第三章 有机部分 按知识点复习

有机化学基础第三章《有机化学基础》知识梳理第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚一、醇1、定义和分类定义：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。

分类：（1）根据分子中所含羟基的数目，可以分为一元醇、二元醇和多元醇。

（2）根据烃基饱和与否，分为饱和醇与不饱和醇。

饱和一元醇通式：C n H2n+2O（n>=1）2、命名（1）将含有与羟基相连的碳原子的最长碳链作主链，根据碳原子数目称为某醇。

（2）从距离羟基最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。

（3）羟基的位置用阿拉伯数字表示，羟基的个数用“二”、“三”等表示。

如：（CH3）3CCH2OH 2,2-二甲基-1-丙醇3、物理性质（1）沸点：随着碳原子数和羟基数的增加而升高；醇的沸点高于相同碳原子数的卤代烃或相对分子质量相近的烷烃；（2）密度：比水小（3）溶解性：甲醇、乙醇、乙二醇等可与水任意比混溶。

一般地，随着醇分子中烃基碳原子数的增加，溶解度降低。

4、化学性质（以乙醇为例）（1）与金属反应乙醇与钠反应较钠与水反应缓和，钠块在乙醇溶液下，有气泡冒出。

（2）酯化反应（取代反应）在浓硫酸作催化剂并加热条件下与含氧酸发生酯化反应。

是可逆反应。

反应原理：酸脱羟基醇脱氢饱和碳酸钠溶液作用：中和乙酸；溶解乙醇；降低乙酸乙酯的溶解度。

浓硫酸作用：催化剂、吸水剂。

长导管作用：导气兼冷凝作用。

导管末端不能伸入液面以下，以防止倒吸。

（3）氧化反应①燃烧：淡蓝色火焰②催化氧化反应：铜或银作催化剂，加热结构要求：与羟基相连的碳原子上有氢原子。

反应原理：第一步反应2Cu+O2=(加热)2CuO第二步反应CH3CH2OH+CuO→CH3CHO+H2O+Cu（该步反应机理为去氢氧化：羟基上的氢原子和与羟基相连碳原子上的一个氢原子脱去，与CUO中的O结合成H2O）总反应为：2 CH3CH2OH+O2→（Cu或Ag，加热）2 CH3CHO+2H2O）③强氧化剂氧化：能被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化，最终生成乙酸。

第三章有机化合物知识点归纳一、有机物的结构与性质1、官能团的定义：决定有机化合物化学特性的原子、原子团或化学键。

"原子：一X （氟、氯、漠、碘原子）官能团V原子团（基）：一0H、—CHO （醛基）、—COOH （殄基）、一NO2等、化学键：>C=C < —c=c—2、常见的各类有机物的官能团，结构特点及主要化学性质（1）烷炷A）____________________________________ 官能团：无；通式：；代表物：CH4B）___________________________ 结构特点：键角为_______________ ，空间结构为oC）化学性质：①取代反响（与卤素单质、在光照条件下）：CH4 + C12 _____________ CH3CI + C12 _____________②氧化反响：燃烧：_________________________________③热分解CH4同温》C + 2H2隔绝空气（2）烯炷:A）________________________ 官能团：_______________________________ ；通式（链状单烯炷）：_________________ （n>2）；代表物：CH2二CH2B）_________________________________ 结构特点：键角约为______________ o空间结构为_________________________________ 。

C）化学性质：①加成反响（与X2、H2、HX、H2。

等）（写出方程）②加聚反响（写出方程）CH2=CH2：_______________________________CH2CHCH3 ___________________________________________________③氧化反响：燃烧氧化；被高镒酸钾氧化（3）苯及苯的同系物：A）___________________ 通式：（H>6）；代表U）"CH3B）________________________________ 结构特点：苯分子中键角为____ ，空间结构为C）苯的化学性质：①取代反响（与液漠、浓HNO3等）（写出方程）②加成反响（与H2）③ __________________________________________________________________ 氧化反响：燃烧: _______________________________________________________________ 火焰明亮并伴有浓烟D）甲苯的化学性质：①取代反响（与液漠、浓HNO3等）（写出与液漠反响的方程）②加成反响（与H2）③氧化反响：a:燃烧氧化B使高镐酸钾褪色，生成苯甲酸（4）乙醇：A）官能团： ____________B）结构特点：羟基取代乙烷分子的氢原子而得到的产物，是炷的衍生物C）化学性质：①羟基氢原子被活泼金属置换的反响CH3CH2OH 与Na：______________________________________________________HOCH2CH2OH 与Na：______________________________________________________②氧化反响：a:发生燃烧氧化b:被高镒酸钾氧化为__________________c:催化氧化（断____________ 键和 __________________________________________ ）CH3CH2OH的催化氧化：______________________________________________________ CH3CHOHCH3的催化氧化：___________________________________________________③取代反响：酯化反响CH3COOH 与CH3CH2OH 酯化：_______________________________________________ CH3COOH 与CH3CHOH CH3 酉旨化:（5）乙酸A） _________________ 官能团：；B）化学性质：①具有无机酸的通性CH3COOH的电离方程：_____________________________________________________ CH3COOH能与弱酸盐：如碳酸钠、碳酸氢钠反响；与碱：氢氧化钠反响；与金属钠等氢前金属反响。

九年级化学第三章知识总结要点
本文档总结了九年级化学第三章的知识要点，旨在帮助学生回顾和巩固所学的内容。

1. 原子和分子
- 原子：物质的最小单位，由质子、中子和电子组成。

- 分子：由两个或更多原子组合而成的粒子。

2. 元素和化合物
- 元素：由同一种原子组成的纯物质。

- 化合物：由两种或更多不同元素组合而成的纯物质。

3. 化学式
- 化学式是化合物组成的简写方式。

- 有机化合物的化学式通常由C、H、O等元素符号组成。

4. 反应式和反应类型
- 反应式：描述化学反应所发生的变化。

- 反应类型：包括合成反应、分解反应、置换反应和电解反应等。

5. 离子和离子反应
- 离子：带电的原子或由原子组成的粒子。

- 离子反应：以离子为反应物的化学反应。

6. 相对分子质量和摩尔质量
- 相对分子质量：化合物相对于碳-12同位素的质量比。

- 摩尔质量：物质的相对分子质量或相对原子质量的单位质量（克）。

7. 配制溶液
- 配制溶液的步骤：称取溶质、溶解溶质、加水并充分搅拌。

8. 酸碱中和反应
- 酸碱中和反应：指酸和碱反应生成盐和水的过程。

以上是九年级化学第三章的知识总结要点。

希望对学生们的研究有所帮助！。

高一化学必修2第三章有机物知识点汇总化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律;创造新物质的科学。

小编准备了高一化学必修2第三章有机物知识点，希望你喜欢。

一、有机代表物质的物理性质1. 状态固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋酸(16.6℃以下)气态：C4以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷液态：油状: 硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸粘稠状: 石油、乙二醇、丙三醇2. 气味无味：甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味) 稍有气味：乙烯特殊气味：苯及同系物、萘、石油、苯酚刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛甜味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖香味：乙醇、低级酯苦杏仁味：硝基苯3. 颜色白色：葡萄糖、多糖淡黄色：TNT、不纯的硝基苯黑色或深棕色：石油4. 密度比水轻的：苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油比水重的：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃5. 挥发性：乙醇、乙醛、乙酸6. 升华性：萘、蒽7. 水溶性：不溶：高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、炔烃、苯及同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4 能溶：苯酚(0℃时是微溶) 微溶：乙炔、苯甲酸易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸与水混溶：乙醇、苯酚(70℃以上) 、乙醛、甲酸、丙三醇二、有机物之间的类别异构关系1. 分子组成符合CnH2n(n3)的类别异构体: 烯烃和环烷烃;2. 分子组成符合CnH2n-2(n4)的类别异构体: 炔烃和二烯烃;3. 分子组成符合CnH2n+2O(n3)的类别异构体: 饱和一元醇和饱和醚;4. 分子组成符合CnH2nO(n3)的类别异构体: 饱和一元醛和饱和一元酮;5. 分子组成符合CnH2nO2(n2)的类别异构体: 饱和一元羧酸和饱和一元酯;6. 分子组成符合CnH2n-6O(n7)的类别异构体: 苯酚的同系物,芳香醇及芳香醚;如n=7,有以下五种: 邻甲苯酚,间甲苯酚,对甲苯酚;苯甲醇;苯甲醚.7. 分子组成符合CnH2n+2O2N(n2)的类别异构体: 氨基酸和硝基化合物.三、能发生取代反应的物质1. 烷烃与卤素单质: 卤素单质蒸汽(如不能为溴水)。

高一化学第三章有机化合物知识点高一化学第三章有机化合物知识点一、有机化合物的定义有机化合物是由碳原子与氢原子以及其他非金属元素原子组成的化合物，也可以含有少量的金属元素。

二、有机化合物的特点1. 确定结构：有机化合物具有确定的分子式和结构式，可以通过光谱等方法确定分子的结构。

2. 电负性：有机化合物中碳原子的电负性较小，容易发生共价键的形成。

3. 容易燃烧：有机化合物通常容易燃烧，常见的有机物燃烧产物主要是二氧化碳和水。

4. 没有固定的晶体结构：有机化合物通常没有具有固定晶体结构，因为有机分子通常是非极性分子。

三、有机化合物的命名1. 碳骨架链数：根据有机化合物中碳原子之间形成的链条数目，可以命名为甲烷、乙烷、丙烷等。

2. 取代基：有机化合物中的取代基通过在碳链上取代一个或多个氢原子而形成，根据不同的取代基可以命名为甲基、乙基等。

3. 功能团：有机化合物中的功能团是指在分子中具有特定化学性质和反应性的部分，例如羟基、羧基等。

四、碳原子的杂化碳原子在有机化合物中常常采取sp3、sp2和sp杂化，分别对应着单键、双键和三键的形成。

1. sp3杂化：碳原子与四个化学键形成的角度为109.5°，常见于碳原子上带有四个取代基的化合物，例如甲烷。

2. sp2杂化：碳原子与三个化学键形成的角度为120°，用于形成双键的碳原子，例如乙烯。

3. sp杂化：碳原子与两个化学键形成的角度为180°，用于形成三键的碳原子，例如乙炔。

五、同分异构体同分异构体是指具有相同分子式但结构式不同的化合物。

有机化合物的同分异构体通常由于碳链的不同连接方式、取代基的位置不同等因素导致。

六、有机官能团1. 羟基：化学式为-OH，是醇类化合物的官能团。

2. 羰基：化学式为>C=O，是醛和酮类化合物的官能团。

3. 羧基：化学式为-COOH，是羧酸类化合物的官能团。

4. 氨基：化学式为-NH2，是胺类化合物的官能团。

第三章有机化合物（基础知识）编写：金粟粟审核：高一化学备课组[学习目标]：1、掌握烷烃、同系物、同分异构体、同分异构现象等概念2、掌握乙烯、乙炔和苯的化学性质。

掌握烷烃与烯、炔烃；芳香烃与烯烃、炔烃的鉴别方法3.掌握乙醇和乙酸的组成和主要性质以及糖类和蛋白质的特征反应、糖类和蛋白质的检验方法；糖类、油脂和蛋白质的水解反应[学习重点]：烷烃的取代反应；乙烯的加成反应；苯的取代与加成反应；乙醇的取代、氧化、酯化反应；乙酸的酸性及酯化反应；糖类、油脂和蛋白质的主要性质[学习难点]：有机物的结构与性质的关系[学习过程]1、烃是指的有机物，也称为。

（补充：烃分子失去一个或几个氢原子所剩余的部分叫烃基，用“R-”表示；烷烃失去氢原子后的原子团叫烷基，如甲基写法乙基写法；一价烷基通式为-C n H2n+1）2.烃的衍生物：定义：以前学过的等就属于烃的衍生物。

3.常见的官能团有等。

（一）甲烷、烷烃一、甲烷的分子结构分子式：电子式：结构式：空间构型：甲烷分子结构的特点：A级二、甲烷的存在生活中哪些混合气体含有甲烷：三、甲烷的化学性质在通常情况下，甲烷稳定，与不反应，与也不反应。

但是特定条件下，甲烷也会发生某些反应。

1、甲烷的取代反应(1)取代反应所发生的化学方程式：(2) 比较下列物质化学式CH3Cl CH2Cl2CHCl3CCl4名称（俗名）溶解性常温状态用途（3）取代反应的定义：四.烷烃结构特点和通式1.结构特点：烃分子里碳原子间都以互相连接，碳原子的其余的价键全部跟氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到状态。

所以这类型的烃叫做饱和烃，又叫。

（注意：由于C-C连成链状，所以又叫饱和链烃；若C-C连成环状，称为环烷烃。

）2. 通式：3. 结构简式的书写原则：五.烷烃的性质及习惯命名1. 物理性质：烷烃分子中，随着碳原子数的增加状态（新戊烷特殊），熔点，沸点，相对密度。

2.化学性质：化学性质与甲烷相似，通常比较稳定，跟酸、碱及氧化剂不反应，不能使褪色。

必修二第三章有机化合物复习一、有机物的结构特点1、成键特点：在有机物分子中碳呈四价。

碳原子既可与其他原子形成共价键，碳原子之间也可相互成键；既可以形成单键，也可以形成双键或三键；碳碳之间可以形成长的碳链，也可以形成碳环。

写出烷烃、烯烃、等有机物的通式烷烃：CnH2n+2（n≥1）烯烃：CnH2n （n≥2）苯的同系物：CnH2n-6（n≥6）饱和一元醇：CnH2n+2O（n≥1）饱和一元羧酸：CnH2nO2（n≥1）2、同系物(1)同系物必须结构相似，即组成元素相同，官能团种类、个数相同，分子组成通式相同。

(2)同系物相差n 个CH2。

(3)相似的化学性质，物理性质有一定的递变规律。

3、同分异构体常见的有三类：(1)碳链异构(2)位置(官能团位置)异构(3)官能团异构二、几种重要的有机反应1．取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫做取代反应。

包括：卤代反应硝化反应酯化反应水解反应2．加成反应有机物分子里不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成新物质的反应称为加成反应。

被加成的试剂如：H2、X2(X为Cl、Br或I)、H2O、HX等能离解成一价原子或原子团的物质。

3 ．加聚反应：4．氧化反应：（1）有机物的燃烧（2）催化氧化（3）银氨溶液和新制氢氧化铜氧化（4）酸性KMnO4溶液氧化三、常见有机物的转化甲烷一、甲烷的结构：正四面体结构二、甲烷的性质1、甲烷的物理性质：无色、无味的气体，极难溶于水2、甲烷的化学性质（1）稳定性：通常情况下，甲烷比较稳定，与强酸、强碱不发生化学反应。

不使酸性高锰酸钾溶液褪色、不使溴水褪色。

甲烷与酸性高锰酸钾溶液等强氧化剂不反应。

不褪色2、甲烷的化学性质（2）氧化反应：甲烷的燃烧[实验现象](1)火焰呈淡蓝色。

(2)烧杯内壁有水珠出现。

(3)烧杯内澄清石灰水变混浊。

(4)放出大量的热。

3.耗氧量的判断：1molC耗1molO2,4molH耗1molO2(3)取代反应：装置放在光亮的地方，但不要放在日光直射的地方，以免引起爆炸。

高一化学必修二第三章--有机化合物知识点总结第三章：有机化合物知识点总结绝大多数含碳的化合物都被称为有机化合物，简称有机物。

少数化合物，如CO、CO2碳酸、碳酸盐、金属碳化物等，属于无机化合物。

一、烃1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。

2、甲烷、乙烯和苯的性质比较：有机物 | 通式 | 代表物 | 结构简式(官能团) | 结构特点 | 空间结构 | 物理性质 | 用途 |烷烃 | CnH2n+2 | 甲烷(CH4) | CH4 | 单键，链状，饱和烃 | 正四面体 | 无色稍有气味的气体，比空气略轻，难溶于水 | 石化工业原料，植物生长调节剂，催熟剂 |烯烃 | CnH2n | 乙烯(C2H4) | CH2=CH2 | 双键，链状，不饱和烃（证明：加成、加聚反应） | 六原子共平面 | 无色有特殊气味的液体，密度比水小，难溶于水 | 优良燃料，化工原料|芳香烃 | C6H6 | 苯(C6H6) | 一种介于单键和双键之间的独特的键（证明：邻二位取代物只有一种），环状平面正六边形| 无色无味的气体，比空气轻，难溶于水 | 有机溶剂，化工原料 |3、烃类有机物化学性质1、甲烷的性质比较稳定，不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色，与强酸、强碱也不反应。

2、燃烧反应（氧化反应）：CH42O2CO22H2O（淡蓝色火焰）。

3、取代反应（条件：光；气态卤素单质；以下四反应同时进行，产物有5种）：①甲烷与氯气在光照下发生取代反应，甲烷分子里的四个氢原子逐步被氯原子取代。

②反应能生成五种产物，四种有机取代产物都不溶于水，常温下，一氯甲烷是气体，其他是液体，三氯甲烷称氯仿，四氯甲烷可作灭火剂；产物中HCl气体产量最多。

③取代关系：1H~~Cl2④烷烃取代反应是连锁反应，产物复杂，多种取代物同时存在。

4、高温分解：CH4XXX2够的Na反应生成2mol氢气，而1mol水只生成1mol氢气。