卓越旅游管理人才培养模式的系统构建研究

旅游管理专业教学研究(8篇)第一篇：旅游管理专业实践性教学构建研究近年来随着社会经济的不断发展，旅游产业也随之得到了不断的发展，这种发展形势对高素质的职业技术人才提出了需求。

对旅游管理专业学科建设进行加强，构建一种具有高职教育特色的实践教学体系是现阶段旅游管理专业面临的重要课题。

本文结合旅游行业对专业人才的需求，对目前旅游管理专业的实践教学模式展开了分析与探讨，供相关研究以参考。

【关键词】旅游管理专业；实践性教学体系；构建可以说高等职业教育在我国发展的时间并不长，但是因为它主要强调专业基本理论教学，同时突出对职业技能的培养，所以被社会所认同，因此实践教学和职业技能培养成为高等职业教育的重要特色，也是其生命力所在，同时成为构建实践教学体系的重要属性要求。

高职旅游管理专业在教学过程中应该在遵循一般教学规律的基础上对实践教学体系进行构建，更好的为社会中的旅游企业培养合格的人才。

1旅游管理专业实践性教学体系构建的意义专业基础课程是学生接触这门专业的起点，在教学过程中多为描述性与操作性的内容，单纯的知识传授对于学生的理解与记忆来说是非常不利的，在这种情况下，构建旅游专业实践性教学体系的重要性凸显出来。

教师应该结合课程教学实际情况，通过观看录像、现场教学等方式加深学生对以后工作的感性认识。

组织学生到一些著名的大酒店和旅游景点对行业构成要素进行深入了解，使学生对专业课程的理解得到提高，进一步激发学生的专业兴趣。

以此为基础构建起实践性的教学体系，将理论教学与实践教学有机的结合起来，更好的为社会培养大量的旅游管理人才。

2现阶段旅游管理专业实践教学中存在的问题2.1实践环节滞后对学生能力的提高带来了不良影响目前很多学校将完整的学科体系作为出发点对课程开发进行考虑，在教学过程中重视理论知识的系统性与完整性，使学生对相关的理论知识进行掌握。

但是在传统的教学体系中存在着一系列的问题，例如理论知识偏多，实践知识少，基础知识偏多，应用性知识少，由此可见对实践教学的重视程度始终不够。

旅游管理研究生培养方案旅游管理研究生培养方案旅游是世界上最受欢迎的行业之一，尤其在我们国家。

良好的旅游管理是这个行业成功的关键。

为了满足旅游产业对于高素质旅游管理人才的需求，许多高等院校在国内外开展了旅游管理研究生课程。

以下是旅游管理研究生培养方案的详细介绍。

学习目标研究生课程旨在提供高质量的旅游管理教育，旨在使学生成为旅游业中的卓越管理人才。

研究生学位可以帮助学生在旅游管理领域中迅速而轻松地进入高级职业位置。

此外，学生还将拥有创新和领导能力，有能力应对复杂的旅游经营环境。

教学内容研究生培养方案将包括以下教学内容：1. 内容涵盖周边环境、旅馆管理、人力资源管理、保险、会议管理、旅游规划、园区与景区管理、旅游营销、餐饮管理、旅游经济学、酒店设计与装潢、旅游法律、国际旅游实践等;2. 学生将学会如何分析旅游市场，如何制定和执行旅游策略以及如何导入市场，同时还将掌握应对各种旅游事件的方法；3. 学生将在实践课程中学习如何引导消费者，理解旅游流程，管理团队和解决问题；4. 学生将了解不同旅游类型包括商务旅游、休闲旅游、文化旅游、户外旅游、主题旅游等；5. 学生将学会如何管理旅游居住区、酒店、度假村、公寓等，以及管理其他类似设施的方法。

培养模式研究生课程以实践为主导，其目的是为了准备学生进入旅游产业，并使他们能够独立地承担各种职业工作。

培养模式一般包括以下几个部分：1. 教学模式：研究生课程是以课堂授课为主，由旅游管理领域的行业专业人士担任主教，以此包含最新的行业管理实践；2. 实践模式：通过实习和课外活动,来提供实践经验，并以此巩固课堂教育所学到的知识；3. 研究模式：旅游高级管理人才需要具备研究和创新能力，因此研究模式在课程中占有重要地位。

研究模式旨在培养学生的批判思维、创新思维和分析能力；4. 实践项目：学生需要采取实践项目，且能够独立开展综合性实践项目，以此来解决实际问题。

结构设置一般研究生课程设置如下：1. 基础课程，包含导论，旅游发展史，旅游管理研究等；2. 管理课程，包含人力资源管理、财务管理基础、营销管理、服务质量管理等；3. 专业课程，包括民宿经营、度假村管理、酒店设计与装饰等；4. 实践项目，可以帮助学生将所学知识转化为实际能力。

2021年5月第42卷第5期湖北文理学院学报Journal of Hubei University of Arts and ScienceMay,2021Vol.42No.5地方高校旅游管理专业应用型.创新型人才培养体系实践研究——以湖北文理学院为例崔俊涛，龙雨萍，朱运海(湖北文理学院资源环境与旅游学院，湖北襄阳441053)摘要：以湖北文理学院旅游管理专业为例，以培养集具有广阔视野、实践能力、服务意识、创新精神于一体的“旅游+”专业人才为目标，探讨了旅游管理专业应用型、创新型人才的培养途径，提出了“多元培养、四维融合、五位一体、全程协同”的培养体系.通过充分发挥“政、行、企、校、地”优势，深化校内校外、课内课外、线上线下、行业企业职业学业相融合策略，实现项目育人、竞赛育人、协同育人的专业培养目标.关键词：旅游管理；地方高校;人才培养中图分类号:F590文献标志码:A文章编号：2095-4476(2021)05-0079-05 2017年国家前旅游局印发的《“十三五”旅游人才发展规划纲要》为旅游教育明确了人才培养标准,旅游教育要培养涉及行政管理、企业经营管理、专业技术技能、乡村旅游开发等多层次、多专业的高素质、重应用、充满活力的人才⑴.随着“旅游+”成为推动中国经济转型升级的新引擎，培养具有创新意识、创新能力和创新水平的旅游人才成为了旅游教育的重要任务.习近平同志在十九大报告中特别强调了“人才是实现民族振兴、赢得国际竞争主动的战略资源•”⑵鉴于此，以湖北省地方高校湖北文理学院旅游管理专业为例，以立足专业培养集广阔视野、实践能力、服务意识、创新精神于一体的“旅游+”高层次专业人才为目标，深入地探讨旅游管理专业应用型、创新型人才的培养途径.1旅游管理专业应用型、创新型人才培养体系主要内容湖北文理学院旅游管理专业始创于1993年,2002年开始招收全日制本科学生.在学校“坚持综合性、应用型的办学定位;坚持立足基层，面向湖北,辐射全国的服务面向，坚持与区域经济社会文化发展深度融合的办学特色”和“坚持立德树人根本任务，致力培养德智体美劳全面发展、具有社会责任感及实践能力和创新精神的高层次应用型专门人才”⑶的办学理念指引下，旅游管理专业开展了构建应用型、创新型人才培养体系.多年来,旅游管理专业秉承“强化应用、突出创新、产教融合、服务地方、彰显特色”的专业发展和人才培养宗旨,紧密结合地方经济社会发展，创新人才培养模式，加强课程教学改革，搭建学生成长与发展平台，实践校企协同育人，全面提升旅游应用型、创新型人才的培养质量,探索并实践了“多元培养、四维融合、五位一体、全程协同”的人才培养体系.其中实践贯穿于旅游管理人才培养始终，有效解决了人才培养的顶层设计问题，较好解决了专业教育与企业发展脱节、教学环节与岗位技能脱节、学生学习与社会需求脱节的问题，畅通了如何让学生学会自主学习、创新学习、终身学习的问题⑷，明确了协同育人的保障机制.11“多元培养”解决人才培养顶层设计问题“多元培养”指在对学生个体差异进行足够认识的基础上，按照旅游管理专业生源的多样化现状,制定多元化、个性化的育人方案,采取“导师制”管理模式,促使每位学生的潜能发展,让每位学生获得相同的发展机会，以此解决人才培养顶层设计问题，如图1所示.在学习培养中，针对理论功底较强的学生，强化专业课程学习的同时鼓励他们参与教师科研项目，备战研究生考试,侧重科学素质训练,培养应用研究型人才;针对技能功底较好的学生,引导他们参加学科竞赛,侧重技能应用训练，培养应用型人才;针对专升本学生，引导他们参与教师服务地方项目中去，侧重创新创业能力的训练，培养创新型人才.收稿日期：2020-10-22；修订日期：2020-12-12基金项目：湖北文理学院教学研究项目(JY2020057)作者简介:崔俊涛(1969—),男，湖北襄阳人，湖北文理学院资源环境与旅游学院讲师，博士，主要研究方向:旅游规划与开发.第42卷第5期湖北文理学院学报2021年第5期普高生源•强化专业课程学习!应用研::究人才'•鼓励参与教师科研项目,发表学术论文侧重综合科学素员训练中职生源■指导参加各类学科竞赛、、侧重技能/歹•指导参与各类创业项目/应用训练I；应用型:人才I采取“导师制”培养模式，每位专业教师指导5至6名学生，学生从大一开始实施跟踪培养.导师根据每位学生的学习潜质、能力水平、性格特征、兴趣爱好“因材施教”，在跟踪培养中尽量做到“导师个性化引导,学生自主性、创新性学习”，保证每位学生找到自己潜能充分发展的领域和成长点,实现个人的全面发展.在这种多元化、个性化人才培养实践中，强化普高生源学生专业课程学习，引导他们参入导师的科研项目，积极发表学术论文和提升学历层次.从2017年至今，学生参加教师科研项目10项，参与54人次，公开发表学术论文40余篇①,科研参与热情明显提升.考研报考率和录取率逐年提升,2018—2020届旅游管理专业多位同学考取了中国科学技术大学、华中师范大学、湖南师范大学等学校的硕士研究生,考取专业涉及旅游管理、新闻传播、软件工程、会计、行政管理等，学生的综合素质得到了提升.湖北文理学院旅游管理专业近一半学生来源于中职生.针对这类学生，引导他们发挥技能特长,参加学科竞赛.经过比赛的历练，学生们曾获得了全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛一等奖，汉江流域职业技能（导游服务）大赛一等奖;襄阳市“金牌导游大赛”季军等成绩.对于旅游管理专业专升本学生,他们进校后有一定的专业基础，导师可积极引导这类学生参与教师团队承接的《关于文化旅游融合发展的调研》《关于全域旅游发展的调研》《关于如何办好草庐剧场的对策研究》《保康云锦杜鹃生态旅游区总体发展规划》等调研课题和服务地方的项目.学生在项目参与过程中，不仅掌握旅游市场调研和旅游项目策划、旅游规划的方法和技能,还结合自己的所学、所思、所想、所悟发表学术论文，学生的自主学习、创新学习能力得到了显著提升.12“四维融合”解决人才供需脱节问题实施知识能力育人-课内课外-线上线下-行业企业职业学业的四维融合，如图2所示.1.2.1价值塑造、知识传授和能力培养相触合，提升学生缘事析理、明辨是非的能力第一维是全面推进课程思政建设，将价值塑造、知识传授和能力培养融为一体，将显性教育和隐性教育相统一，将灌输和渗透相结合,构建全员全程全方位育人大格局,激发学生的爱国热情,培养立志献身祖国的远大理想•“襄阳文化与旅游”“旅游文化学”等先后立项校级课程思政专项项目，“旅游市场营销”“导游基础知识综合”获得校级优秀课程教案三等奖.在这些课程中,授课老师紧紧围绕课程思政目标,寻找德育元素，运用可以培育学生理想信念、价值取向、政治信仰、社会责任的题材与内容，提升学生缘事析理、明辨是非的能力,让学生成为德才兼备、全面发展的人才.1.2.2课内课外触合，提升学生运用理论于实践的能力及创新能力第二维是搭建校内外共建共享的实验实训室、实践教学基地等协同育人平台,课内通过旅游企业岗位技能驱动项目，课外通过大创项目、学科竞赛、教师科研项目、团中央暑假“三下乡”社会实践项目等实现理论与实践相结合，以真实的项目任务及工作过程为依据组织教学，使课程贴近学生、贴近职业岗位，达到学生“能干、会干、干好”的目的,提升学生将理论运用于实践的能力及创新能力，解决专业教育与企业发展脱节、教学环节与岗位技能脱节的问题.①文中未注明出处的数据均来源于《湖北文理学院旅游管理专业年度建设质量报告》崔俊涛，等:地方高校旅游管理专业应用型、创新型人才培养体系实践研究全面推进课程思政建设课内：•岗位技能项目驱动线下：•面对面辅导•价值塑造、知识传授和能力培养融为一体•显性教育和隐性教育相统一•灌输和渗透相结合厂课外:•大创项目驱动•学科竞赛驱动•教师科研项目驱动•教师服务地方项目驱动•团中央暑假“三下乡”9活劫驱劫‘线上.•義上無品资源共享自主学习•线上MOOC自主学生•线上虚假仿真实验项目操作，创新学习•宏观分析行业发展趋势•适时调整人才培呆方案•加速成果转化,服务地方经济社会发展图2旅游管理专业“四维融合”人才培养思路课内强调“项目驱动、真题真做”.如对“旅游市场调查”进行“讲、练、展”课程教学改革时，以真实的项目任务及工作过程为依据，采取项目驱动和项目导向组织教学，以学生为主体，讲、练、展，教、学、做融为一体,使课程贴近职业岗位、贴近社会.为此，课程教学团队与旅游景区合作，设计了基于工作过程的课程开发与设计，同时强化了案例教学、模拟训练和实践教学，注重培养学生的旅游市场调研设计能力、数据获取处理能力、市场调研报告撰写能力.课外通过实践教学基地、大创项目、学科竞赛、教师科研项目、团中央暑假“三下乡”社会实践项目等实现理论与实践相结合，提升学生将理论运用于实践的能力及创新能力.湖北文理学院校园自然景观优美、三国历史文化景观众多,是“导游业务”等课程理想的校内实践中心，导游工作的规范化操作程序就可以在校园内实景模拟;2018年以来立项大学生的创新创业项目包含国家级2项，省级4项，校级12项，共计18项；学生参加省级以上的赛事有“互联网+”大学生创新创业竞赛、“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛、全国大学生市场调查与分析大赛、全国旅游院校服务技能大赛等10项，获奖12项、参与100多人次.学生参加教师科研项目10项，参与54人次，公开发表学术论文40余篇;学生参与团中央暑假“三下乡”社会实践项目多次，多篇调研报告获得大奖.学校旅游学社每年举办校级导游大赛,并和景区联合举办隆中实地讲解大赛.通过参与各种项目和学科竞赛，强化了学生的动手能力和创新能力.1.2.3线上线下触合，提升学生自主学生，终生学习的能力第三维是线下面对面辅导,线上通过MOOC 等“金课”、虚拟仿真实验项目等提升学生自主学生,终生学习的能力.线下通过面对面授课和辅导，从价值引领高度设计课程的“知识、能力、态度”三位一体教学目标.按照金字塔构造原理，学生通过概念性、事实性基础知识的学习，进而掌握职业发展必需的程序性和技能型知识,最后实现自我反省、自我认知、追求卓越价值观养成,实现从初级认知向高级认知的升华.合理、充分地利用线上各种信息化资源实施教学,如老师们利用学校“课程建设与网络教学平台”和“学校在线平台”完善“会展旅游”课程和MOOC“襄阳文化和旅游”，可根据课程的性质与内容实施多样化教学方法,采取师生讨论、案例研究、小组辩论、项目驱动、讲练展评等多种方式.并且开展线下线上有机融合的教学活动，注重学生的合作、沟通、探究、感悟、创新、自主学习等能力的形成和提高.1.2.4行业企业职业学业触合，解决人才培养与社会需求脱节的问题第四维是通过“行业+企业+职业+学业”融合,宏观分析行业发展趋势，适时调整人才培养模式,服务地方经济发展,解决人才培养与行业企业职业需要跟社会发展要求相脱节的问题⑸.目前旅游管理专业已与苏州太湖国家旅游度假区旅游协会等10余家企业建立了校外实习实践基地，为提升学生的实践能力和创新能力奠定基础，同时为相关行业企业发展提供必要的理论支撑与人才基地.在人才培养过程中,按照市场需求订单化培养人才,实现专业人才培养目标与企业行业职业人才需求目标相融合、课程内容与行业职业标准相融合、教学过程与行业企业生产过程相融合、教学评价与行业企业评价相融合，以期培养的学生理论基础扎实、实践技能娴熟，创新能力优良、岗位适应性强.13“五位一体”促使学生自主学习、创新学习、终身学习“教、学、研、赛、创”五位一体，齐头并进,通过校内校外、线上线下、课内课外、行业企业职业专业资源的第42卷第5期湖北文理学院学报2021年第5期整合，为学生提供学习、实践、创新和展示自我的平台，让学生在实践中自我学习、主动学习、创新学习和终身学习，做到“教中练、问中得、赛中学、研中悟、悟中创”.在“教”上下功夫,课程教学以真实的企业项目任务及工作过程为依据,采取项目驱动和项目导向组织教学，以学习者为主体，讲、练、展，教、学、做融为一体;在“学”上下功夫，教师、导师引导学生自主性、创新性学习，引导学生学会用批判的态度学习，鼓励学生和教师就学术问题进行争论;在“研”上下功夫，引导理论基础好的学生开展学术研究，通过参与教师的科研项目，结合自己的所学、所思、所想、所悟发表学术论文，搞科研创作;在“赛”上下功夫，依托全国大学生市场调查与分析大赛、全国旅游院校服务技能大赛等各类学科竞赛,以赛促学,增加学生专业学习的趣味性，增强学生的团队合作精神和竞争意识;在“创”上下功夫，依托“互联网+”等学科竞赛、虚拟仿真等创新实验项目，引导悟出学习门道的学生积极开展各类创新实践活动,把会学知识转变成会用知识和创新过程.14“全程协同”解决旅游人才培养保障机制问题依托校级教研项目“基于产教融合的地方高校新文科专业应用型人才培养模式研究——以旅游管理类专业为例”和“多元培养、全程协同的旅游管理专业应用创新型人才培养模式的探索与实践”，探讨产教融合、创新育人、协同育人.建立政行企校全程协同育人联动机制，保障四方协同培养人才贯穿全过程;请行业导师，实施校内外双导师制,共建课程团队、共同制定双育人大纲,共同出版教材、促使行业专家深度参与人才培养全过程;建立联合评价体系和反馈机制,不断改进育人方案和教学活动，保障人才培养质量;建立定期磋商机制，推进应用型、创新型育人模式落地.湖北文理学院建有校外“示范性协同育人基地”，与多家企业开展“校企协同人才培养”工作，聘请企业经理担任专业外聘教师和校外实践指导专家.政行企校共同参与专业人才培养方案制订工作，共同参与共建课程如“旅游职业经理人修炼”等教材的编撰、课程人才培养方案的制定、授课与课程考评等工作.2旅游管理专业应用型、创新型人才培养体系创新点我校旅游管理专业学生培养体系创新之处主要表现在以下4个方面.2.1育人理念转变观念，确立培养“具有实践能力和创新精神的旅游+人才”目标，形成“多元培养、四维融合、五位一体、全程协同”的人才培养模式，从行业企业岗位发展需要、地方经济社会发展需要和学生需要出发，为学生设计成长路线.2.2育人模式克服了所有学生“一个模子打造”的缺陷，采取“导师制”管理模式,按照生源制定多元化、个性化的育人方案,确保应用研究性人才、应用型人才和创新性人才的培养落地.2.3育人过程克服了育人过程中重理论轻实践、重知识传授轻能力培养、重模仿轻创新等不足，强化了育人、校外、课外、线上教学环节，通过“教、学、研、赛、创”搭建平台，不断创新实践育人方法，培养了学生动手能力、创新能力、应用知识能力、适应变化能力、终身学习能力，实现“教中练、问中得、赛中学、研中悟、悟中创”的培养目的,学生综合素质得到明显的提高.2.4协同合作政行校企合作不受限于之前的专业实习、毕业实习合作，而是开展沉浸式的全程协同合作,从育人思路的确定，到共建课程团队、共同制定双育人大纲、共同出版教材、共同授课，到评价反馈机制、定期磋商机制的建立,确保合作贯穿人才培养全过程.3旅游管理专业应用型、创新型人才培养体系实践效果3.1学生自主学习能力增强，科学素养得到提升2018届旅游管理专业的45位学生中有7位同学入学中国科学技术大学、华中师范大学、湖南师范大学、苏州大学、湖北经济学院、湖北大学等学校硕士研究生学习，专业涉及旅游管理、新闻传播、软件工程、会计、行政管理等;2019届硕士研究生报考率达27.2%，考试过线率6.8%，最终录取率4.5%；2020届硕士研究生报考率47.3%，过线率19.7%.报考率和录取率逐年得以提升.崔俊涛，等:地方高校旅游管理专业应用型、创新型人才培养体系实践研究3.2学科竞赛参与度加强，成绩取得提升突破2018年以来，大学生创新创业立项项目共计18项，其中国家级立项2项——“程河柳编非遗文化挖掘与乡村休闲旅游产品开发研究”“汉江生态经济带乡村旅游目的地发展影响因素实证研究”，省级4项，校级12项;学生参加省级以上学科竞赛如“互联网+”“挑战杯”等共10项，获奖14次、参与了100多人次.3.3学生参与教师科研项目的人数增加越来越多的学生参与到教师科学研究项目和服务地方项目中来.近3年旅游管理专业学生参加教师科研项目10项，参与54人次，公开发表学术论文40余篇，科研参与热情明显提升.3.4对社会贡献度提高，社会影响不断扩大近2年，本专业毕业生的区域贡献度呈上升趋势,2017届为59,2019届为66.7®,主要就业地是襄阳和武汉,表明专业办学服务地方经济社会发展的理念逐渐彰显.并且，用人单位对毕业生的认可度和满意度较高,说明学生的学习能力、实践能力、创新能力等得到了社会认可，社会影响不断扩大.参考文献：[1]中华人民共和国文化和旅游部.国家旅游局办公室关于印发“十三五”旅游人才发展规划纲要的通知[EB/OL].(2017-07-03)[2020-10-01].http：///zfxxgkml/rsxx/rcgl/202012/120201213_919310.html[2]习近平•决胜全面建成小康社会夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利：在中国共产党第十九次全国代表大会上的报告[EB/OL].(2017-10-27)[2020-05-27].http：///zhuanti/2017-10/27/content_5234876.htm.[3]湖北文理学院学校简介[EB/OL].(2019-12-31)[2020-05-27].http：///xxgk/xxjj.htm.[4]马有•高校学生学习策略及其教学研究[M].兰州：兰州大学出版社,2009.[5]陈雨海，张庚灵,张方爱•锐意创新扎实推进“四型”人才培养模式改革[J].山东农业教育,2014(2)：3-5.Practice of the Training System for Applied and Innovative Talents of Tourism Management Specialty in Local Universities:Taking Hubei University of Arts and Science as an ExampleCUI Juntao,LONG Yuping,ZHU Yunhai(College of Resource Environment and Tourism,Hubei University of Arts and Science,Xiangyang441053,China)Abstract:Taking the tourism management specialty in Hubei University of Arts and Sciences as an example,ai­ming at professionals with international vision,practical ability,service awareness and innovative spirit,it discussed the ways to cultivation of applied and innovative talents majoring in tourism management and it put forward a talent training system focusing on u multiple cultivation,four-dimensional integration,five-in-one and full collaboration,,. We can give full play to the advantages of u politics,business,enterprise,and university，，,pay much attention to the integration of on-campus and off-campus,in-class and out-of-class,online and offline,integration of industry, enterprises,career and schoolwork,to realize the goal via project education,competition education and collabora­tive education.Key words:tourism management；local university；talent training(责任编辑:陈丹)①数据来源于《麦克思资源环境与旅游学院2019届毕业生培养质量评价数据报告》。

旅游景区服务与管理教案-范文模板及概述示例1:标题：旅游景区服务与管理教案设计研究一、引言在旅游业快速发展的今天，旅游景区的服务与管理质量直接关系到游客的体验满意度以及景区的长远发展。

本教案旨在深入探讨和构建一套科学、系统、实用的旅游景区服务与管理教学体系，以培养具有现代旅游管理理念和服务技能的专业人才。

二、课程目标1. 理论知识层面：使学生全面掌握旅游景区的基本运营模式、服务体系构建理论、旅游安全管理法规等内容；2. 技能操作层面：培养学生具备优化旅游服务流程、应对旅游突发情况、提升游客体验等实际操作能力；3. 价值观念层面：树立以人为本的服务理念，强化环保意识和社会责任感，关注可持续旅游的发展。

三、课程内容大纲1. 旅游景区概述及发展趋势2. 旅游景区产品设计与开发3. 旅游景区服务管理体系构建4. 游客行为分析与服务质量管理5. 旅游景区安全风险防控与应急管理6. 智慧旅游与数字化景区管理7. 旅游景区环境资源保护与可持续发展策略8. 实例分析与案例研讨四、教学方法与手段结合理论讲授、案例分析、实地考察、模拟实训等多种教学方式，利用多媒体教学工具，引导学生积极参与，增强实践应用能力和创新思维。

五、考核评价体系通过平时成绩、项目作业、课堂讨论、期末论文或报告等形式，对学生对旅游景区服务与管理理论的理解深度、实践运用能力和创新能力进行全面考核评价。

六、结语旅游景区服务与管理教案的设计与实施，是推动我国旅游业健康发展的重要环节，对于提升我国旅游景区整体服务水平，实现旅游产业高质量发展具有重要意义。

希望通过本教案的教学实践，能够培养出一批既懂理论又能实战的旅游景区服务与管理专业人才。

示例2:标题：《旅游景区服务与管理课程教案设计探讨》一、引言在旅游产业蓬勃发展的大背景下，旅游景区的服务与管理质量成为影响游客体验和景区可持续发展的重要因素。

因此，构建科学、系统且具有实践指导意义的“旅游景区服务与管理”教案，对于培养具备高素质、高技能的专业人才，推动旅游业高质量发展具有重要意义。

上海市教育委员会关于同意2011年上海高校本科重点教学改革项目立项的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 上海市教育委员会关于同意2011年上海高校本科重点教学改革项目立项的通知（沪教委高〔2011〕52号）各高等学校：根据《上海市教育委员会关于组织申报上海高校本科重点教学改革项目的通知》（沪教委高〔2011〕44号）精神，我委组织开展了上海高校本科重点教学改革项目的申报工作。

经学校申报，专家评审和我委审核，现同意复旦大学《研究型大学教师发展制度（FD）的系统建构》等200项本科重点教学改革项目立项，并资助每项项目经费5万元。

请各高校加强管理，认真组织实施，按时结题。

我委将于2012年9月进行项目验收。

附件：2011年上海高校本科重点教学改革项目立项汇总表上海市教育委员会二○一一年十一月八日附件：2011年上海高校本科重点教学改革项目立项汇总表学校项目序号项目名称负责人复旦大学1研究型大学教师发展制度（FD）的系统建构陆昉复旦大学2药学创新性实验新体系的建立与实施侯爱君复旦大学3大学公共艺术教育的体系构建与外延拓展郁秀兰复旦大学4核技术专业实验教学体系的探索与实践张雪梅复旦大学5“三维五化双主体互动式”《创新与创业》教学模式宁钟复旦大学6创建基础医学实验教学新体系，提升学生科研素质殷莲华复旦大学7卓越工程教育--复旦微电子专业教育特色的挖掘和拓展周嘉复旦大学8“现代连续介质力学理论及实践”课程体系谢锡麟复旦大学9实验教学中的科研元素与创造性训练张新夷复旦大学10复旦大学通识教育核心课程的理念与实践王德峰复旦大学11立足基础、着眼能力--建设进阶型有机化学实践课程体系高翔上海交通大学12创新能力培养的课程体系建设的研究与实践郑益慧上海交通大学13学科交叉人才培养模式的研究与实践黄震上海交通大学14研究性大学英语教学体系构建的研究与实践胡开宝上海交通大学15交叉融合体验自主探索大电类培养新模式俞勇上海交通大学16传播系“教学”“实践”双平台课改模式研究薛可上海交通大学17基于能力培养的电工电子实验教学内涵建设张峰上海交通大学18材料专业“卓越工程师培养”核心问题研究与实践王敏上海交通大学19教学发展中心建设的研究与实践高捷上海交通大学20以教师教学为中心的资源优化配置改革研究与实践江志斌上海交通大学21规则与善治：沟通个人与社会的通识教育徐向华上海交通大学医学院22基于能力培养的卓越医学教育的研究与实践张艳萍上海交通大学医学院23国际化卓越护理人才培养的研究与实践章雅青上海交通大学医学院24医学生数字化医院信息技能培养新模式的探索陆斌杰上海交通大学医学院25标准化病人的培训和管理体系建设梅文瀚上海交通大学医学院26口腔医学模块式课程体系改革评价研究张建中同济大学27加强数学基础，培养拔尖创新人才探索蒋凤瑛同济大学28理工融合与教研创新一体化环境实验教学体系徐竟成同济大学29同济大学产学研合作教育模式研究王晓国同济大学30卓越汽车预备工程师产学研合作教育研究与实践吴志军同济大学31基于产学研用的软件工程本科教学体系与实践江建慧同济大学32“卓越计划”下的建筑、规划、景观本科教学体系重构黄一如同济大学33卓越医师人才培养模式的研究与探索徐国彤同济大学34构建理工类大学生计算机应用创新能力培养的大平台龚沛曾同济大学35力学跨学科人才培养创新实验区课程体系建设郑百林同济大学36师生团队研制小飞机的人才培养新模式沈海军华东师范大学37基于“卓越教师”定位的师范生培养模式改革项目陆靖华东师范大学38基于专业建设的人才培养模式改革研究戴立益华东师范大学39自然地理学野外实践教学改革与创新郑祥民华东师范大学40思政课有效促进免费师范生树立终身从教信念研究宋进华东师范大学41多层次多维度软件创新人才培养模式研究朱惠彪华东师范大学42社会历史调查与史学后备人才培养模式的探索沐涛华东师范大学43体育艺术顶尖人才培养模式的改革与实践周燕华东师范大学44高校教师教学发展中心建设的研究与实践庄辉明华东师范大学45因应学科发展，拓展生态学野外实习内容王希华华东理工大学46过程装备与控制工程专业卓越工程师培养计划的研究与实践涂善东华东理工大学47专业新培养模式的探索--按需培养，分类施教赫崇衡华东理工大学48化学类专业创新型实验建设孙学芹华东理工大学49卓越工程师培养中电类课程教学新模式与新手段探索林家骏华东理工大学50强化工程教育内涵，奠定国家重点专业基础唐颂超华东理工大学51上海高校全英语课程评价孙济庆华东理工大学52青年师资教学培训基地的建设乐清华华东理工大学53实施质量工程，推进教学科研一体化团队建设黑恩成华东理工大学54教学科研互动，提升人才培养质量黄婕上海外国语大学55育人为本、质量为先、能力为重--基础法语教学改革曹德明上海外国语大学56英语专业高端人才培养与教学改革研究查明建上海外国语大学57应用经济学国际化创新人才培养的研究与实践杨力上海外国语大学58外语类专业通识教育课程体系研究赵美娟上海外国语大学59教师发展中心建设的理论研究与实践探索冯庆华上海外国语大学60公共关系学专业的教学标准研究与实施吴友富东华大学61“三位一体”创新型服装专业人才培养模式研究李俊东华大学62国际化卓越工程师培养模式的构建与实践何瑾馨东华大学63电气信息专业实验教学改革研究与实践仇润鹤东华大学64产学研合作基地创新人才培养方案研究周亚素东华大学65高校实验室智能化管理模式的综合改革与实践吴良东华大学66面向高校师生发展的E-learning建设与研究刘建平上海财经大学67主动创新导向的会计与财务管理专业教学改革陈信元上海财经大学68以“金融实验班”为载体的卓越金融人才培养研究与实践赵晓菊上海财经大学69卓越财经法律人才培养模式与实践研究郑少华上海财经大学70构建高校本科教学质量内部评估体系研究何玉长上海海事大学71校企合作培养工程类本科人才的研究与实践郑苏上海海事大学72高端航运服务业创新创业人才培养的模式研究曲林迟上海海事大学73上海海事大学卓越工程教育理论与实践研究张秋荣上海海事大学74基于远洋实习船的航海类专业实践教学研究肖英杰上海海事大学75面向港航业的物流人才产学研合作教育平台建设沙梅上海海事大学76航海心理研究与教学实践俞平上海音乐学院77音乐学写作教学改革及相关问题研究韩锺恩上海音乐学院78上海音乐学院选修课程体系建设刘晶上海戏剧学院79上海戏剧学院工作室教学的探索和实践厉震林上海戏剧学院80“四维一体”复合型导演艺术人才培养实践基地卢昂上海体育学院81体育院校本科拔尖创新人才培养模式改革的实践探索吴瑛上海体育学院82现代信息技术与体育院校体育教育过程一体化的开发研究韩冬上海体育学院83基于应用型人才培养的体育院校实验教学体系的构建与实践探索王兴上海体育学院84媒介融合时代体育传媒人才实践能力培养研究肖焕禹上海体育学院85基于教学科研一体化的体育产业经营管理教师团队建设研究陈锡尧华东政法学院86卓越法律人才培养模式探索何勤华华东政法学院87侦查学创新型人才培养机制的实践与完善杨正鸣华东政法学院88国际争端解决模拟竞赛课程化建设刘宁元华东政法学院89刑法学教学科研一体化团队的实践刘宪权华东政法学院90文化产业管理专业课程体系与教学标准研究范玉吉上海海洋大学91经济管理类专业创新人才培养综合改革的研究与实践平瑛上海海洋大学92传承与创新-依托实验中心培养新型水族人才江敏上海海洋大学93电子政务创新性实验教学体系的研究与设计杨杨上海海洋大学94产学合作培养我国远洋渔业紧缺人才宋利明上海海洋大学95海洋渔业科学与技术专业教学标准的研究与实施周应祺上海海洋大学96高校教师教学发展中心的定位与运作机制研究陈慧上海海洋大学97高校基层教育教学组织教学科研一体化团队建设的研究与实践许四杰上海电力学院98基于两“园”对接、三“堂”互动下的创新创业人才培养模式研究与实践潘卫国上海电力学院99新形势下电力特色专业教学标准的探索与实践李东东上海电力学院100热能动力专业重能力强实践培养模式的研究任建兴上海电力学院101面向智能电网信息类工程型人才培养模式的研究雷景生上海电力学院102产学研结合建设涉电信息管理人才培养体系施泉生上海电力学院103材料化学专业实验与实践教学体系的改革与创新徐群杰上海电力学院104以强化实践与创新为特色的电力卓越工程人才的培养符杨上海电力学院105教学科研相长的热能动力工程教学团队的构建吴江上海大学106通识教育背景下新生研讨课体系的构建与实践陈方泉上海大学107多样化创新人才培养体系的研究与探索鲁雄刚上海大学108探索基于产学研的卓越计划培养体系彭章友上海大学109卓越计划推进中的过程管理与制度建设赵翠莲上海大学110面向全校本科生的公共实验创新平台的构建华子义上海大学111大学跨学科通识教育课程体系的理论与实践张丹华上海大学112通识教育理工基础课教学改革与创新人才培养盛万成上海大学113高校思政课教学科研一体化团队连接模式研究李梁上海大学114通识教育背景下的基础力学课程教学创新体系朱怀亮上海大学115大类通识改革中的文基班人才培养机制研究曾军上海大学116基于创新人才培养的教学科研一体化团队建设查灿长上海中医药大学117中医经典课程教学策略优化之研究叶进上海中医药大学118开放式创新性中医药实验教学体系与模式研究张伟荣上海中医药大学119中医院校学生英语综合应用能力培养模式探索丁年青上海中医药大学120基于中英合作办学药学创新人才培养模式探索陶建生上海中医药大学121融合中医人文特色护生实践教学课程体系建设张翠娣上海中医药大学122针灸推拿学专业课程国际化研究沈雪勇上海中医药大学123体现默会认知与知识整合的中医教学新策略徐平上海中医药大学\华东师范大学124中医药院校通识教育合作发展研究与实践林勋秦虎上海中医药大学125上海中医药大学教师发展中心的实践与研究魏建平上海中医药大学中医学专业社区实践课程与教学基地标准研究舒勤上海师范大学127生命科学实验教学体系构建与实践李利珍上海师范大学128学前教育专业结构化实践教学教程体系制订高湘萍上海师范大学129影视专业综合创作实践齐青上海师范大学130地理专业基础课程“两步骤”实践教学优化组合研究胡小猛上海师范大学131情景探索式主导的金融类专业实验教学改革研究茆训诚上海师范大学旅游管理教学科研一体化团队的研究与实践朱立新上海师范大学133金融应用创新技能培养的实验教学标准研究王周伟上海对外贸易学院134耦合条件下“意会信息”传递实验教学模式研究周斌上海对外贸易学院135全方位、立体化创业教育体系建设探索与实践杨晓雁上海对外贸易学院136ERP综合实验教学改革与实践郭新顺上海对外贸易学院137资产评估本科专业产学研合作教育模式研究应尚军上海对外贸易学院旅游管理专业创新创业人才培养模式研究葛丽芳上海对外贸易学院139基于国际认证视角的卓越商科人才培养研究宋彩萍上海工程技术大学140旅游管理（邮轮经济）产学研合作教育研究与实践吴明远上海工程技术大学141城市轨道交通卓越工程师人才培养模式研究方宇上海工程技术大学142汽车电子工程专业产学研合作教育模式的研究张莉萍上海工程技术大学143“工商管理”专业的创新创业人才培养综合改革研究与实践石明虹上海工程技术大学卓越教育的工程实训平台功能创新与实践余粟上海工程技术大学145大学数学课程分级教学改革与实践赵德钧上海工程技术大学146公共管理学科教学科研一体化团队建设研究XXX明上海理工大学147上海理工大学卓越工程教育的研究与实践陈敬良上海理工大学148产学研合作共建制造业创新型大学的理论与实践研究丁晓东上海理工大学149光电信息类创新人才培养模式的研究郝润科上海理工大学建环专业实践教学创新能力培养体系建设黄晨上海理工大学151车辆工程专业实验教学改革的研究与实践张振东上海理工大学152跨学科通识教育平台式课程体系改革与探索魏景赋上海理工大学\东华大学\上海第二工业大学153电子商务专业教学标准的研究与实施杨坚争上海应用技术学院154通过产学研合作构建大学生实践能力培养的创新平台徐家跃上海应用技术学院155基于培养机制创新的卓越一线工程师培养改革上海应用技术学院156应用型卓越创新创业人才培养模式研究与实践魏拴成上海应用技术学院157应用型本科院校化学实验教学示范中心建设与改革徐瑞云上海应用技术学院158“数控设备故障诊断及高端技术维护应用型人才培养”张锁怀上海应用技术学院159具有行业应用特色的工程师培养体系的研究李晓斌上海第二工业大学160面向卓越工程师培养的，“工程型”课程体系改革与探索娄斌超上海第二工业大学161机械电子工程专业三维融合实践创新教学改革上海第二工业大学162机器人创新项目在工程教育教学改革中的应用马文新上海第二工业大学163经济管理类专业实验教学模式创新研究与实践魏文静上海第二工业大学164应用型本科跨学科通识教育课程的研究与开发常小勇上海金融学院165基于CO-OP的本科应用型金融人才教学体系研究与实践刘玉平上海金融学院166人才培养创新考核方法研究汪宜丹上海金融学院167基于教学技能提升的教师教学发展中心建设的研究与实践上海金融学院168基于应用能力培养的金融会计人才教育模式改革与实践姜雅净上海金融学院169高校教学科研一体化团队的研究与实践张慧文上海立信会计学院170基于素质教育的会计学专业人才培养体系研究邵瑞庆上海立信会计学院171基于个性发展的财经人才培养模式探索与实践赵迎春上海立信会计学院172以执业能力培养为导向的资产评估实验教学创新研究郭昱上海立信会计学院173“产学研”合作教育模式探索：基于财经类人才培养上海立信会计学院174应用型高校教师发展中心功能与运行机制研究刘永琴上海商学院175基于流通现代化实验教学示范中心改革与实践胡巧多上海商学院176酒店管理专业产学研合作教育基地的研究与实践姜红上海商学院177地方财经类高校通识教育课程体系的研究与实践冯伟国上海电机学院178校企共建：技术本科院校教学体系创新与实践杨若凡上海电机学院179基于卓越计划电气工程人才的培养与实践上海电机学院180基于卓越工程师培养的机制专业产学研合作教育研究李荣斌上海电机学院181技术本科工科专业教学标准的研究与实施赵朝会上海政法学院182上政“3·4·3”应用型人才培养模式改革与实践研究金国华上海政法学院183司法社会工作人才培养的理念与实践章友德上海政法学院184政法类应用型本科院校通识教育课程体系的研究与实践徐征上海杉达学院185普通高校英语本科跨学科合作培养模式研究上海杉达学院186电子商务“产学研”基地建设的研究与实践朱志强复旦大学上海视觉艺术学院187基于艺术创新人才培养目标的学分制课程教学体系改革叶苹复旦大学上海视觉艺术学院188艺术教育公共实训平台的建设与实践教学改革研究许健上海外国语大学贤达经济人文学院189上海民办高校国际化人才培养模式研究陈传兴上海外国语大学贤达经济人文学院190基于语料库运用的高年级英语教学改革研究张定铨上海师范大学天华学院191产学研合作的应用型物流人才培养机制研究孙有望上海师范大学天华学院192应用型本科机械专业工程训练教改研究与实践吴国兴上海建桥学院193计算机类专业产学合作模式的研究与实践刘锦高上海建桥学院194产学研一体化的工商管理专业人才培养模式的研究与实践尹卫华上海海关学院195我国海关税收特色专业人才培养模式研究李九领第二军医大学196医学本科形态功能学“联席授课”教学模式探索沈胜娟第二军医大学197药学专业多学科综合性实验教学平台建设鲁莹第二军医大学198高校教师教学发展中心建设的研究与实践刘勤勇第二军医大学199高校本科专业调整优化机制的研究与实践鲁娟第二军医大学200《航海医学心理学》实践教学创新能力培养沈兴华——结束——。

基于职业经理人目标的旅游管理人才培养模式创新研究一、内容简述随着全球经济一体化的不断深入，旅游产业已成为世界各国经济发展的重要支柱产业。

旅游管理人才作为旅游产业发展的关键因素，其培养模式的创新对于提高旅游产业的整体竞争力具有重要意义。

本文旨在通过对职业经理人目标的旅游管理人才培养模式进行研究，探讨如何培养具备国际视野、创新精神和管理能力的旅游管理人才，以满足旅游产业发展的需求。

本文首先分析了当前旅游管理人才培养中存在的问题，如课程设置过于理论化、实践教学不足、师资队伍结构不合理等。

针对这些问题，本文提出了一系列改进措施，包括优化课程体系、加强实践教学、引进国际化教育资源等。

同时本文还探讨了如何将职业经理人目标融入旅游管理人才培养过程中，以提高人才培养的质量和效果。

具体措施包括：建立与企业需求相适应的课程体系、加强实践教学环节的设计、引入国际化教育资源等。

本文对这些改进措施的实施进行了初步探讨，并提出了在实践中需要注意的问题。

1. 研究背景和意义随着全球经济一体化的不断深入，旅游业已经成为世界各国经济发展的重要支柱产业。

特别是近年来，随着国内旅游市场的快速扩张和国际旅游市场的高度竞争，对旅游管理人才的需求越来越大。

然而目前我国旅游管理人才培养模式存在一定的问题，如过于注重理论知识的传授，忽视实践能力的培养；过于强调学生的专业背景，忽视其职业素养的提升；过于依赖传统的教学方法，缺乏创新意识等。

这些问题在一定程度上制约了我国旅游管理人才的培养质量和效果，影响了旅游业的可持续发展。

因此研究基于职业经理人目标的旅游管理人才培养模式创新具有重要的现实意义。

首先研究基于职业经理人目标的旅游管理人才培养模式创新有助于解决当前旅游管理人才培养中存在的问题，提高人才培养质量。

通过对现有培养模式的分析和对比，可以找出存在的问题和不足，为改进培养模式提供理论依据和实践指导。

同时研究还可以借鉴国内外先进的旅游管理人才培养经验，为我国旅游管理人才培养提供新的思路和方法。

旅游管理专业教育质量评价体系构建研究作者：王凤霞来源：《旅游纵览·行业版》2014年第07期教育质量是学校赖以生存与发展的根本。

开展教育质量评价，建立一套良好的教育质量评价体系是促进旅游管理专业教育发展的必要性条件。

本文首先对旅游管理专业教育评价体系的研究背景和研究意义进行了综述；其次，针对我国现有的旅游管理专业教育质量评价指标体系现状进行分析，提出新的评价指标体系，其包括三个目标层，共设17目标观测点进行分析比较。

然后采用层次分析法进行评价分析。

作者通过本文希望得到更多专家的关注和进一步的思考。

一、绪论旅游业作为朝阳产业，在很多区域已成为当地拉动经济发展的支柱产业、优势产业或先导产业。

在旅游业推动社会经济不断提升的同时，也需要旅游专业高等人才对其进行不断推动。

发展高校旅游管理专业，培养旅游领域专业性人才在当今社会也变得尤为重要。

我国旅游管理专业教育的发展迅猛，但是正是因为速度的过快增长，旅游管理专业的投入和提升速率跟不上发展的脚步，导致出现整体教育质量下滑，教学模式单一，培养出的旅游人才在数量和质量上都无法满足旅游业快速发展的需求的情况。

因此只有客观地评估旅游管理专业教育质量，发现教育质量存在的问题，才能找到有效地解决问题的方法，推动旅游管理专业的发展，培养优质人才服务旅游行业，进而推动整个社会经济的全面发展。

二、旅游管理专业教育评价体系的构建（一）现状分析旅游管理专业在我国高等教育发展中，其发展时间较短，在教学科研成果的展示上不够丰富和成熟。

旅游管理专业是相对应用性很强的学科，其评价体系的构建相对错综复杂。

现有的评价指标体系也只是部分对旅游管理专业有较浓兴趣的专家做出的主观性相对较强的非完善评价系统，他们更多关注的是影响旅游管理专业教学的具体的问题和相关制约因素，较少从更宏观的视角审视旅游管理专业整体教育质量存在的问题。

目前已有的质量评价体系的评价重心主要集中在师资力量、受教育者素质、学校管理等等大方面进行评价，而社会反馈、区域政策等方面常常被忽略。