高,运输、仓储、装卸、包装等环节的管理难度和操作难度都比较大。
在我国,目前冷链发展尚处于起步阶段和国外发达国家相比差距很大。
由于长期以来我国的流通领域发展滞后,冷库资源和冷藏运输资源相对短缺,生鲜产品供应链和物流管理技术落后,国内80%以上的生鲜商品还是采用常温流通手段。
农产品市场调研报告(4篇)农产品市场调研报告1农产品批发市场承担着农产品集中分散和价格形成功能,集商流、物流、信息流为一体,是农产品流通链条的中心环节。
__市农产品批发交易总额占城市农产品消费总额80%以上,加强农产品批发市场研究,充分发挥成都农产品批发市场的功能,对提高农产品竞争力、丰富市民生活、繁荣城乡流通,促进农民增收和农业产业化发展等具有重要意义。
一、成都农产品批发市场发展现状成都农产品批发市场的扩张,主要集中在上世纪九十年代推行“菜篮子”工程时期。
经过持续多年的投入,基本形成了以大型农产品批发市场、中型农产品批发市场和产地农产品批发市场为主的农产品批发体系和产区、销区和集散地市场相结合,以市场为导向、企业自主经营、政府适度调节、流通有序、渠道多样的农产品流通网络。
农产品批发市场主要以粮油、蔬菜、肉类、水产、果品、干杂、家禽、花木等产品批发零售为主,大中型农产品批发市场主要集中在中心城区及周边,产地农产品批发市场主要分布于二三圈层区(市)县。
农产品批发市场呈现出以下特点:1. 市场交易日趋繁荣活跃。
市商务局重点跟踪的农产品市场中,至20__年9月,龙泉聚和果蔬交易中心成交额53.50亿元,其中批发额53.17亿元,分别同比增加0.5%、0.6%;成都农产品中心批发市场成交额达42.97亿元,其中批发额41.77亿元,分别同比增加6.1%、6.4%;__市农副产品批发中心成交额达22.07亿元,其中批发额21.41亿元,分别同比增加6.8%、6.9%;__市果品有限公司成交额达15.54亿元,其中批发额14.82亿元,分别同比增加47.9%、46.0%;鑫丰市场投资成交额达7.03亿元,其中批发额6.29亿元,分别同比增加19.1%、24.1%;三联家禽批发市场成交额达28.45亿元,其中批发额26.57亿元,分别同比增加475.2%、467.0%;高店子花卉市场成交额达 4.61亿元,其中批发额2.94亿元,分别同比增加8.0%、0.7%。
学研探索产品107设计DESIGN 沈阳建筑大学设计艺术学院 杨美琪 徐 倩 吕 美乡村振兴背景下的地域性农产品包装设计研究——以赣南猕猴桃为例RESEARCH ON REGIONAL AGRICUL TURAL PACKAGING DESIGN UNDER THE BACKGROUND OF RURAL REVITALIZATION—TAKE GANNAN KIWIFRUIT AS AN EXAMPLE 引言在党的十九大报告中,首次提出将实施乡村振兴战略作为建设现代化经济强国的重大战略之一,其中明确指出,要将党的工作重点放在解决“三农”问题上,中央连续多年针对“三农问题”出台中央一号文件[1]。
农业生产是农村地区的经济基础,农业问题是涉及着国计民生的大事,设计作为一种有效生产力,可以为助农工作开展注入新的力量。
近年来,人们对食品的追求更加趋向于绿色健康的农产品,地域性农产品在市场的占比率逐渐扩大。
农产品在原产地通过“口口相传”的宣传销售模式很难适应现在的市场需求。
而包装设计作为一种提升产品附加值的设计方法,是产品的“诉说者”,是经营活动的重要内容之一[2]。
不仅可以作为一种物理手段,在运输途中对产品形成保护,还可以提升消费者对产品的信任感。
在“乡村振兴战略”的号召和背景之下,为解决农产品滞销难题,利用包装设计助农扶贫成为一种具有针对性的有效措施,对提高地域性农产品的市场竞争力具有指导意义。
一、地域性农产品发展中国农产品在历史发展的长河中,展现出了强烈的地域性特征。
中国疆域辽阔,正所谓“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,极具差异性的地理环境、生物因素和气候条件也为各地缔造了极具地域代表性的农产品。
地域性农产品是主要生长于一指定地区,经过漫长的历史发展逐渐形成独一无二地域特征的农产品,其品质受当地自然环境和人文民俗影响[3]。
大多数地域性农产品的原产地主要分布于较为偏远的地区,并被限制在某个特定区域内,其品质和产量受地理因素及气候影响较深,并未形成完整的规模体系。
山东农产品市场调研报告一、概述本次调研主要针对山东省农产品市场进行了调研分析,旨在了解山东农产品市场的现状和发展趋势,为农产品生产和销售提供参考依据。
二、调研方法本次调研采用市场调研和问卷调查相结合的方法进行,包括对农产品市场的实地考察和经营者的问卷调查,以获取全面准确的数据和信息。
三、市场概况山东省农产品市场庞大且多样化,涵盖了粮食、蔬菜、水果、畜禽和水产品等多个品种。
市场分布广泛,各地均有农产品市场,并且市场规模较大。
四、农产品供应链山东农产品供应链主要由农民、批发商、零售商以及消费者构成。
农民是农产品的生产者,他们通过批发商将农产品输送到各个市场并进行销售。
零售商则将农产品进行细分和包装,并通过零售渠道销售给消费者。
五、市场竞争态势山东农产品市场竞争激烈,各个地区的农产品都在市场上争夺销售份额。
同时,农产品的价格竞争也很激烈,各个销售渠道都在努力寻找价格优势。
另外,农产品的质量和安全问题也是市场竞争的重点。
六、市场机遇山东省农产品市场在国内外均有很大的机遇。
国内市场需求稳定增长,特别是对绿色有机农产品的需求较高。
同时,山东省在“一带一路”倡议下,有优势参与国际贸易,出口农产品的机会较多。
七、挑战与问题山东农产品市场也存在一些挑战与问题,包括农产品供应链的低效率、农产品质量和安全问题、农产品品牌建设不足等。
这些问题需要政府、企业和消费者共同努力解决。
八、发展建议为了进一步发展山东农产品市场,我们提出以下建议:1. 政府需要加大对农产品市场的支持力度,推进农产品质量安全监管。
2. 农产品企业应加强自身品牌建设,提升产品质量和安全。
3. 加强农产品供应链的整合与升级,提高农产品流通效率。
4. 拓展国内外市场,开展农产品出口贸易。
九、结论山东农产品市场是一个庞大而多样化的市场,在发展中面临着机遇和挑战。
通过加强政府支持、企业自身建设和农产品供应链优化,山东农产品市场有望进一步发展壮大。
农副产品市场调研报告农副产品市场调研报告一、调研目的本次调研旨在了解农副产品市场的发展现状、趋势以及存在的问题,为农业企业提供市场参考和战略规划。
二、调研方法1.问卷调查:通过在线问卷调查的方式,对消费者、农业企业和相关机构进行调研,了解他们对农副产品市场的看法和需求。
2.实地访谈:对农业企业和相关机构进行实地访谈,了解他们的经营情况、市场竞争以及问题。
三、调研结果1.市场现状目前,农副产品市场呈现出供需平衡的态势,消费者对农副产品的需求量稳定增长。
但是,由于供应过剩和市场竞争激烈,农产品价格偏低,农业企业利润不高。
2.市场趋势a.消费者对农副产品的健康、安全和品质要求逐渐提高,对有机农产品和绿色农产品的需求增长较快。
b.农产品的加工深度处理和品牌化成为发展趋势,例如,果汁、果酱、蜂蜜等农副产品的加工和包装,以及知名农产品品牌的建立。
c.农产品的电子商务渠道发展迅猛,越来越多的消费者通过电商平台购买农产品,网络销售成为重要的销售渠道之一。
3.市场问题a.农产品质量安全问题仍然存在,农业企业应加强农产品质量控制,建立健全质量监管体系。
b.农产品供应链长,农业企业需要加强与上下游企业的合作,建立互信、互助、共赢的供应链关系。
c.农产品包装和运输成本高,农业企业应加强包装技术研发,优化运输方式,降低成本。
四、建议1.加强农产品质量控制:加大质量监管力度,建立完善的质量检测体系,提高农产品的质量。
2.加强与上下游企业的合作:积极寻求合作伙伴,建立互利共赢的关系,形成完整的供应链。
3.加强市场营销:加强对农副产品市场的研究,深入了解消费者需求,开发适应市场需求的产品和服务。
4.加强品牌建设:建立知名农产品品牌,提高产品的附加值,扩大市场份额。
五、总结农副产品市场具有广阔的发展前景,但也面临质量控制、供应链管理和市场营销等方面的挑战。
农业企业应加强自身的能力建设,积极应对市场变化,提高农副产品的竞争力。
同时,政府和相关机构应加大对农业企业的支持力度,推动农副产品市场的健康发展。
关于农产品的问卷调查
1. 你购买农产品的频率是多少?(每天/每周/每月/较少购买/
不购买)
2. 你更倾向于购买有机农产品还是传统农产品?为什么?
3. 你认为保鲜农产品的包装是否重要?为什么?
4. 你会为了购买更好的农产品而支付更高的价格吗?为什么?
5. 你更愿意购买当地产的农产品还是进口的农产品?为什么?
6. 你从哪里购买农产品?(超市/农贸市场/电子商务平台/直接
从农场购买)
7. 你对农产品的质量有什么要求或关注点?(无农药残留/新
鲜度/口感/有机认证)
8. 你是否会参与到农产品的种植过程中,比如自己种植蔬菜或果树?
9. 你是否会通过阅读农产品的标签或信息来了解其生产过程和质量?
10. 你认为对农产品溯源的要求有多重要?(非常重要/重要/
不太重要/不重要)
11. 你是否关心农产品的产地和生产过程?
12. 你会选择购买被冷藏保存的农产品吗?为什么?
13. 你认为农产品的价格是否合理?为什么?
14. 你认为农产品市场是否需要更多的监管和质量检测?
15. 你会选择购买已经加工过的农产品,比如果酱、果脯等吗?。
食品包装市场调研报告范文第1篇一、调查的范围和方法走访调查xxxx家超市、xxxx家食品店,xx家食品批发市场,座谈了解消费者xxxxxx人。
超市规模大的,消费者放心消费的信任度也好,从市区消费者消费看,食品的购买主要集中在xx、xx、xxx、xx四大超市,xx、xx、xx、xx等小型超市,人流量相对要少,通过调查了解,规模大也好,小也好,谁的商品好,谁的价格低,消费者就购买谁的。
二、连锁超市食品安全的现状。
调查发现,我市食品安全的环境还不是十分乐观的,但与其他各种食品销售通道尤其与农贸市场相比,连锁超市还是食品零售环节最安全的通道。
(一)连锁超市对食品安全管理一般都有较为完整的食品安全保障体系。
超市公司(店)一般都建立了自己的食品质量管理制度。
调查各公司(店)的食品安全管理制度有xxxx个。
在食品安全保障方面,注重基础建设的企业占xxxx%,建立加工安全制度的企业占xxxx%,强调环境因素的企业占xxxx%。
食品卫生安全岗位责任健全的企业有xxxx%。
生产销售食品安全责任制度比较规范的企业占总数的xxxx%。
连锁超市(店)一般都有专职的或兼职的食品质量控制管理部门,独立设置食品安全管理职能部门的占xx%,由其他部门兼管的占xxxx%。
其中隶属于采购部的占xxxx%,隶属于营运部的占xxxx%,大多数的企业向连锁公司(店)派出质量专员巡查。
如xx超市、xx超市等就属于此类状况。
连锁超市大多都有专职的食品安全管理人员。
许多企业都能将食品安全管理放在重要地位之中。
调查结果显示,在食品安全决策上有规划,在管理体制上有责任、有制度,绝大多数企业把安全指标具体量化,并把这些量化指标作为考核的依据。
连锁超市普遍推行食品安全的国家标准。
在食品安全管理的关键要素上,大型超市遵循了国家标准,小型超市参照大型超市的标准,个别小型超市的货源来于大型超市。
(二)连锁超市在食品安全的理念上和技术手段上均领先于其他渠道。
在调查的超市企业中,大多数超市(店)都有指定的检测部门,农贸市场设立了食用农产品检测室,工商局对农贸市场残留农药问题设立流动检测车。
农本调查工作总结_市场调查工作总结我在过去的一段时间里参与了农本调查工作,对农业市场进行了调查和研究,并整理了相关数据和资料。
以下是我的总结报告:1.调查目的和背景农本调查的目的是为了了解当地农业市场的需求和供应情况,以便农民和相关农业企业能够做出更明智的决策。
调查背景是当地农业产业的发展,以及农民的现状和需求。
2.调查方法我们采用了问卷调查的方法,在当地的农场和农民市场发放问卷,并邀请农民参与面对面的访谈。
我们还使用了互联网调查工具,在当地的农业论坛和社交媒体上发布了调查问卷。
3.调查结果根据我们的调查,市场对某些农产品的需求量较大,如大豆、玉米和蔬菜等。
市场供应量难以满足需求,导致价格上升。
农民也反映出对新技术和新品种的需求,以提高生产效率和生产质量。
4.问题和挑战在调查过程中,我们遇到了一些问题和挑战。
由于时间和资源有限,我们无法对所有农产品进行调查,只能选择一些主要农产品进行研究。
在采访过程中,有些农民对我们的调查表示怀疑和不合作,在提供信息方面存在一定的困难。
5.建议和改进建议基于我们的调查结果,我们提出了以下建议和改进建议:- 鼓励农民使用新技术和新品种,以提高农产品的产量和质量。
- 建立更多的农产品加工和包装厂,以提高产品附加值和竞争力。
- 支持农民参与农业合作社和农民专业合作社,以加强农业的组织和管理。
- 提供更多的培训和咨询服务,以帮助农民解决生产和销售中的问题。
6.总结和展望通过这次农本调查工作,我了解了农业市场的需求和供应情况,也认识到了农民的困境和挑战。
希望我们的调查结果能够为当地农业的发展和农民的收入增加做出一定的贡献。
未来,我希望能够继续参与农本调查工作,并为农业产业发展做出更大的贡献。
信阳农副产品包装调研报告信阳农副产品包装调研报告一、调研目的与背景作为农业大市信阳,农副产品的产量一直较高,但是在包装方面却存在着较大的问题。
为了提高农副产品的附加值和竞争力,有必要对信阳农副产品包装进行调研,找出问题并提出解决方案。
二、调研方法1. 实地观察:到信阳农贸市场和农产品加工企业进行实地观察,了解当前信阳农副产品的包装情况。
2. 问卷调查:通过向农产品生产者、销售商和消费者发放问卷,了解他们对信阳农副产品包装的认知和需求。
三、调研结果1. 农产品包装简单粗糙:在实地观察中,发现信阳农副产品的包装普遍简单粗糙,多数只用塑料袋包装,没有标签和包装设计。
2. 包装材料低端:农副产品的包装材料多为劣质塑料袋,容易破损和变形,不能很好地保护产品。
3. 包装设计缺失:信阳农副产品的包装设计普遍缺乏创新和美感,没有突出产品特色,不利于产品的品牌建设。
4. 消费者对包装要求提升:通过问卷调查,发现大部分消费者对信阳农副产品的包装要求提升,认为包装是产品质量的象征,对产品购买产生了一定的影响。
四、存在问题分析1. 缺乏包装意识:农产品生产者和销售商对包装的重要性认识不足,忽视了包装对产品的价值提升。
2. 包装企业少:信阳地区的包装企业相对较少,这限制了农产品包装设计和生产的能力。
3. 缺乏创新能力:信阳农副产品的包装设计缺乏创新,没有将产品的特色和地域特点融入到包装中。
五、建议与对策1. 提高包装意识:加强对农产品生产者和销售商的包装意识教育,让他们认识到包装对产品质量和销售的重要性。
2. 建立包装设计与生产中心:在信阳地区建立专门的包装设计与生产中心,培养一批农产品包装设计师和生产工人。
3. 加强与包装企业的合作:与包装企业进行合作,共同研究信阳农副产品的包装设计和材料选取,提升包装质量。
4. 创新包装设计:通过加强创新力培训,鼓励农产品生产者和销售商进行包装设计创新,将产品特色和地域特点融入到包装中,提升产品品牌价值。
三农产品市场调研分析报告第1章引言 (3)1.1 研究背景 (3)1.2 研究目的与意义 (3)1.3 研究方法与数据来源 (4)第2章三农产业发展概况 (4)2.1 三农产业定义与分类 (4)2.2 我国三农产业发展现状 (5)2.3 国外三农产业发展经验借鉴 (5)第3章农产品市场总体分析 (5)3.1 农产品市场供需分析 (6)3.1.1 供给分析 (6)3.1.2 需求分析 (6)3.1.3 供需平衡分析 (6)3.2 农产品价格分析 (6)3.2.1 价格波动原因 (6)3.2.2 价格走势分析 (6)3.2.3 价格传导效应 (6)3.3 农产品市场流通与消费 (6)3.3.1 流通体系分析 (6)3.3.2 消费结构分析 (6)3.3.3 消费趋势预测 (7)第四章农业生产要素分析 (7)4.1 土地资源利用与效益 (7)4.1.1 土地资源概述 (7)4.1.2 耕地资源利用 (7)4.1.3 土地利用效益分析 (7)4.2 农业劳动力分析 (7)4.2.1 农业劳动力概述 (7)4.2.2 农业劳动力结构分析 (7)4.2.3 农业劳动力转移对农业生产的影响 (7)4.3 农业投入品分析 (8)4.3.1 农资市场概述 (8)4.3.2 农资市场供需分析 (8)4.3.3 农业投入品使用效率分析 (8)4.3.4 农业投入品发展趋势 (8)第5章农产品生产环节分析 (8)5.1 主要农产品生产现状 (8)5.1.1 谷物类 (8)5.1.2 蔬菜和水果 (8)5.1.3 畜禽产品 (8)5.2 生产技术及效率 (9)5.2.2 畜禽养殖技术 (9)5.2.3 产业链整合与优化 (9)5.3 农业生态环境影响 (9)5.3.1 土壤质量 (9)5.3.2 水资源 (9)5.3.3 生态环境保护 (9)第6章农产品加工环节分析 (9)6.1 农产品加工现状与结构 (9)6.1.1 加工现状概述 (9)6.1.2 加工产业结构分析 (10)6.2 农产品加工技术及设备 (10)6.2.1 加工技术发展概况 (10)6.2.2 加工设备水平分析 (10)6.3 农产品加工产业链分析 (10)6.3.1 上游原料供应分析 (10)6.3.2 中游加工环节分析 (10)6.3.3 下游市场销售分析 (10)6.3.4 产业链协同发展分析 (11)第7章农产品销售与流通环节分析 (11)7.1 农产品销售渠道分析 (11)7.1.1 传统销售渠道 (11)7.1.2 电子商务渠道 (11)7.1.3 社区团购与新型零售 (11)7.2 农产品流通体系现状 (11)7.2.1 农产品流通主体分析 (11)7.2.2 农产品流通链条梳理 (11)7.2.3 农产品流通政策与支持措施 (11)7.3 农产品物流成本与效率 (11)7.3.1 农产品物流成本构成 (12)7.3.2 农产品物流效率分析 (12)7.3.3 降低物流成本与提高物流效率的途径 (12)第8章农产品市场竞争格局分析 (12)8.1 农产品市场竞争现状 (12)8.1.1 市场竞争主体概述 (12)8.1.2 市场竞争程度分析 (12)8.1.3 市场竞争格局特点 (12)8.2 农业企业竞争力分析 (12)8.2.1 企业竞争力评价指标 (12)8.2.2 企业竞争力现状 (12)8.2.3 企业竞争力提升策略 (13)8.3 农业区域竞争力分析 (13)8.3.1 区域竞争力评价指标 (13)8.3.2 区域竞争力现状 (13)第9章农产品市场政策与产业扶持 (13)9.1 农产品市场政策分析 (13)9.1.1 我国农产品市场政策概述 (13)9.1.2 农产品市场政策对产业的影响 (13)9.2 农业补贴政策效果分析 (14)9.2.1 农业补贴政策实施情况 (14)9.2.2 农业补贴政策效果评价 (14)9.2.3 农业补贴政策存在的问题与改进方向 (14)9.3 农业产业扶持政策建议 (14)9.3.1 加大农业科技创新支持力度 (14)9.3.2 完善农业产业链条 (14)9.3.3 加强农业金融支持 (14)9.3.4 提升农业人才培养水平 (14)9.3.5 优化农业产业布局 (14)9.3.6 强化农业生态环境保护 (14)第10章三农产品市场发展趋势与建议 (15)10.1 农产品市场发展趋势 (15)10.1.1 绿色、有机农产品需求持续增长 (15)10.1.2 电子商务平台助力农产品销售 (15)10.1.3 农产品品牌化、差异化趋势明显 (15)10.2 农产品市场发展机遇与挑战 (15)10.2.1 机遇 (15)10.2.2 挑战 (15)10.3 农产品市场发展策略与建议 (15)10.3.1 加强农产品品质建设 (15)10.3.2 拓展农产品销售渠道 (16)10.3.3 推动农业产业升级 (16)10.3.4 加强政策支持与引导 (16)第1章引言1.1 研究背景我国农业产业的不断发展,农产品市场日益繁荣,对农业经济及农民增收起到了积极的推动作用。
农产品寄递调研报告引言近年来,随着农产品市场需求的增加,农产品寄递服务逐渐兴起。
本次调研旨在了解农产品寄递市场的现状及其面临的问题,为进一步发展该领域提供参考。
调研方法本次调研主要采用问卷调查和实地访谈相结合的方式进行。
调研范围主要包括农产品种类、寄递方式、服务质量、市场需求及发展前景等方面。
调研结果农产品种类调研结果显示,当前寄递的农产品主要包括新鲜水果、蔬菜、土特产和粮油等。
其中,新鲜水果和蔬菜是最常见的寄递品类,占比分别为45%和30%。
土特产和粮油的寄递量相对较少。
寄递方式调研显示,目前农产品寄递主要采用物流公司和邮政快递两种方式。
物流公司在运输效率和价格方面具有优势,而邮政快递则在覆盖面和便捷性上优于物流公司。
服务质量大部分受访者表示对农产品寄递的服务质量较为满意,其中物流公司被认可的程度高于邮政快递。
受访者普遍认为物流公司的送货速度更快,且包装更严密。
市场需求调研发现,消费者对于农产品寄递的需求逐渐增加。
他们更加注重食品安全和品质,愿意通过寄递渠道购买来自其他地区的优质农产品。
发展前景调研结果显示,农产品寄递市场有较大的发展潜力。
随着人们对农产品品质的要求不断提高,农产品寄递服务将成为满足消费者需求的重要方式。
虽然目前物流公司和邮政快递已经提供了相应的服务,但仍需加强对物流速度和服务质量的提升,以满足未来市场的需求。
结论农产品寄递市场潜力巨大,但仍需要在服务质量、物流速度和覆盖范围等方面进一步提高。
建议加强物流公司与邮政快递的合作,充分利用各自优势,提供更好的农产品寄递服务。
同时,还应加大对农产品质量和安全的监管力度,保障消费者的权益,促进农产品寄递市场的健康发展。
参考文献- XX统计数据中心. (2019). 农产品市场年度报告.- XX消费者协会. (2018). 农产品寄递服务质量调查报告.。
河南农业大学
对我国农产品包装的市场调查
学院经济与管理学院
专业班级农村发展与管理专业10—1班
学生姓名同学10 学号 ********xx
撰写日期: 2012 年 12 月 9 日
对我国农产品包装的市场调查
一、调查目的
随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,人们对于农产品的质量和安全性要求严格的同时,对于农产品的包装的要求也越来越高。
尤其是中国加入世界贸易组织,国内农产品市场的开放进程骤然加快,农产品的竞争将会越来越激烈。
与国外农产品包装业相比较,国内农产品生产包装企业从总体上还处于明显的弱势地位。
现在国内各地的农产品企业数量越来越多,一方面向规模大,品种全发展;另一方面,中小型农业企业的发展也呈现上升势头。
我国目前的农产品的包装仍处于发展的初级阶段,农产品的包装种类和质量以及包装管理水平和经营方式与发达国家相比都有很大差距。
因此,分析我国农产品包装的问题,总结农产品包装发展中存在的不足,对于促进我国农产品包装的进一步完善具有积极的现实意义。
二、调查内容
本次调查,主要是针对我国农产品的包装的各个方面的问题,即我国农产品包装的现状、我国农产品包装中存在的问题以及针对这些问题的可行的解决方案。
三、调查方法
本次调查的主要方法是通过网络查询相关资料来进行调查。
四、调查的成果
(一)我国农产品包装的现状
1、水果类包装
目前水果包装仍处于初级阶段。
许多水果在旺季根本没有包装,堆在路边叫卖,或用竹篓、甥料编织袋包装,几十公斤一件,而现在的城镇多是三,四口人的小家庭,不愿意购买此种包装的水果。
、其实,一部分有远见的商贩已意识到包装的价值,如精明的水果摊毛,挑选几种水果放在一只精致的小篮子中,再包覆彩色透明塑料膜,贴上塑料花什么的,价格就町以翻几倍,且生意红火;给蜜橘套上海绵网套,用纸箱包装好,其价格和销路就和以前大相径庭。
2、蔬菜包装
目前,新鲜蔬菜从运输到销售几乎没有包装,因而运输和销售过程中损耗很大。
零售时给蔬菜淋水的做法又会使蔬菜失去原味。
令人可喜的是,近几年城市悄然兴起了净菜市场,即将蔬菜去掉变黄、变坏部分,然后洗净、切好,再定量包装销售。
消费者买回家就可以直接上锅,节省了许多时间。
因此,净菜市场
一出现便深受欢迎,前景看好。
要全面提高蔬菜种植业的经济效益,就必须从包装抓起。
首先,蔬菜的运输尤其是中、远途运输,应该进行包装,目的是防止运输途中压坏蔬菜造成损失。
这种包装应当简易,能有效防止挤压,且能重复使用,包装成本低。
也可以在运输车箱上专门设计安装隔层,将蔬菜一层一层放置,层与层之间距离不能大,这样能达到防挤压的目的。
其次,加快发展净菜市场,在蔬菜种植基地搞净菜加工,采用先进技术进行包装,实现产业化,是提高蔬菜种植业经济效益的基本思路。
现在使用的净菜包装,基本上是用泡沫塑料托盘,再包一层聚乙膜。
泡沫塑料造成白色污染,使用受到限制,而且这种包装保质期短,所以在包装材料的选择上必须改进。
对了当天能销售的净菜,叮以用纸浆模璎龇旧辅之以聚乙烯膜包装。
如果要求保质期长一些如3—5天,则可采用气凋包装或真空包装,并低温(4℃左右)冷藏。
3、粮食包装
传统上大米包装都以麻袋、塑料编织袋为主,每袋15公斤、25公斤、50公斤不等。
随着人们生活水平的不断提高,优质大米深受城镇居民欢迎,传统包装显然不能满足优质大米的包装要求。
湖南湘利软包装有限公司开发生产的塑料复合大米包装袋,印刷精美的图案、文字、商标、条码,能起到吸引顾客、促进销售的作用、这种包装能抽成真空,延长优质大米保质期,防潮、防霉、防虫效果十分理想。
(二)个人认为我国农产品包装存在的问题
1、农产品包装观念不正确
随然近年来,随着社会经济和人民生活水平的提高,人们对商品的高要求导致生产者和销售者对产品的外包装有了很大的重视,但是,他们却只是期望通过外部华丽的包装来提高产品的价格,而并没有认识到包装的实用和实在的意义。
农产品的包装主要是为了保持农产品的营养减少损失,为了保证农产品的质量,防止农产品在储存、运输、销售期间发生的霉变腐败所造成的损失。
但现实的情况是很多商人没有看到这一点,他们的包装只是为了好看,并不注重如何延长保质期,于是出现了很多畸形的包装问题,比如说天价月饼事件等等。
2、我国农产品包装技术落后
长期以来,我国农产品生产比较重视产前和产中的栽培,而忽视了产后保鲜贮藏。
在发达国家,农产品的产后损失率只在1.7%~5.0%;但在我国,果蔬损失率达20%~30%,损失总价值近800亿元,粮食平均损失也有14.8%。
不但不能体现农产品应有的商品价值,更难解决果蔬产后异地销售和非季节供应等问题。
新鲜水果、蔬菜、肉类、花卉是我国主要的出口产品,但包装很粗糙,保鲜
技术落后,这些出口农产品基本上是没有经过初级的加工。
一些国家进口我国的农产品后还需要重新包装,进入本国市场,其市场价远比进口时高。
特别是在我国加入世贸组织以后,关税下调,国外果蔬产品涌入我国市场,更削弱了我国果蔬产品的竞争力。
降低果蔬产品腐烂损失,提高农业资源的利用率,增加农产品附加值,成为农业现代化的一项紧迫的任务。
统计数字显示,如果我国的果蔬损耗降低3%至5%,每年可减少果品损耗200万吨。
如降低损耗15%,果蔬产值可增加120亿元。
(三)对我国农产品包装存在的问题的解决方案
针对以上两个问题,我们主要从如下方面进行探讨解决的方法。
第一通过知识宣讲等方式普及农产品包装的重要性
首先我们需要通过教育和培训以及政府的相关部门的共同联合,来努力普及人们对于加强农产品包装的重要性的认识,普及农《产品包装和标识管理办法》中的要求。
需要让生产商或经销商明白农产品包装的意义:改进农产品包装是提高农产品档次,开拓销售市场,提高农业经济效益的根本途径。
每当收获的季节,我们经常看到橘子、柚子等水果堆放在路边,以低廉的价格出售,农民的辛勤劳动得不到应有的报酬,实在令人惋惜。
相反,在城市大商场,水果柜上精心包装的洋水果却价格昂贵,销路很好。
美国的“新骑士”橙无论是果形还是口味远远比不上钦州市产的橙和柑果,当钦州市柑橘产品登场之时,它就要退避三舍,但在平时的市场仁它仍能站稳脚跟,其原因只有一个:经加工打蜡的“新骑七”金光灿灿、油光发亮且保鲜时间长,每个果子大小基本—致,再贴一个醒目的椭圆形小标签更加吸引顾客。
农产品包装的改进,必须在材料选择、包装设计等方圆充分考虑农副产品的特性、销售市场的特点、消费者的消费心理等因素,从而使包装与产品完美地结合,达到促进销售的目的。
第二通过技术创新和技术推广加强农产品包装问题的解决
在技术创新方面包括包装方面的技术创新也包括管理方面的创新。
以水果的包装为例,我们可以通过下面几个方面进行推广。
1、品牌化,即在激烈的市场竞争中,许多农民都为自己的水果进行了商标注册。
但不少农民在进行水果包装时,却不重视突出自己的商标品牌,用塑料袋、纸箱包装时,不印上自己的注册商标,这不利于水果市场的科学竞争,完全丢失了水果的地方特色带来的效益。
2、礼品化以目前的水果市场情况来看,无论是苹果、酥梨,还是柑橘、葡萄,几乎都用同样的纸箱来包装,给人-—种非常随便的感觉。
如今的水果,特别是一些优质水果已经成为人们互相交往时的主要礼品之·,因此推出水果的礼品化包装时机已经成熟。
3、绿色化如今,无公害绿色水果巳成为市场的宠
儿,但许多绿色水果在选择包装时,却并没有配上“绿色”包装,不是一次性发泡塑料托盘,就是透明的塑料包装膜或者是聚氯乙烯塑料包装袋,使“绿色”大打折扣、有关资料显示,未来10斗内“绿色”水果将主导世界水果市场、而良好且又符合标准的“绿色”包装则是进入国际巾场的有效通行证,对于塑造“绿色”水果品牌,保证“绿色”水果质量将起着决定性的作用。
4、保鲜化
水果包装除了储运方便外,其中最重要的一点就是保鲜。
美国的水果经包装保鲜后,可增值2.3倍,日本的水果包装后叮增值I.8倍,而我国的水果包装后可增值0.4倍,可见我国有必要加大包装保鲜中的科技含量,迎头赶上。
5、说明化从目前市场上的水果包装来看,很难发现其中有附带说明书的。
也许有人会说,水果不就是吃吗,洗洗就可以了,还附什么说明。
其实不然,水果说明非常必要,比如要说明水果的地域特色、营养成分,还应说明如何保存,什么人群宜多吃、什么人群不宜吃;更要说明原产地的自然环境、行车路线以及联系方式等。
总之,一张说明书可增进农民与客户之间的联系,非常重要。
众所周知,随着经济的进一步发展,我国人民对于农产品的包装会越来越重视,而且由于绿色贸易壁垒对我国国际贸易的影响,这些都需要我们要重视农产品的包装,这样才能在未来的激烈竞争中占据着一席之地,为我国未来农产品的发展打下基础。
参考文献:1. 国务院公报农产品包装和标志管理办法
2. 周应恒农产品运销学中国农业出版社。