九年级化学下册94化学元素与人体健康教案粤教版
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九年级化学下册9.4化学物质与健康教案粤教版
9.4化学物质与健康【教学目标】1、了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。
2、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。
3、知道药品的概念及简单分类。
4、通过教学，使学生认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害，激发学生学习化学的兴趣，加强学生自我保护的意识。
【教学重难点】重点：了解某些元素和营养物质对人体健康的重要作用。
难点：正确认识微量元素对人体的作用。
【课时安排】 1课时【课前准备】人体内的元素一、调查与研究1、查阅资料并整理填表：[可从网上、报刊、杂志、医学书籍、调查访问医生、父母、身边的病人等途径获得]2、调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒、和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查看它们标签或说明书，了解它们的主要成分。
3、收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶袋。
4、将学生分成四个竞赛小组，每组选组长一名，各组分别命名为钙铁、钾钠、锌硒、碘氟队，并以自己的组名为题，自编、自演一个节目“我们的作用大”，形势可以是小品、相声、顺口溜、替换了歌词的歌曲等。
【教学设计】一、导入贵州某山区盛产芭蕉，一外地人问卖蕉人怎么卖？答：1角钱3只。
4只行不？答：不卖。
2角钱卖一串（少的也有十多只）行吗？答：行。
这个卖蕉人数学概念为何这样差？原来他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症，智力缺陷。
本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响，（扳书课题）二、活动与探究活动一：知识抢答：[记分：答对得10分，答错扣10分]题目：1、组成人体自身的元素约有多少种？（50多种）2、人体中含量较多的元素有多少种？（11种）3、人体较多的元素约占人体质量的多少？（99.9%）4、以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素是哪几种？（C、H、N、O）5、以无机盐形式存在的元素总量不超过人体的质量的多少？（4%）6、以无机盐的形式存在的元素可以分为哪两类？（常量元素和微量元素）7、在人体中含量超过0.01%的元素是常量元素吗？（是）8、钙是微量元素吗？（不）9、人体必需的微量元素有多少种？（20多种）10、哪些元素是微量元素（Fe Zn Se I）师投影知识网络图：人体中元素的存在形式：水、糖类、蛋白质和维生素（主要有元素）——元素（主要有）含量超过0.01%——元素——元素——元素0.01%——元素过渡：已知人体的必需微量元素全部加起来也只有体重的0.05%，可谓是“微不足道”，真是这样吗？活动二：特长展示各队表演节目：我的作用大：（记分办法：其余三组无记名投票，以票数记分）。
(九年级化学教案)元素与人体健康教案
元素与人体健康教案
九年级化学教案
教学目标
1、知识与技能
(1)了解人体的元素组成。
(2)了解一些元素对人体健康的重要作用。
2、过程与方法
采用讲练结合的方法,调动学生的学习主动性
3、情感态度与价值观
使学生意识到化学与生活的密切关系,增强学习化学的兴趣教学重难点
1.了解人体的元素组成。
2.了解一些元素对人体健康的重要作用。
自主学习走进教材
阅读教材P92~P94内容,并思考下面的问题。
组成人体自身的元素约有___多种;人体中含量最多的非金属元素是____;含量最多的金属元素是_____ 。
课堂展示:
阅读教材P92~P94内容后
●一、在人体中含量超过0.01%的元素,通常称为元素;含量小于0.01%
的称为元素。
●二、填表。
科粤版九年级化学下册教案9.4化学物质与健康 2
9.4化学物质与健康教学目标【知识与能力】1.了解营养素是指蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水等六种物质。
2.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。
【过程与方法】1.通过阅读资料、上网查阅相关资料，了解和摄取相关的信息。
2.从所学知识中意识到各种营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。
【情感态度价值观】1.意识到化学与生活有关密切的关系，在此基础上发展学习化学的兴趣。
2.使学生更加热爱生命，能养成良好的生活习惯，以促使自己健康地成长。
教学重难点【教学重点】1．蛋白质的教学。
2．学生视野的拓宽。
【教学难点】了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
教学过程[引言]随着科学的进步，化学与人类生活的关系越来越密切，本单元我们将从人类重要的营养物质，化学元素与人体健康、有机合成材料等三个方面来了解化学与生活的关系。
[板书]课题1 人类重要的营养物质[讲解]人类为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。
食物的主要成分有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类，通常称为营养素。
它们和通过呼吸进入人体的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。
所以，它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素，也是生命活动的物质基础。
[过渡]首先，我们来学习有关蛋白质的知识。
[板书]一、蛋白质[问]你知道哪些食物中含有丰富的蛋白质?[生]鸡蛋、牛奶、豆制品、鲤鱼、带鱼、虾、瘦肉、花生、小麦、酱油等。
[师]人常说：蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。
为什么会这样说呢?请大家阅读课本有关内容并进行讨论总结。
[学生活动](请各小组代表公布本组的讨论结果)讨论结果主要有：1．蛋白质是构成细胞的基本物质，是构成人体的物质基础(它约占人体除水分外剩余质量的一半。
如动物的肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质)。
2．蛋白质是人体必需的营养物质，成年人每天大约要摄取60 g～70 g蛋白质，才能满足生理需要，保证身体健康。
九年级化学下册9.4化学物质与健康学案(新版)粤教
9.4化学物质与健康【学习目标】1.了解人体内的常量元素和微量元素，知道缺乏某些微量元素会引发疾病。
2.了解营养素的种类，知道人类食品中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素，要健康就要均衡饮食。
3.知道中药、西药和家庭常备药品的简单知识。
4.知道食品中的有毒物质，防范农药和吸烟对身体的危害，远离毒品。
【重点】人体微量元素和营养素。
【自主探究】1、自学导航：阅读教材第276-281页的内容，了解人体内的常量元素和微量元素，了解营养素的种类，知道中药、西药和家庭常备药品的简单知识。
2、应知应会：1）人体中各元素按照含量的多小可分为：和两大类。
2）食品中含有的营养素有、、、、和六大类。
【合作探究】小组合作交流，答疑解惑探究一：人体内的元素1、举例说明缺乏钙元素、碘元素、铁元素、锌元素引发的疾病。
2、碘盐的检验方法（观察【实验9-4】了解鉴别加碘食盐的方法。
探究二：食品中的营养素1、有机营养素的功能（阅读教材277-280页了解各种有机营养素的功能，并结合生活经验，小组展示，明确饮食要均衡）2、淀粉的鉴别（观察【实验9-5】，填写278页空白，学习鉴别淀粉的方法。
）探究三：治病用的药品举出家庭药箱中的药品，尝试说出药品的功能并对此进行简单分类，知道药品可分为中药、西药和复方药。
探究四：防范有害化学物质、保护身体健康各组从日常生活中有害物质、农药的使用、吸烟的危害、及毒品的危害等方面进行展示，明确要提防有害物质，保护身体健康。
【跟踪练习】教材281页检查站；教材285页9.4习题1、2、3、4。
【达标检测】1、下列食品里的营养素中，属于无机物的是（）A、糖类B.脂肪C.蛋白质D.矿物质2、淀粉的检验方法是：取少量待测溶液，加入几滴，若显色，就是淀粉。
3、人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可服用下列物质中的（）A.水B.食盐水C.鸡蛋清D.肥皂水【化学用语天天】写出下列反应的化学方程式：氢氧化钠溶液与稀盐酸反应；氯化钠溶液与硝酸银溶液反应；氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应；硝酸化钡溶液与碳酸钠溶液反应。
九年级化学下册《化学元素与人体健康》教案、教学设计
五、作业布置
1.请同学们结合本节课所学内容，选取一种食物，调查并分析其中所含人体必需的化学元素，撰写一份调查报告。要求报告内容包括：食物简介、所含化学元素种类、含量及其对人体健康的影响。
2.设计一份关于化学元素与人体健康的宣传海报，通过图文并茂的形式，向他人传递本节课所学知识，提高大家对化学元素与健康的认识。
（三）学生小组讨论
1.教师提出讨论话题：“如何保证摄入足够的化学元素，维 Nhomakorabea身体健康？”
2.学生分组讨论，分享自己的观点和经验，如多吃含铁食物预防贫血等。
3.各小组汇报讨论成果，教师点评并总结，强调合理膳食对健康的重要性。
（四）课堂练习
1.设计练习题，涵盖本节课的重点知识，如化学元素的分类、作用、生物转化过程等。
2.学生独立完成练习题，巩固所学知识。
3.教师对练习题进行讲解，解答学生的疑问，确保学生对知识点的掌握。
（五）总结归纳
1.教师引导学生回顾本节课所学内容，总结化学元素与人体健康的关系。
2.强调掌握人体必需化学元素的重要性，提醒学生关注日常生活中的饮食与健康。
3.布置课后作业，要求学生结合所学知识，调查并分析食物中化学元素的含量，撰写调查报告。
-对于难点内容，运用类比、比喻等手法，降低理解难度，提高学生的接受程度。
-适时进行课堂小结，巩固所学知识，强化记忆。
-定期开展课后辅导，关注学生个体差异，解决学习中遇到的问题。
3.教学评价：
-设计多元化评价方式，包括课堂问答、小组讨论、实验报告、单元测试等，全面评估学生的学习效果。
-关注学生的情感态度与价值观，鼓励他们在评价中展示自己的思考与见解。
2.利用案例分析、小组合作等方法，帮助学生掌握人体必需的化学元素及其功能。
1.请同学们结合本节课所学内容，选取一种食物，调查并分析其中所含人体必需的化学元素，撰写一份调查报告。要求报告内容包括：食物简介、所含化学元素种类、含量及其对人体健康的影响。
2.设计一份关于化学元素与人体健康的宣传海报，通过图文并茂的形式，向他人传递本节课所学知识，提高大家对化学元素与健康的认识。
（三）学生小组讨论
1.教师提出讨论话题：“如何保证摄入足够的化学元素，维 Nhomakorabea身体健康？”
2.学生分组讨论，分享自己的观点和经验，如多吃含铁食物预防贫血等。
3.各小组汇报讨论成果，教师点评并总结，强调合理膳食对健康的重要性。
（四）课堂练习
1.设计练习题，涵盖本节课的重点知识，如化学元素的分类、作用、生物转化过程等。
2.学生独立完成练习题，巩固所学知识。
3.教师对练习题进行讲解，解答学生的疑问，确保学生对知识点的掌握。
（五）总结归纳
1.教师引导学生回顾本节课所学内容，总结化学元素与人体健康的关系。
2.强调掌握人体必需化学元素的重要性，提醒学生关注日常生活中的饮食与健康。
3.布置课后作业，要求学生结合所学知识，调查并分析食物中化学元素的含量，撰写调查报告。
-对于难点内容，运用类比、比喻等手法，降低理解难度，提高学生的接受程度。
-适时进行课堂小结，巩固所学知识，强化记忆。
-定期开展课后辅导，关注学生个体差异，解决学习中遇到的问题。
3.教学评价：
-设计多元化评价方式，包括课堂问答、小组讨论、实验报告、单元测试等，全面评估学生的学习效果。
-关注学生的情感态度与价值观，鼓励他们在评价中展示自己的思考与见解。
2.利用案例分析、小组合作等方法，帮助学生掌握人体必需的化学元素及其功能。
科粤版九年级化学下册9.4化学物质与健康教学设计
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重难点
1.重点：化学物质在人体健康中的作用，以及如何合理摄入营养素，保持身体健康。
2.难点：
（1）理解化学物质与健康关系的本质，把握食物中营养素的平衡摄入。
（2）运用化学知识解决生活中的实际问题，如食品安全、营养搭配等。
（二）教学设想
1.采用情境教学法，以生活实例为载体，引导学生关注化学物质与健康的关系。例如，通过讨论食品安全事件，让学生认识到化学物质对身体健康的潜在影响。
（3）结合生活实际，设计案例分析题，让学生在解决实际问题的过程中，掌握重点知识。
（4）针对难点知识，进行个别辅导，帮助学生克服困难，提高学习效果。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.教学活动设计：
（1）展示生活中常见的化学物质，如食盐、糖、油脂等，引发学生对化学物质与健康关系的思考。
（2）提问：“为什么我们需要摄入这些化学物质？它们在我们的身体里扮演着什么角色？”
6.注重教学评价，及时了解学生的学习情况。通过课堂提问、作业批改、实验报告等方式，全面评估学生的学习成果，为教学调整提供依据。
7.针对教学重难点，设计以下教学策略：
（1）运用图表、实物等教学辅助工具，帮助学生直观地理解化学物质与健康关系。
（2）开展小组讨论，引导学生从不同角度分析问题，提高解决问题的能力。
例如：开展食品中化学成分检测实验，让学生了解食物中的营养素及其作用。
4.强化课堂互动，注重师生、生生之间的交流与讨论。通过小组合作、分享经验等方式，促进学生思维碰撞，提高课堂效果。
5.结合信息技术，整合网络资源，拓展学生的学习渠道。利用多媒体、网络等教学手段，丰富教学内容，提高学生的学习兴趣和效果。
科粤版九年级化学下册9.4化学物质与健康教学设计
（一）教学重难点
1.重点：化学物质在人体健康中的作用，以及如何合理摄入营养素，保持身体健康。
2.难点：
（1）理解化学物质与健康关系的本质，把握食物中营养素的平衡摄入。
（2）运用化学知识解决生活中的实际问题，如食品安全、营养搭配等。
（二）教学设想
1.采用情境教学法，以生活实例为载体，引导学生关注化学物质与健康的关系。例如，通过讨论食品安全事件，让学生认识到化学物质对身体健康的潜在影响。
（3）结合生活实际，设计案例分析题，让学生在解决实际问题的过程中，掌握重点知识。
（4）针对难点知识，进行个别辅导，帮助学生克服困难，提高学习效果。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.教学活动设计：
（1）展示生活中常见的化学物质，如食盐、糖、油脂等，引发学生对化学物质与健康关系的思考。
（2）提问：“为什么我们需要摄入这些化学物质？它们在我们的身体里扮演着什么角色？”
6.注重教学评价，及时了解学生的学习情况。通过课堂提问、作业批改、实验报告等方式，全面评估学生的学习成果，为教学调整提供依据。
7.针对教学重难点，设计以下教学策略：
（1）运用图表、实物等教学辅助工具，帮助学生直观地理解化学物质与健康关系。
（2）开展小组讨论，引导学生从不同角度分析问题，提高解决问题的能力。
例如：开展食品中化学成分检测实验，让学生了解食物中的营养素及其作用。
4.强化课堂互动，注重师生、生生之间的交流与讨论。通过小组合作、分享经验等方式，促进学生思维碰撞，提高课堂效果。
5.结合信息技术，整合网络资源，拓展学生的学习渠道。利用多媒体、网络等教学手段，丰富教学内容，提高学生的学习兴趣和效果。
科粤版九年级化学下册9.4化学物质与健康教学设计
科粤版九年级化学下册94 化学物质与健康教学设计
第九章现代生活与化学9.4化学物质与健康探究点一元素与人体健康[情景展示1] 人体的元素组成[问题探究] 人体内的元素含量如何？缺乏时对人体健康有何影响？[思考交流] ___________________________________________________________________________________________________________________________________页 1 第________________________________________________________________________[归纳提升] 人体内的元素有50多种，氧、氢、碳、氮等元素主要以水、糖类、脂肪、蛋白质和维生素的形式存在，其他元素则主要以无机盐的形式存在。
含量在0.01%以上的元素，称为常量元素；含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。
人体中任何一种生命必需元素都有其相应的生理最佳浓度，一旦缺乏，就必须采取适当的措施及时进行补充，否则可能会引起许多疾病，但大量的补充同样会引起中毒，危害人体健康。
[课堂速记] ____________________________________________________________________________________________________________________________________[情景展示2][问题探究] 如何鉴别食盐中是否加碘？[思考交流] ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________[归纳提升] 加碘食盐的鉴别方法：向装有碘化钾和淀粉混合液的试管中，滴入稀盐酸(或稀硫酸、食用醋)将溶液酸化，再加入食盐，溶液变蓝。
【粤教版】九年级化学下册：9.4《化学元素与人体健康教案《(新版)粤教版
化学元素与人体健康一、教学背景本节课从知识内容看，本课题不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展与应用范畴。
课程标准对本课题教学要求不高，多属于“知道”“了解”的层次。
但是这些知识与学生的生活、生命密切相关，能引起学生的学习兴趣。
生活中衣食住行各方面都离不开化学，对于21世纪公民来说，必须具备基本化学素质。
对于初中学生，应该知道化学能为我们当前生活提供什么，本课题正是探索从生活走进化学,从化学走向社会，解决生活中问题的教学理念。
二、教材分析本课题包括人体的元素组成、分类、存在形式和一些元素对人体健康的影响两部分内容，重点叙述了一些必需元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾）。
结合已经学习的化学物质如水、溶液和营养素，促进学生对化学物质与健康生活的密切关系的认识更趋向完整和深入。
教材还介绍了常量元素和微量元素的概念，并以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。
为了正确理解元素对人体健康的影响，教材指出了微量元素分为必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。
这将使学生认识到，不经医生诊断，盲目食用某些营养补剂是有害的，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待，科学生活需要均衡膳食、合理营养。
三、学情分析从学生已掌握的知识与技能（如物质的组成，生物学知识，信息技术的操作运用等）和已有的生活经验（如从电视中经常可以看到有关补钙、补锌和补铁等保健药剂的广告，以及身边各类疾病的发生）出发，利用多媒体络课，让学生自己动手操作获取有关的知识与信息，让学生感受到化学于生活又服务于生活，这样既可激发他们学习的兴趣和热情，又可使学习更具主动性、互动性和开放性。
四、教学目标（一）知识与技能1、了解人体的元素组成，认识无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，同时也是构成人体组织的重要材料。
2、正确了解某些元素（钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用，懂得一些生活常识。
九年级化学下册 第九章 现代生活与化学 9.4 化学物质与健康教案 (新版)粤教版-(新版)粤教版初
知道某些物质(如一氧化碳、甲醛，黄曲霉素等)对人体健康的影响，认识掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识。
教学
难点
了解某些元素（钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
教学过程
师生活动
设计意图
引入：
活动一：
【阅读教材】指导学生阅读教材内容，并思考如下问题：
1.组成人体自身的元素约有多少种？ 人体中含量最多的非金属元素是哪一种？ 含量最多的金属元素是哪一种？ 这些元素是以什么形式存在的？
6.人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？
三、治病用的药品
1.举例一些药品认识中药、西药、复方药。
2.防X有害化学物质、保护身体健康。
阅读教材认识一些有害物质。
课堂小结
课本287、288页
选做题5题
通过阅读认识常量元素与微量元素。
通过讨论与交流认识一些元素对人体健康的影响。
根据自己社会阅历谈谈你对钙元素的认识。
水、糖类、油脂、蛋白质和维生素（主要有C、H、O、N元素）、无机盐。
常量元素（主要有Ca、P、K）——含量超过0.01%
微量元素（主要Fe、Zn、Se、I）——含量不超过0.01%
因此，人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿和青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。
4.初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
教学目标
知识与
技能
1.了解人体的元素组成，认识无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，同时也是构成人体组织的重要材料。
2.正确了解某些元素（钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用，懂得一些生活常识。
教学
难点
了解某些元素（钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
教学过程
师生活动
设计意图
引入：
活动一：
【阅读教材】指导学生阅读教材内容，并思考如下问题：
1.组成人体自身的元素约有多少种？ 人体中含量最多的非金属元素是哪一种？ 含量最多的金属元素是哪一种？ 这些元素是以什么形式存在的？
6.人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？
三、治病用的药品
1.举例一些药品认识中药、西药、复方药。
2.防X有害化学物质、保护身体健康。
阅读教材认识一些有害物质。
课堂小结
课本287、288页
选做题5题
通过阅读认识常量元素与微量元素。
通过讨论与交流认识一些元素对人体健康的影响。
根据自己社会阅历谈谈你对钙元素的认识。
水、糖类、油脂、蛋白质和维生素（主要有C、H、O、N元素）、无机盐。
常量元素（主要有Ca、P、K）——含量超过0.01%
微量元素（主要Fe、Zn、Se、I）——含量不超过0.01%
因此，人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿和青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。
4.初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
教学目标
知识与
技能
1.了解人体的元素组成，认识无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，同时也是构成人体组织的重要材料。
2.正确了解某些元素（钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用，懂得一些生活常识。
化学元素与人体健康的教案
化学元素与人体健康的教案化学元素与人体健康教案一、教学目标1. 了解化学元素在人体健康中的作用，掌握常见元素的生理功能、摄入途径及缺乏症状。
2. 培养学生关注人体健康，养成良好的饮食习惯，增强自我保健意识。
3. 提高学生运用化学知识分析生活现象的能力，培养学生的科学素养。
二、教学内容1. 人体必需元素：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等。
2. 微量元素：铁、锌、铜、硒、碘、锰、钼、氟、铬、钴、镍等。
3. 化学元素与人体健康的关系：生理功能、摄入途径、缺乏症状等。
三、教学过程1. 导入新课：通过提问方式引导学生思考化学元素与人体健康的关系，激发学生的学习兴趣。
2. 讲解新课：（1）人体必需元素：介绍氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等元素在人体内的生理功能、摄入途径及缺乏症状。
（2）微量元素：介绍铁、锌、铜、硒、碘、锰、钼、氟、铬、钴、镍等元素在人体内的生理功能、摄入途径及缺乏症状。
（3）化学元素与人体健康的关系：讲解化学元素在人体内的作用，以及缺乏或过量摄入对健康的影响。
3. 案例分析：分析一些常见疾病与化学元素缺乏的关系，如缺铁性贫血、佝偻病等。
4. 课堂互动：组织学生进行小组讨论，探讨如何通过饮食摄入充足的化学元素，预防疾病。
5. 总结：概括本节课的主要内容，强调化学元素对人体健康的重要性。
6. 课后作业：布置相关习题，巩固所学知识。
四、教学评价1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、发言积极性等。
2. 作业完成情况：检查学生课后作业的完成质量。
3. 考试成绩：通过测试了解学生对本节课知识的掌握程度。
五、教学反思1. 及时调整教学方法，提高教学质量。
2. 关注学生的个体差异，因材施教。
3. 加强与学生的互动，激发学生的学习兴趣。
4. 注重理论与实践相结合，提高学生的实际应用能力。
5. 培养学生的自主学习能力，养成良好的学习习惯。
一、化学元素的生理功能1. 常见元素：（1）氧：参与细胞呼吸，维持生命活动。
九年级化学下册《化学元素与人体健康》教学设计
九年级化学下册《化学元素与人体健康》教学设计
学习目标：
1.了解人体的元素组成，知道常量元素和微量元素。
2.了解一些元素对人体健康的重要作用。
候课
请同学们挺直脊背，端正坐姿，以饱满的精神迎接知识的挑战。
教学过程：
一、板书课题、出示目标。
（出示【投影01】）
二、先学。
1.自学指导。
（15分钟）【投影02】请同学们认真看课本P97-99的相关知识点，完成以下任务。
（1）人体组成元素主要有哪些？
（2）人体中的常量元素和微量元素主要有哪些？
（3）化学元素与人体健康有什么影响。
5分钟后，比一比看哪些同学能很好的完成检测题。
2.检查复习效果
检测题 P100 1 2
三、后教
1.先交换课本后更正。
请同学们仔细看这两名同学的板演，发现错误并会更正的请举手。
（指明优生更正）
2.讨论：（先让优生“兵教兵”，优生讲的不对或不全的，教师更正或补充）
评第一题：
拓展：人体中含量最高的元素是氧，含量最高的金属元素是钙。
评第二题：
拓展：必须微量元素摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。
四、当堂训练（15分钟）出示【投影03】，导学案P102-103
必做题1-8 选做题9-10
五、精讲、点拨，更正、小结.
教学反思：。
科粤版九年级下化学 9.4化学物质与健康 教案设计
【多媒体显示】
【情景交流】（作为本节课的结束）如果你也有上图中的一些症状，你应该怎么办？
【学生活动】分成两大组，一组问一组答。
例：
1.如果你的记忆力差，注意力又不能集中，怎么办？
2.如果你贫血、脸色苍白怎么办？
3.如果你的舌头紫红，嘴角烂怎么办？
人类重要的营养物质
[讲解]人类为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。食物的主要成分有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类，通常称为营养素。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。所以，它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素，也是生命活动的物质基础。
1965年，我国在世界上第一次用人工方法合成的结晶牛胰岛素，就是一种有生命活力的蛋白质。
已知从蛋白质得到的氨基酸有20多种，其中有8种是必须由食物蛋白质供给的，如果缺乏会影响人的生长发育。各种氨基酸分子中都含有氮原子。
大豆和大豆制品含有丰富的植物蛋白，豆浆和豆腐是我国人民的家常食品，富含蛋白质，营养价值很高。
晚餐素吃：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
据美国研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中钙量增加，一方面降低体内的钙贮存，诱发儿童的佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，患尿路结石病的可能性就会大大的提高。
【复习提问】氯化钠在人的正常生理活动中的作用。
4．蛋白质帮助人们完成呼吸作用。
5．人体体内进行各种反应所需的催化剂——酶，也是蛋白质。
[教师总结并板书]1．蛋白质是构成人体的物质基础。一切重要的生命现象和生理机能，都与蛋白质密切相关。
[师]所以我们说：没有蛋白质就没有生命。
【情景交流】（作为本节课的结束）如果你也有上图中的一些症状，你应该怎么办？
【学生活动】分成两大组，一组问一组答。
例：
1.如果你的记忆力差，注意力又不能集中，怎么办？
2.如果你贫血、脸色苍白怎么办？
3.如果你的舌头紫红，嘴角烂怎么办？
人类重要的营养物质
[讲解]人类为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。食物的主要成分有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类，通常称为营养素。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。所以，它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素，也是生命活动的物质基础。
1965年，我国在世界上第一次用人工方法合成的结晶牛胰岛素，就是一种有生命活力的蛋白质。
已知从蛋白质得到的氨基酸有20多种，其中有8种是必须由食物蛋白质供给的，如果缺乏会影响人的生长发育。各种氨基酸分子中都含有氮原子。
大豆和大豆制品含有丰富的植物蛋白，豆浆和豆腐是我国人民的家常食品，富含蛋白质，营养价值很高。
晚餐素吃：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
据美国研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中钙量增加，一方面降低体内的钙贮存，诱发儿童的佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，患尿路结石病的可能性就会大大的提高。
【复习提问】氯化钠在人的正常生理活动中的作用。
4．蛋白质帮助人们完成呼吸作用。
5．人体体内进行各种反应所需的催化剂——酶，也是蛋白质。
[教师总结并板书]1．蛋白质是构成人体的物质基础。一切重要的生命现象和生理机能，都与蛋白质密切相关。
[师]所以我们说：没有蛋白质就没有生命。
科粤版九年级化学下册9.4：化学物质与健康_教案
本环节以讨论交流为主，让学生积极参与，鼓励发表自己的观点，将化学与身边的生活紧密结合，能较好的体现新课程理念，
以小组为单位，结合健康饮食金字塔和你所学的知识，为你的家人制订一份营养均衡的膳食计划。
为家人一天的食谱积极的考虑，组内交流，对比分析方案的可行性。
让学生根据自己所学，更好地进行合理膳食。
健
康
化学物质与健康
【教学目标】
1．知道一些对生命活动具有重要意义的有机物。
2．了解某些元素对人体健康的重要作用。
3．知道某些物质对人体健康的影响，认识掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识。
【教学重点】
人类重要的营养的物质
【教学难点】
蛋白质的生理功能，化学元素对人体健康的影响。
【教学过程】
教学内容
教师活动
学生积极完成内容。
进一步明确元素对人体的重要作用。
组成人体的元素都是通过食物获取的，因为这些食物在人体内不断的发生转化，所以人体内的元素也有一个动态收支平衡，一旦这个平衡被打破，就会影响人体健康，甚至生病。下面这些同学出现了一系列的健康问题，你能帮帮他吗
学生积极的找出病因，并给出食物建议。
培养学生运用所学知识解决实际问题的能力，体会化学从生活中来到生活中去的思想。
学生积极的列出自己的午餐，并找出所含的营养成分，把小组内相同营养成分的食品进行分类。
紧密联系生活，让学生体会生活中处处有化学。
只有了解了每种营养成分生理功能及食物来源，我们才能更好地进行合理膳食。说出每种营养成分的组成、对生命活动作用、功能及食物来源
健
康
之
旅
第
二
站
化
学
元
素
与
人
体
健
以小组为单位，结合健康饮食金字塔和你所学的知识，为你的家人制订一份营养均衡的膳食计划。
为家人一天的食谱积极的考虑，组内交流，对比分析方案的可行性。
让学生根据自己所学，更好地进行合理膳食。
健
康
化学物质与健康
【教学目标】
1．知道一些对生命活动具有重要意义的有机物。
2．了解某些元素对人体健康的重要作用。
3．知道某些物质对人体健康的影响，认识掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识。
【教学重点】
人类重要的营养的物质
【教学难点】
蛋白质的生理功能，化学元素对人体健康的影响。
【教学过程】
教学内容
教师活动
学生积极完成内容。
进一步明确元素对人体的重要作用。
组成人体的元素都是通过食物获取的，因为这些食物在人体内不断的发生转化，所以人体内的元素也有一个动态收支平衡，一旦这个平衡被打破，就会影响人体健康，甚至生病。下面这些同学出现了一系列的健康问题，你能帮帮他吗
学生积极的找出病因，并给出食物建议。
培养学生运用所学知识解决实际问题的能力，体会化学从生活中来到生活中去的思想。
学生积极的列出自己的午餐，并找出所含的营养成分，把小组内相同营养成分的食品进行分类。
紧密联系生活，让学生体会生活中处处有化学。
只有了解了每种营养成分生理功能及食物来源，我们才能更好地进行合理膳食。说出每种营养成分的组成、对生命活动作用、功能及食物来源
健
康
之
旅
第
二
站
化
学
元
素
与
人
体
健
九年级化学下册 9.4 化学元素与人体健康教案 (新版)粤
化学元素与人体健康一、教学背景本节课从知识内容看，本课题不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展与应用范畴。
课程标准对本课题教学要求不高，多属于“知道”“了解”的层次。
但是这些知识与学生的生活、生命密切相关，能引起学生的学习兴趣。
生活中衣食住行各方面都离不开化学，对于21世纪公民来说，必须具备基本化学素质。
对于初中学生，应该知道化学能为我们当前生活提供什么，本课题正是探索从生活走进化学,从化学走向社会，解决生活中问题的教学理念。
二、教材分析本课题包括人体的元素组成、分类、存在形式和一些元素对人体健康的影响两部分内容，重点叙述了一些必需元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾）。
结合已经学习的化学物质如水、溶液和营养素，促进学生对化学物质与健康生活的密切关系的认识更趋向完整和深入。
教材还介绍了常量元素和微量元素的概念，并以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。
为了正确理解元素对人体健康的影响，教材指出了微量元素分为必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。
这将使学生认识到，不经医生诊断，盲目食用某些营养补剂是有害的，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待，科学生活需要均衡膳食、合理营养。
三、学情分析从学生已掌握的知识与技能（如物质的组成，生物学知识，信息技术的操作运用等）和已有的生活经验（如从电视中经常可以看到有关补钙、补锌和补铁等保健药剂的广告，以及身边各类疾病的发生）出发，利用多媒体网络课，让学生自己动手操作获取有关的知识与信息，让学生感受到化学来源于生活又服务于生活，这样既可激发他们学习的兴趣和热情，又可使学习更具主动性、互动性和开放性。
四、教学目标（一）知识与技能1、了解人体的元素组成，认识无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，同时也是构成人体组织的重要材料。
2、正确了解某些元素（钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用，懂得一些生活常识。
粤教版化学九年级《生物微量元素和健康》优秀教案(重点资料).doc
10.2 生物微量元素与健康
教学目标
1.了解人体必需的无机营养素，认识矿物质对人体的作用。
2.通过探究活动认识鉴别加碘食盐的方法。
教学重点
矿物质与人体健康的关系。
教学难点
加碘食盐的鉴别
教学用具
试管。
碘化钾溶液、淀粉溶液、稀盐酸、食盐。
教学课时
一课时
教学过程
[引入新课]上一节我们学习了几种有机营养素。
食物中的营养素还有矿物质和水，水对生命很重要，我们已经学过了。
今天我们来学习矿物质与人体健康的关系。
[引导阅读]阅读全文内容
[讨论]1.人体内的矿物质是以游离态的单质还是化合态的离子存在？
2.人体内缺少钙、锌、铁、碘分别会产生什么影响？
3.我国现在的加碘食盐是由什么配料制成？
4.如何鉴别加碘食盐的真伪？（实验探究）
5.点与淀粉的相互检验，是指碘单质还是化合态的碘元素？
6.哪些元素对人体有毒害作用？
7.人体所需的矿物质需特别的定时定量补充吗？
[小结]多种元素以化合态存在于人体内，这些矿物质是人体必需的无机营养素，缺少了它们，可能引起多种病变。
加碘食盐是向食盐中
加入少量化合态的碘（碘酸钾）。
有些元素对人体有毒害作用，特
别是砷、汞、铅和镉。
我们要认识矿物质对人体健康的关系，防止
有毒元素对我们生存环境的污染。
[布置作业]
*************************************。
2016春九年级化学下册9.4《化学物质与健康》教案(新版)粤教版
板书设计
1.食物中的营养物质及作用：
-蛋白质：构成细胞的基本物质，参与生长发育、修复组织等。
-脂肪：储存能量，保护内脏，维持体温。
-碳水化合物：主要能量来源，维持身体功能。
-维生素：促进新陈代谢，维持身体健康。
-矿物质：构成骨骼，参与生理功能。
2.合理膳食的原则：
-均衡摄取各种营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
-学生需要了解自己的身体状况和营养需求，结合食物中的营养物质及作用，选择合适的食材，确保营养均衡。
-学生应考虑食物的安全性和卫生条件，避免使用过期或变质的食材。
-学生可结合自己的口味和喜好，进行创意性的搭配，提高饮食的多样性和趣味性。
2.作业反馈：
-教师应及时批改学生的作业，并给予积极的反馈和鼓励。
-健康的生活方式：保持良好的饮食习惯，预防疾病，提高生活质量。
板书设计要求简洁明了，突出重点，通过使用不同颜色或符号，将营养物质、膳食原则、化学物质影响和食品安全等内容进行区分，使学生能够一目了然地理解所学知识。同时，可以运用图表、图片等元素，增加板书的趣味性和艺术性，激发学生的学习兴趣和主动性。
课后拓展
教学资源
1.软硬件资源：
-教室内的多媒体教学设备（投影仪、计算机、音响等）。
-化学实验室设备：显微镜、试管、烧杯等实验器材。
-教学模型和教具：食物模型、营养素分布图等。
2.课程平台：
-学校的教学管理系统。
-化学教学资源库。
3.信息化资源：
-教学课件和教案。
-网络教学资源：相关视频、动画、文章等。
-在线互动平台：用于学生讨论和提问。
4.教学手段：
-讲授法：讲解营养物质的作用、合理膳食原则等。
1.食物中的营养物质及作用：
-蛋白质：构成细胞的基本物质，参与生长发育、修复组织等。
-脂肪：储存能量，保护内脏，维持体温。
-碳水化合物：主要能量来源，维持身体功能。
-维生素：促进新陈代谢，维持身体健康。
-矿物质：构成骨骼，参与生理功能。
2.合理膳食的原则：
-均衡摄取各种营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
-学生需要了解自己的身体状况和营养需求，结合食物中的营养物质及作用，选择合适的食材，确保营养均衡。
-学生应考虑食物的安全性和卫生条件，避免使用过期或变质的食材。
-学生可结合自己的口味和喜好，进行创意性的搭配，提高饮食的多样性和趣味性。
2.作业反馈：
-教师应及时批改学生的作业，并给予积极的反馈和鼓励。
-健康的生活方式：保持良好的饮食习惯，预防疾病，提高生活质量。
板书设计要求简洁明了，突出重点，通过使用不同颜色或符号，将营养物质、膳食原则、化学物质影响和食品安全等内容进行区分，使学生能够一目了然地理解所学知识。同时，可以运用图表、图片等元素，增加板书的趣味性和艺术性，激发学生的学习兴趣和主动性。
课后拓展
教学资源
1.软硬件资源：
-教室内的多媒体教学设备（投影仪、计算机、音响等）。
-化学实验室设备：显微镜、试管、烧杯等实验器材。
-教学模型和教具：食物模型、营养素分布图等。
2.课程平台：
-学校的教学管理系统。
-化学教学资源库。
3.信息化资源：
-教学课件和教案。
-网络教学资源：相关视频、动画、文章等。
-在线互动平台：用于学生讨论和提问。
4.教学手段：
-讲授法：讲解营养物质的作用、合理膳食原则等。
科粤版九下化学 9.4化学物质与健康 教案设计
9.4化学物质与健康一．教学目标(1)了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
(2)了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。
（3）知道某些有机化合物（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们侵害。
（4）初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
二．教学重难点重点：1．人体微量元素和食物中营养素的教学。
2．学生视野的拓宽难点：食物中的有机营养素。
三．课时安排2课时四．学法指导：以自己的阅读为主，教师的讲解为辅课前准备:教师：相关的图片，课件学生：课前预习学生查阅资料，材料的有关知识五，教学过程设计引入新课]化学物质与人体健康的关系怎么样呢？让我们一起学习化学物质与健康。
【阅读】课本276页有关课文、图片【教师小结板书】一、人体中的常量元素和微量元素【引导】我国有句古语叫“民以食为天”。
中国的饮食习惯重色、香、味却忽略了营养。
现在人们都很注重健康，我们今天来探究食物中的营养，主要学习食物中的有机营养素。
请同学说出自己一天的食谱。
大家一起简单评述一下自己的营养是否均衡。
[板书]二、食品中的营养素有机营养素：糖类、脂肪、蛋白质、维生素。
无机营养素：矿物质、水。
（1）.糖类：身体所需能量的主要来源淀粉、麦芽糖、蔗糖、葡萄糖都属于糖类。
[观察活动]【实验9-5】淀粉的鉴别方法[板书]淀粉的鉴别方法——淀粉与碘在一起显蓝色。
（2）.脂肪：人体的后备能源[请大家阅读课本有关内容，并总结][学生阅读后总结，教师板书]油脂是油和脂肪的合称；油脂是重要的供能物质；人体内的脂肪是维持生命活动的备用能源。
[板书]（3）、蛋白质[问]你知道哪些食物中含有丰富的蛋白质？[生]鸡蛋、牛奶、豆制品、鲤鱼、带鱼、虾、瘦肉、花生、小麦、酱油等。
[师]人常说：蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。
为什么会这样说呢？请大家阅读课本有关内容并进行讨论总结[教师总结并板书]蛋白质是构成人体的物质基础。
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九年级化学下册94化学元素与人体健康教案粤教版
一、教学背景
本节课从知识内容看，本课题不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展与应用范畴。
课程标准对本课题教学要求不高，多属于“知道”“了解”的层次。
但是这些知识与学生的生活、生命密切相关，能引起学生的学习兴趣。
生活中衣食住行各方面都离不开化学，对于21世纪公民来说，必须具备基本化学素质。
对于初中学生，应该知道化学能为我们当前生活提供什么，本课题正是探索从生活走进化学,从化学走向社会，解决生活中问题的教学理念。
二、教材分析
本课题包括人体的元素组成、分类、存在形式和一些元素对人体健康的影响两部分内容，重点叙述了一些必需元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾）。
结合已经学习的化学物质如水、溶液和营养素，促进学生对化学物质与健康生活的密切关系的认识更趋向完整和深入。
教材还介绍了常量元素和微量元素的概念，并以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。
为了正确理解元素对人体健康的影响，教材指出了微量元素分为必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少
均不利于人体健康。
这将使学生认识到，不经医生诊断，盲目食用某些营养补剂是有害的，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待，科学生活需要均衡膳食、合理营养。
三、学情分析
从学生已掌握的知识与技能（如物质的组成，生物学知识，信息技术的操作运用等）和已有的生活经验（如从电视中经常可以看到有关补钙、补锌和补铁等保健药剂的广告，以及身边各类疾病的发生）出发，利用多媒体网络课，让学生自己动手操作获取有关的知识与信息，让学生感受到化学来源于生活又服务于生活，这样既可激发他们学习的兴趣和热情，又可使学习更具主动性、互动性和开放性。
四、教学目标
（一）知识与技能
1、了解人体的元素组成，认识无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，同时也是构成人体组织的重要材料。
2、正确了解某些元素（钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用，懂得一些生活常识。
3、了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。
（二）过程与方法
1、初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，运用比较、分类、归纳等方法获取有用化学信息。
2、展开小组讨论，学会主动与他人进行交流和分享。
（三）情感态度与价值观。