连锁零售商品管理培训课件
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敏感度判断
标准
• 高周转大销量 • 经常出现在电视\报纸广告 • 常被商场做促销品 • 高价值\高毛利 • 季节性强 • 日常所需\一次性使用
大众品牌\广泛被接收
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标准店商品 组织表
(营业面积:6000平方米--------- 10000平方米)
———
• 标准:
以卖场面积为前提 以商品属性为基础 以商圈、消费客层、商品定位、商品角色为依据 以大、中、小类为架构,中小分类最主要 以高、中、低级为层次,A、B类目标品项为主
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确定商品结构
• 方法:
• 怎样确定 市调:市场、用户、供给商
复制大潤發.家乐福.wallmart
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大卖场
中小(小区) 超市
商品规划要求:
商品规划要求:
宜宽不宜深
吸引用户完成 一站式
购物为中心
业态与商品结构 组合
基本标准
宜深不宜宽
吸引用户目标性 民生必需品 消费为中心
商品宽度比商品深度
主要!!
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商品深度比商品宽度
主要!!
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举例
用户 商品 单品 商圈
大卖场 家庭1-2
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商品选择(2) 超市演出中品类角色饰演
衣饰、家电杂货类规划关键点
•超市衣饰类商品与百货企业、购物中心不一样以满足用户基本衣饰需求为根本 特点是低价与量化销售,以流行与品牌都较弱为主体 •超市杂货及家电类商品及其它品牌性强商品,介定1线与2线品牌含盖单品 范围非常主要。例:康佳主力品项电视机属于一线品牌,从属手机 空调则属二三线品牌