麦当劳与肯德基的区别
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麦当劳VS肯德基:战略对决在我们的记性中,麦当劳和肯德基不是脸对脸,就是肩并肩。
长期以来,它们对垒圆筒冰激凌、辣鸡翅、鸡腿汉堡等同类产品的帮事,也早就为我们所津津乐道。
但经过多年的比拼,如今这两大世界快餐业世头之间的战略差异越来越明显,看来它们开始找到各自的发展道路了。
一、肯德基肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团——百胜全球餐饮集团,集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近 30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、Taco Bell 餐厅。
肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。
这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。
肯德基正是为了满足中国餐饮业发展的需求,于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
1987年11月12日肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅,而北京肯德基有限公司也是当时北京第一家经营快餐的中外合资企业。
以北京作为一个发展的起点,肯德基在全国的发展就如同燎原之火。
1992年时餐厅总数为11家,是当时在中国经营快餐连锁餐厅中数量最多的公司,到1995年,已发展到50家。
1996年6月25日,肯德基中国第一百家店在北京成立,这是一个里程碑,标志着肯德基在中国的发展进入又一个新的阶段。
同年6月1日肯德基上海人民公园餐厅以近40万元的日营业额,刷新了肯德基全球单店单日营业额的历史记录。
在中国,肯德基现在每天为近100万的消费者提供服务。
自1987年开业以来,肯德基在中国已售出24万吨鸡类产品,这些鸡原料都产自中国本地,粗略估计,肯德基在全国售出的鸡肉总量合,六亿二千四百万只鸡,如果将每只鸡首尾相连排列起来,相当于往返中国最北端的漠河到最南端的曾母暗沙36次的距离。
今天,肯德基的业务发展得到了中国消费者广泛地认可,有了很大的飞跃: 1999年根据专业的调研公司在中国30个城市16,677份问卷调查显示,最早进入中国市场的西式快餐——肯德基,因其独有的美食和品质,被中国消费者广泛熟知和喜爱,被公认为“顾客最常惠顾的”名牌,名列前十名国际知名品牌的榜首。
广州华夏职业学院毕业论文(调查报告)专 业年 级姓 名论文题目 肯德机与麦当劳的竞争比较指导教师 2012 年 月 日学号:广州华夏职业学院学生毕业论文(调查报告)开题报告姓名性别学号专业班级题目选题意义主要内容、思路及方法指导教师意见指导教师签名:年月日系部意见签章年月日目录摘要 (1)关键词 (1)引言 (1)一、肯德基与麦当劳的异同 (2)(一)肯德基与麦当劳的相同之处 (2)(二)肯德基与麦当劳的不同点 (3)二、肯德基与麦当劳的竞争比较 (4)(一)连锁餐厅的扩张速度与发展数量 (5)(二)连锁餐厅的投资收益与发展质量 (6)(三)人群定位之差 (7)(四)产品定位之异 (7)(五)成本价格之歧 (8)(六)选址策略之奇 (8)三、结论 (9)参考文献 (9)致谢 (11)肯德机与麦当劳的竞争比较学生姓名:XX 学号:XXXXXXX院(系) XX专业指导教师:XXX 职称:XXX摘要:麦当劳和肯德基都是来自于美国的,在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基。
麦当劳是汉堡代表的快餐连锁店,是第一家进入台湾市场的快餐连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。
麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家。
本文对肯德基与麦当劳在中国的竞争状况进行比较,以期共同研究二者在中国的发展状况。
关键词:肯德基麦当劳比较引言在这个人口世界第一、最具潜力的中国大众餐饮市场,“本为同根生”(同源自美国)的全球快餐两大巨头麦当劳与肯德基,在中国市场未曾上演“相煎何太急”的悲剧,均在博弈中取得了让全球其它市场汗颜的骄人业绩,中国市场成为带动其全球业务发展的“发动机”。
众所周知,无论肯德基,抑或麦当劳,套用一个时髦的专业术语,两者的经营业态均为“连锁经营”。
麦当劳与肯德基的营销策略有什么不同麦当劳与肯德基是全球知名的快餐连锁品牌,它们在全球范围内都具有广泛的市场影响力和品牌认知度。
然而,尽管它们都属于快餐业,但麦当劳与肯德基的营销策略有着一些不同之处。
首先,麦当劳注重年轻人市场,特别是儿童市场。
麦当劳在其营销策略中强调儿童乐园和与卡通形象合作,例如与迪士尼和其他动画片合作推出的玩具。
麦当劳以家庭为主要目标客户,通过为家长提供一个安全、干净、快乐的用餐环境,并结合儿童乐园和卡通形象,吸引家庭带着孩子前来用餐。
这种策略帮助麦当劳在孩子中建立了强大的品牌认知度和忠诚度。
相比之下,肯德基的营销策略则更加注重成年人市场。
肯德基强调其独特的炸鸡配方和口味,突出鸡肉的嫩滑口感和独特的香料调味。
此外,肯德基还推出了各种产品,如香辣鸡翅、脆皮炸鸡、鸡肉卷等,满足不同消费者口味的需求。
肯德基的广告侧重于展示食物的诱人外观和美味味道,吸引食客前来品尝。
他们还经常推出折扣、优惠券等促销活动,吸引更多成年人前来用餐。
其次,麦当劳在全球范围内更加注重标准化和全球统一形象。
无论你身处何地,走进一家麦当劳,你会发现菜单、店面设计和服务流程几乎一致。
这使得顾客能够在不同国家和地区都能感受到相似的用餐体验和品牌形象。
这种全球统一的经营模式有助于麦当劳在全球市场中更好地建立品牌认知度和一致性形象。
与此相反,肯德基更加注重本土化策略。
虽然肯德基在全球范围内也采用标准化的菜单和服务流程,但其在不同国家和地区推出了一些适应当地口味和文化的特别产品,如辣翅和米饭套餐。
此外,肯德基在一些国家还与当地的明星或知名品牌合作,推出特别定制的产品,以吸引更多本地消费者。
最后,麦当劳和肯德基在广告宣传上也有所不同。
麦当劳的广告更注重情感共鸣和亲切感,强调家庭、友谊和快乐。
他们的广告常常以快乐的场景,如一家人一起享用麦当劳快餐为主题,营造愉悦的氛围。
而肯德基的广告则更加注重产品本身的特点和诱人的味道,以展示产品的美味为主要宣传手段。
肯德基和麦当劳的区别一、肯德基与麦当劳的市场竞争比较1、肯德基的价格稍高,但量大;麦当劳的价格稍微便宜2、3元,但量少。
2、肯德基是百事可乐;麦当劳是可口可乐。
3、肯德基主要以鸡为主;麦当劳有牛肉类和鸡类。
4、肯德基的背景墙主要是发展历程;麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主。
5、肯德基的音乐轻快、悠闲;麦当劳的音乐纯真、童趣。
6,肯德基点餐方便,名字顺嘴;麦当劳组合复杂,名字坳嘴。
曾在网上查过麦当劳和肯德基这两个快餐品牌的资料。
“麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。
在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.”同时,我也找到了一份关于两品牌2003年在中国市场营业状况的对比表,表中显示数据可以看出肯德基在中国市场的发展状况已经远远胜过麦当劳。
综观简单的数据,我们不难发现,无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率,在中国市场,麦当劳均大大逊色于对手肯德基,两者在中国市场的争锋结果,已形成了悬殊落差。
在比较肯德基与麦当劳的过程中还发现了这样一个事实,虽然这两家彼此都视对方为最重要、最直接的竞争对手,但也都在中国市场都取得了不俗的成绩,他们没有陷入同质化进而互打价格战的恶性竞争中去,却各以各的方式提升自己的竞争力,竞争的结果是实现了双赢。
这也许更值得中国本土企业去思考和借鉴!二、肯德基与麦当劳的营销策略比较1987年,肯德基进入北京,开始了在中国内地的辉煌历程。
2005年,“苏丹红”令肯德基陷入信任危机,在关键时刻,肯德基及时加强在央视招标时段的广告投放,借助央视平台,与消费者进行充分沟通,澄清了误解,成功化解了危机,重拾消费者信心。
此后,肯德基保持每年在央视招标段的稳定投放。
麦当劳与肯得基的竞争关系分析麦当劳与肯德基的竞争关系分析[内容摘要]同样是世界顶级的优秀快餐企业,同为连锁经营体系,麦当劳拥有更悠久的营运背景、更雄厚的企业实力、更强势的品牌资产,与肯德基相比较,两者的竞争及策略都有所不同。
本文从争锋落差、竞争表现等方面分析了二者在中国整体发展形成较大落差的原因,以期引起国内餐饮业的思考。
一、中国的竞争差距1987年11月12日肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅,而北京肯德基有限公司也是当时北京第一家经营快餐的中外合资企业。
以北京作为一个发展的起点,肯德基在全国的发展就如同燎原之火。
1992年时餐厅总数为11家,是当时在中国经营快餐连锁餐厅中数量最多的公司,到1995年,已发展到50家。
2000年11月28日,肯德基在中国的连锁餐饮企业中领先同业,第一个突破400家,创国际快餐连锁业在中国开店数的之最。
2002年9月12日,中国第700家肯德基餐厅在深圳开业,2021年1月8日,中国第800家肯德基餐厅在上海浦东机场磁悬浮列车终点站正式对外营业。
2021年1月,中国第1000家连锁店在北京朝阳区樱花园东街开业。
同年12月,第1200家餐厅在海南三亚开业。
到2021年10月,中国第1500家餐厅暨第二家汽车穿梭餐厅在上海开业。
这样的发展速度和规模,使肯德基成为一家在中国发展最迅速的快餐连锁企业,同时它也是率先开发乡镇一级市场的国际餐饮品牌。
2021年底,肯德基在中国大陆的餐厅数量超过1800家。
1987年11月12日,中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。
从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
1992年10家,1996年100家,2021年1000家,2021年2000家。
截至2021年2月4日,肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。
据公司高层人士披露,“十五”期间,肯德基每年将在中国开设100家门店。
我们不得不说,肯德基在中国已取得了巨大的成功。
麦当劳与肯德基的对比叶展鹏黄路漫冯群朱静合作完成所站角度:麦当劳一、二者对比1.门店数量及发展收益对比:麦当劳是全球最早的汉堡快餐,在全球拥有超过3万家店,在中国的餐厅有700家。
其发展速度开始迅猛,后期较为缓慢:在2002—2004年的最近三年间,年均新增加店铺数仅为47.5家,年增长率仅为25%左右,低于开始的38%的年增长率。
据中国连锁经营协会2003年资料统计,截至2002 年底,麦当劳在中国店铺数543 个,销售规模为32 亿元人民币。
据此粗算,麦当劳在中国市场的单店年均营业收入则约为600万元/年。
肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数为1.1万多家,在中国的餐厅总数是1500家。
从北京前门第一家店开始,到三亚的1200家店,肯德基用了17年时间;在1997—2004年的黄金发展期,肯德基从216家速增至1200家,年均新增店140家以上,年均增长速度高达70%。
肯德基的连锁店在中国的很多城市出现,不仅在北京、上海、广州和天津这样的大城市可以很容易找到肯德基餐厅,即使在比较偏远的中小城市也可以看到肯德基的身影。
同样来源于中国连锁经营协会2003年的资料统计,截至2002年底,百胜(其中90%以上来自肯德基)在中国的店铺总数为902家,销售规模为73亿元人民币。
依此类推,肯德基在中国市场的单店年均营业收入则约为800万元/年。
2.店内环境对比:麦当劳的环境整洁,清晰,透明化,流行气息,并且大都设置儿童乐园,并且卫生间人性化。
卫生间内写有“如果您觉得我们的卫生间不够干净哪么请告诉我们的值班经理,我们将为你提供一份小礼物;如果你觉得我们的卫生间很好,请告诉你的朋友”的标语,让人感觉很好。
肯德基的环境整洁,清晰,正规,但是没有几家设立儿童游乐场所。
肯德基的背景墙主要是发展历程;麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主。
肯德基的音乐轻快、悠闲;麦当劳的音乐纯真、童趣。
3.服务对比(产品、服务质量):肯德基的价格稍高,但量大;麦当劳的价格稍微便宜2、3元,但量少。
肯德基和麦当劳的区别英语作文KFC and McDonald's are two of the world's largest fast food chains. While they both serve similar types of food, there are some key differences between them.Firstly, their menus are different. KFC specializes in fried chicken while McDonald's is known for its burgers and fries. KFC also offers sides such as mashed potatoes and coleslaw, while McDonald's has a wider range of options including salads and breakfast items.Secondly, their marketing strategies differ. KFC tendsto focus on promoting its signature dish, the fried chicken, while McDonald's emphasizes its value meals and family-friendly atmosphere.Thirdly, their restaurant designs are distinct. KFC restaurants often have a red and white color scheme with a more rustic feel, while McDonald's has a more modern look with bright colors and sleek designs.Overall, while both KFC and McDonald's are popular fast food chains, they have their own unique identities and appeal to different customer bases.中文翻译:肯德基和麦当劳是世界上最大的快餐连锁店之一。
麦当劳和肯德基之间的对比分析麦当劳和肯德基是两个在全球范围内都非常知名的快餐连锁品牌,它们在产品、风格和定位上存在一些区别。
一、背景介绍:* 肯德基由哈兰·山德士于1952年创立,初衷是一家在公路边的炸鸡店。
* 麦当劳由麦当劳兄弟于1954年在美国加利福尼亚州圣贝纳迪诺郡开设的一家汉堡店,大获成功后逐渐发展为全球最大的快餐连锁品牌。
二、概览:* 肯德基以炸鸡系列食品著名,如炸鸡、鸡柳、炸鸡腿,其特色产品包括香辣鸡翅和美味的炸鸡块等,另外还有配套的沙拉、甜点和饮品。
* 麦当劳则以汉堡为主打食品,例如麦香鱼、麦香鸡、牛肉汉堡等,另外还有薯条、饮料和甜点。
三、创新性:* 肯德基在菜单创新上不断尝试,推出了各种口味的炸鸡,如甜味、辣味和酸味等。
* 麦当劳也不断推出新品,如麦乐鸡、麦香鱼和牛肉汉堡等,来适应不同地区和不同口味的需求。
四、影响力:* 肯德基和麦当劳作为全球知名的快餐品牌,不仅在美国本土拥有庞大的市场份额,而且在全球范围内都有广泛的影响力。
五、营销策略:* 肯德基常推出限时优惠套餐,吸引消费者。
* 麦当劳则以儿童套餐和与影视明星合作的广告营销活动为特色,吸引全家人的注意。
六、品牌定位:* 肯德基以家庭聚餐为主要客户群体,餐厅环境相对舒适。
* 麦当劳则更为快捷,注重服务速度,常常成为年轻人及家庭外出就餐的首选。
七、形象与文化:* 肯德基以标志性的红色、白色以及笑脸图案为代表,营造出亲切友好的形象。
* 麦当劳则以金色的M标志为广为人知,代表着麦当劳的名称缩写。
总结来说,麦当劳和肯德基在产品、风格和定位上都有显著的差异。
麦当劳主要提供汉堡等快餐食品,注重便捷和经济性;而肯德基则以其标志性炸鸡和其他高热量食品闻名,更注重独特口味和高品质的服务。
麦当劳与肯德基的对比分析作为全球两大著名的连锁快餐品牌,麦当劳和肯德基在很多方面都存在一定的竞争和相似之处。
本文将从起源与发展、菜单与特色、分店数量与分布、形象与品牌、健康与可持续性、广告与推广、客户群体与文化影响、竞争与挑战等方面对麦当劳和肯德基进行对比分析。
1. 起源与发展麦当劳起源于1954年,由美国商人雷·克洛克在加利福尼亚州开设的第一家餐厅开始。
而肯德基则起源于1930年代,由哈兰·山德士在肯塔基州开设的第一家餐厅开始。
两者在成立初期都经历了多次发展和扩张,逐渐成为了全球知名的快餐品牌。
2. 菜单与特色麦当劳的菜单以汉堡、薯条、饮料和甜品为主,其中最为著名的是麦当劳的汉堡和薯条。
肯德基的菜单则以炸鸡为主,包括炸鸡、沙拉、饮料和甜品等。
尽管两者的菜单有所不同,但都致力于提供具有品牌特色的快餐食品。
3. 分店数量与分布截至2021年,麦当劳在全球拥有超过37,000家分店,主要分布在美国、中国和欧洲。
其中,中国市场的分店数量最多,其次是美国市场。
而肯德基在全球拥有超过15,000家分店,主要分布于美国和中国。
其中,美国市场的分店数量最多,中国市场次之。
4. 形象与品牌麦当劳的品牌形象为“常常欢乐”,“Eat Happy”为其品牌标语。
其品牌文化注重家庭友好和快乐,装修和颜色搭配也呈现出鲜明的品牌特色。
肯德基的品牌形象则以山德士上校的头像和炸鸡为主要标识,呈现出传统的美国南方风味。
品牌文化也强调了其历史和传统的特点。
5. 健康与可持续性麦当劳和肯德基都在健康和可持续性方面做出了努力。
麦当劳推出了“健康之旅”计划,强调营养均衡和健康饮食,同时也致力于减少对环境的影响。
肯德基则推出了“味之道”计划,强调烹饪的天然健康和对社区的影响。
两者都意识到健康和可持续性对于品牌的长远发展至关重要。
6. 广告与推广麦当劳和肯德基的广告策略和推广活动都十分有效。
它们都针对不同的消费群体进行细分,通过电视、互联网、社交媒体等渠道进行广告宣传,同时结合优惠活动和限时促销来吸引消费者。
麦当劳和肯德基的区别一、麦当劳和肯德基表面上的不同之处首先就是它们各自的成立时间不同,麦当劳是1955年创立于美国芝加哥,属于全球大型的跨国连锁餐厅。
而肯德基则是成立于1952年,在美国肯塔基州,是美国的跨国连锁餐厅之一。
其次就是售卖商品的侧重点不一样,肯德基主要是以鸡肉为主,像炸鸡类、鸡腿、鸡翅、鸡肉卷、烤鸡腿堡等产品做的都是相当的出色。
而麦当劳的侧重点是在汉堡包上,其汉堡种类非常多,像鲜蔬组尊牛堡、板烧鸡腿汉堡、吉士汉堡、双层吉士汉堡、烟肉蛋堡、猪柳蛋堡等等。
还有就是价格差异,去过两家快餐店的人应该都能够发现肯德基商品的价格略高于麦当劳,不管是汉堡、炸鸡还是可乐,价格都会高1~2元左右。
可即便是这样,肯德基每年的盈利也是相当可观的,并没有受到其价格的影响。
很多人表示,虽说肯德基的确是比麦当劳贵一点,但是其量多、味道好。
最后就是服务态度,这也是很多人最关心的问题。
服务生的态度直接决定了该企业的企业文化以及内涵。
麦当劳的员工已经不止一次被爆出服务态度差、做事缓慢不积极。
新的顾客进来之后上一桌客人留下的东西没有及时清理、服务员服务态度很一般等等。
总之,光是从以上几个浅层方面来看的话,二者既有相同之处又有不同之处,但从综合水平来看,肯德基是要略胜一筹的。
那我们接下来就深入分析一下二者的差距吧。
二、麦当劳和肯德基深层次的差距首先便是企业规模的差距。
虽说二者都是全球大型的跨国连锁餐厅,在国内也比较常见,但二者的规模还是有很大的差距的。
据了解,麦当劳在全球目前已经有了30000多家门店,遍布全世界各国。
而肯德基在全球80多个国家中仅开设了近15000家线下门店,差距一目了然。
其次就是营业额的差距,线下门店少了近一半,对于营业额也势必会有较大的影响。
根据2019年的相关数据我们可以知道麦当劳的总市值达到了1559.64亿元,在2018年全球收入达到210.25亿元,净利润也高达59.24亿美元。
而肯德基与其相比就略差一点,其总市值只有337.4亿元,仅仅只有麦当劳的五分之一。
麦当劳和肯德基的标志的对比麦当劳(McDonal’s)取M作为其标志,颜色采用金黄色,它像两扇打开的黄金双拱门,象征着欢乐与美味,象征着麦当劳的“Q、S、C&V”像磁石一般不断把顾客吸进这座欢乐之门。
作为麦当劳标志之一的“麦当劳叔叔”,象征着祥和友善,象征着麦当劳永远是大家的朋友,社区的一分子,他时刻都准备着为儿童和社区的发展贡献一份力量。
麦当劳叔叔儿童慈善基金会在1984年成立,这个儿童基金会至今已向世界各地帮助有关儿童的不赢利机构捐出了五百多万美元McDonald use M as their logo. The golden yellow color, it is like two open golden arches, symbolizes joy and delicious, a symbol of Macdonald's "Q, S, CV" like a magnet to keep customers into the happy door.As one of the signs of Macdonald "Uncle Macdonald", is a symbol of peace and friendliness, symbolizing Macdonald is our friend and a part of the community forever, he is always ready for children and the community's contribution to the development of a force. Uncle Macdonald's children's charity foundation was established in 1984, the UNICEF has so far to help the children around the world donated $about five million to non-profit organizations.肯德基的标记KFC是英文Kentucky Fried Chicken 的缩写,肯德基里的一身西装, 满头白发及山羊胡子的老人家标志就是肯德基的创始人山德士上校,他现在已成为肯德基国际品牌的最佳象征。
肯德基与麦当劳实际定位之比较研究报告第一部分:简介肯德基,通常简称KFC ,是来自美国的著名连锁快餐厅,有哈兰山德士上校于1952年创立,主要出售炸鸡汉堡薯条汽水等西式快餐食品。
麦当劳是大型的连锁快餐集团,主要出售汉堡包,薯条,炸鸡,汽水,冰品,沙拉,水果,麦当劳餐厅遍布于世界六大洲百余个国家,在许多国家,麦当劳代表着一种美式的生活方式。
众所周知,他们的区别:名字不一样公司不同,一个是KFC一个是m,一个叫肯德基,一个叫麦当劳,一个是麦的一个是肯的,一个是叔叔一个是爷爷(麦当劳叔叔,肯德基爷爷),一个是老人,一个是青年。
第二部分:品牌实际定位比较(一)、在国际上:麦当劳是国际上第一餐饮品牌,在全球120个国家有30000家分店,全球销售额达400多亿美元,而肯德基在全球80多个国家仅有10000多家分店,在美国仅仅拍第七,销售额不到50亿美元,而猫当老在美国的销售额是200多亿美元,是肯德基的四倍多(二)、在中国:在进入中国的将近二十年的时间里,麦当劳却屈居于肯德基之后,一直充当了十多年的千年老二,到现在还没有翻过身来,在中国,麦当劳仅有700多家分店,而麦当劳却有1500多家分店,是麦当劳的两倍。
(三)、肯德基教麦当劳在中国的优势所在:1、先入为主在美国,肯德基一直是一种低端产品,而在中国却成为一种中端甚至是中高端的产品.一步领先,步步领先,就在麦当劳谋划进入中国市场的时候,肯德基已经开始了他的扩张2、特许经营,加速发在中国肯德基早早的就开始了特许经营,从1993年开始肯德基在西南设立了第一家特许经营店,而此时麦当劳才刚刚进入中国市场甚至都没有站稳脚跟展3、中国特色,积极创新肯德基之所以在中国市场如此受欢迎重要原因就是他符合中国的饮食口味这对于餐饮业来说应该是至关重要的一个方面肯德基在保持其特色的同时推行了很多适合中国本土的产品,例如老北京鸡肉卷、芙蓉鲜蔬汤等 ,而麦当劳一直保持其牛肉汉堡、巨无霸、麦香鸡等菜谱多年不变、即使是后来推出了麦辣鸡腿汉堡呢产品、也像是尾随肯德基之后的拾人牙慧。
麦当劳和肯德基一、麦当劳和肯德基的发展比较西式快餐两大巨头的肯德基和麦当劳,在经营战略与发展历程上既有相同点,也有独到之处。
比较与分析两者的差异,对中式快餐和餐饮连锁业的发展,无疑具有积极的任用发展历史比较。
肯德基起步于1952 年,其标志是哈兰.山德士上校把自己调制的裹有11 种香料和调味料的独特炸鸡添到皮特。
哈曼在犹他州经营的餐馆汉堡生意单上。
1964 年杰克·马西和布朗为首的集团投资200万美元成了肯德基后来的管理者,到1971年休布兰公司以2。
85亿美元的价格接手时,加盟和直属餐馆已经超过3500 家。
1982年休布兰公司把它卖给雷诺兹工业公司作为附属公司.1986年,百事公司以8.4亿美元的价格从纳贝斯克公司手中购得了肯德基。
目前,遍及世界各地的肯德基连锁店已接近1。
2万家,年销售额直逼100 亿美元.麦当劳的起步更早一些,1937年,麦当劳兄弟开了一家汽车餐厅,因生意萧条而转营快餐.1953年,福斯第一个向麦当劳兄弟支付了1000美元,取得了特许经营权,随后又有十余家店加盟。
1954年,被认为是麦当劳创始人之一的克罗克,专门为麦当劳兄弟处理特许经营权转让事宜,并很快将麦当劳演绎为一家优秀的公司.1955 年,克洛克在美国创办了第一家麦当劳餐厅。
1961年,克罗克以270万美元的价格购入麦当劳。
目前,麦当劳已在全球120 多个国家和地区共有3 万多家分店。
肯德基与麦当劳的发展历史相对来说都比较早,而且都采用了连锁经营的方式使规模迅速扩大。
1、CI导入比较导入CI战略的企业,给人留下的视觉感受是统一的。
这种统一的感觉主要表现在企业标志、企业名称标注字(中英文)、品牌标准字、企业标准色、企业标语、专用字体等方面。
肯德基取其英文第一个字母缩写成KFC,配以红白相间的斜道,和山德士爷爷的慈祥和蔼笑容,整个企业标志给人以积极向上、快乐、美味以及迎接八方来宾之感。
其使用的肯德基CI标准手册,详细规定了炸鸡店各项应用系统的标准,从建筑物的标准构造及门脸设计,到不同食品包装的规格色泽要求,乃至信封信纸等日常办公用品,特别是肯德基那统一的不同颜色的各季节服装,更透出一种朝气蓬勃的团队精神.麦当劳的标志是其首写字母极具现代感的变形而成,色彩采用辨认度很高的黄色作为标准色,给人希望、愉快、辉煌的联想,尤其是M型的弧形图案设计非常柔和,和店铺大门的形象搭配起来,令人产生走进店里的欲望。
麦当劳和肯德基最大区别是什么
在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.
但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.
一、市场竞争态势分析
西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是国外汉堡代表的快餐连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。
二、市场定位
A. 麦当劳的市场优势在于清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。
B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。
在中国做适合中国消费的品种;如鸡肉卷、玉米汤、全家桶等
三、行销定位策略
市场定位:
A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境
B.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。
四、行销组合策略
麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。
肯德基:参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。
五企业代表人物
为连锁店之POP造型,例如麦当劳为麦当劳叔叔造型,肯德基为肯德基上校造型。
其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力...
肯德基的价格稍高,但量大;
麦当劳的价格稍微便宜2、3元,但量少。
2、肯德基是百事可乐;
麦当劳是可口可乐。
3、肯德基主要以鸡为主;
麦当劳有牛肉类和鸡类。
4、肯德基的背景墙主要是发展历程;
麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主。
5、肯德基的音乐轻快、悠闲;
麦当劳的音乐纯真、童趣。
6、肯德基的服务人员稍多,每离开一桌便有人来收拾打理;
麦当劳的服务还行,只是收桌速度太慢,有时二楼就没有服务员。
7、肯德基点餐方便,名字顺嘴;
麦当劳组合复杂,名字坳嘴。
两个国家开的。
并且麦当劳要比肯德基的东西便宜很多
麦当劳是以买面包为主(bugger)
肯德基是以买炸鸡为主
麦当劳的主打汉堡包,肯德基主打炸鸡。
麦当劳专卖可口可乐公司的饮料,肯德基专卖的百事可乐公司的饮料。
其他的好像都差不多。