我想吃包子教案

幼儿园中班优质语言教案《早餐，你喜欢吃什么》含反思（学习版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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学做儿童小包子教案
一、教学目标。

1. 知识目标，学生能够了解小包子的制作方法和材料的准备。

2. 能力目标，培养学生的动手能力和创造力。

3. 情感目标，培养学生的团队合作精神和分享快乐的意识。

二、教学重点和难点。

1. 教学重点，小包子的制作方法和材料的准备。

2. 教学难点，学生能够掌握包子的擀皮和包馅的技巧。

三、教学准备。

1. 主食材，面粉、酵母、糖、盐、水。

2. 配料，肉馅、蔬菜馅。

3. 器具，擀面杖、切菜刀、蒸锅。

四、教学过程。

1. 制作小包子的面团。

a. 将面粉、酵母、糖、盐和水混合搅拌成面团。

b. 揉面，直到面团光滑有弹性。

c. 将面团醒发30分钟。

2. 准备包子馅料。

a. 选择肉馅或蔬菜馅。

b. 将馅料加入调味料，搅拌均匀。

3. 包馅。

a. 取适量的面团，擀成圆形的面皮。

b. 将馅料放在面皮中间，然后包起来。

4. 蒸包子。

a. 将包好的小包子放在蒸锅里，用大火蒸10-15分钟。

5. 品尝小包子。

a. 蒸好的小包子可以品尝了，学生可以尝尝自己制作的小包子。

六、教学反思。

通过这节课的教学，学生们在老师的指导下，亲手制作了小包子，不仅锻炼了他们的动手能力，还培养了他们的团队合作精神。

在制作小包子的过程中，学生们感受到了制作食物的乐趣，也学会了与他人分享快乐。

在以后的教学中，我们应该多安排这样的实践活动，让学生在动手中学习，体验快乐。

包包子幼儿园教案一、教学目标1.认知目标：通过本节课的学习，幼儿应该能够认识包包子，了解包包子的形状和制作方法，进一步培养其创造能力和动手能力。

2.技能目标：幼儿应该能够用面团和模具制作出形状各异的包子，并了解烤包子的步骤和注意事项。

3.情感目标：通过本节课的互动和合作，幼儿应该能够感受到集体活动的乐趣，增强团队意识和合作精神。

二、教学内容1.包包子的介绍：老师给幼儿介绍包包子的由来、寓意和食用习惯。

2.制作包包子：老师向幼儿展示面团和模具，并演示制作流程。

然后，让幼儿动手参与，制作出自己喜欢的包子形状，例如圆形、三角形、方形等等。

3.烤包子：将包子放入烤箱中，向幼儿介绍烤包子的步骤和注意事项，然后等待烤面团变成金黄色即可取出。

4.品尝包子：将烤好的包子取出，放在餐桌上，让幼儿品尝自己制作的包子，感受到制作的乐趣和餐后的满足感。

三、教学方法1.演示法：老师在课堂上向幼儿演示包子的制作流程，让幼儿理解并模仿老师的示范。

2.互动法：老师在课堂上组织幼儿进行互动和合作，增强幼儿的积极性和主动性。

3.观察法：通过观察幼儿的制作过程和烤包子的结果，及时纠正他们的错误，并肯定他们的努力和成果。

四、教学评价1.测试包子的制作熟练度：通过观察幼儿的制作过程和烤包子的结果，及时评价他们的熟练度和优化方案。

2.评价幼儿的积极性和主动性：通过观察幼儿的参与程度和互动情况，评价他们的积极性和主动性。

3.评价幼儿的创造能力和动手能力：通过观察幼儿制作的包子形状和完成的结果，评价他们的创造能力和动手能力。

五、教学资料1.面团和模具：用于制作包子。

2.烤箱：用于烤制面团制作的包子。

六、教学注意事项1.安全第一：在教学过程中，必须确保幼儿的安全，防止意外发生。

2.食品卫生：在制作和烤包子过程中，要注意食品卫生和防止污染。

3.提前准备：在教学前，要确认教学所需的资料和材料，提前准备，以确保教学顺利进行。

七、教学延伸1.增加食材变化：可以根据不同的食材和口味，制作出不同种类的包子，例如豆沙包、菜肉包、糖果包等等。

幼儿园艺术教案：包子教学目标：1.知道包子的来历（传说），了解相关的历史文化。

2.能够通过剪、粘、捏相结合的方法，完成一幅创意包子作品。

3.知道早餐的重要性，体验成功创意小笼包作品的喜悦。

教学准备：1.提前制作蒸笼并贴在底板上。

2.各色轻泥、剪刀、白色蜡笔、水粉颜料等。

3.抖音《包子》来源的传说课件。

教学重难点：重点：能够通过剪、粘、捏相结合的方法，完成一幅创意包子作品。

难点：知道包子来源的古典传说及早餐的重要性，了解相关的历史文化。

活动过程：1.故事引题，激发兴趣。

师：“上周，我们一起制作了蒸笼，大陈老师总觉得还缺了点什么？想了几天也没有想出来，你们觉得这上面少了什么呢？。

”师：“是哦，我怎么就没有想到呢，那么有谁知道包子是怎么来的？”师：“这里有一段抖音上收集过来的关于包了来源的传说，我们一起来听一听吧？”师：“传说中说包子是怎么来的？”师小结：原来包子是三国时期最聪明的军师诸葛亮发明的，我们要向诸葛亮学习，不轻易伤害他人。

这个传说你今天回家可以分享给爸爸妈妈，说不定他们也不知道包子还有这么有意思的传说呢。

2.师幼讨论，了解早餐的重要性。

师：“宝贝们，你们平时在家吃包子是在早餐吃还是晚餐吃呢？除了包子你们还喜欢搭配些什么一起吃?有没有挑食?”小结：俗话说：早上要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少。

一日三餐中最重要的一餐就是我们的早餐了，我们想要一天充满精神活力，那么就要好好吃早餐，最好是一杯牛奶、一个包子、一个煎蛋、几颗坚果再加一小碟水果，这样吃早餐不仅能够源源不断的给我们的提供身体所需要的各种营养，补充阳气，还会给我们舌尖带来美味的享受。

如果不吃早餐，身体所需要的能量难以得到补充，还会使人容易发胖，长期下来会对肠胃造成不好的影响。

3.认识各种各样的包子，提出创意制作。

师：“老师今天也带来了两种包子，你们有没有见过跟老师的不一样的包子呢？”（1）出示实物，认识包子。

（小笼包和煎包）（2）师示范用轻泥捏包子的技巧和注意事项。

幼儿园大班做包子活动教案一、教学目标•让幼儿能够了解包子这种传统的中国食品，并了解其制作过程，增强幼儿的文化意识和自我认知能力。

•培养幼儿的动手能力、合作能力和口味体验能力，提高幼儿的生活自理和社交能力。

•培养幼儿的认知能力，让幼儿了解食品安全知识，并在实践中掌握基本的食品安全常识。

二、教学内容1.包子的制作流程。

2.包子馅料的介绍。

3.带领幼儿制作包子。

三、教学准备1.面粉、酵母、凉水、油、盐等材料。

2.猪肉、韭菜、豆腐等包子馅料。

3.刀、案板、砧板、面团切割器等工具。

4.围裙、洗手液、纸巾等日常卫生用品。

四、教学过程1. 包子制作流程1.把面粉、酵母、盐、凉水和少量油揉成面团。

2.将面团在案板上揉搓成细长的搓条。

3.把搓条切成小块，用手压扁成薄片。

4.在薄片上放入馅料，将其包裹成包子的形状。

5.把包子放入蒸笼中蒸10~15分钟左右，直至熟透。

2. 包子馅料介绍1.猪肉馅：猪肉馅口感丰富，是包子的主流馅料之一。

2.韭菜猪肉馅：韭菜和猪肉的搭配让包子口感更为爽口。

3.紫菜豆腐馅：豆腐的柔嫩和紫菜的鲜美让包子更为健康。

3. 制作包子1.先给孩子们讲解包子制作的流程，以及注意事项和食品安全知识。

2.孩子们可以自行选择不同的包子馅料，教师可以协助孩子们将不同的馅料包裹好。

3.孩子们可以将包子分成若干小组，分别制作不同的馅料包子。

4.制作完成后，教师可以配合孩子们一起清洗手和清理制作过程中的场所。

五、教学总结通过制作包子这一活动，孩子们不仅可以学习到传统的中国文化，还能够学习到食品安全和基本的生活自理能力。

同时，孩子们还能够亲身体验制作的乐趣，并在合作中培养友谊。

在整个活动中，教师需要关注孩子们的安全和卫生环境，让学习过程更为美好和安全。

五年级上册劳动技术教案第5课《蒸包子》一、教学目标1. 了解包子的制作过程和原料。

2. 掌握蒸包子的基本步骤和技巧。

3. 培养学生的动手能力和团队合作意识。

二、教学重点1. 学生能够了解包子的制作过程。

2. 学生能够掌握蒸包子的基本步骤和技巧。

三、教学准备1. PowerPoint课件。

2. 包子制作所需的原料和工具。

3. 教师准备好包子的示范制作材料。

四、教学过程导入（5分钟）1. 师生问候。

2. 展示一些包子的图片，引起学生的兴趣。

新课呈现（10分钟）1. 通过PowerPoint课件介绍包子的种类和制作过程。

2. 介绍包子的主要原料和工具。

包子制作示范（15分钟）1. 教师现场示范包子的制作过程，同时解释每个步骤的注意事项和技巧。

2. 学生观看示范并提问。

学生操作（30分钟）1. 将学生分组，每个小组4-5人。

2. 给每个小组分发制作包子所需的原料和工具。

3. 学生按照示范进行包子制作，教师在一旁进行指导和监督。

包子品尝（10分钟）1. 将制作好的包子蒸熟。

2. 学生品尝自己制作的包子，并交流味道和制作过程的感受。

总结（5分钟）1. 教师引导学生总结包子制作的关键步骤和技巧。

2. 学生回答教师提出的问题。

五、教学延伸1. 鼓励学生尝试制作其他口味的包子，如肉馅包子、豆沙包子等。

2. 带领学生参观当地的包子店，了解更多包子的制作和销售知识。

六、课堂作业1. 学生写一份包子制作的实验报告，包括步骤、材料和感受。

2. 学生可以根据自己的口味创造新的包子口味，并写一份食谱。

七、板书设计- 包子的制作过程1. 准备原料2. 和面3. 发酵4. 包馅5. 蒸熟- 包子的原料和工具八、教学反思本节课通过实际操作让学生亲自制作包子，培养了他们的动手能力和团队合作意识。

学生对包子制作过程产生了浓厚的兴趣，积极参与了课堂活动。

但是在学生操作环节，有个别学生对包子的制作步骤理解不够清楚，需要加强指导和解释。

在今后的教学中，可以增加更多的示范和练环节，以帮助学生更好地掌握包子制作的技巧。

幼儿园小班语言听说游戏《炒青菜，蒸包子》的详细活动教案一、活动目标通过《炒青菜，蒸包子》游戏的进行，旨在培养幼儿的语言听说能力，提高幼儿的观察力和动手能力，激发幼儿的参与积极性。

二、活动准备材料准备：1.玩具炒锅和蒸锅各一套2.玩具青菜和包子各8个3.盘子和碗各一个4.包子蒸锅的仿真蒸箱环境布置：在教室的角落或室外的游戏区布置一个小厨房角落，摆放好玩具炒锅、蒸锅和食材等。

三、活动过程1. 游戏介绍（15分钟）首先，老师向幼儿们介绍游戏的玩法和规则。

老师可以使用以下语言进行引导：“今天我们要玩《炒青菜，蒸包子》游戏！大家知道炒青菜和蒸包子是怎么做的吗？我们将模仿大人做饭的过程，使用玩具炒锅和蒸锅，来体验做菜的乐趣！首先，我们需要将玩具青菜炒熟，然后再将包子放进蒸锅里蒸熟。

大家看，这是真实的包子蒸锅哦！我们要一起来做吧！”2. 分组游戏（25分钟）将幼儿们分为小组，每个小组由3-4个幼儿组成。

每个小组中的幼儿轮流扮演不同的角色，包括“厨师”、“助手”和“顾客”。

游戏规则：1.每个小组中的一位幼儿担任“厨师”，使用玩具炒锅炒青菜；另一位幼儿担任“助手”，负责搬运食材和提供必要的帮助；其他幼儿可以扮演“顾客”，观察和点评。

2.“厨师”需要向“助手”和“顾客”介绍要做的菜品，并根据指令炒青菜、蒸包子。

3.“助手”负责为“厨师”提供玩具青菜和包子，并协助蒸锅的操作。

4.“顾客”可以观察、点评和鼓励。

3. 游戏展示和点评（20分钟）每个小组轮流展示他们的游戏，其他小组的幼儿可以观察、点评和鼓励。

老师也可以对每个小组的表现进行评价和点评。

4. 教师总结和讨论（10分钟）活动结束后，老师对游戏中幼儿们的表现进行总结和讨论。

四、教学延伸1. 角色扮演拓展幼儿们可以继续进行角色扮演的游戏，模仿家庭日常生活中的做饭、聚餐等场景。

可以鼓励幼儿们自己动手做简单的健康小食品，并与同伴分享。

2. 实践体验组织有关食材和烹饪的实践体验活动，例如带领幼儿们参观家庭厨房或学校食堂，让他们亲身体验真实的烹饪过程。

第七课你吃什么一、教学重点1.课文2.“一”的变调和常用量.同“个”二、教具图片或实物, 向学生展示课文中涉及的几种食品三、教学要求1.通过课文讲练, 让学生流利朗读课文并能背说，学会点菜。

2.让学生通过学习“一个馒头”认识“一”的变调规律;对汉语量词有个初步了解。

知道汉语不能说: 一馒头、一包子、一鸡蛋汤, 而要说:一个馒头、一个包子、一碗鸡蛋汤。

四、教学提示1.汉语的数词“一”是个使用频率很高的词。

它的本调是一声, 单独念、数数或作为号码读时要读本调。

“一”在和其他词语组成的词组中,它的声调要根据后面音节的声调改变。

即, “一”后面的音节是第一、第二、第三声时,“一”要读成第四声; “一”后面的音节是第四声时,“一”读成第二声。

“一”的这种变调规律要通过图示告诉学生。

例如: 一+一声/二声/三声→一读四声(yì): 一天、一年、一本一+四声一读二声(yí):一个、一件、一课、一半2.会话:你吃什么?重点练习怎么点菜。

教会学生几个中国主食的名称，例如“米饭、面条儿、優头、包子、饺子”等。

学会“吃”“喝”“要等几个常用动词，学会“A:你吃什么? B:我吃米饭/面条/馒头/包子/饺子”“A:你喝什么? B:我喝啤酒/鸡蛋汤/茶/咖啡。

”这两组常用句子。

语音练习的重点是“一”的变调。

本课语音练习还增加了多音节连读。

一方面练习课文中“吃”和“喝”这两个常用动词，另一方面也为以后讲动词谓语句做一个铺垫，练习里带轻声的词，多是日常用的餐具和家具,如“刀子、又子、勺子、筷子、剪子、桌子、椅子、柜子”等，一方面练习轻声, 另一方面让学生对这几样东西有个印象, 用心的学生会通过査字典认识这几个词，当然也可以告诉他们词义。

声调搭配是二声与一声、二声、三声、四声和轻声的搭配。

除了语音练习以外, 完成会话和回答间题是必做练习。

写汉字对一些国家的学生来说也是必做的。

4.练习(1) 辨音辨调的第一部分是“头、手、鼻、眼、口、鸡、鸭、牛、羊、狗、饭、菜、果、茶、奶、肉、蛋、糖、烟、酒”等二十个単音节常用词，学生素质好的班可以把词义告诉他们，以便学生随意记忆。

水晶包子的教案教案标题：探索水晶包子的制作过程教学目标：1. 了解水晶包子的起源和特点。

2. 学习制作水晶包子的基本步骤和技巧。

3. 提高学生的动手能力和合作意识。

教学重点：1. 水晶包子的制作过程和技巧。

2. 学生的动手能力和合作意识。

教学准备：1. 水晶包子的食材和工具：糯米粉、玉米淀粉、水、鲜肉馅、蔬菜馅等。

2. 制作水晶包子的步骤和示范视频。

3. 小组合作学习的分组。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 引入话题：今天我们要学习制作一种特别的包子，它叫做水晶包子。

2. 提问：你们知道水晶包子是什么样子的？它有什么特点？二、知识讲解（10分钟）1. 介绍水晶包子的起源和特点：水晶包子是一种以糯米粉和玉米淀粉为主要材料制作的透明包子，外观晶莹剔透，口感软糯，非常受欢迎。

2. 分享水晶包子的制作步骤和技巧：介绍水晶包子的主要材料和制作过程，并强调一些制作技巧，如掌握好水和粉的比例、搅拌均匀等。

三、实践操作（30分钟）1. 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。

2. 给每个小组提供制作水晶包子所需的食材和工具。

3. 指导学生根据制作步骤，进行实践操作。

教师可以在一旁进行指导和帮助。

4. 鼓励学生在小组内相互合作，共同完成制作过程。

四、品尝与分享（10分钟）1. 学生制作完成后，将水晶包子摆放在桌上展示。

2. 邀请学生品尝自己制作的水晶包子，并进行品尝评价。

3. 鼓励学生分享自己的制作心得和体会。

五、总结与拓展（5分钟）1. 总结水晶包子的制作过程和技巧。

2. 提问：你们觉得制作水晶包子有什么难点？有什么可以改进的地方？3. 拓展：鼓励学生尝试制作其他口味的水晶包子，如水晶虾饺、水晶馄饨等。

六、作业（可选）：1. 让学生写一篇关于制作水晶包子的心得体会。

2. 鼓励学生在家中尝试制作水晶包子，并带来分享。

教学反思：通过本次教学，学生能够了解水晶包子的起源和特点，掌握制作水晶包子的基本步骤和技巧。

通过小组合作学习，学生的动手能力和合作意识得到了提高。

幼儿园有关包子的教案反思教案标题：幼儿园包子主题活动的教案反思反思目标：1. 提供幼儿园教师反思包子主题活动的机会，以评估活动的有效性和改进方法。

2. 思考幼儿园包子主题活动的教学目标是否达到，以及是否满足幼儿的学习需求。

3. 指导教师在今后的教学实践中，加深对包子主题活动的理解，优化教案的设计。

反思内容：1. 教学目标：- 提高幼儿的口语表达能力，增加词汇量。

- 培养幼儿的动手能力和创造力。

- 培养幼儿的团队合作意识。

2. 教学过程：- 根据幼儿园学习目标，将包子主题活动融入综合课程，例如语言、数学、音乐等。

- 设计灵活的活动环节，让幼儿参与制作包子并了解包子的历史和文化。

- 引导幼儿分享自己对包子的想法和经验，扩展他们的知识和理解。

- 制定幼儿园团队活动，让幼儿通过合作制作包子，培养团队合作精神。

3. 教学资源：- 准备图片、故事书和视频等多媒体资料，帮助幼儿理解包子的历史和文化背景。

- 提供不同类型的面团、馅料和工具等材料，激发幼儿的创造力和动手能力。

4. 反思结果与改进：- 教学目标是否达到了预期？幼儿的口语表达能力、动手能力和团队合作意识是否得到了提升？- 活动环节是否流畅？有没有需要优化的地方，例如时间安排、幼儿参与程度等？- 教学资源是否足够丰富和有效？是否需要增加或替换其他资料？- 幼儿对包子的理解和兴趣是否得到了提升？是否可以通过引入更多的相关活动来加深幼儿的学习体验和参与度？5. 教师反思与总结：- 教师在教学过程中是否顺利引导了幼儿的思考和讨论？- 是否能够根据幼儿的兴趣和发展需求，适时调整教学策略和活动设计？- 教师是否及时观察和记录幼儿在包子主题活动中的表现和成长，以便进一步评估教学效果和个体进展？通过以上反思和改进措施，教师可以更好地设计和实施包子主题活动，满足幼儿园幼儿的学习需求，促进他们的全面发展。